Nunca había hecho un fumet, el momento llegó el día que necesité de unas pocas gambas peladas, así que aproveché las que tenía en ese momento, con cáscara, vamos!, y usar éstas para hacerlo.....
FUMET DE LANGOSTINOS (fácil)
INGREDIENTES
→1
Fumet De Langostinos (receta Fácil)
Nunca había hecho un fumet, el momento llegó el día que necesité de unas pocas gambas peladas, así que aproveché las que tenía en ese momento, con cáscara, vamos!, y usar éstas para hacerlo.....
FUMET DE LANGOSTINOS (fácil)
INGREDIENTES
→1
Hola, esta tarta de galletas y chocolate la preparé para el cumple de nuestro amigo Gustavo y no puede ser más rica. El bizcocho lleva galletas con chips de chocolate, está relleno de nata montada (crema chantilly) y cubierto con ganache de chocolate...
Tarta De Galletas Y Chocolate
Hola, esta tarta de galletas y chocolate la preparé para el cumple de nuestro amigo Gustavo y no puede ser más rica. El bizcocho lleva galletas con chips de chocolate, está relleno de nata montada (crema chantilly) y cubierto con ganache de chocolate...
Los canelones son por lo general platos de gran aceptación, y no sólo entre los más
pequeños, debido a su textura y agradable sabor. La combinación de pasta con
carne picada, paté, queso, bechamel y tomate, hacen de esta rec
Receta De Canelones Con Carne
Los canelones son por lo general platos de gran aceptación, y no sólo entre los más
pequeños, debido a su textura y agradable sabor. La combinación de pasta con
carne picada, paté, queso, bechamel y tomate, hacen de esta rec
A alguien vi esta receta hace ya tiempo. Me quedé con la idea y fue pasando de hoja en hoja en la agenda sin terminar de hacerla, hasta que un día me planté y dije "de hoy no pasa". Es un plato fácil y rápido para la cena, así que como huevos nunca fal
Huevos En Salsa Verde Con Almejas
A alguien vi esta receta hace ya tiempo. Me quedé con la idea y fue pasando de hoja en hoja en la agenda sin terminar de hacerla, hasta que un día me planté y dije "de hoy no pasa". Es un plato fácil y rápido para la cena, así que como huevos nunca fal
Un postre muy rico este brazo con el relleno de stracciatella Ingredientes : Para el bizcocho : 3 huevos 100 gr. de harina 100 gr. de azucar 1 pizca de sal Para el relleno :
Brazo Relleno De Stracciatella
Un postre muy rico este brazo con el relleno de stracciatella Ingredientes : Para el bizcocho : 3 huevos 100 gr. de harina 100 gr. de azucar 1 pizca de sal Para el relleno :
Hoy una receta super facil y super rica, ideal para estudiantes y gente que se esta iniciando en la cocina, ademas de ser una muy buena propuesta para cuando no dispongamos de mucho tiempo para cocinar, para esos dias que estamos perezosos o simplem
Lomo A La Pimienta
Hoy una receta super facil y super rica, ideal para estudiantes y gente que se esta iniciando en la cocina, ademas de ser una muy buena propuesta para cuando no dispongamos de mucho tiempo para cocinar, para esos dias que estamos perezosos o simplem
Para
concluir con los dulces Navideños les traigo estos graciosos ositos de galleta, donde cada uno porta una semilla para que el Nuevo Año sea muy próspero.
¡Feliz Año
2017!
INGREDIENTES
2 yemas de
huevo, 60 gr d
Galletas Ositos Navidad'16
Para
concluir con los dulces Navideños les traigo estos graciosos ositos de galleta, donde cada uno porta una semilla para que el Nuevo Año sea muy próspero.
¡Feliz Año
2017!
INGREDIENTES
2 yemas de
huevo, 60 gr d
Estas
galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época
de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi
madre ya que ella era una gran enamorada.
INGREDIENTES
1
huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g
Galletas Springerle Camafeo
Estas
galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época
de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi
madre ya que ella era una gran enamorada.
INGREDIENTES
1
huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g
Es una receta sencilla y hay mil maneras de hacerla, yo he utilizado arroz de tres colores, lo compro en mercadona ,es especial para guarnición y ensaladas.
Ingredientes:
Arroz de tres colores
Piña en su jugo
Palitos de cangrejo
Huevo duro
Olivas n
Ensaladilla De Arroz Y Piña
Es una receta sencilla y hay mil maneras de hacerla, yo he utilizado arroz de tres colores, lo compro en mercadona ,es especial para guarnición y ensaladas.
Ingredientes:
Arroz de tres colores
Piña en su jugo
Palitos de cangrejo
Huevo duro
Olivas n
Ingredientes:
1 kg de peras peladas y cortadas en trozos
1 limón, el zumo
300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr
En thermomix
Ponemos en el vaso el zumo de limón, las peras troceadas y el azúcar, trituramos unos segundo velocidad 5
pro
Mermelada De Pera
Ingredientes:
1 kg de peras peladas y cortadas en trozos
1 limón, el zumo
300 gr de azúcar, si os gusta más dulce poner 500 gr
En thermomix
Ponemos en el vaso el zumo de limón, las peras troceadas y el azúcar, trituramos unos segundo velocidad 5
pro
La berenjena contiene pocas calorías, fibra, potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, folatos y vitamina C, pero no en esta receta, el aporte calórico pues va a ser un poquito más que el que tendría si la cocináramos de otra manera. Ainsss un pecad
Bastoncillos De Berenjena En Tempura Con Miel
La berenjena contiene pocas calorías, fibra, potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, folatos y vitamina C, pero no en esta receta, el aporte calórico pues va a ser un poquito más que el que tendría si la cocináramos de otra manera. Ainsss un pecad
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Hoy es día de "fiesta",ayer conseguí las primeras 10.000 visitas al blog,a muchos os parecerá nada pero a mí me ha puesto muy contenta,me encanta ver como se encienden los p
Tarta Guinnes
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Hoy es día de "fiesta",ayer conseguí las primeras 10.000 visitas al blog,a muchos os parecerá nada pero a mí me ha puesto muy contenta,me encanta ver como se encienden los p
Bueno hoy os traigo uno de los primero platos que aprendí a hacer cuando me casé, hace ya algunos años, esta receta de bacalao a la llauna, como le llamamos aquí en Cataluña, además de ser muy fácil de hacer, está buenísima, así que es una receta estupe
Bacalao A La Llauna
Bueno hoy os traigo uno de los primero platos que aprendí a hacer cuando me casé, hace ya algunos años, esta receta de bacalao a la llauna, como le llamamos aquí en Cataluña, además de ser muy fácil de hacer, está buenísima, así que es una receta estupe
La receta de hoy es una de las básicas que podéis hacer en casa si tenéis invitados a cenar, queréis quedar bien y sin ninguna complicación. Es cierto que tendréis que hacer algo más pero con la quiche por lo menos tendréis el primero solucionado sin ni
Quiche De Queso Y Bacon En Chef O Matic Pro
La receta de hoy es una de las básicas que podéis hacer en casa si tenéis invitados a cenar, queréis quedar bien y sin ninguna complicación. Es cierto que tendréis que hacer algo más pero con la quiche por lo menos tendréis el primero solucionado sin ni
Primera semana de diciembre y horneando este bizcocho la casa ya huele a Navidad.
Aquí comparto la receta para que la disfruten el fin de semana.
Así lo hice:
Ingredientes:
1 huevo
1 taza de miel de caña
2 tazas y 1/3 de harina
1/3 de taza azú
Gingerbread
Primera semana de diciembre y horneando este bizcocho la casa ya huele a Navidad.
Aquí comparto la receta para que la disfruten el fin de semana.
Así lo hice:
Ingredientes:
1 huevo
1 taza de miel de caña
2 tazas y 1/3 de harina
1/3 de taza azú
Los mejillones se pueden hacer de la misma forma que las almejas, y además con recetas específicas para ellos, como los mejillones a la gallega que están riquísimos.
En esta ocasión los vamos a hacer como a veces hago las almejas, con vino oloroso.
Qué ne
Mejillones Al Oloroso
Los mejillones se pueden hacer de la misma forma que las almejas, y además con recetas específicas para ellos, como los mejillones a la gallega que están riquísimos.
En esta ocasión los vamos a hacer como a veces hago las almejas, con vino oloroso.
Qué ne
En este reportaje quiero recoger mi experiencia gastronómica en mi último viaje a Galicia, en el que de nuevo pude constatar que en España se come estupendamente, sea en la región que sea, cada una con sus características, sus productos, sus especialidade
Gastronomía De Galicia
En este reportaje quiero recoger mi experiencia gastronómica en mi último viaje a Galicia, en el que de nuevo pude constatar que en España se come estupendamente, sea en la región que sea, cada una con sus características, sus productos, sus especialidade
La primera vez que me hablaron de probar un bizcocho o pastel con alguna verdura como ingrediente no me hizo mucha gracia. La impresión que tenía es que iba a quedar salado y que iba a dar un fuerte sabor a verdura. Para mi fue una grata sorpresa l
Pastel De Zanahoria
La primera vez que me hablaron de probar un bizcocho o pastel con alguna verdura como ingrediente no me hizo mucha gracia. La impresión que tenía es que iba a quedar salado y que iba a dar un fuerte sabor a verdura. Para mi fue una grata sorpresa l
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Conejo En Salsa De Hierbas
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Llega al blog una nueva receta elaborada con pastas Romero: Macarrones con Vieiras, Setas Shiitake y Rábano Negro a la Mantequilla de Tomillo. Se trata de un plato de pasta con sabores intensos, cuya mezcla de sabores provoca el deseo de repetir.
Como o
Macarrones Con Vieiras, Setas Shiitake Y Rábano Negro A La Mantequilla De Tomillo
Llega al blog una nueva receta elaborada con pastas Romero: Macarrones con Vieiras, Setas Shiitake y Rábano Negro a la Mantequilla de Tomillo. Se trata de un plato de pasta con sabores intensos, cuya mezcla de sabores provoca el deseo de repetir.
Como o
Ingredientes (para 2 personas):
2 Calabacines
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1 Huevo
230 gr. de tomate natural
Aceite de oliva
Queso rallado
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavar los calabacines, cortarlos por la mitad a lo largo y col
Calabacines Rellenos De Pisto
Ingredientes (para 2 personas):
2 Calabacines
1/2 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento verde
1 Huevo
230 gr. de tomate natural
Aceite de oliva
Queso rallado
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavar los calabacines, cortarlos por la mitad a lo largo y col
Escalopines de soja y arroz con ensalada de pasta y unos
palitos de pan que parecen unos dedos llevándose el plato
¿No os pasa que algunos productos hechos con soja texturizada tienen algo que no os acaba de convencer? A mí sí, sobre todo e
Escalopines De Soja Y Arroz Al Tomillo
Escalopines de soja y arroz con ensalada de pasta y unos
palitos de pan que parecen unos dedos llevándose el plato
¿No os pasa que algunos productos hechos con soja texturizada tienen algo que no os acaba de convencer? A mí sí, sobre todo e
Paté vegano de aceitunas negras
Sandwich vegetal de paté de aceitunas negras y champiñones.
Con lo que me gustan los patés o las cremas untables en general, y apenas tengo colgadas recetas aquí de ellos... Este de hoy es de aceitunas negras, i
Paté De Aceitunas Negras Y Sandwich Vegetal
Paté vegano de aceitunas negras
Sandwich vegetal de paté de aceitunas negras y champiñones.
Con lo que me gustan los patés o las cremas untables en general, y apenas tengo colgadas recetas aquí de ellos... Este de hoy es de aceitunas negras, i
De Mª Luisa Guitart
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Ingredientes para 4 creps:
Para la pasta de creps:
100 gr. de harina fina o maizena
125 cc de leche
8 cc de aceite de oliva virgen extra
5 gramos de azúcar
2 hue
Creps De Manzana Con Naranja Caramelizada Y Helado De Vainilla
De Mª Luisa Guitart
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Ingredientes para 4 creps:
Para la pasta de creps:
100 gr. de harina fina o maizena
125 cc de leche
8 cc de aceite de oliva virgen extra
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Mientras leía sobre el cabracho y el pastel que se prepara, he sabido que J. Mari Arzak ha sido un gran impulsor de este plato, precisamente para dar a conocer el cabracho como pez habitual en las aguas del norte de España sobre todo Asturias y País Vasc
Pastel De Cabracho
Mientras leía sobre el cabracho y el pastel que se prepara, he sabido que J. Mari Arzak ha sido un gran impulsor de este plato, precisamente para dar a conocer el cabracho como pez habitual en las aguas del norte de España sobre todo Asturias y País Vasc
INGREDIENTES:
7 Huevos:
200 Azúcar
100 Harina
50Maicena
1/2 l Leche
1 cucharadita mantequilla
un sobre de levadura en polvo
1limon
1 rama de canela
para el relleno de cacao: 1 l de leche y 150 de cacao en polvo
ELABORACIÓN:
Se separan las cla
12° Receta: Brazo De Gitano De Crema O De Chocolate
INGREDIENTES:
7 Huevos:
200 Azúcar
100 Harina
50Maicena
1/2 l Leche
1 cucharadita mantequilla
un sobre de levadura en polvo
1limon
1 rama de canela
para el relleno de cacao: 1 l de leche y 150 de cacao en polvo
ELABORACIÓN:
Se separan las cla
¡FELIZ OTOÑO A TODOS!
Que alegría ya es otoño otra vez, parece mentira como pasa el tiempo de rápido. A decir verdad el otoño nunca ha sido mi estación del año preferida aunque cada vez me gusta más, una de esas razones por las que comienzo a enc
Dulce De Membrillo En Panificadora
¡FELIZ OTOÑO A TODOS!
Que alegría ya es otoño otra vez, parece mentira como pasa el tiempo de rápido. A decir verdad el otoño nunca ha sido mi estación del año preferida aunque cada vez me gusta más, una de esas razones por las que comienzo a enc
Ingredientes:
- Tomates
- Ajos
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y vinagre
Preparación:
Lavar muy bien los tomates, pelar (opcional) y cortar de la forma que más nos guste. Picar unos dientes de ajo en trocitos muy pequeños y mezclar con el tomate, e
Ensalada De Tomate
Ingredientes:
- Tomates
- Ajos
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y vinagre
Preparación:
Lavar muy bien los tomates, pelar (opcional) y cortar de la forma que más nos guste. Picar unos dientes de ajo en trocitos muy pequeños y mezclar con el tomate, e
¡Una delicia de postre!. ¿A ti también te pasa, que lo que mas te gusta
de las tartas de manzana tipo alemán, son las miguitas de la parte alta? Pues eso se llama crumble y se suele utilizar para
hacer unos pasteles con frutas, tapados con
Copa De Frutos Rojos. Crumble.
¡Una delicia de postre!. ¿A ti también te pasa, que lo que mas te gusta
de las tartas de manzana tipo alemán, son las miguitas de la parte alta? Pues eso se llama crumble y se suele utilizar para
hacer unos pasteles con frutas, tapados con
