¡Feliz Navidad a tod@s!
Espero que estéis pasando unos días estupendos y disfrutando la Navidad. De momento hemos pasado el primer asalto (Nochebuena y Navidad) pero nos acercamos al siguiente para el que quedan unos pocos días. La Nochevieja es
9 Ideas Para El Menú De Nochevieja
¡Feliz Navidad a tod@s!
Espero que estéis pasando unos días estupendos y disfrutando la Navidad. De momento hemos pasado el primer asalto (Nochebuena y Navidad) pero nos acercamos al siguiente para el que quedan unos pocos días. La Nochevieja es
!Pues que va llegando la Navidad!, la verdad, la Navidad me gusta, pero no las disfruto mucho, para mi, es sinónimo de mucho trabajo, mucho cocinar y mucha reunión familiar, con la cosa de que una cocina medio bien,, te cargan con mas de la cuenta, pa
Trufas De Coco Y Chocolate
!Pues que va llegando la Navidad!, la verdad, la Navidad me gusta, pero no las disfruto mucho, para mi, es sinónimo de mucho trabajo, mucho cocinar y mucha reunión familiar, con la cosa de que una cocina medio bien,, te cargan con mas de la cuenta, pa
...100% homemade burger - English recipe at the end of the post...
De vez en cuando me apetece zamparme una buena hamburguesa casera de verdad: con su pan amasado y horneado en casa, acompañado por un buen pedazo de carne sazonado como a mí más me gust
Hamburguesa 100% Casera
...100% homemade burger - English recipe at the end of the post...
De vez en cuando me apetece zamparme una buena hamburguesa casera de verdad: con su pan amasado y horneado en casa, acompañado por un buen pedazo de carne sazonado como a mí más me gust
Mis disculpas por no subir una entrada en unos días, mi ordenador ha sido atacado por un virus y lo he tenido que mandar a reparar. La tristeza de que hayan desalmados por ahí intentando estafar a la gente con estos virus más el gasto que supone en estos
Menú De Hoy: Arroz De Sepia Con Ajos Tiernos Y De Postre Un Variado De Cupcakes
Mis disculpas por no subir una entrada en unos días, mi ordenador ha sido atacado por un virus y lo he tenido que mandar a reparar. La tristeza de que hayan desalmados por ahí intentando estafar a la gente con estos virus más el gasto que supone en estos
Muchas veces nos planteamos hacer huevos pero no queremos freirlos por aquello de la dieta y nos decidimos por los huevos escalfados. Sin embargo no acabamos haciéndolo porque nos da miedo que se rompan e incluso no nos gusta ese sabor que deja el vinag
Huevos Poché
Muchas veces nos planteamos hacer huevos pero no queremos freirlos por aquello de la dieta y nos decidimos por los huevos escalfados. Sin embargo no acabamos haciéndolo porque nos da miedo que se rompan e incluso no nos gusta ese sabor que deja el vinag
Aunque me gustan las dos horrores, nunca me ha costado mucho elegir entre la Nocilla y la Nutella.
Yo me quedo con la italiana por su sabor mucho más intenso a avellana, por su textura más cremosa y por su cacao delicado y perfecto.
Inspir
Leche, Cacao, Avellanas Y ¿azúcar?. Crema De Cacao Y Avellanas Fácil.
Aunque me gustan las dos horrores, nunca me ha costado mucho elegir entre la Nocilla y la Nutella.
Yo me quedo con la italiana por su sabor mucho más intenso a avellana, por su textura más cremosa y por su cacao delicado y perfecto.
Inspir
Para elaborar esta sencilla receta desenrollamos la masa de hojaldre sobre una mesa y con la ayuda de un rodillo la extendemos para dejarla más delgada.
A continuación ponemos encima las lonchas de chorizo procurando no dejar huecos libres.
Ahora le darem
Palmeritas Con Chorizo
Para elaborar esta sencilla receta desenrollamos la masa de hojaldre sobre una mesa y con la ayuda de un rodillo la extendemos para dejarla más delgada.
A continuación ponemos encima las lonchas de chorizo procurando no dejar huecos libres.
Ahora le darem
Está hecho con harina de arroz y me ha encantado el resultado, tiene una corteza crujiente y suave y esponjoso por dentro, delicioso para desayunos o meriendas lo tenéis que probar.
Además con la lluvia inesperada que hemos tenido apetece hornear.
V
Plum Cake De Harina De Arroz
Está hecho con harina de arroz y me ha encantado el resultado, tiene una corteza crujiente y suave y esponjoso por dentro, delicioso para desayunos o meriendas lo tenéis que probar.
Además con la lluvia inesperada que hemos tenido apetece hornear.
V
Soy Andaluza y no reniego de mi tierra, pero gastronómicamente hablando no sé que región Española me tira más. Y es que si te vas de rutas culinarias por nuestra geografía descubres cada plato que te dan ganas de hacer las maletas y m
Cachopo Asturiano
Soy Andaluza y no reniego de mi tierra, pero gastronómicamente hablando no sé que región Española me tira más. Y es que si te vas de rutas culinarias por nuestra geografía descubres cada plato que te dan ganas de hacer las maletas y m
Hoy fue un día muy ajetreado, bueno, en realidad toda la semana, pero hoy lo resentí un poco más, será que ya tiene uno la semana a cuestas? y se ve lejano el fin de semana para "tratar" de descansar, o bueno, para cambiar de panorama un rato y tener
Arroz Rojo Con Aguacate
Hoy fue un día muy ajetreado, bueno, en realidad toda la semana, pero hoy lo resentí un poco más, será que ya tiene uno la semana a cuestas? y se ve lejano el fin de semana para "tratar" de descansar, o bueno, para cambiar de panorama un rato y tener
INGREDIENTES (4 personas)
2 calabacines
4 tomates
azúcar
6 lonchas de jamón de pavo
queso para fundir en lonchas ( o queso rallado)
2 cucharadas de aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos los calabacines y sacamos de cada uno 4 o 6 lonchas cortadas e
Milhojas De Calabacín
INGREDIENTES (4 personas)
2 calabacines
4 tomates
azúcar
6 lonchas de jamón de pavo
queso para fundir en lonchas ( o queso rallado)
2 cucharadas de aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos los calabacines y sacamos de cada uno 4 o 6 lonchas cortadas e
Hoy he hecho felices a mis cachorros y
supongo que a la madre también. Generalmente la pizza la hago para las cenas y
concretamente para la del viernes, los cuatro viendo una película insoportable
de adolescentes o lo que es peor una infantil. Pero el
Pizza Napolitana De Rúcula, Tomates Y Mozzarella Fresca
Hoy he hecho felices a mis cachorros y
supongo que a la madre también. Generalmente la pizza la hago para las cenas y
concretamente para la del viernes, los cuatro viendo una película insoportable
de adolescentes o lo que es peor una infantil. Pero el
Esta receta/truco, no es originaria mía ni la he
descubierto por acción divina directa. Se la vi hacer a un cocinero británico,
calvorota y muy colgao y terminé adaptándola a mi cocina. Pues nada, es una
base fantástica para tener un caldo potente par
Truco Para Hacer Una Caldo Potente De Pollo
Esta receta/truco, no es originaria mía ni la he
descubierto por acción divina directa. Se la vi hacer a un cocinero británico,
calvorota y muy colgao y terminé adaptándola a mi cocina. Pues nada, es una
base fantástica para tener un caldo potente par
La combinación de café
y chocolate en un postre es algo que siempre me ha encantado, pero si a esto
además le añades Amaretto ya es la bomba!
Así que había que hacer
una tarta con estos sabores, la tarta está compuesta por una mousse de café y
Tarta De Mousse De Café Y Anís Estrellado Con Interior De Chocolate Blanco Y Amaretto
La combinación de café
y chocolate en un postre es algo que siempre me ha encantado, pero si a esto
además le añades Amaretto ya es la bomba!
Así que había que hacer
una tarta con estos sabores, la tarta está compuesta por una mousse de café y
Este plato es de una sencillez sorprendente, la parte más compleja que sería la confección de la mermelada la tendremos hecha con anterioridad con lo que sólo nos queda montar el plato, lo cual lo podremos hacer justo antes de tomar el postre o bien de
Requesón Con Mermelada De Lepista Nuda
Este plato es de una sencillez sorprendente, la parte más compleja que sería la confección de la mermelada la tendremos hecha con anterioridad con lo que sólo nos queda montar el plato, lo cual lo podremos hacer justo antes de tomar el postre o bien de
INGREDIENTES:- 1 tableta de turrón de jijona- 350 gr. de leche- 400 gr. de nata- 100 gr. de azúcar- 1 sobre de gelatina neutra royal- 1 sobre de flan royal (4 raciones)- Caramelo líquidoPREPARACIÓN:- Poner el turrón en el vaso y triturarlo programando 5
Flan De Turrón
INGREDIENTES:- 1 tableta de turrón de jijona- 350 gr. de leche- 400 gr. de nata- 100 gr. de azúcar- 1 sobre de gelatina neutra royal- 1 sobre de flan royal (4 raciones)- Caramelo líquidoPREPARACIÓN:- Poner el turrón en el vaso y triturarlo programando 5
Otra tarde de galletas y de nuevo unos ayudantes de lujo!!!
INGREDIENTES:
- 150 gr. de azúcar moreno
- 150 gr. de azúcar normal
- 125 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 g
Galletas Cookies
Otra tarde de galletas y de nuevo unos ayudantes de lujo!!!
INGREDIENTES:
- 150 gr. de azúcar moreno
- 150 gr. de azúcar normal
- 125 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 340 g
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Facilito y muy bien acogido en la mesa familiar. Nada mejor que un plato sencillo para comenzar con fuerza la semana pero sin dedicar mucho tiempo a la cocina ya que comienzan las tareas de entre semana, colegios o trabajo después del descanso del fin de
Patatas Con Salchichas A La Parmesana
Facilito y muy bien acogido en la mesa familiar. Nada mejor que un plato sencillo para comenzar con fuerza la semana pero sin dedicar mucho tiempo a la cocina ya que comienzan las tareas de entre semana, colegios o trabajo después del descanso del fin de
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de langostinos crudos - 150 gr de harina para rebozar - 1 cucharada de levadura química - agua muy fría - dos cucharadas de salsa de soja - sal y pimienta - aceite de oliva
Langostinos En Tempura
Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de langostinos crudos - 150 gr de harina para rebozar - 1 cucharada de levadura química - agua muy fría - dos cucharadas de salsa de soja - sal y pimienta - aceite de oliva
Ya estamos en otoño y se puede decir que el tiempo lo refleja...
Para inaugurar esta estación he preparado este delicioso pastel de pollo, muy popular en Estados Unidos y en Canadá, donde se le conoce como chicken pot pie. El nombre proviene etimológicam
Chicken Pot Pie { Pastel De Pollo }
Ya estamos en otoño y se puede decir que el tiempo lo refleja...
Para inaugurar esta estación he preparado este delicioso pastel de pollo, muy popular en Estados Unidos y en Canadá, donde se le conoce como chicken pot pie. El nombre proviene etimológicam
En el blog "El recetario de Mari" vi estos bocaditos de queso y me sirvieron de guía para luego hacerlos yo a mi modo. Os cuento cómo.
Ingredientes:
Puré de patata (yo utilicé puré Maggi, pero vale cualquiera e incluso hacerlo manual)
Quesitos de porci
Bocaditos De Queso
En el blog "El recetario de Mari" vi estos bocaditos de queso y me sirvieron de guía para luego hacerlos yo a mi modo. Os cuento cómo.
Ingredientes:
Puré de patata (yo utilicé puré Maggi, pero vale cualquiera e incluso hacerlo manual)
Quesitos de porci
Hay dos tipos de cakis : los de pulpa blanda, es decir, el llamado "clásico" que tiende a desaparecer de los mercados por las dificultad en transportarlo y el de carne dura, que se puede comer como una manzana, y que se llama "persimon". Actualmente e
Pastel De Cakis
Hay dos tipos de cakis : los de pulpa blanda, es decir, el llamado "clásico" que tiende a desaparecer de los mercados por las dificultad en transportarlo y el de carne dura, que se puede comer como una manzana, y que se llama "persimon". Actualmente e
Una tarde aburrida y creativa. Como me aburría hice estos cupcakes y de paso estrene los moldes que me regalo mi prima Conchi para reyes, me han gustado mucho porque no es el típico molde de cupcake.
INGREDIENTES:
3 huevos
75 gr de azúcar moreno
ralla
Cupcakes De Naranja Con Marshmallows
Una tarde aburrida y creativa. Como me aburría hice estos cupcakes y de paso estrene los moldes que me regalo mi prima Conchi para reyes, me han gustado mucho porque no es el típico molde de cupcake.
INGREDIENTES:
3 huevos
75 gr de azúcar moreno
ralla
Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe, estaban bueniiiisiiimos. Aquí os dejo su enlace
http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/2014/12/pasteles
Pastelitos De Arroz
Siempre he hecho esta receta en forma de pastel, nunca se me hubiera ocurrido hacerla en forma de pastelitos hasta que se lo vi a mi amiga Mertxe, estaban bueniiiisiiimos. Aquí os dejo su enlace
http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/2014/12/pasteles
Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta receta a mí personalmente me encanta !!!
¿¿ Os he dicho que el merengue me gusta mucho ?? Creo que si, y ésta combinación merengue - limón, para mí es insuperable, la verdad no se si hay ot
Cupcakes De Limón Rellenos De Cuajada De Limón Y Cubiertos Con Merengue
Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta receta a mí personalmente me encanta !!!
¿¿ Os he dicho que el merengue me gusta mucho ?? Creo que si, y ésta combinación merengue - limón, para mí es insuperable, la verdad no se si hay ot
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Madeleines (magdalenas)
Hoy vengo con otra receta clásica y tradicional de la cocina francesa.
Las magdalenas o madeleines como se suelen llamar en francés, son pequeños bizcochitos esponjosos, horneados en porciones individuales. Son ideales para la merienda, el des
Ésta es la segunda receta que mandé para el concurso de pasta del blog de Lauriteles. A ver qué os parece.
- Cocer la pasta según indica el paquete, escurrir y reservar. Preparar el relleno pochando en aceite 1 puerro, 1 cebolleta y 1 zanahoria
Sombreros De Pasta Rellenos Con Salsa De Eneldo
Ésta es la segunda receta que mandé para el concurso de pasta del blog de Lauriteles. A ver qué os parece.
- Cocer la pasta según indica el paquete, escurrir y reservar. Preparar el relleno pochando en aceite 1 puerro, 1 cebolleta y 1 zanahoria
Hoy os traigo un pollo muy rico que hacía mi madre cuando éramos pequeños, y lo llamábamos así, pollo a la olla. A ver qué os parece:
- Refreír en la olla exprés con un poco de aceite, 4 cuartos traseros de pollo, salados con sal de ajo. Añadir zan
Pollo A La Olla
Hoy os traigo un pollo muy rico que hacía mi madre cuando éramos pequeños, y lo llamábamos así, pollo a la olla. A ver qué os parece:
- Refreír en la olla exprés con un poco de aceite, 4 cuartos traseros de pollo, salados con sal de ajo. Añadir zan
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin”
Como es la primera vez que hago este plato, me he basado en la receta que nos han propuesto en Whole Kitchen, pero he hecho una ver
Coq Au Vin O Pollo Al Vino
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico francés "Coq au Vin”
Como es la primera vez que hago este plato, me he basado en la receta que nos han propuesto en Whole Kitchen, pero he hecho una ver
