- La noche anterior, poner a remojo 300 grs. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner abundante agua en la olla exprés, con ½ cebolla, 2 zanahorias peladas, 1 hoja de laurel y 2 clavos de olor. Cuando empiece a hervir
Garbanzos Gratinados
- La noche anterior, poner a remojo 300 grs. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner abundante agua en la olla exprés, con ½ cebolla, 2 zanahorias peladas, 1 hoja de laurel y 2 clavos de olor. Cuando empiece a hervir
Salmón en papillote
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 filetes de 125 gr. de salmón limpios de espinas y piel
1 puerro
1 cebolla tierna
1 carlota
8 o 10 champiñones
1 chorrito de vino blanco
Aceite
Sal y pimienta negra molida
4 trozos grandes de papel
Salmón En Papillote
Salmón en papillote
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 filetes de 125 gr. de salmón limpios de espinas y piel
1 puerro
1 cebolla tierna
1 carlota
8 o 10 champiñones
1 chorrito de vino blanco
Aceite
Sal y pimienta negra molida
4 trozos grandes de papel
Fuente: Cocina para pobres
Yo estoy de acuerdo con Magdalena, la bloguera de Cocina para pobres, la patata es un alimento que no puede faltar en la cocina de una cocinera. Te saca de mil apuros, la puedes cocinar de mil maneras y es barata. Dependiend
Patatas Gajo Al Horno
Fuente: Cocina para pobres
Yo estoy de acuerdo con Magdalena, la bloguera de Cocina para pobres, la patata es un alimento que no puede faltar en la cocina de una cocinera. Te saca de mil apuros, la puedes cocinar de mil maneras y es barata. Dependiend
Hace un par de semanas volví a hacer la paella para tropecientos. No os dije nada porque el año pasado ya puse una entrada, y no es cuestión de repetirnos tanto.
El caso es que cuando fui a comprar lo que necesitaba, no había pescado de roca ni nada p
Croquetas De Merluza Y Rape
Hace un par de semanas volví a hacer la paella para tropecientos. No os dije nada porque el año pasado ya puse una entrada, y no es cuestión de repetirnos tanto.
El caso es que cuando fui a comprar lo que necesitaba, no había pescado de roca ni nada p
¡De nuevo otra receta italiana en el blog! ¡Al final esto va a parecer "Il Cucchiaio d'Argento"! Pero bueno, como sarna con gusto no pica, vamos a disfrutar de estas deliciosas Bruschettas.
Las bruchettas son una receta típica del ce
Bruschettas De Berenjena Y Mozzarella
¡De nuevo otra receta italiana en el blog! ¡Al final esto va a parecer "Il Cucchiaio d'Argento"! Pero bueno, como sarna con gusto no pica, vamos a disfrutar de estas deliciosas Bruschettas.
Las bruchettas son una receta típica del ce
Hace a más de una semana que tenia esta entrada medio terminada ¡Y casi no llego! Pero aquí tenéis mi aportación al ya de por si dulce día de San Valentín. He preparado unas cupcakes muy chulas que descubrí a través de mi fuente de inspiración favor
Cupcakes De Chocolate Blanco Con Corazón, Para San Valentín
Hace a más de una semana que tenia esta entrada medio terminada ¡Y casi no llego! Pero aquí tenéis mi aportación al ya de por si dulce día de San Valentín. He preparado unas cupcakes muy chulas que descubrí a través de mi fuente de inspiración favor
El amasado y fermentado de estos brioix lo he realizado con mi máquina panificadora utilizando el programa de ''sólo amasar'' que dura 1h 30' y así me ahorro el amasado a mano pero si no tienes maquina tendrás que amasar a mano y dejar durante 45'-
Brioix/briochines
El amasado y fermentado de estos brioix lo he realizado con mi máquina panificadora utilizando el programa de ''sólo amasar'' que dura 1h 30' y así me ahorro el amasado a mano pero si no tienes maquina tendrás que amasar a mano y dejar durante 45'-
Receta de rape en salsa americana
Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa receta preparada con productos de las tiendas de congelados la Sirena, esta preparación es perfecta para elaborarla con Rape, o Merluza, entre otras especies marinas.
La
Receta De Rape En Salsa Americana
Receta de rape en salsa americana
Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa receta preparada con productos de las tiendas de congelados la Sirena, esta preparación es perfecta para elaborarla con Rape, o Merluza, entre otras especies marinas.
La
En primer lugar ,les deseo a todos los Rocieros que tengan un buen camino hasta la Ermita y que una vez allí pasen unos días inolvidables junto a la Blanca Paloma en compañía de familias y amigos .
La receta que os traigo hoy ,no la podrán hacer
Milhojas De Queso Fresco Tomate Y Sardinas
En primer lugar ,les deseo a todos los Rocieros que tengan un buen camino hasta la Ermita y que una vez allí pasen unos días inolvidables junto a la Blanca Paloma en compañía de familias y amigos .
La receta que os traigo hoy ,no la podrán hacer
Hoy no traigo ninguna receta sino un truco para hacer tartaletas.
Tenía en el grupo cero del frigorífico un paquete de masa brisse que me iba a caducar ......y eso no puede ser!!!!
Así pues ,me dije vamos hacer unas tartaletas para que no se
Truco Para Hacer Tartaletas
Hoy no traigo ninguna receta sino un truco para hacer tartaletas.
Tenía en el grupo cero del frigorífico un paquete de masa brisse que me iba a caducar ......y eso no puede ser!!!!
Así pues ,me dije vamos hacer unas tartaletas para que no se
Todos los trucos para una tarta perfecta. Hecha con fresas enteras, rellena de crema pastelera muy suave, un placer para todos.
Como es época de San Valentín o día de los enamorados, la hice en forma de corazón.
Para la masa, necesitamos
200 g
Tarta De Fresa O Frutilla
Todos los trucos para una tarta perfecta. Hecha con fresas enteras, rellena de crema pastelera muy suave, un placer para todos.
Como es época de San Valentín o día de los enamorados, la hice en forma de corazón.
Para la masa, necesitamos
200 g
Imagen: www.belista.es
Vamos a preparar seis natillas. Cada una aporta 235 kcal
Necesitaremos
60 gramos de azúcar moreno
600 gramos de leche
3 huevos
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado
1 cucharada rasa de m
Natillas Caramelizadas
Imagen: www.belista.es
Vamos a preparar seis natillas. Cada una aporta 235 kcal
Necesitaremos
60 gramos de azúcar moreno
600 gramos de leche
3 huevos
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado
1 cucharada rasa de m
Fuente: www.cazarecetas.com
Para 8 personas
Necesitamos
1 lamina de hojaldre (de 25 x 30 )
1 huevo batido para pintar
1 cucharada de almendras crudas sin piel
750 gramos de nata con el 35 % de grasa
50 gramos de azúcar glas
40 gramos de azúcar
100 g
Mil Hojas De Trufa Y Nata
Fuente: www.cazarecetas.com
Para 8 personas
Necesitamos
1 lamina de hojaldre (de 25 x 30 )
1 huevo batido para pintar
1 cucharada de almendras crudas sin piel
750 gramos de nata con el 35 % de grasa
50 gramos de azúcar glas
40 gramos de azúcar
100 g
Ponemos en el vaso el agua, el aceite y la sal, programamos 6 minutos, Varoma, velocidad 2. Al terminar el tiempo, añadimos la pasta, programamos el tiempo que indique el paquete temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda...
Ensalada De Pasta
Ponemos en el vaso el agua, el aceite y la sal, programamos 6 minutos, Varoma, velocidad 2. Al terminar el tiempo, añadimos la pasta, programamos el tiempo que indique el paquete temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda...
Una vez más, la firma extremeña NETASA se complace en mostrar la calidad y posibilidades del Pimentón Ahumado La Chinata, con una receta fácil de elaborar, práctica y muy nutritiva que supone un nuevo ejemplo de la capac
Huevo Poché Sobre Nido De Pasta, Trufa Y Pimentón Ahumado La Chinata
Una vez más, la firma extremeña NETASA se complace en mostrar la calidad y posibilidades del Pimentón Ahumado La Chinata, con una receta fácil de elaborar, práctica y muy nutritiva que supone un nuevo ejemplo de la capac
El día de Navidad mi casa se viste de fiesta. Siempre que nace un Niño hay que celebrarlo por todo lo alto y darle la bienvenida. Por eso, en Nochebuena ponemos en nuestra mesa lo mejor que tenemos, pues el acontecimiento es importante.
Me gusta que
La Mesa En Navidad
El día de Navidad mi casa se viste de fiesta. Siempre que nace un Niño hay que celebrarlo por todo lo alto y darle la bienvenida. Por eso, en Nochebuena ponemos en nuestra mesa lo mejor que tenemos, pues el acontecimiento es importante.
Me gusta que
Ésta es una receta a la que yo le tengo mucho cariño, una de las muchas que siempre he visto en mi casa.
Heredada de mi abuela Ángela. Ella no sabía hacer una salsa de frutas, ni una tarta con fondant, un bacalao con miel... Pero como preparaba las pa
Arroz Con Tomate Y Pimientos Fritos
Ésta es una receta a la que yo le tengo mucho cariño, una de las muchas que siempre he visto en mi casa.
Heredada de mi abuela Ángela. Ella no sabía hacer una salsa de frutas, ni una tarta con fondant, un bacalao con miel... Pero como preparaba las pa
Desde que probamos esta ensalada, en casa no paramos de repetirla, está deliciosa!
Ingredientes: 1/2 lechuga romana, 1 tomate, 1 manzana, unas nueces peladas, queso camembert, 1 cebolla, 1 huevo, pan rallado, una nuez d mantequilla, sal, aceite, limón, v
Ensalada De Camembert Frito Con Cebolla Caramelizada.
Desde que probamos esta ensalada, en casa no paramos de repetirla, está deliciosa!
Ingredientes: 1/2 lechuga romana, 1 tomate, 1 manzana, unas nueces peladas, queso camembert, 1 cebolla, 1 huevo, pan rallado, una nuez d mantequilla, sal, aceite, limón, v
La frittata es un plato típico de Italia, parecido a lo que nosotros
conocemos como tortilla. Ambas se pueden rellenar de cualquier
ingrediente. La principal diferencia entre la frittata y la tortilla es
que en la primera los ingredientes del relleno
Frittata De Queso Azul Y Fresas Con Jamón Y Piñones
La frittata es un plato típico de Italia, parecido a lo que nosotros
conocemos como tortilla. Ambas se pueden rellenar de cualquier
ingrediente. La principal diferencia entre la frittata y la tortilla es
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Esto de jugar a que un alimento parezca otro me encanta. Ya no sé dónde ví estas galletas por primera vez, pero me encantó la idea de comerlas como si fuera un cartucho de patatas fritas... Como siempre, superfáciles! Lo mejor, cuando intentaba fotograf
Fries Cookies
Esto de jugar a que un alimento parezca otro me encanta. Ya no sé dónde ví estas galletas por primera vez, pero me encantó la idea de comerlas como si fuera un cartucho de patatas fritas... Como siempre, superfáciles! Lo mejor, cuando intentaba fotograf
Hoy os traemos una hamburguesa un poco diferente a las que estamos acostumbrados, está hecha con calabacín y es apta también para vegetarianos. Además, es ideal para cuidarnos después de los excesos navideños, ¡y encima está riquísima!
Recuerda
Hamburguesa Vegetariana De Calabacín Y Queso
Hoy os traemos una hamburguesa un poco diferente a las que estamos acostumbrados, está hecha con calabacín y es apta también para vegetarianos. Además, es ideal para cuidarnos después de los excesos navideños, ¡y encima está riquísima!
Recuerda
Hemos podido probar este ossobuco de jabalí gracias a Cárnicas Dibe y os animamos a que lo probéis, ya que está mucho más suave y meloso que el de ternera. ¡Todo un plato gourmet!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 trozos de ossobuco de jabalí
- H
Ossobuco De Jabalí
Hemos podido probar este ossobuco de jabalí gracias a Cárnicas Dibe y os animamos a que lo probéis, ya que está mucho más suave y meloso que el de ternera. ¡Todo un plato gourmet!
Ingredientes para 2 personas:
- 4 trozos de ossobuco de jabalí
- H
Un postre muy ligero y muy refrescante. Además, podéis utilizar la confitura de moras que preparamos hace unos días.
Ingredientes:
2 yogures desnatados de fresa (o cereza o frutos del bosque)
4 hojas de gelatina
50 gr de leche
2 cucharada
Postre De Yogur Y Moras
Un postre muy ligero y muy refrescante. Además, podéis utilizar la confitura de moras que preparamos hace unos días.
Ingredientes:
2 yogures desnatados de fresa (o cereza o frutos del bosque)
4 hojas de gelatina
50 gr de leche
2 cucharada
VASITO DE COL LOMBARDA (1)
INGREDIENTES
Hojas de col lombarda
Patata morada
Patata
sal
granos de granada
crocanti de almendra
PREPARACIÓN
Cocemos las hojas de lombarda y la patata morada
Una vez cocido ponemos en el vaso batidor
Vasito De Col Lombarda (1)
VASITO DE COL LOMBARDA (1)
INGREDIENTES
Hojas de col lombarda
Patata morada
Patata
sal
granos de granada
crocanti de almendra
PREPARACIÓN
Cocemos las hojas de lombarda y la patata morada
Una vez cocido ponemos en el vaso batidor
SARDINA MARINADA RELLENA DE CREMA DE ANCHOAS Y ALCAPARRAS
INGREDIENTES (12 pinchos)
12 lomos de Sardinas
Queso tipo philadelphia
1 lata de anchoas en aceite
1 diente de ajo
12 alcaparras en vinagre
una cucharadita de salsa perrins
Ralladur
Sardina Marinada Rellena De Crema De Anchoas Y Alcaparras
SARDINA MARINADA RELLENA DE CREMA DE ANCHOAS Y ALCAPARRAS
INGREDIENTES (12 pinchos)
12 lomos de Sardinas
Queso tipo philadelphia
1 lata de anchoas en aceite
1 diente de ajo
12 alcaparras en vinagre
una cucharadita de salsa perrins
Ralladur
Sorbete de mandarina
Sorbete de mandarina, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Sorbete De Mandarina
Sorbete de mandarina
Sorbete de mandarina, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Mousse de café en ¡10 minutos!
Hoy os traigo una Mousse de café en ¡10 minutos! Si como os digo en 10 minutos tenemos preparado este postre tan rico con sabor a café.Una mousse de café riquísima para tomar después de una comida.
Mousse De Café En ¡10 Minutos!
Mousse de café en ¡10 minutos!
Hoy os traigo una Mousse de café en ¡10 minutos! Si como os digo en 10 minutos tenemos preparado este postre tan rico con sabor a café.Una mousse de café riquísima para tomar después de una comida.
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En nuestra receta fácil de hoy hemos decidido incorporar una hortaliza de temporada como es la alcachofa, su consumo suele ser más en invierno, aunque su recolección
Ensalada De Alcachofas, Tomate, Lechugas Y Aceitunas Negras
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En nuestra receta fácil de hoy hemos decidido incorporar una hortaliza de temporada como es la alcachofa, su consumo suele ser más en invierno, aunque su recolección
Para hoy unos ricos filetes de merluza con unas verduras al horno sensacional, muy fácil y rápido de preparar. Un plato completo y rico. Vamos con nuestro pescado. Os contamos la receta fácil.
Preparación
Empezamos sacando nuestros ingr
Merluza Al Horno Con Verduras
Para hoy unos ricos filetes de merluza con unas verduras al horno sensacional, muy fácil y rápido de preparar. Un plato completo y rico. Vamos con nuestro pescado. Os contamos la receta fácil.
Preparación
Empezamos sacando nuestros ingr
Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el princip
Rabas De Calamar Con Tomate Y Maíz
Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el princip
