En un bol poner 500 gramos de ricota, pisarla con un tenedor si está un poco durita. Agregar sal a gusto y 4 cucharadas de queso crema. Reservar.
Preparar una salsa de tomate ligera de este modo: picar o procesar una cebolla, dorarla bien y agregar
Canelones De Jamón, Queso Y Ricota
En un bol poner 500 gramos de ricota, pisarla con un tenedor si está un poco durita. Agregar sal a gusto y 4 cucharadas de queso crema. Reservar.
Preparar una salsa de tomate ligera de este modo: picar o procesar una cebolla, dorarla bien y agregar
Lavar, cortar y hervir un poco, dos atados de espinaca o usar un paquete de espinaca congelada de 400 o 500 gramos, cocinándolo en microondas (si es posible), en un plato hondo, tapado con servilleta de papel durante 6 minutos a potencia máxima. Deja
Buñuelos De Espinaca
Lavar, cortar y hervir un poco, dos atados de espinaca o usar un paquete de espinaca congelada de 400 o 500 gramos, cocinándolo en microondas (si es posible), en un plato hondo, tapado con servilleta de papel durante 6 minutos a potencia máxima. Deja
Estas empanadillas son las clásicas de atún pero con mas sabor.
El sabor y aroma de la albahaca inunda la cocina cuando están en el horno a punto de terminar. Como son horneadas en vez de fritas son mas sanas y sientan mejor.
Fijaos que fáciles son d
Empanadillas De Atún Y Huevo Al Horno
Estas empanadillas son las clásicas de atún pero con mas sabor.
El sabor y aroma de la albahaca inunda la cocina cuando están en el horno a punto de terminar. Como son horneadas en vez de fritas son mas sanas y sientan mejor.
Fijaos que fáciles son d
La receta de las Costillas Guisadas, no tiene mucho misterio, pero si algún truquillo para que te salgan estupendas como estas.
Las Costillas Guisadas, normalmente son con carne de cerdo, es un receta de nuestra cocina mas tradicional, por ser sencilla
Costillas Guisadas
La receta de las Costillas Guisadas, no tiene mucho misterio, pero si algún truquillo para que te salgan estupendas como estas.
Las Costillas Guisadas, normalmente son con carne de cerdo, es un receta de nuestra cocina mas tradicional, por ser sencilla
El tener un blog no significa precisamente llevarse bien con las nuevas tecnologías, cosa que evidentemente me pasa a mi, y supongo que a otras muchas personas, bueno ya sabe, mal de muchos...pero Picasa y yo nunca nos hemos llevado muy bien, y est
Brandada De Bacalao
El tener un blog no significa precisamente llevarse bien con las nuevas tecnologías, cosa que evidentemente me pasa a mi, y supongo que a otras muchas personas, bueno ya sabe, mal de muchos...pero Picasa y yo nunca nos hemos llevado muy bien, y est
Tengo que reconocer que me "trago" todo lo que pongan en la tele relacionado con la cocina, lo primero porque me gusta, no lo voy a negar, y siempre pienso que se puede aprender, mi opinión es que todos los días aprendes algo, a lo mejor ni te has
Tarta De Limón Y Merengue
Tengo que reconocer que me "trago" todo lo que pongan en la tele relacionado con la cocina, lo primero porque me gusta, no lo voy a negar, y siempre pienso que se puede aprender, mi opinión es que todos los días aprendes algo, a lo mejor ni te has
INGREDIENTES
````````````````````````
1 caja de galletas napolitanas
2 vasos de leche
1 kl. de manzanas
3 huevos
2 cucharillas de flanin el niño
2 vasos de azúcar
1 vaso y algo mas de maizena
gelatina d
PREPARACIÓN
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♠ Tarta De Crema Española ♠
INGREDIENTES
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1 caja de galletas napolitanas
2 vasos de leche
1 kl. de manzanas
3 huevos
2 cucharillas de flanin el niño
2 vasos de azúcar
1 vaso y algo mas de maizena
gelatina d
PREPARACIÓN
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-10 minihamburguesas de ternera (estas de Roler)
-1 panecillo tipo baguette
-2 ó 3 cebolletas
-aceite de oliva, sal
-queso brie
Cortamos
la cebolleta en juliana fina y cocinamos a fuego lento con un poco de
aceite y sal, removiendo de vez en cuan
Pintxo De Hamburguesa Con Brie Y Cebolleta
-10 minihamburguesas de ternera (estas de Roler)
-1 panecillo tipo baguette
-2 ó 3 cebolletas
-aceite de oliva, sal
-queso brie
Cortamos
la cebolleta en juliana fina y cocinamos a fuego lento con un poco de
aceite y sal, removiendo de vez en cuan
-4 tomates pera
-1/4 kg. de sandía
-1/2 pimiento entreverado
-1 diente de ajo
-1 cebolleta
-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-2 cucharadas de vinagre con arándanos (o el que os guste)
-sal
-para acompañar: picatostes de pan, dados de sandí
Gazpacho De Sandía
-4 tomates pera
-1/4 kg. de sandía
-1/2 pimiento entreverado
-1 diente de ajo
-1 cebolleta
-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-2 cucharadas de vinagre con arándanos (o el que os guste)
-sal
-para acompañar: picatostes de pan, dados de sandí
Esta receta la vi en televisión hace unos meses en el programa de Carlos Arguiñano, es uno de mis cocineros favoritos, cocinando platos de toda la vida.Hoy os traigo esta receta de calabacín rebozado con parmesano y especies al horno.Mi hija que tambien
Calabacín Y Bimi Crujiente Con Parmesano Y Especies Al Horno
Esta receta la vi en televisión hace unos meses en el programa de Carlos Arguiñano, es uno de mis cocineros favoritos, cocinando platos de toda la vida.Hoy os traigo esta receta de calabacín rebozado con parmesano y especies al horno.Mi hija que tambien
Ingredientes:
400 gr. de harina de fuerza
25 gr. de levadura fresca
250 ml. de agua
Una cucharadita de sal
Una cucharada de aceite de oliva
Harina para el mármol
Hamburguesa
Preparación:
En un bol grande ponemos la harina y la sa
Panecillo Casero Para Hamburguesa
Ingredientes:
400 gr. de harina de fuerza
25 gr. de levadura fresca
250 ml. de agua
Una cucharadita de sal
Una cucharada de aceite de oliva
Harina para el mármol
Hamburguesa
Preparación:
En un bol grande ponemos la harina y la sa
Bueno ya estoy de vuelta, después de pasar unos días entre montañas en Huesca, Benasque exactamente, vengo con los pulmones llenos de aire puro y lista para seguir esta aventura culinaria, así que vamos al lío.
Hoy traigo este plato de pasta Rigatoni
Rigatoni Con Carne Y Verduras
Bueno ya estoy de vuelta, después de pasar unos días entre montañas en Huesca, Benasque exactamente, vengo con los pulmones llenos de aire puro y lista para seguir esta aventura culinaria, así que vamos al lío.
Hoy traigo este plato de pasta Rigatoni
Naranja y Nísperos
Mirar lo que prepare el otro día polos de frutas naturales, todo vino porque vi este utensilio para hacer polos y me hizo gracia y lo compre, llegue a casa, lo lave lo seque y me puse a buscar fruta por la nevera y ha preparar los
Polos De Frutas Naturales
Naranja y Nísperos
Mirar lo que prepare el otro día polos de frutas naturales, todo vino porque vi este utensilio para hacer polos y me hizo gracia y lo compre, llegue a casa, lo lave lo seque y me puse a buscar fruta por la nevera y ha preparar los
Unas croquetas muy buenas para comer verdura y pescado de forma diferente.
INGREDIENTES:
500 g de espinacas ya rehogadas
1 kg de bacalao al punto de sal
50 g de piñones
5 cucharadas colmadas de harina
1 l de leche
Sal
Pimienta
Aceite d
Croquetas De Espinacas, Bacalao Y Piñones
Unas croquetas muy buenas para comer verdura y pescado de forma diferente.
INGREDIENTES:
500 g de espinacas ya rehogadas
1 kg de bacalao al punto de sal
50 g de piñones
5 cucharadas colmadas de harina
1 l de leche
Sal
Pimienta
Aceite d
Despues de un largo descanso veraniego ya estamos aqui de nuevo con nuestro reto veo-veo idea de Blanca Vela . Este reto es muy interesante ya que es a la inversa, Blanca nos da la foto de un plato y l@s participantes tenemos que hacer una receta que de
Profiteroles Con Nubes De Mascarpone, Helado De Yogur Y Crujiente De Melón
Despues de un largo descanso veraniego ya estamos aqui de nuevo con nuestro reto veo-veo idea de Blanca Vela . Este reto es muy interesante ya que es a la inversa, Blanca nos da la foto de un plato y l@s participantes tenemos que hacer una receta que de
La semana pasada preparé esta misma receta basándome en las
indicaciones que había encontrado para preparar un arroz con esta carne y el
resultado fue extraordinario.
Pero sucedió que conforme lo estaba preparando estaba
pensando en que podría adapt
Arroz Con Secreto Ibérico Y Ajetes (y 2)/ Rice With Iberian Pork "secreto" (a Pork Cut) And Young Garlics (and 2)
La semana pasada preparé esta misma receta basándome en las
indicaciones que había encontrado para preparar un arroz con esta carne y el
resultado fue extraordinario.
Pero sucedió que conforme lo estaba preparando estaba
pensando en que podría adapt
Es
tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los
fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos,
zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas
delicias que nos gusta sab
Boquerones Fritos Con Ajetes Y Tomates Secos/fried Anchoives With Young Garlics And Dried Tomatoes
Es
tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los
fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos,
zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas
delicias que nos gusta sab
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
1 Cebolla
2 latas de champiñón entero (300 gr.)
2 pimientos (verde y rojo)
1 vaso de tomate frito
¼ litro de caldo de pollo
1 pizca de romero
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
So
Pollo A La Cazadora
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
1 Cebolla
2 latas de champiñón entero (300 gr.)
2 pimientos (verde y rojo)
1 vaso de tomate frito
¼ litro de caldo de pollo
1 pizca de romero
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
So
Ingredientes:Pechuga de pollo
Papas (patatas)1/2 cebolla1/2 pimiento verde2 salchichas1/2 lata de champiñonestomate fritooréganotomillosalpimienta molidaaceite
Preparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la cebolla
Mezcladito De Pechuga Con Papas Al Microondas
Ingredientes:Pechuga de pollo
Papas (patatas)1/2 cebolla1/2 pimiento verde2 salchichas1/2 lata de champiñonestomate fritooréganotomillosalpimienta molidaaceite
Preparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la cebolla
Necesitaremos:
1 bolsa de puré de patatas Maggi
24 langostinos
1/2 litro de leche
zumo de 1/2 limón
1 huevo
1 paquete (125 gr.) de almendras molidas
1 huevo
cebollino fresco
aceite de oliva
sal
Para hacer el puré pondremos la leche a
Bocados De Patata Y Langostinos
Necesitaremos:
1 bolsa de puré de patatas Maggi
24 langostinos
1/2 litro de leche
zumo de 1/2 limón
1 huevo
1 paquete (125 gr.) de almendras molidas
1 huevo
cebollino fresco
aceite de oliva
sal
Para hacer el puré pondremos la leche a
Hace años que ando inmersa en este mundo de las galletas decoradas, por puro placer, pues desde que empecé a interesarme por ellas me sentí tremendamente atraída y disfruto muchísimo haciéndolas, así que he decidido publicar un paso a paso detallado
Galletas Decoradas: La Masa
Hace años que ando inmersa en este mundo de las galletas decoradas, por puro placer, pues desde que empecé a interesarme por ellas me sentí tremendamente atraída y disfruto muchísimo haciéndolas, así que he decidido publicar un paso a paso detallado
En esta época en que solemos preparar más platos fríos y ensaladas, ensaladillas, pudines, etc. usamos la mayonesa muy a menudo y este es un buen recurso porque no lleva huevo, por lo que es mucho más sana y evitamos el peligro de la salmonela. Yo la ha
Lactonesa (mayonesa Sin Huevo)
En esta época en que solemos preparar más platos fríos y ensaladas, ensaladillas, pudines, etc. usamos la mayonesa muy a menudo y este es un buen recurso porque no lleva huevo, por lo que es mucho más sana y evitamos el peligro de la salmonela. Yo la ha
PAN DE MAÍZ O BROA
Como
sabéis me encanta todo lo relacionado con la panadería y la pastelería, me
gusta probar cosas nuevas y recetas de otros pueblos y regiones. Hay infinitas
recetas para hacer pan tanto en España, como en todo el mundo. Está
Pan De Maiz O Broa
PAN DE MAÍZ O BROA
Como
sabéis me encanta todo lo relacionado con la panadería y la pastelería, me
gusta probar cosas nuevas y recetas de otros pueblos y regiones. Hay infinitas
recetas para hacer pan tanto en España, como en todo el mundo. Está
YOGUR CASERO, CASERO
INGREDIENTES
1 YOGUR NATURAL, 1 LITRO
DE LECHE ( PUEDE SER NORMAL O SEMI ), LA OLLA A PRESIÓN O UNA CAZUELA QUE CIERRE HERMÉTICA. BOTES DE VIDRIO O TAPPERS
PEQUEÑOS
Hace tiempo que quiero hacer yogur como antes, sin yog
Yogurt Casero, Casero
YOGUR CASERO, CASERO
INGREDIENTES
1 YOGUR NATURAL, 1 LITRO
DE LECHE ( PUEDE SER NORMAL O SEMI ), LA OLLA A PRESIÓN O UNA CAZUELA QUE CIERRE HERMÉTICA. BOTES DE VIDRIO O TAPPERS
PEQUEÑOS
Hace tiempo que quiero hacer yogur como antes, sin yog
Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.
Pero cuando se empieza a hacer los Roscones Caseros, es como buscar el tesoro perdido. Siempre piensas que
Roscón De Reyes Iv {panificadora}
Muy buenos días. Como es habitual en este Blog desde hace cuatro años, vengo con mi Roscón de Reyes. Si, ya sé que a original no me gana nadie.
Pero cuando se empieza a hacer los Roscones Caseros, es como buscar el tesoro perdido. Siempre piensas que
Tenía la excusa perfecta para hacer estos bizcochos : receta encontrada en el blog de Mara, higos secos que sobraron de las fiestas pasadas, huevos a punto de caducar, tiempo para hornear y fin de semana para experimentar.
Aunque la receta de Mara me
Bizcocho Integral Con Higos Y Estevia.
Tenía la excusa perfecta para hacer estos bizcochos : receta encontrada en el blog de Mara, higos secos que sobraron de las fiestas pasadas, huevos a punto de caducar, tiempo para hornear y fin de semana para experimentar.
Aunque la receta de Mara me
Ingredientes:
3 huevos.
180 grs. Azúcar.
20 grs. Maicena.
250 grs. Leche.
12 grs. Café instantáneo.
10 grs. Licor de café.
700 grs. Agua para poner en el vaso.
Caramelo liquido para el molde.
Elaboración:
Pincha aquí para ver c
Flan De Café En Thermomix.
Ingredientes:
3 huevos.
180 grs. Azúcar.
20 grs. Maicena.
250 grs. Leche.
12 grs. Café instantáneo.
10 grs. Licor de café.
700 grs. Agua para poner en el vaso.
Caramelo liquido para el molde.
Elaboración:
Pincha aquí para ver c
Os dejo estás hamburguesas de verdura, sin nada de carne, que quedan muy buenas, por lo menos a mi me gustan mucho, con estas cantidades que pongo, salen 7, son sanas y es otra manera para que los críos coman verdura.
Ingredientes:
1 Brócoli, cortado
Hamburguesas De Brócoli Y Zanahoria, Con Thermomix, Paso A Paso
Os dejo estás hamburguesas de verdura, sin nada de carne, que quedan muy buenas, por lo menos a mi me gustan mucho, con estas cantidades que pongo, salen 7, son sanas y es otra manera para que los críos coman verdura.
Ingredientes:
1 Brócoli, cortado
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es
aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así
que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo
‘’cocíname’
Pimientos Rellenos De Pollo Al Curry
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es
aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así
que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo
‘’cocíname’
Hoy toca receta de pasta, este tipo de "caracolas" son un poco especiales que normalmente se usan para rellenarlas, nosotros os hacemos esta propuesta para hacer una presentación especial y muy original.
Si queréis usar otro tipo de pasta simple
Caracolas De Pollo Y Champiñón Portobello
Hoy toca receta de pasta, este tipo de "caracolas" son un poco especiales que normalmente se usan para rellenarlas, nosotros os hacemos esta propuesta para hacer una presentación especial y muy original.
Si queréis usar otro tipo de pasta simple
