¡Hola!
Hoy llueve mucho en Fuengirola y ha bajado la temperatura así que ya es hora de preparar el primer plato de cuchara de la temporada, es fácil, económico, rico, como todo lo que me gusta cocinar. Tengo otra receta de lentejas que están hecha
Lentejas Con Chorizo
¡Hola!
Hoy llueve mucho en Fuengirola y ha bajado la temperatura así que ya es hora de preparar el primer plato de cuchara de la temporada, es fácil, económico, rico, como todo lo que me gusta cocinar. Tengo otra receta de lentejas que están hecha
Las
recetas de la mamá te recomienda que pruebes estas deliciosas manzanas asadas,
elaboradas con el cariño de la mamá. Estas espectaculares manzanas asadas es
una delicia para nuestro pa
Receta De Manzanas Asadas
Las
recetas de la mamá te recomienda que pruebes estas deliciosas manzanas asadas,
elaboradas con el cariño de la mamá. Estas espectaculares manzanas asadas es
una delicia para nuestro pa
Cuando vi estas empanadillas en el libro de Arguiñano que me trajeron los reyes este año, me llenaron de curiosidad. Y es que puré en una empanadilla no sabía como podría quedar. Pero yo confío bastante en este hombre así que me lancé de cabeza, tenía
Empanadillas De Patata
Cuando vi estas empanadillas en el libro de Arguiñano que me trajeron los reyes este año, me llenaron de curiosidad. Y es que puré en una empanadilla no sabía como podría quedar. Pero yo confío bastante en este hombre así que me lancé de cabeza, tenía
¡¡¡¡Frío, frío!! pero estamos en invierno, así que qué esperamos. Después de todo estos meses tambien tienen su encanto. Poder disfrutar del calor de hogar (nunca mejor dicho), y de platos como este que calienta el cuerpo destemplado
Pote De Berzas
¡¡¡¡Frío, frío!! pero estamos en invierno, así que qué esperamos. Después de todo estos meses tambien tienen su encanto. Poder disfrutar del calor de hogar (nunca mejor dicho), y de platos como este que calienta el cuerpo destemplado
Así dice la receta, pero en realidad los huevos al plato tienen su tradición en cada región. Es decir cada pueblo cada casa tiene sus huevos al plato tradicionales con su toque personal. Yo aproveche que tenía ya unos arbejinos (guisantes) guisados que
Huevos Al Plato Tradicionales
Así dice la receta, pero en realidad los huevos al plato tienen su tradición en cada región. Es decir cada pueblo cada casa tiene sus huevos al plato tradicionales con su toque personal. Yo aproveche que tenía ya unos arbejinos (guisantes) guisados que
Ingredientes : 3 huevos 175 gr. de azucar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de girasol 210 gr. de harina de reposteria 10 gr. de levadura Royal 1 pizca de sal 1 pizca de canela molida Unas gotas de esencia de limon Azucar para espolvorear Prepara
Magdalenas De Xavier Barriga
Ingredientes : 3 huevos 175 gr. de azucar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de girasol 210 gr. de harina de reposteria 10 gr. de levadura Royal 1 pizca de sal 1 pizca de canela molida Unas gotas de esencia de limon Azucar para espolvorear Prepara
Hola amig@s, muy buenas tardes, esta mermelada la hice el pasado verano y se me habia quedado la receta perdida en borradores, como ya sabreis cada verano aprovechando las frutas y verduras de la huerta suelo dedicar un par de semanas a preparar cons
Mermelada De Pimientos Rojos
Hola amig@s, muy buenas tardes, esta mermelada la hice el pasado verano y se me habia quedado la receta perdida en borradores, como ya sabreis cada verano aprovechando las frutas y verduras de la huerta suelo dedicar un par de semanas a preparar cons
Ingredientes:
1 Carcasa de pollo entera
1 Hueso de jamón
1 Hueso blanco salado
1 Trozo de espinazo de cerdo
1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo
1 Hueso de rodilla de ternera o de caña.
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Trozo de nabo
1 Chirivía
2 Patatas media
Sopa De Caldo Con Pelotitas Y Garbanzos
Ingredientes:
1 Carcasa de pollo entera
1 Hueso de jamón
1 Hueso blanco salado
1 Trozo de espinazo de cerdo
1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo
1 Hueso de rodilla de ternera o de caña.
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Trozo de nabo
1 Chirivía
2 Patatas media
Creo que no hay cosa más rica, que comerse un buen bocadillo con hambre. No deja de ser un trozo de pan, abierto por la mitad y relleno, basta. Pero aquí es ya donde entra la creatividad y también lo tradicional. Hace unos meses escribí un post sobre los
30 Rellenos Para Bocadillos. Día Mundial Del Pan
Creo que no hay cosa más rica, que comerse un buen bocadillo con hambre. No deja de ser un trozo de pan, abierto por la mitad y relleno, basta. Pero aquí es ya donde entra la creatividad y también lo tradicional. Hace unos meses escribí un post sobre los
Hamburguesas de nata,jejeje... así llama el hijo de una amiga a las bambas de nata. Cuando era pequeña era mi pastel preferido y el que normalmente solía comer. Tenía muchas ganas de hacerlo pero las recetas que había visto me parecían muy complicada
Bambas De Nata
Hamburguesas de nata,jejeje... así llama el hijo de una amiga a las bambas de nata. Cuando era pequeña era mi pastel preferido y el que normalmente solía comer. Tenía muchas ganas de hacerlo pero las recetas que había visto me parecían muy complicada
El plato que os traigo hoy es de esos que no tiene ningún secreto, que se prepara en casi todas las casas y que en verano es de los más apreciados. Por su frescor e inmediatez, en casa es un básico para el verano. Suelo prepararla con antelación y así c
Ensaladilla Rusa Con Chef O Matic Pro
El plato que os traigo hoy es de esos que no tiene ningún secreto, que se prepara en casi todas las casas y que en verano es de los más apreciados. Por su frescor e inmediatez, en casa es un básico para el verano. Suelo prepararla con antelación y así c
Una de las especialidades que más me gustan de Quesos El Bucarito es su queso azul. Es de una altísima calidad y está buenísimo. Untado en tostaditas, a trocitos en ensaladas o, como en esta receta, añadiéndolo a una salsa, da a los platos un toque de sab
Solomillo Con Salsa De Queso Azul Y champiñones
Una de las especialidades que más me gustan de Quesos El Bucarito es su queso azul. Es de una altísima calidad y está buenísimo. Untado en tostaditas, a trocitos en ensaladas o, como en esta receta, añadiéndolo a una salsa, da a los platos un toque de sab
En esta receta contamos con dos ingredientes singulares, la ternera de la Janda, criada y comprada en Vejer de la Frontera, en la carnicería de Paco Melero, y algunos productos orientales, que ya se pueden adquirir en Cádiz en la tienda Distrito 798, en l
Ternera Con Especias Y Setas picantes
En esta receta contamos con dos ingredientes singulares, la ternera de la Janda, criada y comprada en Vejer de la Frontera, en la carnicería de Paco Melero, y algunos productos orientales, que ya se pueden adquirir en Cádiz en la tienda Distrito 798, en l
Bizcocho de queso y arándanos
Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad.
Bizcocho De Queso Y Arándanos
Bizcocho de queso y arándanos
Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad.
Bizcocho de manzana
Ingredientes:
250 gr. de harina
150 gr. de aceite de girasol
150 gr. de azúcar
3 huevos
4 manzanas
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)
clavos
jengibre
nuez moscada
canela
cilantro en grano (opcional)
Elaboración:
Bizcocho De Manzana
Bizcocho de manzana
Ingredientes:
250 gr. de harina
150 gr. de aceite de girasol
150 gr. de azúcar
3 huevos
4 manzanas
1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr.)
clavos
jengibre
nuez moscada
canela
cilantro en grano (opcional)
Elaboración:
Seguimos con mi reto personal, que para quien no lo sepa, consta en poner como mínimo una receta de croqueta al mes durante este año. Le he puesto el nombre de "EL AÑO DE LAS CROQUETAS EN LAS DELICIAS DE MAYTE"
Hoy os quiero presentar las preferidas de m
Croquetas De Choco Con Alioli De Pimientos Del Piquillo
Seguimos con mi reto personal, que para quien no lo sepa, consta en poner como mínimo una receta de croqueta al mes durante este año. Le he puesto el nombre de "EL AÑO DE LAS CROQUETAS EN LAS DELICIAS DE MAYTE"
Hoy os quiero presentar las preferidas de m
Para hoy tengo una monada de cisnes hechos con masa choux, la misma masa con la que se hace los profiteroles. Te aseguro que vas a dejar a tus invitados con la boca abierta, por elegantes que son y lo bueno que están.
La masa choux, es la sencilla que
Cisnes Con Queso Crema Y Frambuesas
Para hoy tengo una monada de cisnes hechos con masa choux, la misma masa con la que se hace los profiteroles. Te aseguro que vas a dejar a tus invitados con la boca abierta, por elegantes que son y lo bueno que están.
La masa choux, es la sencilla que
Mi primera propuesta para el reto, es esta paella de arroz con leche de fruta y flores lavanda. Inspirada en las paellas valencianas, las flores de lavanda de una planta que me compre y la fruta de temporada que tengo en casa.
Paella De Fruta Y Flores
Mi primera propuesta para el reto, es esta paella de arroz con leche de fruta y flores lavanda. Inspirada en las paellas valencianas, las flores de lavanda de una planta que me compre y la fruta de temporada que tengo en casa.
Ya tenía yo ganas de preparar unas buenas Patatas a la Riojana. Y qué mejor ocasión que el reto que desde La Cocina Typical Spanish nos ha propuesto para este mes de diciembre.
Pero había un requisito en este reto y es que fuera una receta típica de nues
Patatas A La Riojana
Ya tenía yo ganas de preparar unas buenas Patatas a la Riojana. Y qué mejor ocasión que el reto que desde La Cocina Typical Spanish nos ha propuesto para este mes de diciembre.
Pero había un requisito en este reto y es que fuera una receta típica de nues
Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Confitura de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de verbena. Mi madre la disfruta tanto, que me encanta hacerla. Y mi hermana, mi hermana se emociona cuando le digo
Confitura De Albaricoque Con Cáscara De Naranja Y Verbena
Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Confitura de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de verbena. Mi madre la disfruta tanto, que me encanta hacerla. Y mi hermana, mi hermana se emociona cuando le digo
Vámonos por otro
antojo dulce unas mini orejas de hojaldre, siguiendo las instrucciones o el
video que viene en el link (porque claro se me paso decirles es receta de Tasty)
Link para video de cómopreparar mini orejas de hojaldre
Gustaron bas
Mini Orejas De Hojaldre
Vámonos por otro
antojo dulce unas mini orejas de hojaldre, siguiendo las instrucciones o el
video que viene en el link (porque claro se me paso decirles es receta de Tasty)
Link para video de cómopreparar mini orejas de hojaldre
Gustaron bas
En casa de mi madre se hacían estos buñuelos de postre, son muy sencillos y fáciles de preparar.
Los llamamos "coquetes de mel",en menorquín, ya que se toman acompañados de miel.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
150 GR. HARINA
75 GR. LECHE
4 CU
"coquetes De Mel De S'àvia "/ Buñuelos Rápidos
En casa de mi madre se hacían estos buñuelos de postre, son muy sencillos y fáciles de preparar.
Los llamamos "coquetes de mel",en menorquín, ya que se toman acompañados de miel.
INGREDIENTES:
1 HUEVO
150 GR. HARINA
75 GR. LECHE
4 CU
Hoy tocan... estas PETRAS O PIEDRAS DE CHOCOLATE CASERAS. Si hay un postre más sencillo que este... me lo decis porque no se me ocurre!!
Asi que no teneis excusa para poner en la bandeja de Navidad un dulcecito porque no se tarda nada y mancha lo min
284° Receta: Petras O Piedras De Chocolate Caseras
Hoy tocan... estas PETRAS O PIEDRAS DE CHOCOLATE CASERAS. Si hay un postre más sencillo que este... me lo decis porque no se me ocurre!!
Asi que no teneis excusa para poner en la bandeja de Navidad un dulcecito porque no se tarda nada y mancha lo min
En Vélez-Málaga acaba de comenzar la Feria de San Miguel, y como muchos ya sabéis, desde hace algunos años en nuestra propia casa hemos montado una Caseta llamada "El colmo de la paciencia", donde reunirnos la familia y algunos amigos. Así que cada dí
Ensaladilla De Patata
En Vélez-Málaga acaba de comenzar la Feria de San Miguel, y como muchos ya sabéis, desde hace algunos años en nuestra propia casa hemos montado una Caseta llamada "El colmo de la paciencia", donde reunirnos la familia y algunos amigos. Así que cada dí
Empieza a notarse la primavera por fin y unos están que lo petan...y otros (los alérgicos) se están acordando de todos sus antepasados.
Para los que lo petan y les apetece pasar todo el día fuera, se me había ocurrido una receta que es perfecta
Salsa Tártara
Empieza a notarse la primavera por fin y unos están que lo petan...y otros (los alérgicos) se están acordando de todos sus antepasados.
Para los que lo petan y les apetece pasar todo el día fuera, se me había ocurrido una receta que es perfecta
Mmmmmm.... que cosa más deliciosa! ¿Cómo? ¿Que todavía no has probado este flan? Pues no sabes lo que te pierdes. Una textura suave y cremosa que se funde en la boca. Y ahora, en verano, los postres de cuchara, fresquitos apetecen mucho.
Te
Flan De Coco
Mmmmmm.... que cosa más deliciosa! ¿Cómo? ¿Que todavía no has probado este flan? Pues no sabes lo que te pierdes. Una textura suave y cremosa que se funde en la boca. Y ahora, en verano, los postres de cuchara, fresquitos apetecen mucho.
Te
Para el Reto de Tia Alía de este mes de Abril, ha sido un gusto preparar la receta salada propuesta por Carmen. Esta carne encebollada además de rápida de cocinar, se prepara con sencillos y asequibles ingredientes. En la receta original no se especif
Carne Encebollada {reto Tía Alia}
Para el Reto de Tia Alía de este mes de Abril, ha sido un gusto preparar la receta salada propuesta por Carmen. Esta carne encebollada además de rápida de cocinar, se prepara con sencillos y asequibles ingredientes. En la receta original no se especif
De nuestro viaje a Córdoba gastronómicamente hablando nos encantaron las berenjenas califales, son berenjenas bañadas en pasta de fritura Orly que se sirven con reducción de Pedro Ximénez.
Son muy sencillas de hacer y en el último cumpleaños que hicimos
Berenjenas Califales
De nuestro viaje a Córdoba gastronómicamente hablando nos encantaron las berenjenas califales, son berenjenas bañadas en pasta de fritura Orly que se sirven con reducción de Pedro Ximénez.
Son muy sencillas de hacer y en el último cumpleaños que hicimos
Como ya sabéis me encantan los bizcochos y la verdad es que me salen muy buenos. Esta semana he probado a hacer el típico bizcocho 4 cuartos pero con naranja confitada y cacao. Para terminar le di un toque con glaseado de naranja y unas virutas de chocol
Bizcocho De Cacao Y Naranja Confitada
Como ya sabéis me encantan los bizcochos y la verdad es que me salen muy buenos. Esta semana he probado a hacer el típico bizcocho 4 cuartos pero con naranja confitada y cacao. Para terminar le di un toque con glaseado de naranja y unas virutas de chocol
Siempre que encuentro recetas que son atractivas y se hacen en poco tiempo, se despierta mi parte curiosa e impaciente y no puedo dejar de prepararla inmediatamente.
Eso es lo que me pasó con las natillas. Nunca había probado a hacerlas en casa, me
Natillas Con Thermomix Y Tradicionales
Siempre que encuentro recetas que son atractivas y se hacen en poco tiempo, se despierta mi parte curiosa e impaciente y no puedo dejar de prepararla inmediatamente.
Eso es lo que me pasó con las natillas. Nunca había probado a hacerlas en casa, me
