Esta es la primera vez que preparo corzo con ayuda de manzanas, siempre lo hago de otras formas, pero en esta ocasión me decidí a seguir la receta de un libro que tengo de la cocina asturiana con recetas tradicionales de antaño.
Es muy sencillo de hacer,
Corzo Asado
Esta es la primera vez que preparo corzo con ayuda de manzanas, siempre lo hago de otras formas, pero en esta ocasión me decidí a seguir la receta de un libro que tengo de la cocina asturiana con recetas tradicionales de antaño.
Es muy sencillo de hacer,
Por fin me pongo con una nueva receta, a partir de estas fechas por motivos de trabajo tendré menos tiempo para el blog, las entradas se espaciarán aún más, aún así intentaré publicar todas las semanas o cada 15 días. Habrá días que si tengo tiempo pues
Tortitas De Bacalao
Por fin me pongo con una nueva receta, a partir de estas fechas por motivos de trabajo tendré menos tiempo para el blog, las entradas se espaciarán aún más, aún así intentaré publicar todas las semanas o cada 15 días. Habrá días que si tengo tiempo pues
(Sauteed bean sprouts and pak choi)
(Germes de soja sautés et pak-choï)
(Sautierten Sojasprossen und Pak Choi)
(Germogli di soia saltati e pak choi)
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
150 gr. de germinados de soja
2 ajos
1 pak choi
50 gr. de col
4 - 5
Salteado De Germinados De Soja Y Pak Choi
(Sauteed bean sprouts and pak choi)
(Germes de soja sautés et pak-choï)
(Sautierten Sojasprossen und Pak Choi)
(Germogli di soia saltati e pak choi)
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
150 gr. de germinados de soja
2 ajos
1 pak choi
50 gr. de col
4 - 5
Realizar nuestras propias mermeladas es lo ideal
Sanas sin colorante ni preservantes
Mas económicas
l
Ingredientes
Para obtener 1 kilo de mermelada de duraznos necesitas
1 kilo de duraznos (pelados y sin carozo )
650 gr de azúcar
jugo de 1
Mermelada De Duraznos
Realizar nuestras propias mermeladas es lo ideal
Sanas sin colorante ni preservantes
Mas económicas
l
Ingredientes
Para obtener 1 kilo de mermelada de duraznos necesitas
1 kilo de duraznos (pelados y sin carozo )
650 gr de azúcar
jugo de 1
Esta es una receta que hicimos en la escuela de gastronomía y me acorde de ustedes y me dije a mi misma, Angélica ! esta receta tienes que compartirla.... y aquí estoy
Creo que estos alfajores son unos de los mejores que he probado Argentinos cien po
Alfajores Marplatense
Esta es una receta que hicimos en la escuela de gastronomía y me acorde de ustedes y me dije a mi misma, Angélica ! esta receta tienes que compartirla.... y aquí estoy
Creo que estos alfajores son unos de los mejores que he probado Argentinos cien po
De nuevo me he dejado engatusar por un cacharro de cocina. No me puedo resisitir... esta vez es un aparato de la marca Lekue para hacer queso fresco. Y la verdad es que una vez que conoces el procedimiento, el cacharro en cuestión no es necesario, t
Queso Fresco.
De nuevo me he dejado engatusar por un cacharro de cocina. No me puedo resisitir... esta vez es un aparato de la marca Lekue para hacer queso fresco. Y la verdad es que una vez que conoces el procedimiento, el cacharro en cuestión no es necesario, t
Brioche à tête, o lo que es lo mismo, brioche con cabeza. Es junto con el croissant, el dulce más representativo de la gastronomía francesa, y aunque es fácil de elaborar (al menos con la receta que yo he usado), los auténticos brioches, llevan muc
Brioche À Tête (brioche Francés).
Brioche à tête, o lo que es lo mismo, brioche con cabeza. Es junto con el croissant, el dulce más representativo de la gastronomía francesa, y aunque es fácil de elaborar (al menos con la receta que yo he usado), los auténticos brioches, llevan muc
Descubre las nuevas 12 variedades de Paté Casa Tarradellas. Un complemento muy habitual en los bocadillos, pero que cada vez más se está introduciendo en los platos de muchos hogares.
El Paté de Casa Tarradellas es único en el mercado, con una textura y
Paté Casa Tarradellas, 12 Variedades Irresistibles Y Aptas Para Celíacos
Descubre las nuevas 12 variedades de Paté Casa Tarradellas. Un complemento muy habitual en los bocadillos, pero que cada vez más se está introduciendo en los platos de muchos hogares.
El Paté de Casa Tarradellas es único en el mercado, con una textura y
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-Necesitamos:
250gr de gambas
150 gr de anillas de calamar
2 filetes de merluza ( sin piel y espinas )
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de ajo
1/2 vaso d
Fideuá Marinera
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-Necesitamos:
250gr de gambas
150 gr de anillas de calamar
2 filetes de merluza ( sin piel y espinas )
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de ajo
1/2 vaso d
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-Necesitamos:
2 patatas grandes
1 zanahoria
1/2 vaso de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
2 cucharadas de aceite
Guiso De Patatas Con Albóndigas
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-Necesitamos:
2 patatas grandes
1 zanahoria
1/2 vaso de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
2 cucharadas de aceite
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-Necesitamos:
4 filetes de merluza limpios y sin espinas
1 pimiento verde
1 cebolla fresca
1 diente de ajo
2 lonchas de jamón serrano
1/2 vaso de tomate triturado
1 cucharadita de
Filetes De Merluza Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
4 filetes de merluza limpios y sin espinas
1 pimiento verde
1 cebolla fresca
1 diente de ajo
2 lonchas de jamón serrano
1/2 vaso de tomate triturado
1 cucharadita de
¿Quién no ha visto aún una receta de cupcakes de Nutella? ¿o de tarta de Nutella? ¿o de Nutella con Nutella? Parece que no existe más crema de avellanas en el mundo. ¿Qué fue de la deliciosa Nocilla que todas las madres en España nos
Cupcakes De Nutella (o Mejor Nocilla???)
¿Quién no ha visto aún una receta de cupcakes de Nutella? ¿o de tarta de Nutella? ¿o de Nutella con Nutella? Parece que no existe más crema de avellanas en el mundo. ¿Qué fue de la deliciosa Nocilla que todas las madres en España nos
Unas galletas de calabaza en forma de rosas y de color azul para una princesa de cuento muy especial, La Cenicienta.
Para este mes en el proyecto “Una galleta, Un cuento” organizado por Patricia de Patty’s Cake, nuestra ganadora Meritxe
Galletas De Calabaza
Unas galletas de calabaza en forma de rosas y de color azul para una princesa de cuento muy especial, La Cenicienta.
Para este mes en el proyecto “Una galleta, Un cuento” organizado por Patricia de Patty’s Cake, nuestra ganadora Meritxe
Ingredientes para una tosta dulce:
- Rebanada de pan integral o de cereales
- Miel
- Yogur Griego
- Mango
- Chocolate rallado
- Canela
Modo: Se tuesta la rebanada de pan integral o de cereales, se la unta con miel, encima de ella se echa el
Tosta De Mango Y Yogur Griego
Ingredientes para una tosta dulce:
- Rebanada de pan integral o de cereales
- Miel
- Yogur Griego
- Mango
- Chocolate rallado
- Canela
Modo: Se tuesta la rebanada de pan integral o de cereales, se la unta con miel, encima de ella se echa el
Hola, esta tarta de galletas y chocolate la preparé para el cumple de nuestro amigo Gustavo y no puede ser más rica. El bizcocho lleva galletas con chips de chocolate, está relleno de nata montada (crema chantilly) y cubierto con ganache de chocolate...
Tarta De Galletas Y Chocolate
Hola, esta tarta de galletas y chocolate la preparé para el cumple de nuestro amigo Gustavo y no puede ser más rica. El bizcocho lleva galletas con chips de chocolate, está relleno de nata montada (crema chantilly) y cubierto con ganache de chocolate...
La lenteja es mi legumbre preferida, me encanta y aunque siempre la hacía como mi madre me enseñó, de vez en cuando me gusta probar recetas con combinaciones nuevas. Esta con calabaza queda muy rica. Sería como sustituir la zanahoria que siempre le aña
Lentejas Con Calabaza
La lenteja es mi legumbre preferida, me encanta y aunque siempre la hacía como mi madre me enseñó, de vez en cuando me gusta probar recetas con combinaciones nuevas. Esta con calabaza queda muy rica. Sería como sustituir la zanahoria que siempre le aña
En casa el cordero no es una de las carnes que mas éxito tiene. Lo hago pocas veces pues no les gusta demasiado. Recuerdo una navidad que lo hice al horno y esa misma noche nadie lo probó; lo tuve que ir comiendo yo y empleando en otros platos, donde n
Patatas Guisadas Con Cordero
En casa el cordero no es una de las carnes que mas éxito tiene. Lo hago pocas veces pues no les gusta demasiado. Recuerdo una navidad que lo hice al horno y esa misma noche nadie lo probó; lo tuve que ir comiendo yo y empleando en otros platos, donde n
Sencillísima receta la que os traigo hoy, se hace muy rapidamente siempre y cuando tengáis los garbanzos cocidos y está muy rica y sana!
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. garbanzos cocidos
200g. arroz largo
1 cebolla
150g. pasas
sésamo
nuez moscada
ac
Salteado De Garbanzos Con Arroz Y Pasas
Sencillísima receta la que os traigo hoy, se hace muy rapidamente siempre y cuando tengáis los garbanzos cocidos y está muy rica y sana!
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. garbanzos cocidos
200g. arroz largo
1 cebolla
150g. pasas
sésamo
nuez moscada
ac
Sigo con mis experimentos, hoy en concreto con un plato único, un TOPADENTRO que te levanta hasta el ánimo. Cocinado con la ollita nos deja una carne tiernísima y unas patatas enteras, pero tiernas. Muy rico!!
SLOW COOK
Ingredientes:
300g. carne de
Carne Con Patatas En Olla Lenta
Sigo con mis experimentos, hoy en concreto con un plato único, un TOPADENTRO que te levanta hasta el ánimo. Cocinado con la ollita nos deja una carne tiernísima y unas patatas enteras, pero tiernas. Muy rico!!
SLOW COOK
Ingredientes:
300g. carne de
Una crema con el auténtico sabor a endivia (amargo) si no os gusta este sabor, añadid más azúcar de la pizca que sale en la receta, pero la verdad es que así tal cual mezclada con el jamón está muy rica. (A nosotros nos gusta mucho el sabor de la endi
Crema De Endivias Con Jamón
Una crema con el auténtico sabor a endivia (amargo) si no os gusta este sabor, añadid más azúcar de la pizca que sale en la receta, pero la verdad es que así tal cual mezclada con el jamón está muy rica. (A nosotros nos gusta mucho el sabor de la endi
Como ya sé que tenéis un ojo puesto en la cena de fin de año, ( pero que previsor@s) os dejo mi propuesta, sin complicaciones, fácil de preparar y cargado de energía para aguantar toda la noche bailando...os hace?
Pincho de salmón relleno de queso
Menú De Fin De Año (sin Complicaciones)
Como ya sé que tenéis un ojo puesto en la cena de fin de año, ( pero que previsor@s) os dejo mi propuesta, sin complicaciones, fácil de preparar y cargado de energía para aguantar toda la noche bailando...os hace?
Pincho de salmón relleno de queso
Flan muy fácil y queda perfecto. Ese saborcito a Café....hummmmmmmmm!!!Ingredientes:1 litro de leche1 sobre de flan royal, para 8 raciones.2 cucharadas de azúcar1 vaso de café...que esté frío cuando se vaya mezclar con los demás ingredientes, y cargado
Flan De Café
Flan muy fácil y queda perfecto. Ese saborcito a Café....hummmmmmmmm!!!Ingredientes:1 litro de leche1 sobre de flan royal, para 8 raciones.2 cucharadas de azúcar1 vaso de café...que esté frío cuando se vaya mezclar con los demás ingredientes, y cargado
Facilisima y super refrescante esta tarta amig@s,esta es una de esas tartas rapidas , facilonas y sin horno ideales para rematar una comida familiar o festiva, no nos llevara mucho tiempo y nos dejara quedar como una reina, la hice el pasado verano p
Tarta De Galletas Y Limon
Facilisima y super refrescante esta tarta amig@s,esta es una de esas tartas rapidas , facilonas y sin horno ideales para rematar una comida familiar o festiva, no nos llevara mucho tiempo y nos dejara quedar como una reina, la hice el pasado verano p
Hola amig@s, muy buenas tardes, esta mermelada la hice el pasado verano y se me habia quedado la receta perdida en borradores, como ya sabreis cada verano aprovechando las frutas y verduras de la huerta suelo dedicar un par de semanas a preparar cons
Mermelada De Pimientos Rojos
Hola amig@s, muy buenas tardes, esta mermelada la hice el pasado verano y se me habia quedado la receta perdida en borradores, como ya sabreis cada verano aprovechando las frutas y verduras de la huerta suelo dedicar un par de semanas a preparar cons
No soy mucho de caza, yo prefiero el pollo a los pajaros, y nunca habia probado las codornices, simplemente por eso, pues que no me atraian y no tenia ningun interes en comprarlas, pero el otro dia, estando con mi amiga Merce en el super , las vi y com
Codornices Estofadas
No soy mucho de caza, yo prefiero el pollo a los pajaros, y nunca habia probado las codornices, simplemente por eso, pues que no me atraian y no tenia ningun interes en comprarlas, pero el otro dia, estando con mi amiga Merce en el super , las vi y com
Con estas tres recetas
participo en el concurso Chocolate Challenge, si te gustan mis recetas me
puedes votar en los siguientes enlaces:
Tarta
para Paris Sin Azúcar
Queso
Camembert Trampantojo
Tarta
Enrejada de Papaya y Chocolate
¡
Recetas Para El Concurso Chocolate Challenge
Con estas tres recetas
participo en el concurso Chocolate Challenge, si te gustan mis recetas me
puedes votar en los siguientes enlaces:
Tarta
para Paris Sin Azúcar
Queso
Camembert Trampantojo
Tarta
Enrejada de Papaya y Chocolate
¡
Cuando era adolescente se pusieron de moda los
chinitos de la suerte, estaban por todos lados, los tenía de todos los colores,
los colgaba de la mochila del cole, de la parte de atrás del lápiz, de pulsera,
se convirtió en una fiebre.
Quien sea de mi
Galletas Chinitos De La Suerte
Cuando era adolescente se pusieron de moda los
chinitos de la suerte, estaban por todos lados, los tenía de todos los colores,
los colgaba de la mochila del cole, de la parte de atrás del lápiz, de pulsera,
se convirtió en una fiebre.
Quien sea de mi
Esta receta de chipirones afogaos es típica de Asturias y con ella vas a preparar unos chipirones en salsa fáciles y riquísimos. Y si te gustan los chipirones, también puedes ver estas otras recetas en la página.
Ficha:
Chipirones Afogaos
Esta receta de chipirones afogaos es típica de Asturias y con ella vas a preparar unos chipirones en salsa fáciles y riquísimos. Y si te gustan los chipirones, también puedes ver estas otras recetas en la página.
Ficha:
He hecho este bizcocho, para tener algo natural a la hora del café, no soporto la pastelería industrial. Es rápido, fácil y nada caro. Se debe mantener tierno, aunque hayan pasado unos días, aunque en honor a la verdad, nunca lo he podido comprobar! Pero
Bizcocho De Plátanos Y Nueces
He hecho este bizcocho, para tener algo natural a la hora del café, no soporto la pastelería industrial. Es rápido, fácil y nada caro. Se debe mantener tierno, aunque hayan pasado unos días, aunque en honor a la verdad, nunca lo he podido comprobar! Pero
