Que ya estamos en primavera!!!!exactamente desde el viernes 20 a las 23.45 horas, y es que una, que es muy sensible ,lo percibe todo.
Estaba viendo la tele el viernes noche cuando de pronto sentí que el corazón me comenzaba a latir más rápido, la sa
Pasta Con Roquefort Y Nueces
Que ya estamos en primavera!!!!exactamente desde el viernes 20 a las 23.45 horas, y es que una, que es muy sensible ,lo percibe todo.
Estaba viendo la tele el viernes noche cuando de pronto sentí que el corazón me comenzaba a latir más rápido, la sa
No os pasa en alguna ocasiones que tenéis idea de hacer un plato y a medida que lo vais preparando la idea va tornando en otra cosa distinta?, si?, pues eso es lo que me ha pasado a mi con este hojaldre!!!!. En principio pensé en hacer la típica e
Girasol De Hojaldre(semana Dulce)
No os pasa en alguna ocasiones que tenéis idea de hacer un plato y a medida que lo vais preparando la idea va tornando en otra cosa distinta?, si?, pues eso es lo que me ha pasado a mi con este hojaldre!!!!. En principio pensé en hacer la típica e
¡¡Ay, como me gusta la cocina de Cuaresma!!...y la de Carnaval, y la de Navidad, y ..........., y yo me pregunto "¿Y a mi que cocina no me gusta?, lo cierto es que todavía no he dado con esa respuesta , ni falta que me hace.Mientras tan
Bacalao A La Roteña
¡¡Ay, como me gusta la cocina de Cuaresma!!...y la de Carnaval, y la de Navidad, y ..........., y yo me pregunto "¿Y a mi que cocina no me gusta?, lo cierto es que todavía no he dado con esa respuesta , ni falta que me hace.Mientras tan
Hoy vengo muy formalita amigos!!, no traigo campañas publicitarias para captar seguidores, las fiestas han terminado y ya no como "bacalado"(me ha salido un pareado), la "operación rotaflex" la he pospuesto para el 2018 y Angel ya casi no t
Flamenquines De Lomo
Hoy vengo muy formalita amigos!!, no traigo campañas publicitarias para captar seguidores, las fiestas han terminado y ya no como "bacalado"(me ha salido un pareado), la "operación rotaflex" la he pospuesto para el 2018 y Angel ya casi no t
El antojo del día fue una deliciosa gelatina mosaico, lo malo fue que tuve que esperar unas horas para poder comerla, pero al final, valió la pena, la preparé de leche, aunque la receta original indica que se hagan los tres sabores de leche para los m
Gelatina Mosaico
El antojo del día fue una deliciosa gelatina mosaico, lo malo fue que tuve que esperar unas horas para poder comerla, pero al final, valió la pena, la preparé de leche, aunque la receta original indica que se hagan los tres sabores de leche para los m
Sé que hemos preparado hongos y hongos estos últimos días, pero recuerdan que les comentaba en las recetas de los hongos portobello que reservaran los tallos? pues he aquí una idea para utilizarlos, ya saben que en la cocina de Chocolate Molinillo no
Bruschettas De Hongos Y Tomate
Sé que hemos preparado hongos y hongos estos últimos días, pero recuerdan que les comentaba en las recetas de los hongos portobello que reservaran los tallos? pues he aquí una idea para utilizarlos, ya saben que en la cocina de Chocolate Molinillo no
¡Hola de nuevo cocine@s!
Una de las carnes que más gustan en casa es el solomillo de cerdo, es tan tierna y jugosa que se deshace en la boca. En el blog ya he puesto algunas recetas con esta carne que es muy versátil, ya que se puede preparar de
Solomillo De Cerdo En Salsa
¡Hola de nuevo cocine@s!
Una de las carnes que más gustan en casa es el solomillo de cerdo, es tan tierna y jugosa que se deshace en la boca. En el blog ya he puesto algunas recetas con esta carne que es muy versátil, ya que se puede preparar de
Es bien sabido que la pasta guata a todos, sobre todo a los niños. Pues estoy segura de que cuando vuestros peques prueben estos espaguetis os convertiréis en las mejores mamas del mundo y no pararan de pedíroslos.
Ingredientes:-500 gr. de espaguetis
Espaguetis Al Horno
Es bien sabido que la pasta guata a todos, sobre todo a los niños. Pues estoy segura de que cuando vuestros peques prueben estos espaguetis os convertiréis en las mejores mamas del mundo y no pararan de pedíroslos.
Ingredientes:-500 gr. de espaguetis
Hoy lunes toca receta. Esta semana vamos con una de pescado bastante completa. El pescado es un alimento que consumimos durante todo el año, hay gran variedad de recetas, las formas de prepararlo son infinitas, todo va con los gustos y en que país nos e
Dorada Sobre Cama De Verduras Y Puré De Patatas.
Hoy lunes toca receta. Esta semana vamos con una de pescado bastante completa. El pescado es un alimento que consumimos durante todo el año, hay gran variedad de recetas, las formas de prepararlo son infinitas, todo va con los gustos y en que país nos e
Creo que ya he dicho alguna vez que en mi casa la noche de los viernes es noche de pizzas, mis hijos las quieren de una forma y mi marido y yo dentro de que terminamos comiendo pizza, que no deberíamos, ya me entendéis, intento hacerla dentro de lo que
Pizza Vegetal.
Creo que ya he dicho alguna vez que en mi casa la noche de los viernes es noche de pizzas, mis hijos las quieren de una forma y mi marido y yo dentro de que terminamos comiendo pizza, que no deberíamos, ya me entendéis, intento hacerla dentro de lo que
La Focaccia es una manera perfecta de tener un pan a
la hora de almorzar o cenar que incluso
nos puede servir como entrante. Son esponjosas y si las sabes aderezar por
arriba, son una auténtica delicia. Más adelante os enseñaré a hacer unos
costrini c
Focaccia De Romero Y Tomates Secos
La Focaccia es una manera perfecta de tener un pan a
la hora de almorzar o cenar que incluso
nos puede servir como entrante. Son esponjosas y si las sabes aderezar por
arriba, son una auténtica delicia. Más adelante os enseñaré a hacer unos
costrini c
Hoy día sin cole y previo a la noche de halloween, como en casa nos encanta cocinar con los peques y lo pasamos bien, vamos a intentar preparar unos cupcakes para halloween, para desayunar durante este fin de semana.
Por la red y en muchos blog de
Cupcakes Para Halloween
Hoy día sin cole y previo a la noche de halloween, como en casa nos encanta cocinar con los peques y lo pasamos bien, vamos a intentar preparar unos cupcakes para halloween, para desayunar durante este fin de semana.
Por la red y en muchos blog de
INGREDIENTES:
- 8 medallones de merluza
- 3 patatas medianas
- Perejil
- 3 dientes de ajo
- Agua
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Un chorrito de sidra
- Sal
- Granos de pimienta negra
PREPARACIÓN:
- Pel
Merluza En Ajada A La Gallega
INGREDIENTES:
- 8 medallones de merluza
- 3 patatas medianas
- Perejil
- 3 dientes de ajo
- Agua
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Un chorrito de sidra
- Sal
- Granos de pimienta negra
PREPARACIÓN:
- Pel
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Yo le llamo rosquillas ya que las hice muy planas y no quedaron altitas comos los donut, pero el nombre de la receta que puso Kisa en Mundorecetas es "Donas de naranja al horno", eso sí, de sabor .......riquísimasssssssINGREDIENTES:- 400 gr. de harina no
Rosquillas Al Horno
Yo le llamo rosquillas ya que las hice muy planas y no quedaron altitas comos los donut, pero el nombre de la receta que puso Kisa en Mundorecetas es "Donas de naranja al horno", eso sí, de sabor .......riquísimasssssssINGREDIENTES:- 400 gr. de harina no
Sin heladera. Este verano al menos mis helados serán sin heladera, se ha empeñado la maquinita en que no y es que no, pero sinceramente no resulta engorroso hacerlos.
Este es un pecado, así sin más, aunque la próxima vez le voy a añadir un poco de leche
Helado De Tarta De Queso Y Fresas
Sin heladera. Este verano al menos mis helados serán sin heladera, se ha empeñado la maquinita en que no y es que no, pero sinceramente no resulta engorroso hacerlos.
Este es un pecado, así sin más, aunque la próxima vez le voy a añadir un poco de leche
Ya tengo a Frusty en casa!! Como vinimos en coche, y fue un viaje de dos días, pensé que antes de someter al pobre gato a semejante hazaña, iba a estar mejor un mes con mis padres, y después ya me lo traería en avión.
Pues eso hice la semana pasada, me f
Tarta De Queso Cremosa (con Arándanos Por Encima, Que Queda Bonito. Y Además Están Ricos)
Ya tengo a Frusty en casa!! Como vinimos en coche, y fue un viaje de dos días, pensé que antes de someter al pobre gato a semejante hazaña, iba a estar mejor un mes con mis padres, y después ya me lo traería en avión.
Pues eso hice la semana pasada, me f
Ingredientes:
Para 6 personas
- 1 Kg de callos
- 500 grs. de morro de
ternera
- 2 huesos de jamón
- 1 trozo de tocino fresco
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 chorizos
- 2 morcillas
- 1/4 Kg jamón serrano en
un trozo
- 4 tomate
Callos A La Madrileña
Ingredientes:
Para 6 personas
- 1 Kg de callos
- 500 grs. de morro de
ternera
- 2 huesos de jamón
- 1 trozo de tocino fresco
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 2 chorizos
- 2 morcillas
- 1/4 Kg jamón serrano en
un trozo
- 4 tomate
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Ingredientes:
1 lata de alcachofas cocidas,
huevos de codorniz,
huevas de lumpo,
harina,
aceite para freir.
Sacar las alcachofas de la lata y ponerlas a escurrir.
Secarlas con papel de cocina, enharinarlas y freirlas en abundante aceite,
poner a
Tapa De Alcachofa
Ingredientes:
1 lata de alcachofas cocidas,
huevos de codorniz,
huevas de lumpo,
harina,
aceite para freir.
Sacar las alcachofas de la lata y ponerlas a escurrir.
Secarlas con papel de cocina, enharinarlas y freirlas en abundante aceite,
poner a
Ingredientes:
2 cebollas medianas,
5 pimientos choriceros,
100gr de aceite de oliva,
3 dientes de ajo.
Con esta salsa se pueden acompañar lo mismo carnes que pescados.
Quitar los rabitos y las pepitas a los pimientos y poner a cocer a fuego lento c
Salsa Vizcaina
Ingredientes:
2 cebollas medianas,
5 pimientos choriceros,
100gr de aceite de oliva,
3 dientes de ajo.
Con esta salsa se pueden acompañar lo mismo carnes que pescados.
Quitar los rabitos y las pepitas a los pimientos y poner a cocer a fuego lento c
Y un año más aquí estamos preparando todo para Halloween. Es curioso cómo cambia la gente, me refiero a mi.... He pasado de odiar esta festividad (sobre todo porque no me gusta pasar miedo y siempre me ha dado yuyu todo ésto..), a ser indiferente, es de
Tortillas De Trigo Terroríiiificasssss
Y un año más aquí estamos preparando todo para Halloween. Es curioso cómo cambia la gente, me refiero a mi.... He pasado de odiar esta festividad (sobre todo porque no me gusta pasar miedo y siempre me ha dado yuyu todo ésto..), a ser indiferente, es de
Lamentablemente las palomas han desaparecido de la mayoría de las cartas de los restaurantes cuando hace unos años eran un producto de inclusión casi obligatoria. A lo largo de los siglos las palomas han sido consideradas un manjar sólo al alcance de
Pichones En Bella Vista
Lamentablemente las palomas han desaparecido de la mayoría de las cartas de los restaurantes cuando hace unos años eran un producto de inclusión casi obligatoria. A lo largo de los siglos las palomas han sido consideradas un manjar sólo al alcance de
Una receta italiana muy sabrosa y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
6 berenjenas grandes
500 gramos de tomate triturado
400 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso parmesano
Albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
M
Parmesana De Berenjenas
Una receta italiana muy sabrosa y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
6 berenjenas grandes
500 gramos de tomate triturado
400 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso parmesano
Albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
M
Vale, ya se lo que me vais a decir : ¿gastar un Ribeiro para cocinar? Es cierto. El vino de Ribeiro es uno de los mejores vinos españoles y a menudo no es fácil encontrarlo en los puntos de venta habituales. La producción es limitada, como ocurre
Carrilleras Al Vino De Ribeiro
Vale, ya se lo que me vais a decir : ¿gastar un Ribeiro para cocinar? Es cierto. El vino de Ribeiro es uno de los mejores vinos españoles y a menudo no es fácil encontrarlo en los puntos de venta habituales. La producción es limitada, como ocurre
Buenas tardes de marte ya. Cada vez que quiero publicar algo parece que se se enteran y empieza a darme problema el ordenador, o no tengo las fotos recortadas, etc.
Esta tarta la hice para el cumpleaños de Manuel, que le encanta los indios, y su
Tarta Indio Para Manuel
Buenas tardes de marte ya. Cada vez que quiero publicar algo parece que se se enteran y empieza a darme problema el ordenador, o no tengo las fotos recortadas, etc.
Esta tarta la hice para el cumpleaños de Manuel, que le encanta los indios, y su
Hola, como estamos. Yo sigo de vacaciones, hasta hoy no he tenido un rato para mi, y eso que no me he ido de viaje ni nada, aquí en casa con los niños, este año ha venido así la cosa.
El otro día mi cuñada diciéndome que haber cuando le hacia una t
Tarta Para Vane
Hola, como estamos. Yo sigo de vacaciones, hasta hoy no he tenido un rato para mi, y eso que no me he ido de viaje ni nada, aquí en casa con los niños, este año ha venido así la cosa.
El otro día mi cuñada diciéndome que haber cuando le hacia una t
¡Hola! Esta semana vengo con retraso, pero aquí estoy :) La verdad el trabajo me tiene cada vez más atada y el día sólo tiene 24 horas, así que por mucho que quiera hacer más, me es imposible.
Como he tenido poco tiempo libre, os he prep
Banana Cream Pie
¡Hola! Esta semana vengo con retraso, pero aquí estoy :) La verdad el trabajo me tiene cada vez más atada y el día sólo tiene 24 horas, así que por mucho que quiera hacer más, me es imposible.
Como he tenido poco tiempo libre, os he prep
Este helado lo preparé cuando estaba casi finalizada la temporada de la mandarina, naturalmente ya no queda rastro de él en el congelador; aunque ahora mismo me encantaría tener una cubeta llena de helado de mandarina para hacer frente a estos días
Helado De Mandarina (receta Con Y Sin Máquina Heladera)
Este helado lo preparé cuando estaba casi finalizada la temporada de la mandarina, naturalmente ya no queda rastro de él en el congelador; aunque ahora mismo me encantaría tener una cubeta llena de helado de mandarina para hacer frente a estos días
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina ottomana, Una storia di gusto e di cultura" (La gran cocina otomana. Una historia de sabor y de cu
Sultan Kebabi (kebab Del Sultán)
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina ottomana, Una storia di gusto e di cultura" (La gran cocina otomana. Una historia de sabor y de cu
Hace rato que no hago una torta propiamente dicha. Quiero decir una torta de cumpleaños. Una tradicional. Bizcochuelo, relleno y cubierta.
Y como los cumpleaños son ocasiones especiales, algo especial era necesario.
En mi familia el chocolate es mu
Devil's Food Cake
Hace rato que no hago una torta propiamente dicha. Quiero decir una torta de cumpleaños. Una tradicional. Bizcochuelo, relleno y cubierta.
Y como los cumpleaños son ocasiones especiales, algo especial era necesario.
En mi familia el chocolate es mu
Comentario previo:
Este es un plato relativamente sencillo y muy resultón. Además, es muy ligero de calorías, cosa que nos viene muy bien a más de uno (sobre todo en estas fechas de enseñar mucha carne). No puedo decir que sea una idea original mí
rollitos De Berenjena Con Patatas Y Aceitunas
Comentario previo:
Este es un plato relativamente sencillo y muy resultón. Además, es muy ligero de calorías, cosa que nos viene muy bien a más de uno (sobre todo en estas fechas de enseñar mucha carne). No puedo decir que sea una idea original mí
