Ya ha llegado el último domingo de mes y con ello el reto del asaltablogs, este mes todos los asaltantes de la blogosfera hemos irrumpido en la cocina almeriense de Mara del blog más dulce que salado que está repleta de recetas, tantas que una vez más h
Pastel De Queso Japonés (cotton Soft Japanese Cheese Cake)
Ya ha llegado el último domingo de mes y con ello el reto del asaltablogs, este mes todos los asaltantes de la blogosfera hemos irrumpido en la cocina almeriense de Mara del blog más dulce que salado que está repleta de recetas, tantas que una vez más h
Esta receta es muy sencilla, y de seguro a todos les gustará, a mi me encanta y además con solo acompañar el pollo con una rica ensalada, con un espagueti, un puré de papas, o lo que prefieras estará completo el platillo, en verdad son muy fáciles y
Filete De Pollo Relleno
Esta receta es muy sencilla, y de seguro a todos les gustará, a mi me encanta y además con solo acompañar el pollo con una rica ensalada, con un espagueti, un puré de papas, o lo que prefieras estará completo el platillo, en verdad son muy fáciles y
Hace unos días, una amiga me dio unos pimientos verdes y unas berenjenas buenísimas recién cogidas del huerto (gracias Yoli) y con ellas he preparado este sencillo y rico revuelto que viene muy bien como acompañamiento de una carne, un pesado o com
Revuelto De Berenjenas Y Pimientos Verdes
Hace unos días, una amiga me dio unos pimientos verdes y unas berenjenas buenísimas recién cogidas del huerto (gracias Yoli) y con ellas he preparado este sencillo y rico revuelto que viene muy bien como acompañamiento de una carne, un pesado o com
INGREDIENTES:
3 huevos tamaño L
3 plátanos muy maduros ,( los mios pesaban unos 275 gr)
120 gr de azúcar moreno
150 gr de harina integral
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor) 16 gr
una pizca de sal
ralladura de naranja
50 ml de aceite de
Bizcocho Integral De Plátano
INGREDIENTES:
3 huevos tamaño L
3 plátanos muy maduros ,( los mios pesaban unos 275 gr)
120 gr de azúcar moreno
150 gr de harina integral
1 sobre de levadura en polvo ( impulsor) 16 gr
una pizca de sal
ralladura de naranja
50 ml de aceite de
INGREDIENTES:
(8 personas aprox. )
Para el relleno:
2 tazas de arándanos
2 tazas de moras
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de zumo de limón
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre en polvo
para el crumble:
2
Crumble De Arándanos Y Moras
INGREDIENTES:
(8 personas aprox. )
Para el relleno:
2 tazas de arándanos
2 tazas de moras
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de zumo de limón
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre en polvo
para el crumble:
2
Hace unos días llegó a mis manos esta receta, y aunque estamos empezando dietas, ya que después de las Navidades y los Carnavales , hay que ponerse un poco en plan de comer más verduras y recetas más sanas , no he podido resistirme a hacerla antes d
Tarta De Queso Y Membrillo
Hace unos días llegó a mis manos esta receta, y aunque estamos empezando dietas, ya que después de las Navidades y los Carnavales , hay que ponerse un poco en plan de comer más verduras y recetas más sanas , no he podido resistirme a hacerla antes d
Receta rica donde las haya, reflejándose la sencillez y lo tradicional. En mi casa siempre ha sido uno de esos platos que s se han hecho y hemos disfrutado sobremanera.
Los ingredientes para 4 personas son:
4 dientes de ajo
4 cebolletas frescas
Cazón En Amarillo Con Patatas
Receta rica donde las haya, reflejándose la sencillez y lo tradicional. En mi casa siempre ha sido uno de esos platos que s se han hecho y hemos disfrutado sobremanera.
Los ingredientes para 4 personas son:
4 dientes de ajo
4 cebolletas frescas
Es un pasito más a las clásicas
albóndigas de merluza, metiéndole el sabor de las gambas tanto por dentro como
por fuera. Personalmente creo que han salido estupendas y muy jugosas. Probad,
porque merece la pena. Yo
utilicé un cava tipo Brut, Seco, e
Delicias De Merluza Y Marisco Con Salsa De Gambas Al Cava
Es un pasito más a las clásicas
albóndigas de merluza, metiéndole el sabor de las gambas tanto por dentro como
por fuera. Personalmente creo que han salido estupendas y muy jugosas. Probad,
porque merece la pena. Yo
utilicé un cava tipo Brut, Seco, e
Sencillo, hasta la saciedad y
rico “pa aburrir”. Esta receta me la hacía, hace ya mucho tiempo mi padre, el
abuelito de 86 años del que otras veces os he hablado. Ya con la edad que tiene
y lo cascadillo que está, pues no está para cocinar,
Estofado De Mejillones
Sencillo, hasta la saciedad y
rico “pa aburrir”. Esta receta me la hacía, hace ya mucho tiempo mi padre, el
abuelito de 86 años del que otras veces os he hablado. Ya con la edad que tiene
y lo cascadillo que está, pues no está para cocinar,
Sencilla, fácil y muy apetecible
con los calores que estamos soportando. Hace tres semanas, un sábado por la
mañana, mientras que cuidaba de mi padre, estábamos viendo un programa en Canal
Cocina, de Sergio Fernández, un tío muy agradable y simpático, q
Merluza Rellena De Espinacas
Sencilla, fácil y muy apetecible
con los calores que estamos soportando. Hace tres semanas, un sábado por la
mañana, mientras que cuidaba de mi padre, estábamos viendo un programa en Canal
Cocina, de Sergio Fernández, un tío muy agradable y simpático, q
Vamos a empezar comentar recetas de ensaladas para tener ideas para cenas y comidas algo más ligeras.
Hoy dejamos anotada la receta de ensalada de manzana y nueces. Esta ensalada es muy sencilla y fresca, quizá pega más en otra época del año pero al
Recetas De Ensaladas : Manzana Y Nueces
Vamos a empezar comentar recetas de ensaladas para tener ideas para cenas y comidas algo más ligeras.
Hoy dejamos anotada la receta de ensalada de manzana y nueces. Esta ensalada es muy sencilla y fresca, quizá pega más en otra época del año pero al
INGREDIENTES:- 1 tableta de turrón de jijona- 350 gr. de leche- 400 gr. de nata- 100 gr. de azúcar- 1 sobre de gelatina neutra royal- 1 sobre de flan royal (4 raciones)- Caramelo líquidoPREPARACIÓN:- Poner el turrón en el vaso y triturarlo programando 5
Flan De Turrón
INGREDIENTES:- 1 tableta de turrón de jijona- 350 gr. de leche- 400 gr. de nata- 100 gr. de azúcar- 1 sobre de gelatina neutra royal- 1 sobre de flan royal (4 raciones)- Caramelo líquidoPREPARACIÓN:- Poner el turrón en el vaso y triturarlo programando 5
INGREDIENTES:
- 340 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 240 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de leche (20 gr.)
- 1 cucharada de esencia de vainilla (10 gr.)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura química (4 gr.)
- 525 gr. de harina
PREPARAC
Galletas Con Pistola
INGREDIENTES:
- 340 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 240 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de leche (20 gr.)
- 1 cucharada de esencia de vainilla (10 gr.)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura química (4 gr.)
- 525 gr. de harina
PREPARAC
La pasta es uno de esos platos que dan mucho juego. Con una buena salsa se consigue un plato delicioso y digno de las mejores mesas. Incluso se pueden adaptar para preparar platos dulces y alimentos bajos en sal, que preocupa a empresas del mundo de la
Espagueti Con Boloñesa De Salchichas De Pavo
La pasta es uno de esos platos que dan mucho juego. Con una buena salsa se consigue un plato delicioso y digno de las mejores mesas. Incluso se pueden adaptar para preparar platos dulces y alimentos bajos en sal, que preocupa a empresas del mundo de la
Este año he estado en mis primeros San Fermines. Y a parte de vivir la experiencia, que ha sido increíble, me llevo también haber conocido el ''goxua''. Es un postre típico del país vasco, y teniendo en cuenta que mi novio es de Bilbao, es sorprendente q
Cupcakes De Goxua
Este año he estado en mis primeros San Fermines. Y a parte de vivir la experiencia, que ha sido increíble, me llevo también haber conocido el ''goxua''. Es un postre típico del país vasco, y teniendo en cuenta que mi novio es de Bilbao, es sorprendente q
Ingredientes: - 1 kilo de arroz - 1/4 kilo de berberechos - 1 pollo en trozos - 1/4 kilo de gambas arroceras - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 tomates maduros - 1 limón - sal, aceite y agua.
Paella De Berberechos Y Pollo
Ingredientes: - 1 kilo de arroz - 1/4 kilo de berberechos - 1 pollo en trozos - 1/4 kilo de gambas arroceras - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 tomates maduros - 1 limón - sal, aceite y agua.
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Los genuinos “cupcakes”.
Seguro que os acordáis de la imagen de Carrie Bradshaw (Sexo en Nueva York) saliendo de una pastelería con una deliciosa magdalena repleta de adornos en la mano. Pues bien, la magdalena se llama “cupcake̶
Cupcakes
Los genuinos “cupcakes”.
Seguro que os acordáis de la imagen de Carrie Bradshaw (Sexo en Nueva York) saliendo de una pastelería con una deliciosa magdalena repleta de adornos en la mano. Pues bien, la magdalena se llama “cupcake̶
Ingredientes:
120gr de azúcar glas,
120gr de harina de reposteria,
4 huevos,
una pizca de sal,
un sobre de levadura,
una cucharada de vainilla líquida,
dulce de leche para rellenar.
Precalentar el horno a 175º.
Separar las claras de las yemas, m
Brazo De Gitano De Dulce De Leche
Ingredientes:
120gr de azúcar glas,
120gr de harina de reposteria,
4 huevos,
una pizca de sal,
un sobre de levadura,
una cucharada de vainilla líquida,
dulce de leche para rellenar.
Precalentar el horno a 175º.
Separar las claras de las yemas, m
Con la receta de esta masa choux podremos preparar infinidad de bocaditos deliciosos, dulces o salados , para aperitivos o postres en las dos versiones son una autentica locura. La masa choux es una preparación típica en Francia para algunos pasteles,
Masa Choux Para Principiantes
Con la receta de esta masa choux podremos preparar infinidad de bocaditos deliciosos, dulces o salados , para aperitivos o postres en las dos versiones son una autentica locura. La masa choux es una preparación típica en Francia para algunos pasteles,
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello.
Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas".
{Yo las he ve
Bolas De Patata Y Atún
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello.
Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas".
{Yo las he ve
Se lo dije a ella en cuanto vi la receta en su blog. "esta noche cae" y vaya si cayó...
La "culpable" de semejante maravilla es Nuria M del blog "Con tu pan de lo comas". En casa encantó. La única variación que yo hice fue que en lugar de bacón util
Pastel De Patatas Y Jamón York
Se lo dije a ella en cuanto vi la receta en su blog. "esta noche cae" y vaya si cayó...
La "culpable" de semejante maravilla es Nuria M del blog "Con tu pan de lo comas". En casa encantó. La única variación que yo hice fue que en lugar de bacón util
¿No hay manera de que en casa coman pescado? Si empanar, freír, cocer o pasar por el horno no funciona podéis probar esta receta brasileña, muy fácil de hacer y muy gustosa. Se puede preparar con cualquier pescado del que se puedan extraer las
Pescado A La Leche De Coco
¿No hay manera de que en casa coman pescado? Si empanar, freír, cocer o pasar por el horno no funciona podéis probar esta receta brasileña, muy fácil de hacer y muy gustosa. Se puede preparar con cualquier pescado del que se puedan extraer las
Si os gusta la Ensalada Caprese estos macarrones os entusiasmarán. Además se preparan en menos de un cuarto de hora.
INGREDIENTES (4 personas)
400 gramos de macarrones
400 gramos de tomates cherry
Una docena de hojas frescas de albahaca
Aceit
Macarrones Caprese
Si os gusta la Ensalada Caprese estos macarrones os entusiasmarán. Además se preparan en menos de un cuarto de hora.
INGREDIENTES (4 personas)
400 gramos de macarrones
400 gramos de tomates cherry
Una docena de hojas frescas de albahaca
Aceit
Esta receta francesa seguro que la habéis visto más de una vez: un corte de carne redondo (el solomillo) algo rosado al centro envuelto en una costra de granos de pimienta y bañada en salsa. Una delicia que es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 pe
Solomillo De Ternera A La Pimienta
Esta receta francesa seguro que la habéis visto más de una vez: un corte de carne redondo (el solomillo) algo rosado al centro envuelto en una costra de granos de pimienta y bañada en salsa. Una delicia que es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 pe
Hola, que tal estamos después de este largo fin de semana, o corta semana, según si hemos tenido el viernes libre o hemos trabajado.
Hoy un rico postre para los chocolateros y a la vez ligero.
Un mousse o espuma es un preparado culinario de origen fra
Tarta Mousse De Natillas De Chocolate
Hola, que tal estamos después de este largo fin de semana, o corta semana, según si hemos tenido el viernes libre o hemos trabajado.
Hoy un rico postre para los chocolateros y a la vez ligero.
Un mousse o espuma es un preparado culinario de origen fra
Que ganas tenia de este bizcocho. Tengo que decir que los frutos secos no me gustan nada o no me gustaban, porque la nueces están buenisimas. Un bizcocho con nueces y encima con dayelet ¿que mas se puede pedir? para mi es un bizcocho 10.
INGREDIE
Bizcocho Con Nueces
Que ganas tenia de este bizcocho. Tengo que decir que los frutos secos no me gustan nada o no me gustaban, porque la nueces están buenisimas. Un bizcocho con nueces y encima con dayelet ¿que mas se puede pedir? para mi es un bizcocho 10.
INGREDIE
Es la primera vez que hago la tortilla al horno y esta buenisiiiima os la recomiendo.
INGREDIENTES PARA 4:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas cocidas
5 huevos
75 gr de leche evaporada
150 gr de queso curado rall
Tortilla De Hortalizas Al Horno
Es la primera vez que hago la tortilla al horno y esta buenisiiiima os la recomiendo.
INGREDIENTES PARA 4:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de aceite de oliva
3 patatas cocidas
5 huevos
75 gr de leche evaporada
150 gr de queso curado rall
Delicioso licor italiano que me enseñó a hacer Mayte (Rústica), una mujer encantadora y cocinera espectacular, que, como ella dice, en su cocina hace el arte de lo sencillo. Me gustó muchísimo, Mayte, muchas gracias!!!!!!!!
- Con un pelador, sacar l
Limoncello
Delicioso licor italiano que me enseñó a hacer Mayte (Rústica), una mujer encantadora y cocinera espectacular, que, como ella dice, en su cocina hace el arte de lo sencillo. Me gustó muchísimo, Mayte, muchas gracias!!!!!!!!
- Con un pelador, sacar l
