Mi abuela, cuando yo era pequeña, vivia en Sevilla. De alli cada año, me enviaba tarros de mermelada de naranja amarga, que ella misma hacia, ya que tenia un naranjo en el patio de su casa.
Como ya podeis sospechar ... es mi mermelada preferida...
Confitura De Naranja Amarga
Mi abuela, cuando yo era pequeña, vivia en Sevilla. De alli cada año, me enviaba tarros de mermelada de naranja amarga, que ella misma hacia, ya que tenia un naranjo en el patio de su casa.
Como ya podeis sospechar ... es mi mermelada preferida...
Rollito de calabacín
Hablando con nuestro amigo Julio, un gran Gourmet de Santander, acerca de la variedad de pinchos que podemos preparar para un día de fiesta o celebración, nos aconsejó una tapa sencilla que el prepara con tres productos tan va
Rollito De Calabacín
Rollito de calabacín
Hablando con nuestro amigo Julio, un gran Gourmet de Santander, acerca de la variedad de pinchos que podemos preparar para un día de fiesta o celebración, nos aconsejó una tapa sencilla que el prepara con tres productos tan va
Hoy nos vamos a ir
por una receta sencilla y de puro vegetal, pero eso si deliciosa!
Algunos saben que me
encuentro en la dulce espera de mi segundo enano que estará con nosotros en
Octubre (cefD! =D ) y este embarazo ha estado muy diferente clar
Tacos De Champiñones Y Nopales Al Ajillo
Hoy nos vamos a ir
por una receta sencilla y de puro vegetal, pero eso si deliciosa!
Algunos saben que me
encuentro en la dulce espera de mi segundo enano que estará con nosotros en
Octubre (cefD! =D ) y este embarazo ha estado muy diferente clar
Recién terminamos de preparar la confitura de calabaza y guardamos ya unos botes para el invierno.
Hoy he preparado estos bocaditos de postre para finalizar la comida.
En casa siempre tenemos alguna pieza de queso de la isla, con deno
Bocaditos De Queso,calabaza Y Uvas
Recién terminamos de preparar la confitura de calabaza y guardamos ya unos botes para el invierno.
Hoy he preparado estos bocaditos de postre para finalizar la comida.
En casa siempre tenemos alguna pieza de queso de la isla, con deno
INGREDIENTES
200 gr. setas, 300 gr. langostinos, un tomate maduro, un pimiento rojo, una cebolla, media cabeza de ajos, una taza de arroz vaporizado grano largo, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos los langost
Arroz Con Setas Y Langostinos
INGREDIENTES
200 gr. setas, 300 gr. langostinos, un tomate maduro, un pimiento rojo, una cebolla, media cabeza de ajos, una taza de arroz vaporizado grano largo, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Pelamos los langost
INGREDIENTES
250 gr. alubias pintas, 150 gr. arroz, 100 gr. panceta curada, un chorizo, una cebolla, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
La noche anterior p
Moros Y Cristianos
INGREDIENTES
250 gr. alubias pintas, 150 gr. arroz, 100 gr. panceta curada, un chorizo, una cebolla, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
La noche anterior p
INGREDIENTES
2 kg. carne de cabra, un pimiento rojo, una zanahoria, 2 cebollas, una cabeza de ajos, 6 clavos de olor, 2 hojas de laurel, una cucharadita pimienta negra en grano, tomillo, una cucharadita de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 200
Carne De Cabra
INGREDIENTES
2 kg. carne de cabra, un pimiento rojo, una zanahoria, 2 cebollas, una cabeza de ajos, 6 clavos de olor, 2 hojas de laurel, una cucharadita pimienta negra en grano, tomillo, una cucharadita de pimentón dulce, 200 ml. aceite de oliva, 200
INGREDIENTES
Un manojo de cilantro, 6 dientes de ajo, una cucharadita de comino en grano, 300 ml. aceite de oliva, 50 ml. vinagre, sal.
PREPARACIÓN
Hacemos un majado, para ello, pelamos los dientes de ajo y los colocamos en un mortero, añadimos
Mojo Verde Con Cilantro
INGREDIENTES
Un manojo de cilantro, 6 dientes de ajo, una cucharadita de comino en grano, 300 ml. aceite de oliva, 50 ml. vinagre, sal.
PREPARACIÓN
Hacemos un majado, para ello, pelamos los dientes de ajo y los colocamos en un mortero, añadimos
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
Ternasco De Aragón
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
La Tarta Dobos, de origen húngaro, fue inventada por el famoso pastelero Jozsef C. Dobos en 1884 y se dice que entre los primeros en probarla se encontraban Isabel de Wittelsbach, más conocida como Sissí, y su marido Francisco José I. Al parecer que
Tarta Dobos
La Tarta Dobos, de origen húngaro, fue inventada por el famoso pastelero Jozsef C. Dobos en 1884 y se dice que entre los primeros en probarla se encontraban Isabel de Wittelsbach, más conocida como Sissí, y su marido Francisco José I. Al parecer que
Escalopines de soja y arroz con ensalada de pasta y unos
palitos de pan que parecen unos dedos llevándose el plato
¿No os pasa que algunos productos hechos con soja texturizada tienen algo que no os acaba de convencer? A mí sí, sobre todo e
Escalopines De Soja Y Arroz Al Tomillo
Escalopines de soja y arroz con ensalada de pasta y unos
palitos de pan que parecen unos dedos llevándose el plato
¿No os pasa que algunos productos hechos con soja texturizada tienen algo que no os acaba de convencer? A mí sí, sobre todo e
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de marzo ha sido:
POLLO AL CURRY CON MANZANAS Y PERAS
De Alberto de la Torre del blog: "El Fogón de la Perla Gris"
Felicidades Alberto y muchas gracias a todos los participantes!!!
Receta Ganadora Del Concurso De Marzo
La receta ganadora del Concurso Recetas de Frescamp de marzo ha sido:
POLLO AL CURRY CON MANZANAS Y PERAS
De Alberto de la Torre del blog: "El Fogón de la Perla Gris"
Felicidades Alberto y muchas gracias a todos los participantes!!!
Mientras leía sobre el cabracho y el pastel que se prepara, he sabido que J. Mari Arzak ha sido un gran impulsor de este plato, precisamente para dar a conocer el cabracho como pez habitual en las aguas del norte de España sobre todo Asturias y País Vasc
Pastel De Cabracho
Mientras leía sobre el cabracho y el pastel que se prepara, he sabido que J. Mari Arzak ha sido un gran impulsor de este plato, precisamente para dar a conocer el cabracho como pez habitual en las aguas del norte de España sobre todo Asturias y País Vasc
COMO HACER BROCHETAS CON CHUCHES PARA COMUNIONES, CUMPLES, BODAS...
Os dejo este tutorial para aprender a hacer brochetas de chuches de una forma facil y vistosa ideales para cualquier mesa de cumple, de fiesta, de comunión, boda o bautizo
Las Broc
473° Receta: Como Hacer Brochetas De Chuches Para Comuniones, Cumples, Bodas...
COMO HACER BROCHETAS CON CHUCHES PARA COMUNIONES, CUMPLES, BODAS...
Os dejo este tutorial para aprender a hacer brochetas de chuches de una forma facil y vistosa ideales para cualquier mesa de cumple, de fiesta, de comunión, boda o bautizo
Las Broc
Ingredientes:
- 3 ó 4 patatas
- 2 huevos
- 1 lata de caballa en aceite
- 12 langostinos
- Guisantes
- Sal y aceite de oliva
Preparación:
Cocer las patatas, los guisantes, los langostinos y los huevos, cada cosa por separado.
Cuando tengamos todos
Ensalada De Patata
Ingredientes:
- 3 ó 4 patatas
- 2 huevos
- 1 lata de caballa en aceite
- 12 langostinos
- Guisantes
- Sal y aceite de oliva
Preparación:
Cocer las patatas, los guisantes, los langostinos y los huevos, cada cosa por separado.
Cuando tengamos todos
Esta receta es una receta de aprovechamiento, porque tenía un paquete de cerezas deshidratadas y no sabía que hacer con ellas. No hay cosa que me de mas rabia que se me caduquen los productos, así que cuando vi que pasaban los días y no se me ocurrí
Galletas De Cerezas Y Almendras
Esta receta es una receta de aprovechamiento, porque tenía un paquete de cerezas deshidratadas y no sabía que hacer con ellas. No hay cosa que me de mas rabia que se me caduquen los productos, así que cuando vi que pasaban los días y no se me ocurrí
Hoy ha llegado Germán a nuestra familia.
Es un bebé precioso, sus padres están que no caben en sí de contentos. Aquí le vamos a dar la bienvenida a este mundo, y a su casa, con esta "casita" de galletas, la que quisiéramos que Germán tuviera siem
Casita De Snoopy Para Germán
Hoy ha llegado Germán a nuestra familia.
Es un bebé precioso, sus padres están que no caben en sí de contentos. Aquí le vamos a dar la bienvenida a este mundo, y a su casa, con esta "casita" de galletas, la que quisiéramos que Germán tuviera siem
Ingredientes para 4 personas
8 Ventrescas de Merluza congelada
8 Langostinos
100 g de Guisantes finos de lata
25 g de pasas de corinto sin hueso
Harina
3 Dientes de ajo laminados
½ Cebolla picada
3 Tomates maduros
Ventrescas De Merluza Con Langostinos
Ingredientes para 4 personas
8 Ventrescas de Merluza congelada
8 Langostinos
100 g de Guisantes finos de lata
25 g de pasas de corinto sin hueso
Harina
3 Dientes de ajo laminados
½ Cebolla picada
3 Tomates maduros
Hoy os traigo unas judías salteadas que están para chuparse los dedos. A los que nos gustan las verduras, muchas veces no sabemos como cocinarlas para que no sean hervidas o a la plancha. Pues bien, éstas salen riquísimas. Es una pena que la foto no les
Judías Verdes Con Patatas (8pp/ración)
Hoy os traigo unas judías salteadas que están para chuparse los dedos. A los que nos gustan las verduras, muchas veces no sabemos como cocinarlas para que no sean hervidas o a la plancha. Pues bien, éstas salen riquísimas. Es una pena que la foto no les
He de confesar que me he dejado engatusar por otro aparato eléctrico. Todos mis intentos han sido fallidos y he terminado comprando la maravillosa heladera del Lidl. Mi primera experiencia con ella ha sido bastante buena. Para el estreno me decanté por u
Helado De Galletas Oreo
He de confesar que me he dejado engatusar por otro aparato eléctrico. Todos mis intentos han sido fallidos y he terminado comprando la maravillosa heladera del Lidl. Mi primera experiencia con ella ha sido bastante buena. Para el estreno me decanté por u
Hay muchas formas de tomarse las fiestas Navideñas, por supuesto hay quien respeta hasta la última de las tradiciones y como en mi caso hay a quién le gusta innovar y fusionar. Los turrones por estas fechas se imponen, parece obligatorio tomarlos aunq
Turrón De Chocolate Y Avellanas Rústico - Tradicional Y Thermomix
Hay muchas formas de tomarse las fiestas Navideñas, por supuesto hay quien respeta hasta la última de las tradiciones y como en mi caso hay a quién le gusta innovar y fusionar. Los turrones por estas fechas se imponen, parece obligatorio tomarlos aunq
UNA SALSA DIFERENTE!!
La pasta es de aquellos platos que nos encanta comer, pero para que no se convierta en aburrida podemos cambiar de salsa y esta es muy sana y divertida. Anímate a probarla . Venga!!
Recuerda que la rúcula tiene un puntito de ama
Pasta Con Pesto De Rucula, Tomate Y Queso De Cabra
UNA SALSA DIFERENTE!!
La pasta es de aquellos platos que nos encanta comer, pero para que no se convierta en aburrida podemos cambiar de salsa y esta es muy sana y divertida. Anímate a probarla . Venga!!
Recuerda que la rúcula tiene un puntito de ama
UN PLATO TRADICIONAL BIEN RICO!!
Esta receta es de mi colaboradora y amiga Lola. Me encantan este tipo de plato porque son geniales para una comida de diario o una festiva. Es un plato sano, sabroso y siempre sienta bien.
Ingredientes:
400-50
Fideos A La Cazuela
UN PLATO TRADICIONAL BIEN RICO!!
Esta receta es de mi colaboradora y amiga Lola. Me encantan este tipo de plato porque son geniales para una comida de diario o una festiva. Es un plato sano, sabroso y siempre sienta bien.
Ingredientes:
400-50
AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MODENA!
Este plato es sencillamente delicioso y fácil. A mis hijos les chifla!!
El secreto ibérico estaría en la axila del cerdo y esta entreverada de grasa, pero resulta muy gustosa y esta muy cotizada, antes era todo
Secreto Ibérico Relleno De Jamón Iberico, Queso Y Ciruelas Pasas
AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MODENA!
Este plato es sencillamente delicioso y fácil. A mis hijos les chifla!!
El secreto ibérico estaría en la axila del cerdo y esta entreverada de grasa, pero resulta muy gustosa y esta muy cotizada, antes era todo
Este risotto pasa por ser uno de los más ricos que he comido.
La trufa tiene la culpa y el aceite de trufa le acompaña en esta tarea.
No es trufa de verdad,puse un bote de trufa machacada que,seguramente,poco tendrá de trufa auténtica. Lo que es ab
Risotto De Trufa
Este risotto pasa por ser uno de los más ricos que he comido.
La trufa tiene la culpa y el aceite de trufa le acompaña en esta tarea.
No es trufa de verdad,puse un bote de trufa machacada que,seguramente,poco tendrá de trufa auténtica. Lo que es ab
Ya os hablé el año pasado por estas fechas del bacalao Skrei,ese gran campeón, que después de su hazaña, termina siendo un bocado exquisito en nuestro plato.
Este año traigo una nueva receta,al menos una,para no agobiar con el tema bacalao porque,po
Bacalao Skrei Con Puré De Patata Y Mayonesa De Ajo
Ya os hablé el año pasado por estas fechas del bacalao Skrei,ese gran campeón, que después de su hazaña, termina siendo un bocado exquisito en nuestro plato.
Este año traigo una nueva receta,al menos una,para no agobiar con el tema bacalao porque,po
Hay un pan el supermercado al que acudo regularmente que me vuelve loca.
Ya sabéis lo que nos pasa con estas cosas:no paramos hasta que conseguimos fusilarlo en casa.
Y aquí está el resultado de mis pruebas.Puedo decir que, realmente, se parece al d
Panecillos Integrales De Muesli Y Semillas
Hay un pan el supermercado al que acudo regularmente que me vuelve loca.
Ya sabéis lo que nos pasa con estas cosas:no paramos hasta que conseguimos fusilarlo en casa.
Y aquí está el resultado de mis pruebas.Puedo decir que, realmente, se parece al d
El mes de Septiembre todavía nos reserva días de calor en los que podemos tomarnos una limonada natural y bien fresquita.
En thermomix:
2 limones lavados partidos en cuartos
100 gr de azúcar o su equivalente en sacarina
1 litro de agua
Vert
Limonada
El mes de Septiembre todavía nos reserva días de calor en los que podemos tomarnos una limonada natural y bien fresquita.
En thermomix:
2 limones lavados partidos en cuartos
100 gr de azúcar o su equivalente en sacarina
1 litro de agua
Vert
Si algo caracteriza a Asturias son sus paisajes, sus gentes y su gastronomía.
No podía faltar en las recopilaciones de la Red facilísimo un buen ramillete de las recetas más típicas de mi tierra.
Empezamos con los primeros platos del menú.
Hay que
De Asturias
Si algo caracteriza a Asturias son sus paisajes, sus gentes y su gastronomía.
No podía faltar en las recopilaciones de la Red facilísimo un buen ramillete de las recetas más típicas de mi tierra.
Empezamos con los primeros platos del menú.
Hay que
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Bacalao
Bueno por fin puedo publicar ésta receta, y no será porque es complicada, para nada, estas croquetas son de lo más sencillo y fácil en el mundo croquetil de lo que os podáis imaginar...
Y es que última
Croquetas De Bacalao
La Empana Light de Bego.- Croquetas de Bacalao
Bueno por fin puedo publicar ésta receta, y no será porque es complicada, para nada, estas croquetas son de lo más sencillo y fácil en el mundo croquetil de lo que os podáis imaginar...
Y es que última
