Carmen, del blog las Recetas de Tía Alia nos ha propuesto para el mes de marzo dos nuevas recetas. Una dulce: mil hojas; y otra salada: gambas con bechamel.
Este mes me he decidido por la receta dulce, y eso que cuando ví lo de hacer la pasta de h
Mil Hojas - Reto Tía Alia (marzo)
Carmen, del blog las Recetas de Tía Alia nos ha propuesto para el mes de marzo dos nuevas recetas. Una dulce: mil hojas; y otra salada: gambas con bechamel.
Este mes me he decidido por la receta dulce, y eso que cuando ví lo de hacer la pasta de h
Y por fin llegó el día de publicación del reto Cooking the chef!! Qué ganas teníamos tanto April como yo!! Ha sido un trabajo de estar pendiente, de resolver dudas, de montar la lista de mails... pero lo hemos conseguido!!! Hemos sacado el reto a
Hummus Con Chips De Berenjena Y Miel De Caña - Cooking The Chef
Y por fin llegó el día de publicación del reto Cooking the chef!! Qué ganas teníamos tanto April como yo!! Ha sido un trabajo de estar pendiente, de resolver dudas, de montar la lista de mails... pero lo hemos conseguido!!! Hemos sacado el reto a
Hoy nos sentimos golosos y con todos los dulces y postres buenos que existen no podemos dejar de sucumbir a sus encantos, hemos abierto el frigorífico y nos hemos encontrado con una buena masa prefabricada de hojaldre, es bueno siempre
Hojaldre De Nata Y Chocolate
Hoy nos sentimos golosos y con todos los dulces y postres buenos que existen no podemos dejar de sucumbir a sus encantos, hemos abierto el frigorífico y nos hemos encontrado con una buena masa prefabricada de hojaldre, es bueno siempre
Una fritura de boquerones, de lo mejor, bien hecho son una delicia, en nuestra Andalucía nos hacen unas fuentes de pescadito sensacionales, y por supuesto donde no faltan nuestros maravillosos boquerones. Un pescado azul de lujo y sin
Boquerones Fritos
Una fritura de boquerones, de lo mejor, bien hecho son una delicia, en nuestra Andalucía nos hacen unas fuentes de pescadito sensacionales, y por supuesto donde no faltan nuestros maravillosos boquerones. Un pescado azul de lujo y sin
INGREDIENTES:
250 g de chocolate fondant en trozos
150 g de nuves marshmallows
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de agua hirviendo
300g de nata para montar
1 cucharadita de agua de azahar o extracto de naranja
DECORACION: polvo de galleta
Muerte Por Chocolate Paso A Paso Thermomix
INGREDIENTES:
250 g de chocolate fondant en trozos
150 g de nuves marshmallows
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de agua hirviendo
300g de nata para montar
1 cucharadita de agua de azahar o extracto de naranja
DECORACION: polvo de galleta
INGREDIENTES:
Hígado en filetes
Ajos
Pimienta verde
Pimentón
Perejil
Comino en polvo
Aceite, vinagre
Orégano
Sal
PREPARACIÓN:
Primeramente se hace un majado con los ajos, la pimienta, el
comino, el perejil y la sal. Luego, se le añad
Carajacas
INGREDIENTES:
Hígado en filetes
Ajos
Pimienta verde
Pimentón
Perejil
Comino en polvo
Aceite, vinagre
Orégano
Sal
PREPARACIÓN:
Primeramente se hace un majado con los ajos, la pimienta, el
comino, el perejil y la sal. Luego, se le añad
Buenas noches, os traigo una receta sencilla y que me gusta muchísimo.
Ingredientes:
3 filetes de pollo (finos) y 3 filetes de lomo
Un trozo de pan (sobre 3 dedos)
1 vaso de leche
Queso rallado
Ajo y cebolla en polvo
Orégano y albahaca secos
Sal
1 hue
Bolitas De Pollo-lomo Con Queso
Buenas noches, os traigo una receta sencilla y que me gusta muchísimo.
Ingredientes:
3 filetes de pollo (finos) y 3 filetes de lomo
Un trozo de pan (sobre 3 dedos)
1 vaso de leche
Queso rallado
Ajo y cebolla en polvo
Orégano y albahaca secos
Sal
1 hue
INGREDIENTES:
150 g de chocolate con leche con avellanas troceadas
150 g de chocolate con leche con almendras troceadas
200 g de chocolate negro para postres —fondant—
70 g de manteca de cerdo ibérico
80 g de Choco Krispies &
Turron De Chocolate
INGREDIENTES:
150 g de chocolate con leche con avellanas troceadas
150 g de chocolate con leche con almendras troceadas
200 g de chocolate negro para postres —fondant—
70 g de manteca de cerdo ibérico
80 g de Choco Krispies &
INGREDIENTES:
2 huevos
2 mandarinas dulces con su piel
1/4 de taza de aceite de girasol (como yo no uso y era poco utilice de oliva)
1 taza de azúcar
2 y 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de levadura royal
PREPARACIÓN:
poner las mandar
Bizcocho De Mandarina Al Chocolate
INGREDIENTES:
2 huevos
2 mandarinas dulces con su piel
1/4 de taza de aceite de girasol (como yo no uso y era poco utilice de oliva)
1 taza de azúcar
2 y 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de levadura royal
PREPARACIÓN:
poner las mandar
INGREDIENTES:sandia ,un buen trozo250 ml de lecheun chorrito de crema de lechePARA LAS BOLITAS DE COCO:coco rallado unos 100 grsleche condensada(la que admitan)y para decorar,lima guindas,azúcar, menta etc... PREPARACIÓN:preparar las copas untando los bo
Batido De Sandia Con Bolitas De Coco
INGREDIENTES:sandia ,un buen trozo250 ml de lecheun chorrito de crema de lechePARA LAS BOLITAS DE COCO:coco rallado unos 100 grsleche condensada(la que admitan)y para decorar,lima guindas,azúcar, menta etc... PREPARACIÓN:preparar las copas untando los bo
Magdalenas elaboradas con la receta de siempre de Xavier Barriga.
Para la buttercream he utilizado 125 grs de mantequilla a temperatura pomada y 250 de azúcar glass.
Decoradas con fondant rojo,blanco y verde para hacer las flores y el coraz
Cupcakes San Valentin
Magdalenas elaboradas con la receta de siempre de Xavier Barriga.
Para la buttercream he utilizado 125 grs de mantequilla a temperatura pomada y 250 de azúcar glass.
Decoradas con fondant rojo,blanco y verde para hacer las flores y el coraz
Masa básica que hago en mis tartas dulces: Hacer una masa mezclando 300 gramos de harina común, 150 gramos de manteca y 100 gramos de azúcar. Con esto hacer un granulado y luego agregar una pizca de sal, 2 huevos de a uno y 1 cucharada de esencia de
Tarta De Kiwis Y Chantilly
Masa básica que hago en mis tartas dulces: Hacer una masa mezclando 300 gramos de harina común, 150 gramos de manteca y 100 gramos de azúcar. Con esto hacer un granulado y luego agregar una pizca de sal, 2 huevos de a uno y 1 cucharada de esencia de
Hace rato que tengo ganas de hacer esta torta, me gusta mucho usar manzanas en repostería y combinarla con canela es de lo mejor.
Justo vi en un programa de televisión una masa algo distinta a la que yo hago para la Pasta Frola, y decían que servía para
Apple Pie (pastel De Manzanas) Con Corazones Por San Valentín
Hace rato que tengo ganas de hacer esta torta, me gusta mucho usar manzanas en repostería y combinarla con canela es de lo mejor.
Justo vi en un programa de televisión una masa algo distinta a la que yo hago para la Pasta Frola, y decían que servía para
Ayer fue el cumpleaños de mi hija mayor y me pidió una torta helada. Nada más fácil y rápido. Por supuesto compré piononos hechos, helado en la heladería, mousse de cajita y frutillas :)
Pero aún no siendo todo casero, se logra algo muy rico.
Aquí
Torta Helada
Ayer fue el cumpleaños de mi hija mayor y me pidió una torta helada. Nada más fácil y rápido. Por supuesto compré piononos hechos, helado en la heladería, mousse de cajita y frutillas :)
Pero aún no siendo todo casero, se logra algo muy rico.
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Este verano tuve el placer de ocuparme de la alimentación de varias personas ajenas a mi familia, entre ellos unos niños compis de mi retoño en el cole. Por sugerencia de una de las progenitoras de estos exquisitos comensales probé hacer platos fríos
Ensalada De Alubias Blancas
Este verano tuve el placer de ocuparme de la alimentación de varias personas ajenas a mi familia, entre ellos unos niños compis de mi retoño en el cole. Por sugerencia de una de las progenitoras de estos exquisitos comensales probé hacer platos fríos
Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
4 rebanadas de pan de molde sin filos,
4 palitos de cangrejo,
queso fresco tipo philadelphia
y hierbas aromáticas (perejil, orégano̷
Enrollados De Cangrejo
Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
4 rebanadas de pan de molde sin filos,
4 palitos de cangrejo,
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y hierbas aromáticas (perejil, orégano̷
.JPG)
Esta receta la hago para aprovechamiento, cuando han quedado restos de ensalada o necesite algún acompañamiento en el ultimo momento que se presente algún invitado y quiera quedar bien. ¿Para que lo pondríais vosotros?
Ingredientes:
Hojaldre,
Canutillos De Ensaladilla
Esta receta la hago para aprovechamiento, cuando han quedado restos de ensalada o necesite algún acompañamiento en el ultimo momento que se presente algún invitado y quiera quedar bien. ¿Para que lo pondríais vosotros?
Ingredientes:
Hojaldre,
Esta Mousse de Zurracapote con chupa-chup de uvas, es un homenaje a mi tierra, un postre diferente, que conjuga el vino de la tierra con el dulce del caramelo y la cremosidad de la mousse.
Hoy empiezan las Fiestas de San Bernabé, Patrón de Logroño, (La R
Mousse De Zurracapote Con Chupa-chup De Uvas
Esta Mousse de Zurracapote con chupa-chup de uvas, es un homenaje a mi tierra, un postre diferente, que conjuga el vino de la tierra con el dulce del caramelo y la cremosidad de la mousse.
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Corvina con Cebolla Crujiente al horno, una receta de pescado jugosa rápida y sencilla.
Unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un moment
Corvina Con Cebolla Crujiente Al Horno
Corvina con Cebolla Crujiente al horno, una receta de pescado jugosa rápida y sencilla.
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INGREDIENTES
^^^^^^^^
400 gr. de leche
370 gr. de nata de montar
2 huevos
170 gr. de azúcar
pizco de sal
80 gr. de harina
90 gr. de coco
1 cta de vainilla
6 gotitas de aroma de coco ( opcional )
galletas hojaldradas maría
PREPARACIÓ
^ Tarta De Coco Y Galletas ^
INGREDIENTES
^^^^^^^^
400 gr. de leche
370 gr. de nata de montar
2 huevos
170 gr. de azúcar
pizco de sal
80 gr. de harina
90 gr. de coco
1 cta de vainilla
6 gotitas de aroma de coco ( opcional )
galletas hojaldradas maría
PREPARACIÓ
Hellooo!!!
HE VUELTO MUAHAHAHAHA! Y con una super receta que ademas de fácil ES BRUTAL!
A lo largo de mi vida me he topado con bastantes masas de donuts diferentes pero sin duda esta que comparto hoy con vosotros es la que más me gusta. Es
Donuts
Hellooo!!!
HE VUELTO MUAHAHAHAHA! Y con una super receta que ademas de fácil ES BRUTAL!
A lo largo de mi vida me he topado con bastantes masas de donuts diferentes pero sin duda esta que comparto hoy con vosotros es la que más me gusta. Es
Menudo fin de semana de lluvia! Vamos a salir en canoa por la calle haha.
Hoy continua, pero en fin, ya va bien! Con lo que me gusta a mi escuchar la lluvia caer mientras leo o hago deberes :D y si,si,si cuando horneo también!
Tenia ganas de hacer
Magdalenas Clásicas De Xavier Barriga
Menudo fin de semana de lluvia! Vamos a salir en canoa por la calle haha.
Hoy continua, pero en fin, ya va bien! Con lo que me gusta a mi escuchar la lluvia caer mientras leo o hago deberes :D y si,si,si cuando horneo también!
Tenia ganas de hacer
Me he decantado por una receta de conejo porque es una de las carnes que más
me gusta. Me gusta su sabor, es una carne barata y tiene poca grasa. Nunca había hecho ninguna receta de carne en escabeche y debo decir que la de hoy me ha gustado mucho.
Conejo En Escabeche
Me he decantado por una receta de conejo porque es una de las carnes que más
me gusta. Me gusta su sabor, es una carne barata y tiene poca grasa. Nunca había hecho ninguna receta de carne en escabeche y debo decir que la de hoy me ha gustado mucho.
Ingredientes para 4 personas :- 2 solomillos medianos-queso roquefort-200 cc de nata-40 en vaso medidor de vino blanco-sal-aceiteModo de prepararlo:1.-Cortar cada solomillo por la mitad asi tendremos las cuatro porciones.2.- Echar en la cubeta un poco d
Solomillo Al Roquefort
Ingredientes para 4 personas :- 2 solomillos medianos-queso roquefort-200 cc de nata-40 en vaso medidor de vino blanco-sal-aceiteModo de prepararlo:1.-Cortar cada solomillo por la mitad asi tendremos las cuatro porciones.2.- Echar en la cubeta un poco d
En el instituto que trabajé el curso pasado, en el Día del Centro, se va al campo y cada grupo participa en varios concursos como carreras, carreras de bici, disfraces, etc.
Uno de los concursos es de comida, tienen que preparar una mesa con un primer
Tarta Blanca
En el instituto que trabajé el curso pasado, en el Día del Centro, se va al campo y cada grupo participa en varios concursos como carreras, carreras de bici, disfraces, etc.
Uno de los concursos es de comida, tienen que preparar una mesa con un primer
En mi casa les gusta mucho la pizza y la suelo hacer un día a la semana ,he probado varias masas para las bases y esta vez se me ocurrió poner calabaza, me gusta añadirlas a muchos platos, casi todos dulces jajajaja,pero alguna salada ,ya tengo publicada
Pizza De Calabaza
En mi casa les gusta mucho la pizza y la suelo hacer un día a la semana ,he probado varias masas para las bases y esta vez se me ocurrió poner calabaza, me gusta añadirlas a muchos platos, casi todos dulces jajajaja,pero alguna salada ,ya tengo publicada
Esta es otra receta en la cual nos encanta mojar pan. En principio hacía esta receta con los chipirones rellenos y el resto del relleno lo dejaba por fuera. Pues me di cuenta que al final troceábamos los chipirones rellenos y los mezclabamos con las pat
Chipirones Con Patatas
Esta es otra receta en la cual nos encanta mojar pan. En principio hacía esta receta con los chipirones rellenos y el resto del relleno lo dejaba por fuera. Pues me di cuenta que al final troceábamos los chipirones rellenos y los mezclabamos con las pat
Ingredientes 2 planchas de hojaldre 8-10 champiñones 1 cebolla8 lonchas de queso al gusto1 cucharada colmada de harina 1 vasito de nataSal y pimientaPreparaciónPelamos la cebolla y la picamos muy menuda. En una sartén honda la ponemos a pochar a
Hojaldre De Bacon Y Champiñones
Ingredientes 2 planchas de hojaldre 8-10 champiñones 1 cebolla8 lonchas de queso al gusto1 cucharada colmada de harina 1 vasito de nataSal y pimientaPreparaciónPelamos la cebolla y la picamos muy menuda. En una sartén honda la ponemos a pochar a
Ingredientes
2 lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
Alioli casero suave
Sal y pimienta molida.
Para acompañar patatas a lo pobre
Preparación
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en la bandeja del horno previamente forrad
Lomos De Merluza Al Alioli
Ingredientes
2 lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
Alioli casero suave
Sal y pimienta molida.
Para acompañar patatas a lo pobre
Preparación
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en la bandeja del horno previamente forrad
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
Berenjenas Rellenas De Queso
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
