Y sigo con las recetas de ayer... ésta es la del plato principal. Una mezcla de diferentes recetas de internet, a las que al final les puse mi granito de arena cambiando más de un ingrediente.
Ingredientes:
2 o 3 gambones por comensal
1 taza de café de
Arroz Caldoso De Gambones Y Calamares
Y sigo con las recetas de ayer... ésta es la del plato principal. Una mezcla de diferentes recetas de internet, a las que al final les puse mi granito de arena cambiando más de un ingrediente.
Ingredientes:
2 o 3 gambones por comensal
1 taza de café de
¡Ya la tengo en mi poder! ¡Por fin conseguí la salsa Sriracha! No se porque pero últimamente esta salsa picante oriental esta muy de moda. Y claro, con lo que a mi me gusta el picante, o no podía perdermela.
Así que, con esta salsa en l
Koftas Con Salsa De Yogur Picante
¡Ya la tengo en mi poder! ¡Por fin conseguí la salsa Sriracha! No se porque pero últimamente esta salsa picante oriental esta muy de moda. Y claro, con lo que a mi me gusta el picante, o no podía perdermela.
Así que, con esta salsa en l
Venga .........Vamos a probar este lunes unos Espaguetis de Calabacin¡¡¡¡¡¡¡
Vaya Fin de Semana más Espléndida hemos tenido¡¡¡¡
Creo que ha pasado igual en toda España,la verdad que aquí e
Ensalada Templada De Espaguetis De Calabacín Y Zanahoria
Venga .........Vamos a probar este lunes unos Espaguetis de Calabacin¡¡¡¡¡¡¡
Vaya Fin de Semana más Espléndida hemos tenido¡¡¡¡
Creo que ha pasado igual en toda España,la verdad que aquí e
Comentario previo:
En Murcia ya estamos teniendo temperaturas de 30º. Ya tenemos el calor aquí y nos acompañará hasta finales de octubre. Así que hay que comenzar a tomarse la cosa en serio y hacer platos que nos alivien un poco. Las sopas y cremas
gazpacho De Lechuga
Comentario previo:
En Murcia ya estamos teniendo temperaturas de 30º. Ya tenemos el calor aquí y nos acompañará hasta finales de octubre. Así que hay que comenzar a tomarse la cosa en serio y hacer platos que nos alivien un poco. Las sopas y cremas
Este plato lo ha preparado mi madre desde siempre, y yo como ella, también. En casa nos encanta. Además es sencillísimo de hacer, y cunde mucho. Cuando estoy sola, la preparo y luego congelo raciones de una o dos personas. Así las voy sacando poco a p
Pechuga De Pavo Guisada
Este plato lo ha preparado mi madre desde siempre, y yo como ella, también. En casa nos encanta. Además es sencillísimo de hacer, y cunde mucho. Cuando estoy sola, la preparo y luego congelo raciones de una o dos personas. Así las voy sacando poco a p
Thermomix ®
Para cuatro personas
Necesitamos
2 dientes de ajo
100 gramos de cebolla en cuartos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de vino albariño
200 gramos de caldo de pescado
8 patatas pequeñas peladas
50 gramos de guisante
Rape Al Albariño
Thermomix ®
Para cuatro personas
Necesitamos
2 dientes de ajo
100 gramos de cebolla en cuartos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de vino albariño
200 gramos de caldo de pescado
8 patatas pequeñas peladas
50 gramos de guisante
Imagen: www.cocinaya.com
Para 4 personas. Aporta 120 kcal por ración
Necesitamos
110 gramos de puerros cortados en rodajas
40 gramos de aceite de oliva
250 gramos de calabacín con piel cortado en trozos
350 gramos de judías verdes cortadas en trozos
Crema De Judías Verdes
Imagen: www.cocinaya.com
Para 4 personas. Aporta 120 kcal por ración
Necesitamos
110 gramos de puerros cortados en rodajas
40 gramos de aceite de oliva
250 gramos de calabacín con piel cortado en trozos
350 gramos de judías verdes cortadas en trozos
Cari fratelli…
Sí …, parece que no salimos de Italia… Sabéis como apasiona en el convento su cocina… tan nuestra a la vez…, compartiendo todos esos ingredientes… que nada nos suena raro ni sospechoso...
Qué más da
Caponata Siciliana … , Tenéis Diez Segundos Para Adivinar Qué Lleva…!!
Cari fratelli…
Sí …, parece que no salimos de Italia… Sabéis como apasiona en el convento su cocina… tan nuestra a la vez…, compartiendo todos esos ingredientes… que nada nos suena raro ni sospechoso...
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"Hasta el 40 de Mayo, no te quites el sayo ".
Que refranero español es de los más ricos del mundo, eso no hay que dudarlo; pero... a ver quién es el valiente, que hoy en Sevilla y en casi todas las provincias andaluzas, se pone el abrigo y bien encapu
Ensalada Agridulce De Caracolas, Salmón, Caballas...
"Hasta el 40 de Mayo, no te quites el sayo ".
Que refranero español es de los más ricos del mundo, eso no hay que dudarlo; pero... a ver quién es el valiente, que hoy en Sevilla y en casi todas las provincias andaluzas, se pone el abrigo y bien encapu
¡¡ Lo que van a dar de sí los tres kilos de atún !! Y la lata que os voy a dar con el "atuncito ". ¡¡ Qué pesadita me pongo !!
No os preocupéis que no os voy a repetir nada de lo que os conté en la publicación anterior, pero por
Tosta De Atún ( Marinado Con Cítricos ) Y Aguacate
¡¡ Lo que van a dar de sí los tres kilos de atún !! Y la lata que os voy a dar con el "atuncito ". ¡¡ Qué pesadita me pongo !!
No os preocupéis que no os voy a repetir nada de lo que os conté en la publicación anterior, pero por
Ya me toca publicar la receta de una exquisita crema. Si estamos en otoño y cerca de la Navidad, una de calabaza es ideal. Pero para hacerla más festiva, la vamos a acompañar con gambas. No quiero que en Navidad nos falte ni un perejil.
Las sopas
Crema De Calabaza Y Gambas
Ya me toca publicar la receta de una exquisita crema. Si estamos en otoño y cerca de la Navidad, una de calabaza es ideal. Pero para hacerla más festiva, la vamos a acompañar con gambas. No quiero que en Navidad nos falte ni un perejil.
Las sopas
Todas las mermeladas caseras son una delicia. Para desayunar, en la merienda, en unas tostadas, galletas, para enriquecer un postre, en yogures...
Me gustan de cualquier fruta pero, además ,también combinándolas entre sí; dan un resultado espectacular
Mermelada De Manzana, Membrillo Y Canela
Todas las mermeladas caseras son una delicia. Para desayunar, en la merienda, en unas tostadas, galletas, para enriquecer un postre, en yogures...
Me gustan de cualquier fruta pero, además ,también combinándolas entre sí; dan un resultado espectacular
Aunque el nombre suene muy cool, lo cierto es que no deja de ser unas torrijas a la americana. La diferencia principal está en que las french toast se bañan en una mezcla de huevo y leche y se fríen en mantequilla, y en vez de pan corriente se suele u
French Toast
Aunque el nombre suene muy cool, lo cierto es que no deja de ser unas torrijas a la americana. La diferencia principal está en que las french toast se bañan en una mezcla de huevo y leche y se fríen en mantequilla, y en vez de pan corriente se suele u
La receta de hoy es muy fácil de preparar, y a pesar del frío que hace en la calle, a nosotros nos sigue apeteciendo un helado o granizado de vez en cuando, ¡que no son sólo para el verano!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 vasitos de café
Granizado De Café Con Leche Condensada
La receta de hoy es muy fácil de preparar, y a pesar del frío que hace en la calle, a nosotros nos sigue apeteciendo un helado o granizado de vez en cuando, ¡que no son sólo para el verano!
Ingredientes para 2 personas:
- 2 vasitos de café
Hoy volvemos con otra propuesta de pintxos con las galletas saladas de Quely, ¡han sido todo un descubrimiento para los aperitivos en casa!
Ingredientes y receta para pintxos de salmón (4 uds):
- 4 galletas para tapas Quely
- 100 gr de salmón ah
Más Pintxos Sobre Galletas Saladas
Hoy volvemos con otra propuesta de pintxos con las galletas saladas de Quely, ¡han sido todo un descubrimiento para los aperitivos en casa!
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La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de salmón ahumado
- 6 palitos de cangrejo
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo
- 10
Paté De Salmón Ahumado Y Cangrejo
La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de salmón ahumado
- 6 palitos de cangrejo
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo
- 10
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr de harina
½ sobre de levadura royal
Para rellenar: crema pastelera (ver receta en mi blog crema pastelera)
En un
Magdalenas O Cupcakes De Crema
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr de harina
½ sobre de levadura royal
Para rellenar: crema pastelera (ver receta en mi blog crema pastelera)
En un
Y la cuarta y última sugerencia. Esta vez con base de magdalena de vainilla, cobertura de chocolate rojo y rosa de fondant.
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr
Magdalenas O Cupcakes De Sant Jordi (sugerencia 4)
Y la cuarta y última sugerencia. Esta vez con base de magdalena de vainilla, cobertura de chocolate rojo y rosa de fondant.
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr
Queda muy esponjosa y jugosa, se come tal cual un bizcocho y está buenísima. Aunque hay muchas versiones de esta tarta ésta es muy sencilla, es la que usa mi hermana que me pasó la receta. ¡Gracias María!
Ingredientes:
- 500 gr de calabaz
Tarta De Calabaza
Queda muy esponjosa y jugosa, se come tal cual un bizcocho y está buenísima. Aunque hay muchas versiones de esta tarta ésta es muy sencilla, es la que usa mi hermana que me pasó la receta. ¡Gracias María!
Ingredientes:
- 500 gr de calabaz
Dentro del apartado de cremas, os voy a ir subiendo diferentes variedades. En esta ocasión, os dejo esta que si bien no es de las más habituales, tiene un sabor muy particular y un bajo aporte calorico, La mayor parte de su contenido es agua, t
Crema De Champiñones
Dentro del apartado de cremas, os voy a ir subiendo diferentes variedades. En esta ocasión, os dejo esta que si bien no es de las más habituales, tiene un sabor muy particular y un bajo aporte calorico, La mayor parte de su contenido es agua, t
Ingredientes:
Para Las Albóndigas.
- 500 g Carne
de pollo picada. ( podemos poner mezcla de carnes 50% pollo/50%cerdo por ejemplo)
- 2
Huevos.
- Un poquito Pan
Rallado ( para ligar la masa).
- 2 ó 3 dientes Aj
Albondigas De Pollo
Ingredientes:
Para Las Albóndigas.
- 500 g Carne
de pollo picada. ( podemos poner mezcla de carnes 50% pollo/50%cerdo por ejemplo)
- 2
Huevos.
- Un poquito Pan
Rallado ( para ligar la masa).
- 2 ó 3 dientes Aj
Recetas de postres:Receta fácil rápida de nevaditos.
Receta
casera paso a paso para tus galletas o pastas tipo nevaditos, te quedarán perfectas.
¿Quien no ha merendado o desayunado uno de estos?
Ingredientes de nevaditos:
450g harina.
Nevaditos
Recetas de postres:Receta fácil rápida de nevaditos.
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450g harina.
Cuando me comentaron el reto de La caja sorpresa, me gustó mucho la propuesta y me apunté sin pensarlo dos veces.
Este reto consiste en que cada mes se propone una caja sorpresa con una serie de ingredientes y en base a ellos y unos básicos, has de
Pollo Con Champiñones Y Anacardos Al Estilo Chino
Cuando me comentaron el reto de La caja sorpresa, me gustó mucho la propuesta y me apunté sin pensarlo dos veces.
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Hoy miércoles os traigo unas hamburguesas de patata y salmón que son una delicia. Es un plato que puedes hacer como entrante, para cena o también llevarlas en un tupper cuando vayas a la playa, la piscina, el campo... a cualquier parte vamos!!!Es una
Hamburguesas De Patata Y Salmón
Hoy miércoles os traigo unas hamburguesas de patata y salmón que son una delicia. Es un plato que puedes hacer como entrante, para cena o también llevarlas en un tupper cuando vayas a la playa, la piscina, el campo... a cualquier parte vamos!!!Es una
Estamos en preámbulo de fiestas navideñas, y siempre un buen postre y algo refrescante se agradece después de una abundante comida, hemos querido presentaros este sorbete de fresas al cava, que aparte de estar muy bueno tiene pocas calo
Sorbete De Fresas Al Cava
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Nos han traído unos buenos huevos de granja, recién puestos y tenemos que usarlos, y que mejor cosa que hacer que una buena tortilla, pero algo que sea una receta fácil, una receta rápida y además apetitosa. Rápidamente nos ponemos con
Tortilla Francesa De Queso Y Pavo
Nos han traído unos buenos huevos de granja, recién puestos y tenemos que usarlos, y que mejor cosa que hacer que una buena tortilla, pero algo que sea una receta fácil, una receta rápida y además apetitosa. Rápidamente nos ponemos con
Una fritura de boquerones, de lo mejor, bien hecho son una delicia, en nuestra Andalucía nos hacen unas fuentes de pescadito sensacionales, y por supuesto donde no faltan nuestros maravillosos boquerones. Un pescado azul de lujo y sin
Boquerones Fritos
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Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal
Pollo Al Limón Estilo Chino
Hace mucho tiempo que fui a un restaurante chino y pedimos pollo al limón. Si soy sincera, al principio no me gustó mucho pero a medida que fui probando... me gusto más y más (tampoco es mi plato favorito de los restaurantes chinos pero no está nada mal
Esta semana en el reto semanal que participo de Sakura Creative Mind ha tocado como tema el PESCADO. Así que... ahí tenéis :-)
El pescado aunque ya sé que es muy sano y que deberíamos comerlo más que la carne, pero sintiéndolo mucho para los fans del pe
Cazuela De Pescado
Esta semana en el reto semanal que participo de Sakura Creative Mind ha tocado como tema el PESCADO. Así que... ahí tenéis :-)
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Vamos a hacer algo con los niños, con lo que tengamos por casa y a ver como queda.
Hemos deshecho unas magdalenas de yogur con las manos, luego hemos mezclado con nutella.
Mentiritrufis
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Hemos deshecho unas magdalenas de yogur con las manos, luego hemos mezclado con nutella.
