Hace un par de semanas volví a hacer la paella para tropecientos. No os dije nada porque el año pasado ya puse una entrada, y no es cuestión de repetirnos tanto.
El caso es que cuando fui a comprar lo que necesitaba, no había pescado de roca ni nada p
Croquetas De Merluza Y Rape
Hace un par de semanas volví a hacer la paella para tropecientos. No os dije nada porque el año pasado ya puse una entrada, y no es cuestión de repetirnos tanto.
El caso es que cuando fui a comprar lo que necesitaba, no había pescado de roca ni nada p
Pensareis.. ¿Este chico esta loco? ¿Con el calor que hace y con el horno encendido? Pues si, incluso en verano me arriesgo a encender el horno... y es que para disfrutar de delicias como este bizcocho de plátano con chocolate bien vale la p
Bizcocho De Plátano Y Chocolate
Pensareis.. ¿Este chico esta loco? ¿Con el calor que hace y con el horno encendido? Pues si, incluso en verano me arriesgo a encender el horno... y es que para disfrutar de delicias como este bizcocho de plátano con chocolate bien vale la p
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al
Plum Cake De Chocolate Y Fresas (¡con Videoreceta!)
¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al
Dicen que si la vida te da limones, hay que hacer limonada. Y los dichos sabios hay que seguirlos.
Los chicos de Obreras de Miel se ofrecieron a darme una muestra de su producto para que la pruebe.
Yo nos los conocía. Estuvieron en la 1ra BsAs Market,
Panna Cotta De Miel Con Membrillos Especiados
Dicen que si la vida te da limones, hay que hacer limonada. Y los dichos sabios hay que seguirlos.
Los chicos de Obreras de Miel se ofrecieron a darme una muestra de su producto para que la pruebe.
Yo nos los conocía. Estuvieron en la 1ra BsAs Market,
Crema de pepino y yogur (tzatziki)
La cocina griega es maravillosa como toda la gastronomía mediterránea... Está llena de especias, verduras, pescados, queso feta, tomates, aceitunas... Esta receta la utilizan tradicionalmente para acompañar los sou
crema De Pepino Y Yogur (tzatziki)
Crema de pepino y yogur (tzatziki)
La cocina griega es maravillosa como toda la gastronomía mediterránea... Está llena de especias, verduras, pescados, queso feta, tomates, aceitunas... Esta receta la utilizan tradicionalmente para acompañar los sou
¡¡¡ Hazlo con los Niños!!!
Hoy he llegado de Sevilla de darle una vuelta al piso y desde hoy está mi madre conmigo una temporadita ,algo que me hace mucha ilusión ,pues voy a disfrutar de ella las 24 horas.Llevo ya unos días pen
Flan De Magdalenas Con Leche Condensada
¡¡¡ Hazlo con los Niños!!!
Hoy he llegado de Sevilla de darle una vuelta al piso y desde hoy está mi madre conmigo una temporadita ,algo que me hace mucha ilusión ,pues voy a disfrutar de ella las 24 horas.Llevo ya unos días pen
Comentario previo:
Crumble es un término inglés que se utiliza en cocina para denominar la acción de desmigar. Este nombre se ha aplicado a un postre en el que se desmiga la masa sobre la fruta y luego se hornea. Su origen, según se cuenta, reside
tarta Crumble De Manzana
Comentario previo:
Crumble es un término inglés que se utiliza en cocina para denominar la acción de desmigar. Este nombre se ha aplicado a un postre en el que se desmiga la masa sobre la fruta y luego se hornea. Su origen, según se cuenta, reside
Fuente: filosofiadesabor.blogspot.com
Vamos a prepararlo para 16 raciones. Cada porción aporta 230 kcal.
Bizcocho
1 cucharadita de mantequilla para unta el molde
2 huevos
60 gramos de azúcar
50 gramos de harina de repostería
10 gramos de cacao puro
Mousse De Leche Condensada
Fuente: filosofiadesabor.blogspot.com
Vamos a prepararlo para 16 raciones. Cada porción aporta 230 kcal.
Bizcocho
1 cucharadita de mantequilla para unta el molde
2 huevos
60 gramos de azúcar
50 gramos de harina de repostería
10 gramos de cacao puro
Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder volver a comerlos...) y no podía dejarla ir sin una última receta con esta hortaliza tan sana y
Frittata De Espárragos
Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder volver a comerlos...) y no podía dejarla ir sin una última receta con esta hortaliza tan sana y
Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo.
Pero si queremos reservarl
Pastel De Verduras, Jamón Y Atún En Microondas
Para mañana domingo vengo con una receta llena de color, con sabor , sin complicaciones en la cocina y como es ligera nos permitirá dejar hueco para un buen postre o para esos pastelitos tan típicos de la tarde de domingo.
Pero si queremos reservarl
Aún me quedaban algunas gambas en el frigorífico y tenía que aprovecharlas , pero una ensaladilla con patatas no quería hacer ya que nos habíamos comido una hacía poco . Así que pensé darle un giro y en vez de patatas puse arroz y aderecé la mayonesa co
Ensaladilla De Arroz Con Miel Y Mostaza De Dijon
Aún me quedaban algunas gambas en el frigorífico y tenía que aprovecharlas , pero una ensaladilla con patatas no quería hacer ya que nos habíamos comido una hacía poco . Así que pensé darle un giro y en vez de patatas puse arroz y aderecé la mayonesa co
Tengo que confesar que soy un poco "ratoncito", me gusta todo lo que lleva queso y creo que casi todas las clases.
Para esas tardes de domingo, un café y un bizcocho de mascarpone con peras... ¿ Qué os parece ?
¡Ya lo estoy imaginando!
Bizcocho De Mascarpone Y Peras
Tengo que confesar que soy un poco "ratoncito", me gusta todo lo que lleva queso y creo que casi todas las clases.
Para esas tardes de domingo, un café y un bizcocho de mascarpone con peras... ¿ Qué os parece ?
¡Ya lo estoy imaginando!
Como estamos en verano, voy a seguir con la buena y sana costumbre de comer ensaladas.
Ya sabéis que recibí unos tomates espectaculares de LUJOVI y tengo que darles todo el uso posible, que no quiero que se me estropee ni uno.
Vamos a aprovechar la t
Ensalada De Patatas Y Tomates Asados
Como estamos en verano, voy a seguir con la buena y sana costumbre de comer ensaladas.
Ya sabéis que recibí unos tomates espectaculares de LUJOVI y tengo que darles todo el uso posible, que no quiero que se me estropee ni uno.
Vamos a aprovechar la t
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Bizcocho De Navidad Especiado Con Frutas Escarchadas, Frutos Secos Y Naranja (parrandón Navideño)
Sé que hoy es día de fiesta y que igual hay por ahí algún afortunado disfrutando de unos días de puente o de acueducto si la suerte (y sus jefes) le han sonreido más que al resto de trabajadores. También es posible que muchos de vosotros estéis entregad
Esta famosa tarta se ha extendido desde Francia a todo el mundo. Nacida en la región francesa de Lemosin, admite múltiples variedades con otras frutas, pero los habitantes de la zona han conseguido que la Academia Francesa la defina como 'Pastel de Cerez
Tarta Clafoutis
Esta famosa tarta se ha extendido desde Francia a todo el mundo. Nacida en la región francesa de Lemosin, admite múltiples variedades con otras frutas, pero los habitantes de la zona han conseguido que la Academia Francesa la defina como 'Pastel de Cerez
A estas alturas de la película seguro que sabes que la tarta pavlova la ideó un chef Australiano para homenajear a la famosa homónima bailarina rusa. Dulce y ligera, se suele acompañar de frutos rojos, pero esta vez vamos a liar parda a base de nutella..
Nutella Pavlova
A estas alturas de la película seguro que sabes que la tarta pavlova la ideó un chef Australiano para homenajear a la famosa homónima bailarina rusa. Dulce y ligera, se suele acompañar de frutos rojos, pero esta vez vamos a liar parda a base de nutella..
Hoy os proponemos esta forma tan original de comer alcachofas que seguro que os encantará, ¡además se tarda muy poco en prepararla y tiene pocas calorías!
Ingredientes para 2 personas:
- 10 corazones de alcachofas cocidas
- 1 huevo
- Boqu
Alcachofas Con Boquerones, Anchoas Y Balsámico De Trufa Negra
Hoy os proponemos esta forma tan original de comer alcachofas que seguro que os encantará, ¡además se tarda muy poco en prepararla y tiene pocas calorías!
Ingredientes para 2 personas:
- 10 corazones de alcachofas cocidas
- 1 huevo
- Boqu
La idea la saqué del programa Órbita Laika de la 2, muy interesante, por cierto. Así que buscando un detalle más concreto de la receta, dí con el blog de Cova Morales (comoju.es) que me sirvió de guía para la receta. Como pensé que el color negro
Carbón De Azúcar
La idea la saqué del programa Órbita Laika de la 2, muy interesante, por cierto. Así que buscando un detalle más concreto de la receta, dí con el blog de Cova Morales (comoju.es) que me sirvió de guía para la receta. Como pensé que el color negro
Versión express para hacer gambas al ajillo, ideales como entrante en cazuelitas de barro o en tarros más pequeños como aperitivos.
Ingredientes (para 4 cazuelitas como las de la foto):
1 bolsa de 1/2 kilo de gambas congeladas (cogedlas gra
Gambas Al Ajillo
Versión express para hacer gambas al ajillo, ideales como entrante en cazuelitas de barro o en tarros más pequeños como aperitivos.
Ingredientes (para 4 cazuelitas como las de la foto):
1 bolsa de 1/2 kilo de gambas congeladas (cogedlas gra
FLAN DE COCO ( MARIA)
INGREDIENTES
5 huevos medianos
1 bote de leche condensada
1 bote de leche entera
100 gr. de Coco rallado
3 CS de azúcar para caramelizar el molde
Zumo de limón
La medida de la leche es la misma que de leche condensada
Flan De Coco ( Maria)
FLAN DE COCO ( MARIA)
INGREDIENTES
5 huevos medianos
1 bote de leche condensada
1 bote de leche entera
100 gr. de Coco rallado
3 CS de azúcar para caramelizar el molde
Zumo de limón
La medida de la leche es la misma que de leche condensada
JIBIA EN SALSA DE COCO
Posted on 22/07/2014 Actualizado enn 22/07/2014
INGREDIENTES:
1 jibia o sepia fresca
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates maduros
1 pizca de jengibre
salsa de soja al gusto
agua de coco natural
arroz Basmati
Jibia En Salsa De coco
JIBIA EN SALSA DE COCO
Posted on 22/07/2014 Actualizado enn 22/07/2014
INGREDIENTES:
1 jibia o sepia fresca
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates maduros
1 pizca de jengibre
salsa de soja al gusto
agua de coco natural
arroz Basmati
Aprovechando que hoy voy a realizar un Coulis de pimientos rojos, he querido en primer lugar dejar esta entrada, que si bien no es una receta propiamente, si que pretende explicar los sencillos pasos necesarios para asar unos ricos pimient
Pimientos Asados Al Horno
Aprovechando que hoy voy a realizar un Coulis de pimientos rojos, he querido en primer lugar dejar esta entrada, que si bien no es una receta propiamente, si que pretende explicar los sencillos pasos necesarios para asar unos ricos pimient
INGREDIENTES:
* 1 k de pechugas de pollo cortadas en tacos.
SALSA:
* 100 g de aceite de oliva.
* 150 g de cebolla.
* 2 dientes de ajos.
* 1 manzana Golden
* 200 g de tomate natural triturado.
* 1 lata de leche de coco.
* 1/2 cucharadita de canela
*A
Pechugas De Pollo Con Salsa Al Curry
INGREDIENTES:
* 1 k de pechugas de pollo cortadas en tacos.
SALSA:
* 100 g de aceite de oliva.
* 150 g de cebolla.
* 2 dientes de ajos.
* 1 manzana Golden
* 200 g de tomate natural triturado.
* 1 lata de leche de coco.
* 1/2 cucharadita de canela
*A
INGREDIENTES:
* 200 g de avellanas
* 1 bote de leche condensada grande
* 150 g de cacao en polvo
* 50 g de mantequilla
PREPARACION:
1º Pon las avellanas en el vaso y trituralas, programando 10 segundos, en velocidad 5- 10 Reserva
2º Añade
Nocilla Con Leche Condensada
INGREDIENTES:
* 200 g de avellanas
* 1 bote de leche condensada grande
* 150 g de cacao en polvo
* 50 g de mantequilla
PREPARACION:
1º Pon las avellanas en el vaso y trituralas, programando 10 segundos, en velocidad 5- 10 Reserva
2º Añade
esta receta nacio de la mezcla de dos recetas
una de bombones al jengibre que nos dieron en la delegación
y otra de Bombones roca
INGREDIENTES;
* 20 g de cereales tipo Kellopps
* 20 g de arroz inflado de chocolate
* 200 g de chocolate fond
Rocas De Chocolate Especiadas
esta receta nacio de la mezcla de dos recetas
una de bombones al jengibre que nos dieron en la delegación
y otra de Bombones roca
INGREDIENTES;
* 20 g de cereales tipo Kellopps
* 20 g de arroz inflado de chocolate
* 200 g de chocolate fond
Este plato también conocido como filete ruso o Salisbury steak se prepara a base de carne picada (molida) de vacuno o mezcla de vacuno y cerdo.
Se suelen hacer con forma esférica y luego aplanadas para que parezcan un filete. Después se fríen o se hacen a
Hamburguesas Caseras
Este plato también conocido como filete ruso o Salisbury steak se prepara a base de carne picada (molida) de vacuno o mezcla de vacuno y cerdo.
Se suelen hacer con forma esférica y luego aplanadas para que parezcan un filete. Después se fríen o se hacen a
Torrijas caseras con naranja
Torrijas caseras con naranja, una receta tradicional que no pueden faltar en estos días de Semana Santa.
Para hacerlas diferentes les he dado un toque de naranja, en vez de poner la corteza de limón he puesto la r
Torrijas Caseras Con Naranja
Torrijas caseras con naranja
Torrijas caseras con naranja, una receta tradicional que no pueden faltar en estos días de Semana Santa.
Para hacerlas diferentes les he dado un toque de naranja, en vez de poner la corteza de limón he puesto la r
Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el princip
Rabas De Calamar Con Tomate Y Maíz
Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el princip
No hay más remedio que mencionar el dicho “pimientos de padrón unos pican y otros no“, frase popular, es raro no mencionarla y que no asome por ningún lado cuando hablamos de ellos, a parte de refranero, no podemos olvidar q
Pimientos De Padrón
No hay más remedio que mencionar el dicho “pimientos de padrón unos pican y otros no“, frase popular, es raro no mencionarla y que no asome por ningún lado cuando hablamos de ellos, a parte de refranero, no podemos olvidar q
