Para el reto de febrero de Color y sabor de temporada lo he tenido mas dificil porque tanto las peras como las alcachofas las suelo cocinar mucho, el lio estaba en subir una receta de ellas que no hubiera subido antes.
Y opté por esta que me encanta y s
Samosas De Pera Y Morcilla
Para el reto de febrero de Color y sabor de temporada lo he tenido mas dificil porque tanto las peras como las alcachofas las suelo cocinar mucho, el lio estaba en subir una receta de ellas que no hubiera subido antes.
Y opté por esta que me encanta y s
Ingredientes:
Carne de cerdo (se puede emplear pollo, o conejo, o costilla de cordero…),
aceite de oliva,
1 cabeza de ajos,
1 cebolla grande,
2 tomates rojos,
1 vaso de vino blanco,
una docena de granos de pimienta,
pimiento seco
y
azafr
Arroz Con Carne O "arroz Cateto"
Ingredientes:
Carne de cerdo (se puede emplear pollo, o conejo, o costilla de cordero…),
aceite de oliva,
1 cabeza de ajos,
1 cebolla grande,
2 tomates rojos,
1 vaso de vino blanco,
una docena de granos de pimienta,
pimiento seco
y
azafr
Ingredientes:
1 berenjena,
100 gr. de jamón cocido,
6 lonchas de queso,
4 huevos,
Aceite
y sal
Elaboración:
Se pela la berenjena, se corta en rodajas finas y se mete en agua con bicarbonato para quitarle el amargor.
Se fríen en un poc
Tortilla De Berenjenas, Jamón Cocido Y Queso.
Ingredientes:
1 berenjena,
100 gr. de jamón cocido,
6 lonchas de queso,
4 huevos,
Aceite
y sal
Elaboración:
Se pela la berenjena, se corta en rodajas finas y se mete en agua con bicarbonato para quitarle el amargor.
Se fríen en un poc
Este es un colaborativo con recetas de los amigos de la red facilisimo, donde podeis elegir la mejor forma de comer zanahorias:
Zanahorias para todos los gustos
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d
Zanahorias Para Todos Los Gustos
Este es un colaborativo con recetas de los amigos de la red facilisimo, donde podeis elegir la mejor forma de comer zanahorias:
Zanahorias para todos los gustos
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d
A veces traerte el lujo a casa no es tan difícil, es lo que me pasa a mi con estas Mini Hamburguesas de Wagyu o Kobe, ya que es una carne con un extraordinario sabor y la verdad que no hace falta ponerle muchos ingredientes, porque lo único qu
Mini Hamburguesa De Wagyu O Kobe
A veces traerte el lujo a casa no es tan difícil, es lo que me pasa a mi con estas Mini Hamburguesas de Wagyu o Kobe, ya que es una carne con un extraordinario sabor y la verdad que no hace falta ponerle muchos ingredientes, porque lo único qu
INGREDIENTES
&&
200 gr. de harina
100 gr. de maizena
1 sobre de levadura
200 gr. de azúcar
la piel de dos limones
3 huevos
160 gr. de mantequilla , yo le puse misma cantidad de aceite virgen de oliva , me gusta mas
120 gr. de le
&& Cake De Limón &&
INGREDIENTES
&&
200 gr. de harina
100 gr. de maizena
1 sobre de levadura
200 gr. de azúcar
la piel de dos limones
3 huevos
160 gr. de mantequilla , yo le puse misma cantidad de aceite virgen de oliva , me gusta mas
120 gr. de le
Ponemos las rodajas de cazón en adobo con cominos molidos , pimentón y su sal
en una cacerola ponemos el aceite , tomate picado , pimiento verde,cebolla , zanahoria,guisantes , hacemos el refrito echamos el cazón, cuando este todo bien pochado, le echamo
Guiso De Cazón
Ponemos las rodajas de cazón en adobo con cominos molidos , pimentón y su sal
en una cacerola ponemos el aceite , tomate picado , pimiento verde,cebolla , zanahoria,guisantes , hacemos el refrito echamos el cazón, cuando este todo bien pochado, le echamo
INGREDIENTES
1 kl de lomo
2 pimientos rojos
1 cebolla grande
huevos
aceite , sal
tomate frito un poco
pimienta negra molida
medio vaso de vino blanco
medio vaso de Pedro Ximenez
ELABORACIÓN
Cortamos el lomo en filetes y salpimenta
Lomo A La Cazuela
INGREDIENTES
1 kl de lomo
2 pimientos rojos
1 cebolla grande
huevos
aceite , sal
tomate frito un poco
pimienta negra molida
medio vaso de vino blanco
medio vaso de Pedro Ximenez
ELABORACIÓN
Cortamos el lomo en filetes y salpimenta
INGREDIENTES
(((((((((((((((((((((
Medio l. de leche
60 gr. de maizena
60 gr. de azúcar
piel de naranja
1 palo de canela
1 huevo
harina
azúcar con canela para rebozar
PARA LA CREMA DE CAFÉ
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((
1
Leche Frita Con Crema De Café
INGREDIENTES
(((((((((((((((((((((
Medio l. de leche
60 gr. de maizena
60 gr. de azúcar
piel de naranja
1 palo de canela
1 huevo
harina
azúcar con canela para rebozar
PARA LA CREMA DE CAFÉ
(((((((((((((((((((((((((((((((((((((
1
INGREDIENTES
************
450 gr. de harina
200 gr. de manteca de cerdo
2 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
ralladura de 1 limón
media cucharilla de canela
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
************
Batimos la manteca p
******** Mantecados ********
INGREDIENTES
************
450 gr. de harina
200 gr. de manteca de cerdo
2 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
ralladura de 1 limón
media cucharilla de canela
azúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN
************
Batimos la manteca p
Es la primera vez que lo hago y sinceramente... no tiene desperdicio! He tenido que rectificar el azúcar de la receta porque la original tenia, para mi gusto, demasiada y ya que el chocolate blanco es mucho mas dulce que el negro...
M
Blondie (el Brownie Rubio)
Es la primera vez que lo hago y sinceramente... no tiene desperdicio! He tenido que rectificar el azúcar de la receta porque la original tenia, para mi gusto, demasiada y ya que el chocolate blanco es mucho mas dulce que el negro...
M
Es la primera vez que hago mi aportación a el 8ºreto de BBSSeo , creo que tiene todos los requisitos es buena, barata, sana y sencilla, espero haberlo hecho bien!! Marisa, ya que me has invitado muchas veces y nunca encuentro el momento, pues ala hoy
Hojaldre Relleno De Jamón Y Queso Provolone Al Orégano
Es la primera vez que hago mi aportación a el 8ºreto de BBSSeo , creo que tiene todos los requisitos es buena, barata, sana y sencilla, espero haberlo hecho bien!! Marisa, ya que me has invitado muchas veces y nunca encuentro el momento, pues ala hoy
Esta carne tan tierna y rica nos la prepararó un verano estando de vacaciones Mamen Melgarejo. Nos gustó tantísimo que decidimos aprender a prepararla y aquí esta la receta:
INGREDIENTES:
1 kg de carrilleras de cerdo ibérico ( puede ser del bla
Carrillera De Cerdo Ibérico En Salsa
Esta carne tan tierna y rica nos la prepararó un verano estando de vacaciones Mamen Melgarejo. Nos gustó tantísimo que decidimos aprender a prepararla y aquí esta la receta:
INGREDIENTES:
1 kg de carrilleras de cerdo ibérico ( puede ser del bla
Como todos los veranos cuando voy al pueblo tengo que recoger los arándanos de mi jardín,tengo un arbolito que me da bastantes fruta y ademas de comerlos solos,con yogur o hacer mermelada, este año preparé un helado muy rico.
Los arándanos son bajos en c
Helado De Arándanos
Como todos los veranos cuando voy al pueblo tengo que recoger los arándanos de mi jardín,tengo un arbolito que me da bastantes fruta y ademas de comerlos solos,con yogur o hacer mermelada, este año preparé un helado muy rico.
Los arándanos son bajos en c
Hace tiempo que vi aqui un brownie en el que el recipiente era la cáscara de huevo,me gustó la idea pero tuve que esperar bastante tiempo porque no encontraba huevos blancos.
Cuando por fin los tuve aproveche la ocasión y hice la receta que es de lo mas
Brownie De Calabaza En Cascara De Huevos
Hace tiempo que vi aqui un brownie en el que el recipiente era la cáscara de huevo,me gustó la idea pero tuve que esperar bastante tiempo porque no encontraba huevos blancos.
Cuando por fin los tuve aproveche la ocasión y hice la receta que es de lo mas
Estas son mis primeras galletas con mantequilla de cacahuete y tengo que reconocer que me gustaron mucho y eso que esta mantequilla no me gusta mucho para comerla untada , así que la gastaré en galletas,ademas duran varios días en perfecto estado dentro
Galletas De Mantequilla De Cacahuete Y Pepitas De Chocolate
Estas son mis primeras galletas con mantequilla de cacahuete y tengo que reconocer que me gustaron mucho y eso que esta mantequilla no me gusta mucho para comerla untada , así que la gastaré en galletas,ademas duran varios días en perfecto estado dentro
Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
1 Bogavante Crudo Grande
300 gr. de Gambas Peladas
300 gr. de Arroz
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Tomates Maduro
1 Pimiento Seco
4 Dientes de Aj
Arroz Caldoso Con Bogavante
Las Recetas de Tony
Ingrediente: (para 4 personas)
1 Bogavante Crudo Grande
300 gr. de Gambas Peladas
300 gr. de Arroz
2 Litros de Caldo de Pescado
1 Cebolla
1 Pimiento Rojo
2 Tomates Maduro
1 Pimiento Seco
4 Dientes de Aj
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Rape
Gambas
Almejas
Ajo
Cebolla
Patata
Mayonesa
Aceite oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos el rape, y le separamos los lomos del hueso central. El hueso central, la cabeza y la piel del rap
Sopa Bullavesa De Almeria
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Rape
Gambas
Almejas
Ajo
Cebolla
Patata
Mayonesa
Aceite oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos el rape, y le separamos los lomos del hueso central. El hueso central, la cabeza y la piel del rap
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
4 Huevos Frescos
4 Lonchas de Jamón Serrano
5 Patatas Nuevas
2 Pimientos Italianos
1 Cebolla Grande
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos haciendo las pa
Huevos Rotos Con Patatas A Lo Pobre Y Virutas De Jamón
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
4 Huevos Frescos
4 Lonchas de Jamón Serrano
5 Patatas Nuevas
2 Pimientos Italianos
1 Cebolla Grande
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos haciendo las pa
El
Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha.
Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas comunidades
he querido dar este nombre a esta receta ya que pienso que el nombre (mojete)
viene de qu
Mojete De Alcachofas, Tomates Y Jamon/ Artichokes, Tomatoes And Ham Mojete (typical Salad From Murcia And Castilla La Mancha)
El
Mojete es una ensalada típica de las provincias de Murcia y Castilla La Mancha.
Aunque esta receta no es un mojete tal y como lo entienden en estas comunidades
he querido dar este nombre a esta receta ya que pienso que el nombre (mojete)
viene de qu
Hacía
mucho tiempo que quería preparar esta receta para publicarla en mi blog, pero
mi pereza para hacer postres demoraba una y otra vez la ocasión para realizar
este postre. Por fin me he decidido y aquí os presento la realización de este
postre tan tr
Arroz Con Leche
Hacía
mucho tiempo que quería preparar esta receta para publicarla en mi blog, pero
mi pereza para hacer postres demoraba una y otra vez la ocasión para realizar
este postre. Por fin me he decidido y aquí os presento la realización de este
postre tan tr
Nada
más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar
este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al
probar algo que presuntamente consideramos exquisito.
Desde
luego que un producto excep
Gambas A La Plancha
Nada
más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar
este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al
probar algo que presuntamente consideramos exquisito.
Desde
luego que un producto excep
Ingredientes
2 lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
Alioli casero suave
Sal y pimienta molida.
Para acompañar patatas a lo pobre
Preparación
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en la bandeja del horno previamente forrad
Lomos De Merluza Al Alioli
Ingredientes
2 lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
Alioli casero suave
Sal y pimienta molida.
Para acompañar patatas a lo pobre
Preparación
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en la bandeja del horno previamente forrad
Ingredientes
2 manojos de espinacas frescas o 3 bolsas de espinacas lavadas listas para consumir
3 dientes de ajo
3 cucharadas de pasas sin semilla
3 cucharadas de piñones
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Prepa
Espinacas A La Catalana
Ingredientes
2 manojos de espinacas frescas o 3 bolsas de espinacas lavadas listas para consumir
3 dientes de ajo
3 cucharadas de pasas sin semilla
3 cucharadas de piñones
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Prepa
Ingredientes
½ kg de espaguetis
1 cebolla grande muy picada
3 dientes de ajo fileteados
300 gr de almejas
250 gr de langostinos o gambas peladas
6 palitos de cangrejo
1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva
Pimentón rojo
Perejil picado muy finito
Espaguetis A La Marinera
Ingredientes
½ kg de espaguetis
1 cebolla grande muy picada
3 dientes de ajo fileteados
300 gr de almejas
250 gr de langostinos o gambas peladas
6 palitos de cangrejo
1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva
Pimentón rojo
Perejil picado muy finito
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
Berenjenas Rellenas De Queso
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
Ingredientes:1 Paquete de galletas tipo maría60gr de mantequilla500 ml de leche 50 gr de cacao en polvo70 gr de azúcar7 hojas de gelatinaVirutas de chocolatePreparación: Para preparar la base de Galletas: Derretimos la mantequilla y trituramos l
Tarta De Gelatina De Chocolate
Ingredientes:1 Paquete de galletas tipo maría60gr de mantequilla500 ml de leche 50 gr de cacao en polvo70 gr de azúcar7 hojas de gelatinaVirutas de chocolatePreparación: Para preparar la base de Galletas: Derretimos la mantequilla y trituramos l
RISOTTO DE SETAS
INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 bandeja de champiñones, (también pueden ser de otro tipo)
Arroz, (Yo utilizo Bomba, pero cualquier otro tipo también es perfectamente válido)
Queso rallado
Aceite de oliva , sal y mantequilla
Cald
Risotto De Setas
RISOTTO DE SETAS
INGREDIENTES:
1 Cebolla
1 bandeja de champiñones, (también pueden ser de otro tipo)
Arroz, (Yo utilizo Bomba, pero cualquier otro tipo también es perfectamente válido)
Queso rallado
Aceite de oliva , sal y mantequilla
Cald
Esta receta tenia muchas ganas de hacerla, la tenia pendiente ya que a mi madre le encanta, y aprovechando que la publico en la Comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares, Isabel Ortega de recetas de chispi, he cogido la idea y como hacer la gla
Milhojas Francesa.
Esta receta tenia muchas ganas de hacerla, la tenia pendiente ya que a mi madre le encanta, y aprovechando que la publico en la Comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares, Isabel Ortega de recetas de chispi, he cogido la idea y como hacer la gla
Ingredientes:
3 huevos.
180 grs. Azúcar.
20 grs. Maicena.
250 grs. Leche.
12 grs. Café instantáneo.
10 grs. Licor de café.
700 grs. Agua para poner en el vaso.
Caramelo liquido para el molde.
Elaboración:
Pincha aquí para ver c
Flan De Café En Thermomix.
Ingredientes:
3 huevos.
180 grs. Azúcar.
20 grs. Maicena.
250 grs. Leche.
12 grs. Café instantáneo.
10 grs. Licor de café.
700 grs. Agua para poner en el vaso.
Caramelo liquido para el molde.
Elaboración:
Pincha aquí para ver c