Un clásico de los postres es esta tarta, y si alguien todavía no la ha probado se la recomiendo porque está de vicio y es muy sencilla de elaborar. El requesón es muy bajo en calorías, y se utiliza mucho en dietas para adelgazar. No es el caso, lo si
Tarta De Requesón
Un clásico de los postres es esta tarta, y si alguien todavía no la ha probado se la recomiendo porque está de vicio y es muy sencilla de elaborar. El requesón es muy bajo en calorías, y se utiliza mucho en dietas para adelgazar. No es el caso, lo si
¡Feliz Navidad a tod@s!
Espero que estéis pasando unos días estupendos y disfrutando la Navidad. De momento hemos pasado el primer asalto (Nochebuena y Navidad) pero nos acercamos al siguiente para el que quedan unos pocos días. La Nochevieja es
9 Ideas Para El Menú De Nochevieja
¡Feliz Navidad a tod@s!
Espero que estéis pasando unos días estupendos y disfrutando la Navidad. De momento hemos pasado el primer asalto (Nochebuena y Navidad) pero nos acercamos al siguiente para el que quedan unos pocos días. La Nochevieja es
Para hacer este rico plato se necesita:
-1/2 gr de ternera en filetes
-fideos de arroz
-cebolla
-2 pimientos
-2 zanahorias
-salsa de soja
-sal
-pimienta
-jengibre
-curcuma
-aceite
-agua
En un wok con aceite freímos la ternera cortada a tiras finas
Fideos Chinos Con Ternera
Para hacer este rico plato se necesita:
-1/2 gr de ternera en filetes
-fideos de arroz
-cebolla
-2 pimientos
-2 zanahorias
-salsa de soja
-sal
-pimienta
-jengibre
-curcuma
-aceite
-agua
En un wok con aceite freímos la ternera cortada a tiras finas
BRETZELS (bolleria hojaldrada) Pieza que según en que región tienen un nombre diferente en alguna regiones se les llama también ochos.Esta compuesta por un hojaldre danes o también se puede hacer con masa de croissant.Vamos hacer esta especialidad con ho
Bretzels(bolleria Hojaldrada)
BRETZELS (bolleria hojaldrada) Pieza que según en que región tienen un nombre diferente en alguna regiones se les llama también ochos.Esta compuesta por un hojaldre danes o también se puede hacer con masa de croissant.Vamos hacer esta especialidad con ho
En la cocina marroquí los sabores, los olores en realidad todos los sentidos forman parte de ella.
El gusto y el olfato te llenan, te llevan lejos, a una medina donde las especias campan a sus anchas.
Mientras picamos los ingredientes nos imag
Pescado Al Horno M´chermel
En la cocina marroquí los sabores, los olores en realidad todos los sentidos forman parte de ella.
El gusto y el olfato te llenan, te llevan lejos, a una medina donde las especias campan a sus anchas.
Mientras picamos los ingredientes nos imag
Hamburguesa de tofu con salsa de curry. Se me ocurrió prepararlas para cenar hace unos días ya que nos apetecía probar algo diferente. En casa nunca habíamos probado el tofu, por lo que esta era la ocasión perfecta (si has leído la receta de tomates ver
Hamburguesa De Tofu Con Salsa De Curry
Hamburguesa de tofu con salsa de curry. Se me ocurrió prepararlas para cenar hace unos días ya que nos apetecía probar algo diferente. En casa nunca habíamos probado el tofu, por lo que esta era la ocasión perfecta (si has leído la receta de tomates ver
Que ricas..........
Resulta que un día hice unas carrileras de cerdo guisadas. Al
hacerlas en olla expres me pasé de caldo y a mi me gusta que la salsa
quede espesita. Bueno pues separé la mitad de las carrilleras, y trituré
la verdura con un po
Carrileras Con Judías, Exquisité
Que ricas..........
Resulta que un día hice unas carrileras de cerdo guisadas. Al
hacerlas en olla expres me pasé de caldo y a mi me gusta que la salsa
quede espesita. Bueno pues separé la mitad de las carrilleras, y trituré
la verdura con un po
De vez en cuando la vida nos da calabazas y lo normal es que sea un bajón pero a mi este año unos amigos que me quieren bien me han dado tres calabazas de las otras, preciosas, que me han hecho disfrutar como una niña.
Dos eran vascas, naci
Muffins De Calabaza Integrales Con Glaseado De Sirope Dorado Y Limón
De vez en cuando la vida nos da calabazas y lo normal es que sea un bajón pero a mi este año unos amigos que me quieren bien me han dado tres calabazas de las otras, preciosas, que me han hecho disfrutar como una niña.
Dos eran vascas, naci
Hasta hace cosa de un mes había oído el nombre de la película de Frozen, sabía que tenía que ver con el hielo y poco más... es lo que tiene tener hijos en casa y ninguna niña. :)
¡Pero desde que me pidieron una tarta y unas galletas de Elsa tuve qu
Frozen En Tu Cumpleaños.
Hasta hace cosa de un mes había oído el nombre de la película de Frozen, sabía que tenía que ver con el hielo y poco más... es lo que tiene tener hijos en casa y ninguna niña. :)
¡Pero desde que me pidieron una tarta y unas galletas de Elsa tuve qu
Se necesitan pocos ingredientes para que salga un riquísimo arroz con pulpo, si la materia prima es de primera calidad y frescos mejor, pero hasta que punto estamos dispuestos a pagar, con la crisis que tenemos encima, con esto no quiero decir que no
Arroz Con Pulpo Y Langostinos (y Alioli O Lactonesa De Tomates Secos)
Se necesitan pocos ingredientes para que salga un riquísimo arroz con pulpo, si la materia prima es de primera calidad y frescos mejor, pero hasta que punto estamos dispuestos a pagar, con la crisis que tenemos encima, con esto no quiero decir que no
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, que es muy importante en los tiempos que corren. Tengo días en los que me dá por cocinar casi de forma compulsiva, con lo que mi frigorífico se convierte en un mercadillo de fiambreras de diversos colo
Pastel De Patatas Y Carne
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, que es muy importante en los tiempos que corren. Tengo días en los que me dá por cocinar casi de forma compulsiva, con lo que mi frigorífico se convierte en un mercadillo de fiambreras de diversos colo
Dios!!!!!.... pero estamos en verano? pues no me había dado cuenta, mira tú!!, total que son 45 grados a la sombra y unos 30 por la noche para dormir,¡¡¡si es que tengo sin estrenar la sábana de arriba!!!!!, pobrecilla mía, si es que
Aguacates Rellenos De Gambas Y Cangrejo
Dios!!!!!.... pero estamos en verano? pues no me había dado cuenta, mira tú!!, total que son 45 grados a la sombra y unos 30 por la noche para dormir,¡¡¡si es que tengo sin estrenar la sábana de arriba!!!!!, pobrecilla mía, si es que
En mi pueblo los lunes hay mercadillo, allí se vende de todo y se encuentran muy buenas gangas.Se podría decir que yo tengo un master rebuscando en los montones y encontrando auténticos chollos.También hay puestos de verduras de las huertas del entorn
Pasta Con Pollo Y Cebolletas
En mi pueblo los lunes hay mercadillo, allí se vende de todo y se encuentran muy buenas gangas.Se podría decir que yo tengo un master rebuscando en los montones y encontrando auténticos chollos.También hay puestos de verduras de las huertas del entorn
Este es un postre muy típico del País Vasco, es un postre muy dulce y muy rico como su propio nombre indica (aunque lo indique en euskera), y tiene la gran ventaja de que se puede preparar y tener montado con anticipación, dejando sólo para el último mi
Goxua
Este es un postre muy típico del País Vasco, es un postre muy dulce y muy rico como su propio nombre indica (aunque lo indique en euskera), y tiene la gran ventaja de que se puede preparar y tener montado con anticipación, dejando sólo para el último mi
Hoy fue un día muy ajetreado, bueno, en realidad toda la semana, pero hoy lo resentí un poco más, será que ya tiene uno la semana a cuestas? y se ve lejano el fin de semana para "tratar" de descansar, o bueno, para cambiar de panorama un rato y tener
Arroz Rojo Con Aguacate
Hoy fue un día muy ajetreado, bueno, en realidad toda la semana, pero hoy lo resentí un poco más, será que ya tiene uno la semana a cuestas? y se ve lejano el fin de semana para "tratar" de descansar, o bueno, para cambiar de panorama un rato y tener
Las ensaladas son ligeras, refrescantes y se preparan con rapidez. Podemos prepararlas de pasta, de frutas de verduras... todas quedan bien y están buenísimas. Esta ensalada de tomates cherry y mozzarella es rápida de preparar, está llena de color y l
Ensalada De Tomates Cherry Y Mozzarella
Las ensaladas son ligeras, refrescantes y se preparan con rapidez. Podemos prepararlas de pasta, de frutas de verduras... todas quedan bien y están buenísimas. Esta ensalada de tomates cherry y mozzarella es rápida de preparar, está llena de color y l
Una receta muy sencilla, y que os soluciona rápidamente una merienda.
Sólo necesitáis una lámina de hojaldre , ( yo uso la de LIDL) , mermelada o crema de cacao para el relleno , mantequilla ablandada para pintar el hojaldre , huevo para pintar an
Hojaldres Rellenos
Una receta muy sencilla, y que os soluciona rápidamente una merienda.
Sólo necesitáis una lámina de hojaldre , ( yo uso la de LIDL) , mermelada o crema de cacao para el relleno , mantequilla ablandada para pintar el hojaldre , huevo para pintar an
El morcón es un embutido similar al chorizo.La diferencia está en la carne con la que se elabora. Suele ser magro de calidad y sin grasas..
INGREDIENTES
cebolla
puerro
pimiento verde
aceite
caldo de jamón
arroz
morcón.
PREPARACIÓN
En una olla con un p
Arroz Con Morcón
El morcón es un embutido similar al chorizo.La diferencia está en la carne con la que se elabora. Suele ser magro de calidad y sin grasas..
INGREDIENTES
cebolla
puerro
pimiento verde
aceite
caldo de jamón
arroz
morcón.
PREPARACIÓN
En una olla con un p
Normalmente, y en mi modesta opinión,
las recetas que voy colgando son buenas, muy buenas y fantásticas. Esta entra
dentro del género fantástico. De verdad merece la pena prepararla
Para
unas 8 criaturas:
600
g de requesón. Que tendremos
Tarta De Requesón Con Aroma De Lima
Normalmente, y en mi modesta opinión,
las recetas que voy colgando son buenas, muy buenas y fantásticas. Esta entra
dentro del género fantástico. De verdad merece la pena prepararla
Para
unas 8 criaturas:
600
g de requesón. Que tendremos
Por el norte de la península, no
se, pero por Sevilla ya es primavera en estado puro. Calorcillo, del que pica
al solecillo y apetecen tomar cositas fresquitas con las cervecillas en las
terrazas. Y si tienes un patio o una azotea en casa, te preparas
Rejos En Aceite
Por el norte de la península, no
se, pero por Sevilla ya es primavera en estado puro. Calorcillo, del que pica
al solecillo y apetecen tomar cositas fresquitas con las cervecillas en las
terrazas. Y si tienes un patio o una azotea en casa, te preparas
Una vez más no me he podido resistir. Los calabacines
de la huerta están hermosos y en su mejor momento, los Boletus en el congelador y el resto de los ingredientes esperando
en la despensa.
Un primer plato con el que deleitarnos y una explosión
d
Rollitos De Calabacín Rellenos De Rissoto De Boletus
Una vez más no me he podido resistir. Los calabacines
de la huerta están hermosos y en su mejor momento, los Boletus en el congelador y el resto de los ingredientes esperando
en la despensa.
Un primer plato con el que deleitarnos y una explosión
d
INGREDIENTES:
- 120 gr. de pimiento rojo y verde
- 100 gr. de zanahorias
- 80 gr. de cebolla
- 200 gr. de beicon en tacos
- 2 pastillas de caldo de carne
- 3 dientes de ajo
- 60 gr. de aceite
- 200 gr. de tomate triturado (yo lo he puesto frito)
- 5
Arroz Con Beicon
INGREDIENTES:
- 120 gr. de pimiento rojo y verde
- 100 gr. de zanahorias
- 80 gr. de cebolla
- 200 gr. de beicon en tacos
- 2 pastillas de caldo de carne
- 3 dientes de ajo
- 60 gr. de aceite
- 200 gr. de tomate triturado (yo lo he puesto frito)
- 5
Si te digo que compré un bote de dulce de leche para preparar este flan y que me comí el que me sobró a cucharadas seguro que te lo crees. Y es que está tan bueno, tan cremoso, tan dulce.. que por muy buenas intenciones que tengas y digas que so
Flan De Huevo Con Dulce De Leche
Si te digo que compré un bote de dulce de leche para preparar este flan y que me comí el que me sobró a cucharadas seguro que te lo crees. Y es que está tan bueno, tan cremoso, tan dulce.. que por muy buenas intenciones que tengas y digas que so
Si hay una tarta de queso que sea deliciosa es la New York Cheescake, pero que no es esta. Lo que hemos hecho en esta ocasión es una versión de esta deliciosa tarta, aunque la receta es bastante parecida, salvando el hecho de que le hemos añadido chocol
Cheesecake De Chocolate Blanco
Si hay una tarta de queso que sea deliciosa es la New York Cheescake, pero que no es esta. Lo que hemos hecho en esta ocasión es una versión de esta deliciosa tarta, aunque la receta es bastante parecida, salvando el hecho de que le hemos añadido chocol
Ya tengo a Frusty en casa!! Como vinimos en coche, y fue un viaje de dos días, pensé que antes de someter al pobre gato a semejante hazaña, iba a estar mejor un mes con mis padres, y después ya me lo traería en avión.
Pues eso hice la semana pasada, me f
Tarta De Queso Cremosa (con Arándanos Por Encima, Que Queda Bonito. Y Además Están Ricos)
Ya tengo a Frusty en casa!! Como vinimos en coche, y fue un viaje de dos días, pensé que antes de someter al pobre gato a semejante hazaña, iba a estar mejor un mes con mis padres, y después ya me lo traería en avión.
Pues eso hice la semana pasada, me f
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 900 gr de melocotón en almíbar
- caramelo liquido
Elaboración:
En un bol echamos los
melocotones (reservaremos un trozo para decora
Pastel De Melocotón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 900 gr de melocotón en almíbar
- caramelo liquido
Elaboración:
En un bol echamos los
melocotones (reservaremos un trozo para decora
Las mermeladas de este post me las ha regalado mi compañera y amiga Ana Llorca.
Os voy a explicar como las ha hecho ella.
MERMELADA DE NARANJA
INGREDIENTES:
Naranjas, azúcar, zumo de limón
PREPARACION:
Limpiar bien las naranjas que vayamos a utilizar
Pates Con Mermelada De Naranja Y De Tomate
Las mermeladas de este post me las ha regalado mi compañera y amiga Ana Llorca.
Os voy a explicar como las ha hecho ella.
MERMELADA DE NARANJA
INGREDIENTES:
Naranjas, azúcar, zumo de limón
PREPARACION:
Limpiar bien las naranjas que vayamos a utilizar
Ingredientes:
250gr de harina,
6gr de levadura seca de panadero,
150gr de agua templada,
1 cucharadita de sal fina,
2 cucharadas de aceite de oliva,
tomate frito,
orégano,
bacón,
chorizo,
queso rallado.
En un bol poner la harina y hacer un volcán,
Pizza De Bacón Y Chorizo
Ingredientes:
250gr de harina,
6gr de levadura seca de panadero,
150gr de agua templada,
1 cucharadita de sal fina,
2 cucharadas de aceite de oliva,
tomate frito,
orégano,
bacón,
chorizo,
queso rallado.
En un bol poner la harina y hacer un volcán,
El alioli o ajoaceite auténtico se hace sólo con sal, aceite de oliva y ajos. Hay que majar los ajos y añadir poco a poco el aceite hasta que la salsa ligue. El proceso requiere su tiempo. Hoy os voy a dar una receta de un sucedáneo de alioli que se h
Alioli En 2 Minutos
El alioli o ajoaceite auténtico se hace sólo con sal, aceite de oliva y ajos. Hay que majar los ajos y añadir poco a poco el aceite hasta que la salsa ligue. El proceso requiere su tiempo. Hoy os voy a dar una receta de un sucedáneo de alioli que se h
Sábado
Almuerzo
Plato único
Caldo gallego
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Plato único
Sopa de salmón y gambas al curry
Postre
Higos en jarabe
Domingo
Almuerzo
Entrante
Cebollas relle
Sugerencias De Menú Para Este Fin De Semana (4-5 Octubre)
Sábado
Almuerzo
Plato único
Caldo gallego
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Plato único
Sopa de salmón y gambas al curry
Postre
Higos en jarabe
Domingo
Almuerzo
Entrante
Cebollas relle