Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada
200 grs. de nata para montar
½ Kg. de fresones
2 yogures naturales (mejor griegos)
6 hojas de gelatina
Preparación:
Limpiamos el fresón y lo pasamos por la batidora con la leche condensada y los yog
Bavarois De Fresones
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada
200 grs. de nata para montar
½ Kg. de fresones
2 yogures naturales (mejor griegos)
6 hojas de gelatina
Preparación:
Limpiamos el fresón y lo pasamos por la batidora con la leche condensada y los yog
Ingredientes
½ kg de espaguetis
1 cebolla grande muy picada
3 dientes de ajo fileteados
300 gr de almejas
250 gr de langostinos o gambas peladas
6 palitos de cangrejo
1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva
Pimentón rojo
Perejil picado muy finito
Espaguetis A La Marinera
Ingredientes
½ kg de espaguetis
1 cebolla grande muy picada
3 dientes de ajo fileteados
300 gr de almejas
250 gr de langostinos o gambas peladas
6 palitos de cangrejo
1 ó 2 latas de atún en aceite de oliva
Pimentón rojo
Perejil picado muy finito
Ingredientes:
1 Kg. de pepinos (10 más- menos)
3 o 4 dientes de ajo
1 pimiento rojo (opcional)
2 cucharadas de vinagre de Modena
3 cucharadas rasas de aceite Virgen extra Carbonell
2 cucharadas de azúcar
1 yogur griego (o nata)
½ litro de agua
sal
Gazpacho De Pepino
Ingredientes:
1 Kg. de pepinos (10 más- menos)
3 o 4 dientes de ajo
1 pimiento rojo (opcional)
2 cucharadas de vinagre de Modena
3 cucharadas rasas de aceite Virgen extra Carbonell
2 cucharadas de azúcar
1 yogur griego (o nata)
½ litro de agua
sal
Ingredientes:
5 o 6 patatas
2 cebollas grandes
Pimentón dulce
Sal
Aceite
Preparación
Colocamos en la olla exprés las patatas sin pelar, con un poco de sal y un chorro de vinagre para que no se abran. Dejamos cocer unos 15 minutos hasta que este ti
Patatas Para Guarnición (dos Maneras)
Ingredientes:
5 o 6 patatas
2 cebollas grandes
Pimentón dulce
Sal
Aceite
Preparación
Colocamos en la olla exprés las patatas sin pelar, con un poco de sal y un chorro de vinagre para que no se abran. Dejamos cocer unos 15 minutos hasta que este ti
Aunque todavía no sé si soy celíaca o no (estoy pendiente de hacer pruebas), decidí hacer dieta sin gluten, para descartar y a mi médico de cabecera me dió luz verde.
Así que llevo casi un mes con esta dieta y la primera semana ya noté mejoría. Mient
Pan Sin Gluten Y Sin Lactosa
Aunque todavía no sé si soy celíaca o no (estoy pendiente de hacer pruebas), decidí hacer dieta sin gluten, para descartar y a mi médico de cabecera me dió luz verde.
Así que llevo casi un mes con esta dieta y la primera semana ya noté mejoría. Mient
Ingredientes:250 g de harina 125 g de mantequilla fría cortadas en cubitos 120 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 2 cucharadita de esencia de vainilla colorantes alimentarios Preparación:Lo hice a mano uniendo los ingredientes primero con una pala
Galletas De Colores
Ingredientes:250 g de harina 125 g de mantequilla fría cortadas en cubitos 120 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 2 cucharadita de esencia de vainilla colorantes alimentarios Preparación:Lo hice a mano uniendo los ingredientes primero con una pala
Ingredientes:
Uno o dos solomillos de cerdo, según tamaño (unos 800 gr)
2 naranjas enteras
El zumo de 2 naranjas
1 cucharada de ralladura de naranjas
1 1/2 vaso de vino blanco
Tomillo
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Preparació
Solomillo De Cerdo A La Naranja
Ingredientes:
Uno o dos solomillos de cerdo, según tamaño (unos 800 gr)
2 naranjas enteras
El zumo de 2 naranjas
1 cucharada de ralladura de naranjas
1 1/2 vaso de vino blanco
Tomillo
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Preparació
Ingredientes:
1cogollo de lechuga
1tomate
aceitunas
1lata de atún
1lata pequeña de millo(maíz dulce)
1cebollita roja
Preparación:
Lavamos y cortamos los cogollos de lechuga,troceamos los tomates,la cebolla y vamos montando la
Ensaladita
Ingredientes:
1cogollo de lechuga
1tomate
aceitunas
1lata de atún
1lata pequeña de millo(maíz dulce)
1cebollita roja
Preparación:
Lavamos y cortamos los cogollos de lechuga,troceamos los tomates,la cebolla y vamos montando la
Sábado!! Ainsss mi último madrugón y una semanita para las vacaciones, que ganitas tengo. Necesito desconectar un poco y disfrutar de los míos, supongo que estamos todos iguales.
Hoy os traigo la penúltima receta del año, el Lunes un postre Navide
Mini Tartaleta De Roquefort Y Nueces
Sábado!! Ainsss mi último madrugón y una semanita para las vacaciones, que ganitas tengo. Necesito desconectar un poco y disfrutar de los míos, supongo que estamos todos iguales.
Hoy os traigo la penúltima receta del año, el Lunes un postre Navide
Ingredientes para dos:
170 G. de pasta
8-10 Almejas
6-8 Langostinos
1 Pechuga de pollo
1\2 Cebolla
200 Ml. de nata para cocinar
1\4 Vaso de whisky
Elaboración:
En una sartén pochar la cebolla bien picada en su punto de sal, cortar en dados la pechug
Pasta En Salsa De Whisky Con Pollo Y Marisco
Ingredientes para dos:
170 G. de pasta
8-10 Almejas
6-8 Langostinos
1 Pechuga de pollo
1\2 Cebolla
200 Ml. de nata para cocinar
1\4 Vaso de whisky
Elaboración:
En una sartén pochar la cebolla bien picada en su punto de sal, cortar en dados la pechug
Un olor inconfundible de que el Otoño está presente, son las manzanas asadas con canela.
Podría decirte que llegando este tiempo se convierten en mi postre diario, simplemente me encantan.
El Sábado me levanté temprano, como es habitual en mi, porqu
Trenza De Brioche Rellena
Un olor inconfundible de que el Otoño está presente, son las manzanas asadas con canela.
Podría decirte que llegando este tiempo se convierten en mi postre diario, simplemente me encantan.
El Sábado me levanté temprano, como es habitual en mi, porqu
Ya se acerca la Navidad y todos empezamos a pensar en recetas para estas fiestas. Ya bien sea para no repetir el mismo menú otro año más o para sorprender a vuestros seres queridos, estas propuestas de recetas navideñas, recopiladas a lo largo de la tray
Recetas Para Navidad Que Te Harán La Vida Más Fácil
Ya se acerca la Navidad y todos empezamos a pensar en recetas para estas fiestas. Ya bien sea para no repetir el mismo menú otro año más o para sorprender a vuestros seres queridos, estas propuestas de recetas navideñas, recopiladas a lo largo de la tray
Sonia nos propone una ensalada colorida, con los brotes de lechuga mixta, tiernos y sabrosos, un punto de ligero picor del rabano en finas rodajas, el fresco y jugoso mango y tacos de quesos, alineado con una exquisita vinagreta de aceite virgen ext
Ensalada Colorida
Sonia nos propone una ensalada colorida, con los brotes de lechuga mixta, tiernos y sabrosos, un punto de ligero picor del rabano en finas rodajas, el fresco y jugoso mango y tacos de quesos, alineado con una exquisita vinagreta de aceite virgen ext
En ésta ocasión en vez de una barra he hecho bollitos, están igual de buenos o más.
Les metí dentro un poco de mantequilla, así han quedado más jugosos y además se han hecho dejando un hueco, que es lo que quería para despúes rellenarlos.
Ver rece
Bollitos De Calabaza
En ésta ocasión en vez de una barra he hecho bollitos, están igual de buenos o más.
Les metí dentro un poco de mantequilla, así han quedado más jugosos y además se han hecho dejando un hueco, que es lo que quería para despúes rellenarlos.
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- Crema de espárragos (pincha para ver la receta)
- Chuleta de aguja (cerdo) a la plancha, un rato antes de cocinarla la aliñé con ajo machacado, perejil picado, medio limón exprimido y sal.
- Las patatas gajo la podemos sustituir por patatas cocida
Crema De Espárragos Y Chuleta A La Plancha Con Patatas
- Crema de espárragos (pincha para ver la receta)
- Chuleta de aguja (cerdo) a la plancha, un rato antes de cocinarla la aliñé con ajo machacado, perejil picado, medio limón exprimido y sal.
- Las patatas gajo la podemos sustituir por patatas cocida
Hoy os traigo otro clásico, estos riquísimos pimientos del PIQUILLO RELLENOS DE CARNE, un entrante o un plato principal absolutamente delicioso, y muy sencillo de preparar.
Piquillos Rellenos De Carne
Hoy os traigo otro clásico, estos riquísimos pimientos del PIQUILLO RELLENOS DE CARNE, un entrante o un plato principal absolutamente delicioso, y muy sencillo de preparar.
Como es viernes, toca receta dulce, y como es típico en estas fechas, os traigo este MARMOL DE CALABAZA Y CHOCOLATE, una merienda estupenda y muy fácil de preparar.
No le he puesto el nombre de bizcocho, porque es más húmedo que el bizcocho, ya
Marmol De Calabaza Y Chocolate
Como es viernes, toca receta dulce, y como es típico en estas fechas, os traigo este MARMOL DE CALABAZA Y CHOCOLATE, una merienda estupenda y muy fácil de preparar.
No le he puesto el nombre de bizcocho, porque es más húmedo que el bizcocho, ya
Hacía tiempo que quería publicar esta receta.
Mi padre no destacó por ser buen cocinero, pero lo poco que hacía, no se le daba mal. No recuerdo quién le enseñó esta receta, pero era su especialidad.
Y os aseguro que, además de ser fácil, está muy ri
Sardinas Rellenas Con Picadillo
Hacía tiempo que quería publicar esta receta.
Mi padre no destacó por ser buen cocinero, pero lo poco que hacía, no se le daba mal. No recuerdo quién le enseñó esta receta, pero era su especialidad.
Y os aseguro que, además de ser fácil, está muy ri
Haciendo experimentos con cerezas este fin de semana, han salido dos postres estupendos, este bizcocho y una tarta mousse de cereza , ligera y con una textura espectacular ( receta en los proximos dias). Aun estamos en temporada de cerezas así que aprov
Bizcocho De Limón Y Cerezas
Haciendo experimentos con cerezas este fin de semana, han salido dos postres estupendos, este bizcocho y una tarta mousse de cereza , ligera y con una textura espectacular ( receta en los proximos dias). Aun estamos en temporada de cerezas así que aprov
Sencilla y deliciosa pizza de roquefort, rulo de cabra y mozzarella, adornada con olivas.
Ingredientes:
– Masa de pizza.
– Queso roquefort.
– Rulo de cabra.
– Mozzarella rallada.
– Olivas rellenas.
– Tomate frito.
Pizza 3 Quesos
Sencilla y deliciosa pizza de roquefort, rulo de cabra y mozzarella, adornada con olivas.
Ingredientes:
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– Queso roquefort.
– Rulo de cabra.
– Mozzarella rallada.
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– Tomate frito.
Sigo con las recetas del menú cumpleañero, a ver si me doy vida porque se me va acumulando el trabajo, mañana celebro la tercera parte del "cumpleaños gitano" y nuevas recetas me esperan, ¡Oh my God!.
BANDEJITAS DE POLLO AL CURRY CON LECHE DE CO
Y Más Recetas
Sigo con las recetas del menú cumpleañero, a ver si me doy vida porque se me va acumulando el trabajo, mañana celebro la tercera parte del "cumpleaños gitano" y nuevas recetas me esperan, ¡Oh my God!.
BANDEJITAS DE POLLO AL CURRY CON LECHE DE CO
Ya está aquí el verano, o eso dicen, aunque yo aún no me lo termino de creer. Se me hace raro que ya termine el curso en una semana. Si os soy sincera, ¡se me ha pasado volando! Me imagino que será por eso de que cuanto mayor te haces, más rápido p
Menú De Sábado
Ya está aquí el verano, o eso dicen, aunque yo aún no me lo termino de creer. Se me hace raro que ya termine el curso en una semana. Si os soy sincera, ¡se me ha pasado volando! Me imagino que será por eso de que cuanto mayor te haces, más rápido p
Me gusta adornar mi casa para navidad
Me gusta hacerlo con manualidades o cosas hechas por mi
Aqui les traigo estas galletas hermosas para colgar en la entrada de la casa
En Chile Pra navidad nos gusta comer y hacer galletas decoraradas
Esta
Galletas Vidrieras Navidad
Me gusta adornar mi casa para navidad
Me gusta hacerlo con manualidades o cosas hechas por mi
Aqui les traigo estas galletas hermosas para colgar en la entrada de la casa
En Chile Pra navidad nos gusta comer y hacer galletas decoraradas
Esta
Ingredientes
Lomos de bacalao desalados.
Patatas
Pimienta molida
Ajos liofilizado
Alioli o mayonesa
Cebolla caramelizas sin azúcar.
Ensalada para acompañar
Una bolsa de hojas variadas
Aguacate
Cebolla
Tomate rosa
Cortamos las patatas en rodajas,
Bacalao Gratinado, Con Cebolla Caramelizada
Ingredientes
Lomos de bacalao desalados.
Patatas
Pimienta molida
Ajos liofilizado
Alioli o mayonesa
Cebolla caramelizas sin azúcar.
Ensalada para acompañar
Una bolsa de hojas variadas
Aguacate
Cebolla
Tomate rosa
Cortamos las patatas en rodajas,
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El 23 de abril se celebra en todo el mundo el Día Internacional del Libro.
Una efeméride que las chicas de La Cocina Typical S
Crema De Fresas Y Chocolate
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De todas las salsas conocidas, quizá la mas internacional sea la salsa Cesar, famosa por ser el aliño que acompaña a la ensalada del mismo nombre.
Dicen que la salsa Cesar fue un invento de un cocinero italiano que trabajaba en un restaurante de
Salsa César
De todas las salsas conocidas, quizá la mas internacional sea la salsa Cesar, famosa por ser el aliño que acompaña a la ensalada del mismo nombre.
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El trabajo, las prisas, la vida acelerada que llevamos, todos estos factores hacen que descuidemos a menudo la alimentación cuando no disponemos de tiempo para preparar una comida en condiciones. A veces nos preparamos algo rápido que suele ser un
Ensaladas Originales.
El trabajo, las prisas, la vida acelerada que llevamos, todos estos factores hacen que descuidemos a menudo la alimentación cuando no disponemos de tiempo para preparar una comida en condiciones. A veces nos preparamos algo rápido que suele ser un
Esta receta es de las que se hacen en un momento y no te arrepientes de hacerla porque están buenísimas.Mucho mejor que las compradas, os lo aseguro y comértelas recién horneadas, calentitas, dulces.. ¡un placer!
INGREDIENTES:
1 lámina
Palmeritas De Hojaldre.
Esta receta es de las que se hacen en un momento y no te arrepientes de hacerla porque están buenísimas.Mucho mejor que las compradas, os lo aseguro y comértelas recién horneadas, calentitas, dulces.. ¡un placer!
INGREDIENTES:
1 lámina
Ya estamos a día 22 y tenemos la receta para Color y Sabor, el reto que creó Pilar de Postres originales.
Este mes las opciones eran alcachofa y pera, yo me he decantado por la alcachofa porque tenía ganas de tener la tortilla de alcachofas en
Montadito De Tortilla De Alcachofas Con Sus Chips
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Después del éxito que tuvo en casa y lo que os gusta a vosotros el Pastel frío de cangrejo (De hecho es la receta más visitada del blog) no he tenido más remedio que preparar otro pastel frío con pan de molde para una cena celebración pero vamos, que es
Pastel Frío De Salmón
Después del éxito que tuvo en casa y lo que os gusta a vosotros el Pastel frío de cangrejo (De hecho es la receta más visitada del blog) no he tenido más remedio que preparar otro pastel frío con pan de molde para una cena celebración pero vamos, que es
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