INGREDIENTES
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2 pechugas de pollo
2 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajos
aceite , sal
pimienta molida
medio vaso de vino blanco
1 cuchara de miel
caldo de pollo o agua
2 hojas de laurel
unas hebras de azafrán
ELABORACI
Daditos De Pollo Al Romero Y Tomillo
INGREDIENTES
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2 pechugas de pollo
2 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajos
aceite , sal
pimienta molida
medio vaso de vino blanco
1 cuchara de miel
caldo de pollo o agua
2 hojas de laurel
unas hebras de azafrán
ELABORACI
INGREDIENTES
╝╗╝
3 huevos
1 lata pequeña de leche condesada
1 vaso de agua caliente
100 gr. de coco, al que no le guste ponerle menos, en mi caso
3 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo, con unas gotas de limón y un
╝╗╝╗ Flan De Coco ╗╝╗╝
INGREDIENTES
╝╗╝
3 huevos
1 lata pequeña de leche condesada
1 vaso de agua caliente
100 gr. de coco, al que no le guste ponerle menos, en mi caso
3 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo, con unas gotas de limón y un
INGREDIENTES
=========
PARA LA MASA
=========
250 gr. de harina
1 huevo
100 gr. de mantequilla empomada
1 cucharada rasa de azúcar
1 cucharilla de de sal
INGREDIENTES DEL RELLENO
=================
500 gr. de brócoli
1 cebolla
75
Tarta Quiche De Brócoli Con Queso Y Beicon
INGREDIENTES
=========
PARA LA MASA
=========
250 gr. de harina
1 huevo
100 gr. de mantequilla empomada
1 cucharada rasa de azúcar
1 cucharilla de de sal
INGREDIENTES DEL RELLENO
=================
500 gr. de brócoli
1 cebolla
75
INGREDIENTES
((0))
250 gr. de harina
1 huevo
75 gr. de azúcar
50 ml. de aceite de oliva suave
50 ml. de leche
1 cucharilla de canela
1 cucharilla de anís ( simiente blanca )
ralladura de limón y naranja
6 gr. de levadura
PREPARACIÓN
(
0 Rosquillas De Canela 0
INGREDIENTES
((0))
250 gr. de harina
1 huevo
75 gr. de azúcar
50 ml. de aceite de oliva suave
50 ml. de leche
1 cucharilla de canela
1 cucharilla de anís ( simiente blanca )
ralladura de limón y naranja
6 gr. de levadura
PREPARACIÓN
(
El mantou es un pan hecho al vapor muy consumido en China. Para elaborarlo hay que alisar la masa y enrollarla sobre si misma. Después, se corta en rodajas y cada trozo se hace al vapor en una vaporera de bambú (más adelante explico otras posibles formas
Pan Chino Frito (flores De Mantou)
El mantou es un pan hecho al vapor muy consumido en China. Para elaborarlo hay que alisar la masa y enrollarla sobre si misma. Después, se corta en rodajas y cada trozo se hace al vapor en una vaporera de bambú (más adelante explico otras posibles formas
Me he decantado por una receta de conejo porque es una de las carnes que más
me gusta. Me gusta su sabor, es una carne barata y tiene poca grasa. Nunca había hecho ninguna receta de carne en escabeche y debo decir que la de hoy me ha gustado mucho.
Conejo En Escabeche
Me he decantado por una receta de conejo porque es una de las carnes que más
me gusta. Me gusta su sabor, es una carne barata y tiene poca grasa. Nunca había hecho ninguna receta de carne en escabeche y debo decir que la de hoy me ha gustado mucho.
Aprovechando que ayer prepare unas albóndigas para el plato de ayer Albóndigas con patatas guisadas.
reserve la mitad para hacerlas hoy con salsa.Si quieres ver paso a paso como se preparan clic en el enlace de arriba, allí esta bien explicado. Cua
Albóndigas En Salsa De Tomate
Aprovechando que ayer prepare unas albóndigas para el plato de ayer Albóndigas con patatas guisadas.
reserve la mitad para hacerlas hoy con salsa.Si quieres ver paso a paso como se preparan clic en el enlace de arriba, allí esta bien explicado. Cua
Una
carne habitual en cualquier carnicería, económica; una guarnición con productos
habituales en cualquier verdulería, económicos; un resultado final estupendo,
apetitoso, que seguro va a gustar a mayores y pequeños.
Todos
conocemos el sabor de la c
Lomo Con Orejones
Una
carne habitual en cualquier carnicería, económica; una guarnición con productos
habituales en cualquier verdulería, económicos; un resultado final estupendo,
apetitoso, que seguro va a gustar a mayores y pequeños.
Todos
conocemos el sabor de la c
Ingredientes
1 repollo rizado
2 patatas medianas
1 cebolla grande
1 bote de crema fresca (president) o 2 yogures griegos naturales
1 cucharadita colmada de comido molido
2 cucharadas colmadas de harina
1 cucharada de pimentón
6 cucharadas de aceite de
Potaje De Repollo Rizado
Ingredientes
1 repollo rizado
2 patatas medianas
1 cebolla grande
1 bote de crema fresca (president) o 2 yogures griegos naturales
1 cucharadita colmada de comido molido
2 cucharadas colmadas de harina
1 cucharada de pimentón
6 cucharadas de aceite de
Me acabo de dar cuenta que esta receta hace El Número 1.300 Menudo trabajo, solo el pensarlo dan ganas de decir apaga y vamonos. Asi que felicito a mi hermana que ha ayudado en esta tarea y que en estos momentos no puede dedicar tiempo al blog como le gu
Patatas Con Pimientos Del Piquillo
Me acabo de dar cuenta que esta receta hace El Número 1.300 Menudo trabajo, solo el pensarlo dan ganas de decir apaga y vamonos. Asi que felicito a mi hermana que ha ayudado en esta tarea y que en estos momentos no puede dedicar tiempo al blog como le gu
.jpg)
Ingredientes
2 filetes de pechuga de pollo
2 puerros (parte blanca)
1 litro de caldo mejor casero (4 tazas)
½ tacita de nata liquida ligera
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
En una cazuela hacemos los filetes de
Crema De Ave
Ingredientes
2 filetes de pechuga de pollo
2 puerros (parte blanca)
1 litro de caldo mejor casero (4 tazas)
½ tacita de nata liquida ligera
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
En una cazuela hacemos los filetes de
.jpg)
Habrá algo más asturiano que los tortos con picadillo?? Sí, los tortos con picadillo acompañados de una buena botella de sidra. Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta, pero como no encontraba la harina de maíz, me decidí a hacerlos con Maizena..
Tortos Con Picadillo Y Huevo Frito
Habrá algo más asturiano que los tortos con picadillo?? Sí, los tortos con picadillo acompañados de una buena botella de sidra. Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta, pero como no encontraba la harina de maíz, me decidí a hacerlos con Maizena..
Necesitaremos:
un solomillo de cerdo
1/2 cebolla
1 manzana
1/2 vasito de brandy
1/2 vasito de vino blanco Montilla-Moriles
2 cucharadas de mantequilla
tomillo
aceite de oliva
sal
Cortaremos el solomillo a medallones
Pondremos
Solomillo De Cerdo Con Manzana
Necesitaremos:
un solomillo de cerdo
1/2 cebolla
1 manzana
1/2 vasito de brandy
1/2 vasito de vino blanco Montilla-Moriles
2 cucharadas de mantequilla
tomillo
aceite de oliva
sal
Cortaremos el solomillo a medallones
Pondremos
Un aperitivo muy fácil y vistoso y además se prepara en nada de tiempo y queda espectacular
ponemos un queso brie en un recipiente resistente al horno
echamos aceite de oliva llenando como medio dedo
ponemos una capa de pimienta negra hasta que quede
Queso Brie Con Oregano Y Pimienta
Un aperitivo muy fácil y vistoso y además se prepara en nada de tiempo y queda espectacular
ponemos un queso brie en un recipiente resistente al horno
echamos aceite de oliva llenando como medio dedo
ponemos una capa de pimienta negra hasta que quede
Esta es la forma tradicional del presentar el guacamole y está muy rica , pero en casa también lo tomamos en tostada, una buena base de guacamole y un buen jamón ibérico troceado
¿ Cual te gusta más?
Ingredientes:
Media cebolla roja peque
Guacamole
Esta es la forma tradicional del presentar el guacamole y está muy rica , pero en casa también lo tomamos en tostada, una buena base de guacamole y un buen jamón ibérico troceado
¿ Cual te gusta más?
Ingredientes:
Media cebolla roja peque
ARROZ A LA CAZUELA CON
POLLO Y LONGANIZA.
El
arroz a la cazuela es uno de los platos que más me gusta. En casa el arroz es
uno de los platos que más nos gusta, a la cazuela, a la cubana, hervido,
salteado
Arroz A La Cazuela Con Pollo Y Longaniza.
ARROZ A LA CAZUELA CON
POLLO Y LONGANIZA.
El
arroz a la cazuela es uno de los platos que más me gusta. En casa el arroz es
uno de los platos que más nos gusta, a la cazuela, a la cubana, hervido,
salteado
WOK DE CALABAZA Y
POLLO
El
wok una manera sana, rápida y sencilla de cocinar. Aprovechas todos los
nutrientes. Hay que amortizar el wok, lo tuve en una caja guardando durante 5
0 6 años, esperando el momento
Wok De Calabaza Y Pollo
WOK DE CALABAZA Y
POLLO
El
wok una manera sana, rápida y sencilla de cocinar. Aprovechas todos los
nutrientes. Hay que amortizar el wok, lo tuve en una caja guardando durante 5
0 6 años, esperando el momento
Con la cantidad de postres y recetas ricas que vemos en estas fechas, lo cierto es que cuando llega el día señalado es difícil decidirse. La cena de Nochebuena suele ser contundente, si os digo la verdad nunca consigo llegar ni a la sopa, disf
Cuajada De Turrón.
Con la cantidad de postres y recetas ricas que vemos en estas fechas, lo cierto es que cuando llega el día señalado es difícil decidirse. La cena de Nochebuena suele ser contundente, si os digo la verdad nunca consigo llegar ni a la sopa, disf
Ingredientes:
525 grs. patatas.
Media cebolla.
25 grs. Mantequilla.
1 yema de huevo.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
2 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Con estas cantidades, salen unas 30 bolitas no muy grandes.
Para rebozar:
Pa
Bocados De Patata Con Salsa De Yogur Finas Hierbas.
Ingredientes:
525 grs. patatas.
Media cebolla.
25 grs. Mantequilla.
1 yema de huevo.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
2 dientes de ajo.
1 hoja de laurel.
Con estas cantidades, salen unas 30 bolitas no muy grandes.
Para rebozar:
Pa
Como me sobró en otro día del rebozado de hacer la pechuga del pollo he aprovechado un poco para ver que tal quedaban las sardinas, nos ha gustado bastante, ya que quedan muy crujientes con el pan rallado con queso, aunque no lleve mucha cantidad.
Sardinas Al Horno Con Pan Rallado Con Queso En Olla Programable.
Como me sobró en otro día del rebozado de hacer la pechuga del pollo he aprovechado un poco para ver que tal quedaban las sardinas, nos ha gustado bastante, ya que quedan muy crujientes con el pan rallado con queso, aunque no lleve mucha cantidad.
Realmente delicioso a la plancha¡
Igual si quieres meterla en el pan.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Hamburguesa De Secreto Ibérico
Realmente delicioso a la plancha¡
Igual si quieres meterla en el pan.
SI TE HA GUSTADO COMPÁRTELO¡¡¡
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Hacer un helado yogur ofrece infinitas posibilidades, en ésta ocasión lo he hecho con chocolate almendras crujientes.
Necesitamos...
1 yogur blanco y azucarado por persona (si es de estilo griego, mejor)
Una tableta de chocolate (para postres, co
Helado Rápido De Yogur Y Chocolate
Hacer un helado yogur ofrece infinitas posibilidades, en ésta ocasión lo he hecho con chocolate almendras crujientes.
Necesitamos...
1 yogur blanco y azucarado por persona (si es de estilo griego, mejor)
Una tableta de chocolate (para postres, co
¡¡Para los que no pirramos por el chocolate éste es un postre (o merienda) perfecto!!
Este brownie es muy esponjoso y por el centro queda cremoso, nada más que hay verlo... El secreto es batir las claras a punto de nieve y que lleva no mucha h
Brownie De Chocolate Con Helado De Vainilla
¡¡Para los que no pirramos por el chocolate éste es un postre (o merienda) perfecto!!
Este brownie es muy esponjoso y por el centro queda cremoso, nada más que hay verlo... El secreto es batir las claras a punto de nieve y que lleva no mucha h
Hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Y en esta ocasión traigo un PASTEL DE VERDURAS, que, al cortarlo, queda con lunares, por eso le he puesto el nombre de "flamenco". Espero que os guste la propuesta....
Esta receta es culpa de mi
Pastel "flamenco" De Verduras
Hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Y en esta ocasión traigo un PASTEL DE VERDURAS, que, al cortarlo, queda con lunares, por eso le he puesto el nombre de "flamenco". Espero que os guste la propuesta....
Esta receta es culpa de mi
Este mes nuestras chicas de Cooking the chef nos han traído a una No-chef porque Donna Hay no es realmente una chef, sino que es una editora gastronómica y no una editora cualquiera sino que es la más importante de Australia y de buena parte del mundo
Sopa De Verduras De Donna Hay
Este mes nuestras chicas de Cooking the chef nos han traído a una No-chef porque Donna Hay no es realmente una chef, sino que es una editora gastronómica y no una editora cualquiera sino que es la más importante de Australia y de buena parte del mundo
Ingredientes para hacer gnocchi con salsa de bacon y nueces (2 ó 3 personas)
500 gr de gnocchi de patata
150 gr de bacon ahumado
50 gr de nueces
250 mal de leche evaporada
nuez moscada
sal
pimienta molida
Cómo preparar gnocchi con salsa de bacon y nu
Gnocchi Con Salsa De Bacon Y Nueces
Ingredientes para hacer gnocchi con salsa de bacon y nueces (2 ó 3 personas)
500 gr de gnocchi de patata
150 gr de bacon ahumado
50 gr de nueces
250 mal de leche evaporada
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sal
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Cómo preparar gnocchi con salsa de bacon y nu
En el último curso que fui de cocina, hace ya unos meses, aprendí otra forma de aprovechar el pan duro, además de hacer PAN RALLADO, PUDIN DE MANZANA, BORRACHINOS DE ALDEA y otros platos que ya están dentro del blog, nos enseñaron a hacer ricas pizzas o
Pizza Con Base De Pan Duro
En el último curso que fui de cocina, hace ya unos meses, aprendí otra forma de aprovechar el pan duro, además de hacer PAN RALLADO, PUDIN DE MANZANA, BORRACHINOS DE ALDEA y otros platos que ya están dentro del blog, nos enseñaron a hacer ricas pizzas o
Como valenciana, estoy tremendamente feliz de volver a Cocinas del Mundo y que sea viajando por mi querida Valencia.
Os voy a recomendar estas cocas, muy populares en la zona de Gandía y alrededores (La Safor), y allí , se
las conoce como coc
Coques De Dacsa - Cocas De Maíz - España- Valencia
Como valenciana, estoy tremendamente feliz de volver a Cocinas del Mundo y que sea viajando por mi querida Valencia.
Os voy a recomendar estas cocas, muy populares en la zona de Gandía y alrededores (La Safor), y allí , se
las conoce como coc
Siempre que hago algún guiso de carne o de pescado, hago la salsa suficiente para luego poder hacer con ella o un arroz o unas patatas guisadas, a los que suelo apellidar como "mentirosos" ya que saben al guiso original pero sin llevar ni un tropiez
Patatas Mentirosas
Siempre que hago algún guiso de carne o de pescado, hago la salsa suficiente para luego poder hacer con ella o un arroz o unas patatas guisadas, a los que suelo apellidar como "mentirosos" ya que saben al guiso original pero sin llevar ni un tropiez
En casa siempre nos ha gustado mucho el arroz, al decir "en casa" me refiero a la casa materna y a mí particularmente es uno de mis alimentos favoritos, siempre y cuando esté en su punto justo, suelto, con sabor y nada pasado. Cuando salí de casa de
Arroz Del Emancipado En El Micro
En casa siempre nos ha gustado mucho el arroz, al decir "en casa" me refiero a la casa materna y a mí particularmente es uno de mis alimentos favoritos, siempre y cuando esté en su punto justo, suelto, con sabor y nada pasado. Cuando salí de casa de
