He de deciros que esta receta de la Marquesa me ha encantado, en casa ha gustado mucho y os aseguro que la volveré hacer. No me atrevía hacerla, pues los "fritos"...y en un principio pensé hacerlos pero al horno con una salsita.
Es cierto que esta receta
Rizos De Lenguado A La Bretona. ( Reto Marquesa De Paraberes)
He de deciros que esta receta de la Marquesa me ha encantado, en casa ha gustado mucho y os aseguro que la volveré hacer. No me atrevía hacerla, pues los "fritos"...y en un principio pensé hacerlos pero al horno con una salsita.
Es cierto que esta receta
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El reto de este de mes de Film & Food, está basado en el libro Recetas y Confidencias de Anne Pearlman. Y como no podía ser de otra forma, nuevamente ha sido un reto participar en el evento de Film&Food. Entre las dos opciones que proponian, esc
Milano Cookies
El reto de este de mes de Film & Food, está basado en el libro Recetas y Confidencias de Anne Pearlman. Y como no podía ser de otra forma, nuevamente ha sido un reto participar en el evento de Film&Food. Entre las dos opciones que proponian, esc
Ya estamos muy cerquita de la Nochebuena, así que este fin de semana es un buen momento para elaborar los turrones para el día 24, aunque los podéis hacer antes, pero como nosotros no somos de mucho turrón, sólo nos comemos un trocito en los días señala
Turrón Crujiente De Chocolate Blanco
Ya estamos muy cerquita de la Nochebuena, así que este fin de semana es un buen momento para elaborar los turrones para el día 24, aunque los podéis hacer antes, pero como nosotros no somos de mucho turrón, sólo nos comemos un trocito en los días señala
La tarta de zanahoria es sin duda , una de mis tartas favoritas y es la tarta que suelo pedir que me haga mi madre en ocasiones especiales. La última vez fue en mi cumpleaños, me sorprendió a la vuelta del trabajo y me hizo mucha ilusión.
La receta es
Tarta De Zanahoria
La tarta de zanahoria es sin duda , una de mis tartas favoritas y es la tarta que suelo pedir que me haga mi madre en ocasiones especiales. La última vez fue en mi cumpleaños, me sorprendió a la vuelta del trabajo y me hizo mucha ilusión.
La receta es
Seguimos con la maratón de recetas navideñas y hoy con una muy especial, uno de los dulces navideños favoritos de mi madre, el pan de higo. Cada Navidad mi madre lo compra, no falta en nuestra bandeja de dulces navideños, así que este año lo he querido
Pan De Higo
Seguimos con la maratón de recetas navideñas y hoy con una muy especial, uno de los dulces navideños favoritos de mi madre, el pan de higo. Cada Navidad mi madre lo compra, no falta en nuestra bandeja de dulces navideños, así que este año lo he querido
Hola de nuevo,
Tras mi breve ausencia por motivos boderos, ya estoy de vuelta, con
muchas ganas de traeros nuevas recetas muy sencillas y deliciosas. La receta de
hoy es un clásico, arroz con pollo, la he tomado prestada Arguiñano y es para
dos comensal
Arroz Con Pollo
Hola de nuevo,
Tras mi breve ausencia por motivos boderos, ya estoy de vuelta, con
muchas ganas de traeros nuevas recetas muy sencillas y deliciosas. La receta de
hoy es un clásico, arroz con pollo, la he tomado prestada Arguiñano y es para
dos comensal
CON CIERTO AIRE MEXICANO!!
Cada semana hay que tomar entre 3 y 4 veces legumbres ( lentejas, garbanzos, alubias, guisantes...) Es muy importante para prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares, cánceres, diabetes,... Por eso ahora que viene el calo
Alubias Pochas Con Aguacate Y Cilantro
CON CIERTO AIRE MEXICANO!!
Cada semana hay que tomar entre 3 y 4 veces legumbres ( lentejas, garbanzos, alubias, guisantes...) Es muy importante para prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares, cánceres, diabetes,... Por eso ahora que viene el calo
¿QUÉ ES EL APEROL?
Aperol es un aperitivo italiano que tiene su origen en Padua.Se empezó a elaborar en el año 1919 y fue creada por los hermanos Luigi y Silvia Barbieri.
De color naranja y ligero sabor amargo, está elaborada con hierbas seg
Aperol Spritz
¿QUÉ ES EL APEROL?
Aperol es un aperitivo italiano que tiene su origen en Padua.Se empezó a elaborar en el año 1919 y fue creada por los hermanos Luigi y Silvia Barbieri.
De color naranja y ligero sabor amargo, está elaborada con hierbas seg
Mamá Otra tenía buen gusto. Mamá Otra era,es la mamá de mi amiga Alicia.
Éste era su pan favorito y no me extraña porque es delicioso.
Tiene una sabor a naranja tan intenso que me recuerda por olor y sabor a un brioche,a un roscón de Reyes incluso.
Pan De Naranja Y Aceite
Mamá Otra tenía buen gusto. Mamá Otra era,es la mamá de mi amiga Alicia.
Éste era su pan favorito y no me extraña porque es delicioso.
Tiene una sabor a naranja tan intenso que me recuerda por olor y sabor a un brioche,a un roscón de Reyes incluso.
Hace calor en Asturias así que en el resto del mundo mundial no lo quiero ni pensar.
Un heladito, ¡venga!
Más bien un sorbete porque no lleva ni nata ni huevos; elimino las grasas siempre que puedo así que, de calorías, sólo un poquito de a
Helado De Frutos Rojos Y Yogur
Hace calor en Asturias así que en el resto del mundo mundial no lo quiero ni pensar.
Un heladito, ¡venga!
Más bien un sorbete porque no lleva ni nata ni huevos; elimino las grasas siempre que puedo así que, de calorías, sólo un poquito de a
En una entrada anterior os comentaba que la salsa chimichurri también podíamos usarla en caliente,o sea, como adobo en,por ejemplo ,unas costillas.
Desde que compré el cacharro este de arriba al que llamo cocotera porque decir cocotte no me pa
Costillas Asadas Con Salsa Chimichurri
En una entrada anterior os comentaba que la salsa chimichurri también podíamos usarla en caliente,o sea, como adobo en,por ejemplo ,unas costillas.
Desde que compré el cacharro este de arriba al que llamo cocotera porque decir cocotte no me pa
INGREDIENTES:
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 trocito de cebolla
- 1 pepino (sin la parte de dentro)
- 1 lata de atún al natural
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos y pelamos las verduras. Las cortamos en trocitos pequeños. A
Picadillo Con Atún (o Pipirrana)
INGREDIENTES:
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 trocito de cebolla
- 1 pepino (sin la parte de dentro)
- 1 lata de atún al natural
- sal
- vinagre
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos y pelamos las verduras. Las cortamos en trocitos pequeños. A
Es suave, tierno y completamente adictivo. Esta receta es del libro Buttercup Bake Shop Cookbook. Este libro recoge las deliciosas recetas de las pastelería Buttercup Bake Shop, en New York, pinchando en el nombre podr
Bizcocho De Zanahoria
Es suave, tierno y completamente adictivo. Esta receta es del libro Buttercup Bake Shop Cookbook. Este libro recoge las deliciosas recetas de las pastelería Buttercup Bake Shop, en New York, pinchando en el nombre podr
¡AVISO IMPORTANTE! A partir de esta entrada mientras tengamos primavera y verano,
habrá recetas ricas, ricas de helado
para hacer en casa. ¡Sí, señor! Y con este aviso, y post le doy la bienvenida a
la primavera, el sol y a las tempe
Helado De Vainilla Y Bizcocho De Chocolate
¡AVISO IMPORTANTE! A partir de esta entrada mientras tengamos primavera y verano,
habrá recetas ricas, ricas de helado
para hacer en casa. ¡Sí, señor! Y con este aviso, y post le doy la bienvenida a
la primavera, el sol y a las tempe
Hoy vamos a saber como preparar una salazón con el pescado fresco, en este caso con el salmón noruego. El salmón es rico en Omega-3 (ácido graso esencial en nuestro organismo reduce e impide la acumulación del colesterol, previene del infarto de miocardi
Salmon Noruego Marinado
Hoy vamos a saber como preparar una salazón con el pescado fresco, en este caso con el salmón noruego. El salmón es rico en Omega-3 (ácido graso esencial en nuestro organismo reduce e impide la acumulación del colesterol, previene del infarto de miocardi
Hoy os dejo una receta un poco laboriosa, solamente hay que deshuesar el conejo y rellenarlo con una sobrasada casera y miel de caña. Si a esto le acompañas una guarnición de cous-cous, hace un plato de lujo.
Proximamente... evento culinario
Ingredie
Conejo Relleno De Sobrasada Y Miel
Hoy os dejo una receta un poco laboriosa, solamente hay que deshuesar el conejo y rellenarlo con una sobrasada casera y miel de caña. Si a esto le acompañas una guarnición de cous-cous, hace un plato de lujo.
Proximamente... evento culinario
Ingredie
Hola, os os traigo una tarta muy muy refrescante, que nos ha gustado muchísimo y es que la sandia nos gusta mucho en casa.
He de deciros que aquí en Asturias ahora ya si, pero antes se comía bastante poco, y eso que nos estamos perdiendo y es que com
Tarta De Sandia Y Flan
Hola, os os traigo una tarta muy muy refrescante, que nos ha gustado muchísimo y es que la sandia nos gusta mucho en casa.
He de deciros que aquí en Asturias ahora ya si, pero antes se comía bastante poco, y eso que nos estamos perdiendo y es que com
Si hay algún clásico del verano y de la comida española, es el gazpacho. Últimamente lo he visto con todo tipo de ingredientes, con frutas, remolacha y mil cosas más, pero como todavía no lo había publicado en este blog, me limito al clásico entre o
Gazpacho
Si hay algún clásico del verano y de la comida española, es el gazpacho. Últimamente lo he visto con todo tipo de ingredientes, con frutas, remolacha y mil cosas más, pero como todavía no lo había publicado en este blog, me limito al clásico entre o
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Pasta De Herradura
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
MOLINOS DE HOJALDRE. ESTA ELABORACIÓN SE HACE CON HOJALDRE NORMAL(formulario básico). HACER LA CANTIDAD NECESARIA PARA LAS PIEZAS QUE VAYAMOS A ELABORAR. LAMINAR LA MASA A 4 MM DE GROSOR. CORTAR PIEZAS DE 12 POR 12 cm. HACER CORTES EN LAS PUNTAS HACIA E
Molinos De Hojaldre
MOLINOS DE HOJALDRE. ESTA ELABORACIÓN SE HACE CON HOJALDRE NORMAL(formulario básico). HACER LA CANTIDAD NECESARIA PARA LAS PIEZAS QUE VAYAMOS A ELABORAR. LAMINAR LA MASA A 4 MM DE GROSOR. CORTAR PIEZAS DE 12 POR 12 cm. HACER CORTES EN LAS PUNTAS HACIA E
Este verano nos reuinimos un grupo de buenas amigas , Encarna, Conchi, Catalina , Marisa y yo.
Encarna como siempre se vino cargada de su pueblo con lo que hay en ese momento cultivado, nos sorprende con sus panes, sus dulces, las verduras que cul
Como Hacer Cabello De Ángel
Este verano nos reuinimos un grupo de buenas amigas , Encarna, Conchi, Catalina , Marisa y yo.
Encarna como siempre se vino cargada de su pueblo con lo que hay en ese momento cultivado, nos sorprende con sus panes, sus dulces, las verduras que cul
Los que me seguís sabéis que
las setas, los hongos y el foie son mis debilidades, estos canelones los suelo
preparar bastante a menudo, sobre todo si vienen amigos a casa o para alguna
celebración.
Animaos a prepararlos, están
de muerte.
INGREDI
Canelones De Boletus Edulis Y Foie Micuit
Los que me seguís sabéis que
las setas, los hongos y el foie son mis debilidades, estos canelones los suelo
preparar bastante a menudo, sobre todo si vienen amigos a casa o para alguna
celebración.
Animaos a prepararlos, están
de muerte.
INGREDI
Antes de empezar con la
receta os voy a comentar algo sobre el rape.
Muchos de vosotr@s ya lo sabréis, pero seguro que hay alguien
que lo ignora.
Hay dos tipos de “rapes”, el
verdadero es el que tiene la piel interior de la tripa negra
Carpaccio De Rape
Antes de empezar con la
receta os voy a comentar algo sobre el rape.
Muchos de vosotr@s ya lo sabréis, pero seguro que hay alguien
que lo ignora.
Hay dos tipos de “rapes”, el
verdadero es el que tiene la piel interior de la tripa negra
Si te preguntase qué plato describió el exministro de exteriores británico, Robin Cook, como el "verdadero plato nacional de Gran Bretaña" es posible que no acertases la respuesta ni al vigésimo quinto intento. Quizá hubieses dicho cosa
Pollo Tikka Masala Para Un Febrero Nevado
Si te preguntase qué plato describió el exministro de exteriores británico, Robin Cook, como el "verdadero plato nacional de Gran Bretaña" es posible que no acertases la respuesta ni al vigésimo quinto intento. Quizá hubieses dicho cosa
Tras desechar las hojas exteriores, procedemos a lavar las coles, dejándolas unos minutos en remojo con un chorro de vinagre. después aclaramos bien y escurrimos.Paso 2Para conseguir el máximo sabor de esta verdura es preferible cocerla al vapor, para ell
Coles De Bruselas Con Bacon
Tras desechar las hojas exteriores, procedemos a lavar las coles, dejándolas unos minutos en remojo con un chorro de vinagre. después aclaramos bien y escurrimos.Paso 2Para conseguir el máximo sabor de esta verdura es preferible cocerla al vapor, para ell
El día de ayer les compartí la receta del rico Pollo Relleno Navideño (si oprimes las letras de color te llevarán a la receta), pues ésta es una idea estupenda para que prepares unas ricas tortas con el relleno o los trocitos de pollo que hayan quedad
Torta De Pollo Navideño (para El Recalentado)
El día de ayer les compartí la receta del rico Pollo Relleno Navideño (si oprimes las letras de color te llevarán a la receta), pues ésta es una idea estupenda para que prepares unas ricas tortas con el relleno o los trocitos de pollo que hayan quedad
Una receta muy sencilla, y con la que podemos sorprender.....
INGREDIENTES
tomates,
queso fresco
salmón ahumado
lechuga
mayonesa
PREPARACIÓN
Los tomates los cortamos en rodajas,
Para la preparación del timbal, pondremos una rodaja de tomate,encima col
Timbal De Tomate,queso Y Salmón Ahumado
Una receta muy sencilla, y con la que podemos sorprender.....
INGREDIENTES
tomates,
queso fresco
salmón ahumado
lechuga
mayonesa
PREPARACIÓN
Los tomates los cortamos en rodajas,
Para la preparación del timbal, pondremos una rodaja de tomate,encima col
Hoy toca nombrecito largo, pero
que le vamos a hacer, no se me da bien inventármelos. Es sencillo y si a tus
niños les gusta el queso azul, es perfecto. Es rápido, fácil y suave de sabor,
aunque podamos pensar lo contrario al principio.
Necesita
Filetes De Pollo Al Horno Con Salsa De Queso Azul Y Pimienta Verde
Hoy toca nombrecito largo, pero
que le vamos a hacer, no se me da bien inventármelos. Es sencillo y si a tus
niños les gusta el queso azul, es perfecto. Es rápido, fácil y suave de sabor,
aunque podamos pensar lo contrario al principio.
Necesita
