Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
Ternasco De Aragón
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
Aquí estamos de nuevo con el desafío propuesto por Desafío en la cocina que en esta ocasión es dulce y se trata de: BANOFFEE PIE o lo que en castellano vendría a ser TARTA DE PLÁTANO CON TOFFEE.
Se trata de un postre de origen inglés cuyo nombre r
Banoffee Pie Ó Tarta De Plátano Con Toffee
Aquí estamos de nuevo con el desafío propuesto por Desafío en la cocina que en esta ocasión es dulce y se trata de: BANOFFEE PIE o lo que en castellano vendría a ser TARTA DE PLÁTANO CON TOFFEE.
Se trata de un postre de origen inglés cuyo nombre r
ensalada de garbanzos, lo bueno de estos platos es que son muy versátiles y admiten casi todos los ingredientes que nos gustan. Esta es una ensalada que se puede tomar tibia, no hace falta que esté fría de nevera y es un primer plato que se puede dejar he
Hélices De Pasta En Ensalada Con Salsa Pesto
ensalada de garbanzos, lo bueno de estos platos es que son muy versátiles y admiten casi todos los ingredientes que nos gustan. Esta es una ensalada que se puede tomar tibia, no hace falta que esté fría de nevera y es un primer plato que se puede dejar he
A ver, que levante la mano quién haya sentido alguna vez curiosidad por saber lo que es y a qué sabe el ruibarbo. Yo sí, muchas veces. Esas tartas de ruibarbo que salían en las películas, dibujos animados y libros de habla inglesa, forman parte del imag
Tarta De Ruibarbo Y Fresas
A ver, que levante la mano quién haya sentido alguna vez curiosidad por saber lo que es y a qué sabe el ruibarbo. Yo sí, muchas veces. Esas tartas de ruibarbo que salían en las películas, dibujos animados y libros de habla inglesa, forman parte del imag
QUESO FRITO CON MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO
Hoy os comparto este delicioso y sencillo entrante ya un clasico del tapeo y porque no de cualquier mesa en una ocasion especial, el queso frito.
En esta ocasion he decidido acompañarlo de mermelada de uva
437° Receta: Queso Frito Con Mermelada De Uva D.o.p Vinalopo
QUESO FRITO CON MERMELADA DE UVA D.O.P VINALOPO
Hoy os comparto este delicioso y sencillo entrante ya un clasico del tapeo y porque no de cualquier mesa en una ocasion especial, el queso frito.
En esta ocasion he decidido acompañarlo de mermelada de uva
INGREDIENTES:
para la pasta choux:
125 mililitros de leche
125 mililitros de agua
100 gramos de mantequilla
150 gramos de harina
4 huevos
azúcar un sobre
Para el relleno de crema PASTELERA DE CHOCOLATE:
50 gr de chocolate negro troceado
80 gr de az
147º Receta: Profiteroles De Crema De Chocolate
INGREDIENTES:
para la pasta choux:
125 mililitros de leche
125 mililitros de agua
100 gramos de mantequilla
150 gramos de harina
4 huevos
azúcar un sobre
Para el relleno de crema PASTELERA DE CHOCOLATE:
50 gr de chocolate negro troceado
80 gr de az
¡FELIZ OTOÑO A TODOS!
Que alegría ya es otoño otra vez, parece mentira como pasa el tiempo de rápido. A decir verdad el otoño nunca ha sido mi estación del año preferida aunque cada vez me gusta más, una de esas razones por las que comienzo a enc
Dulce De Membrillo En Panificadora
¡FELIZ OTOÑO A TODOS!
Que alegría ya es otoño otra vez, parece mentira como pasa el tiempo de rápido. A decir verdad el otoño nunca ha sido mi estación del año preferida aunque cada vez me gusta más, una de esas razones por las que comienzo a enc
Esta receta tengo que decir que es de mi Cuñada Mª del Mar, una receta facilisima de hacer, muy rica y muy rápida.
Nunca se me hubiese ocurrido hacer fideos negros con fideo finos del nº 0. El resultado es... muy negro...jajjajaja, pero es exquisito y di
Fideos Negros Con Jibia. ( Receta Hermanas Bernabeu)
Esta receta tengo que decir que es de mi Cuñada Mª del Mar, una receta facilisima de hacer, muy rica y muy rápida.
Nunca se me hubiese ocurrido hacer fideos negros con fideo finos del nº 0. El resultado es... muy negro...jajjajaja, pero es exquisito y di
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Tenía muchas ganas de comprarme la Panificadora de Lidl. Tenía mis dudas porque me gusta mucho hacer pan, pero no estaba segura de que al hacerlo con la máquina, me gustara. Pues bien, ¡¡¡estoy encantadísima!!!... Hace apenas unas semanas
Pan De Yogur Griego Y Miel
Tenía muchas ganas de comprarme la Panificadora de Lidl. Tenía mis dudas porque me gusta mucho hacer pan, pero no estaba segura de que al hacerlo con la máquina, me gustara. Pues bien, ¡¡¡estoy encantadísima!!!... Hace apenas unas semanas
Todos sabemos como se hace un buen pollo al horno, ¿verdad?. Creo que es una de las primeras recetas que aprendemos cuando empezamos a cocinar. Es fácil y admite muchas modificaciones. Además, lo metemos en el horno y nos olvidamos.
Es un clásico
Pollo Asado Con Patata Y Zanahoria
Todos sabemos como se hace un buen pollo al horno, ¿verdad?. Creo que es una de las primeras recetas que aprendemos cuando empezamos a cocinar. Es fácil y admite muchas modificaciones. Además, lo metemos en el horno y nos olvidamos.
Es un clásico
¡¡¡¡Madre míaaaaaaaa!!!! No os podéis ni imaginar como salen estos donuts, es un vicio! Cuando los probé casi me echo a llorar... Impresionantes, buenísimos, tiernos... Y no sé cuantas cosas más.
Os aconsejo que los hagáis, llevan un
Donuts Caseros
¡¡¡¡Madre míaaaaaaaa!!!! No os podéis ni imaginar como salen estos donuts, es un vicio! Cuando los probé casi me echo a llorar... Impresionantes, buenísimos, tiernos... Y no sé cuantas cosas más.
Os aconsejo que los hagáis, llevan un
L@s Bloggers somos un gremio que hacemos algo más que publicar y comentar, compartimos los sentimientos agradables: un viaje, unas vacaciones, el anuncio de un embarazo, el nacimiento de un hijo, la buena marcha de una operación,..... pero también los m
Pizza Special Pé ...... Y Un Abrazo Para Tito
L@s Bloggers somos un gremio que hacemos algo más que publicar y comentar, compartimos los sentimientos agradables: un viaje, unas vacaciones, el anuncio de un embarazo, el nacimiento de un hijo, la buena marcha de una operación,..... pero también los m
¡Qué rápido pasa el tiempo! y que conste que no digo lo mismo en el caso de mi embarazo, que sobre todo los dos últimos meses, se me están haciendo muy pesados, menos mal que ya no queda nada para conocer a Daniela, nuestra princesita.
Lo de la fug
Bizcocho De Naranja, Almendras Y Yogur.
¡Qué rápido pasa el tiempo! y que conste que no digo lo mismo en el caso de mi embarazo, que sobre todo los dos últimos meses, se me están haciendo muy pesados, menos mal que ya no queda nada para conocer a Daniela, nuestra princesita.
Lo de la fug
Las nubes de azúcar son unas de las chucherías más populares entre los niños. No tienen nada que envidiar a las que venden, éstas son incluso mejor.
Las podéis hacer con la ayuda de los más peques de la casa, ya que es una receta muy facilita.
Ingre
Nubes Caseras
Las nubes de azúcar son unas de las chucherías más populares entre los niños. No tienen nada que envidiar a las que venden, éstas son incluso mejor.
Las podéis hacer con la ayuda de los más peques de la casa, ya que es una receta muy facilita.
Ingre
Aquí os dejo la receta de lazos de hojaldre que al igual que las palmeritas se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Son ideales para desayunar ,merendar o para picar entre horas.
Los hice siguiendo éste video:
Los he decorado cuando se han enfria
Lazos De Hojaldre
Aquí os dejo la receta de lazos de hojaldre que al igual que las palmeritas se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Son ideales para desayunar ,merendar o para picar entre horas.
Los hice siguiendo éste video:
Los he decorado cuando se han enfria
El pasado 9 de Noviembre me inicié en el mundo del fondant, asistí a un curso denominado “Curso decoración tartas fondant” que organizaba la Escuela- tienda Jessica Cakes. Nunca me ha llamado la atención este tipo de repostería, que he de re
Tarta Fondant De Papá Noel
El pasado 9 de Noviembre me inicié en el mundo del fondant, asistí a un curso denominado “Curso decoración tartas fondant” que organizaba la Escuela- tienda Jessica Cakes. Nunca me ha llamado la atención este tipo de repostería, que he de re
PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE PABLO!
Pablo es mi hermano pequeño. No hace mucho me pidió que para su cumpleaños quería que le hiciese un pastel de trufa, como el que siempre pedía a mis padres cuando cumplía años o tenía algo que celebrar. Yo hermana obedien
Tarta De Trufa!
PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE PABLO!
Pablo es mi hermano pequeño. No hace mucho me pidió que para su cumpleaños quería que le hiciese un pastel de trufa, como el que siempre pedía a mis padres cuando cumplía años o tenía algo que celebrar. Yo hermana obedien
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
Sopa Fría De Melón Con Yogur
Esta es una receta estupenda para aprovechar el melón que nos ha salido insípido.
Y diría más,es casi necesario que el melón no esté maduro ni sabroso porque,si pretendemos hacer una sopa que nos sirva de entrante o aperitivo,quedará demasiado dulc
¿Qué sería mi vida sin mandarinas en invierno?
No es que sea mi fruta favorita pero sí viene a ayudarme en el duro tramo que va desde el fin de verano hasta que llegan las fresas y la frutas más veraniegas.
Y es que sí, me encanta la fruta;soy
Bundt Cake De Mandarina Y Yogur
¿Qué sería mi vida sin mandarinas en invierno?
No es que sea mi fruta favorita pero sí viene a ayudarme en el duro tramo que va desde el fin de verano hasta que llegan las fresas y la frutas más veraniegas.
Y es que sí, me encanta la fruta;soy
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Hoy cocinamos Coliflor Gratinada con Falsa Bechamel. Una receta muy fácil, ligera y sabrosa.
Esta receta de Coliflor Gratinada, est
Coliflor Gratinada Con Falsa Bechamel
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Hoy cocinamos Coliflor Gratinada con Falsa Bechamel. Una receta muy fácil, ligera y sabrosa.
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INGREDIENTES:
- 1 brócoli mediano
- 150 g de pavo o jamón york a taquitos
- 3 huevos
- 200 ml de nata de cocinar
- queso rallado o en lonchas de fundir
- sal
ELABORACIÓN:
Cocemos el brócoli al vapor. Lo ponemos en la cesta y llenamos la olla rápida 3/4
Gratinado De Brócoli Y Pavo
INGREDIENTES:
- 1 brócoli mediano
- 150 g de pavo o jamón york a taquitos
- 3 huevos
- 200 ml de nata de cocinar
- queso rallado o en lonchas de fundir
- sal
ELABORACIÓN:
Cocemos el brócoli al vapor. Lo ponemos en la cesta y llenamos la olla rápida 3/4
En el año 2007, en Islandia, se descubrió una almeja viva con más de 400 años de vida. La llamaron Ming y se convirtió en el animal más viejo del mundo, pero parece que falleció en cuanto la recogieron. Se apuntó en el Libro Guinness de los Récords
Arroz Caldoso Con Verduras Y Almejas
En el año 2007, en Islandia, se descubrió una almeja viva con más de 400 años de vida. La llamaron Ming y se convirtió en el animal más viejo del mundo, pero parece que falleció en cuanto la recogieron. Se apuntó en el Libro Guinness de los Récords
Si hay algún clásico del verano y de la comida española, es el gazpacho. Últimamente lo he visto con todo tipo de ingredientes, con frutas, remolacha y mil cosas más, pero como todavía no lo había publicado en este blog, me limito al clásico entre o
Gazpacho
Si hay algún clásico del verano y de la comida española, es el gazpacho. Últimamente lo he visto con todo tipo de ingredientes, con frutas, remolacha y mil cosas más, pero como todavía no lo había publicado en este blog, me limito al clásico entre o
Este mes ha tocado asaltar a la cocina de La rosa dulce, cada vez me gusta mas participar en el Asaltablog, sobre todo porque en este caso, había muchas recetas que me interesaban y me ha costado decidirme por una.
Esta patatas son tan ricas, que hem
Patatas Rellenas De Carne
Este mes ha tocado asaltar a la cocina de La rosa dulce, cada vez me gusta mas participar en el Asaltablog, sobre todo porque en este caso, había muchas recetas que me interesaban y me ha costado decidirme por una.
Esta patatas son tan ricas, que hem
La masa de estas empanadillas es de Daniel Jordá, uno de los mejores panaderos de este pais. En su grupo nos propuso hacer unas empanadillas fritas o en el horno, como nunca las he hecho a sí me decidí hacerlas frítas.
La receta lo dijo a sí textualme
Empanadillas Fritas De Chutney Super Picantes
La masa de estas empanadillas es de Daniel Jordá, uno de los mejores panaderos de este pais. En su grupo nos propuso hacer unas empanadillas fritas o en el horno, como nunca las he hecho a sí me decidí hacerlas frítas.
La receta lo dijo a sí textualme
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Pasta De Herradura
PASTAS DE HERRADURAINGREDIENTES.Mantequilla 700grsAzúcar molida (glass) 400grsHuevos 8undHarina 1200grs En un bol ponemos la mantequilla que la tendremos calentada de antemanoAgregamos el azúcar y mezclar bienMezclamos los huevos de uno en uno con cui
Como cada 20 de cada mes llega un nuevo DESAFÍO EN LA COCINA.
Este mes casi nos vuelve loca Carolina, le tocaba a ella decidir que receta hacer y como siempre nos dan durante algunos días unas pistas para ver a quien se le enciende una bombilla y da c
Arepas
Como cada 20 de cada mes llega un nuevo DESAFÍO EN LA COCINA.
Este mes casi nos vuelve loca Carolina, le tocaba a ella decidir que receta hacer y como siempre nos dan durante algunos días unas pistas para ver a quien se le enciende una bombilla y da c
Aunque os pueda parecer propaganda no lo es, pero es que en Mercadona , al menos en el que esta cerca de mi casa, han puesto la zona de panadería a granel con unos panecillos nuevos. Entre ellos estaba el de olivas y el de cebolla.
Y como una es un
Montadito De Pan De Oliva Y Pan De Cebolla
Aunque os pueda parecer propaganda no lo es, pero es que en Mercadona , al menos en el que esta cerca de mi casa, han puesto la zona de panadería a granel con unos panecillos nuevos. Entre ellos estaba el de olivas y el de cebolla.
Y como una es un
La crema pastelera es un básico en repostería, ya que conforma el ingrediente principal en multitud de postres. Su elaboración es muy sencilla y precisa de unos pocos ingredientes, como la leche, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo.
Una ve
Crema Pastelera Tradicional Y De Chocolate, Receta Básica
La crema pastelera es un básico en repostería, ya que conforma el ingrediente principal en multitud de postres. Su elaboración es muy sencilla y precisa de unos pocos ingredientes, como la leche, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo.
Una ve
Los que me seguís sabéis que
las setas, los hongos y el foie son mis debilidades, estos canelones los suelo
preparar bastante a menudo, sobre todo si vienen amigos a casa o para alguna
celebración.
Animaos a prepararlos, están
de muerte.
INGREDI
Canelones De Boletus Edulis Y Foie Micuit
Los que me seguís sabéis que
las setas, los hongos y el foie son mis debilidades, estos canelones los suelo
preparar bastante a menudo, sobre todo si vienen amigos a casa o para alguna
celebración.
Animaos a prepararlos, están
de muerte.
INGREDI
