A mi, una de las verduras que mas me gusta es la berenjena, si buscan recetas las van a encontrar de todos los modos, creo que la única que recuerdo no haber subido es la de milanesas, pero en cualquier momento la subo, jaja!
Hoy les voy a contar com
Lasagna De Berenjenas, Muy Completa!!!!!
A mi, una de las verduras que mas me gusta es la berenjena, si buscan recetas las van a encontrar de todos los modos, creo que la única que recuerdo no haber subido es la de milanesas, pero en cualquier momento la subo, jaja!
Hoy les voy a contar com
Hace un tiempo ya, vi una receta de Julia Romero en su blog Julia y sus recetas, del Pollo en costra. Les recomiendo ver detalladamente este blog ya que Julia tiene unas recetas excelentes y las fotos son maravillosas!!!
Yo tengo dos recetas de Pollo
Supremas En Costra
Hace un tiempo ya, vi una receta de Julia Romero en su blog Julia y sus recetas, del Pollo en costra. Les recomiendo ver detalladamente este blog ya que Julia tiene unas recetas excelentes y las fotos son maravillosas!!!
Yo tengo dos recetas de Pollo
Cuando probé este vino comprendí porque lo usan para hacer esas reducciones que acompañan a las mejores carnes. Eso y una buena elaboración de esa salsa dándole el punto a esas verduras y conseguimos una receta deliciosa que aromatiza la cocina con el m
Barquitas De Carrilleras A La Reduccion De Pedro Ximenez
Cuando probé este vino comprendí porque lo usan para hacer esas reducciones que acompañan a las mejores carnes. Eso y una buena elaboración de esa salsa dándole el punto a esas verduras y conseguimos una receta deliciosa que aromatiza la cocina con el m
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Hola a todos, nuevo mes y nuevo reto. Esta vez va de Uvas y/o Setas, las dos me gustan pero tenia en mente una receta desde hace ya tiempo que me ha venido de perlas para este reto.
Todo salió a partir de unas pechugas que queria gastar y no les apete
Pechuga De Pollo Con Salsa De Uvas {reto Color Y Sabor De Temporada}
Hola a todos, nuevo mes y nuevo reto. Esta vez va de Uvas y/o Setas, las dos me gustan pero tenia en mente una receta desde hace ya tiempo que me ha venido de perlas para este reto.
Todo salió a partir de unas pechugas que queria gastar y no les apete
Este es el dulce navideño por excelencia ¿Cómo serian unas navidades sin él? Esta forma de elaborarlos viene a explicar un poco el funcionamiento de la famosa thermomix (genial invento) ya que se necesita calor para derretir la manteca y al mismo t
Mantecados
Este es el dulce navideño por excelencia ¿Cómo serian unas navidades sin él? Esta forma de elaborarlos viene a explicar un poco el funcionamiento de la famosa thermomix (genial invento) ya que se necesita calor para derretir la manteca y al mismo t
El Pastel de Carne receta casera- Cotagge Pie es un plato sencillo, fácil y muy económico, ya que no requiere muchos ingredientes y es de fácil elaboración si no queremos complicarnos la vida con la manga pastelera para decorarlo.
Este Pastel de Carne r
Pastel De Carne Receta Casera-cotagge Pie
El Pastel de Carne receta casera- Cotagge Pie es un plato sencillo, fácil y muy económico, ya que no requiere muchos ingredientes y es de fácil elaboración si no queremos complicarnos la vida con la manga pastelera para decorarlo.
Este Pastel de Carne r
La receta de hoy es de esas fáciles, fáciles que casi no son receta, pero que vienen muy bien cuando tenemos prisa o llegamos tarde a casa por un imprevisto y tenemos que hacer una comida en menos de 10 minutos.
Estos Espaguetis con Foie-Gras es lo que
Espaguettis Con Foie-gras
La receta de hoy es de esas fáciles, fáciles que casi no son receta, pero que vienen muy bien cuando tenemos prisa o llegamos tarde a casa por un imprevisto y tenemos que hacer una comida en menos de 10 minutos.
Estos Espaguetis con Foie-Gras es lo que
Hacer estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena no tiene mucho misterio, porque son muy fáciles, pero las Natillas Caseras tienen su aquel, y si además son de chocolate...ni te cuento!!!
La otra tarde viendo la tele, si yo también veo la tele como
Natillas De Chocolate Con Aroma De Hierbabuena
Hacer estas Natillas de Chocolate con Hierbabuena no tiene mucho misterio, porque son muy fáciles, pero las Natillas Caseras tienen su aquel, y si además son de chocolate...ni te cuento!!!
La otra tarde viendo la tele, si yo también veo la tele como
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INGREDIENTE
◈◈◈◈◈◈◈◈
1 kl de lomo ibérico
4 fresas
1 cucharada azúcar moreno
medio vaso de los de agua de vino rosado
2 hojas de laurel
aceite , pimienta molida
1 cebolla roja
caldo de carne
◈ Lomo En Salsa De Fresas ◈
INGREDIENTE
◈◈◈◈◈◈◈◈
1 kl de lomo ibérico
4 fresas
1 cucharada azúcar moreno
medio vaso de los de agua de vino rosado
2 hojas de laurel
aceite , pimienta molida
1 cebolla roja
caldo de carne
INGREDIENTES
*♥* *♥*
1kl de lomo ibérico
2 cebollas
1 vaso de vino manzanilla
sal , aceite . pimienta
ELABORACIÓN
*♥* *♥*
Cortamos el lomo en filete y salpimentamos , ponemos aceite en una cazuela y doramos lo
*♥* Lomo Encebollado *♥*
INGREDIENTES
*♥* *♥*
1kl de lomo ibérico
2 cebollas
1 vaso de vino manzanilla
sal , aceite . pimienta
ELABORACIÓN
*♥* *♥*
Cortamos el lomo en filete y salpimentamos , ponemos aceite en una cazuela y doramos lo
INGREDIENTES
!!¡¡!!
500 gr. de harina de fuerza
12 gr. de levadura fresca
225 gr. de manteca de cerdo
200 ml. de leche templada
1 huevo
50 gr. de azúcar
pizca de sal
azúcar con canela para espolvorear
PREPARACIÓN
!!¡
!!¡¡ Tortas De Manteca Dulces !!¡¡
INGREDIENTES
!!¡¡!!
500 gr. de harina de fuerza
12 gr. de levadura fresca
225 gr. de manteca de cerdo
200 ml. de leche templada
1 huevo
50 gr. de azúcar
pizca de sal
azúcar con canela para espolvorear
PREPARACIÓN
!!¡
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^
Un pollo de campo o gallina
hueso de jamón serrano
unas ramitas de hierbabuena
sal , una pastilla de caldo de pollo
y para hacer la salsa de tomate
un trozo de asadura de cerdo
un trozo de asadura blanca
costill
^^^ Caldillo De Matanza ^^^
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^
Un pollo de campo o gallina
hueso de jamón serrano
unas ramitas de hierbabuena
sal , una pastilla de caldo de pollo
y para hacer la salsa de tomate
un trozo de asadura de cerdo
un trozo de asadura blanca
costill
Ingredientes
Un paquete de masa brisa
1 cebolla grande
1 calabacín
Champiñones
Rulo de queso de cabra
200 ml de nata para cocinar
3 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Preparación
Primero de todo calentamos el horno a 200 grados con calor arriba
Quiche De Calabacín Con Champiñones Y Queso De Cabra
Ingredientes
Un paquete de masa brisa
1 cebolla grande
1 calabacín
Champiñones
Rulo de queso de cabra
200 ml de nata para cocinar
3 huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Preparación
Primero de todo calentamos el horno a 200 grados con calor arriba
El mantou es un pan hecho al vapor muy consumido en China. Para elaborarlo hay que alisar la masa y enrollarla sobre si misma. Después, se corta en rodajas y cada trozo se hace al vapor en una vaporera de bambú (más adelante explico otras posibles formas
Pan Chino Frito (flores De Mantou)
El mantou es un pan hecho al vapor muy consumido en China. Para elaborarlo hay que alisar la masa y enrollarla sobre si misma. Después, se corta en rodajas y cada trozo se hace al vapor en una vaporera de bambú (más adelante explico otras posibles formas
Es difícil resistirse a un helado, pero si además está hecho con fruta y yogurt, es prácticamente imposible hacerlo. Nunca había utilizado arándanos y la verdad es que me han gustado mucho. La combinación de fresas y arándanos es perfecta y el color de
Helado De Arándanos, Fresas Y Plátano
Es difícil resistirse a un helado, pero si además está hecho con fruta y yogurt, es prácticamente imposible hacerlo. Nunca había utilizado arándanos y la verdad es que me han gustado mucho. La combinación de fresas y arándanos es perfecta y el color de
Un pan de molde súper fácil de hacer y muy rico. De miga blanca y muy tierna y de corteza ligeramente crujiente. Ideal para tostadas y sandwiches. La receta la he aprendido gracias a Ibán Yarza en otra de sus colaboraciones en el programa Robin Food
Pan De Molde St. John
Un pan de molde súper fácil de hacer y muy rico. De miga blanca y muy tierna y de corteza ligeramente crujiente. Ideal para tostadas y sandwiches. La receta la he aprendido gracias a Ibán Yarza en otra de sus colaboraciones en el programa Robin Food
Otra de las recetas tradicionales que no podían faltar en mi recetario. Los buñuelos de viento, los churros, las torrijas y los roscos de anís forman parte de mi infancia. Supongo que de la vuestra también. Los buñuelos lo preparo muy de vez en cuando
Buñuelos De Viento
Otra de las recetas tradicionales que no podían faltar en mi recetario. Los buñuelos de viento, los churros, las torrijas y los roscos de anís forman parte de mi infancia. Supongo que de la vuestra también. Los buñuelos lo preparo muy de vez en cuando
Ingredientes
Para unos 12 de cada
Dos placas de hojaldre
50gr de nueces picadas mas unas cuantas sin picar para decorar
50gr de queso gorgonzola, si te gusta mas fuerre le puedes poner quedo azul o roquefort
50gr de jamón picado
Tres lon
Minichics Salados
Ingredientes
Para unos 12 de cada
Dos placas de hojaldre
50gr de nueces picadas mas unas cuantas sin picar para decorar
50gr de queso gorgonzola, si te gusta mas fuerre le puedes poner quedo azul o roquefort
50gr de jamón picado
Tres lon
Hace ya semanas que prepare esta tortilla para regalarsela a mi querida y amiga Concha para su club El Club de la tortilla perfecta, en el que cumplia 2 años, pero no a podido ver la luz hasta ahora, espero que aunque llegue un poco mas tarde, sea bien r
Tortilla De Patatas Con Trompetas De La Muerte
Hace ya semanas que prepare esta tortilla para regalarsela a mi querida y amiga Concha para su club El Club de la tortilla perfecta, en el que cumplia 2 años, pero no a podido ver la luz hasta ahora, espero que aunque llegue un poco mas tarde, sea bien r
Si ya lo se que hoy no es viernes y se que alguno de vosotr@s me esperabais, pero ayer tuve un día tan entretenido y especial, que olvide por completo publicar la receta, así que ahora que me viene a la cabeza aquí la tenéis.
Bueno ya estamos en puer
Polvorones De Almendra
Si ya lo se que hoy no es viernes y se que alguno de vosotr@s me esperabais, pero ayer tuve un día tan entretenido y especial, que olvide por completo publicar la receta, así que ahora que me viene a la cabeza aquí la tenéis.
Bueno ya estamos en puer
He aquí otro de los panes que tanto triunfan en mi casa. ¿Hay algún tipo de pan que guste muchísimo en tu casa?
Hace unas semanas os enseñaba el pan de nueces que solemos hacer en mi casa y que no dura ni un respiro. Pues hoy os traigo el pan d
Pan De Pipas De Girasol
He aquí otro de los panes que tanto triunfan en mi casa. ¿Hay algún tipo de pan que guste muchísimo en tu casa?
Hace unas semanas os enseñaba el pan de nueces que solemos hacer en mi casa y que no dura ni un respiro. Pues hoy os traigo el pan d
Otra nueva receta con espárragos trigueros, muy rica, poco conocida y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
Unos 320 o 400 g de espirales de colores o
cualquier otro tipo de pasta
200 g de espárragos trigueros ya cortados
3 dientes de a
Espirales Con Espárragos Trigueros Y Nata (4 Personas)
Otra nueva receta con espárragos trigueros, muy rica, poco conocida y rápida de preparar.
INGREDIENTES:
Unos 320 o 400 g de espirales de colores o
cualquier otro tipo de pasta
200 g de espárragos trigueros ya cortados
3 dientes de a
Este mes en el reto el pan perfecto se eligió un pan que tenia muchas ganas de hacer y que está muy relacionado con las gastronomía asturiana.
La boroña es un pan de maíz típico de Asturias relleno de cualquier producto del cerdo, chorizo, morcilla, to
Boroña Preñada
Este mes en el reto el pan perfecto se eligió un pan que tenia muchas ganas de hacer y que está muy relacionado con las gastronomía asturiana.
La boroña es un pan de maíz típico de Asturias relleno de cualquier producto del cerdo, chorizo, morcilla, to
Aunque ahora halloween esta de moda, en algunas zonas de España como Asturias y Galicia se celebra el Samain una fiesta de origen celta con la que se celebraba el final de la cosecha.
Los antiguos celtas creían que la frontera que separa este mundo con e
Tarta De Samhain
Aunque ahora halloween esta de moda, en algunas zonas de España como Asturias y Galicia se celebra el Samain una fiesta de origen celta con la que se celebraba el final de la cosecha.
Los antiguos celtas creían que la frontera que separa este mundo con e
Ya hace años que hago los postres navideños disfruto mucho haciéndolos para mi familia y son mucho mas saludables que los que se compran, los nevaditos están muy ricos,son fáciles y no se tarda mucho en hacerlos.
Esta receta se la vi a mi amiga Chus que
Nevaditos
Ya hace años que hago los postres navideños disfruto mucho haciéndolos para mi familia y son mucho mas saludables que los que se compran, los nevaditos están muy ricos,son fáciles y no se tarda mucho en hacerlos.
Esta receta se la vi a mi amiga Chus que
Esta semana pasada pillé una buena oferta de berenjenas y me acordé que hacía bastante tiempo que no las preparaba rellenas. Como tenía también unas setas que me salieron bien de precio aparté unas pocas y a la olla!! jajaja Seguro que tos@s las habéis
Berenjenas Rellenas Con Setas Y Atún
Esta semana pasada pillé una buena oferta de berenjenas y me acordé que hacía bastante tiempo que no las preparaba rellenas. Como tenía también unas setas que me salieron bien de precio aparté unas pocas y a la olla!! jajaja Seguro que tos@s las habéis
Estos ricos bollos se pueden hacer tanto el sábado, como el martes de Carnaval. Se rellenan con nata montada, y mermelada de frambuesa o una crema de almendra...
Bollos Del Martes De Carnaval
Estos ricos bollos se pueden hacer tanto el sábado, como el martes de Carnaval. Se rellenan con nata montada, y mermelada de frambuesa o una crema de almendra...
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
8 Alcachofas
4 Zanahorias
200 gr. de Bacón Ahumado
1 Cebolla
100 ml. de vino blanco
Caldo de Verduras
1 Hoja de Laurel
Unos Granos de Pimienta Negra
Perejil Fresco
Aceite de Oliva y
Alcachofas Con Patatas Y Bacón
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
8 Alcachofas
4 Zanahorias
200 gr. de Bacón Ahumado
1 Cebolla
100 ml. de vino blanco
Caldo de Verduras
1 Hoja de Laurel
Unos Granos de Pimienta Negra
Perejil Fresco
Aceite de Oliva y
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Bote Pequeño de Leche Condensada
1 Vaso de Leche Entera (25cl.)
3 Huevos (L)
1 Tarina de Queso Mascarpone de 250 gr.
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina
½ Bote de Mermelada de Fresa
1
Tarta De Queso Mascarpone Con Mermelada De Fresa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Bote Pequeño de Leche Condensada
1 Vaso de Leche Entera (25cl.)
3 Huevos (L)
1 Tarina de Queso Mascarpone de 250 gr.
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina
½ Bote de Mermelada de Fresa
1
Una
nueva receta tradicional, en esta ocasión es un plato típico de Castilla-La
Mancha; y como siempre pasa con los guisos tradicionales el aroma y el sabor
que se consigue con estos platos sencillos es impresionante.
Platos
para que toda la familia
Caldereta De Cordero / Lamb Stew
Una
nueva receta tradicional, en esta ocasión es un plato típico de Castilla-La
Mancha; y como siempre pasa con los guisos tradicionales el aroma y el sabor
que se consigue con estos platos sencillos es impresionante.
Platos
para que toda la familia
