Ha sido
una sorpresa encontrar esta receta tan sencilla en la que conseguimos con unos
simples champiñones un entrante con el que podremos agasajar a nuestros
invitados de una forma muy exitosa.
Un sabor
contundente que impacta con el primer bocado
Champiñones Marinados Al Aroma De Limón Y Canela
Ha sido
una sorpresa encontrar esta receta tan sencilla en la que conseguimos con unos
simples champiñones un entrante con el que podremos agasajar a nuestros
invitados de una forma muy exitosa.
Un sabor
contundente que impacta con el primer bocado
No había probado las cocochas nunca,
es un producto que no es habitual en la zona donde vivo, su uso es
prácticamente inexistente y apenas si existe una comercialización de ellas.
Pregunté a mis amigos, conocidos, familiares sobre ellas y si conocían l
Cocochas De Merluza Rebozada Y Mayonesa Al Azafrán
No había probado las cocochas nunca,
es un producto que no es habitual en la zona donde vivo, su uso es
prácticamente inexistente y apenas si existe una comercialización de ellas.
Pregunté a mis amigos, conocidos, familiares sobre ellas y si conocían l
Esta es una receta tomada de la gastronomía murciana. Seguro que será de vuestro agrado
Ingredientes:
1 kilo 200 gramos de en una pieza,
1 cucharada colmada de pimentón dulce,
2 cucharadas de orégano,
6 dientes de ajo,
sal y pimienta molida,
1 vasi
Lomo De Cerdo Adobado Al Horno
Esta es una receta tomada de la gastronomía murciana. Seguro que será de vuestro agrado
Ingredientes:
1 kilo 200 gramos de en una pieza,
1 cucharada colmada de pimentón dulce,
2 cucharadas de orégano,
6 dientes de ajo,
sal y pimienta molida,
1 vasi
Hoy se me han presentado de improvisto cuatro a comer y no tenía más que restos. Tampoco podía comprar nada porque era domingo y todo estaba cerrado. Total que empecé a rebuscar en y encontre una bolsa de menestra congelada. Como tenía los fideos me ani
Fideuá De Verduras
Hoy se me han presentado de improvisto cuatro a comer y no tenía más que restos. Tampoco podía comprar nada porque era domingo y todo estaba cerrado. Total que empecé a rebuscar en y encontre una bolsa de menestra congelada. Como tenía los fideos me ani
Ingredientes:1Bote de judías blancas2 latas de atún1 cebolla1 tomate1 pimiento rojo1 pimiento verdeAceitunas rellenas de anchoas
Mejillonesaceite de oliva virgen extravinagre
orégano
albahaca
romero
pimienta negra molidasalPreparación:Lavamo
Judías A La Vinagreta Con Mejillones
Ingredientes:1Bote de judías blancas2 latas de atún1 cebolla1 tomate1 pimiento rojo1 pimiento verdeAceitunas rellenas de anchoas
Mejillonesaceite de oliva virgen extravinagre
orégano
albahaca
romero
pimienta negra molidasalPreparación:Lavamo
En esta ocasión hemos hecho unos fideos con gambas caramelizadas en orujo, que os parece la oferta, buena no?, en casa fue todo un éxito y os la recomendamos, ya se que son recetas en las que se requiere un poco de tiempo, pero el resultado es fa
Fideuá Con Gambas Caramelizadas Y All I Oli
En esta ocasión hemos hecho unos fideos con gambas caramelizadas en orujo, que os parece la oferta, buena no?, en casa fue todo un éxito y os la recomendamos, ya se que son recetas en las que se requiere un poco de tiempo, pero el resultado es fa
Una receta muy sana con diferentes cocciones de las verduras....
Ingredientes:
2 zanahorias medianas
3 calabacinos pequeños
1/4 de col
4 tomates
Sal
Pimienta
Orégano (mejor si es fresco, en macetas se da genial)
Aceite de oliva extra vir
Verduras Con Cuscús
Una receta muy sana con diferentes cocciones de las verduras....
Ingredientes:
2 zanahorias medianas
3 calabacinos pequeños
1/4 de col
4 tomates
Sal
Pimienta
Orégano (mejor si es fresco, en macetas se da genial)
Aceite de oliva extra vir
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
Bizcocho De Naranja Con Nueces Y Arándanos
Ingredientes.
340 Gr de harina de trigo
200 Gr de azúcar
4 Huevos
1 1\2 de levadura
2 naranjas de zumo
140 Ml de aceite de girasol
4 - 5 nueces
15 - 20 arándanos
Piel de naranja en almíbar (Piel de naranja confitada )
Preparación:
Pelar las nar
La primera vez que hice una mousse de chocolate fue como postre de una comida familiar, yo era una adolescente haciendo sus primeros pinitos en la cocina y terminó siendo un desastre.
Aquella experiencia me dejó sin ganas de repetir, pero me
Mousse De Chocolate.
La primera vez que hice una mousse de chocolate fue como postre de una comida familiar, yo era una adolescente haciendo sus primeros pinitos en la cocina y terminó siendo un desastre.
Aquella experiencia me dejó sin ganas de repetir, pero me
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el resto de la receta:
160 grs. Mejillones
Ensalada De Garbanzos Con Mejillones.
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el resto de la receta:
160 grs. Mejillones
Ingredientes:
200 grs. Harina.
100 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de ca
Bizcocho Yogur Griego Con Chocolate En Olla Programable.
Ingredientes:
200 grs. Harina.
100 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de ca
Ingredientes:
Para el Mug Cake:
6 cucharadas de harina.
3 cucharadas de yogur.
3 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de aceite de girasol.
1 huevo.
1 pizca de piel rallada de limón.
La punta de una cucharilla de bicarbonato.
Para el topping:
El
Mug Cake O Bizcocho A La Taza De Yogur
Ingredientes:
Para el Mug Cake:
6 cucharadas de harina.
3 cucharadas de yogur.
3 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de aceite de girasol.
1 huevo.
1 pizca de piel rallada de limón.
La punta de una cucharilla de bicarbonato.
Para el topping:
El
Bombones de chocolate sin lactosa
Tal día como hoy, el 21 de febrero de 2011 nació este blog. Nunca pensé que llegara a a cumplir tantos años en compañía de todos ustedes. Más si tenemos en cuenta que es un blog donde las recetas carecen de deter
Bombones De Chocolate Sin Lactosa
Bombones de chocolate sin lactosa
Tal día como hoy, el 21 de febrero de 2011 nació este blog. Nunca pensé que llegara a a cumplir tantos años en compañía de todos ustedes. Más si tenemos en cuenta que es un blog donde las recetas carecen de deter
Solomillo de pavo al horno con verduras
¡Un solomillo de pavo! Una manera más sana de comer carne. Y si lo hacemos al horno, algo rápido y sencillo. En esta ocasión usé bolsa para cocción que me gusta mucho porque conservar los jugos de los
Solomillo De Pavo Al Horno Con Verduras
Solomillo de pavo al horno con verduras
¡Un solomillo de pavo! Una manera más sana de comer carne. Y si lo hacemos al horno, algo rápido y sencillo. En esta ocasión usé bolsa para cocción que me gusta mucho porque conservar los jugos de los
Ingredientes (para 4 personas)
2 cebollas
1 diente de ajo
2 manojitos de perejil
500 gr de carne picada de ternera
1/2 cucharada de postre de sal
1/2 cucharada de postre de pimienta negra
1 cucharada sopera de pimentón dulce o picante
4 cuchara
Cevapi O Cevapcici
Ingredientes (para 4 personas)
2 cebollas
1 diente de ajo
2 manojitos de perejil
500 gr de carne picada de ternera
1/2 cucharada de postre de sal
1/2 cucharada de postre de pimienta negra
1 cucharada sopera de pimentón dulce o picante
4 cuchara
Los espaguetis con ajos, aceite y guindillas es un plato muy rápido y fácil de hacer. Es una receta clásica de Italia, rica en esencia aromática y suculencia. Utiliza una pasta de buena calidad y aceite virgen extra y saborea la pureza de los ingre
Espaguetis Con Ajos, Aceite Y Guindillas
Los espaguetis con ajos, aceite y guindillas es un plato muy rápido y fácil de hacer. Es una receta clásica de Italia, rica en esencia aromática y suculencia. Utiliza una pasta de buena calidad y aceite virgen extra y saborea la pureza de los ingre
Hoy toca otro de mis platos preferidos.Hacia bastante tiempo que no lo preparaba y como no lo tenia colgado en el blog, me decidí a cocinarlo y aquí os lo traigo.Es una receta muy sencilla y el resultado es un plato riquísimo.La cantidad de vino, por si
Pollo Al Vino
Hoy toca otro de mis platos preferidos.Hacia bastante tiempo que no lo preparaba y como no lo tenia colgado en el blog, me decidí a cocinarlo y aquí os lo traigo.Es una receta muy sencilla y el resultado es un plato riquísimo.La cantidad de vino, por si
Seguimos con dulces típicos de estas fechas, y hoy os presento estos MANTECADOS DE CHOCOLATE, casi siempre, los preferidos de los más pequeños de la casa.
Muchas veces pensamos que es más sencillo comprarlos hechos, y en algunas ocasiones es cierto,
Mantecados De Chocolate
Seguimos con dulces típicos de estas fechas, y hoy os presento estos MANTECADOS DE CHOCOLATE, casi siempre, los preferidos de los más pequeños de la casa.
Muchas veces pensamos que es más sencillo comprarlos hechos, y en algunas ocasiones es cierto,
Hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Y en esta ocasión traigo un PASTEL DE VERDURAS, que, al cortarlo, queda con lunares, por eso le he puesto el nombre de "flamenco". Espero que os guste la propuesta....
Esta receta es culpa de mi
Pastel "flamenco" De Verduras
Hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Y en esta ocasión traigo un PASTEL DE VERDURAS, que, al cortarlo, queda con lunares, por eso le he puesto el nombre de "flamenco". Espero que os guste la propuesta....
Esta receta es culpa de mi
Pues ya estamos a viernes, y como todos los viernes, una dulcecito, que como dicen por ahí, a nadie le amarga un dulce.....y en esta ocasión os traigo unos Gofres Belgas.
Estos dulces los descubrí hace mil años, en la feria, de los puestos que pone
Gofres
Pues ya estamos a viernes, y como todos los viernes, una dulcecito, que como dicen por ahí, a nadie le amarga un dulce.....y en esta ocasión os traigo unos Gofres Belgas.
Estos dulces los descubrí hace mil años, en la feria, de los puestos que pone
Me
ha encantado hacer este azúcar porque queda muy aparente y es fácil de hacer. Ahora
ya os digo que ha salido estupendamente. Inicialmente la he usado para hacer la
cruz de la Tarta de Santiago pero pienso ponerlo en otras preparaciones. Ya lo
estoy
Azúcar De Colores
Me
ha encantado hacer este azúcar porque queda muy aparente y es fácil de hacer. Ahora
ya os digo que ha salido estupendamente. Inicialmente la he usado para hacer la
cruz de la Tarta de Santiago pero pienso ponerlo en otras preparaciones. Ya lo
estoy
Bizcocho de plátano y nueces; otra sencilla idea para hacer un postre diferente.
Cuando nos cansamos de hacer siempre los mismos bizcochos y dejamos de hacerlos, es cuando necesitamos ir variando las recetas para encontrar nuevos sabores y texturas
Bizcocho De Plátano Y Nueces
Bizcocho de plátano y nueces; otra sencilla idea para hacer un postre diferente.
Cuando nos cansamos de hacer siempre los mismos bizcochos y dejamos de hacerlos, es cuando necesitamos ir variando las recetas para encontrar nuevos sabores y texturas
Delicioso arroz caldoso, con suave calabaza y aderezado con huevo.
Este plato nació como una petición de “hazme una comidita suave, que estoy mal de la barriga”, y un posterior “ponle un huevo, porfa”, que me pidió mi hija hace unos días. Así que aquí es
Arroz Con Calabaza Y Huevo Escalfado
Delicioso arroz caldoso, con suave calabaza y aderezado con huevo.
Este plato nació como una petición de “hazme una comidita suave, que estoy mal de la barriga”, y un posterior “ponle un huevo, porfa”, que me pidió mi hija hace unos días. Así que aquí es
Tradicional pan de hogaza, hecho con un prefermento del día anterior.
Hace tiempo publiqué una receta de pan de payés usando el método habitual de amasado, levado, formado y segundo levado. Esta vez usamos un prefermento que preparamos el día anterior, C
Pan De Payés Con Prefermento
Tradicional pan de hogaza, hecho con un prefermento del día anterior.
Hace tiempo publiqué una receta de pan de payés usando el método habitual de amasado, levado, formado y segundo levado. Esta vez usamos un prefermento que preparamos el día anterior, C
BBBRRR que frió y cuando hace frió preparamos platos mas contundentes
Los embutidos como la longaniza son uno de ellos
Mi pareja me trajo unos dos kilos de longanizas casera (yo no las como)
Tenia que pensar en preparaR varios platos tenga
Malaya O Matambre Relleno
BBBRRR que frió y cuando hace frió preparamos platos mas contundentes
Los embutidos como la longaniza son uno de ellos
Mi pareja me trajo unos dos kilos de longanizas casera (yo no las como)
Tenia que pensar en preparaR varios platos tenga
Hoy toca un poco de pescado, en esta ocasión Merluza. Una merluza del cantábrico, pescada a anzuelo. ¿Suena bien a que si? pues si os digo el precio, suena mejor todavía. La merluza de anzuelo se diferencia de las demás en el arte con el que se
Merluza Serrana
Hoy toca un poco de pescado, en esta ocasión Merluza. Una merluza del cantábrico, pescada a anzuelo. ¿Suena bien a que si? pues si os digo el precio, suena mejor todavía. La merluza de anzuelo se diferencia de las demás en el arte con el que se
[
[
Cuando pienso en un dulce que me vuelve loca, siempre aparece en mi cabeza algo de bolleria.
Donuts, ensaimadas, brioches... n
Pecados Dulces
[
[
Cuando pienso en un dulce que me vuelve loca, siempre aparece en mi cabeza algo de bolleria.
Donuts, ensaimadas, brioches... n
Fueron unos años duros, años en los que tenía que viajar por toda la península ibérica, mi madre había fallecido y mi hijo aún era muy pequeño, por lo que desplazarme hasta
Piperrada De Bermeo Con Bonito Del Norte (conservas "serrat")
Fueron unos años duros, años en los que tenía que viajar por toda la península ibérica, mi madre había fallecido y mi hijo aún era muy pequeño, por lo que desplazarme hasta
