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Un gazpacho alternativo. Para 2 ó 3 raciones: -un paquete de tortas cenceñas de 180 g. (Pan ácimo) -1/4 magro de cerdo picado -2 ó 3 boniatos -6 tallos de espárragos y un apio, licuados y colados -sal, pimentón, aceite de oliva -tomill
Tortas Cenceñas Con Magro Y Boniato
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Hoy voy a preparar unas berenjenas rellenas con una capa de salsa bechamel y queso gratinado. Espero que os guste esta receta, es sencilla, se prepara rápida y así podéis aprovechar el dia de fiesta para salir a pasear o disfrutar de vuestros hobbys c
Berenjenas Rellenas Con Salsa Bechamel
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Estos cisnes de pasta choux los vi en el canal cocina y me parecieron muy graciosos .Como hoy es mi cumpleaños los hice para llevar a mis compañeras de pintura,les hicieron mucha gracia y ademas están muy ricos . Pasta choux. Ingredientes: 150gr ha
Cisnes De Pasta Choux
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Las Recetas de Tony Ingredientes: 3 Berenjenas 200 gr. de Carne Picada 1 Cebolla 1 Diente de Ajo Perejil a Gusto Puré de Tomate con Aceite de Oliva Pan Rallado Sal y Pimienta Molida PREPARACIÓN: Cortar las berenjen
Berenjenas Rellenas De Carne
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Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 Bote Pequeño de Leche Condensada 1 Vaso de Leche Entera (25cl.) 3 Huevos (L) 1 Tarina de Queso Mascarpone de 250 gr. 2 Cucharadas de Azúcar 2 Cucharadas de Harina ½ Bote de Mermelada de Fresa 1
Tarta De Queso Mascarpone Con Mermelada De Fresa
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Cada día podemos encontrar nuevos sabores de una forma de lo más inesperada. Es cierto que el salmón es un pescado que combina de una forma estupenda con cualquier ingrediente, pero cuando comencé a elaborar la receta me saltaron dudas sobre el resultad
Salmón Con Cebolla
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Un revuelto buscando nuevas recetas para pasar este verano tan caluroso, para conseguir comidas que nos sean apetecibles y agradables. Un entrante con una mezcla de verduras y marisco con sabores muy apetitosos que crean una perspectiva prometedora d
Cigalas, Trigueros, Puerros Y Anguriñas
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Colombia Ingredientes 1 Kg. de aleta de ternera 2 a 3 litros de agua Sal al gusto 1 rama de cebolleta 1 rama de perejil 1 cebolla cortada en 4 trozos 1 pimentón rojo cortado en 2 Para el sofrito: 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas picadit
Carne Mechada
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Este es uno de los platos más socorridos y sanos e nuestro panorama alimenticio. Hay muchas formas y maneras de prepararla, con todo tipo de carnes, de verduras frescas, congelada, guisad, en microondas… Hay casi tantas menestras como y modos d
Menestra A Mi Manera
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Ingredientes 1 bubango por comensal 250 grs. carne picada (pollo, ternera, cerdo…) 250 grs. de arroz hervido 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 diente de ajo ½ vaso de tomate frito Queso rallado para gratinar Sal y p
Bubangos O Calabacines Rellenos De Carne Y Arroz
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Ingredientes 2 pechugas de pollo enteras 1 cebolla ½ botellín de sidra ½ vaso de aceite 3 vasos de tomate frito casero Harina de repostería Sal pimienta y una pizca de orégano Preparación Cortamos la pechuga longitudinalmente en tiras grues
Pechuga De  Pollo A La Sidra
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INGREDIENTES: 1/2 KG. D e Fideos nº 0, ó como mucho nº 1. 4 Tomates. 1 Cebolla grande, es su defecto dos pequeñas. 1 Pimiento rojo, mediano. 1/2 Kg De Gambas, (Pueden ser congeladas), Las cuales descongelaremos antes de su utilización. 1
Fideua  Paso  A Paso
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Ingredientes: Berros Aceite Calabaza Agua Habichuelas Sal Cebolla Costilla de cerdo Calabacín Zanahoria Papas Pan de molde METODO DE ELABORACION Lavamos todas las verduras muy bien, las cortamos en mirepoix y res
Crema De Berros Y Verduras
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A veces nos queda en la nevera pocas cantidades de diferentes producto, y esta receta la hice un día de esos, en la que en la nevera tenía un poco de carne, pocas verduras y mucha imaginación. Ingredientes: 150 gramos de carne molida 1/4 de col 1/
Pastel De Carne
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Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas aromáticas como cebollino, menta.... Ingredientes: 1 yogur griego 1 diente de ajo 1 cucharada de
Salsa Agria De Yogur Con Albahaca
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Hoy toca cocinar con los peques de la casa, Alba y Javier nos traen hoy unas pizzas totalmente caseras y artesanales, porque nada más hay que ver el resultado de estas pizzas para darse cuenta que dos iguales no pueden haber jajajajajajaja. Empecemos
Pizza De Animalitos
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Que ganitas tenía de enseñaros este postre Navideño!!! Eooooooooo queréis dejar de mirar la foto!!! Por más que la miréis no va a salir de la pantalla os lo puedo asegurar jajajajajaja. A que impresiona el turrón derretido saliendo del interior del c
Coulant De Turron
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Con la cantidad de recetas diferentes que debe de haber para hacer un bizcocho,estoy segura que ésta que os traigo hoy, es la más conocida,sencilla,fotografiada y difundida de todas las que conozco. En cualquier pueblo a lo largo y ancho de nuestra
Bizcocho De Yogur.
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Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto caerían unas migas. Para todos, éste era un plato de fiesta, sólo lo hací
Migas
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Esta es una de mis favoritas, y la que siempre se hace en mi casa.Yo siempre la he hecho con natillas y el chocolate lo hacía con nata chantilly y cacao en polvo, así estaba muy suave, pero en las dos ultimas que he hecho he copiado las cremas de vainil
Tarta De Galletas Crema Y Chocolate.
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Trucha asalmonada con verduras al horno La trucha asalmonada posee numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismos: omega 3, calcio y fósforo, por ejemplo. Queda muy rico de la forma que se prepare, aunque sea muy sencilla, pues se tra
Trucha Asalmonada Con Verduras Al Horno
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Bacalao en thermomix y en cazuela Muchas son las personas que no cuentan con este aparato, la thermomix, que para mí ha sido una salvación en muchos aspectos. Hace que muchos de los platos que no podía consumir, ahora los pueda elaborar adaptados
Bacalao En Thermomix Y En Cazuela
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Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Pudin O Pastel De Carne
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Autor: Chef Julius Ingredientes: 80 gr de mantequilla 200 gr de queso azúl 400 gr de nata Sal en escamas 1 yema de huevo 1 boletus fresco Aceite de oliva 5/10 gr de trufa en conserva Harina Elaboración En primer lugar, en un cazo, ca
Sopa De Idiazábal
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Ésta es una receta de las de toda la vida, y por algo será... porque está para mojar pan!! (para 2 personas) 200 gr. carne magra de cerdo troceada 2 tomates grandes Una cucharada de aceite de oliva 2 0 3 dientes de ajo pelados Una pizca de oréga
Magro Con Tomate
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Vamos hoy con un clásico de nuestra gastronomía....el AJOBLANCO, un plato tradicional que no debéis dejar de probar, es una auténtica delicia. Este plato es que me encanta, eso sí, es un poco de "pecado mortal" para la dieta, pero de vez en cuando,
Ajoblanco
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Pues ya estamos a viernes, así que toca una receta dulce. Y os traigo estas delicias, unas cookies rellenas de nutella.....casi ná.... Es que no tengo remedio, es que veo una foto por internet y me vuelvo loca, la miro, la remiro, y tengo que hacerl
Cookies Rellenas De Nutella
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Vamos hoy con una receta de verdura, unos deliciosos ROLLITOS DE PUERROS, que quedan estupendos. Esta versión es un poco menos ligera que otras, pero ya haremos la versión light otro día.... Tengo que confesar que este es otro intento de consegu
Rollitos De Puerros
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Practica ensalada que va bien para el día de campo o si andas con poco tiempo para preparar la comida esta es una excelente opción que además es con pocos ingredientes tendrás un platillo completo te dejara satisfecha a la hora de la comida y si ti
Ensalada De Codito Con Atun
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Este pasado domingo decidimos hacer unos estupendos rollitos vegetales, acompañados de queso de cabra, tortilla francesa y una crema especial de nata y cabrales. He de decir que esta es una de esas recetas que no se debe hacer todos los días... ¡Y
Receta: Rollos Vegetales Con Verduras De Temporada, Huevos Y Queso De Cabra
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