Yo adoro el canal de YouTube "Everyday Food" que pertenece a Martha Stewart. Hay personas que cocinan en ese canal que realmente me encantan; Sarah Carey, Thomas Joseph y Shira Bocar. Ya tengo recetas de los tres en el blog. Los tres hacen recetas tanto d
Sponge Cake De Vainilla Con Buttercream De Merengue Suizo Y Fresas
Yo adoro el canal de YouTube "Everyday Food" que pertenece a Martha Stewart. Hay personas que cocinan en ese canal que realmente me encantan; Sarah Carey, Thomas Joseph y Shira Bocar. Ya tengo recetas de los tres en el blog. Los tres hacen recetas tanto d
Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete.
Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne adobada con pimentón y diversas hierbas. Yo las hago con las que me gustan, tampoco soy de mezc
Pinchos Morunos
Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete.
Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne adobada con pimentón y diversas hierbas. Yo las hago con las que me gustan, tampoco soy de mezc
Si hay algún clásico del verano y de la comida española, es el gazpacho. Últimamente lo he visto con todo tipo de ingredientes, con frutas, remolacha y mil cosas más, pero como todavía no lo había publicado en este blog, me limito al clásico entre o
Gazpacho
Si hay algún clásico del verano y de la comida española, es el gazpacho. Últimamente lo he visto con todo tipo de ingredientes, con frutas, remolacha y mil cosas más, pero como todavía no lo había publicado en este blog, me limito al clásico entre o
Para
hacer estas magdalenas se necesitan :
-300gr de harina
-1sobre de levadura royal
-3 cucharadas de capuchino preparado en polvo
-175gr de azúcar
-1cucharadita de bicarbonato
-1vaso de zúmo de naranja
Batimos con las varillas eléctricas los huev
Magdalenas Capuchinas
Para
hacer estas magdalenas se necesitan :
-300gr de harina
-1sobre de levadura royal
-3 cucharadas de capuchino preparado en polvo
-175gr de azúcar
-1cucharadita de bicarbonato
-1vaso de zúmo de naranja
Batimos con las varillas eléctricas los huev
Vasitos de cuajada
Mi apartado de dieta se llena poco a poco, creo que a mucha gente le puede estar viniendo bien, por que algunas veces es muy aburrido comer siempre lo mismo, por eso cuando veo recetas que son ligeras y muy agradables de ver, p
Vasitos De Cuajada Con Manzanas En Compota De Dieta
Vasitos de cuajada
Mi apartado de dieta se llena poco a poco, creo que a mucha gente le puede estar viniendo bien, por que algunas veces es muy aburrido comer siempre lo mismo, por eso cuando veo recetas que son ligeras y muy agradables de ver, p
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Pasta De Herradura
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Estas Mini Hamburguesas las tenía guardadas desde este verano, pero como el vídeo se grabó con un sonido de fondo (un zumbido) debido a que se estropeo la susodicha, no terminaba de decidirme a publicarla.
Al final he encontrado una solución muy a
Mini Hamburguesas Con Un Toque De Cebolla
Estas Mini Hamburguesas las tenía guardadas desde este verano, pero como el vídeo se grabó con un sonido de fondo (un zumbido) debido a que se estropeo la susodicha, no terminaba de decidirme a publicarla.
Al final he encontrado una solución muy a
Desde hace relativamente poco tiempo me declaro fan incondicional del aguacate. Recuerdo haberlo probado unas cuantas veces a lo largo de mi vida pero nunca me había gustado, ya que lo encontraba insípido y con una textura extraña; pero un día, de la no
Hummus Con Aguacate
Desde hace relativamente poco tiempo me declaro fan incondicional del aguacate. Recuerdo haberlo probado unas cuantas veces a lo largo de mi vida pero nunca me había gustado, ya que lo encontraba insípido y con una textura extraña; pero un día, de la no
Imaginaros una pizza dentro de un croissants, pues es más o menos lo que vamos a conseguir con esta receta. En esta ocasión el relleno va a ser de tomate frito con un toque de orégano, jamón york y queso.
Por su puesto, si nos gusta podemos variarlo,
Croissants De Jamón York Y Queso
Imaginaros una pizza dentro de un croissants, pues es más o menos lo que vamos a conseguir con esta receta. En esta ocasión el relleno va a ser de tomate frito con un toque de orégano, jamón york y queso.
Por su puesto, si nos gusta podemos variarlo,
Esta es la segunda entrega de barbacoas hechas este verano, pero en esta ocasión no son chuletones de ternera, sino costillas de cerdo y chorizo, y es que sólo de pensarlo se me hace la boca agua.
INGREDIENTES (para 4 personas):
- 2 costillares
Barbacoa Ii - Costillas, Morcilla Y Chorizo
Esta es la segunda entrega de barbacoas hechas este verano, pero en esta ocasión no son chuletones de ternera, sino costillas de cerdo y chorizo, y es que sólo de pensarlo se me hace la boca agua.
INGREDIENTES (para 4 personas):
- 2 costillares
"Odio la opera. Creo que debo tener el oído de madera. Por mucho que me concentre siempre me suena como un puñado de chefs italianos gritándose recetas de risotto unos a otros."
Aristóteles Onasis
Aunque la mención del risotto sea motivo d
Risotto Verde Con Espinacas, Perejil Y Menta
"Odio la opera. Creo que debo tener el oído de madera. Por mucho que me concentre siempre me suena como un puñado de chefs italianos gritándose recetas de risotto unos a otros."
Aristóteles Onasis
Aunque la mención del risotto sea motivo d
Primero comenzaremos pelando las manzanas y retiramos el corazón. Cortaremos la pulpa en rodajas finas, las rociamos con el zumo de medio limón y reservamos.
El beicon lo cortamos en tiritas y reservamos.
En cuanto a la merluza sobra decir que es mejor fr
Merluza Con Aceitunas Y Manzana
Primero comenzaremos pelando las manzanas y retiramos el corazón. Cortaremos la pulpa en rodajas finas, las rociamos con el zumo de medio limón y reservamos.
El beicon lo cortamos en tiritas y reservamos.
En cuanto a la merluza sobra decir que es mejor fr
Este arroz sale espectacular de rico, y además, como siempre decimos, ayudad@s por nuestra FC lo tendremos listo en muy poquito
tiempo.
Vamos con la receta, si aún no lo habéis probado, animaros, no tiene
desperdicio…
Ingredientes (p
Arroz Negro Con Sepia
Este arroz sale espectacular de rico, y además, como siempre decimos, ayudad@s por nuestra FC lo tendremos listo en muy poquito
tiempo.
Vamos con la receta, si aún no lo habéis probado, animaros, no tiene
desperdicio…
Ingredientes (p
Se necesitan pocos ingredientes para que salga un riquísimo arroz con pulpo, si la materia prima es de primera calidad y frescos mejor, pero hasta que punto estamos dispuestos a pagar, con la crisis que tenemos encima, con esto no quiero decir que no
Arroz Con Pulpo Y Langostinos (y Alioli O Lactonesa De Tomates Secos)
Se necesitan pocos ingredientes para que salga un riquísimo arroz con pulpo, si la materia prima es de primera calidad y frescos mejor, pero hasta que punto estamos dispuestos a pagar, con la crisis que tenemos encima, con esto no quiero decir que no
Para celebrar que comienza una nueva semana quiero presentaros una receta muy especial, la receta con la que participo en el I Concurso de recetas con fresas que nos propone la Campaña Fresas de Europa, Vive la Roja, de la que ya os he hablado en otra
Leche Frita De Fresas
Para celebrar que comienza una nueva semana quiero presentaros una receta muy especial, la receta con la que participo en el I Concurso de recetas con fresas que nos propone la Campaña Fresas de Europa, Vive la Roja, de la que ya os he hablado en otra
La semana pasada estuve un par de días en Sanlúcar de Barrameda, me encanta ese pueblo, es tan tranquilo y al mismo tiempo tiene tanto para mostrar, pero de lo mejor para los que disfrutamos tanto de la Cocina es sin duda esa Plaza de Abastos en la qu
Coquinas En Salsa
La semana pasada estuve un par de días en Sanlúcar de Barrameda, me encanta ese pueblo, es tan tranquilo y al mismo tiempo tiene tanto para mostrar, pero de lo mejor para los que disfrutamos tanto de la Cocina es sin duda esa Plaza de Abastos en la qu
La receta de Gloria de las hallacas, es su versión de la hallaca central, es decir de guiso preparado y cocido antes de armar la hallaca.
El referente de la hallaca central es la de Don Armando Scanonne, el gastrónomo venezolano por excelencia. Esp
Hallacas De Gloria
La receta de Gloria de las hallacas, es su versión de la hallaca central, es decir de guiso preparado y cocido antes de armar la hallaca.
El referente de la hallaca central es la de Don Armando Scanonne, el gastrónomo venezolano por excelencia. Esp
Estas arepas no son algo que comemos a diario, pero siempre que se preparan no demoran en desaparecer de la cesta. Es una receta familiar, que esta vez fueron preparadas por Mayela y le quedaron divinas!!!
¡¡¡Esperamos les gusten!!!
Arepas De Chicharrón
Estas arepas no son algo que comemos a diario, pero siempre que se preparan no demoran en desaparecer de la cesta. Es una receta familiar, que esta vez fueron preparadas por Mayela y le quedaron divinas!!!
¡¡¡Esperamos les gusten!!!
La carne de pavo bien cocinada es exquisita, además de ser muy baja en grasas y calorías. Por eso hoy os dejo la receta de ragout de pavo, un guiso de origen francés, que es tan fácil de hacer como de comer y con el que esta carne, que tiene fama de ser
Ragout De Pavo
La carne de pavo bien cocinada es exquisita, además de ser muy baja en grasas y calorías. Por eso hoy os dejo la receta de ragout de pavo, un guiso de origen francés, que es tan fácil de hacer como de comer y con el que esta carne, que tiene fama de ser
Estas vacaciones de Semana Santa en Lisboa lo que más ilusión les hacía a mis hijos era ir a comer pollo al KFQ, ni el Monasterio de los Jerónimos, ni el castelo de San Jorge, ni los tranvías,.....el pollo. Así que al final tuvimos que ir y les encant
Pollo Frito Al Estilo "kentuky Fried Chicken"
Estas vacaciones de Semana Santa en Lisboa lo que más ilusión les hacía a mis hijos era ir a comer pollo al KFQ, ni el Monasterio de los Jerónimos, ni el castelo de San Jorge, ni los tranvías,.....el pollo. Así que al final tuvimos que ir y les encant
Es una variedad del bacalao al bras pero sin cebolla (si quiero que se la coman los peques, tengo que hacerla así), de todas formas...queda riquísimo.INGREDIENTES:- 4 Patatas medianas- 500 gr. de bacalao desalado- 7 huevos- Ajo molido- Aceite de oliva- S
Bacalao Dorado
Es una variedad del bacalao al bras pero sin cebolla (si quiero que se la coman los peques, tengo que hacerla así), de todas formas...queda riquísimo.INGREDIENTES:- 4 Patatas medianas- 500 gr. de bacalao desalado- 7 huevos- Ajo molido- Aceite de oliva- S
.JPG)
¡¡Para chuparse los dedos!! Pero que buenos están los macarons. Sí, lo confieso, soy golosa. Y cuando veo estas delicias en las pastelerías, con sus deliciosos colores, no dejo de imaginar su dulce sabor, la textura de la galleta y la suavidad
Macarons De Chocolate Y Caramelo
¡¡Para chuparse los dedos!! Pero que buenos están los macarons. Sí, lo confieso, soy golosa. Y cuando veo estas delicias en las pastelerías, con sus deliciosos colores, no dejo de imaginar su dulce sabor, la textura de la galleta y la suavidad
Ver el video de esta receta
Coca de San Juan Alicantina (Coca amb Tonyina) Una coca típica de la cocina alicantina, muy relacionada con las Hogueras de San Juan en la provincia de Alicante. El principal ingrediente de la coca es el atún de sor
Coca De San Juan Alicantina (coca Amb Tonyina)
Ver el video de esta receta
Coca de San Juan Alicantina (Coca amb Tonyina) Una coca típica de la cocina alicantina, muy relacionada con las Hogueras de San Juan en la provincia de Alicante. El principal ingrediente de la coca es el atún de sor
Para 16 unidades
Ingredientes:
-
16 obleas de empanadillas
-
250 gramos de boletus
-
8 lonchas de jamón ( ibérico o serrano
con algo de grasa)
-
16 cuñas de Queso curado manchego
-
2 dientes de ajo grandes
-
Aceite de oliva
-
Sal
Empanadillas De Boletus , Jamon Iberico Y Queso Manchego
Para 16 unidades
Ingredientes:
-
16 obleas de empanadillas
-
250 gramos de boletus
-
8 lonchas de jamón ( ibérico o serrano
con algo de grasa)
-
16 cuñas de Queso curado manchego
-
2 dientes de ajo grandes
-
Aceite de oliva
-
Sal
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Salteado de jamón y cebolla morada
Hoy vamos a preparar una receta de, Salteado de jamón y cebolla morada. Lo vamos a servir como plato único. Acompa&nt
Salteado De Jamón Y Cebolla Morada
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Salteado de jamón y cebolla morada
Hoy vamos a preparar una receta de, Salteado de jamón y cebolla morada. Lo vamos a servir como plato único. Acompa&nt
Buenos días, ya estamos a miércoles como pasa la semana, madre, en cuanto nos demos cuenta ha pasado el fin de semana, jajaja, anda que no soy rápida yo.
Hoy estamos de cumpleaños en la familia, el pequeño y no tan pequeño, mi Manuel cumple ya 14 a
Cumpleaños De Mi Manuel
Buenos días, ya estamos a miércoles como pasa la semana, madre, en cuanto nos demos cuenta ha pasado el fin de semana, jajaja, anda que no soy rápida yo.
Hoy estamos de cumpleaños en la familia, el pequeño y no tan pequeño, mi Manuel cumple ya 14 a
Hola al tod@s, que es viernes y un fin de semana por delante, y esperemos que soleado, aunque ha llovido poco.
Hoy no una tarta sino dos, y muy distintas cada una de ellas pero que están muy relacionadas entres si, y cada una para un fin determinado. J
La Distinguida Y El Pincho Turco
Hola al tod@s, que es viernes y un fin de semana por delante, y esperemos que soleado, aunque ha llovido poco.
Hoy no una tarta sino dos, y muy distintas cada una de ellas pero que están muy relacionadas entres si, y cada una para un fin determinado. J
Hace unos días pedí una caja a Que Box y me llego todo eso que hay abajo. He utilizado la sopa de cebolla, pero en vez se usar fideos he utilizado pan "sopa de cebolla con pan".
SOPA DE CEBOLLA
Amandín:
La sopa de
cebolla ecológica de Amand
Sopa De Cebolla
Hace unos días pedí una caja a Que Box y me llego todo eso que hay abajo. He utilizado la sopa de cebolla, pero en vez se usar fideos he utilizado pan "sopa de cebolla con pan".
SOPA DE CEBOLLA
Amandín:
La sopa de
cebolla ecológica de Amand
Esta tarta la hice para noche buena, estaba deliciosa y jugosa. Vamos para chuparse los deditos.
INGREDIENTES BIZCOCHO:
3 huevos
1 yogurt griego
1 bote de yogurt de aceite de oliva
1 bote de yogurt de azúcar
3 botes de yogurt de harina
1 sobre de Sod
Tarta Noche Buena
Esta tarta la hice para noche buena, estaba deliciosa y jugosa. Vamos para chuparse los deditos.
INGREDIENTES BIZCOCHO:
3 huevos
1 yogurt griego
1 bote de yogurt de aceite de oliva
1 bote de yogurt de azúcar
3 botes de yogurt de harina
1 sobre de Sod
Buenos días!!!
Hoy preparamos "Alitas Barbacoa", una receta sencilla y deliciosa, ideal para quienes sienten debilidad por los sabores agridulces. El resultado es espectacular, unas alitas crujientes y doradas por fuera y muy jugosas por dentro.
Alitas Barbacoa.
Buenos días!!!
Hoy preparamos "Alitas Barbacoa", una receta sencilla y deliciosa, ideal para quienes sienten debilidad por los sabores agridulces. El resultado es espectacular, unas alitas crujientes y doradas por fuera y muy jugosas por dentro.
