Mirar que os traigo hoy algo delicioso con sabor a Italia, un Tiramisú.
Mmm es que ya huele a vacaciones y no os pasa a vosotros que los alimentos y sabores a veces os hacen viajar, pensar que estáis en otro sitio, pues yo hoy vuelvo a Roma con este
Tiramisú
Mirar que os traigo hoy algo delicioso con sabor a Italia, un Tiramisú.
Mmm es que ya huele a vacaciones y no os pasa a vosotros que los alimentos y sabores a veces os hacen viajar, pensar que estáis en otro sitio, pues yo hoy vuelvo a Roma con este
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Estos pasteles son muy sencillos de hacer, muy socorridos para una emergencia y encima está muy buenos.
INGREDIENTES:
2 Paquetes de bizcochos tipo soletilla
600 g de crema pastelera
Almíbar
Coco rallado
INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELER
Pasteles De Crema Exprés
Estos pasteles son muy sencillos de hacer, muy socorridos para una emergencia y encima está muy buenos.
INGREDIENTES:
2 Paquetes de bizcochos tipo soletilla
600 g de crema pastelera
Almíbar
Coco rallado
INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELER
El
Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha.
Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas comunidades
he querido dar este nombre a esta receta ya que pienso que el nombre (mojete)
viene de qu
Mojete De Alcachofas, Tomates Y Jamon/ Artichokes, Tomatoes And Ham Mojete (typical Salad From Murcia And Castilla La Mancha)
El
Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha.
Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas comunidades
he querido dar este nombre a esta receta ya que pienso que el nombre (mojete)
viene de qu
Nos
apetecía un plato con pescado. Queríamos algo distinto y me puse a buscar una
receta que no tuviese demasiadas complicaciones y que fuera apetecible. De
nuevo encontré la solución en las recetas de Iker Erauzkin.
El
rape es un pescado muy agrade
Rape Con Marisco Y Su Crema
Nos
apetecía un plato con pescado. Queríamos algo distinto y me puse a buscar una
receta que no tuviese demasiadas complicaciones y que fuera apetecible. De
nuevo encontré la solución en las recetas de Iker Erauzkin.
El
rape es un pescado muy agrade
Esta receta es de mi amiga Beatriz
Crema de espárragos trigueros
Ingredientes
2 manojos de espárragos verdes
1 cebolla grande
4 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas medianas
1 ½ litro de caldo de verduras
½ vaso de nata líquida para cocin
Crema De Esparragos Trigueros O Blancos
Esta receta es de mi amiga Beatriz
Crema de espárragos trigueros
Ingredientes
2 manojos de espárragos verdes
1 cebolla grande
4 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas medianas
1 ½ litro de caldo de verduras
½ vaso de nata líquida para cocin
Ingredientes
200 grs. de migas bacalao desalado
1 huevo
3 cucharadas colmadas de harina
½ cebolla
½ sobre de levadura
1 diente de ajo
Sal, pimienta, perejil
½ vaso de cerveza
1 vaso de aceite de oliva
Preparación
Rallamos la ceboll
Tortitas De Bacalao
Ingredientes
200 grs. de migas bacalao desalado
1 huevo
3 cucharadas colmadas de harina
½ cebolla
½ sobre de levadura
1 diente de ajo
Sal, pimienta, perejil
½ vaso de cerveza
1 vaso de aceite de oliva
Preparación
Rallamos la ceboll
Ingredientes:1 masa de pizza2 cucharadas de tomate frito Queso en lonchasaceitunas2 latas de atún
Jamón cocido
1 lata pequeña de champiñones
1/2 cebolla 1/2 pimiento verde
Tomates cherrysOrégano
Preparación:Ponemos dos cucharadas de tomate
Pizza Con Tomatitos Cherrys
Ingredientes:1 masa de pizza2 cucharadas de tomate frito Queso en lonchasaceitunas2 latas de atún
Jamón cocido
1 lata pequeña de champiñones
1/2 cebolla 1/2 pimiento verde
Tomates cherrysOrégano
Preparación:Ponemos dos cucharadas de tomate
No tengo la receta, aunque puedo decir que estaba formada por dos deliciosos sabores, limón y chocolate.
Esta es la tarta que me hicieron mis hijas por mi cumpleaños. Lo de que se parezca a una jarra de cerveza no quiere decir que me guste la cerveza
Mi Tarta De Cumpleaños
No tengo la receta, aunque puedo decir que estaba formada por dos deliciosos sabores, limón y chocolate.
Esta es la tarta que me hicieron mis hijas por mi cumpleaños. Lo de que se parezca a una jarra de cerveza no quiere decir que me guste la cerveza
Una receta al estilo chino pero sin nada de azúcar como la suelen preparar en dichos restaurantes.
Ingredientes:
1 paquete de fideos chinos ( si no lo encuentras puedes usar los espaguetis finos)
1 cebolla
1/2 col pequeña
1calabacino mediano
Fideos Chinos Con Verduras Y Pollo
Una receta al estilo chino pero sin nada de azúcar como la suelen preparar en dichos restaurantes.
Ingredientes:
1 paquete de fideos chinos ( si no lo encuentras puedes usar los espaguetis finos)
1 cebolla
1/2 col pequeña
1calabacino mediano
Ya nos va apeteciendo comer más sano después de los excesos de las fiestas navideñas; aquí les presento una series de ensaladas del blog
ENSALADA CON SALMON NARANJA Y CHAMPIÑONES
ENSALADA CON FRUTAS
ENSALADA DE COL
ENSALADA CON SETAS Y
Recopilatorio De Ensaladas
Ya nos va apeteciendo comer más sano después de los excesos de las fiestas navideñas; aquí les presento una series de ensaladas del blog
ENSALADA CON SALMON NARANJA Y CHAMPIÑONES
ENSALADA CON FRUTAS
ENSALADA DE COL
ENSALADA CON SETAS Y
ENSALADA
6 TOMATES
Este
año Julio ha plantado en el huerto más de 10 variedades de tomates,
por lo que tenemos la suerte de poder probarlos , el tomate es una de
las verduras que más me gustan y ahora en verano es cuando se puede
disfru
Ensalada 6 Tomates
ENSALADA
6 TOMATES
Este
año Julio ha plantado en el huerto más de 10 variedades de tomates,
por lo que tenemos la suerte de poder probarlos , el tomate es una de
las verduras que más me gustan y ahora en verano es cuando se puede
disfru
Ingredientes para
6 - 8 personas:
1 Kg. De harina de trigo
750 Gr. De cebollas
1\2 Pimiento rojo
300 Gr. De atún
300 Gr. de zorza (picadillo de carne adobada)
1\2 Vaso de vino blanco
Sal, azúcar, levadura de panadero, pimentón dulce y aceite de oliva.
Empanada Gallega Dos Gustos
Ingredientes para
6 - 8 personas:
1 Kg. De harina de trigo
750 Gr. De cebollas
1\2 Pimiento rojo
300 Gr. De atún
300 Gr. de zorza (picadillo de carne adobada)
1\2 Vaso de vino blanco
Sal, azúcar, levadura de panadero, pimentón dulce y aceite de oliva.
Ingredientes para dos:
170 G. de pasta
8-10 Almejas
6-8 Langostinos
1 Pechuga de pollo
1\2 Cebolla
200 Ml. de nata para cocinar
1\4 Vaso de whisky
Elaboración:
En una sartén pochar la cebolla bien picada en su punto de sal, cortar en dados la pechug
Pasta En Salsa De Whisky Con Pollo Y Marisco
Ingredientes para dos:
170 G. de pasta
8-10 Almejas
6-8 Langostinos
1 Pechuga de pollo
1\2 Cebolla
200 Ml. de nata para cocinar
1\4 Vaso de whisky
Elaboración:
En una sartén pochar la cebolla bien picada en su punto de sal, cortar en dados la pechug
Otra de hojaldre, no es pesadez, pero así voy editando todas las recetas pendientes que tengo con esta masa. Como esto es un blog de cocina, donde todos pretendemos tener las recetas ordenadas, organizadas y a mano, eso es lo que estoy haciendo.
Esto
Hojaldritos Con Nata
Otra de hojaldre, no es pesadez, pero así voy editando todas las recetas pendientes que tengo con esta masa. Como esto es un blog de cocina, donde todos pretendemos tener las recetas ordenadas, organizadas y a mano, eso es lo que estoy haciendo.
Esto
Ingredientes:
200 grs. Cerezas sin hueso.4
200 grs. Infusión frambuesa y rooibos.
1 cucharadita de café de canela molida.
1 yogur.
1 cucharada de levadura de cerveza en escamas.
Elaboración:
Hacemos la infusión y la dejamos que se enfríe o le p
Smoothie De Cerezas.
Ingredientes:
200 grs. Cerezas sin hueso.4
200 grs. Infusión frambuesa y rooibos.
1 cucharadita de café de canela molida.
1 yogur.
1 cucharada de levadura de cerveza en escamas.
Elaboración:
Hacemos la infusión y la dejamos que se enfríe o le p
Estas macetas las hice para regalar a las Trinis de la casa, para endulzarles un poco el dia.
Ingredientes para 1 rosa:
1 lengua roja.
1 manzana pequeña.
1 manzana grande ( para hacer la hoja, si no encuentras lenguas verdes)
1 gominola de canut
macetas-y-mini-ramo-de-rosas-de-Dulces de goma
Estas macetas las hice para regalar a las Trinis de la casa, para endulzarles un poco el dia.
Ingredientes para 1 rosa:
1 lengua roja.
1 manzana pequeña.
1 manzana grande ( para hacer la hoja, si no encuentras lenguas verdes)
1 gominola de canut
Ingredientes:
170 grs. Atún en aceite escurrido.
60 grs. Tomate frito.
3 huevos crudos.
120 grs. Leche evaporada.
100 grs. Palitos de surimi.
Para decorar.
2 huevos duros.
2 cucharadas de mayonesa.
Palitos surimi.
Olivas rellenas
Pastel De Atún En Microondas.
Ingredientes:
170 grs. Atún en aceite escurrido.
60 grs. Tomate frito.
3 huevos crudos.
120 grs. Leche evaporada.
100 grs. Palitos de surimi.
Para decorar.
2 huevos duros.
2 cucharadas de mayonesa.
Palitos surimi.
Olivas rellenas
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Aceite Aromatizado De Ajo
Los aceites aromatizados son aceites de muy buena calidad, (virgen extra en caso del aceite de oliva) al que se le añaden diversos aromas, generalmente hierbas y especias. Éstas se ponen dentro de la botella del aceite y se deja reposar, aun
Una vez más os traigo una receta muy sencilla y de lo más sabrosa, además de ser muy socorrida.
Existen muchos mitos alrededor del risotto en cuanto al punto del arroz, pero hay que perderle el miedo. La cocina no es algo matemático, consiste en ir prob
Risotto Con Setas Y Pollo
Una vez más os traigo una receta muy sencilla y de lo más sabrosa, además de ser muy socorrida.
Existen muchos mitos alrededor del risotto en cuanto al punto del arroz, pero hay que perderle el miedo. La cocina no es algo matemático, consiste en ir prob
Para que lo sepáis esta es mi comida preferida una simple pero maravillosa tortilla de patatas, a mi me gusta con cebolla, pero esto os lo dejo a vuestra elección, como también dejo a vuestra elección el dejarla una hora para que este bien hecha o solo me
TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLLA
Para que lo sepáis esta es mi comida preferida una simple pero maravillosa tortilla de patatas, a mi me gusta con cebolla, pero esto os lo dejo a vuestra elección, como también dejo a vuestra elección el dejarla una hora para que este bien hecha o solo me
La bechamel es una de esas salsa clásicas imprescindibles en la cocina. Es una salsa suave de textura cremosa y que se utiliza para algunos platos como la pasta (canelones, lasaña...), coliflor cocida, relleno de crepes saladas. También se le conoce c
Salsa Bechamel
La bechamel es una de esas salsa clásicas imprescindibles en la cocina. Es una salsa suave de textura cremosa y que se utiliza para algunos platos como la pasta (canelones, lasaña...), coliflor cocida, relleno de crepes saladas. También se le conoce c
Hoy he hecho una crema de calabaza, que con este frío apetece y a mi me encantan las cremas de verduras y a mi niña también...y voy con la receta que suelo hacer siempre de esta crema...
Ingredientes:
100 de cebolla ( 1/2 grande o una pequeña)
2 puerr
Crema De Calabaza En Thermomix
Hoy he hecho una crema de calabaza, que con este frío apetece y a mi me encantan las cremas de verduras y a mi niña también...y voy con la receta que suelo hacer siempre de esta crema...
Ingredientes:
100 de cebolla ( 1/2 grande o una pequeña)
2 puerr
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es
aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así
que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo
‘’cocíname’
Pimientos Rellenos De Pollo Al Curry
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es
aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así
que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo
‘’cocíname’
Haciendo experimentos con cerezas este fin de semana, han salido dos postres estupendos, este bizcocho y una tarta mousse de cereza , ligera y con una textura espectacular ( receta en los proximos dias). Aun estamos en temporada de cerezas así que aprov
Bizcocho De Limón Y Cerezas
Haciendo experimentos con cerezas este fin de semana, han salido dos postres estupendos, este bizcocho y una tarta mousse de cereza , ligera y con una textura espectacular ( receta en los proximos dias). Aun estamos en temporada de cerezas así que aprov
INGREDIENTES
Masa 1:
150 gr. de mantequilla en pomada
100 gr. de azúcar blanca
100 gr. de azúcar moreno
1 huevo L
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr. de harina
40 gr. de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
Galletas Dos Chocolates Bicolor
INGREDIENTES
Masa 1:
150 gr. de mantequilla en pomada
100 gr. de azúcar blanca
100 gr. de azúcar moreno
1 huevo L
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr. de harina
40 gr. de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
Flan de melocotón
INGREDIENTES
1 bote de leche condensada 300g.
2 medidas del bote de leche entera.
5 huevos.
1 tarro de melocotón en almíbar.
Caramelo.
Al lio
Tan sencillo como batir todos los ingredientes menos el melocotón.
Cubrir
Flan De Melocotón
Flan de melocotón
INGREDIENTES
1 bote de leche condensada 300g.
2 medidas del bote de leche entera.
5 huevos.
1 tarro de melocotón en almíbar.
Caramelo.
Al lio
Tan sencillo como batir todos los ingredientes menos el melocotón.
Cubrir
Hola a tod@s!
Seguimos con las recetas navideñas. Hoy os traigo la receta del turrón de fruta confitada.
Ingredientes:
250 g de azúcar lustre
250 g de almendra molida
2 huevos
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharadita de aroma de vainilla
180 g de
Turrón De Frutas
Hola a tod@s!
Seguimos con las recetas navideñas. Hoy os traigo la receta del turrón de fruta confitada.
Ingredientes:
250 g de azúcar lustre
250 g de almendra molida
2 huevos
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharadita de aroma de vainilla
180 g de
¿Que os parece la receta que ha tocado hoy? Calamares rellenos en salsa. Algo laboriosa por el tiempo que lleva pero que no es nada dificil y os aseguro que el resultado merece la pena, y con el siguiente procedimiento que os dejo y fotos paso a paso espe
Calamares Rellenos En Salsa (sin gluten)
¿Que os parece la receta que ha tocado hoy? Calamares rellenos en salsa. Algo laboriosa por el tiempo que lleva pero que no es nada dificil y os aseguro que el resultado merece la pena, y con el siguiente procedimiento que os dejo y fotos paso a paso espe
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Hace unos días fue mi cumpleaños. Cayó en un dia laborable y me apetecía celebrarlo con mis compañeros del cole.
No tenía mucho
Bizcocho De Limón Y Galletas (sin Lactosa)
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Hace unos días fue mi cumpleaños. Cayó en un dia laborable y me apetecía celebrarlo con mis compañeros del cole.
No tenía mucho
