Aún me dura el empacho a turrón de las navidades pasadas (y eso que casi no lo como), por lo que estas navidades me he propuesto tomar un postre diferente y original y dejar de lado los turrones y polvorones (que nunca han sido santo de mi devoción).
Manzanas Asadas Rellenas De Cheescake
Aún me dura el empacho a turrón de las navidades pasadas (y eso que casi no lo como), por lo que estas navidades me he propuesto tomar un postre diferente y original y dejar de lado los turrones y polvorones (que nunca han sido santo de mi devoción).
Esta ensalada es típica
alemana, hay muchas formas de hacerla, se le puede variar los ingredientes
siempre que se respete la base que es la col
o repollo y la zanahoria, hay quien pone jamón cocido, maíz etc. Como en
todas las recetas cada uno pone
Ensalada De Col
Esta ensalada es típica
alemana, hay muchas formas de hacerla, se le puede variar los ingredientes
siempre que se respete la base que es la col
o repollo y la zanahoria, hay quien pone jamón cocido, maíz etc. Como en
todas las recetas cada uno pone
Hola!!
Aquí estoy y vengo con el modo Navidad totalmente activado. Seguro que estos minidonuts son una opción para darle una sorpresa a los niños y salirse un poco de los dulces navideños tradicionales. Con unos pocos de lacasitos y una cuch
Donuts De Navidad
Hola!!
Aquí estoy y vengo con el modo Navidad totalmente activado. Seguro que estos minidonuts son una opción para darle una sorpresa a los niños y salirse un poco de los dulces navideños tradicionales. Con unos pocos de lacasitos y una cuch
Mi hermana pequeña y su móvil samsung con funda rosa son inseparables. En él tiene una aplicación que al parecer cuenta las calorías que come durante el día. Algo así como el infierno. Ha dejado de comer carbohidratos y todo tipo de cosas engo
Tarta Falsa De Chocolate Con Crema De Coco Sin Azúcar Y Sin Harina Para Mi Hermana
Mi hermana pequeña y su móvil samsung con funda rosa son inseparables. En él tiene una aplicación que al parecer cuenta las calorías que come durante el día. Algo así como el infierno. Ha dejado de comer carbohidratos y todo tipo de cosas engo
Y como lo prometido es deuda...aquí están!, mi última receta del especial Semana Santa "los roscos fritos", a mi me encantan, esta receta es una fusión de todas las que han ido cayendo en mis manos y que he ido realizando a lo largo de es
Roscos Fritos De Naranja
Y como lo prometido es deuda...aquí están!, mi última receta del especial Semana Santa "los roscos fritos", a mi me encantan, esta receta es una fusión de todas las que han ido cayendo en mis manos y que he ido realizando a lo largo de es
Esto de comenzar nuevamente con el blog tras las vacaciones es algo así como la "vuelta al cole", estas deseando de ver y hablar con tus compañeros , pero te dá una enorme pereza redactar las entradas.Como os decía, con un montón de puntos en comú
Lomo Al Romero
Esto de comenzar nuevamente con el blog tras las vacaciones es algo así como la "vuelta al cole", estas deseando de ver y hablar con tus compañeros , pero te dá una enorme pereza redactar las entradas.Como os decía, con un montón de puntos en comú
INGREDIENTES:
1/2 Taza de crutones estilo italiano
1 diente de ajo picado
2/3 Taza de Queso Pecorino Romano rallado
1/3 Taza de Queso Provolone rallado
2 Cucharadas de perejil italiano picado
4 Cucharadas de aceite de oliva
Sal
Braciola Un Plato Típico Italiano Lleno De Sabor...
INGREDIENTES:
1/2 Taza de crutones estilo italiano
1 diente de ajo picado
2/3 Taza de Queso Pecorino Romano rallado
1/3 Taza de Queso Provolone rallado
2 Cucharadas de perejil italiano picado
4 Cucharadas de aceite de oliva
Sal
4 porciones
Ingredientes
Un paquete de pasta para lasaña (500g)
500g Salsa boloñesa
3/4 L Salsa bechamel
400g de queso mozzarella
200g de queso parmesano
Preparación
1. En una olla coloque suficiente agua a hervir para ir cociendo la
Lasaña De Carne
4 porciones
Ingredientes
Un paquete de pasta para lasaña (500g)
500g Salsa boloñesa
3/4 L Salsa bechamel
400g de queso mozzarella
200g de queso parmesano
Preparación
1. En una olla coloque suficiente agua a hervir para ir cociendo la
INGREDIENTES
300 gr de champiñones
1 litro de caldo de verduras o agua
100 ml de leche
un diente de ajo
una cebolla pequeña
2 cucharadas de harina (yo uso maicena)
sal
PREPARACIÓN
Lavamos los champiñones y los cortamos en trocitos.Ponemos una olla a
Crema De Champiñones
INGREDIENTES
300 gr de champiñones
1 litro de caldo de verduras o agua
100 ml de leche
un diente de ajo
una cebolla pequeña
2 cucharadas de harina (yo uso maicena)
sal
PREPARACIÓN
Lavamos los champiñones y los cortamos en trocitos.Ponemos una olla a
INGREDIENTES:
- 1 bote de claras pasteurizadas
- 200 gr. de mazapán
- 200 gr. de chocolate fondant
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura Royal
- 50 gr. de maicena
- 80 gr. de mantequilla
- 100 gr. de leche
- 100 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
- Preca
Bizcocho De Claras Y Mazapán Al Chocolate
INGREDIENTES:
- 1 bote de claras pasteurizadas
- 200 gr. de mazapán
- 200 gr. de chocolate fondant
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de levadura Royal
- 50 gr. de maicena
- 80 gr. de mantequilla
- 100 gr. de leche
- 100 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:
- Preca
INGREDIENTES:
- 250 gr. de almendras crudas
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de frutas escarchadas
- Un puñadito de piñones
- 1 huevo
Para pintar:
- Almíbar
- 1 yema (reservar la clara para la glasa)
Para la glasa:
- 200 gr. de azúcar glass
- Unas g
Pan De Cádiz
INGREDIENTES:
- 250 gr. de almendras crudas
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de frutas escarchadas
- Un puñadito de piñones
- 1 huevo
Para pintar:
- Almíbar
- 1 yema (reservar la clara para la glasa)
Para la glasa:
- 200 gr. de azúcar glass
- Unas g
INGREDIENTES:
- 1 paquete de obleas "La Cocinera"
- Crema pastelera
- Unos 8 higos verdales
- 1 huevo para pincelar y azúcar moreno para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Preparar la crema pastelera y una vez que esté agregar los higos pelados y mezcla
Empanadillas De Higos
INGREDIENTES:
- 1 paquete de obleas "La Cocinera"
- Crema pastelera
- Unos 8 higos verdales
- 1 huevo para pincelar y azúcar moreno para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Preparar la crema pastelera y una vez que esté agregar los higos pelados y mezcla
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La mahonesa, o mayonesa, es una de las salsas mas conocidas y no es de extrañar, porque además de su delicioso sabor es que combina con muchísimos alimentos y es parte indispensable de algunas recetas como los huevos rellenos, entre otras muchas. Ta
Como Hacer La Salsa Mahonesa O Mayonesa Casera
La mahonesa, o mayonesa, es una de las salsas mas conocidas y no es de extrañar, porque además de su delicioso sabor es que combina con muchísimos alimentos y es parte indispensable de algunas recetas como los huevos rellenos, entre otras muchas. Ta
Vamos a preparar unas autenticas fajitas dignas del mejor restaurante mexicano de la ciudad, y encima fácil de hacer, es que no se puede pedir más.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
8 tortitas de trigo
100g de queso rayado para fundir
1 cebolla
1
Fajitas De Pollo Mexicanas
Vamos a preparar unas autenticas fajitas dignas del mejor restaurante mexicano de la ciudad, y encima fácil de hacer, es que no se puede pedir más.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
8 tortitas de trigo
100g de queso rayado para fundir
1 cebolla
1
Éste se lo dedico a Jose Vicente Bocero, que me ha facilitado la receta, está riquísima y súper fácil.
Mis fotos desde esta han mejorado considerablemente. Volveré a actualizar esta entrada en cuanto la repita.
Ingredientes:
6 h
Helado (base)
Éste se lo dedico a Jose Vicente Bocero, que me ha facilitado la receta, está riquísima y súper fácil.
Mis fotos desde esta han mejorado considerablemente. Volveré a actualizar esta entrada en cuanto la repita.
Ingredientes:
6 h
Ingredientes:
-1 kilo de tomates bien maduros.
-1 pimiento verde tipo Italiano mediano
-1 pepino mediano
-1/2 cebolla mediana
-1 diente de ajo (lo abrimos y quitamos el centro para que no se nos repita)
-4 cucharadas de aceite
Gazpacho Andaluz
Ingredientes:
-1 kilo de tomates bien maduros.
-1 pimiento verde tipo Italiano mediano
-1 pepino mediano
-1/2 cebolla mediana
-1 diente de ajo (lo abrimos y quitamos el centro para que no se nos repita)
-4 cucharadas de aceite
Esta receta es muy típica de aquí. Es a base de espinacas, patatas , bacalao... y para el invierno viene muy bien para combatir el frío. Mi madre es una experta en este plato, a ella se lo dedico.
Gracias mamá, por todos los platos buenísimos que me has
Borreta
Esta receta es muy típica de aquí. Es a base de espinacas, patatas , bacalao... y para el invierno viene muy bien para combatir el frío. Mi madre es una experta en este plato, a ella se lo dedico.
Gracias mamá, por todos los platos buenísimos que me has
Ingredientes:
4 zanahorias grandes,
1 puerro mediano,
1 patata mediana,
2 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
100gr de calabacin,
sal, aceite,
caldo de ave.
En una cacerola poner un poco de aceite a calentar, picar toda la verdura en daditos y añadi
Crema De Zanahorias
Ingredientes:
4 zanahorias grandes,
1 puerro mediano,
1 patata mediana,
2 dientes de ajo,
1 cebolla mediana,
100gr de calabacin,
sal, aceite,
caldo de ave.
En una cacerola poner un poco de aceite a calentar, picar toda la verdura en daditos y añadi
Últimamente receta que veo a Julia ("Julia y sus recetas") receta que me dan unas ganas tremendas de hacer.... aunque me inclino por las que soy capaz, que ni mucho menos son todas, y es que Julia, ¡¡eres toda una artista!!
Y una de esas re
Pimientos Verdes Rellenos
Últimamente receta que veo a Julia ("Julia y sus recetas") receta que me dan unas ganas tremendas de hacer.... aunque me inclino por las que soy capaz, que ni mucho menos son todas, y es que Julia, ¡¡eres toda una artista!!
Y una de esas re
Los amantes de la cocina oriental pueden hacerse su propia salsa satay y emplearla a placer para acompañar recetas de carne o pescado. Se conserva bastante bien durante 3 ó 4 días en el frigorífico. Es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
Salsa Satay (salsa De Cacahuetes, Cocina Oriental)
Los amantes de la cocina oriental pueden hacerse su propia salsa satay y emplearla a placer para acompañar recetas de carne o pescado. Se conserva bastante bien durante 3 ó 4 días en el frigorífico. Es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
Os acordáis cuando de pequeños nuestras madres nos hacían esa papilla de galletas machacadas con leche, pues este flan sabe igual y esta bueniiiisimoo. ¿A qué esperas para hacerlo?
Flan De Galletas
Os acordáis cuando de pequeños nuestras madres nos hacían esa papilla de galletas machacadas con leche, pues este flan sabe igual y esta bueniiiisimoo. ¿A qué esperas para hacerlo?
Me mandaron estas patatas especiales para pintxo y en un pis pas pintxo hecho y ricoooo
INGREDIENTES:
Pataton de SANTO REINO
1 lata de gulas
Queso italiano
PREPARACIÓN:
Se colocan los patatones en un plato. Se cortan rodajas de queso italiana, se co
Pataton Con Gulas
Me mandaron estas patatas especiales para pintxo y en un pis pas pintxo hecho y ricoooo
INGREDIENTES:
Pataton de SANTO REINO
1 lata de gulas
Queso italiano
PREPARACIÓN:
Se colocan los patatones en un plato. Se cortan rodajas de queso italiana, se co
Tenía previsto publicar esta receta la semana pasada, antes de San Valentín, pero varios compromisos imprevistos, el carnaval y la fiesta del cole de los niños, me han impedido poder publicarla la semana pasada, como lo tenía planeado. Estas nubes
Nubes De Azúcar (malvaviscos) - Homemade Marshmallows
Tenía previsto publicar esta receta la semana pasada, antes de San Valentín, pero varios compromisos imprevistos, el carnaval y la fiesta del cole de los niños, me han impedido poder publicarla la semana pasada, como lo tenía planeado. Estas nubes
Empezamos este mes de abril con una ensalada primaveral y una vinagreta muy original. A ver qué os parece:
- Hacer media pechuga de pollo a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite, sal, pimienta y ajo molido, hasta que se dore. Dejar enf
Ensalada De Pollo Y Fresas Con Vinagreta De Chocolate
Empezamos este mes de abril con una ensalada primaveral y una vinagreta muy original. A ver qué os parece:
- Hacer media pechuga de pollo a la plancha en una sartén con un chorrito de aceite, sal, pimienta y ajo molido, hasta que se dore. Dejar enf
Tortilla de champiñones y langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de langostinos limpios o gambas
200 gr. de champiñones
1 diente de ajo
3 huevos tamaño L
1 cucharada de leche
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
PREPARA
Tortilla De Champiñones Y Langostinos
Tortilla de champiñones y langostinos
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
150 gr. de langostinos limpios o gambas
200 gr. de champiñones
1 diente de ajo
3 huevos tamaño L
1 cucharada de leche
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
PREPARA
Tosta de espárragos y bacalao
INGREDIENTES:
Pan de buena calidad
Espárragos trigueros
Migas de bacalao desalado
Huevos
Ajos
Aceite
PREPARACIÓN:
No he puesto cantidades porque depende del tamaño de los espárragos y la cantidad de bacalao que
Tosta De Espárragos Y Bacalao
Tosta de espárragos y bacalao
INGREDIENTES:
Pan de buena calidad
Espárragos trigueros
Migas de bacalao desalado
Huevos
Ajos
Aceite
PREPARACIÓN:
No he puesto cantidades porque depende del tamaño de los espárragos y la cantidad de bacalao que
Fuente: America's Test Kitchen
El mejor guiso de pollo que he hecho hasta el momento, y su elaborado proceso lo certifica. Para que coja cuerpo se cocina con unas alitas que le aportan gelatina y estructura a la salsa debido a su piel y cartílagos
Guiso De Pollo (al Horno)
Fuente: America's Test Kitchen
El mejor guiso de pollo que he hecho hasta el momento, y su elaborado proceso lo certifica. Para que coja cuerpo se cocina con unas alitas que le aportan gelatina y estructura a la salsa debido a su piel y cartílagos
Y ahí va otra receta vegana. El plato queda algo soso en la foto pero es un plato sencillo sin más zarandajas, para momentos de prisa.Investigando por internet a la búsqueda de sustitutos para determinados quesos que no encuentro en forma light en los s
Espaguetis Con Salsa De Queso Azul Vegano
Y ahí va otra receta vegana. El plato queda algo soso en la foto pero es un plato sencillo sin más zarandajas, para momentos de prisa.Investigando por internet a la búsqueda de sustitutos para determinados quesos que no encuentro en forma light en los s
Hoy no os traigo
una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos
con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar.
Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el
reto de preparar va
Tres Aperitivos Fáciles Con Aceitunas
Hoy no os traigo
una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos
con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar.
Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el
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