Volvemos con los Desafíos en la Cocina después de las vacaciones de verano y lo hacemos con un reto muy especial.
El desafío de este mes se lo vamos a dedicar a Mabel una de nuestras bosses que ha dejado el grupo Desafío en la Cocina.Como os decía
Marquesas
Volvemos con los Desafíos en la Cocina después de las vacaciones de verano y lo hacemos con un reto muy especial.
El desafío de este mes se lo vamos a dedicar a Mabel una de nuestras bosses que ha dejado el grupo Desafío en la Cocina.Como os decía
No es una carne que me guste. Sinceramente esa carene tan melosa, blanda, a mi no me va, en cambio en casa hay dos que se pirran por ella. Y como a mi lo que me gusta es cocinar!!!!!. Cuando hicimos la matanza congelé las carrilleras que esta vez nos l
Carrilleras De Ternera Al Oporto
No es una carne que me guste. Sinceramente esa carene tan melosa, blanda, a mi no me va, en cambio en casa hay dos que se pirran por ella. Y como a mi lo que me gusta es cocinar!!!!!. Cuando hicimos la matanza congelé las carrilleras que esta vez nos l
Con esta receta viajamos a Estados Unidos, donde parece ser que es originaria. Siempre se prepara el día anterior para comerla como desayuno o almuerzo al día siguiente, lo que la hace ideal para cuan tenemos invitados, dejar ya media faena hecha. B
Strata (puding Salado)
Con esta receta viajamos a Estados Unidos, donde parece ser que es originaria. Siempre se prepara el día anterior para comerla como desayuno o almuerzo al día siguiente, lo que la hace ideal para cuan tenemos invitados, dejar ya media faena hecha. B
Ahora mismo acaba de salir del horno, casi no le dejé enfriar y ya tenía la cámara encima de él.
Y digo de Diana, compañera de trabajo, que me dió la receta. Ingredientes:2 huevos1 taza de aceite de girasol1 taza de leche1 sobre de levadurina200 gramos d
Bizcocho De Diana
Ahora mismo acaba de salir del horno, casi no le dejé enfriar y ya tenía la cámara encima de él.
Y digo de Diana, compañera de trabajo, que me dió la receta. Ingredientes:2 huevos1 taza de aceite de girasol1 taza de leche1 sobre de levadurina200 gramos d
Nunca me puedo resistir a algo que tenga almendra y
nunca me puedo resistir a una galleta. Pues no me podré resistir a esta deliciosa
e irresistible tentación.
INGREDIENTES
115 gr de mantequilla sin sal, 200 gr de azúcar
mo
Galletas De Almendras
Nunca me puedo resistir a algo que tenga almendra y
nunca me puedo resistir a una galleta. Pues no me podré resistir a esta deliciosa
e irresistible tentación.
INGREDIENTES
115 gr de mantequilla sin sal, 200 gr de azúcar
mo
La
empresa FONTESTAD me envió
unas deliciosas, jugosas y hermosas naranjas desde Valencia.
Para
hacer honor a esta rica fruta, elaboré este pastel con un potente
sabor a este cítrico.
Muchas
gracias por tan sustancioso regalo y nunca mejor dicho.
Pastel Intenso De Naranja
La
empresa FONTESTAD me envió
unas deliciosas, jugosas y hermosas naranjas desde Valencia.
Para
hacer honor a esta rica fruta, elaboré este pastel con un potente
sabor a este cítrico.
Muchas
gracias por tan sustancioso regalo y nunca mejor dicho.
El arroz venere es un arroz integral originario de China, tiene un intenso color negro,contiene un alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo y selenio y se puede utilizar de la misma manera que el normal.
Yo hoy lo he preparado con setas y
Arroz Negro Con Algas Y Setas
El arroz venere es un arroz integral originario de China, tiene un intenso color negro,contiene un alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo y selenio y se puede utilizar de la misma manera que el normal.
Yo hoy lo he preparado con setas y
Galletas de
mantequilla y coco.
Ingredientes
para 6 personas
·
200 gr de harina de trigo
·
100 gr de mantequilla
reblandecida
·
100 gr de azúcar
·
5 ml de leche
·
1 pizca de polvo de hornear
·
1 huevo p
Galletas De Mantequilla Y Coco.
Galletas de
mantequilla y coco.
Ingredientes
para 6 personas
·
200 gr de harina de trigo
·
100 gr de mantequilla
reblandecida
·
100 gr de azúcar
·
5 ml de leche
·
1 pizca de polvo de hornear
·
1 huevo p
Buenos días!!!
Ya es domingo otra vez y toca un primero de nuevo ;)
Me encanta esta sopa, es una variación de la "açorda alentejana" adaptada al pescado que tengo aquí.
Se puede hacer con pescada o con bacalao desalado, como yo no tengo aquí de ni
Sopa De Barracuda Y Cilantro
Buenos días!!!
Ya es domingo otra vez y toca un primero de nuevo ;)
Me encanta esta sopa, es una variación de la "açorda alentejana" adaptada al pescado que tengo aquí.
Se puede hacer con pescada o con bacalao desalado, como yo no tengo aquí de ni
La peculiaridad de esta receta de pasta consiste en que la salsa de tomate lleva vino dulce y chocolate. Atrévete a preparar estas cintas frescas con butifarra y salsa de tomate al vino dulce y chocolate y ya verás que sorprendes con su sabor.Ficha: Tiem
Cintas Frescas Con Butifarra Y Salsa De Tomate Al Vino Dulce Y Chocolate
La peculiaridad de esta receta de pasta consiste en que la salsa de tomate lleva vino dulce y chocolate. Atrévete a preparar estas cintas frescas con butifarra y salsa de tomate al vino dulce y chocolate y ya verás que sorprendes con su sabor.Ficha: Tiem
A todo aquel que me conoce sabe que esto de la cocina me vuelve loco y me encanta preparar cenas para mis compañeros de piso y de universidad. Pues bien, ahora voy a compartir todas esas recetas que alguna vez preparé para que las podáis disfrutar voso
¡comenzamos!
A todo aquel que me conoce sabe que esto de la cocina me vuelve loco y me encanta preparar cenas para mis compañeros de piso y de universidad. Pues bien, ahora voy a compartir todas esas recetas que alguna vez preparé para que las podáis disfrutar voso
En estas épocas de frío, después de una buena comida de fin de semana, siempre apetece una bebida espirituosa como el carajillo de invierno para entrar en calor y ayudar a hacer la digestión. Se trata de una variación de la receta clásica obteni
Carajillo De Invierno
En estas épocas de frío, después de una buena comida de fin de semana, siempre apetece una bebida espirituosa como el carajillo de invierno para entrar en calor y ayudar a hacer la digestión. Se trata de una variación de la receta clásica obteni
Para hacer una empanada podemos hacer también la masa, pero cuando se tiene prisa y poco tiempo lo mejor es usar alguna de las que venden congelada o refrigerada. A mí me gusta, y uso mucho, la Masa Quebrada (Brisa) de Mercadona, que no sube ni hace “pomp
Empanadas
Para hacer una empanada podemos hacer también la masa, pero cuando se tiene prisa y poco tiempo lo mejor es usar alguna de las que venden congelada o refrigerada. A mí me gusta, y uso mucho, la Masa Quebrada (Brisa) de Mercadona, que no sube ni hace “pomp
INGREDIENTES MASA:
500 gr de harina
30 gr de mantequilla
50 gr de aceite
1 huevo
150 gr de agua
INGREDIENTES RELLENO:
1/2 cebolla grande
3 ó 4 cucharadas de tomate triturado
3 latas de atún
1 huevo duro
Perejil
Aceite
Sal
Una pizca de azúcar
PR
Empanadillas De Atún Y Huevos
INGREDIENTES MASA:
500 gr de harina
30 gr de mantequilla
50 gr de aceite
1 huevo
150 gr de agua
INGREDIENTES RELLENO:
1/2 cebolla grande
3 ó 4 cucharadas de tomate triturado
3 latas de atún
1 huevo duro
Perejil
Aceite
Sal
Una pizca de azúcar
PR
Hoy 9 de octubre es el día del huevo, este ingrediente que es una maravilla, con multitud de formas de cocinarlos cocido, frito, escalfado, poche, en tortilla, rellenos...... que se utiliza tanto en platos dulces como en salados.
Para este día tan especi
Naranja En Textura
Hoy 9 de octubre es el día del huevo, este ingrediente que es una maravilla, con multitud de formas de cocinarlos cocido, frito, escalfado, poche, en tortilla, rellenos...... que se utiliza tanto en platos dulces como en salados.
Para este día tan especi
Ingredientes
1 piña
2 manzanas
1/2 pieza de piloncillo
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas soperas de pasas
Pasos
Parta el piloncillo en pequeños trozos.
Pele la piña y rebánela. Conserve el jugo.
Pele las manzanas y pártalas en gajos.
En un
Piña En Cazuela
Ingredientes
1 piña
2 manzanas
1/2 pieza de piloncillo
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas soperas de pasas
Pasos
Parta el piloncillo en pequeños trozos.
Pele la piña y rebánela. Conserve el jugo.
Pele las manzanas y pártalas en gajos.
En un
Ingredientes
6 bisteces de res
2 chorizos
3 chiles poblanos
1 cebolla rebanada
1 diente de ajo
1/2 taza de crema
aceite, sal y pimienta
Pasos
Ase, sude, pele y desvene ios chiles. Córtelos en rajas.
Fría los bisteces hasta que se doren. Retírelo
Bisteces Con Chorizo
Ingredientes
6 bisteces de res
2 chorizos
3 chiles poblanos
1 cebolla rebanada
1 diente de ajo
1/2 taza de crema
aceite, sal y pimienta
Pasos
Ase, sude, pele y desvene ios chiles. Córtelos en rajas.
Fría los bisteces hasta que se doren. Retírelo
Con esta receta participo en el concurso del mes de junio de Cocineros del mundo, en ele apartado de salado.
Dicen que es difícil perder viejas costumbres y que estas con el tiempo se convierte en un habito regular. Me paso lo mismo con los Concursos
Canelón De Pepino
Con esta receta participo en el concurso del mes de junio de Cocineros del mundo, en ele apartado de salado.
Dicen que es difícil perder viejas costumbres y que estas con el tiempo se convierte en un habito regular. Me paso lo mismo con los Concursos
El cuscús es un plato que se cocina en un momento. Sólo tenemos que hidratarlo en caldo caliente durante cinco minutos y podemos combinarlo de muchas formas. Comerlo en frió o en caliente, es cuestión de gusto.
Cuscús Afrutado
El cuscús es un plato que se cocina en un momento. Sólo tenemos que hidratarlo en caldo caliente durante cinco minutos y podemos combinarlo de muchas formas. Comerlo en frió o en caliente, es cuestión de gusto.
Papas con Espinacas al Horno
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
3 papas, cortadas en cubos (opcional con o sin piel)
2 tazas de espinacas
½ tomate, picado en cubos pequeños
4 cucharadas de cebolla morada, picada finamente
1 pimiento
Papas Con Espinacas Al Horno
Papas con Espinacas al Horno
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
3 papas, cortadas en cubos (opcional con o sin piel)
2 tazas de espinacas
½ tomate, picado en cubos pequeños
4 cucharadas de cebolla morada, picada finamente
1 pimiento
Después de haber visto este bizcocho en algunos blogs, ha llegado a mí también la cadena del bizcocho que nos trae salud y fortuna. Se trata de un bizcocho que, según reza en la receta que me han hecho llegar, proviene de las "Madres Carmelitas Descalza
Pastel "madres Carmelitas Descalzas De Sevilla"
Después de haber visto este bizcocho en algunos blogs, ha llegado a mí también la cadena del bizcocho que nos trae salud y fortuna. Se trata de un bizcocho que, según reza en la receta que me han hecho llegar, proviene de las "Madres Carmelitas Descalza
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
Receta De Verdura Con Vinagre De Módena
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad?
Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :)
Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando e
Cupcakes De Brownie
Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad?
Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :)
Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando e
HELADO CASERO DE CAFE SIN HELADERA, SIN REMOVER Y SIN HUEVO
helado de café casero sin heladera, sin remover y sin huevo
Como ya sabeis soy de Alicante y como buena alicantina en mi blog además de los arroces, las cocas y demás... no podian faltar l
393° Receta: Helado Casero De Cafe Sin Heladera, Sin Remover Y Sin Huevo
HELADO CASERO DE CAFE SIN HELADERA, SIN REMOVER Y SIN HUEVO
helado de café casero sin heladera, sin remover y sin huevo
Como ya sabeis soy de Alicante y como buena alicantina en mi blog además de los arroces, las cocas y demás... no podian faltar l
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo (deshuesada)
- 200 grs de bacon
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo batido
- Ajo en polvo y sal
Preparación:
Cortar la cebolla y los pimientos en trocitos pe
Empanada De Pollo Y Bacon
Ingredientes:
- 1/2 pechuga de pollo (deshuesada)
- 200 grs de bacon
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo batido
- Ajo en polvo y sal
Preparación:
Cortar la cebolla y los pimientos en trocitos pe
Hoy es uno de esos días que entras en la nevera y se descuidas tiene telarañas, pues no te ha dado tiempo de hacer compra y tienes que improvisar una comida con lo que encuentres. Pues de esta manera ha surgido la receta, tengo que limpiar la nevera y
Arroz De Lunes
Hoy es uno de esos días que entras en la nevera y se descuidas tiene telarañas, pues no te ha dado tiempo de hacer compra y tienes que improvisar una comida con lo que encuentres. Pues de esta manera ha surgido la receta, tengo que limpiar la nevera y
Tenía muchas ganas de comprarme la Panificadora de Lidl. Tenía mis dudas porque me gusta mucho hacer pan, pero no estaba segura de que al hacerlo con la máquina, me gustara. Pues bien, ¡¡¡estoy encantadísima!!!... Hace apenas unas semanas
Pan De Yogur Griego Y Miel
Tenía muchas ganas de comprarme la Panificadora de Lidl. Tenía mis dudas porque me gusta mucho hacer pan, pero no estaba segura de que al hacerlo con la máquina, me gustara. Pues bien, ¡¡¡estoy encantadísima!!!... Hace apenas unas semanas
Le tenía muchas ganas a esta receta. En casa, las albóndigas triunfan de cualquier manera, por eso pensé que esta receta nos gustaría mucho. Lo que más me llamó la atención de este plato es el hecho de cocinar las albóndigas al horno, evitando la fritur
Albondigas De Ternera Con Salsa De Verdura (2pp/ud)
Le tenía muchas ganas a esta receta. En casa, las albóndigas triunfan de cualquier manera, por eso pensé que esta receta nos gustaría mucho. Lo que más me llamó la atención de este plato es el hecho de cocinar las albóndigas al horno, evitando la fritur
Recordé que para Pascua había comprado una bolsita de monedas y billetes de chocolate en el Schlecker y aprovechando una comida familiar en el campo y una tarta que le debía a la pequeña Janna, preparé esta tarta de chocolate. Quedó muy divertida, y
Tarta De Chocolate €
Recordé que para Pascua había comprado una bolsita de monedas y billetes de chocolate en el Schlecker y aprovechando una comida familiar en el campo y una tarta que le debía a la pequeña Janna, preparé esta tarta de chocolate. Quedó muy divertida, y
