Hola amig@s,
Un viernes más, tenemos una receta ideal para el fin de semana. La propuesta en este caso es un plato de pasta . Mucha gente, erróneamente, piensa que con pasta no se puede hacer nada del otro mundo, pero con buena pasta e ingredientes se p
Casarecce Gratinados Con Langostinos
Hola amig@s,
Un viernes más, tenemos una receta ideal para el fin de semana. La propuesta en este caso es un plato de pasta . Mucha gente, erróneamente, piensa que con pasta no se puede hacer nada del otro mundo, pero con buena pasta e ingredientes se p
Según palabras de Falsarius Chef:
HE AQUÍ UNA RECETA ENGAÑOSA COMO LA QUE MÁS, SORPRENDENTEMENTE RICA, CON AIRES DE VERANO Y CHIRINGUITO, Y RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE.
Estoy totalmente de acuerdo con él, no sé a quién se le habrá ocurrido pero es
Gulas-chanquetes A La Green Peace
Según palabras de Falsarius Chef:
HE AQUÍ UNA RECETA ENGAÑOSA COMO LA QUE MÁS, SORPRENDENTEMENTE RICA, CON AIRES DE VERANO Y CHIRINGUITO, Y RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE.
Estoy totalmente de acuerdo con él, no sé a quién se le habrá ocurrido pero es
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El Ceviche ó Cebiche, según la mayoría de referencias es un plato peruano, aunque es muy tradicional en otros países de Centro y Sudamérica.
La mayoría de las veces que lo que he comido en restaurantes, lo suelen preparar con pescado blanco, como la c
Ceviche De Salmón A Los Tres Cítricos
El Ceviche ó Cebiche, según la mayoría de referencias es un plato peruano, aunque es muy tradicional en otros países de Centro y Sudamérica.
La mayoría de las veces que lo que he comido en restaurantes, lo suelen preparar con pescado blanco, como la c
Este mes, Estela del blog Mi Dornillo, la cocina de Estela y el Reto de la Marquesa de Paraberes, nos ha propuesto cuatro recetas deliciosas, dos saladas y dos dulces. De ellas tenemos que cocinar una, dos o las que queramos
Buñuelos De Bacalao A La Española. Reto Marquesa De Paraberes.
Este mes, Estela del blog Mi Dornillo, la cocina de Estela y el Reto de la Marquesa de Paraberes, nos ha propuesto cuatro recetas deliciosas, dos saladas y dos dulces. De ellas tenemos que cocinar una, dos o las que queramos
Nunca hago propósitos para el año nuevo.
Ni ir al gimnasio, ni aprender inglés,ni nada de nada...lo de la dieta,bueno,..intentar bajar un par de kilillos al menos ...no sé, ya veremos.
Sí que es verdad, que después de tanta comida navideña apetec
Crema De Lentejas Con Foie
Nunca hago propósitos para el año nuevo.
Ni ir al gimnasio, ni aprender inglés,ni nada de nada...lo de la dieta,bueno,..intentar bajar un par de kilillos al menos ...no sé, ya veremos.
Sí que es verdad, que después de tanta comida navideña apetec
Bueno, seguimos con el firme propósito de aligerar las comidas y para variar la dieta quiero incluir mi otra gran debilidad. Las Cremas y Sopas. Así que me volví a dar una vuelta por Red Facilisímo pidiendo ayuda a los compañeros blogueros para que m
9 Sopas Y Cremas Ligeras Muy Sabrosas
Bueno, seguimos con el firme propósito de aligerar las comidas y para variar la dieta quiero incluir mi otra gran debilidad. Las Cremas y Sopas. Así que me volví a dar una vuelta por Red Facilisímo pidiendo ayuda a los compañeros blogueros para que m
Aquí os traigo unos panecillos ideales para la merienda. Están muy ricos, ya veréis. Yo he usado la Thermomix para amasar pero podéis hacerlo de forma manual también.INGREDIENTES:-340 ml de agua- 50 ml de aceite de oliva (AOVE)- 25 g de levadura fresca
Panecillos Tiernos
Aquí os traigo unos panecillos ideales para la merienda. Están muy ricos, ya veréis. Yo he usado la Thermomix para amasar pero podéis hacerlo de forma manual también.INGREDIENTES:-340 ml de agua- 50 ml de aceite de oliva (AOVE)- 25 g de levadura fresca
¡Hola! Ya todo huele a pino,
humo con olor a madera y Navidad, aunque falte una semana, pero ya todo tiene
ese aire de fiesta. Y no sé por qué, pero este año me siento arropada por la
Navidad. Es raro porque suelo pasar de ellas, de hecho
Bizcocho Esponjoso De Naranja
¡Hola! Ya todo huele a pino,
humo con olor a madera y Navidad, aunque falte una semana, pero ya todo tiene
ese aire de fiesta. Y no sé por qué, pero este año me siento arropada por la
Navidad. Es raro porque suelo pasar de ellas, de hecho
La sopa de cebolla es uno de los platos que hago mucho en épocas de frío y no me había dado cuenta que no la tengo publicada.
Suelo hacerla de dos formas distintas según me apetezca,la francesa es la que os propongo hoy .
Personalmente me gusta ma
Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla es uno de los platos que hago mucho en épocas de frío y no me había dado cuenta que no la tengo publicada.
Suelo hacerla de dos formas distintas según me apetezca,la francesa es la que os propongo hoy .
Personalmente me gusta ma
¿Quién no sabe hacer un arroz con leche?
Es un postre que por sencillo que sea, unas veces sale seco o con demasiada leche.
Últimamente estoy usando para hacerlo el arroz bomba de Mercadona y os tengo que decir que he dado en el c
Arroz Con Leche A La Vainilla Y Canela
¿Quién no sabe hacer un arroz con leche?
Es un postre que por sencillo que sea, unas veces sale seco o con demasiada leche.
Últimamente estoy usando para hacerlo el arroz bomba de Mercadona y os tengo que decir que he dado en el c
Hemos pasado de adorar la nutella a ser fans incondicionales de la crema de Speculoos. Si ya me gustaban las galletas ni os cuento lo que es esta crema y por ejemplo Laura que no le gusta el pan con chocolate se vuelve loca con el bocata de la crema
Bizcocho De Crema De Speculoos {sin Lactosa}
Hemos pasado de adorar la nutella a ser fans incondicionales de la crema de Speculoos. Si ya me gustaban las galletas ni os cuento lo que es esta crema y por ejemplo Laura que no le gusta el pan con chocolate se vuelve loca con el bocata de la crema
Aquí estoy de vuelta de unas extrañas vacaciones ya que he seguido cocinando, grabando vídeos y hasta he colgado alguno en Youtube... jejeje.
Bromas a parte me ha sentado genial este descanso, cocinar con Laura Yu. Hemos descubierto que le gusta m
Hamburguesa De Ave Con Calabacín
Aquí estoy de vuelta de unas extrañas vacaciones ya que he seguido cocinando, grabando vídeos y hasta he colgado alguno en Youtube... jejeje.
Bromas a parte me ha sentado genial este descanso, cocinar con Laura Yu. Hemos descubierto que le gusta m
Como ya podías intuir aquí ¡me encantan las albóndigas! Tan redonditas, perfectas y bonitas. Pero sobre todo me encantan guisadas, ya que son muy fáciles de preparar y están muy jugosas y sabrosas, además nos vienen perfectas para los días de frío.
Albóndigas Caseras Guisadas
Como ya podías intuir aquí ¡me encantan las albóndigas! Tan redonditas, perfectas y bonitas. Pero sobre todo me encantan guisadas, ya que son muy fáciles de preparar y están muy jugosas y sabrosas, además nos vienen perfectas para los días de frío.
Que ricas..........
Resulta que un día hice unas carrileras de cerdo guisadas. Al
hacerlas en olla expres me pasé de caldo y a mi me gusta que la salsa
quede espesita. Bueno pues separé la mitad de las carrilleras, y trituré
la verdura con un po
Carrileras Con Judías, Exquisité
Que ricas..........
Resulta que un día hice unas carrileras de cerdo guisadas. Al
hacerlas en olla expres me pasé de caldo y a mi me gusta que la salsa
quede espesita. Bueno pues separé la mitad de las carrilleras, y trituré
la verdura con un po
Hemos regresado!!
Después de este tiempo de relax, de sol, playa y verano
volvemos a poner a punto nuestras
cocinas.
Os hemos echado de menos, y ahora, después de este tiempo de
descanso, empezaremos a estar de nuevo en contacto, compartiendo rece
Ensalada De Queso Curado Y Membrillo Con Crujiente De Jamón Y Vinagreta A La Miel
Hemos regresado!!
Después de este tiempo de relax, de sol, playa y verano
volvemos a poner a punto nuestras
cocinas.
Os hemos echado de menos, y ahora, después de este tiempo de
descanso, empezaremos a estar de nuevo en contacto, compartiendo rece
Tenía muchas ganas de hacer esta receta ya que tenía desde hace tiempo los tagliatelles y aprovechando que tenía pulpo fresco decidí incorporarlo a los tagliatelles.
Ingredientes para 2 personas:
200 gr de tagliatellle al nero di sepia
180 gr d
Tagliatelle Al Nero Di Sepia Con Pulpo
Tenía muchas ganas de hacer esta receta ya que tenía desde hace tiempo los tagliatelles y aprovechando que tenía pulpo fresco decidí incorporarlo a los tagliatelles.
Ingredientes para 2 personas:
200 gr de tagliatellle al nero di sepia
180 gr d
Como pesan los lunes cuando el fin de semana ha sido movidito, que digo movidito, he visto centrifugadoras más tranquilas que el mío!!!!!.
Y es que todas las semanas me lo propongo..."esta, no me meto en berenjenales", pero cuando me doy cuenta ya
Solomillo Con Mostaza A La Pimienta Verde Y Queso De Cabra
Como pesan los lunes cuando el fin de semana ha sido movidito, que digo movidito, he visto centrifugadoras más tranquilas que el mío!!!!!.
Y es que todas las semanas me lo propongo..."esta, no me meto en berenjenales", pero cuando me doy cuenta ya
De las recetas tradicionales de nuestra Cocina Mexicana, sin duda alguna las Quesadillas de Flor de Calabaza, son verdadero deleite, además de muy sencillas de preparar, económicas, nutritivas, deliciosas!! todo lo tienen, anímate a probarlas:
In
Quesadillas De Flor De Calabaza
De las recetas tradicionales de nuestra Cocina Mexicana, sin duda alguna las Quesadillas de Flor de Calabaza, son verdadero deleite, además de muy sencillas de preparar, económicas, nutritivas, deliciosas!! todo lo tienen, anímate a probarlas:
In
Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja?
Ingre
Omelette En Salsa
Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja?
Ingre
Los golfeados son unos deliciosos panecillos venezolanos, típicos de la región central del país, pero que actualmente son consumidos en todas partes. Son una merienda perfecta, nada más rico que comerse un golfiado/golfeado a eso de las
4:30 ó 5 pm, rec
Golfeados
Los golfeados son unos deliciosos panecillos venezolanos, típicos de la región central del país, pero que actualmente son consumidos en todas partes. Son una merienda perfecta, nada más rico que comerse un golfiado/golfeado a eso de las
4:30 ó 5 pm, rec
4 porciones
Ingredientes
Un paquete de pasta para lasaña (500g)
500g Salsa boloñesa
3/4 L Salsa bechamel
400g de queso mozzarella
200g de queso parmesano
Preparación
1. En una olla coloque suficiente agua a hervir para ir cociendo la
Lasaña De Carne
4 porciones
Ingredientes
Un paquete de pasta para lasaña (500g)
500g Salsa boloñesa
3/4 L Salsa bechamel
400g de queso mozzarella
200g de queso parmesano
Preparación
1. En una olla coloque suficiente agua a hervir para ir cociendo la
Ingredientes:
1Kg de naranjas
1Kg de azúcar
1½ litros de jugo de naranja
3 litros de agua
Preparación:
Remojar las naranjas previamente lavadas durante 12 horas (aproximadamente).
Picar en rodajas finas las naranjas, colocando un plat
Naranjas En Almíbar De Ana Luisa
Ingredientes:
1Kg de naranjas
1Kg de azúcar
1½ litros de jugo de naranja
3 litros de agua
Preparación:
Remojar las naranjas previamente lavadas durante 12 horas (aproximadamente).
Picar en rodajas finas las naranjas, colocando un plat
A menudo , los filetes de pavo ,a la plancha nos resultan un poco secos.
Pues aquí tenéis una forma de hacerlos, donde os quedarán jugosos y muy ricos.
INGREDIENTES:
filetes de pavo
romero
orégano
ajo picado
zumo de limón
aceite de oliva
sal
pimien
Filetes De Pavo Jugosos
A menudo , los filetes de pavo ,a la plancha nos resultan un poco secos.
Pues aquí tenéis una forma de hacerlos, donde os quedarán jugosos y muy ricos.
INGREDIENTES:
filetes de pavo
romero
orégano
ajo picado
zumo de limón
aceite de oliva
sal
pimien
Cuando llegó el correo con el desafío de este mes , y vi lo que teníamos que hacer, me empezaron a temblar las piernas de una forma increíble... MACARONS,, uffff, Ya hace tiempo que les tenía ganas, pero me parecían demasiado delicados y complicados de
Macarons De Chocolate Y Naranja
Cuando llegó el correo con el desafío de este mes , y vi lo que teníamos que hacer, me empezaron a temblar las piernas de una forma increíble... MACARONS,, uffff, Ya hace tiempo que les tenía ganas, pero me parecían demasiado delicados y complicados de
Me encanta trabajar con el hojaldre, y rellenarlo tanto de dulce como de salado..Esta vez con una lámina de hojaldre,unas manzanas y unas ciruelas, podemos hacer un postre muy fácil y rico
INGREDIENTES
una lámina de hojaldre
manzanas
ciruelas pasas
a
Trenza De Hojaldre Con Manzanas Y Ciruelas
Me encanta trabajar con el hojaldre, y rellenarlo tanto de dulce como de salado..Esta vez con una lámina de hojaldre,unas manzanas y unas ciruelas, podemos hacer un postre muy fácil y rico
INGREDIENTES
una lámina de hojaldre
manzanas
ciruelas pasas
a
En casa el tema de la berenjena es casi
sagrado, nos encanta a los cuatro por igual, diría que no podemos vivir sin
ella en todas sus variantes. Hoy vamos a hacer unas simples berenjenas fritas
pero acompañadas. Un girito lo suficientemente leve para
Berenjena Frita Con Requesón Y Miel De Caña
En casa el tema de la berenjena es casi
sagrado, nos encanta a los cuatro por igual, diría que no podemos vivir sin
ella en todas sus variantes. Hoy vamos a hacer unas simples berenjenas fritas
pero acompañadas. Un girito lo suficientemente leve para
Hacía tiempo que quería
hacer alguna cosa en Papillote, pero entre historia e historia no le metía
mano. Por fin me decidí. Es una manera sencilla y muy sana de cocinar y los
alimentos, tanto las verduras como la carne, quedan espectaculares, jugosos
Chuletas De Cerdo En Papillote Con Verduras
Hacía tiempo que quería
hacer alguna cosa en Papillote, pero entre historia e historia no le metía
mano. Por fin me decidí. Es una manera sencilla y muy sana de cocinar y los
alimentos, tanto las verduras como la carne, quedan espectaculares, jugosos
Seguimos con las recetas propias
de estas fechas. Como os digo siempre, esto no es la biblia, sino una serie de
ideas que os damos para hacer la hora de la comida algo diferente y que ustedes
las desarrolléis a vuestro gusto y vuestra manera de cocinar.
Ensalada De Espirales
Seguimos con las recetas propias
de estas fechas. Como os digo siempre, esto no es la biblia, sino una serie de
ideas que os damos para hacer la hora de la comida algo diferente y que ustedes
las desarrolléis a vuestro gusto y vuestra manera de cocinar.
Es una ensalada que en un
principio no tiene nada de especial, salvo que es templada con panceta fresca y
la salsa es agridulce, pero en su justa medida. Es una manera de comer verduras
y carne pero en un formato diferente, ya que con este calor ¿a
Ensalada De Panceta Fresca Con Salsa Agridulce De Soja
Es una ensalada que en un
principio no tiene nada de especial, salvo que es templada con panceta fresca y
la salsa es agridulce, pero en su justa medida. Es una manera de comer verduras
y carne pero en un formato diferente, ya que con este calor ¿a
