La textura y sabor de la sardina, se asemeja a la de los boquerones, preparados de esta manera.
Para una tapa generosa:
-6 sardinas
-1 vaso de vinagre de sidra, de manzana o de vino blanco
-2 dientes de ajo
-sal
-ac
Sardinas En Vinagre Con Ajo Y Perejil
La textura y sabor de la sardina, se asemeja a la de los boquerones, preparados de esta manera.
Para una tapa generosa:
-6 sardinas
-1 vaso de vinagre de sidra, de manzana o de vino blanco
-2 dientes de ajo
-sal
-ac
Como todos los meses, me encanta participar en la propuesta del Recetario Mañoso este mes los anfitriones son Laura y Pedro del blog Cacharreando en mi cocina gracias a su propuesta he podido conocer como se elaboran los tomates secos de Caspe y su
Legumbres Bicolor Con Bacalao Y Tomates Secos De Caspe
Como todos los meses, me encanta participar en la propuesta del Recetario Mañoso este mes los anfitriones son Laura y Pedro del blog Cacharreando en mi cocina gracias a su propuesta he podido conocer como se elaboran los tomates secos de Caspe y su
Habéis hecho donuts, alguna vez? yo si, unas cuantas y de diferentes recetas de hecho la primera receta que puse en el blog eran de unos donuts, de los que pensaban que estaban muy ricos y me parecían pero ahora ya no esta, la he borrado porque esta
Donuts Caseros De Azúcar
Habéis hecho donuts, alguna vez? yo si, unas cuantas y de diferentes recetas de hecho la primera receta que puse en el blog eran de unos donuts, de los que pensaban que estaban muy ricos y me parecían pero ahora ya no esta, la he borrado porque esta
El otro día me compre unos moldes nuevos para hacer unos cupcakes diferentes y buscando por el maravilloso Internet encontré esta receta del blog Jaleo en la cocina y enseguida me puse manos a la obra y aunque los hice un poco a mi manera este es el
Minibundt Cakes De Chocolate Coco Y Nata
El otro día me compre unos moldes nuevos para hacer unos cupcakes diferentes y buscando por el maravilloso Internet encontré esta receta del blog Jaleo en la cocina y enseguida me puse manos a la obra y aunque los hice un poco a mi manera este es el
Este mes el reto asaltablog no lleva a la cocina de Elena y nos toca robarle alguna de las ricas recetas que tiene en su blog Mrmlada ,la decisión fué dificil ya que hay muchas recetas que me gustan,pero al final triunfó el lado goloso de la familia y el
Cortaditos De Galleta Y Chocolate -reto Asaltablog
Este mes el reto asaltablog no lleva a la cocina de Elena y nos toca robarle alguna de las ricas recetas que tiene en su blog Mrmlada ,la decisión fué dificil ya que hay muchas recetas que me gustan,pero al final triunfó el lado goloso de la familia y el
Como ya están aquí las calores os traigo hoy esta tarta vegetal que nunca hago lo suficiente grande, bueno según mis hijos. Es fresquita y es una buena opción a cualquier hora del día.
INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza
500 g mayonesa o lact
Tarta Vegetal
Como ya están aquí las calores os traigo hoy esta tarta vegetal que nunca hago lo suficiente grande, bueno según mis hijos. Es fresquita y es una buena opción a cualquier hora del día.
INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza
500 g mayonesa o lact
Esta semana pasada pillé una buena oferta de berenjenas y me acordé que hacía bastante tiempo que no las preparaba rellenas. Como tenía también unas setas que me salieron bien de precio aparté unas pocas y a la olla!! jajaja Seguro que tos@s las habéis
Berenjenas Rellenas Con Setas Y Atún
Esta semana pasada pillé una buena oferta de berenjenas y me acordé que hacía bastante tiempo que no las preparaba rellenas. Como tenía también unas setas que me salieron bien de precio aparté unas pocas y a la olla!! jajaja Seguro que tos@s las habéis
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 Gramos de Espaguetis
8 Dientes de Ajo
3 Guindillas Secas
6 Cucharadas de Aceite de
Oliva
Una Ramitas de Perejil Fresco
Sal y Pimienta Negra
Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos
Espaguetis Salteados Al Ajillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 Gramos de Espaguetis
8 Dientes de Ajo
3 Guindillas Secas
6 Cucharadas de Aceite de
Oliva
Una Ramitas de Perejil Fresco
Sal y Pimienta Negra
Molida
PREPARACIÓN:
Comenzaremos
Es
tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los
fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos,
zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas
delicias que nos gusta sab
Boquerones Fritos Con Ajetes Y Tomates Secos/fried Anchoives With Young Garlics And Dried Tomatoes
Es
tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los
fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos,
zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas
delicias que nos gusta sab
El
risotto es una forma de cocinar el arroz típica italiana. Una elaboración específica
con unos ingredientes básicos en todas las recetas, arroz, mantequilla, queso
parmesano, caldo de pescado o carne y alcohol (vino blanco, vino dulce o tinto
normalme
Risotto De Alcachofas Con Café/artichoke Risotto With Coffee
El
risotto es una forma de cocinar el arroz típica italiana. Una elaboración específica
con unos ingredientes básicos en todas las recetas, arroz, mantequilla, queso
parmesano, caldo de pescado o carne y alcohol (vino blanco, vino dulce o tinto
normalme
Comenzamos
el año con el deseo de realizar una dieta sana, iniciar un propósito de
enmienda para conseguir un equilibrio en nuestra salud después de los excesos
que si o si hemos cometido en estas fiestas.
Esto
es posible conseguirlo y además de una
Ensalada De Naranja Y Remolacha
Comenzamos
el año con el deseo de realizar una dieta sana, iniciar un propósito de
enmienda para conseguir un equilibrio en nuestra salud después de los excesos
que si o si hemos cometido en estas fiestas.
Esto
es posible conseguirlo y además de una
El bacalao al ajillo lo probé por primera vez en el “Restaurante El Cruce” de Almoradí y me encantó.
Esta receta que os he descrito está basada en aquella, pero yo he incorporado algunas modificaciones.
La original no tiene comparación,
Bacalao Al Ajillo Con Patatas “escabechas”
El bacalao al ajillo lo probé por primera vez en el “Restaurante El Cruce” de Almoradí y me encantó.
Esta receta que os he descrito está basada en aquella, pero yo he incorporado algunas modificaciones.
La original no tiene comparación,
Esta receta es de mi amiga Beatriz
Crema de espárragos trigueros
Ingredientes
2 manojos de espárragos verdes
1 cebolla grande
4 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas medianas
1 ½ litro de caldo de verduras
½ vaso de nata líquida para cocin
Crema De Esparragos Trigueros O Blancos
Esta receta es de mi amiga Beatriz
Crema de espárragos trigueros
Ingredientes
2 manojos de espárragos verdes
1 cebolla grande
4 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas medianas
1 ½ litro de caldo de verduras
½ vaso de nata líquida para cocin
Ingredientes
5 langostinos cocidos por persona
50 grs. de jamón serrano en tacos
Lechuga variada
1 paraguaya
2 tomates Cherry por persona
½ aguacate
1 tallo de cebollino o un poco de cebolla tierna
Aceite
Vinagre de Módena
Sal
Preparación
Lava
Ensalada De Langostinos Con Jamón Serrano
Ingredientes
5 langostinos cocidos por persona
50 grs. de jamón serrano en tacos
Lechuga variada
1 paraguaya
2 tomates Cherry por persona
½ aguacate
1 tallo de cebollino o un poco de cebolla tierna
Aceite
Vinagre de Módena
Sal
Preparación
Lava
Ingredientes:1 placa de hojaldre 1 tableta de chocolate con leche
1 huevoAzúcar glassPreparación:Precalentamos el horno a 220º. Con un cuchillo cortamos en tiras el hojaldre y los colocamos sobre un papel de horno y vamos poniendo filas de cuad
Cañitas De Hojaldre
Ingredientes:1 placa de hojaldre 1 tableta de chocolate con leche
1 huevoAzúcar glassPreparación:Precalentamos el horno a 220º. Con un cuchillo cortamos en tiras el hojaldre y los colocamos sobre un papel de horno y vamos poniendo filas de cuad
En esta época en que solemos preparar más platos fríos y ensaladas, ensaladillas, pudines, etc. usamos la mayonesa muy a menudo y este es un buen recurso porque no lleva huevo, por lo que es mucho más sana y evitamos el peligro de la salmonela. Yo la ha
Lactonesa (mayonesa Sin Huevo)
En esta época en que solemos preparar más platos fríos y ensaladas, ensaladillas, pudines, etc. usamos la mayonesa muy a menudo y este es un buen recurso porque no lleva huevo, por lo que es mucho más sana y evitamos el peligro de la salmonela. Yo la ha
Si si habéis leído bien, son mini muffins de salmón y eneldo. Los hice para estas Navidades y elegí así en plan minis porque me encantan los aperitivos así de un bocado.
Son muy sencillos de hacer y son de aquellas recetas que de un día para otro aún
Mini Muffins De Salmón Y Eneldo.
Si si habéis leído bien, son mini muffins de salmón y eneldo. Los hice para estas Navidades y elegí así en plan minis porque me encantan los aperitivos así de un bocado.
Son muy sencillos de hacer y son de aquellas recetas que de un día para otro aún
+OK.jpg)
El mes de Diciembre fue mi cumpleaños e invité a mis amigas a merendar a casa con sus niños, no era la idea que tenía de celebrar mis 40 años pero las circunstancias de los últimos meses habían echo que no tuviera muchas ganas de celebrarlo. Así qu
Espirales De Nocilla
El mes de Diciembre fue mi cumpleaños e invité a mis amigas a merendar a casa con sus niños, no era la idea que tenía de celebrar mis 40 años pero las circunstancias de los últimos meses habían echo que no tuviera muchas ganas de celebrarlo. Así qu
.JPG)
YOGUR CASERO, CASERO
INGREDIENTES
1 YOGUR NATURAL, 1 LITRO
DE LECHE ( PUEDE SER NORMAL O SEMI ), LA OLLA A PRESIÓN O UNA CAZUELA QUE CIERRE HERMÉTICA. BOTES DE VIDRIO O TAPPERS
PEQUEÑOS
Hace tiempo que quiero hacer yogur como antes, sin yog
Yogurt Casero, Casero
YOGUR CASERO, CASERO
INGREDIENTES
1 YOGUR NATURAL, 1 LITRO
DE LECHE ( PUEDE SER NORMAL O SEMI ), LA OLLA A PRESIÓN O UNA CAZUELA QUE CIERRE HERMÉTICA. BOTES DE VIDRIO O TAPPERS
PEQUEÑOS
Hace tiempo que quiero hacer yogur como antes, sin yog
Este plato,además de estar buenísimo,queda muy lucido para un día especial con invitados.
Necesitaremos:
1 Kilo de champiñones gigantes.
2 paquetes de taquitos de jamón serrano.
50 grs de nueces peladas y muy picadas,sin llegar a molerlas.
Champiñones Rellenos De Jamón Y Nueces.
Este plato,además de estar buenísimo,queda muy lucido para un día especial con invitados.
Necesitaremos:
1 Kilo de champiñones gigantes.
2 paquetes de taquitos de jamón serrano.
50 grs de nueces peladas y muy picadas,sin llegar a molerlas.
Ingredientes para hacer penne rigate con brócoli y bacon (para 2 personas)
150 gr de brócoli
200 gr de penne rigate
100 gr de bacon ahumado
2 dientes de ajo
200 ml de leche evaporada ( si no tenemos podemos usar nata para cocinar)
aceite de oliva
sal
pi
Penne Rigatte Con Brócoli Y Bacon
Ingredientes para hacer penne rigate con brócoli y bacon (para 2 personas)
150 gr de brócoli
200 gr de penne rigate
100 gr de bacon ahumado
2 dientes de ajo
200 ml de leche evaporada ( si no tenemos podemos usar nata para cocinar)
aceite de oliva
sal
pi
Ayer estuvo lloviendo sin cesar, por algo es tan verde el norte. Sin embargo me fui a caminar mis 6 km con mi perro Bosco por toda la costa del Sardinero hasta mucho más allá del Paseo Pereda... de noche, no había nadie, para mí fue todo un placer.
Negritos Con Arroz Integral
Ayer estuvo lloviendo sin cesar, por algo es tan verde el norte. Sin embargo me fui a caminar mis 6 km con mi perro Bosco por toda la costa del Sardinero hasta mucho más allá del Paseo Pereda... de noche, no había nadie, para mí fue todo un placer.
Tenía yo ganas de hacer esta receta desde la vez que la hice con pollo, como aquí y aunque cocino poquísimo con conejo (ya sabes, cosas de las costumbres de cada uno), siempre que lo como me impresiona lo bueno que está, a pesar de eso, sigo teniend
Conejo Con Tomate
Tenía yo ganas de hacer esta receta desde la vez que la hice con pollo, como aquí y aunque cocino poquísimo con conejo (ya sabes, cosas de las costumbres de cada uno), siempre que lo como me impresiona lo bueno que está, a pesar de eso, sigo teniend
Tiene las piernas torcidas y la barriga prominente, los ojos verdes y el pelo rubio de peluquería... aunque puede ser todo lo contrario. Chismosa, alegre, cotilla, bebedora compulsiva de vidas ajenas y por norma general, envidiosa. Es mejor no darle
Macarrones Con Jamón, Carne Y Queso
Tiene las piernas torcidas y la barriga prominente, los ojos verdes y el pelo rubio de peluquería... aunque puede ser todo lo contrario. Chismosa, alegre, cotilla, bebedora compulsiva de vidas ajenas y por norma general, envidiosa. Es mejor no darle
Como os dije el otro día, la huerta de mi suegro está en su momento álgido. El otro día nos dimos un paseo por allí y estuvimos recogiendo unas alcachofas. Al no estar en temporada, no son especialmente buenas pero no me gusta desperdiciar la comida, ya
Nuestro Menú De Hoy
Como os dije el otro día, la huerta de mi suegro está en su momento álgido. El otro día nos dimos un paseo por allí y estuvimos recogiendo unas alcachofas. Al no estar en temporada, no son especialmente buenas pero no me gusta desperdiciar la comida, ya
Un queque o budín bien húmedo con nueces y pasas
Ingredientes
250 grs de azúcar rubia o común
6 huevos
250 mantequilla (manteca ) o margarina
100 gr pasas rubias
150 gr de nueces
100 de jugo naranjas
150 de harina 0000
150 de
Queque De Nueces
Un queque o budín bien húmedo con nueces y pasas
Ingredientes
250 grs de azúcar rubia o común
6 huevos
250 mantequilla (manteca ) o margarina
100 gr pasas rubias
150 gr de nueces
100 de jugo naranjas
150 de harina 0000
150 de
Este alimento básico fue cultivada en los Andes hace unos 7000 años. Más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como un alimento. Su consumo creció , hasta convertirse hoy día en uno de los p
Patatas Confitadas Y Fritas
Este alimento básico fue cultivada en los Andes hace unos 7000 años. Más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como un alimento. Su consumo creció , hasta convertirse hoy día en uno de los p
