Hoy empieza un nuevo reto de la mano de Catina, del blog La cocina de Catina. Este reto está dentro del de la Marquesa de Paraberes, pero Catina nos lo propone solo de conservas, es el Reto de Conservas d
Mermelada De Albaricoques.
Hoy empieza un nuevo reto de la mano de Catina, del blog La cocina de Catina. Este reto está dentro del de la Marquesa de Paraberes, pero Catina nos lo propone solo de conservas, es el Reto de Conservas d
MUY REFRESCANTE!!
Este verano ha hecho mucho calor y esta ensalada es una de las que he hecho más por lo refrescante y sabrosa que resulta
INGREDIENTES
( Para 4 personas)
- 1Kg de tomates de diferentes tipos ( cherries, grandes, pequeñ
Ensalada De Tomates, Pepino Y Picatostes Con Salsa De Anchoas Y Un Toque De Albahaca
MUY REFRESCANTE!!
Este verano ha hecho mucho calor y esta ensalada es una de las que he hecho más por lo refrescante y sabrosa que resulta
INGREDIENTES
( Para 4 personas)
- 1Kg de tomates de diferentes tipos ( cherries, grandes, pequeñ
VERDURAS SALUDABLES
Este plato es muy sencillo y muy saludable. Espero que os guste. Yo lo he hecho con judías enanas violetas " Amethyst", pero lo podéis hacer con una judía verde si no la encontráis. Lo que tiene esta judía es que tiene menos hilos
Judias Verdes Con Patatas Y Pimiento
VERDURAS SALUDABLES
Este plato es muy sencillo y muy saludable. Espero que os guste. Yo lo he hecho con judías enanas violetas " Amethyst", pero lo podéis hacer con una judía verde si no la encontráis. Lo que tiene esta judía es que tiene menos hilos
APERITIVO FÁCIL, RÁPIDO Y BUENÍSIMO!!!
Esta receta la hago hace siglos. Es de mis primeras recetas de recién casada, hace casi 20 añitos, Es una receta fácil , buena, divertida y muy rápida. Probarla!! os encantará!! 1 minuto en el microondas!! Nada más
Queso Camembert Con Ajo Y Coñac
APERITIVO FÁCIL, RÁPIDO Y BUENÍSIMO!!!
Esta receta la hago hace siglos. Es de mis primeras recetas de recién casada, hace casi 20 añitos, Es una receta fácil , buena, divertida y muy rápida. Probarla!! os encantará!! 1 minuto en el microondas!! Nada más
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Sopa Fría De Melón Con Yogur
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Empiezo la tanda de dulces navideños con las hojaldrinas.
Fue el favorito de mi madre en las navidades pasadas y como, una madre es una madre ,es el primero que he hecho.
600 gr de harina
400 gr de mantequilla
50 cl de vino de naranja*
50 cl de z
Hojaldrinas
Empiezo la tanda de dulces navideños con las hojaldrinas.
Fue el favorito de mi madre en las navidades pasadas y como, una madre es una madre ,es el primero que he hecho.
600 gr de harina
400 gr de mantequilla
50 cl de vino de naranja*
50 cl de z
La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light).
Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar
Pollo Al Curry Y Arroz (versión Light)
La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light).
Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 4 cucharadas de Nocilla
- azúcar glass
- 1 huevo
- almendra crocanti
ELABORACIÓN:
Primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos sobre la bandeja de horno una lámina de papel v
Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 4 cucharadas de Nocilla
- azúcar glass
- 1 huevo
- almendra crocanti
ELABORACIÓN:
Primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos sobre la bandeja de horno una lámina de papel v
Esta receta es típica de Grecia y está buenísima, aunque allí la hacen con carne de cordero. Os animo a que la probéis porque seguro que vais a repetir.
INGREDIENTES:
- 1 cebolla grande
- 3-4 berenjenas
- 4-5 dientes de ajo
- 1-2 patatas
- 1/2 kg de ca
Musaka Griega
Esta receta es típica de Grecia y está buenísima, aunque allí la hacen con carne de cordero. Os animo a que la probéis porque seguro que vais a repetir.
INGREDIENTES:
- 1 cebolla grande
- 3-4 berenjenas
- 4-5 dientes de ajo
- 1-2 patatas
- 1/2 kg de ca
Cuando en El reto de la Marquesa de Paraberes, una de las cuatro recetas eran unos dulces llamados Españoles, la verdad. me dije...y eso que es?
Estuve indagando y no he dado con ninguna receta o foto donde poder inspirarme para hacer estos dulces, as
Españoles
Cuando en El reto de la Marquesa de Paraberes, una de las cuatro recetas eran unos dulces llamados Españoles, la verdad. me dije...y eso que es?
Estuve indagando y no he dado con ninguna receta o foto donde poder inspirarme para hacer estos dulces, as
ESTE HELADO SE LO HE COPIADO A MI AMIGO MANU,DE LA COCINA MAGICA DE MANU,CUANDO SE LA VI,LE DIJE ESTE HELADO LO HAGO SEGURO,Y AQUI ESTA LA DEMOSTRACION,SABIA QUE IBA ESTAR BUENISIMO,COMO TODO LO QUE HACE,Y NO ME EQUIVOQUE,ESTA REALMENTE BUENISIMO,MUY SUA
Helado De Platano Con Hierbabuena
ESTE HELADO SE LO HE COPIADO A MI AMIGO MANU,DE LA COCINA MAGICA DE MANU,CUANDO SE LA VI,LE DIJE ESTE HELADO LO HAGO SEGURO,Y AQUI ESTA LA DEMOSTRACION,SABIA QUE IBA ESTAR BUENISIMO,COMO TODO LO QUE HACE,Y NO ME EQUIVOQUE,ESTA REALMENTE BUENISIMO,MUY SUA
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Pasta De Herradura
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Se acerca San Valentín, y aunque tengo que confesar que nunca le he prestado especial atención a esta fecha consumista, nunca está de más tener un detalle con nuestro amor o con las personas que nos rodean.
Es por eso que hay que ir pensando en
Gofres Especiados
Se acerca San Valentín, y aunque tengo que confesar que nunca le he prestado especial atención a esta fecha consumista, nunca está de más tener un detalle con nuestro amor o con las personas que nos rodean.
Es por eso que hay que ir pensando en
El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres... pero
Polos De Panacota De Frambuesa
El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres... pero
Aquí os traigo otra rica
receta para estas fiestas, otra receta que le he copiado a Belén, hace unas
recetas divinas y es imposible resistirse a ellas.
Os recomiendo visitar su
estupendo blog: EL TOQUE DE BELÉN.
Esta receta la podéis tomar
tan
Mousse De Vermú Blanco
Aquí os traigo otra rica
receta para estas fiestas, otra receta que le he copiado a Belén, hace unas
recetas divinas y es imposible resistirse a ellas.
Os recomiendo visitar su
estupendo blog: EL TOQUE DE BELÉN.
Esta receta la podéis tomar
tan
Los gougères son unas bolas de pasta choux con queso gruyere, y por lo que parece son típicos de la zona de Borgoña, Francia. Yo diría que son la versión salada de nuestros buñuelos o profiteroles. Aquí tienes una foto de como son en su formato original
Menú De Hoy: Gougère Con Jamón Y Queso Y De Postre Rollo Con Frutos Rojos
Los gougères son unas bolas de pasta choux con queso gruyere, y por lo que parece son típicos de la zona de Borgoña, Francia. Yo diría que son la versión salada de nuestros buñuelos o profiteroles. Aquí tienes una foto de como son en su formato original
Otra entrada de mermeladas...... es que hay tanta fruta disponible que me vuelvo loca y claro, no me voy a quedar sola con mis recetas y mis tarros y tarros de mermelada, tendré que compartirlos contigo, no?
Hoy toca de ciruelas rojas, una de mis varied
Mermelada De Ciruelas Y Galletas De Avena
Otra entrada de mermeladas...... es que hay tanta fruta disponible que me vuelvo loca y claro, no me voy a quedar sola con mis recetas y mis tarros y tarros de mermelada, tendré que compartirlos contigo, no?
Hoy toca de ciruelas rojas, una de mis varied
Hoy os traigo una idea de aperitivo o de cena de picoteo. Unas gulas con huevo de codorniz. La mezcla es fantástica y gustará a todo el mundo. Parece que hacéis muchos pero ya veréis como desaparecen.
INGREDIENTES (para 3 - 4 personas):
- 250
Gulas Con Huevos De Codorniz
Hoy os traigo una idea de aperitivo o de cena de picoteo. Unas gulas con huevo de codorniz. La mezcla es fantástica y gustará a todo el mundo. Parece que hacéis muchos pero ya veréis como desaparecen.
INGREDIENTES (para 3 - 4 personas):
- 250
Huevos a la escocesa con salsa picante
La receta de hoy en Asaltatucocina viene des de Londres..sisi desde Londres! jaja aunque su nombre nos puede confundir, se suele servir frío, acompañado de alguna salsa y una ensalada.
En mi casa gusta más calie
Receta De Huevos A La Escocesa Con Salsa Picante
Huevos a la escocesa con salsa picante
La receta de hoy en Asaltatucocina viene des de Londres..sisi desde Londres! jaja aunque su nombre nos puede confundir, se suele servir frío, acompañado de alguna salsa y una ensalada.
En mi casa gusta más calie
Este potaje es fruto de la improvisación ya que tenía un puñado de judías pintas, un manojo de espárragos trigueros para utilizar sin falta y pensé en reforzar el potaje con unas costillitas de cerdo, pero mejor que lo veáis como lo hice...
Ing
Potaje De Judías Pintas Con Espárragos Trigueros (olla Rápida)
Este potaje es fruto de la improvisación ya que tenía un puñado de judías pintas, un manojo de espárragos trigueros para utilizar sin falta y pensé en reforzar el potaje con unas costillitas de cerdo, pero mejor que lo veáis como lo hice...
Ing
En mi tierra se utiliza mucho una expresión para decir que se tiene algo de indigestión o pesadez de estómago "Tengo el estómago sucio", cuando era pequeña la citada palabra me suscitaba cuando menos curiosidad y me preguntaba ¿cómo se p
Flan De Mascarpone
En mi tierra se utiliza mucho una expresión para decir que se tiene algo de indigestión o pesadez de estómago "Tengo el estómago sucio", cuando era pequeña la citada palabra me suscitaba cuando menos curiosidad y me preguntaba ¿cómo se p
Cómo?, que si me he ido a la isla de supervivientes?, si hombre!, como para irme a Honduras que estoy yo ahora!!!!!!, las únicas "onduras" en las que me meto últimamente son la limpieza de colchas y cortinas y repaso de pintura de algunas habitacio
Pastela De Pollo
Cómo?, que si me he ido a la isla de supervivientes?, si hombre!, como para irme a Honduras que estoy yo ahora!!!!!!, las únicas "onduras" en las que me meto últimamente son la limpieza de colchas y cortinas y repaso de pintura de algunas habitacio
No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las
Ensalada De Alcachofas Con Gambas Al Ajillo
No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las
Este truco me lo enseñó una tía a la que quiero mucho, es hermana de mi Padre, y además es mi madrina de Primera Comunión, mi tía Marthita, por cierto hace unos días fue su cumpleaños, tal vez por eso me vino a la mente este gran consejo que algun
Tostadas De Maíz En Microondas
Este truco me lo enseñó una tía a la que quiero mucho, es hermana de mi Padre, y además es mi madrina de Primera Comunión, mi tía Marthita, por cierto hace unos días fue su cumpleaños, tal vez por eso me vino a la mente este gran consejo que algun
INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite
PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao par
Ensalada De Garbanzos Con Bacalao
INGREDIENTES:
Las cantidades , se ponen según nuestro gusto.
Garbanzos cocidos
brotes tiernos de espinacas
huevo cocido
aceitunas verdes o negras
tomates cherry
migas de bacalao salado
aceite
PREPARACIÓN:
El día antes ponemos a remojo el bacalao par
En Galicia, tenemos muchos postres típicos que se hacen con almendra . Nuestra Tarta de Santiago , la Tarta de Mondoñedo , y estos ricos almendrados, que son muy típicos de un pueblo de Ourense, llamado Allariz. Allí los hacen con una oblea, por d
Almendrados
En Galicia, tenemos muchos postres típicos que se hacen con almendra . Nuestra Tarta de Santiago , la Tarta de Mondoñedo , y estos ricos almendrados, que son muy típicos de un pueblo de Ourense, llamado Allariz. Allí los hacen con una oblea, por d
Si hay un plato típico en Galicia, esos son el Lacón con grelos, y la empanada.. Y unir los dos en uno es una idea de las mejores.!! Una forma de aprovechar los restos que nos quedan después de una buena "laconada".
INGRE
Empanada De Lacón Con Grelos
Si hay un plato típico en Galicia, esos son el Lacón con grelos, y la empanada.. Y unir los dos en uno es una idea de las mejores.!! Una forma de aprovechar los restos que nos quedan después de una buena "laconada".
INGRE
El confit de pato es un plato francés hecho con la pierna de pato. Para prepararlo la carne se frota con sal y ajo, se cubre y se deja enfriar.unas 36 horas, para luego escalfarla en su propia grasa. Lleva su tiempo de elaboración pero hoy lo podemos
Confit De Pato Con Puré De Patata Al Aceite De Trufa
El confit de pato es un plato francés hecho con la pierna de pato. Para prepararlo la carne se frota con sal y ajo, se cubre y se deja enfriar.unas 36 horas, para luego escalfarla en su propia grasa. Lleva su tiempo de elaboración pero hoy lo podemos
Hoy he hecho felices a mis cachorros y
supongo que a la madre también. Generalmente la pizza la hago para las cenas y
concretamente para la del viernes, los cuatro viendo una película insoportable
de adolescentes o lo que es peor una infantil. Pero el
Pizza Napolitana De Rúcula, Tomates Y Mozzarella Fresca
Hoy he hecho felices a mis cachorros y
supongo que a la madre también. Generalmente la pizza la hago para las cenas y
concretamente para la del viernes, los cuatro viendo una película insoportable
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Seguimos con el monográfico de
pepino. Aquí estamos dando una serie de ideas para trabajar en verano con el
pepino, fresco, ligero y dulce. Pero son solo ideas, para que ustedes las
desarrolléis, las adaptéis, o las cambiéis radicalmente para hacerlas s
Barquillos De Pepino Con Palometa Ahumada
Seguimos con el monográfico de
pepino. Aquí estamos dando una serie de ideas para trabajar en verano con el
pepino, fresco, ligero y dulce. Pero son solo ideas, para que ustedes las
desarrolléis, las adaptéis, o las cambiéis radicalmente para hacerlas s
