ELABORACIÓN
DE LECHES VEGETALES
TRUCOS Y CONSEJOS
AZÚCAR
SÍ, AZÚCAR NO (U OTROS ENDULZANTES)
Endulzar
las leches vegetales depende del gusto y/o costumbre de cada un@.
Se
recomienda que si agregais azúcar a la bebida vegetal useis azúcar
Elaboración De Leches Vegetales Trucos Y Consejos
ELABORACIÓN
DE LECHES VEGETALES
TRUCOS Y CONSEJOS
AZÚCAR
SÍ, AZÚCAR NO (U OTROS ENDULZANTES)
Endulzar
las leches vegetales depende del gusto y/o costumbre de cada un@.
Se
recomienda que si agregais azúcar a la bebida vegetal useis azúcar
Desde que me propuse hacer este pan y no dejar pasar más tiempo, no te puedes hacer idea de la cantidad de cosas que he leído sobre él.
Entre las diferentes historias del origen, cientos de recetas y la diversidad en su preparación, no sé
Bagels {estilo Nueva York}
Desde que me propuse hacer este pan y no dejar pasar más tiempo, no te puedes hacer idea de la cantidad de cosas que he leído sobre él.
Entre las diferentes historias del origen, cientos de recetas y la diversidad en su preparación, no sé
Ingredientes:
1 pollo de unos 2,100 Kg.
1 cebolla.
2 dientes de ajo, los míos como era pequeños le puse más.
1 tomate rallado.
180 grs. Champiñon de bote escurridos.
Piñones.
2 zanahorias.
1 rama de canela.
Unas bolas de pimienta.
Sal rosa del Hi
Pollo Al Aroma De Canela.
Ingredientes:
1 pollo de unos 2,100 Kg.
1 cebolla.
2 dientes de ajo, los míos como era pequeños le puse más.
1 tomate rallado.
180 grs. Champiñon de bote escurridos.
Piñones.
2 zanahorias.
1 rama de canela.
Unas bolas de pimienta.
Sal rosa del Hi
Esta receta tenia muchas ganas de hacerla, la tenia pendiente ya que a mi madre le encanta, y aprovechando que la publico en la Comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares, Isabel Ortega de recetas de chispi, he cogido la idea y como hacer la gla
Milhojas Francesa.
Esta receta tenia muchas ganas de hacerla, la tenia pendiente ya que a mi madre le encanta, y aprovechando que la publico en la Comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares, Isabel Ortega de recetas de chispi, he cogido la idea y como hacer la gla
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 4 bases de la medida de la cubeta de la olla.
Para el relleno
Pizza En Forma De Rosca Con Jamón York, Rucula Y Queso De Cabra.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 4 bases de la medida de la cubeta de la olla.
Para el relleno
Ingredientes:
1 patata.
1 zanahoria.
1 puerro. Yo no tenia y he puesto cebolla.
apio.
calabaza
Sal, pimienta, curry y nuez moscada.
1 cucharada de aceite de oliva.
300 grs. Agua.
Para decorar:
Pimiento rojo, amarillo y verde en juli
Puré Depurativo En Olla Programable.
Ingredientes:
1 patata.
1 zanahoria.
1 puerro. Yo no tenia y he puesto cebolla.
apio.
calabaza
Sal, pimienta, curry y nuez moscada.
1 cucharada de aceite de oliva.
300 grs. Agua.
Para decorar:
Pimiento rojo, amarillo y verde en juli
Os presento mi selección de bizcochos fáciles sin levadura y también sin mantequilla, ya que en todos uso bicarbonato sódico en lugar de levadura y aceite en lugar de mantequilla u otras grasas, haciéndolos así más ligeros.
Son aptos para todos los
6 Bizcochos Fáciles Sin Levadura
Os presento mi selección de bizcochos fáciles sin levadura y también sin mantequilla, ya que en todos uso bicarbonato sódico en lugar de levadura y aceite en lugar de mantequilla u otras grasas, haciéndolos así más ligeros.
Son aptos para todos los
Ingredientes:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Cerveza.
Miel de caña.
Aceite de girasol.
Preparación:
Cortamos la berengena en rodajas finas, de unos 5 mm. de grosor. Podemos cortarla con piel o sin piel, como prefiramos.
Cogemos dos platos hondo
Berenjenas Con Miel De Caña
Ingredientes:
1 berenjena.
Harina de trigo.
Cerveza.
Miel de caña.
Aceite de girasol.
Preparación:
Cortamos la berengena en rodajas finas, de unos 5 mm. de grosor. Podemos cortarla con piel o sin piel, como prefiramos.
Cogemos dos platos hondo
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía. Es una receta tradicional en
época de Semana Santa en muchas zonas de
España, muy típico en Andalucía y con mucho éxito en esas fechas.
Las torrijas las puedes elabo
Torrijas
Un postre económico,
fácil de hacer y muy antiguo en nuestra gastronomía. Es una receta tradicional en
época de Semana Santa en muchas zonas de
España, muy típico en Andalucía y con mucho éxito en esas fechas.
Las torrijas las puedes elabo
2 dientes de ajo picados
Un manojito de perejil picado
Una cucharadita de ají molido
Una cucharadita de orégano
Un pellizo de sal
Un chorrito de vinagre
Un chorrito de agua
Un vaso de aceite de girasol
En un bote que podamos dejar tapado, echamos to
Chimichurri
2 dientes de ajo picados
Un manojito de perejil picado
Una cucharadita de ají molido
Una cucharadita de orégano
Un pellizo de sal
Un chorrito de vinagre
Un chorrito de agua
Un vaso de aceite de girasol
En un bote que podamos dejar tapado, echamos to
Vamos hoy con un clásico de nuestra gastronomía....el AJOBLANCO, un plato tradicional que no debéis dejar de probar, es una auténtica delicia.
Este plato es que me encanta, eso sí, es un poco de "pecado mortal" para la dieta, pero de vez en cuando,
Ajoblanco
Vamos hoy con un clásico de nuestra gastronomía....el AJOBLANCO, un plato tradicional que no debéis dejar de probar, es una auténtica delicia.
Este plato es que me encanta, eso sí, es un poco de "pecado mortal" para la dieta, pero de vez en cuando,
Pues seguimos con otra receta ligera....y qué mejor que comer lechuga, sana, ligera y, así preparada, un plato de cuchara rico y calentito.
Y es que mi "marío" quería que pusiera hoy lechuga, pero con esta lluvia y este tiempo, no me apetecía
Lechugas Gratinadas
Pues seguimos con otra receta ligera....y qué mejor que comer lechuga, sana, ligera y, así preparada, un plato de cuchara rico y calentito.
Y es que mi "marío" quería que pusiera hoy lechuga, pero con esta lluvia y este tiempo, no me apetecía
En el reto de este mes de Color y Sabor de Temporada que administra Pilar Monge hay dos productos propuestos.Si queréis ver las bases del reto pincha en el logo, y si quieres ver los platos que he hecho para este Reto pincha AQUÍ.
Uno de ellos es de
Lentejas Con Verduras
En el reto de este mes de Color y Sabor de Temporada que administra Pilar Monge hay dos productos propuestos.Si queréis ver las bases del reto pincha en el logo, y si quieres ver los platos que he hecho para este Reto pincha AQUÍ.
Uno de ellos es de
Esta semana toca receta Venezolana, en La Cocina de Alex de vez en cuando nos gusta fusionar la cocina de otros países con la cocina Mediterránea que es la intentamos hacer desde este blog. Espero que os guste la idea!
Las Arepas pueden hacerse
Arepas De Pavo Y Verdura
Esta semana toca receta Venezolana, en La Cocina de Alex de vez en cuando nos gusta fusionar la cocina de otros países con la cocina Mediterránea que es la intentamos hacer desde este blog. Espero que os guste la idea!
Las Arepas pueden hacerse
¡Ya huele a ramascu! Se oye decir, y se escucha la gaita, alegre por la carretera, el murmullo de alegría, las canciones, aplausos; huele a ramascu porque ya cayó la hoguera, el eucalipto más alto que se pudo encontrar, los mozos la enganchan,
Centolla
¡Ya huele a ramascu! Se oye decir, y se escucha la gaita, alegre por la carretera, el murmullo de alegría, las canciones, aplausos; huele a ramascu porque ya cayó la hoguera, el eucalipto más alto que se pudo encontrar, los mozos la enganchan,
Ingredientes:
- 150 gr. de harina.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.
- 1 pizca de sal.
- 1 huevo.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 250 gr. de arándanos.
Preparación:
1/ En un recipiente batimos el
Bizcocho De Arándanos
Ingredientes:
- 150 gr. de harina.
- 80 gr. de azúcar moreno.
- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.
- 1 pizca de sal.
- 1 huevo.
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 250 gr. de arándanos.
Preparación:
1/ En un recipiente batimos el
INGREDIENTES
1 lechuga de trocadero
6 tomates azules
1 aguacate
1 rodaja de piña
1 cebolleta roja
2 rebanadas de pan de molde
PARA LA VINAGRETA
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de jerez
sal
Lavamos la lechuga y la troceamo
Ensalada De Lechuga, Tomates Azules, Piña Y Aguacate
INGREDIENTES
1 lechuga de trocadero
6 tomates azules
1 aguacate
1 rodaja de piña
1 cebolleta roja
2 rebanadas de pan de molde
PARA LA VINAGRETA
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de jerez
sal
Lavamos la lechuga y la troceamo
[
[
Hace unos días fue mi cumpleaños. Cayó en un dia laborable y me apetecía celebrarlo con mis compañeros del cole.
No tenía mucho
Bizcocho De Limón Y Galletas (sin Lactosa)
[
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Hace unos días fue mi cumpleaños. Cayó en un dia laborable y me apetecía celebrarlo con mis compañeros del cole.
No tenía mucho
Uno de los dulces típicos de la Navidad es el Pan de higos. A mi no me entusiasma mucho, pero a mi madre si. Así que este año quise preparar uno para ver como salía.
¡Y cómo ha salido! Absolutamente delicioso. O al menos eso dicen todos los
Pan De Higos
Uno de los dulces típicos de la Navidad es el Pan de higos. A mi no me entusiasma mucho, pero a mi madre si. Así que este año quise preparar uno para ver como salía.
¡Y cómo ha salido! Absolutamente delicioso. O al menos eso dicen todos los
Hoy os traigo una maravilla de guiso, el osobuco o jarrete de ternera, cocinado con vino tinto a fuego lento. Con esto conseguimos una salsa riquísima y un poco peligrosa. Os lo advierto, esconded el pan, jajaja.
El osobuco es un guiso ideal pa
Ossobuco De Ternera
Hoy os traigo una maravilla de guiso, el osobuco o jarrete de ternera, cocinado con vino tinto a fuego lento. Con esto conseguimos una salsa riquísima y un poco peligrosa. Os lo advierto, esconded el pan, jajaja.
El osobuco es un guiso ideal pa
Receta de Mini Calzone, unas Pizzas rellenas variadas… un snack, tapa o finger food ideal para una fiesta o para una comida informal con amigos o familia!
Quiero aclarar antes que nada que vi un collage de fotos con esta idea en facebook y me encant
Mini-calzone {pizzas Rellenas}
Receta de Mini Calzone, unas Pizzas rellenas variadas… un snack, tapa o finger food ideal para una fiesta o para una comida informal con amigos o familia!
Quiero aclarar antes que nada que vi un collage de fotos con esta idea en facebook y me encant
Aunque las temperaturas bajo cero ya han remitido, sigue haciendo frío y el cuerpo pide platos de comida caliente y reconfortante.
Esta sopa densa de cebolla y cerveza cumple esos requisitos. Es una receta económica, sencilla, con un sabor intenso que re
Crema De Cebolla Y Cerveza Vegetariana
Aunque las temperaturas bajo cero ya han remitido, sigue haciendo frío y el cuerpo pide platos de comida caliente y reconfortante.
Esta sopa densa de cebolla y cerveza cumple esos requisitos. Es una receta económica, sencilla, con un sabor intenso que re
Un cielo cargado de nubes que pinta el mar con un manto de color plata, bordeado de espuma blanca que se mueven al compás del magón de las olas. Nada que ver con los días soleados, lumino
Helado De Ganache De Chocolate Con Naranja (receta Del Chef Dani Moscugat)
Un cielo cargado de nubes que pinta el mar con un manto de color plata, bordeado de espuma blanca que se mueven al compás del magón de las olas. Nada que ver con los días soleados, lumino
Hoy es viernes y con esta recetita me despido de vosotr@s
hasta el lunes y del ingrediente del mes de abril. Me he inspirado en las quesadillas que venden en
las panaderías de mi Caracas (Venezuela). Me hace recordar a mi época de
estudiant
Quesadilla Dulce
Hoy es viernes y con esta recetita me despido de vosotr@s
hasta el lunes y del ingrediente del mes de abril. Me he inspirado en las quesadillas que venden en
las panaderías de mi Caracas (Venezuela). Me hace recordar a mi época de
estudiant
Hoy vamos a preparar una pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento de Lyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz.
Como cada día 25 toca una receta para el proyecto “Una galleta Un cuento”
Pizza De Queso Cheddar, Pimientos Y Jamón Con Masa Casera
Hoy vamos a preparar una pizza de queso cheddar, pimientos y jamón con masa casera muy fácil, para homenajear el cuento de Lyman Frank Baum, El maravilloso Mago de Oz.
Como cada día 25 toca una receta para el proyecto “Una galleta Un cuento”
Este pastel es ideal para una cena familiar o de amigos. Quedarás como una reina.
Hazlo 4 o 5h antes de que lo vayas a servir.
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo
tienes que pinchar en el enlace que pongo en "fuente", y en e
*pastel De Salmón Y Langostinos (thermomix)
Este pastel es ideal para una cena familiar o de amigos. Quedarás como una reina.
Hazlo 4 o 5h antes de que lo vayas a servir.
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo
tienes que pinchar en el enlace que pongo en "fuente", y en e
El Pempek es otro plato típico de la cocina de Indonesia, compuesto por pescado frito y una salsa oscura llamada Cuka que significa literalmente vinagre.
Pempek (bali)
El Pempek es otro plato típico de la cocina de Indonesia, compuesto por pescado frito y una salsa oscura llamada Cuka que significa literalmente vinagre.
Las
recetas de la mamá te recomienda que pruebes estas deliciosas manzanas asadas,
elaboradas con el cariño de la mamá. Estas espectaculares manzanas asadas es
una delicia para nuestro pa
Receta De Manzanas Asadas
Las
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elaboradas con el cariño de la mamá. Estas espectaculares manzanas asadas es
una delicia para nuestro pa
Otro plato de pescado sencillo. Si es que comer pescado de manera rica y rápida no es tan complicado. Y últimamente os traigo muchas de estas. La receta la encontré para hacer con rape, un pescado feo como un demonio pero exquisito como el mas bonito;
Pescado Con Jamón Crujiente
Otro plato de pescado sencillo. Si es que comer pescado de manera rica y rápida no es tan complicado. Y últimamente os traigo muchas de estas. La receta la encontré para hacer con rape, un pescado feo como un demonio pero exquisito como el mas bonito;
Podría decirse que es una simple ensalada de patata, pero es que el toque que le da Mary la hace ser una ensalada de primera. Y como hoy es San Miguel y se supones que como los mayores de aquí dicen que aun falta el veranín de San Miguel por venir (aun
Ensalada Mary
Podría decirse que es una simple ensalada de patata, pero es que el toque que le da Mary la hace ser una ensalada de primera. Y como hoy es San Miguel y se supones que como los mayores de aquí dicen que aun falta el veranín de San Miguel por venir (aun
