INGREDIENTES:
PARA 6 RACIONES:
700 g de pulpa de sandia y 6 trocitos para decorar
1 chorrito de zumo de limón
300 g de nata para montar
130 g de azúcar
5 hojas de gelatina
3 o 4 gotitas colorante rojo
2 ramitas de menta
PREPARACION:
Ponemos en el vaso
Bavaroise De Sandia Paso A Paso Thermomix
INGREDIENTES:
PARA 6 RACIONES:
700 g de pulpa de sandia y 6 trocitos para decorar
1 chorrito de zumo de limón
300 g de nata para montar
130 g de azúcar
5 hojas de gelatina
3 o 4 gotitas colorante rojo
2 ramitas de menta
PREPARACION:
Ponemos en el vaso
Últimamente estoy colaborando con el Mercado de La Buena Vida dando talleres para adultos y para niños, difundiendo cultura gastronómica italiana. El vídeo muestra un pequeño taller que hicimos para el programa del Estirón de Antena 3 en el que prep
Tarta De Macarrones Con Larestano En Antena3
Últimamente estoy colaborando con el Mercado de La Buena Vida dando talleres para adultos y para niños, difundiendo cultura gastronómica italiana. El vídeo muestra un pequeño taller que hicimos para el programa del Estirón de Antena 3 en el que prep
INGREDIENTES:
Chocos en tacos
Cebolla
Ajos
Pimiento
Zanahoria
Tomates
Papas
Agua
Vino
Pimentón dulce
Colorante
Orégano y otras especias.
Sal
PREPARACIÓN:
Si no conseguimos los chocos en tacos, los cortamos
previamente (si están
Tacos De Chocos En Salsa
INGREDIENTES:
Chocos en tacos
Cebolla
Ajos
Pimiento
Zanahoria
Tomates
Papas
Agua
Vino
Pimentón dulce
Colorante
Orégano y otras especias.
Sal
PREPARACIÓN:
Si no conseguimos los chocos en tacos, los cortamos
previamente (si están
INGREDIENTES:
patatas
caldo de pollo
mantequilla
sal
pimienta
tabasco
carne picada o salchichas
pan rallado
huevos
aceite
PREPARACIÓN:
Freimos las salchichas a trocitos o la carne picada.Reservamos.
Hervimos las patatas peladas en el cald
Bombas Picantes De Patata Rellenas De Carne
INGREDIENTES:
patatas
caldo de pollo
mantequilla
sal
pimienta
tabasco
carne picada o salchichas
pan rallado
huevos
aceite
PREPARACIÓN:
Freimos las salchichas a trocitos o la carne picada.Reservamos.
Hervimos las patatas peladas en el cald
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacer galletas de zanahoria,y ya cuando encontré el cortador adecuado,que cuando lo vi me encantó , me dije “ahora si,tengo que hacerlas”
Mire por internet un montón de blogs,pero al fi
Galletas De Zanahoria
Hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacer galletas de zanahoria,y ya cuando encontré el cortador adecuado,que cuando lo vi me encantó , me dije “ahora si,tengo que hacerlas”
Mire por internet un montón de blogs,pero al fi
A mi, una de las verduras que mas me gusta es la berenjena, si buscan recetas las van a encontrar de todos los modos, creo que la única que recuerdo no haber subido es la de milanesas, pero en cualquier momento la subo, jaja!
Hoy les voy a contar com
Lasagna De Berenjenas, Muy Completa!!!!!
A mi, una de las verduras que mas me gusta es la berenjena, si buscan recetas las van a encontrar de todos los modos, creo que la única que recuerdo no haber subido es la de milanesas, pero en cualquier momento la subo, jaja!
Hoy les voy a contar com
Cuanto más largos son los días y mejor tiempo va haciendo nos apetecen cambios drásticos en las comidas que hacemos y van sucediéndose los distintos tipos de ensalada. A mi en primavera y verano me encanta ir haciendo variaciones sobre una ensalada de
Ensalada Mixta De Pimiento Asado Y Atún
Cuanto más largos son los días y mejor tiempo va haciendo nos apetecen cambios drásticos en las comidas que hacemos y van sucediéndose los distintos tipos de ensalada. A mi en primavera y verano me encanta ir haciendo variaciones sobre una ensalada de
La verdad es que el veranito no es la mejor época para hacer esta receta, porque el chocolate no aguanta nada bien las altas temperaturas a las que nos enfrentamos, pero también es una buena excusa para dar cuenta de estos bombones caseros que os trae
Bombones Dos Chocolates
La verdad es que el veranito no es la mejor época para hacer esta receta, porque el chocolate no aguanta nada bien las altas temperaturas a las que nos enfrentamos, pero también es una buena excusa para dar cuenta de estos bombones caseros que os trae
Hoy no os voy a enseñar una receta, sino muchas por un Proyecto muy importante.
Recetas Sencillas para Gente Solidaria, surge de la necesidad de hacer algo que tendrían que hacer los que Gobiernan este maravilloso País pero prefieren mirar hacia otro lad
Recetas Sencillas Para Gente Solidaria
Hoy no os voy a enseñar una receta, sino muchas por un Proyecto muy importante.
Recetas Sencillas para Gente Solidaria, surge de la necesidad de hacer algo que tendrían que hacer los que Gobiernan este maravilloso País pero prefieren mirar hacia otro lad
El Pastel de Carne receta casera- Cotagge Pie es un plato sencillo, fácil y muy económico, ya que no requiere muchos ingredientes y es de fácil elaboración si no queremos complicarnos la vida con la manga pastelera para decorarlo.
Este Pastel de Carne r
Pastel De Carne Receta Casera-cotagge Pie
El Pastel de Carne receta casera- Cotagge Pie es un plato sencillo, fácil y muy económico, ya que no requiere muchos ingredientes y es de fácil elaboración si no queremos complicarnos la vida con la manga pastelera para decorarlo.
Este Pastel de Carne r
A mi me gustan las Tartas de chocolate si es San Valentín o si Domingo de porque sí.
En esta Tarta de Trufa y Nata con Ganache de Chocolate para San Valentín le quiero demostrar a mi chico que le sigo queriendo igual que el primer día, y mira que han
Tarta De Trufa Y Nata Con Ganache De Chocolate Para San Valentín
A mi me gustan las Tartas de chocolate si es San Valentín o si Domingo de porque sí.
En esta Tarta de Trufa y Nata con Ganache de Chocolate para San Valentín le quiero demostrar a mi chico que le sigo queriendo igual que el primer día, y mira que han
Ya tenia ganas de hacer este año el primer helado de la temporada, y cuando el otro día me regalaron estas magnificas cerezas, tuve la excusa perfecta.
Son de esas cerezas de verdad, de las que saben a cereza, jugosas, dulces... de las que no te can
Helado De Cerezas Y Chocolate Blanco
Ya tenia ganas de hacer este año el primer helado de la temporada, y cuando el otro día me regalaron estas magnificas cerezas, tuve la excusa perfecta.
Son de esas cerezas de verdad, de las que saben a cereza, jugosas, dulces... de las que no te can
Hola amigos
postreadores!!
¿Estáis #Postreando algo rico este verano?
Espero que ya os hayáis animado a hacer alguna receta de Pequesgolosos !!
Pues hoy voy a compartir con vosotros una
recetita de Crema Pastelera muy fácil y rápida
que o
Crema Pastelera Muy Fácil
Hola amigos
postreadores!!
¿Estáis #Postreando algo rico este verano?
Espero que ya os hayáis animado a hacer alguna receta de Pequesgolosos !!
Pues hoy voy a compartir con vosotros una
recetita de Crema Pastelera muy fácil y rápida
que o
INGREDIENTES
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
1 kl de carrilleras
1 puerro
400 gr. de zanahorias
250 ml. de vino de Oporto o de otro
250 ml . de caldo de pollo
sal pi
Carrilleras De Cerdo Al Oporto
INGREDIENTES
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
1 kl de carrilleras
1 puerro
400 gr. de zanahorias
250 ml. de vino de Oporto o de otro
250 ml . de caldo de pollo
sal pi
Ingredientes
Para la masa
550 de harina de repostería.
25 gr de levadura fresca de panadería.
300 ml de leche entera o semidesnatada.
75 gr de azúcar Moreno
75 gr de mantequilla
1 pizca de sal
Un huevo
azúcar y canela al gusto para e
Cinnamon Rolls O Rollitos De Canela
Ingredientes
Para la masa
550 de harina de repostería.
25 gr de levadura fresca de panadería.
300 ml de leche entera o semidesnatada.
75 gr de azúcar Moreno
75 gr de mantequilla
1 pizca de sal
Un huevo
azúcar y canela al gusto para e
Hoy vamos con una de pepinos. Esta hortaliza, que es la cuarta más cultiva en el mundo, igual sirve para hacer una mascarilla, que para comerla. Son refrescantes y crujientes, ideales para tenerlos preparados en la nevera y tomarlos fríos.
-5 pepi
Barcas De Pepino Con Atún Y Lechuga
Hoy vamos con una de pepinos. Esta hortaliza, que es la cuarta más cultiva en el mundo, igual sirve para hacer una mascarilla, que para comerla. Son refrescantes y crujientes, ideales para tenerlos preparados en la nevera y tomarlos fríos.
-5 pepi
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Chef francés cocinero francés Joël Robuchon de reconocido prestigio internacional, escribió varios libros de cocina y poseía una cadena de restaurantes por todo el mundo.
Despu
Tartiflette Inspirada En Joel Robuchon
Este mes para el reto Cooking the Chef tenemos que preparar una receta de Chef francés cocinero francés Joël Robuchon de reconocido prestigio internacional, escribió varios libros de cocina y poseía una cadena de restaurantes por todo el mundo.
Despu
Despues de un largo descanso veraniego ya estamos aqui de nuevo con nuestro reto veo-veo idea de Blanca Vela . Este reto es muy interesante ya que es a la inversa, Blanca nos da la foto de un plato y l@s participantes tenemos que hacer una receta que de
Profiteroles Con Nubes De Mascarpone, Helado De Yogur Y Crujiente De Melón
Despues de un largo descanso veraniego ya estamos aqui de nuevo con nuestro reto veo-veo idea de Blanca Vela . Este reto es muy interesante ya que es a la inversa, Blanca nos da la foto de un plato y l@s participantes tenemos que hacer una receta que de
He decidido publicar esta receta de mi sobrino (No se el nombre se lo inventé yo) a raíz de las fotos que le mando a su madre, para que viera que come muy bien, lejos de casa también. Por la pinta nos encantó y le pedimos la receta qu
Patatas Con Queso Al Microondas Estilo Nacho
He decidido publicar esta receta de mi sobrino (No se el nombre se lo inventé yo) a raíz de las fotos que le mando a su madre, para que viera que come muy bien, lejos de casa también. Por la pinta nos encantó y le pedimos la receta qu
Los callos a la madrileña es posiblemente junto al famoso cocido y el bocadillo de calamares una de las recetas más conocidas de la capital de España.
Ingredientes
1 ½ Kg. de callos de ternera
1/2 Kg. de morro de vaca
1 pata
1 punta de jamón
6 gra
Callos A La Madrileña
Los callos a la madrileña es posiblemente junto al famoso cocido y el bocadillo de calamares una de las recetas más conocidas de la capital de España.
Ingredientes
1 ½ Kg. de callos de ternera
1/2 Kg. de morro de vaca
1 pata
1 punta de jamón
6 gra
Qué ricas están las pizzas, y si sobre todo si son caseras. Además, aunque parezca mentira, son muy fáciles de hacer y rápidas, así que, qué más queremos?
Claro que las que vienen ya hechas sólo hay que meterlas en el horno y listo, pero no es lo mi
Pizza Tres Cebollas Con Pollo
Qué ricas están las pizzas, y si sobre todo si son caseras. Además, aunque parezca mentira, son muy fáciles de hacer y rápidas, así que, qué más queremos?
Claro que las que vienen ya hechas sólo hay que meterlas en el horno y listo, pero no es lo mi
Ingredientes:
1 Paquete de nachos 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde1 tomatejamón quesoSalsa de quesoPreparación: En un plato ponemos la mitad de los nachos,picamos la cebolla,el pimiento y el tomate en trocitos y añadimos la mitad por encima de
Nachos
Ingredientes:
1 Paquete de nachos 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde1 tomatejamón quesoSalsa de quesoPreparación: En un plato ponemos la mitad de los nachos,picamos la cebolla,el pimiento y el tomate en trocitos y añadimos la mitad por encima de
Ingredientes:
1 Calabacin
Queso curado ralladoPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Lavamos bien el calabacin y con un pelador de papas (patatas) hacemos tiras finas y las vamos colocando en un plato. Rall
Carpaccio De Calabacin
Ingredientes:
1 Calabacin
Queso curado ralladoPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Lavamos bien el calabacin y con un pelador de papas (patatas) hacemos tiras finas y las vamos colocando en un plato. Rall
Una receta sencilla, sana y fácil que puedes realizar en poco tiempo.
Ingredientes: Para 2 rollos grandes ó 4 pequeños
1 calabacín mediano
2 rodajas de queso de cabra (de rulo)
8 espárragos verdes congelados
1 tomate pequeño
3 lonchas de jamón
Rollos Rellenos De Jamon Y De Salmon
Una receta sencilla, sana y fácil que puedes realizar en poco tiempo.
Ingredientes: Para 2 rollos grandes ó 4 pequeños
1 calabacín mediano
2 rodajas de queso de cabra (de rulo)
8 espárragos verdes congelados
1 tomate pequeño
3 lonchas de jamón
La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo.
La escalivada pu
Escalivada
La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo.
La escalivada pu
El olor a pan recién horneado al entrar a casa es uno de los olores que más me gustan.
Recetas de panes hay muchas pero yo hoy os dejo una de pan blanco sin más. Otro día os pondré otras variedades pero ésta os la quería poner porque vale la pena ha
Pan En Panificadora
El olor a pan recién horneado al entrar a casa es uno de los olores que más me gustan.
Recetas de panes hay muchas pero yo hoy os dejo una de pan blanco sin más. Otro día os pondré otras variedades pero ésta os la quería poner porque vale la pena ha
Un aperitivo de esos fáciles de hacer y buenísimos, vamos de los míos, poco tiempo de preparación y si encima lleva hojaldre pues mucho mejor.
Lo vi en el programa del canal cocina de la chef Lorraine Pascale, la cual me encanta porque lo explica t
Tirabuzones De Hojaldre Con Beicon Y Queso
Un aperitivo de esos fáciles de hacer y buenísimos, vamos de los míos, poco tiempo de preparación y si encima lleva hojaldre pues mucho mejor.
Lo vi en el programa del canal cocina de la chef Lorraine Pascale, la cual me encanta porque lo explica t
Tiene un sugerente color.
Un cuerpo estupendo. Su nombre es sensual . . . hasta musical dirán algunos.
Picante y ardiente por igual. Llega de otro Continente, y de Países llenos de contrastes.
Si entra en tu vida, no la dejarás escapar.
Se vuelve
Harissa
Tiene un sugerente color.
Un cuerpo estupendo. Su nombre es sensual . . . hasta musical dirán algunos.
Picante y ardiente por igual. Llega de otro Continente, y de Países llenos de contrastes.
Si entra en tu vida, no la dejarás escapar.
Se vuelve
Este plato,además de estar buenísimo,queda muy lucido para un día especial con invitados.
Necesitaremos:
1 Kilo de champiñones gigantes.
2 paquetes de taquitos de jamón serrano.
50 grs de nueces peladas y muy picadas,sin llegar a molerlas.
Champiñones Rellenos De Jamón Y Nueces.
Este plato,además de estar buenísimo,queda muy lucido para un día especial con invitados.
Necesitaremos:
1 Kilo de champiñones gigantes.
2 paquetes de taquitos de jamón serrano.
50 grs de nueces peladas y muy picadas,sin llegar a molerlas.
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el resto de la receta:
160 grs. Mejillones
Ensalada De Garbanzos Con Mejillones.
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el resto de la receta:
160 grs. Mejillones
