Comentario previo:
Hace unos días Raúl de Contigo en la playa (uno de los gastrobloggericos murcianos) publicó esta receta que me enamoró desde el primer segundo. Todos los ingredientes me encantan, es de una sencillez que asusta y tiene una pinta
pastel De Tomates Cherry A La Mostaza
Comentario previo:
Hace unos días Raúl de Contigo en la playa (uno de los gastrobloggericos murcianos) publicó esta receta que me enamoró desde el primer segundo. Todos los ingredientes me encantan, es de una sencillez que asusta y tiene una pinta
Tan facil que lo puedes hacer con los niños, solo necesitas yogur, mermelada y frutas frescas.
Vamos a necesitar, un yogur, yo usé griego, porque es el que tenía en casa, y es super cremoso. También 1 cda de mermelada de fruta y una fruta cualquiera, d
Heladitos De Yogur Y Fruta Light
Tan facil que lo puedes hacer con los niños, solo necesitas yogur, mermelada y frutas frescas.
Vamos a necesitar, un yogur, yo usé griego, porque es el que tenía en casa, y es super cremoso. También 1 cda de mermelada de fruta y una fruta cualquiera, d
Necesitamos
- Para el mousse de queso100 ml de nata2 ramitas de tomillo frescoUna pizca de sal150 gramos de queso de ovejaPimienta negra recién molida
- Para el puré de remolacha
4 remolachas peladas y cocidas (400 gramos más o menos)50 gramos
Mousse De Queso Con Pure De Remolacha
Necesitamos
- Para el mousse de queso100 ml de nata2 ramitas de tomillo frescoUna pizca de sal150 gramos de queso de ovejaPimienta negra recién molida
- Para el puré de remolacha
4 remolachas peladas y cocidas (400 gramos más o menos)50 gramos
Imagen: Thermomix ®
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
250 gramos de gambas arroceras
400 gramos de agua
10 mejillones
1-2 calabacines con piel cortados longitudinalmente en láminas muy finas
3 zanahorias cortadas en rodajas (100
Ravioli De Calabacín Relleno De Gambas Con Salsa De Zanahoria Y Coco
Imagen: Thermomix ®
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
250 gramos de gambas arroceras
400 gramos de agua
10 mejillones
1-2 calabacines con piel cortados longitudinalmente en láminas muy finas
3 zanahorias cortadas en rodajas (100
Todas las mermeladas caseras son una delicia. Para desayunar, en la merienda, en unas tostadas, galletas, para enriquecer un postre, en yogures...
Me gustan de cualquier fruta pero, además ,también combinándolas entre sí; dan un resultado espectacular
Mermelada De Manzana, Membrillo Y Canela
Todas las mermeladas caseras son una delicia. Para desayunar, en la merienda, en unas tostadas, galletas, para enriquecer un postre, en yogures...
Me gustan de cualquier fruta pero, además ,también combinándolas entre sí; dan un resultado espectacular
Te guste o no es Navidad.
O casi.
Hace unos cuantos años este era el eslogan de una cadena de televisión y a mí me marcó mucho porque es una gran verdad. Estas fiestas tienen muchos defensores y muchos detractores y nos guste o no la navidad está a la
Galletas De Turrón De Chocolate
Te guste o no es Navidad.
O casi.
Hace unos cuantos años este era el eslogan de una cadena de televisión y a mí me marcó mucho porque es una gran verdad. Estas fiestas tienen muchos defensores y muchos detractores y nos guste o no la navidad está a la
En más de una ocasión os he dicho que soy muy caprichosa y como algo se me antoje tened por seguro que antes o después cae.
También reconozco que muchas veces esos objetos de deseo que son tan imprescindibles al llegar a casa se quedan guardados en u
Gofres
En más de una ocasión os he dicho que soy muy caprichosa y como algo se me antoje tened por seguro que antes o después cae.
También reconozco que muchas veces esos objetos de deseo que son tan imprescindibles al llegar a casa se quedan guardados en u
Hoy os traemos una receta que hemos aprendido gracias a la escuela de cocina Apetit'oh!, donde hemos asistido un par de veces a sus magníficos cursos prácticos de cocina (pinchad en el nombre para ver el post que hicimos y nuestra experiencia allí).
Hamburguesas De Salmón Con Eneldo
Hoy os traemos una receta que hemos aprendido gracias a la escuela de cocina Apetit'oh!, donde hemos asistido un par de veces a sus magníficos cursos prácticos de cocina (pinchad en el nombre para ver el post que hicimos y nuestra experiencia allí).
Este hummus (con base también de garbanzos) es un paté bastante "diferente" que podemos servir como un picoteo con palitos o tostadas pequeñas de pan. Aparece en el blog "cocinillas.es". Se puede triturar tanto en batidora como en thermomix.
In
Hummus De Remolacha
Este hummus (con base también de garbanzos) es un paté bastante "diferente" que podemos servir como un picoteo con palitos o tostadas pequeñas de pan. Aparece en el blog "cocinillas.es". Se puede triturar tanto en batidora como en thermomix.
In
Plum cake de pasas y cerezas confitadas
Los Plum cakes, son una especie de bizcochos, ( .. un poco más densos de lo habitual ); .. entre cuyos ingredientes se suelen encontrar de una manera u otra, frutas confitadas o frutos secos. Es hab
Plum Cake De Pasas Y Cerezas Confitadas
Plum cake de pasas y cerezas confitadas
Los Plum cakes, son una especie de bizcochos, ( .. un poco más densos de lo habitual ); .. entre cuyos ingredientes se suelen encontrar de una manera u otra, frutas confitadas o frutos secos. Es hab
Otra preparación básica que te puede dar mucho "juego".
Al cocer las patatas, estamos aprovechando las cualidades que tienen de una forma sana, y podemos hacer una gran variedad de recetas, pricipalmente relacionadas con ensaladas y guarniciones.
Cocción Patatas
Otra preparación básica que te puede dar mucho "juego".
Al cocer las patatas, estamos aprovechando las cualidades que tienen de una forma sana, y podemos hacer una gran variedad de recetas, pricipalmente relacionadas con ensaladas y guarniciones.
Aprovechando que hoy voy a realizar un Coulis de pimientos rojos, he querido en primer lugar dejar esta entrada, que si bien no es una receta propiamente, si que pretende explicar los sencillos pasos necesarios para asar unos ricos pimient
Pimientos Asados Al Horno
Aprovechando que hoy voy a realizar un Coulis de pimientos rojos, he querido en primer lugar dejar esta entrada, que si bien no es una receta propiamente, si que pretende explicar los sencillos pasos necesarios para asar unos ricos pimient
Otro mes que se nos está escapando de las manos y otro desafío. Aunque este casi no llega. Cuando desde Desafío en la cocina nos dijeron que este mes tocaba hacer un babka, me fui rauda y veloz a ver qué era... Y pensé: qué bien!!! Esto se ve fác
Babka
Otro mes que se nos está escapando de las manos y otro desafío. Aunque este casi no llega. Cuando desde Desafío en la cocina nos dijeron que este mes tocaba hacer un babka, me fui rauda y veloz a ver qué era... Y pensé: qué bien!!! Esto se ve fác
Una salsa muy típica de los platos de pasta, se utiliza para muchos de ellos, cambiando sus consistencia podemos lograr una buena salsa para unos ricos espaguetis, macarrones, caracolas, etc. o bien para hacer el relleno de unos marav
Salsa Boloñesa
Una salsa muy típica de los platos de pasta, se utiliza para muchos de ellos, cambiando sus consistencia podemos lograr una buena salsa para unos ricos espaguetis, macarrones, caracolas, etc. o bien para hacer el relleno de unos marav
Aunque el relleno sea simple, ya que son las patas y las aletas del mismo calamar, es una forma muy típica y sabrosa de hacerlo, aunque no lo parezca.
El acompañamiento es una salsa muy fácil de elaborar, pero muy sabrosa y con una textura inc
Receta De Calamares Rellenos En Salsa
Aunque el relleno sea simple, ya que son las patas y las aletas del mismo calamar, es una forma muy típica y sabrosa de hacerlo, aunque no lo parezca.
El acompañamiento es una salsa muy fácil de elaborar, pero muy sabrosa y con una textura inc
Buenos y navideños días!!!!
Día y fechas importantes para muchos... Son fechas para algunos de volver con la familia y amigos, para otros seguir disfrutando de ellos, para otros a seguir trabajando y disfrutar de la familia y amigos en otras fechas..
Feliz Navidad Y Felices Fiestas!!!!
Buenos y navideños días!!!!
Día y fechas importantes para muchos... Son fechas para algunos de volver con la familia y amigos, para otros seguir disfrutando de ellos, para otros a seguir trabajando y disfrutar de la familia y amigos en otras fechas..
Hace ya unos días os enseñé una crema de guisantes e hinojo parecida en Instagram y vuestros comentarios dejaron claro que queríais saber más y tener la receta.
Porque una crema de guisantes e hinojo como la que os traigo hoy, sin duda, llama mucho la ate
Crema De Guisantes E Hinojo Con Escamas De Sal Ahumada
Hace ya unos días os enseñé una crema de guisantes e hinojo parecida en Instagram y vuestros comentarios dejaron claro que queríais saber más y tener la receta.
Porque una crema de guisantes e hinojo como la que os traigo hoy, sin duda, llama mucho la ate
¿Eres de los que picas entre horas? Si no puedes resistirte y te encanta comer algo antes de la comida o a media tarde, te traigo el snack más saludable y rico que podrás encontrar. Estos garbanzos especiados se convertirán en tu nueva adicción, y sino, c
Garbanzos Especiados Como Snack Saludable
¿Eres de los que picas entre horas? Si no puedes resistirte y te encanta comer algo antes de la comida o a media tarde, te traigo el snack más saludable y rico que podrás encontrar. Estos garbanzos especiados se convertirán en tu nueva adicción, y sino, c
La receta que os propongo hoy en Delicious Martha es una adaptación de la ensalada griega, tomando como base la pasta.
Podemos cambiar este ingrediente por cualquier otro, siempre manteniendo la base del queso y las verduras con el aderezo para asemejarlo
Ensalada Griega De Pasta
La receta que os propongo hoy en Delicious Martha es una adaptación de la ensalada griega, tomando como base la pasta.
Podemos cambiar este ingrediente por cualquier otro, siempre manteniendo la base del queso y las verduras con el aderezo para asemejarlo
INGREDIENTES:
patatas
caldo de pollo
mantequilla
sal
pimienta
tabasco
carne picada o salchichas
pan rallado
huevos
aceite
PREPARACIÓN:
Freimos las salchichas a trocitos o la carne picada.Reservamos.
Hervimos las patatas peladas en el cald
Bombas Picantes De Patata Rellenas De Carne
INGREDIENTES:
patatas
caldo de pollo
mantequilla
sal
pimienta
tabasco
carne picada o salchichas
pan rallado
huevos
aceite
PREPARACIÓN:
Freimos las salchichas a trocitos o la carne picada.Reservamos.
Hervimos las patatas peladas en el cald
INGREDIENTES:115 Grs de almendra cruda,picada.115 Grs de azúcar1 Clara de huevoMantequillaAlgunas almendras enteras para decorar.PREPARACIÓN:Batir la clara de huevo a punto de nieve.Añadir el azúcar y las almendras picadas,seguir batiendo.Poner la masa e
Almendrados
INGREDIENTES:115 Grs de almendra cruda,picada.115 Grs de azúcar1 Clara de huevoMantequillaAlgunas almendras enteras para decorar.PREPARACIÓN:Batir la clara de huevo a punto de nieve.Añadir el azúcar y las almendras picadas,seguir batiendo.Poner la masa e
INGREDIENTES:
4 -5 RODAJAS DE MERLUZA
1 ZANAHORIA
1 PUERRO
1 CEBOLLA TIERNA
1 TROZO DE APIO
3 HUEVOS + 1 PARA LA MAHONESA
2-3 PATATAS
1 LATITA DE ACEITUNAS RELLENAS
PIMIENTO ROJO,VERDE Y AMARILLO EN CRUDO
TOMATE DE ENSALADA
SAL
PIMIENTA NEGRA
ACE
Ensaladilla De Merluza Y Patatas
INGREDIENTES:
4 -5 RODAJAS DE MERLUZA
1 ZANAHORIA
1 PUERRO
1 CEBOLLA TIERNA
1 TROZO DE APIO
3 HUEVOS + 1 PARA LA MAHONESA
2-3 PATATAS
1 LATITA DE ACEITUNAS RELLENAS
PIMIENTO ROJO,VERDE Y AMARILLO EN CRUDO
TOMATE DE ENSALADA
SAL
PIMIENTA NEGRA
ACE
Cortar el pollo en tiritas en contra de la fibra (las supremas atravesadas, no a lo largo). Rallar 4 peras y dejar marinar con el pollo unos 20 minutos.
En un poco de aceite dorar dos dientes de ajo en tiritas y un trozo de jengibre en laminitas f
Pollo Oriental
Cortar el pollo en tiritas en contra de la fibra (las supremas atravesadas, no a lo largo). Rallar 4 peras y dejar marinar con el pollo unos 20 minutos.
En un poco de aceite dorar dos dientes de ajo en tiritas y un trozo de jengibre en laminitas f
Esta semana os traigo un recopilatorio de dulce navideño que os puede ir genial para ir viendo los ingredientes que necesitáis y hacer en casa unos deliciosos dulces de celebración en familia estas fiestas. Lo comparto con mas de un mes de antelación pa
Dulces Navideños Caseros
Esta semana os traigo un recopilatorio de dulce navideño que os puede ir genial para ir viendo los ingredientes que necesitáis y hacer en casa unos deliciosos dulces de celebración en familia estas fiestas. Lo comparto con mas de un mes de antelación pa
Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron, es el postre perfecto, ya que al hacerlo individual es muy ligero combinando los sabores de maravilla.
Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron es ideal para una ocasión especi
Tarta Mini De Pera Y Queso Con Toque De Canela Y Ron
Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron, es el postre perfecto, ya que al hacerlo individual es muy ligero combinando los sabores de maravilla.
Esta Tarta mini de pera y queso con toque de canela y ron es ideal para una ocasión especi
Sabía yo que algo importante faltaba en mi blog, y es que no tengo publicada ni una paella, ni arrocito de esto o aquello… así que vamos a ponerle remedio hoy mismo, con este Arroz con Rape y Marisco.
Para empezar quiero comentar que el arroz, com
Arroz Con Rape Y Marisco
Sabía yo que algo importante faltaba en mi blog, y es que no tengo publicada ni una paella, ni arrocito de esto o aquello… así que vamos a ponerle remedio hoy mismo, con este Arroz con Rape y Marisco.
Para empezar quiero comentar que el arroz, com
INGREDIENTES
I=I
150 gr. de chocolate blanco
200 ml. de leche entera
200 ml. de nata
150 gr. de queso philadelphia
1 sobre de gelatina neutra
galletas redondas
fonda para la decoración
y sirope de caramelo
café con azúcar para mojar las g
I=i Tarta De Chocolate Blanco I=i
INGREDIENTES
I=I
150 gr. de chocolate blanco
200 ml. de leche entera
200 ml. de nata
150 gr. de queso philadelphia
1 sobre de gelatina neutra
galletas redondas
fonda para la decoración
y sirope de caramelo
café con azúcar para mojar las g
Una tarta deliciosa y muy fácil de hacer. Se trata de una tarta con tres capas de hojaldre, rellena de una crema pastelera aromatizada con naranja y cubierta por una trufa de chocolate. Suena bien ¿verdad? Lo cierto es que la hago desde hace tiem
Tarta De Hojaldre Y Trufa
Una tarta deliciosa y muy fácil de hacer. Se trata de una tarta con tres capas de hojaldre, rellena de una crema pastelera aromatizada con naranja y cubierta por una trufa de chocolate. Suena bien ¿verdad? Lo cierto es que la hago desde hace tiem
Aprovechando que ayer prepare unas albóndigas para el plato de ayer Albóndigas con patatas guisadas.
reserve la mitad para hacerlas hoy con salsa.Si quieres ver paso a paso como se preparan clic en el enlace de arriba, allí esta bien explicado. Cua
Albóndigas En Salsa De Tomate
Aprovechando que ayer prepare unas albóndigas para el plato de ayer Albóndigas con patatas guisadas.
reserve la mitad para hacerlas hoy con salsa.Si quieres ver paso a paso como se preparan clic en el enlace de arriba, allí esta bien explicado. Cua
Este mes en reposteras por Europa viajamos a Lituania,un pais situado a las orillas del mar Báltico y con frontera con Letonia, Rusia, Polonia,y Bielorrusia.
La gastronomía de Lituania se adapta al clima frio del norte de Europa y usan mucho patatas,cent
Blyneliai -lituania Reto Reposteras Por Europa
Este mes en reposteras por Europa viajamos a Lituania,un pais situado a las orillas del mar Báltico y con frontera con Letonia, Rusia, Polonia,y Bielorrusia.
La gastronomía de Lituania se adapta al clima frio del norte de Europa y usan mucho patatas,cent
