Un gazpacho alternativo.
Para 2 ó 3 raciones:
-un paquete de tortas cenceñas de 180 g. (Pan ácimo)
-1/4 magro de cerdo picado
-2 ó 3 boniatos
-6 tallos de espárragos y un apio, licuados y colados
-sal, pimentón, aceite de oliva
-tomill
Tortas Cenceñas Con Magro Y Boniato
Un gazpacho alternativo.
Para 2 ó 3 raciones:
-un paquete de tortas cenceñas de 180 g. (Pan ácimo)
-1/4 magro de cerdo picado
-2 ó 3 boniatos
-6 tallos de espárragos y un apio, licuados y colados
-sal, pimentón, aceite de oliva
-tomill
Hoy voy a preparar unas berenjenas rellenas con una capa de salsa bechamel y queso gratinado.
Espero que os guste esta receta, es sencilla, se prepara rápida y así podéis aprovechar el dia de fiesta para salir a pasear o disfrutar de vuestros hobbys c
Berenjenas Rellenas Con Salsa Bechamel
Hoy voy a preparar unas berenjenas rellenas con una capa de salsa bechamel y queso gratinado.
Espero que os guste esta receta, es sencilla, se prepara rápida y así podéis aprovechar el dia de fiesta para salir a pasear o disfrutar de vuestros hobbys c
Estos cisnes de pasta choux los vi en el canal cocina y me parecieron muy graciosos .Como hoy es mi cumpleaños los hice para llevar a mis compañeras de pintura,les hicieron mucha gracia y ademas están muy ricos .
Pasta choux.
Ingredientes:
150gr ha
Cisnes De Pasta Choux
Estos cisnes de pasta choux los vi en el canal cocina y me parecieron muy graciosos .Como hoy es mi cumpleaños los hice para llevar a mis compañeras de pintura,les hicieron mucha gracia y ademas están muy ricos .
Pasta choux.
Ingredientes:
150gr ha
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Berenjenas
200 gr. de Carne Picada
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
Perejil a Gusto
Puré de Tomate con Aceite de Oliva
Pan Rallado
Sal y Pimienta Molida
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjen
Berenjenas Rellenas De Carne
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
3 Berenjenas
200 gr. de Carne Picada
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
Perejil a Gusto
Puré de Tomate con Aceite de Oliva
Pan Rallado
Sal y Pimienta Molida
PREPARACIÓN:
Cortar las berenjen
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Bote Pequeño de Leche Condensada
1 Vaso de Leche Entera (25cl.)
3 Huevos (L)
1 Tarina de Queso Mascarpone de 250 gr.
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina
½ Bote de Mermelada de Fresa
1
Tarta De Queso Mascarpone Con Mermelada De Fresa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Bote Pequeño de Leche Condensada
1 Vaso de Leche Entera (25cl.)
3 Huevos (L)
1 Tarina de Queso Mascarpone de 250 gr.
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina
½ Bote de Mermelada de Fresa
1
Cada día podemos encontrar nuevos
sabores de una forma de lo más inesperada. Es cierto que el salmón es un
pescado que combina de una forma estupenda con cualquier ingrediente, pero
cuando comencé a elaborar la receta me saltaron dudas sobre el resultad
Salmón Con Cebolla
Cada día podemos encontrar nuevos
sabores de una forma de lo más inesperada. Es cierto que el salmón es un
pescado que combina de una forma estupenda con cualquier ingrediente, pero
cuando comencé a elaborar la receta me saltaron dudas sobre el resultad
Un
revuelto buscando nuevas recetas para pasar este verano tan caluroso, para
conseguir comidas que nos sean apetecibles y agradables.
Un
entrante con una mezcla de verduras y marisco con sabores muy apetitosos que
crean una perspectiva prometedora d
Cigalas, Trigueros, Puerros Y Anguriñas
Un
revuelto buscando nuevas recetas para pasar este verano tan caluroso, para
conseguir comidas que nos sean apetecibles y agradables.
Un
entrante con una mezcla de verduras y marisco con sabores muy apetitosos que
crean una perspectiva prometedora d
Colombia
Ingredientes
1 Kg. de aleta de ternera
2 a 3 litros de agua
Sal al gusto
1 rama de cebolleta
1 rama de perejil
1 cebolla cortada en 4 trozos
1 pimentón rojo cortado en 2
Para el sofrito:
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas picadit
Carne Mechada
Colombia
Ingredientes
1 Kg. de aleta de ternera
2 a 3 litros de agua
Sal al gusto
1 rama de cebolleta
1 rama de perejil
1 cebolla cortada en 4 trozos
1 pimentón rojo cortado en 2
Para el sofrito:
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas picadit
Este es uno de los platos más socorridos y sanos e nuestro panorama alimenticio.
Hay muchas formas y maneras de prepararla, con todo tipo de carnes, de verduras frescas, congelada, guisad, en microondas…
Hay casi tantas menestras como y modos d
Menestra A Mi Manera
Este es uno de los platos más socorridos y sanos e nuestro panorama alimenticio.
Hay muchas formas y maneras de prepararla, con todo tipo de carnes, de verduras frescas, congelada, guisad, en microondas…
Hay casi tantas menestras como y modos d
Ingredientes
1 bubango por comensal
250 grs. carne picada (pollo, ternera, cerdo…)
250 grs. de arroz hervido
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
½ vaso de tomate frito
Queso rallado para gratinar
Sal y p
Bubangos O Calabacines Rellenos De Carne Y Arroz
Ingredientes
1 bubango por comensal
250 grs. carne picada (pollo, ternera, cerdo…)
250 grs. de arroz hervido
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
½ vaso de tomate frito
Queso rallado para gratinar
Sal y p
Ingredientes
2 pechugas de pollo enteras
1 cebolla
½ botellín de sidra
½ vaso de aceite
3 vasos de tomate frito casero
Harina de repostería
Sal pimienta y una pizca de orégano
Preparación
Cortamos la pechuga longitudinalmente en tiras grues
Pechuga De Pollo A La Sidra
Ingredientes
2 pechugas de pollo enteras
1 cebolla
½ botellín de sidra
½ vaso de aceite
3 vasos de tomate frito casero
Harina de repostería
Sal pimienta y una pizca de orégano
Preparación
Cortamos la pechuga longitudinalmente en tiras grues
INGREDIENTES:
1/2 KG. D e Fideos nº 0, ó como mucho nº 1.
4 Tomates.
1 Cebolla grande, es su defecto dos pequeñas.
1 Pimiento rojo, mediano.
1/2 Kg De Gambas, (Pueden ser congeladas), Las cuales descongelaremos antes de su utilización.
1
Fideua Paso A Paso
INGREDIENTES:
1/2 KG. D e Fideos nº 0, ó como mucho nº 1.
4 Tomates.
1 Cebolla grande, es su defecto dos pequeñas.
1 Pimiento rojo, mediano.
1/2 Kg De Gambas, (Pueden ser congeladas), Las cuales descongelaremos antes de su utilización.
1
Ingredientes:
Berros Aceite
Calabaza Agua
Habichuelas
Sal
Cebolla
Costilla de cerdo
Calabacín Zanahoria
Papas
Pan de molde
METODO DE ELABORACION
Lavamos todas las verduras muy bien,
las cortamos en mirepoix y res
Crema De Berros Y Verduras
Ingredientes:
Berros Aceite
Calabaza Agua
Habichuelas
Sal
Cebolla
Costilla de cerdo
Calabacín Zanahoria
Papas
Pan de molde
METODO DE ELABORACION
Lavamos todas las verduras muy bien,
las cortamos en mirepoix y res
A veces nos queda en la nevera pocas cantidades de diferentes producto, y esta receta la hice un día de esos, en la que en la nevera tenía un poco de carne, pocas verduras y mucha imaginación.
Ingredientes:
150 gramos de carne molida
1/4 de col
1/
Pastel De Carne
A veces nos queda en la nevera pocas cantidades de diferentes producto, y esta receta la hice un día de esos, en la que en la nevera tenía un poco de carne, pocas verduras y mucha imaginación.
Ingredientes:
150 gramos de carne molida
1/4 de col
1/
Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas aromáticas como cebollino, menta....
Ingredientes:
1 yogur griego
1 diente de ajo
1 cucharada de
Salsa Agria De Yogur Con Albahaca
Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas aromáticas como cebollino, menta....
Ingredientes:
1 yogur griego
1 diente de ajo
1 cucharada de
Hoy toca cocinar con los peques de la casa, Alba y Javier nos traen hoy unas pizzas totalmente caseras y artesanales, porque nada más hay que ver el resultado de estas pizzas para darse cuenta que dos iguales no pueden haber jajajajajajaja.
Empecemos
Pizza De Animalitos
Hoy toca cocinar con los peques de la casa, Alba y Javier nos traen hoy unas pizzas totalmente caseras y artesanales, porque nada más hay que ver el resultado de estas pizzas para darse cuenta que dos iguales no pueden haber jajajajajajaja.
Empecemos
Que ganitas tenía de enseñaros este postre Navideño!!!
Eooooooooo queréis dejar de mirar la foto!!! Por más que la miréis no va a salir de la pantalla os lo puedo asegurar jajajajajaja.
A que impresiona el turrón derretido saliendo del interior del c
Coulant De Turron
Que ganitas tenía de enseñaros este postre Navideño!!!
Eooooooooo queréis dejar de mirar la foto!!! Por más que la miréis no va a salir de la pantalla os lo puedo asegurar jajajajajaja.
A que impresiona el turrón derretido saliendo del interior del c
Con la cantidad de recetas diferentes que debe de haber para hacer un bizcocho,estoy segura que ésta que os traigo hoy, es la más conocida,sencilla,fotografiada y difundida de todas las que conozco.
En cualquier pueblo a lo largo y ancho de nuestra
Bizcocho De Yogur.
Con la cantidad de recetas diferentes que debe de haber para hacer un bizcocho,estoy segura que ésta que os traigo hoy, es la más conocida,sencilla,fotografiada y difundida de todas las que conozco.
En cualquier pueblo a lo largo y ancho de nuestra
Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto caerían unas migas. Para todos, éste era un plato de fiesta, sólo lo hací
Migas
Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto caerían unas migas. Para todos, éste era un plato de fiesta, sólo lo hací
Esta es una de mis favoritas, y la que siempre se hace en mi casa.Yo siempre la he hecho con natillas y el chocolate lo hacía con nata chantilly y cacao en polvo, así estaba muy suave, pero en las dos ultimas que he hecho he copiado las cremas de vainil
Tarta De Galletas Crema Y Chocolate.
Esta es una de mis favoritas, y la que siempre se hace en mi casa.Yo siempre la he hecho con natillas y el chocolate lo hacía con nata chantilly y cacao en polvo, así estaba muy suave, pero en las dos ultimas que he hecho he copiado las cremas de vainil
Trucha asalmonada con verduras al horno
La trucha asalmonada posee numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismos: omega 3, calcio y fósforo, por ejemplo. Queda muy rico de la forma que se prepare, aunque sea muy sencilla, pues se tra
Trucha Asalmonada Con Verduras Al Horno
Trucha asalmonada con verduras al horno
La trucha asalmonada posee numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismos: omega 3, calcio y fósforo, por ejemplo. Queda muy rico de la forma que se prepare, aunque sea muy sencilla, pues se tra
Bacalao en thermomix y en cazuela
Muchas son las personas que no cuentan con este aparato, la thermomix, que para mí ha sido una salvación en muchos aspectos. Hace que muchos de los platos que no podía consumir, ahora los pueda elaborar adaptados
Bacalao En Thermomix Y En Cazuela
Bacalao en thermomix y en cazuela
Muchas son las personas que no cuentan con este aparato, la thermomix, que para mí ha sido una salvación en muchos aspectos. Hace que muchos de los platos que no podía consumir, ahora los pueda elaborar adaptados
Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Pudin O Pastel De Carne
Hoy os traigo un pastel o pudin de carne que puede servir de aperitivo o entrante, ya que se come en frío y se utiliza como si fuera un fiambre o un paté. Está muy bueno untado en rebanadas de pan tostado con una salsa tártara por encim
Autor: Chef Julius
Ingredientes:
80 gr de mantequilla
200 gr de queso azúl
400 gr de nata
Sal en escamas
1 yema de huevo
1 boletus fresco
Aceite de oliva
5/10 gr de trufa en conserva
Harina
Elaboración
En primer lugar, en un cazo, ca
Sopa De Idiazábal
Autor: Chef Julius
Ingredientes:
80 gr de mantequilla
200 gr de queso azúl
400 gr de nata
Sal en escamas
1 yema de huevo
1 boletus fresco
Aceite de oliva
5/10 gr de trufa en conserva
Harina
Elaboración
En primer lugar, en un cazo, ca
Ésta es una receta de las de toda la vida, y por algo será... porque está para mojar pan!!
(para 2 personas)
200 gr. carne magra de cerdo troceada
2 tomates grandes
Una cucharada de aceite de oliva
2 0 3 dientes de ajo pelados
Una pizca de oréga
Magro Con Tomate
Ésta es una receta de las de toda la vida, y por algo será... porque está para mojar pan!!
(para 2 personas)
200 gr. carne magra de cerdo troceada
2 tomates grandes
Una cucharada de aceite de oliva
2 0 3 dientes de ajo pelados
Una pizca de oréga
Vamos hoy con un clásico de nuestra gastronomía....el AJOBLANCO, un plato tradicional que no debéis dejar de probar, es una auténtica delicia.
Este plato es que me encanta, eso sí, es un poco de "pecado mortal" para la dieta, pero de vez en cuando,
Ajoblanco
Vamos hoy con un clásico de nuestra gastronomía....el AJOBLANCO, un plato tradicional que no debéis dejar de probar, es una auténtica delicia.
Este plato es que me encanta, eso sí, es un poco de "pecado mortal" para la dieta, pero de vez en cuando,
Pues ya estamos a viernes, así que toca una receta dulce. Y os traigo estas delicias, unas cookies rellenas de nutella.....casi ná....
Es que no tengo remedio, es que veo una foto por internet y me vuelvo loca, la miro, la remiro, y tengo que hacerl
Cookies Rellenas De Nutella
Pues ya estamos a viernes, así que toca una receta dulce. Y os traigo estas delicias, unas cookies rellenas de nutella.....casi ná....
Es que no tengo remedio, es que veo una foto por internet y me vuelvo loca, la miro, la remiro, y tengo que hacerl
Vamos hoy con una receta de verdura, unos deliciosos ROLLITOS DE PUERROS, que quedan estupendos. Esta versión es un poco menos ligera que otras, pero ya haremos la versión light otro día....
Tengo que confesar que este es otro intento de consegu
Rollitos De Puerros
Vamos hoy con una receta de verdura, unos deliciosos ROLLITOS DE PUERROS, que quedan estupendos. Esta versión es un poco menos ligera que otras, pero ya haremos la versión light otro día....
Tengo que confesar que este es otro intento de consegu
Practica ensalada que va bien para el día de campo o si andas con poco tiempo para
preparar la comida esta es una excelente opción que además es con pocos
ingredientes tendrás un platillo completo te dejara satisfecha a la hora de la
comida y si ti
Ensalada De Codito Con Atun
Practica ensalada que va bien para el día de campo o si andas con poco tiempo para
preparar la comida esta es una excelente opción que además es con pocos
ingredientes tendrás un platillo completo te dejara satisfecha a la hora de la
comida y si ti
Este pasado domingo decidimos hacer unos estupendos rollitos vegetales, acompañados de queso de cabra, tortilla francesa y una crema especial de nata y cabrales. He de decir que esta es una de esas recetas que no se debe hacer todos los días... ¡Y
Receta: Rollos Vegetales Con Verduras De Temporada, Huevos Y Queso De Cabra
Este pasado domingo decidimos hacer unos estupendos rollitos vegetales, acompañados de queso de cabra, tortilla francesa y una crema especial de nata y cabrales. He de decir que esta es una de esas recetas que no se debe hacer todos los días... ¡Y