Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Madeleines (magdalenas)
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Sí, ya sé que es un plato clásico que todos sabemos hacer, pero es que me encantan! Al principio del blog ya los puse pero con otra receta. Ésta me gusta más.
"Nuestras mejores recetas": Algunos me lo seguís preguntando, así que pongo aquí una aclar
Guisantes Con Jamón-2
Sí, ya sé que es un plato clásico que todos sabemos hacer, pero es que me encantan! Al principio del blog ya los puse pero con otra receta. Ésta me gusta más.
"Nuestras mejores recetas": Algunos me lo seguís preguntando, así que pongo aquí una aclar
- Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas (20-30´). Dejar enfriar, pelar y trocear.
- Poner en un bol 1 pimiento verde
Ensalada Campera
- Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas (20-30´). Dejar enfriar, pelar y trocear.
- Poner en un bol 1 pimiento verde
Un tiramisú diferente y muy refrescante que preparé este verano. Yo no le puse ron, pero la receta original sí lo lleva, así que a vuestro gusto.
- Mezclar 250 grs. de queso crema y 250 grs. de queso mascarpone, batiéndolo bien con 100 grs. de az
Tiramisú De Piña
Un tiramisú diferente y muy refrescante que preparé este verano. Yo no le puse ron, pero la receta original sí lo lleva, así que a vuestro gusto.
- Mezclar 250 grs. de queso crema y 250 grs. de queso mascarpone, batiéndolo bien con 100 grs. de az
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Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La experiencia me dice que es fácil triunfar cuando se dora a conciencia una buena pieza de lomo de cerdo, se sofríen unas verduras que
Lomo De Cerdo A La Naranja
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La experiencia me dice que es fácil triunfar cuando se dora a conciencia una buena pieza de lomo de cerdo, se sofríen unas verduras que
El vacío es un corte de carne de vacuno que se ubica en la zona que separa el vientre de la pierna del animal, se trata de una pieza alargada que está recubierta por una membrana y una capa de grasa que contiene en su interior una carne muy jugosa y s
Vacío En Adobo Con Ensalada Templada De Patatas
El vacío es un corte de carne de vacuno que se ubica en la zona que separa el vientre de la pierna del animal, se trata de una pieza alargada que está recubierta por una membrana y una capa de grasa que contiene en su interior una carne muy jugosa y s
Buenos días!
Hoy preparamos un delicioso guiso casero. Es una receta muy recurrente para el día a día ya que se puede tomar como plato único y en este tiempo, que ya ha dejado de apretar el calor, sienta muy bien al estómago.
Manos a la obra...
Estofado De Carne Con Patatas.
Buenos días!
Hoy preparamos un delicioso guiso casero. Es una receta muy recurrente para el día a día ya que se puede tomar como plato único y en este tiempo, que ya ha dejado de apretar el calor, sienta muy bien al estómago.
Manos a la obra...
Ensalada de patatas y salmón ahumado
INGREDIENTES:
600 g. de patatas
100 gr. de salmón ahumado en lonchas finas
2 cucharadas de alcaparras
1/2 cebolla tierna
Eneldo picado
1 limón y medio
5 cucharadas de Crème fraîche (o yogur griego natural )
Sal
Ensalada De Patatas Y Salmón Ahumado
Ensalada de patatas y salmón ahumado
INGREDIENTES:
600 g. de patatas
100 gr. de salmón ahumado en lonchas finas
2 cucharadas de alcaparras
1/2 cebolla tierna
Eneldo picado
1 limón y medio
5 cucharadas de Crème fraîche (o yogur griego natural )
Sal
O con alcachofas, como queráis, aunque en Cádiz, Huelva y Sevilla es asi como se las conoce desde siempre.
Originaria del norte de África, es pariente del cardo borriquero común, del que procede tras haber ido evolucionando, después de muchos,
Patatas Con Alcauciles
O con alcachofas, como queráis, aunque en Cádiz, Huelva y Sevilla es asi como se las conoce desde siempre.
Originaria del norte de África, es pariente del cardo borriquero común, del que procede tras haber ido evolucionando, después de muchos,
Pez sable
He visto este pez en la pescadería la verdad es que es un pez que ha quedado en
el olvido, hay muy pocas recetas y muy poca gente lo consume, quizás por no saber
cómo prepararlo o pues la verdad es que está muy sabroso con casi
Sable Con Fideos
Pez sable
He visto este pez en la pescadería la verdad es que es un pez que ha quedado en
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¡Hola cocinillas! ¿Os habéis dado cuenta que la red se esta llenando estos últimos días de recetas con bacalao? ¡Como se nota que la Semana Santa esta a la vuelta de la esquina!
Aprovechando estas fechas he querido echar la vista atrás y
Borreta
¡Hola cocinillas! ¿Os habéis dado cuenta que la red se esta llenando estos últimos días de recetas con bacalao? ¡Como se nota que la Semana Santa esta a la vuelta de la esquina!
Aprovechando estas fechas he querido echar la vista atrás y
Canelones rellenos de calabaza, espinaca y queso mascarpone con salsa de tomate.
Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos canelones rellenos con espinacas, calabaza y queso mascarpone, todos estos productos me los enviaron gentilmente mis amig
canelones Rellenos De Calabaza, Espinaca Y Queso Mascarpone.
Canelones rellenos de calabaza, espinaca y queso mascarpone con salsa de tomate.
Hola a todos... Aquí os traigo unos deliciosos canelones rellenos con espinacas, calabaza y queso mascarpone, todos estos productos me los enviaron gentilmente mis amig
Os confieso que yo no soy muy de bacalao, pero de esta forma al mezclarlo con los pimientos y las gambas queda riquísimo. Su sabor fuerte se enmascara muy bien y el resultado es fantástico.
Si pudiera prepararía esta receta en casa todas las semanas. An
Revuelto De Bacalao Con Pimientos Del Piquillo Y gambas
Os confieso que yo no soy muy de bacalao, pero de esta forma al mezclarlo con los pimientos y las gambas queda riquísimo. Su sabor fuerte se enmascara muy bien y el resultado es fantástico.
Si pudiera prepararía esta receta en casa todas las semanas. An
Comentario previo:
Sigo con mi proceso de conversión al "sopismo" y, en esa línea, traigo hoy una sopa que se inspira en parte en una receta de Eugenio, de La cocina delokos, y en un vídeo que vi hace ya tiempo, del que no recuerdo la autoría. Est
sopa De Patata Y Zanahoria
Comentario previo:
Sigo con mi proceso de conversión al "sopismo" y, en esa línea, traigo hoy una sopa que se inspira en parte en una receta de Eugenio, de La cocina delokos, y en un vídeo que vi hace ya tiempo, del que no recuerdo la autoría. Est
Comentario previo:
Receta fácil, que es domingo y hay pocas ganas de currar. Se trata de una modificación sencilla del gazpacho clásico, donde sustituimos los tomates por melocotones. También se puede hacer sustituyendo nada más que la mitad o una
gazpacho De Melocotón
Comentario previo:
Receta fácil, que es domingo y hay pocas ganas de currar. Se trata de una modificación sencilla del gazpacho clásico, donde sustituimos los tomates por melocotones. También se puede hacer sustituyendo nada más que la mitad o una
Comentario previo:
La quinoa yo no es tan rara entre los ingredientes de nuestras comidas. Después de que el año 2013 fuera declarado por la FAO "Año Internacional de la Quinoa", ha gozado de una difusión que, si bien no ha llegado a popularizar s
croquetas De Quinoa Y Acelgas
Comentario previo:
La quinoa yo no es tan rara entre los ingredientes de nuestras comidas. Después de que el año 2013 fuera declarado por la FAO "Año Internacional de la Quinoa", ha gozado de una difusión que, si bien no ha llegado a popularizar s
Después de una ajetreada semana en la que nos hemos saturado de muertos, vampiros, momias y cementerios pero también de muchísimas delicias dulces que se han publicado en casi todos los blogs para celebrar, cada uno a su manera, la festividad de Todos
Hélices Con Pimientos Dulces. 6º Premio Dardo
Después de una ajetreada semana en la que nos hemos saturado de muertos, vampiros, momias y cementerios pero también de muchísimas delicias dulces que se han publicado en casi todos los blogs para celebrar, cada uno a su manera, la festividad de Todos
Recuerdo con mucho cariño la hora de almorzar en casa. Mis abuelos también vivían con nosotros y comíamos todos juntos, a no ser que por horarios diferentes, no pudiéramos.
Los niños contábamos nuestro día en el cole, mi abuela y mi madre hablaban de l
Aliño De Zanahorias
Recuerdo con mucho cariño la hora de almorzar en casa. Mis abuelos también vivían con nosotros y comíamos todos juntos, a no ser que por horarios diferentes, no pudiéramos.
Los niños contábamos nuestro día en el cole, mi abuela y mi madre hablaban de l
Y en medio de tanta receta otoñal se abrió paso, con todos los méritos del mundo, este espectacular bundt cake de chocolate.
Esta es una de esas recetas de las que no esperas gran cosa y cuando cortas el primer trozo sabes que has dado (casi) con la
Bundt Cake De Chocolate Y Mermelada De Fresa En Crockpot
Y en medio de tanta receta otoñal se abrió paso, con todos los méritos del mundo, este espectacular bundt cake de chocolate.
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En nuestro restaurante mexicano favorito sirven una sopa de frijoles increible. La acompañan con un delicioso queso que se funde en la sopa, y el toque crujiente de los nachos... Para poner los ojos en blanco con cada cucharada! Aprovechando unas alubia
Frijoles Charros
En nuestro restaurante mexicano favorito sirven una sopa de frijoles increible. La acompañan con un delicioso queso que se funde en la sopa, y el toque crujiente de los nachos... Para poner los ojos en blanco con cada cucharada! Aprovechando unas alubia
De salmón ahumado o marinado y de zanahorias con queso crema.
Un par de ideas para reuniones de última hora, o cenas de "picoteo"... Se tarda sólo unos minutos en hacerlos, y con unos pequeños toques, se consigue un resultado muy rico, y vistoso.
Duo De Aperitivos
De salmón ahumado o marinado y de zanahorias con queso crema.
Un par de ideas para reuniones de última hora, o cenas de "picoteo"... Se tarda sólo unos minutos en hacerlos, y con unos pequeños toques, se consigue un resultado muy rico, y vistoso.
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Mousse De Chocolate Con Aguacate
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Recetas de postres: Receta de bombones casera muy fácil. En este caso de crema y limón.
Receta casera paso a paso para unos bombones caseros rellenos de crema de limón.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os queden perfectos.
Receta De Bombones
Recetas de postres: Receta de bombones casera muy fácil. En este caso de crema y limón.
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Deliciosas y sorprendentes galletas de cacahuete.
Un dulce genial en forma de galletas o pastas con intenso sabor a cacahuete. A mi me suena genial , espero que a vosotros también.
La editorial Anaya con su sello Oberon se puso en con
Galletas De Cacahuete
Deliciosas y sorprendentes galletas de cacahuete.
Un dulce genial en forma de galletas o pastas con intenso sabor a cacahuete. A mi me suena genial , espero que a vosotros también.
La editorial Anaya con su sello Oberon se puso en con
Este mes pude organizarme para participar en el reto de Bake the world que nos llevaba a tierras turcas y nos invitaba a hacer un pide.
Yo he seguido la receta de Hilmar, del blog Mis recetas favoritas, aunque he hecho algunos cambios en algún ingre
Pide Turco Con Espinacas Y Queso
Este mes pude organizarme para participar en el reto de Bake the world que nos llevaba a tierras turcas y nos invitaba a hacer un pide.
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La receta de estofado o guisado de pollo que te explico hoy es un plato que suele hacerse en cualquier casa, sobre todo en los días de invierno y otoño, ya que suele ser cuando más nos apetece este tipo de guisos.
Este tipo de platos son los q
Receta De Estofado O Guisado De Pollo
La receta de estofado o guisado de pollo que te explico hoy es un plato que suele hacerse en cualquier casa, sobre todo en los días de invierno y otoño, ya que suele ser cuando más nos apetece este tipo de guisos.
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Lo mejor de esta dulce Navideño es sin duda su sabor y lo esponjoso que esta, pero además es un postre o pan dulce muy fácil de hacer, si sigues esta receta paso a paso, por eso si quieres disfrutar de un panettone de chocolate blanco muy alto y q
Cómo Hacer Un Panettone De Chocolate Blanco Muy Esponjoso Y Fácil
Lo mejor de esta dulce Navideño es sin duda su sabor y lo esponjoso que esta, pero además es un postre o pan dulce muy fácil de hacer, si sigues esta receta paso a paso, por eso si quieres disfrutar de un panettone de chocolate blanco muy alto y q
¿El sandwich significa no comer sano? Creo que hay mil formas de cocinar y depende de cómo las hagas tienen más o menos calorías.
Creo que un bocadillo o un sandwich (independientemente de lo calórico que sea el pan que usemos) puede ser perfec
Sandwich Integral De Berenjena Y Champiñones
¿El sandwich significa no comer sano? Creo que hay mil formas de cocinar y depende de cómo las hagas tienen más o menos calorías.
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Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla,barata y suave.... Cuscús con verduritas
Ingredientes (2 personas):
2 zanahorias
1 tomate
1 calabacin
1 pimiento verde
1 cebollino
1 pastilla de caldo de verdura
Elaboración:
Troceamos toda la
Cuscús Con Verdura
Buenas tardes, hoy os traigo una receta sencilla,barata y suave.... Cuscús con verduritas
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Elaboración:
Troceamos toda la
Los cinnamon rolls o rollos de canela son unos dulces con historia…
Y nada más sencillo que una masa parecida al brioche con relleno de canela y mantequilla y un posterior glaseado. Pero que atrae a quien lo prueba. Así son los cinnamon rolls, adict
Cinnamon Rolls, Tradicionalmente Americanos
Los cinnamon rolls o rollos de canela son unos dulces con historia…
Y nada más sencillo que una masa parecida al brioche con relleno de canela y mantequilla y un posterior glaseado. Pero que atrae a quien lo prueba. Así son los cinnamon rolls, adict
