El gulash es un guiso de carne típico de Hungría y extendido a varias regiones vecinas de centroeuropa en versiones similares. Lo más característico del plato es el uso de paprika y crema agria, y una larga cocción a fuego lento... Para el tiempo y da cu
El Auténtico Gulash Húngaro
El gulash es un guiso de carne típico de Hungría y extendido a varias regiones vecinas de centroeuropa en versiones similares. Lo más característico del plato es el uso de paprika y crema agria, y una larga cocción a fuego lento... Para el tiempo y da cu
Un postre muy ligero y muy refrescante. Además, podéis utilizar la confitura de moras que preparamos hace unos días.
Ingredientes:
2 yogures desnatados de fresa (o cereza o frutos del bosque)
4 hojas de gelatina
50 gr de leche
2 cucharada
Postre De Yogur Y Moras
Un postre muy ligero y muy refrescante. Además, podéis utilizar la confitura de moras que preparamos hace unos días.
Ingredientes:
2 yogures desnatados de fresa (o cereza o frutos del bosque)
4 hojas de gelatina
50 gr de leche
2 cucharada
REVUELTO DE TALLOS DE AJO, CHAMPIÑONES Y GAMBAS
Ingredientes (2 pers.)
350 gramos de champiñones naturales
100 gr de gambas peladas
1 bote de tallos de ajo pequeño
6 huevos
4 cucharadas de aceite
Sal
*la preparación final como vereis la h
Revuelto De Tallos De Ajo, Champiñones Y Gambas
REVUELTO DE TALLOS DE AJO, CHAMPIÑONES Y GAMBAS
Ingredientes (2 pers.)
350 gramos de champiñones naturales
100 gr de gambas peladas
1 bote de tallos de ajo pequeño
6 huevos
4 cucharadas de aceite
Sal
*la preparación final como vereis la h
SARDINA MARINADA RELLENA DE CREMA DE ANCHOAS Y ALCAPARRAS
INGREDIENTES (12 pinchos)
12 lomos de Sardinas
Queso tipo philadelphia
1 lata de anchoas en aceite
1 diente de ajo
12 alcaparras en vinagre
una cucharadita de salsa perrins
Ralladur
Sardina Marinada Rellena De Crema De Anchoas Y Alcaparras
SARDINA MARINADA RELLENA DE CREMA DE ANCHOAS Y ALCAPARRAS
INGREDIENTES (12 pinchos)
12 lomos de Sardinas
Queso tipo philadelphia
1 lata de anchoas en aceite
1 diente de ajo
12 alcaparras en vinagre
una cucharadita de salsa perrins
Ralladur
Perfecto para hacer pasteles clásicos
Si queremos hacer un pastel, por sencillo que sea, es imprescindible saber confeccionar un bizcocho genovesa clásico. Este tipo de bizcocho es muy elástico, aguanta muy bien el peso de los rellenos, son delicados al
Como Hacer Un Bizcocho Genovesa Clásico
Perfecto para hacer pasteles clásicos
Si queremos hacer un pastel, por sencillo que sea, es imprescindible saber confeccionar un bizcocho genovesa clásico. Este tipo de bizcocho es muy elástico, aguanta muy bien el peso de los rellenos, son delicados al
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Paquetitos De Bacalao Con Vinagreta De Calabacín Y Manzana
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Ingredientes:
- Alcachofas.
- Gambas.
- 1/2 Limón.
- 1 Chorrito de Leche.
- Agua.
- Sal.
- Pan rallado.
- Bechamel para napar las alcachofas. (Se puede adquirir ya elaborada)
- Salsa de Gambas
Después de limpiar muy bien las alcachofas, dejando sol
Alcachofas Rellenas De Gambas
Ingredientes:
- Alcachofas.
- Gambas.
- 1/2 Limón.
- 1 Chorrito de Leche.
- Agua.
- Sal.
- Pan rallado.
- Bechamel para napar las alcachofas. (Se puede adquirir ya elaborada)
- Salsa de Gambas
Después de limpiar muy bien las alcachofas, dejando sol
Para cerrar el ciclo de recetas con fruta de temporada, os dejo esta versión de fruta al natural presentada en brocheta y acompañada de una mezcla de yogur griego y miel.
Nada sofisticada, ni difícil de preparar, pero muy atractiva a la vis
Brocheta De Frutas Con Yogur
Para cerrar el ciclo de recetas con fruta de temporada, os dejo esta versión de fruta al natural presentada en brocheta y acompañada de una mezcla de yogur griego y miel.
Nada sofisticada, ni difícil de preparar, pero muy atractiva a la vis
Esta es receta, es de comoju
INGREDIENTES:
* 500 g de chocolate blanco.
* 150 ml de nata para cocinar.
* 150 ml de baileys.
* 200 g de galletas troceadas, no molidas.
PREPARACIÓN;
1º.- Con el vaso y las cuchillas completamente secos, pon el choco
Trufas De Baileys
Esta es receta, es de comoju
INGREDIENTES:
* 500 g de chocolate blanco.
* 150 ml de nata para cocinar.
* 150 ml de baileys.
* 200 g de galletas troceadas, no molidas.
PREPARACIÓN;
1º.- Con el vaso y las cuchillas completamente secos, pon el choco
esta receta nacio de la mezcla de dos recetas
una de bombones al jengibre que nos dieron en la delegación
y otra de Bombones roca
INGREDIENTES;
* 20 g de cereales tipo Kellopps
* 20 g de arroz inflado de chocolate
* 200 g de chocolate fond
Rocas De Chocolate Especiadas
esta receta nacio de la mezcla de dos recetas
una de bombones al jengibre que nos dieron en la delegación
y otra de Bombones roca
INGREDIENTES;
* 20 g de cereales tipo Kellopps
* 20 g de arroz inflado de chocolate
* 200 g de chocolate fond
Mousse de yogur griego
Mousse de yogur griego, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Mousse De Yogur Griego
Mousse de yogur griego
Mousse de yogur griego, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Barritas de cacahuete y chocolate
Barritas de cacahuete y chocolate, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Robot de cocina gratis, sorteo de amasadora
Barritas De Cacahuete Y Chocolate
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Recetas de postres: Receta casera muy fácil y muy rápida de galletas con nueces.
Receta casera paso a paso para unas galletas con nueces.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os quede perfecta. Los postres caseros de nuez gusta
Galletas Con Nueces
Recetas de postres: Receta casera muy fácil y muy rápida de galletas con nueces.
Receta casera paso a paso para unas galletas con nueces.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os quede perfecta. Los postres caseros de nuez gusta
Qué tal ha ido el fin de semana? Mucho frío? En Rotterdam estamos teniendo frío, aunque comparado con años atrás, es mucho menos de lo que sería normal. En un principio había pensado en traer una ensalada, pero como apetecen cosas calientes pensé
Quiche De Kale Y Tomatitos Cherry {sin Gluten}
Qué tal ha ido el fin de semana? Mucho frío? En Rotterdam estamos teniendo frío, aunque comparado con años atrás, es mucho menos de lo que sería normal. En un principio había pensado en traer una ensalada, pero como apetecen cosas calientes pensé
Una receta espectacular, fácil y muy rica. Hoy vamos a elaborar un pastel de salchichas con beicon y acompañado con salsa de tomate y pimientos, un plato esplendido y bueno. Paso a paso os iremos contando como realizarlo, así que vamos
Pastel De Salchichas Con Beicon
Una receta espectacular, fácil y muy rica. Hoy vamos a elaborar un pastel de salchichas con beicon y acompañado con salsa de tomate y pimientos, un plato esplendido y bueno. Paso a paso os iremos contando como realizarlo, así que vamos
INGREDIENTES:1/2 kg de higos tunos o chumbos100 grs. de azúcarPREPARACION:Se pelan los higos cortándolos por los extremos y luego en vertical. Sacamos la pulpa con una cuchara.Le añadimos el azúcar y lo guisamos (removiéndolo para que no se pegue) hasta
Mermelada De Higos Tunos O Chumbos
INGREDIENTES:1/2 kg de higos tunos o chumbos100 grs. de azúcarPREPARACION:Se pelan los higos cortándolos por los extremos y luego en vertical. Sacamos la pulpa con una cuchara.Le añadimos el azúcar y lo guisamos (removiéndolo para que no se pegue) hasta
INGREDIENTES:
JUDIAS BLANCAS
CHORIZO
MORCILLA
TOCINO
LAUREL
AGUA SAL
PREPARACIÓN:
Es una receta muy fácil,pero necesita tiempo.
La noche de antes ponemos las judias a remojo.
Si podemos utilizaremos una cazuela de barro.Ponemos las judias cubi
Fabada
INGREDIENTES:
JUDIAS BLANCAS
CHORIZO
MORCILLA
TOCINO
LAUREL
AGUA SAL
PREPARACIÓN:
Es una receta muy fácil,pero necesita tiempo.
La noche de antes ponemos las judias a remojo.
Si podemos utilizaremos una cazuela de barro.Ponemos las judias cubi
Esta tarta hace tiempo que la llevaba en mente,la fiesta de fin de curso de catalàn ha sido la excusa perfecta.
Lleva el bizcocho de naranja y la buttercream de oreo,aunque esta vez no lleva,trocitos (queria hacerla pelin más fina)
Tarta Musical
Esta tarta hace tiempo que la llevaba en mente,la fiesta de fin de curso de catalàn ha sido la excusa perfecta.
Lleva el bizcocho de naranja y la buttercream de oreo,aunque esta vez no lleva,trocitos (queria hacerla pelin más fina)
El mismo sistema de los calcetines,unas ideas de galletas navideñas ideales para los "enemigos" del fondant.
OS RECUERDO LA MASA DE GALLETAS:
INGREDIENTES
115 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA (IMPORTANTE)
250 GRS DE HARINA (SI VEMOS QUE LA MAS
Arbolitos Navideños Glaseados
El mismo sistema de los calcetines,unas ideas de galletas navideñas ideales para los "enemigos" del fondant.
OS RECUERDO LA MASA DE GALLETAS:
INGREDIENTES
115 GRS DE MANTEQUILLA A PUNTO POMADA (IMPORTANTE)
250 GRS DE HARINA (SI VEMOS QUE LA MAS
INGREDIENTES:
para la base y el adorno
1 lámina de hojaldre refrigerada
1 huevo
coco rallado
fruta confitada
frutos secos
PARA LA CREMA PASTELERA:
1/2 litro de leche
canela
vainilla (puede ser en polvo)
corteza de limón
2 huevos
100 grs de azúcar
40 g
Cocas De Crema
INGREDIENTES:
para la base y el adorno
1 lámina de hojaldre refrigerada
1 huevo
coco rallado
fruta confitada
frutos secos
PARA LA CREMA PASTELERA:
1/2 litro de leche
canela
vainilla (puede ser en polvo)
corteza de limón
2 huevos
100 grs de azúcar
40 g
Estos cucuruchitos los preparé para el bautismo de mi sobrinita también.
Me inspiré en una idea de Marta, del blog Fresas con Marta que les dejo AQUÍ LA ORIGINAL.
Como no puedo con mi genio, modifiqué algunas cosas, el cucurucho no es el mismo,, pu
Cucupop Cake
Estos cucuruchitos los preparé para el bautismo de mi sobrinita también.
Me inspiré en una idea de Marta, del blog Fresas con Marta que les dejo AQUÍ LA ORIGINAL.
Como no puedo con mi genio, modifiqué algunas cosas, el cucurucho no es el mismo,, pu
Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
4 rebanadas de pan de molde sin filos,
4 palitos de cangrejo,
queso fresco tipo philadelphia
y hierbas aromáticas (perejil, orégano̷
Enrollados De Cangrejo
Para tapear, acompañar una menestra o ensalada y tan rápido y fácil de hacer.
Ingredientes para 4 rollos:
4 rebanadas de pan de molde sin filos,
4 palitos de cangrejo,
queso fresco tipo philadelphia
y hierbas aromáticas (perejil, orégano̷
.JPG)
INGREDIENTES
◆*;::*;*◆;::;*◆
Medio kl de lomo
1 zanahoria
1 cebolla mediana
un puñadito de piñones
2 hojas de laurel
sal , pimienta negra recien molida
aceite , caldo de carne
tomillo ,ajo empolvo
un vaso pequeño de vi
◆*;::*;*◆lomo En Salsa De Pimiento ◆*;::*;*◆
INGREDIENTES
◆*;::*;*◆;::;*◆
Medio kl de lomo
1 zanahoria
1 cebolla mediana
un puñadito de piñones
2 hojas de laurel
sal , pimienta negra recien molida
aceite , caldo de carne
tomillo ,ajo empolvo
un vaso pequeño de vi
INGREDIENTES
v^√♥♥√v^
100 gr. de arroz
1 l. de leche
piel de limón y naranja
1 palo canela
115 gr. de azúcar
15 gr. de mantequilla ( opcional )
frutos rojos
1 sobre flanin
ELABORACIÓN
♥♥ v^√
V^√♥ Arroz Con Leche Con Crema De Frutos Rojos ♥√v^
INGREDIENTES
v^√♥♥√v^
100 gr. de arroz
1 l. de leche
piel de limón y naranja
1 palo canela
115 gr. de azúcar
15 gr. de mantequilla ( opcional )
frutos rojos
1 sobre flanin
ELABORACIÓN
♥♥ v^√
Ingredientes
Para
la masa de pizza
500
gr de harina
10
gr de levadura de panadero fresca (en cualquier supermercado la
encontrareis)
250
ml de agua tibia
1
cucharadita de sal
3
cucharadas de aceite
Relleno vegetal
Pizzas Caseras: Vegetal Y De Sobrasada Con Miel
Ingredientes
Para
la masa de pizza
500
gr de harina
10
gr de levadura de panadero fresca (en cualquier supermercado la
encontrareis)
250
ml de agua tibia
1
cucharadita de sal
3
cucharadas de aceite
Relleno vegetal
Una receta bastante fácil, con la harina especial para pizza de Harimsa, que es esponjosa y fácil de manejar y un relleno, el que tengamos, en mi caso un revuelto de la enorme escarola que compré en la huerta y un par de latas de bonito.
Pero vie
Preñaitos Con Masa De Pizza Harimsa
Una receta bastante fácil, con la harina especial para pizza de Harimsa, que es esponjosa y fácil de manejar y un relleno, el que tengamos, en mi caso un revuelto de la enorme escarola que compré en la huerta y un par de latas de bonito.
Pero vie
Naranja y Nísperos
Mirar lo que prepare el otro día polos de frutas naturales, todo vino porque vi este utensilio para hacer polos y me hizo gracia y lo compre, llegue a casa, lo lave lo seque y me puse a buscar fruta por la nevera y ha preparar los
Polos De Frutas Naturales
Naranja y Nísperos
Mirar lo que prepare el otro día polos de frutas naturales, todo vino porque vi este utensilio para hacer polos y me hizo gracia y lo compre, llegue a casa, lo lave lo seque y me puse a buscar fruta por la nevera y ha preparar los
Otro dulce típico de las navidades son las hojaldrinas ,una receta muy fácil y que se hacen muy rápido.
Ingredientes para 17 unidades:
300 gr de harina de reposteria.
200 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente(la mia de matanza casera)
25
Hojaldrinas
Otro dulce típico de las navidades son las hojaldrinas ,una receta muy fácil y que se hacen muy rápido.
Ingredientes para 17 unidades:
300 gr de harina de reposteria.
200 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente(la mia de matanza casera)
25
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
4 Huevos Frescos
4 Lonchas de Jamón Serrano
5 Patatas Nuevas
2 Pimientos Italianos
1 Cebolla Grande
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos haciendo las pa
Huevos Rotos Con Patatas A Lo Pobre Y Virutas De Jamón
Las Recetas de
Tony
Ingredientes:
4 Huevos Frescos
4 Lonchas de Jamón Serrano
5 Patatas Nuevas
2 Pimientos Italianos
1 Cebolla Grande
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
PREPARACIÓN:
Comenzaremos haciendo las pa
Ingredientes
2 lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
Alioli casero suave
Sal y pimienta molida.
Para acompañar patatas a lo pobre
Preparación
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en la bandeja del horno previamente forrad
Lomos De Merluza Al Alioli
Ingredientes
2 lomos de merluza limpios, sin espinas, ni piel.
Alioli casero suave
Sal y pimienta molida.
Para acompañar patatas a lo pobre
Preparación
Salpimentamos los lomos de la merluza y los colocamos en la bandeja del horno previamente forrad
