Un dulce de lujo que pondrá el broche de oro en tu mesa de Fin de Año
Ingredientes: 1 tableta de chocolate puro Valor ( derretimos en el microondas a potencia media, unos 4 minutos hasta que se deshaga, pero removemos de vez en cu
Especial Navidad -trufas De Chocolate
Un dulce de lujo que pondrá el broche de oro en tu mesa de Fin de Año
Ingredientes: 1 tableta de chocolate puro Valor ( derretimos en el microondas a potencia media, unos 4 minutos hasta que se deshaga, pero removemos de vez en cu
Hoy tenemos un plato que conoce todo el mundo y que no enseño nada nuevo pero no quiero dejar fuera platos de toda la vida que al fin y al cabo este blog se creó para tener a mano las recetas de andar por casa.
La merluza y la acedía son mis dos pescados
Buñuelos De Merluza
Hoy tenemos un plato que conoce todo el mundo y que no enseño nada nuevo pero no quiero dejar fuera platos de toda la vida que al fin y al cabo este blog se creó para tener a mano las recetas de andar por casa.
La merluza y la acedía son mis dos pescados
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Roscon de reyes
Para un roscon grande
Ingredientes:
Para la primera masa:
- 50 gr. de harina de
fuerza Santa Rita especial repostería
- 10 gr de levadura fresca
de panadería
- 100 ml. de leche tibia o
a temperatura ambiente
- 50 gr
Dulces Navideños Caseros
Roscon de reyes
Para un roscon grande
Ingredientes:
Para la primera masa:
- 50 gr. de harina de
fuerza Santa Rita especial repostería
- 10 gr de levadura fresca
de panadería
- 100 ml. de leche tibia o
a temperatura ambiente
- 50 gr
El otro día, en mi visita habitual a vuestros blogs, me topé con este pintxo de "Cocinar para los amigos" y esa misma tarde lo hice.
Muy muy parecidos a los milhojas de calabacín que publiqué AQUÍ, pero no iguales, ya que los de hoy no llevan harina
Pintxo De Calabacin Ii
El otro día, en mi visita habitual a vuestros blogs, me topé con este pintxo de "Cocinar para los amigos" y esa misma tarde lo hice.
Muy muy parecidos a los milhojas de calabacín que publiqué AQUÍ, pero no iguales, ya que los de hoy no llevan harina
En el blog "El recetario de Mari" vi estos bocaditos de queso y me sirvieron de guía para luego hacerlos yo a mi modo. Os cuento cómo.
Ingredientes:
Puré de patata (yo utilicé puré Maggi, pero vale cualquiera e incluso hacerlo manual)
Quesitos de porci
Bocaditos De Queso
En el blog "El recetario de Mari" vi estos bocaditos de queso y me sirvieron de guía para luego hacerlos yo a mi modo. Os cuento cómo.
Ingredientes:
Puré de patata (yo utilicé puré Maggi, pero vale cualquiera e incluso hacerlo manual)
Quesitos de porci
Este es un plato que podéis preparar hoy lunes y tenerlo listo para el próximo día de Navidad en su punto exacto. Además es barato y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un pollo de 1 Kg cortado como si fuera a hacerse al ajillo
1 Kg de toma
Ensalada Con Pollo Escabechado
Este es un plato que podéis preparar hoy lunes y tenerlo listo para el próximo día de Navidad en su punto exacto. Además es barato y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4/6 personas)
Un pollo de 1 Kg cortado como si fuera a hacerse al ajillo
1 Kg de toma
INGREDIENTS ( 4/6 ) :
200 grams / 7 oz of raw shrimp tails
1 large red onion
Half a clove of garlic
1 liter / 2.11 pt of fish stock
A cup light cream for cooking
Two large slices of bread
Almonds and hazelnuts ( half dozen of each )
One ta
Seafood Cream
INGREDIENTS ( 4/6 ) :
200 grams / 7 oz of raw shrimp tails
1 large red onion
Half a clove of garlic
1 liter / 2.11 pt of fish stock
A cup light cream for cooking
Two large slices of bread
Almonds and hazelnuts ( half dozen of each )
One ta
Hola, ya estamos aquí como todos los lunes, un fin de semana entretenido en casa como todos, y eso que se supone que los fines de semana es para descansar, pero en mi caso rara vez, siempre hay algo, pero la verdad que estuve un rato, vamos a decirlo co
Tarta Escudo Soberano Poder
Hola, ya estamos aquí como todos los lunes, un fin de semana entretenido en casa como todos, y eso que se supone que los fines de semana es para descansar, pero en mi caso rara vez, siempre hay algo, pero la verdad que estuve un rato, vamos a decirlo co
Os traigo un nuevo vídeo, rico y muy fácil. Como veis en la foto de arriba alguien le ha pegado un mordisco y no he sido yo, me di la vuelta para coger la cámara de fotos y al volverme se lo estaba comiendo mi marido, no se pudo resistir dice que es el
Quiche De Puerros
Os traigo un nuevo vídeo, rico y muy fácil. Como veis en la foto de arriba alguien le ha pegado un mordisco y no he sido yo, me di la vuelta para coger la cámara de fotos y al volverme se lo estaba comiendo mi marido, no se pudo resistir dice que es el
Este mes de Diciembre he ido a un curso de cocina navideña con mi amiga Beatriz. Os iré enseñando los platos aprendidos, y éste es el primero que os traigo. El toque de curry le va muy bien a la calabaza. En el curso, lo sirvieron en copas de chupito
Crema De Calabaza Al Curry
Este mes de Diciembre he ido a un curso de cocina navideña con mi amiga Beatriz. Os iré enseñando los platos aprendidos, y éste es el primero que os traigo. El toque de curry le va muy bien a la calabaza. En el curso, lo sirvieron en copas de chupito
- Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas (20-30´). Dejar enfriar, pelar y trocear.
- Poner en un bol 1 pimiento verde
Ensalada Campera
- Poner a cocer en agua con sal 4 patatas (bien lavadas y con piel) y 3 huevos. Retirar los huevos a los 12´, y las patatas cuando estén tiernas al pincharlas (20-30´). Dejar enfriar, pelar y trocear.
- Poner en un bol 1 pimiento verde
- Vinagreta: Picar muy fino 100 grs de cebolleta, 50 grs de aceitunas verdes sin hueso y 50 grs de pepinillos. Poner en un bol y mezclar todo bien. Añadir 2 pimientos morrones picados, 1 cuch de mostaza a la antigua Maille, sal, pimienta, el zumo de
Tomate Y Ventresca Con Vinagreta De Encurtidos
- Vinagreta: Picar muy fino 100 grs de cebolleta, 50 grs de aceitunas verdes sin hueso y 50 grs de pepinillos. Poner en un bol y mezclar todo bien. Añadir 2 pimientos morrones picados, 1 cuch de mostaza a la antigua Maille, sal, pimienta, el zumo de
El antojo de hoy es una sencilla y deliciosa ensalada de brotes tiernos que lleva como ingredientes estrella un par de nectarinas asadas, quise añadirle un poco de fruta a este plato para salirme de la monotonía de la típica ensalada de lechugas y as
Ensalada Mezclum De Lechugas Con Queso Costeño Y Nectarinas Asadas
El antojo de hoy es una sencilla y deliciosa ensalada de brotes tiernos que lleva como ingredientes estrella un par de nectarinas asadas, quise añadirle un poco de fruta a este plato para salirme de la monotonía de la típica ensalada de lechugas y as
Muy buenos días!!!
Vamos a preparar hoy una receta con verduras, fácil, rápida, sanísima y además está deliciosa!!!
A cocinar...
INGREDIENTES:
- 500 gr. de judías verdes.
- 2 o 3 tomates rojos.
- 4 dientes de ajo.
- Sal.
- Aceite de oliva
Ensalada Templada De Judías Verdes.
Muy buenos días!!!
Vamos a preparar hoy una receta con verduras, fácil, rápida, sanísima y además está deliciosa!!!
A cocinar...
INGREDIENTES:
- 500 gr. de judías verdes.
- 2 o 3 tomates rojos.
- 4 dientes de ajo.
- Sal.
- Aceite de oliva
Muffins de arándanos
INGREDIENTES:
140 gr. de aceite de girasol o mantequilla derretida
135 gr. de azúcar blanca
1 huevo tamaño G
275 gr. de harina para repostería
7 gr. de levadura química
2 gr. de sal
70 ml. de leche entera
1 cucharadita de extrac
Muffins De Arándanos
Muffins de arándanos
INGREDIENTES:
140 gr. de aceite de girasol o mantequilla derretida
135 gr. de azúcar blanca
1 huevo tamaño G
275 gr. de harina para repostería
7 gr. de levadura química
2 gr. de sal
70 ml. de leche entera
1 cucharadita de extrac
Guisado de pollo y patatas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 pollo mediano
1 kg. de patatas de buena calidad
4 dientes de ajos
1 tomate grande maduro
15 o 20 almendras
1/2 vaso de brandy
1 pellizco de azafrán de hebra
1 ramitas de perejil
1 pellizco
Guisado De Pollo Y Patatas
Guisado de pollo y patatas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 pollo mediano
1 kg. de patatas de buena calidad
4 dientes de ajos
1 tomate grande maduro
15 o 20 almendras
1/2 vaso de brandy
1 pellizco de azafrán de hebra
1 ramitas de perejil
1 pellizco
Es bueno y es normal formar parte de un grupo, es bueno hacer cosas juntos y más bueno es hacer cosas que nos apasionan , como es la cocina. Un poco menos común es pertenecer a un grupo cuando ninguno de sus miembros se ha visto nunca y probablemente nun
Tarta De Mousse De Naranja
Es bueno y es normal formar parte de un grupo, es bueno hacer cosas juntos y más bueno es hacer cosas que nos apasionan , como es la cocina. Un poco menos común es pertenecer a un grupo cuando ninguno de sus miembros se ha visto nunca y probablemente nun
Tengo una heladera tres años guardada en un armario al que sólo se accede con escalera y al que unicamente me dirijo cuando hay que limpiarlo, normalmente por fuera. Hace poco me decidí a abrir y mirar lo que había en él, !!para acordarse!! Nunca sabes c
Granizado De Cerezas Y Agua De Rosas.
Tengo una heladera tres años guardada en un armario al que sólo se accede con escalera y al que unicamente me dirijo cuando hay que limpiarlo, normalmente por fuera. Hace poco me decidí a abrir y mirar lo que había en él, !!para acordarse!! Nunca sabes c
¿Un pastel sin grasa?? aunque no sin azúcar. Estuve tentada a cambiarla por stevia pero ese regusto que deja no me convence, y tampoco me gusta ningún otro edulcorante artificial, así que mi propuesta es el Angel food Cake original y cubierto con un
Pastel De Ángel Con Crema De Queso Y Fresas.
¿Un pastel sin grasa?? aunque no sin azúcar. Estuve tentada a cambiarla por stevia pero ese regusto que deja no me convence, y tampoco me gusta ningún otro edulcorante artificial, así que mi propuesta es el Angel food Cake original y cubierto con un
Otro brazo de gitano con solo modificar algún ingrediente. La verdad es que la crema quedó muy buena y el café le dio su puntillo.
Apto para ceilacos
Apto para la dieta Dukan desde la fase crucero
Ingredientes:
Para la masa:
3 huevos
2 cucharadas
Brazo Gitano De Café Y Crema
Otro brazo de gitano con solo modificar algún ingrediente. La verdad es que la crema quedó muy buena y el café le dio su puntillo.
Apto para ceilacos
Apto para la dieta Dukan desde la fase crucero
Ingredientes:
Para la masa:
3 huevos
2 cucharadas
Fuente: La cocina de los Elfos
Que bonitos son estos panes, con su corteza craquelada que es precisamente por lo que tienen este nombre: tigre o jirafa (a elegir por el consumidor). Además usa dos ingredientes que tenía ganas de usar c
Panecillos Tigre Con Cobertura Crocante
Fuente: La cocina de los Elfos
Que bonitos son estos panes, con su corteza craquelada que es precisamente por lo que tienen este nombre: tigre o jirafa (a elegir por el consumidor). Además usa dos ingredientes que tenía ganas de usar c
Fuente: La cocina de Myri
Hoy he estrenado la maquinita para hacer raviolis. Estoy encantada. Que cómodo (vamos a ver... todo lo cómodo que es hacer pasta fresca, que entre pitos y flautas echas la mañana). Estuve cotilleando por YouTube buscan
Raviolis De Pasta Fresca Rellenos De Setas
Fuente: La cocina de Myri
Hoy he estrenado la maquinita para hacer raviolis. Estoy encantada. Que cómodo (vamos a ver... todo lo cómodo que es hacer pasta fresca, que entre pitos y flautas echas la mañana). Estuve cotilleando por YouTube buscan
¡Hemos vuelto a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas italianas que enamorar a primera vista ¡Una deliciosa caponata siciliana! ¡No me diréis que no tiene bu
Caponata Siciliana. Guiso De Berenjenas Italiano
¡Hemos vuelto a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas italianas que enamorar a primera vista ¡Una deliciosa caponata siciliana! ¡No me diréis que no tiene bu
¡Por fin estamos volviendo a la rutina! Y eso que estos días estoy de vacaciones, despues de una navidades muy intensas estas dos semanas de descanso me van a venir genial.
¡No quiero daros envidia! Así que vamos con a receta de hoy con la
Empanada De Hojaldre Con Atún Y Piquillos
¡Por fin estamos volviendo a la rutina! Y eso que estos días estoy de vacaciones, despues de una navidades muy intensas estas dos semanas de descanso me van a venir genial.
¡No quiero daros envidia! Así que vamos con a receta de hoy con la
¡¡¡ Picante , Dulce y Äcido!!!
Ya llegó el Otoño y con él las primeras lluvias.Esta estación, que tenemos recién estrenada es una de mis favoritas.Yo siempre si alguien me pregunta,cuál es la mejor época de visitar y disfrutar de
Pollo Al Horno Con Manzanas En Salsa De Cítricos
¡¡¡ Picante , Dulce y Äcido!!!
Ya llegó el Otoño y con él las primeras lluvias.Esta estación, que tenemos recién estrenada es una de mis favoritas.Yo siempre si alguien me pregunta,cuál es la mejor época de visitar y disfrutar de
Comentario previo:
Cuando hablamos en cocina de que algo se sirve "en gabardina" nos referimos a que está rebozado con una masa y frito. Al menos así me lo han enseñado y parece que es una denominación que se emplea bastante en el sur de España. B
alcachofas En Gabardina
Comentario previo:
Cuando hablamos en cocina de que algo se sirve "en gabardina" nos referimos a que está rebozado con una masa y frito. Al menos así me lo han enseñado y parece que es una denominación que se emplea bastante en el sur de España. B
Esta es una versión de ese gran clásico de la gastronomía italiana: los spaghetti bolognesa. Si nos paramos a pensarlo no se parece en nada, aunque nos recuerde a ella en aspecto y sabor. Y es que ni lleva pasta, ni ternera, ni zanahoria... eso sí
Espaguetis De Calabacín Con Boloñesa De Pollo Y Champiñones
Esta es una versión de ese gran clásico de la gastronomía italiana: los spaghetti bolognesa. Si nos paramos a pensarlo no se parece en nada, aunque nos recuerde a ella en aspecto y sabor. Y es que ni lleva pasta, ni ternera, ni zanahoria... eso sí
Fuente: sugaravenueblog.blogspot.com
Para seis personas. Tardaremos 15 minutos en hacerla
Ingredientes
250 gramos de chocolate negro de postre
60 gramos de leche condensada
100 gramos de azúcar
50 gramos de Cointreau
125 gramos de mantequilla
3 yema
Trufas De Naranja Al Cointreau
Fuente: sugaravenueblog.blogspot.com
Para seis personas. Tardaremos 15 minutos en hacerla
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Ponemos en un bol grande las hojas de espinaca, los dados de sandía, las aceitunas, el queso feta, las anchoas, los aros de cebolla roja ...
Ensalada Griega Con Sandía
Ponemos en un bol grande las hojas de espinaca, los dados de sandía, las aceitunas, el queso feta, las anchoas, los aros de cebolla roja ...
Fuente: ladolcevita-ni.blogspot.com
Para seis personas. Este plato aporta 125 kcal
Necesitamos
1 bote de leche evaporada (400 gramos)
300 gramos de frambuesas congeladas
60 gramos de zumo de limón (opcional)
6 cucharadas de edulcorante en polvo
Hac
Crema De Fambruesas
Fuente: ladolcevita-ni.blogspot.com
Para seis personas. Este plato aporta 125 kcal
Necesitamos
1 bote de leche evaporada (400 gramos)
300 gramos de frambuesas congeladas
60 gramos de zumo de limón (opcional)
6 cucharadas de edulcorante en polvo
Hac
