Buenas, que tal vamos, hace ya frío. Aquí llevamos unos días que ya hemos alcanzado los 5 grados, algo sorprendente con el otoño y el invierno que estamos teniendo de temperaturas altas. Pero bueno aguantaremos el tirón como sea.
Hace días os traje
Galletas Para Alex
Buenas, que tal vamos, hace ya frío. Aquí llevamos unos días que ya hemos alcanzado los 5 grados, algo sorprendente con el otoño y el invierno que estamos teniendo de temperaturas altas. Pero bueno aguantaremos el tirón como sea.
Hace días os traje
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Madeleines (magdalenas)
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
- La noche anterior, poner a remojo 300 grs. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner abundante agua en la olla exprés, con ½ cebolla, 2 zanahorias peladas, 1 hoja de laurel y 2 clavos de olor. Cuando empiece a hervir
Garbanzos Gratinados
- La noche anterior, poner a remojo 300 grs. de garbanzos en agua caliente con sal.
- Al día siguiente, poner abundante agua en la olla exprés, con ½ cebolla, 2 zanahorias peladas, 1 hoja de laurel y 2 clavos de olor. Cuando empiece a hervir
Un aperitivo riquísimo típico de Cádiz y Sevilla. Ésta receta es de mi tía Pepita, y queda muy bueno. Como es bastante difícil encontrar camarones en Madrid, sobre todo crudos, yo siempre los compro en el Puerto, los congelo y así tengo todo el año.
Tortillitas De Camarones
Un aperitivo riquísimo típico de Cádiz y Sevilla. Ésta receta es de mi tía Pepita, y queda muy bueno. Como es bastante difícil encontrar camarones en Madrid, sobre todo crudos, yo siempre los compro en el Puerto, los congelo y así tengo todo el año.
Un tiramisú diferente y muy refrescante que preparé este verano. Yo no le puse ron, pero la receta original sí lo lleva, así que a vuestro gusto.
- Mezclar 250 grs. de queso crema y 250 grs. de queso mascarpone, batiéndolo bien con 100 grs. de az
Tiramisú De Piña
Un tiramisú diferente y muy refrescante que preparé este verano. Yo no le puse ron, pero la receta original sí lo lleva, así que a vuestro gusto.
- Mezclar 250 grs. de queso crema y 250 grs. de queso mascarpone, batiéndolo bien con 100 grs. de az
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Muy buenos días!!!!
Hoy vamos a preparar una receta con bacalao que está buenísima, "Bacalao confitado con pimientos del piquillo". Es una receta sana y fácil de hacer. Con pocos ingredientes tendremos un plato espectacular, ideal para sorprender a
Bacalao Confitado Con Pimientos Del Piquillo.
Muy buenos días!!!!
Hoy vamos a preparar una receta con bacalao que está buenísima, "Bacalao confitado con pimientos del piquillo". Es una receta sana y fácil de hacer. Con pocos ingredientes tendremos un plato espectacular, ideal para sorprender a
Pez sable
He visto este pez en la pescadería la verdad es que es un pez que ha quedado en
el olvido, hay muy pocas recetas y muy poca gente lo consume, quizás por no saber
cómo prepararlo o pues la verdad es que está muy sabroso con casi
Sable Con Fideos
Pez sable
He visto este pez en la pescadería la verdad es que es un pez que ha quedado en
el olvido, hay muy pocas recetas y muy poca gente lo consume, quizás por no saber
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Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin”
Como es la primera vez que hago este plato, me he basado en la receta que nos han propuesto en Whole Kitchen, pero he hecho una ver
Coq Au Vin O Pollo Al Vino
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin”
Como es la primera vez que hago este plato, me he basado en la receta que nos han propuesto en Whole Kitchen, pero he hecho una ver
Fuente: Hairy Bikers
The Hairy Bikers son unos famosos cocineros británicos con numerosos programas de cocina en televisión. A mi me encantan y todo lo que he hecho de ellos ha sido un éxito.
Ingredientes:
1 lata de 425 gr. de piña e
Pollo Agridulce
Fuente: Hairy Bikers
The Hairy Bikers son unos famosos cocineros británicos con numerosos programas de cocina en televisión. A mi me encantan y todo lo que he hecho de ellos ha sido un éxito.
Ingredientes:
1 lata de 425 gr. de piña e
Hoy no os traigo
una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos
con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar.
Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el
reto de preparar va
Tres Aperitivos Fáciles Con Aceitunas
Hoy no os traigo
una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos
con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar.
Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el
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¿El calor obliga a comer más liviano? No lo sé, supongo, porque hasta ahora no pude bajar las calorías consumidas. No hay día que no falte algo dulce para picotear o comer apropiadamente.
Espero que cuando llegue el calor abrasador de la ciuda
Trifle De Primavera: Chiboust De Limón Con Frutas
¿El calor obliga a comer más liviano? No lo sé, supongo, porque hasta ahora no pude bajar las calorías consumidas. No hay día que no falte algo dulce para picotear o comer apropiadamente.
Espero que cuando llegue el calor abrasador de la ciuda
Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa corvina a la plancha acompañada de una vinagreta al estilo mediterráneo, que ha quedado riquísima, la combinación de ambos sabores es perfecta.
La corvina,
corvina A La Plancha Con Vinagreta Mediterránea.
Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa corvina a la plancha acompañada de una vinagreta al estilo mediterráneo, que ha quedado riquísima, la combinación de ambos sabores es perfecta.
La corvina,
En primer lugar ,les deseo a todos los Rocieros que tengan un buen camino hasta la Ermita y que una vez allí pasen unos días inolvidables junto a la Blanca Paloma en compañía de familias y amigos .
La receta que os traigo hoy ,no la podrán hacer
Milhojas De Queso Fresco Tomate Y Sardinas
En primer lugar ,les deseo a todos los Rocieros que tengan un buen camino hasta la Ermita y que una vez allí pasen unos días inolvidables junto a la Blanca Paloma en compañía de familias y amigos .
La receta que os traigo hoy ,no la podrán hacer
Comentario previo:
"El zarangollo es uno de los platos más típicos de la gastronomía murciana, y ocupa un lugar privilegiado en los fogones regionales". Así comienza el artículo dedicado a la receta de este manjar murciano. Yo ya puse mi receta de
quiche De Zarangollo
Comentario previo:
"El zarangollo es uno de los platos más típicos de la gastronomía murciana, y ocupa un lugar privilegiado en los fogones regionales". Así comienza el artículo dedicado a la receta de este manjar murciano. Yo ya puse mi receta de
Comentario previo:
Hace unos días Raúl de Contigo en la playa (uno de los gastrobloggericos murcianos) publicó esta receta que me enamoró desde el primer segundo. Todos los ingredientes me encantan, es de una sencillez que asusta y tiene una pinta
pastel De Tomates Cherry A La Mostaza
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Hace unos días Raúl de Contigo en la playa (uno de los gastrobloggericos murcianos) publicó esta receta que me enamoró desde el primer segundo. Todos los ingredientes me encantan, es de una sencillez que asusta y tiene una pinta
Comentario previo:
La gente Natursoy ha tenido el detalle de hacerme llegar una cesta con algunos de sus productos, para que los pruebe y les de mi opinión. Les agradezco mucho el detalle y la consideración.
Ya he probado varios productos (el e
espagueti Con Lombarda Y Salchicha De Tofu
Comentario previo:
La gente Natursoy ha tenido el detalle de hacerme llegar una cesta con algunos de sus productos, para que los pruebe y les de mi opinión. Les agradezco mucho el detalle y la consideración.
Ya he probado varios productos (el e
Fuente: saraithermomix.blogspot.com
Nos aporta 150 kcal.
Necesitamos para cuatro personas
10 gramos de azúcar moreno
50 gramos de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de judías verdes redondas frescas y tiernas
50 gramos de sake
Judías Verdes Crujientes Con Salsa De Ajos Caramelizado
Fuente: saraithermomix.blogspot.com
Nos aporta 150 kcal.
Necesitamos para cuatro personas
10 gramos de azúcar moreno
50 gramos de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de judías verdes redondas frescas y tiernas
50 gramos de sake
Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder volver a comerlos...) y no podía dejarla ir sin una última receta con esta hortaliza tan sana y
Frittata De Espárragos
Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder volver a comerlos...) y no podía dejarla ir sin una última receta con esta hortaliza tan sana y
Santa Bárbara es un pueblo de la Provincia de Huelva, concretamente de la Sierra del Andévalo. Un pueblo de casas blancas, calles empredadas, precioso y acogedor. Posee una gastronomía espectacular, siendo la cría del cochino alimentado con bellota, ent
Migas De Santa Bárbara ( De Mi Padre )
Santa Bárbara es un pueblo de la Provincia de Huelva, concretamente de la Sierra del Andévalo. Un pueblo de casas blancas, calles empredadas, precioso y acogedor. Posee una gastronomía espectacular, siendo la cría del cochino alimentado con bellota, ent
¡ Hola a todos !
Ya estoy de vuelta, nuevo año, nuevas recetas, con ganas, con buen humor y preparada para retomar el blog. Un descanso viene bien para retomar fuerzas, pero ya es momento de empezar a calentar motores y arrancar de nuevo. Seguir
Truchas Rellenas
¡ Hola a todos !
Ya estoy de vuelta, nuevo año, nuevas recetas, con ganas, con buen humor y preparada para retomar el blog. Un descanso viene bien para retomar fuerzas, pero ya es momento de empezar a calentar motores y arrancar de nuevo. Seguir
Este pollo fue todo un descubrimiento cuando una vendedora de Tupperware me dio la receta. De esto hace ya mucho tiempo. Me gusta cocinar en el microondas por ser limpio, sano y sobre todo rápido. No digo que los platos salgan mucho más ricos, pero sí s
Pollo Entero En Microondas
Este pollo fue todo un descubrimiento cuando una vendedora de Tupperware me dio la receta. De esto hace ya mucho tiempo. Me gusta cocinar en el microondas por ser limpio, sano y sobre todo rápido. No digo que los platos salgan mucho más ricos, pero sí s
Pensaba que para ser rico hacía falta salir en la tele, ser futbolista o algo por el estilo, pero resulta que en la última lista de Forbes de los 100 más ricos de España no hay ni deportistas ni personajes televisivos! Claro... Tendría que haber funda
Pan De Calatrava De Chocolate. Ii Ciclo Recetas Aprovechamiento.
Pensaba que para ser rico hacía falta salir en la tele, ser futbolista o algo por el estilo, pero resulta que en la última lista de Forbes de los 100 más ricos de España no hay ni deportistas ni personajes televisivos! Claro... Tendría que haber funda
Hoy volvemos con otra propuesta de pintxos con las galletas saladas de Quely, ¡han sido todo un descubrimiento para los aperitivos en casa!
Ingredientes y receta para pintxos de salmón (4 uds):
- 4 galletas para tapas Quely
- 100 gr de salmón ah
Más Pintxos Sobre Galletas Saladas
Hoy volvemos con otra propuesta de pintxos con las galletas saladas de Quely, ¡han sido todo un descubrimiento para los aperitivos en casa!
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Una manera muy fácil de preparar alitas de pollo sin necesidad de freirlas, ya que la receta es para hacerlas al horno.
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 cucharada sopera de orégano
1 cucharada sopera de sésamo tostado
1 cu
Alitas De Pollo Al Horno
Una manera muy fácil de preparar alitas de pollo sin necesidad de freirlas, ya que la receta es para hacerlas al horno.
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 cucharada sopera de orégano
1 cucharada sopera de sésamo tostado
1 cu
CRISTINAS DE CREMA
INGREDIENTES
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla a punto de pomada
50 gr de azúcar
30 gr de levadura fresca de panadero ( o 1 sobre de levadura en polvo, (OJO, no es la de los bizcochos)
una pizca de sal
500 gr de h
Cristinas De Crema
CRISTINAS DE CREMA
INGREDIENTES
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla a punto de pomada
50 gr de azúcar
30 gr de levadura fresca de panadero ( o 1 sobre de levadura en polvo, (OJO, no es la de los bizcochos)
una pizca de sal
500 gr de h
No tengo palabras. Está de muerte lenta. Receta adaptada a la Thermomix.
Ingredientes para la base:
- 1 rulo de galletas María
- 90 gr mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
Ingredientes para la tarta:
- 1 litro de leche
- 1 brick de lec
Tarta De Arroz Con Leche (thermomix)
No tengo palabras. Está de muerte lenta. Receta adaptada a la Thermomix.
Ingredientes para la base:
- 1 rulo de galletas María
- 90 gr mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
Ingredientes para la tarta:
- 1 litro de leche
- 1 brick de lec
Un flan muy rápido de preparar y que para lo que tenemos que tener paciencia es para que cuaje, por ello hay que hacerlo con antelación. Tiene una textura muy suave.
Ingredientes: (5-6 raciones)
- 450 gr leche
- 8 quesitos
- 1 sobre de cuaja
Flan De Queso (thermomix)
Un flan muy rápido de preparar y que para lo que tenemos que tener paciencia es para que cuaje, por ello hay que hacerlo con antelación. Tiene una textura muy suave.
Ingredientes: (5-6 raciones)
- 450 gr leche
- 8 quesitos
- 1 sobre de cuaja
Los hombrecillos de jengibre que hicimos con el preparado de Funcakes para gingerbread cookies, pedían a gritos ser decorados.
No podíamos dejarlos así, sin expresión, sin vida propia, así que decidimos pintarles una carita sonriente
Cupcakes De Chocolate Y Mascarpone Con Hombrecillos De Jengibre
Los hombrecillos de jengibre que hicimos con el preparado de Funcakes para gingerbread cookies, pedían a gritos ser decorados.
No podíamos dejarlos así, sin expresión, sin vida propia, así que decidimos pintarles una carita sonriente
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
Bacalao Con Pimiento Y Cebolla
Hoy vamos con una receta de pescadito rica, rápida y muy fácil de hacer, para esos días que queremos cenar en condiciones pero no tenemos ganas de estar horas en la cocina.
Ingredientes (para 2 personas):
Un filete de bacalao de unos 700 gr.
De salmón ahumado o marinado y de zanahorias con queso crema.
Un par de ideas para reuniones de última hora, o cenas de "picoteo"... Se tarda sólo unos minutos en hacerlos, y con unos pequeños toques, se consigue un resultado muy rico, y vistoso.
Duo De Aperitivos
De salmón ahumado o marinado y de zanahorias con queso crema.
Un par de ideas para reuniones de última hora, o cenas de "picoteo"... Se tarda sólo unos minutos en hacerlos, y con unos pequeños toques, se consigue un resultado muy rico, y vistoso.
