El gulash es un guiso de carne típico de Hungría y extendido a varias regiones vecinas de centroeuropa en versiones similares. Lo más característico del plato es el uso de paprika y crema agria, y una larga cocción a fuego lento... Para el tiempo y da cu
El Auténtico Gulash Húngaro
El gulash es un guiso de carne típico de Hungría y extendido a varias regiones vecinas de centroeuropa en versiones similares. Lo más característico del plato es el uso de paprika y crema agria, y una larga cocción a fuego lento... Para el tiempo y da cu
Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo y pimienta) parece más un plato angloamericano más que típico italiano... Lo cierto es que son
Spaghetti Alla Carbonara
Teniendo en cuenta que la receta original de este afamado plato romano no incluye ni bacon ni crema (cuando los preparo mi mujer los llama spaghetti con huevo y pimienta) parece más un plato angloamericano más que típico italiano... Lo cierto es que son
No sé qué tiene la cocina asiática que me fascina tanto, pero el caso es que es oír jengibre y leche de coco, y todos mis sentidos se ponen alerta, como un perro cuando huele un gato...
Ya tenía ganas de publicar esta polivalente pasta de curry rojo co
Pasta De Curry Rojo
No sé qué tiene la cocina asiática que me fascina tanto, pero el caso es que es oír jengibre y leche de coco, y todos mis sentidos se ponen alerta, como un perro cuando huele un gato...
Ya tenía ganas de publicar esta polivalente pasta de curry rojo co
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr de harina
½ sobre de levadura royal
Para rellenar: crema pastelera (ver receta en mi blog crema pastelera)
En un
Magdalenas O Cupcakes De Crema
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr de harina
½ sobre de levadura royal
Para rellenar: crema pastelera (ver receta en mi blog crema pastelera)
En un
Y la cuarta y última sugerencia. Esta vez con base de magdalena de vainilla, cobertura de chocolate rojo y rosa de fondant.
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr
Magdalenas O Cupcakes De Sant Jordi (sugerencia 4)
Y la cuarta y última sugerencia. Esta vez con base de magdalena de vainilla, cobertura de chocolate rojo y rosa de fondant.
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr
Es una masa de rosquillas. Se puede hacer bien con batidora y cuchara de madera, bien con Thermomix. Aquí os voy a dejar la versión Thermomix aunque podéis ir haciendo la mezcla de la misma forma de manera tradicional. Esta receta la podéis encontrar en
Palitos De Limón
Es una masa de rosquillas. Se puede hacer bien con batidora y cuchara de madera, bien con Thermomix. Aquí os voy a dejar la versión Thermomix aunque podéis ir haciendo la mezcla de la misma forma de manera tradicional. Esta receta la podéis encontrar en
Queda muy esponjosa y jugosa, se come tal cual un bizcocho y está buenísima. Aunque hay muchas versiones de esta tarta ésta es muy sencilla, es la que usa mi hermana que me pasó la receta. ¡Gracias María!
Ingredientes:
- 500 gr de calabaz
Tarta De Calabaza
Queda muy esponjosa y jugosa, se come tal cual un bizcocho y está buenísima. Aunque hay muchas versiones de esta tarta ésta es muy sencilla, es la que usa mi hermana que me pasó la receta. ¡Gracias María!
Ingredientes:
- 500 gr de calabaz
Recetas de postres: Receta de bombones casera muy fácil. En este caso de crema y limón.
Receta casera paso a paso para unos bombones caseros rellenos de crema de limón.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os queden perfectos.
Receta De Bombones
Recetas de postres: Receta de bombones casera muy fácil. En este caso de crema y limón.
Receta casera paso a paso para unos bombones caseros rellenos de crema de limón.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os queden perfectos.
Otra de las recetas clásicas de la cocina española, aún por el nombre que se le conoce normalmente como Arroz a la Cubana, una receta fácil y rica, un buen arroz acompañado de un buen tomate frito y un rico huevo frito. Vamos a contaros
Arroz Con Tomate Y Huevo
Otra de las recetas clásicas de la cocina española, aún por el nombre que se le conoce normalmente como Arroz a la Cubana, una receta fácil y rica, un buen arroz acompañado de un buen tomate frito y un rico huevo frito. Vamos a contaros
Cogí la idea de esta receta de Internet y me pareció una idea estupenda lo de saltarse el proceso de freír. Así que me decidí a probar las torrijas al vapor y ver cómo quedaban. El resultado es impresionante...
En un cazo ponemos a calentar la leche, el a
Torrijas Al Vapor
Cogí la idea de esta receta de Internet y me pareció una idea estupenda lo de saltarse el proceso de freír. Así que me decidí a probar las torrijas al vapor y ver cómo quedaban. El resultado es impresionante...
En un cazo ponemos a calentar la leche, el a
Las patatas fritas hojaldradas evidentemente no es una receta tradicional malagueña pero como hace unos días las hice en casa y publiqué una foto en mi grupo de Facebook Me sabe a Málaga, son muchos los amigos que me han pedido la receta. Aquí os dejo el
Patatas Fritas Hojaldradas
Las patatas fritas hojaldradas evidentemente no es una receta tradicional malagueña pero como hace unos días las hice en casa y publiqué una foto en mi grupo de Facebook Me sabe a Málaga, son muchos los amigos que me han pedido la receta. Aquí os dejo el
Esta tarta hace tiempo que la llevaba en mente,la fiesta de fin de curso de catalàn ha sido la excusa perfecta.
Lleva el bizcocho de naranja y la buttercream de oreo,aunque esta vez no lleva,trocitos (queria hacerla pelin más fina)
Tarta Musical
Esta tarta hace tiempo que la llevaba en mente,la fiesta de fin de curso de catalàn ha sido la excusa perfecta.
Lleva el bizcocho de naranja y la buttercream de oreo,aunque esta vez no lleva,trocitos (queria hacerla pelin más fina)
Poca cosa a comentaros,la misma receta de siempre usando cortapas nuevos para nuevos modelos,los libritos me encantan.
Galletas Sant Jordi 2015
Poca cosa a comentaros,la misma receta de siempre usando cortapas nuevos para nuevos modelos,los libritos me encantan.
Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
4 rebanadas de pan de molde sin filos,
4 palitos de cangrejo,
queso fresco tipo philadelphia
y hierbas aromáticas (perejil, orégano̷
Enrollados De Cangrejo
Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
4 rebanadas de pan de molde sin filos,
4 palitos de cangrejo,
queso fresco tipo philadelphia
y hierbas aromáticas (perejil, orégano̷
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La receta de las Costillas Guisadas, no tiene mucho misterio, pero si algún truquillo para que te salgan estupendas como estas.
Las Costillas Guisadas, normalmente son con carne de cerdo, es un receta de nuestra cocina mas tradicional, por ser sencilla
Costillas Guisadas
La receta de las Costillas Guisadas, no tiene mucho misterio, pero si algún truquillo para que te salgan estupendas como estas.
Las Costillas Guisadas, normalmente son con carne de cerdo, es un receta de nuestra cocina mas tradicional, por ser sencilla
INGREDIENTES
{¨:¨}
En thermomix
500 gr. de leche
1 yema de huevo
1 palo de canela
piel de limón
1 sobre de flanin el niño
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
unos huevos
PREPARACIÓN
{¨:¨}
{¨:¨} Torrijas De Natilla {¨:¨}
INGREDIENTES
{¨:¨}
En thermomix
500 gr. de leche
1 yema de huevo
1 palo de canela
piel de limón
1 sobre de flanin el niño
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
unos huevos
PREPARACIÓN
{¨:¨}
¡Buenos dias!
Hoy la entrada es un poco especial ?? ya que hoy un montón de cuentas de Instagram vamos a llenar IG de recetas de Donuts caseros!
El reto creado por Cocinando Sabores bajo el hashtag #donutworrysiescasero es genial y me par
Donuts De Chocolate Para San Valentín
¡Buenos dias!
Hoy la entrada es un poco especial ?? ya que hoy un montón de cuentas de Instagram vamos a llenar IG de recetas de Donuts caseros!
El reto creado por Cocinando Sabores bajo el hashtag #donutworrysiescasero es genial y me par
Últimamente mi horno está que echa chispas y eso que aún no ha llegado navidad. Horneo y horneo sin parar. Y que conste que me encanta hornear, pero son tantas las cosas que quiero hacer, que no sé si al final llegaré a todo.
Así que cuando
Turrón De Cacahuete
Últimamente mi horno está que echa chispas y eso que aún no ha llegado navidad. Horneo y horneo sin parar. Y que conste que me encanta hornear, pero son tantas las cosas que quiero hacer, que no sé si al final llegaré a todo.
Así que cuando
Seguimos con pintxos del norte, este es de "La Lola" Terraza Tapería, en Jaca. Tienen una bonita terraza y ofrecen un tapeo y tostas originales.
-2 panes de bocadillo partidos por la mitad
-8 cucharadas de salmorejo. Podéis ver la receta aquí
-1 n
Pimpi (tosta De Salmorejo, Bacalao Ahumado Y Naranja)
Seguimos con pintxos del norte, este es de "La Lola" Terraza Tapería, en Jaca. Tienen una bonita terraza y ofrecen un tapeo y tostas originales.
-2 panes de bocadillo partidos por la mitad
-8 cucharadas de salmorejo. Podéis ver la receta aquí
-1 n
Para 16 canutillos:
-4 hojas de pasta brick partidas en 4
-2 ó 3 cebolletas
-2 latas de atún en aceite de oliva
Picamos la cebolleta en juliana y la sofreímos con el aceite del atún
Canutillos De Brick Con Cebolleta Y Atún
Para 16 canutillos:
-4 hojas de pasta brick partidas en 4
-2 ó 3 cebolletas
-2 latas de atún en aceite de oliva
Picamos la cebolleta en juliana y la sofreímos con el aceite del atún
INGREDIENTES :
Una bolsa de coliflor congelada
Nata para cocinar 200 ml.
Perejil
Pastilla de caldo de verduras 1
Queso para gratinar
Filetes de ternera 1/2 kg.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Descongelamos la colif
Gratin De Coliflor Con Filetes De Ternera A La Parrilla
INGREDIENTES :
Una bolsa de coliflor congelada
Nata para cocinar 200 ml.
Perejil
Pastilla de caldo de verduras 1
Queso para gratinar
Filetes de ternera 1/2 kg.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Descongelamos la colif
He aquí otro de los panes que tanto triunfan en mi casa. ¿Hay algún tipo de pan que guste muchísimo en tu casa?
Hace unas semanas os enseñaba el pan de nueces que solemos hacer en mi casa y que no dura ni un respiro. Pues hoy os traigo el pan d
Pan De Pipas De Girasol
He aquí otro de los panes que tanto triunfan en mi casa. ¿Hay algún tipo de pan que guste muchísimo en tu casa?
Hace unas semanas os enseñaba el pan de nueces que solemos hacer en mi casa y que no dura ni un respiro. Pues hoy os traigo el pan d
Este mes en el reto el pan perfecto se eligió un pan que tenia muchas ganas de hacer y que está muy relacionado con las gastronomía asturiana.
La boroña es un pan de maíz típico de Asturias relleno de cualquier producto del cerdo, chorizo, morcilla, to
Boroña Preñada
Este mes en el reto el pan perfecto se eligió un pan que tenia muchas ganas de hacer y que está muy relacionado con las gastronomía asturiana.
La boroña es un pan de maíz típico de Asturias relleno de cualquier producto del cerdo, chorizo, morcilla, to
Aunque ahora halloween esta de moda, en algunas zonas de España como Asturias y Galicia se celebra el Samain una fiesta de origen celta con la que se celebraba el final de la cosecha.
Los antiguos celtas creían que la frontera que separa este mundo con e
Tarta De Samhain
Aunque ahora halloween esta de moda, en algunas zonas de España como Asturias y Galicia se celebra el Samain una fiesta de origen celta con la que se celebraba el final de la cosecha.
Los antiguos celtas creían que la frontera que separa este mundo con e
Ya estamos en marzo y tenemos la semana santa en la puerta. Como corre el tiempo, parece que pasaron solo unas semanas desde que estábamos planeando el menú de navidad.
Hoy os dejo este bizcocho que es el que se prepara últimamente en mi casa ya que mi
Bizcocho Con Queso Batido 0%, Avellanas, Pasas Y Chocolate
Ya estamos en marzo y tenemos la semana santa en la puerta. Como corre el tiempo, parece que pasaron solo unas semanas desde que estábamos planeando el menú de navidad.
Hoy os dejo este bizcocho que es el que se prepara últimamente en mi casa ya que mi
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Pollo Pequeños Troceado
1 ½ Litro de Caldo de Verduras ó Pollo (5 vaso)
400 gr. Almejas
300 gr.de Arroz (5 tazas)
200 gr. de Colas de Langostinos (si son frescos mejor)
1 Pimiento Rojo Peq
Arroz Con Pollo Almejas Y Langostinos
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Pollo Pequeños Troceado
1 ½ Litro de Caldo de Verduras ó Pollo (5 vaso)
400 gr. Almejas
300 gr.de Arroz (5 tazas)
200 gr. de Colas de Langostinos (si son frescos mejor)
1 Pimiento Rojo Peq
Es
tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los
fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos,
zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas
delicias que nos gusta sab
Boquerones Fritos Con Ajetes Y Tomates Secos/fried Anchoives With Young Garlics And Dried Tomatoes
Es
tradicional y muy habitual, sobre todo en verano, en mi tierra introducir los
fritos en el menú diario. Nos gusta sopar no lo podemos negar. Pistos,
zarangollos, tomates y pimientos fritos con carne o pescado son verdaderas
delicias que nos gusta sab
Ingredientes
2 truchas de tamaño mediano
4 lonchas de jamón finitas con algo de grasa,
Harina
Sal
Pimienta
½ limón
1 vaso de aceite de oliva
Langostinos al huevo
12 langostinos cocidos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Trucha Frita Con Langostinos Al Huevo
Ingredientes
2 truchas de tamaño mediano
4 lonchas de jamón finitas con algo de grasa,
Harina
Sal
Pimienta
½ limón
1 vaso de aceite de oliva
Langostinos al huevo
12 langostinos cocidos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Me encanta el turrón de chocolate ¿se me nota? jejeje Es de los pocos dulces a los que le hinco el diente en navidad. Y la verdad, es que no me importaría comerlo a todas horas. Al igual que el turrón de chocolate que ya había hecho, éste es super fácil.
turron de chocolate blanco casero
Me encanta el turrón de chocolate ¿se me nota? jejeje Es de los pocos dulces a los que le hinco el diente en navidad. Y la verdad, es que no me importaría comerlo a todas horas. Al igual que el turrón de chocolate que ya había hecho, éste es super fácil.
Magnífico este solomillo, no lleva demasiado tiempo y con poco queda de lujo. La idea me la dio Mª Jesús, una amiga a la que también le gusta experimentar en la cocina.
freiremos una cebolla con 3 ó 4 dientes de ajo por solomillo, dejándola qu
Solomillo De Cerdo Relleno De Fresas
Magnífico este solomillo, no lleva demasiado tiempo y con poco queda de lujo. La idea me la dio Mª Jesús, una amiga a la que también le gusta experimentar en la cocina.
freiremos una cebolla con 3 ó 4 dientes de ajo por solomillo, dejándola qu
