Hoy nos vamos de visita a la cocina francesa con una receta muy fácil y que resultará una delicia para los amantes de la bechamel y el queso (entre los que me incluyo) ahí lo dejo.
Es un simple sandwich con un poco más de elaboración, mejor os cuento ing
Sandwich Croque-monsieur
Hoy nos vamos de visita a la cocina francesa con una receta muy fácil y que resultará una delicia para los amantes de la bechamel y el queso (entre los que me incluyo) ahí lo dejo.
Es un simple sandwich con un poco más de elaboración, mejor os cuento ing
El Ajo Negro se obtiene mediante la colocación de ajo crudo
fresco, de 60 a 90 días, en un armario de fermentación con agua de mar, para la fermentación
natural.
No tiene el olor ni sabor característico del ajo crudo.
Su textura es suave y t
Hummus De Habas Y Guisantes Con Ajo Negro
El Ajo Negro se obtiene mediante la colocación de ajo crudo
fresco, de 60 a 90 días, en un armario de fermentación con agua de mar, para la fermentación
natural.
No tiene el olor ni sabor característico del ajo crudo.
Su textura es suave y t
Ya tenía yo ganas de volver a poner soja verde en guiso y una de vosotras (o vosotros) me animó a ello en uno de vuestros comentarios en esta receta con soja verde que hice en su día.
El tiempo de cocción de la soja verde y de las lentejas pardin
Guiso De Soja Verde Y Lentejas Con Chorizo De Ciervo
Ya tenía yo ganas de volver a poner soja verde en guiso y una de vosotras (o vosotros) me animó a ello en uno de vuestros comentarios en esta receta con soja verde que hice en su día.
El tiempo de cocción de la soja verde y de las lentejas pardin
Ingredientes:una merluza que nos la prepare la pescadera como un libro pa rellenar500 de gambas45 de aceite de oliva1 cebolla grande o dos1 pimiento verde y otro rojouna zanahoria grande o dos pequeñaspastilla de caldo o sal yo el polvo de verduras que h
Merluza Rellena De Marisco
Ingredientes:una merluza que nos la prepare la pescadera como un libro pa rellenar500 de gambas45 de aceite de oliva1 cebolla grande o dos1 pimiento verde y otro rojouna zanahoria grande o dos pequeñaspastilla de caldo o sal yo el polvo de verduras que h
Macarrones al horno. Macarrones gratinados
Ingredientes:
400 gr. de macarrones.
1 pimiento rojo grande.
8-10 espárragos verdes.
1 cebolla.
200 gr. de bacon.
200 ml. de nata para cocinar.
3 huevos.
200 gr. de queso rallado.
2 cucharadas de perejil
Macarrones Al Horno. Macarrones Gratinados
Macarrones al horno. Macarrones gratinados
Ingredientes:
400 gr. de macarrones.
1 pimiento rojo grande.
8-10 espárragos verdes.
1 cebolla.
200 gr. de bacon.
200 ml. de nata para cocinar.
3 huevos.
200 gr. de queso rallado.
2 cucharadas de perejil
Ingredientes
Patatas agrias
Aceite
Una pregunta que quizás os hagáis, es donde venden, estas patatas, unas patatas que no son facil encontrar, a mi me la venden donde me suben el pedido en el Gold Gourmet,
Pelamos las patatas, las lavamos, y ya
Patatas Soufflés, Rellenas De Alioli
Ingredientes
Patatas agrias
Aceite
Una pregunta que quizás os hagáis, es donde venden, estas patatas, unas patatas que no son facil encontrar, a mi me la venden donde me suben el pedido en el Gold Gourmet,
Pelamos las patatas, las lavamos, y ya
Hoy es el Día Mundial del Pan.
Tenía muchísimas ganas de estrenar uno de mis regalos de cumple, los libros regionales de tmx y en el de Andalucía y Extremadura venían estos molletes.
Que mejor forma de celebrar este día que haciendo unos molletes tan and
Día Mundial Del Pan * Molletes
Hoy es el Día Mundial del Pan.
Tenía muchísimas ganas de estrenar uno de mis regalos de cumple, los libros regionales de tmx y en el de Andalucía y Extremadura venían estos molletes.
Que mejor forma de celebrar este día que haciendo unos molletes tan and
En invierno lo mejor es un buen plato de cuchara y sobre todo cuando es sopa, que bien entra verdad?
Pero si estamos a un día de entrar en primavera como que suena raro, lo malo o bueno depende como se mire, es que ha amanecido nevando así que vamos a co
Sopa Castellana
En invierno lo mejor es un buen plato de cuchara y sobre todo cuando es sopa, que bien entra verdad?
Pero si estamos a un día de entrar en primavera como que suena raro, lo malo o bueno depende como se mire, es que ha amanecido nevando así que vamos a co
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-Necesitamos:
2 berenjenas medianas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
3 cucharadas de aceite de aceite de oliv
Berenjenas Asadas Al Horno
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-Necesitamos:
2 berenjenas medianas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano
3 cucharadas de aceite de aceite de oliv
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-Necesitamos:
6 rodajas de piña en su jugo ( 1 lata mediana )
2 vasos de leche entera
1 vaso de leche condensada
1/2 vaso de jugo de piña ( el que trae la lata )
6 huevos
4 magdalena
Pudin De Piña En Microondas
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-Necesitamos:
6 rodajas de piña en su jugo ( 1 lata mediana )
2 vasos de leche entera
1 vaso de leche condensada
1/2 vaso de jugo de piña ( el que trae la lata )
6 huevos
4 magdalena
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-Necesitamos:
250gr de tiburones ( macarrones, hélices... lo que más os guste )
2 lonchas de jamón cocido
2 rodajas de piña ( natural o enlatada )
1 filete de pollo a la plancha ( o cu
Ensalada De Pasta Fresca Y Sencilla
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-Necesitamos:
250gr de tiburones ( macarrones, hélices... lo que más os guste )
2 lonchas de jamón cocido
2 rodajas de piña ( natural o enlatada )
1 filete de pollo a la plancha ( o cu
Ingredientes:
1 kg. de carne de ternera cortado en trozos grandes
1 paquete de reshta (pasta fresca hilada)
500 g. de zanahoria
250 g. de nabo
3 calabacines
2 cebollas
Un puñado de garbanzos sin cocer
2 cucharadas de tomate concentrado o 6 de tom
Reshta De Mama Khayra
Ingredientes:
1 kg. de carne de ternera cortado en trozos grandes
1 paquete de reshta (pasta fresca hilada)
500 g. de zanahoria
250 g. de nabo
3 calabacines
2 cebollas
Un puñado de garbanzos sin cocer
2 cucharadas de tomate concentrado o 6 de tom
Vuelves de vacaciones de Semana Santa y te das cuenta que te has pasado un poco degustando los platos típicos de los lugares que has visitado y te entran los remordimientos de conciencia. Entonces piensas que vas a empezar a comer sano, vas a dejar los
Galletas De Avena Y Mango Saludables
Vuelves de vacaciones de Semana Santa y te das cuenta que te has pasado un poco degustando los platos típicos de los lugares que has visitado y te entran los remordimientos de conciencia. Entonces piensas que vas a empezar a comer sano, vas a dejar los
Me dejo llevar por los recuerdos, me encanta el olor inconfundible, majestuoso que impregna mi cocina el aroma de los ajos y las almendras fritas, rehogadas en ése aceite de oliva virgen extra mala
Guisaillo De Patatas Con Pollo Y Almendras
Me dejo llevar por los recuerdos, me encanta el olor inconfundible, majestuoso que impregna mi cocina el aroma de los ajos y las almendras fritas, rehogadas en ése aceite de oliva virgen extra mala
Fueron unos años duros, años en los que tenía que viajar por toda la península ibérica, mi madre había fallecido y mi hijo aún era muy pequeño, por lo que desplazarme hasta
Piperrada De Bermeo Con Bonito Del Norte (conservas "serrat")
Fueron unos años duros, años en los que tenía que viajar por toda la península ibérica, mi madre había fallecido y mi hijo aún era muy pequeño, por lo que desplazarme hasta
Después de unas cuantas semanas sin escribir hoy retomo este
post. Para los que me leéis y ya me conocéis, las últimas semanas estaba liada
preparando la llegada de mi primer bebé, para mi sorpresa se adelantó, lo tuve
a la semana 38+6 y la verdad
Torta De Pan
Después de unas cuantas semanas sin escribir hoy retomo este
post. Para los que me leéis y ya me conocéis, las últimas semanas estaba liada
preparando la llegada de mi primer bebé, para mi sorpresa se adelantó, lo tuve
a la semana 38+6 y la verdad
Esta receta os la estoy dando con todo mi cariño y os cuento
porque. Esta receta es sabor a hogar, cariños de madre trabajadora y amorosa. Si!
Esta receta es de mi querida mami. Nos la hacía algunas veces para la comida
acompañado de arroz y tajad
Guiso De Carne Picada Con Patatas
Esta receta os la estoy dando con todo mi cariño y os cuento
porque. Esta receta es sabor a hogar, cariños de madre trabajadora y amorosa. Si!
Esta receta es de mi querida mami. Nos la hacía algunas veces para la comida
acompañado de arroz y tajad
Ya tengo en el blog publicado un bizcocho al microondas de naranja (pincha aquí para ver la receta), y estaba espectacular de bueno...
Este está igual de espectacular y con un sabor riquísimo... Mi cocina olía a gloria cuando se estaba haciendo..ja
*bizcocho De Cacao En Microondas (thermomix Y Microondas)
Ya tengo en el blog publicado un bizcocho al microondas de naranja (pincha aquí para ver la receta), y estaba espectacular de bueno...
Este está igual de espectacular y con un sabor riquísimo... Mi cocina olía a gloria cuando se estaba haciendo..ja
Ingredientes:
- Lechuga
- Boletus en escabeche*
- 150gr de Gulas
- 2 Tomates
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
Modo: Simplemente es hacer una ensalada normal, sólo que esta se sirve templada,
Ensalada Con Boletus Y Gulas
Ingredientes:
- Lechuga
- Boletus en escabeche*
- 150gr de Gulas
- 2 Tomates
- 3 Dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
Modo: Simplemente es hacer una ensalada normal, sólo que esta se sirve templada,
Este PASTEL DE CALABACÍN lo ví en el blog de mi amigo Paco.
INGREDIENTES
Para 5 personas
→2 calabacines grandes (los míos hacían 600gr)
→2 cebollas
→5 huevos
→150 gr. de jamón dulce
→160gr. de harina
&#
Pastel De Calabacín
Este PASTEL DE CALABACÍN lo ví en el blog de mi amigo Paco.
INGREDIENTES
Para 5 personas
→2 calabacines grandes (los míos hacían 600gr)
→2 cebollas
→5 huevos
→150 gr. de jamón dulce
→160gr. de harina
&#
Aunque la receta debe ser muy famosa yo la descubrí hace ya bastantes años en una boda. Nos gustaron tanto a mi marido y a mí que me dijo: --mira ver como haces pero estos los tienes que aprender a hacer---.
De aquella no teníamos ni internet, ¡p
Mejillones Gratinados (tigres)
Aunque la receta debe ser muy famosa yo la descubrí hace ya bastantes años en una boda. Nos gustaron tanto a mi marido y a mí que me dijo: --mira ver como haces pero estos los tienes que aprender a hacer---.
De aquella no teníamos ni internet, ¡p
Típico de la gastronomía navideña del norte de Europa. El monje armenio Gergorio de Nicópolis (Grecia) fue el primero en hacerlo.
Después de instalarse en Francia en el 992 enseñó su creación y pasó su receta a los sacerdotes fanceses, extendiéndose d
Pan De Jengibre #cocinasdelmundo
Típico de la gastronomía navideña del norte de Europa. El monje armenio Gergorio de Nicópolis (Grecia) fue el primero en hacerlo.
Después de instalarse en Francia en el 992 enseñó su creación y pasó su receta a los sacerdotes fanceses, extendiéndose d
Con esta receta viajamos a Estados Unidos, donde parece ser que es originaria. Siempre se prepara el día anterior para comerla como desayuno o almuerzo al día siguiente, lo que la hace ideal para cuan tenemos invitados, dejar ya media faena hecha. B
Strata (puding Salado)
Con esta receta viajamos a Estados Unidos, donde parece ser que es originaria. Siempre se prepara el día anterior para comerla como desayuno o almuerzo al día siguiente, lo que la hace ideal para cuan tenemos invitados, dejar ya media faena hecha. B
Os ha sobrado turrón de Navidad? con esta receta vais a alucinar, queda super cremoso, dulce sin empalagar y rico riquísimo!
Si tenéis invitados y queréis hacerlo, es un momento, se prepara con antelación y solamente tenéis que tener en cuenta el tiem
Crema De Turrón
Os ha sobrado turrón de Navidad? con esta receta vais a alucinar, queda super cremoso, dulce sin empalagar y rico riquísimo!
Si tenéis invitados y queréis hacerlo, es un momento, se prepara con antelación y solamente tenéis que tener en cuenta el tiem
Estoy
experimentando con la panificadora y hoy tocó hacer un BIZCOCHO DE LECHE
CONDENSADA y CHOCOLATE NEGRO.
Qué
brutalidad ¡!!!...es una mezcla entre brownie y coulant. Comí un trozo y sellé
los labios…que sino dejo al anfitrión sin p
Bizcocho De Leche Condensada Y Chocolate Negro
Estoy
experimentando con la panificadora y hoy tocó hacer un BIZCOCHO DE LECHE
CONDENSADA y CHOCOLATE NEGRO.
Qué
brutalidad ¡!!!...es una mezcla entre brownie y coulant. Comí un trozo y sellé
los labios…que sino dejo al anfitrión sin p
Frixuelos rellenos de salmón forma de envolverlos al rellenarlos
Manos a la obra, mejor dicho al salmón y un plato de quedar requetebien...con poco.
Ingredientes para el relleno:
2 trozos de salmón, yo pido los filetes que salen en la cola.1 cebolla medi
Frixuelos Rellenos De Salmón
Frixuelos rellenos de salmón forma de envolverlos al rellenarlos
Manos a la obra, mejor dicho al salmón y un plato de quedar requetebien...con poco.
Ingredientes para el relleno:
2 trozos de salmón, yo pido los filetes que salen en la cola.1 cebolla medi
Las manzanas de la huerta que tienen un toquecito acido son las preferidas en casa y es que estan buenisimas tanto para comer solas ,como asadas o incluidas en postres, este pudin con ellas estaba de muerte, un postre suave y con un sabor increible, n
Pudin De Manzana
Las manzanas de la huerta que tienen un toquecito acido son las preferidas en casa y es que estan buenisimas tanto para comer solas ,como asadas o incluidas en postres, este pudin con ellas estaba de muerte, un postre suave y con un sabor increible, n
