El otro día estaba ojeando una revista de panes cuando
uno de ellos me cautivó. En ese momento me acordé de María (La cocina de Mesilda) porque sé que le encanta hacer pan y le envié la foto.
Posteriormente decidimos hacerlo, pero cada una a su
manera
Pan Otoñal
El otro día estaba ojeando una revista de panes cuando
uno de ellos me cautivó. En ese momento me acordé de María (La cocina de Mesilda) porque sé que le encanta hacer pan y le envié la foto.
Posteriormente decidimos hacerlo, pero cada una a su
manera
A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más
suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes.
Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso,
no necesita más…
Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las
gracias ya que
Bizcocho Con Dátiles
A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más
suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes.
Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso,
no necesita más…
Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las
gracias ya que
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Qué tal la semana? Preparando ya la Nochevieja?
No sé en vuestras casas pero en la mía cuando éramos chicos,la Nochevieja siempre la celebrábamos a base de canapés y picoteo.
Po
Guacamole
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Buenos días!!!
Qué tal la semana? Preparando ya la Nochevieja?
No sé en vuestras casas pero en la mía cuando éramos chicos,la Nochevieja siempre la celebrábamos a base de canapés y picoteo.
Po
Sobre cómo hacer una pizza en casa de forma rápida y fácil ya he escrto en varias ocasiones. Y es una opinión compartida por todos los amantes de una buena pizza que como las hechas en casa, con los ingredientes que tenemos en el frigorífico o la despensa
Pizza Con Calabacín, Quesos Y Mortadela italiana
Sobre cómo hacer una pizza en casa de forma rápida y fácil ya he escrto en varias ocasiones. Y es una opinión compartida por todos los amantes de una buena pizza que como las hechas en casa, con los ingredientes que tenemos en el frigorífico o la despensa
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Un Año Después...
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Ingredientes
5 cucharadas soperas de cebada perla
6 tazas de caldo de pollo
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento morrón picado
2 nabos rallados
2 zanahorias ralladas
2 calabacitas ralladas
2 ramas de apio picado
1 rama de yerbabuen
Sopa De Cebada Perla
Ingredientes
5 cucharadas soperas de cebada perla
6 tazas de caldo de pollo
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento morrón picado
2 nabos rallados
2 zanahorias ralladas
2 calabacitas ralladas
2 ramas de apio picado
1 rama de yerbabuen
Han bajado las temperaturas en las islas y, lo único que apetece comer es comida de cuchara. Este plato que te ofrezco hoy es completo y sabroso...Los aromas de las mezclas de las especias que desprenden al cocinarlo, es delicioso, inundan la casa con t
Guiso De Garbanzos Con Berenjenas Al Curry
Han bajado las temperaturas en las islas y, lo único que apetece comer es comida de cuchara. Este plato que te ofrezco hoy es completo y sabroso...Los aromas de las mezclas de las especias que desprenden al cocinarlo, es delicioso, inundan la casa con t
Una mousse de remolacha con pitaya roja, con coulis de chocolate blanco. Para acompañar, nata montada con queso crema y pistachos.
Mousse De Remolacha
Una mousse de remolacha con pitaya roja, con coulis de chocolate blanco. Para acompañar, nata montada con queso crema y pistachos.
Los paso a
saludar rapidito hoy comimos guardaditos o recalentados (como mejor las
conozcas esa comida que se va quedando en el refrigerador y que con los días sabe
mejor! Jajajaja) pero me hacía falta el acompañante así que aprovechando que me
reg
Guarnición De Papas En Mantequilla Con Espinacas, Cebollín Y Queso
Los paso a
saludar rapidito hoy comimos guardaditos o recalentados (como mejor las
conozcas esa comida que se va quedando en el refrigerador y que con los días sabe
mejor! Jajajaja) pero me hacía falta el acompañante así que aprovechando que me
reg
Entomatadas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
1 diente de ajo
aceite
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
Crema agria
Lechuga, picada finamente
Salsa:
1 puré de tomate
Entomatadas
Entomatadas
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
4 – 6 tortillas de maíz
1 diente de ajo
aceite
100 gr de queso fresco
2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
Crema agria
Lechuga, picada finamente
Salsa:
1 puré de tomate
Ensalada de Pepino y Aguacate
Porciones: 2-3 personas
Ingredientes:
1 pepino
1 aguacate
1 cucharada de cebollín picado
1 cucharadita de vinagre de manzana
1 cucharadita de aceite de oliva
2 limones, el jugo
sal
pimienta
Opcional:
Ensalada De Pepino Y Aguacate
Ensalada de Pepino y Aguacate
Porciones: 2-3 personas
Ingredientes:
1 pepino
1 aguacate
1 cucharada de cebollín picado
1 cucharadita de vinagre de manzana
1 cucharadita de aceite de oliva
2 limones, el jugo
sal
pimienta
Opcional:
¡Buenos días!
¿Qué os parece si empezamos la semana preparando estos Polos de Yogur y Mango?
Son fáciles, con ingredientes sencillos, y perfectos para sobrellevar estos días de calor que estamos sufriendo. Además, preparándolos nosotros mismos, controlamo
Polos De Yogur Y Mango
¡Buenos días!
¿Qué os parece si empezamos la semana preparando estos Polos de Yogur y Mango?
Son fáciles, con ingredientes sencillos, y perfectos para sobrellevar estos días de calor que estamos sufriendo. Además, preparándolos nosotros mismos, controlamo
Buenos días!!! Siii por decir algo porque hemos amanecido este 27 de abril con 3 grados..hace un frío que pela..aunque parece que el sol va apareciendo y ayudará a mejorar el día.Pero pasar de 20 grados a 3 no es fácil y no se a vosotros pero a mi á
Arroz Con Pollo Al Curry
Buenos días!!! Siii por decir algo porque hemos amanecido este 27 de abril con 3 grados..hace un frío que pela..aunque parece que el sol va apareciendo y ayudará a mejorar el día.Pero pasar de 20 grados a 3 no es fácil y no se a vosotros pero a mi á
Este divertido Bob Esponja hizo las delicias de los pequeños invitados al cumpleaños de Mario. Fue el regalo de cumple que mi hija Paula llevó a su amiguito.
He de decir que también gustó mucho entre los mayores tanto de aspecto como a la hora de comerla
Tarta Bob Esponja Para Mario
Este divertido Bob Esponja hizo las delicias de los pequeños invitados al cumpleaños de Mario. Fue el regalo de cumple que mi hija Paula llevó a su amiguito.
He de decir que también gustó mucho entre los mayores tanto de aspecto como a la hora de comerla
La propuesta para este mes de La Cocina Typical Spanish es #bocataTS, donde caben todos los bocadillos typical spanish que existen. ¡Y mira que hay unos cuantos!
Lo primero que se me viene a la mente cuando hablamos de bocadillos típicos españoles
Bocata De Tortilla De Pimientos Y Mayonesa Casera #bocatats
La propuesta para este mes de La Cocina Typical Spanish es #bocataTS, donde caben todos los bocadillos typical spanish que existen. ¡Y mira que hay unos cuantos!
Lo primero que se me viene a la mente cuando hablamos de bocadillos típicos españoles
Puerros guisados con alubias pintas
Este plato en principio iba a ser una porrusalda, pero le empecé a añadir cosas para hacer un plato único más completo y al final lo que me salió es un guiso de puerros y alubias que os recomiendo probar. El sab
Guiso De Puerros Y Alubias Pintas
Puerros guisados con alubias pintas
Este plato en principio iba a ser una porrusalda, pero le empecé a añadir cosas para hacer un plato único más completo y al final lo que me salió es un guiso de puerros y alubias que os recomiendo probar. El sab
De Marina Kozub
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Ingredientes para 2 personas:
Mezcla de rúcula, escarola, rodicchio, canónigos: 75g
Gambones: 7unds
Calamar: uno pequeño
Tomate charry: 7unds
Cebolleta tierna: 1 und
Ensalada Capricho Con Escarola
De Marina Kozub
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Ingredientes para 2 personas:
Mezcla de rúcula, escarola, rodicchio, canónigos: 75g
Gambones: 7unds
Calamar: uno pequeño
Tomate charry: 7unds
Cebolleta tierna: 1 und
Pues ahí va la receta. INGREDIENTES (para 4 personas) 200 grs. de arroz de grano largo 2-3 tomates de ensalada pequeños Un bote de champiñón laminado o entero (en este caso es entero) 1 cebolleta mediana Vinagre de Jerez Aceite de oliva Sal y pimienta Pe
Corona De Ensalada De Arroz
Pues ahí va la receta. INGREDIENTES (para 4 personas) 200 grs. de arroz de grano largo 2-3 tomates de ensalada pequeños Un bote de champiñón laminado o entero (en este caso es entero) 1 cebolleta mediana Vinagre de Jerez Aceite de oliva Sal y pimienta Pe
Ciruelas, ciruelas y más ciruelas.
Este mes ha sido el mes de las ciruelas, una de mis frutas preferidas, he comido todos los días y no me canso, por esa razón decidí preparar mermelada de ciruelas, para de ese modo tener ciruelas en el frío inviern
Mermelada De Ciruelas Amarillas
Ciruelas, ciruelas y más ciruelas.
Este mes ha sido el mes de las ciruelas, una de mis frutas preferidas, he comido todos los días y no me canso, por esa razón decidí preparar mermelada de ciruelas, para de ese modo tener ciruelas en el frío inviern
En primer lugar, decir que esta receta la he copiado directamente de unos de mis blogs favoritos, y dado que Mª Jose de mjcoriablog es la verdadera artífice de esta fantástica idea de receta, aquí os dejo el enlace de la receta original, aunque he copia
Cous Cous Con Rejon A Feira
En primer lugar, decir que esta receta la he copiado directamente de unos de mis blogs favoritos, y dado que Mª Jose de mjcoriablog es la verdadera artífice de esta fantástica idea de receta, aquí os dejo el enlace de la receta original, aunque he copia
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Mi tía Anita me enseñó a hacer pan cuando era muy pequeña, ella tenía una cocina de leña, era un mueble enorme con fogones y horno. Por la mañana, bien temprano, hacía fuego y con el mismo calor cocinaba y horneaba, además de calentar la casa.
Desde en
Baguette (pan Francés)
Mi tía Anita me enseñó a hacer pan cuando era muy pequeña, ella tenía una cocina de leña, era un mueble enorme con fogones y horno. Por la mañana, bien temprano, hacía fuego y con el mismo calor cocinaba y horneaba, además de calentar la casa.
Desde en
Y bien, ya es la segunda receta de Empanadillas que subo, ésta completamente diferente a la anterior. Las Empanadillas de la Abuela se hacen con bechamel y friendo la masa. Éstas se hacen con el relleno de la empanada gallega y van al horno. Las dos fan
Empanadillas De Atún
Y bien, ya es la segunda receta de Empanadillas que subo, ésta completamente diferente a la anterior. Las Empanadillas de la Abuela se hacen con bechamel y friendo la masa. Éstas se hacen con el relleno de la empanada gallega y van al horno. Las dos fan
¡¡Feliz año a tod@s!!
La primera receta de este año no podía ser de otra cosa que de Navidad, un delicioso panettone que tendría que haber publicado antes, pero he estado muy liada, así que pido perdón por el retraso y como aún estamos en fies
Panettone
¡¡Feliz año a tod@s!!
La primera receta de este año no podía ser de otra cosa que de Navidad, un delicioso panettone que tendría que haber publicado antes, pero he estado muy liada, así que pido perdón por el retraso y como aún estamos en fies
Como ya sabéis me encantan los bizcochos y la verdad es que me salen muy buenos. Esta semana he probado a hacer el típico bizcocho 4 cuartos pero con naranja confitada y cacao. Para terminar le di un toque con glaseado de naranja y unas virutas de chocol
Bizcocho De Cacao Y Naranja Confitada
Como ya sabéis me encantan los bizcochos y la verdad es que me salen muy buenos. Esta semana he probado a hacer el típico bizcocho 4 cuartos pero con naranja confitada y cacao. Para terminar le di un toque con glaseado de naranja y unas virutas de chocol
Este mes, el reto de la Tía Alia viene de la mano de Luz, del blog "cocinando....un abril encantado", y como sabéis, propone dos recetas, una salada y una dulce; como receta salada eligió unas "almejas a la marinera" y como dulce, el "helado
Almejas A La Marinera. Reto Tía Alia
Este mes, el reto de la Tía Alia viene de la mano de Luz, del blog "cocinando....un abril encantado", y como sabéis, propone dos recetas, una salada y una dulce; como receta salada eligió unas "almejas a la marinera" y como dulce, el "helado
Hoy por fin os pongo esta receta que hace tiempo que tenía preparada, la hice hace un par de meses, en plena temporada de los membrillos. Me regalaron unos cuantos y decidí hacer "Codonyat" que es como lo llamamos por aquí.
El dulce o carne
Dulce O Carne De Membrillo, (codonyat).
Hoy por fin os pongo esta receta que hace tiempo que tenía preparada, la hice hace un par de meses, en plena temporada de los membrillos. Me regalaron unos cuantos y decidí hacer "Codonyat" que es como lo llamamos por aquí.
El dulce o carne
La palabra magdalena proviene del término francés madaleine. Madaleine era un postre típico francés similar al bizcocho con sabor a limón y más dulce que el muffin
Hay dos historias que tratan de explicarnos el origen de e
Magdalenas Grandes
La palabra magdalena proviene del término francés madaleine. Madaleine era un postre típico francés similar al bizcocho con sabor a limón y más dulce que el muffin
Hay dos historias que tratan de explicarnos el origen de e
Con una bandeja de champiñones y la thermomix una cremita natural en poco tiempo.
Una bandeja de champiñones enteros
un diente de ajo
perejil
aceite
sal
pimienta
agua
Lavar bien los champiñones y cortarles un trozo del pie.
Cortarlos en trozos y p
Crema De Champiñones
Con una bandeja de champiñones y la thermomix una cremita natural en poco tiempo.
Una bandeja de champiñones enteros
un diente de ajo
perejil
aceite
sal
pimienta
agua
Lavar bien los champiñones y cortarles un trozo del pie.
Cortarlos en trozos y p
Me gusta el día de hoy: 13 de Junio.Y me gusta porque tal día como hoy hace 21 años nació mi hija.
En mi casa no somos supersticiosos, parir un 13 y casarse también un 13 parece extraño pero así ha ocurrido en mi caso.
Hace años mi madre me
Tarta Fondant Con Flores
Me gusta el día de hoy: 13 de Junio.Y me gusta porque tal día como hoy hace 21 años nació mi hija.
En mi casa no somos supersticiosos, parir un 13 y casarse también un 13 parece extraño pero así ha ocurrido en mi caso.
Hace años mi madre me
Se nos caen encima las preparaciones de la Navidad y no doy sacado a la luz recetas que tienen que estar, por ejemplo, ésta de dulce de membrillo.
Mi madre fue la encargada de pasearse por las fruterías para conseguir los membrillos, porque no
Dulce De Membrillo
Se nos caen encima las preparaciones de la Navidad y no doy sacado a la luz recetas que tienen que estar, por ejemplo, ésta de dulce de membrillo.
Mi madre fue la encargada de pasearse por las fruterías para conseguir los membrillos, porque no
