Los espárragos son una verdura que no gusta a todo el mundo, por esos hay que ir buscando recetas en los que incluirlos en la dieta de una manera un tanto escondida. A los niños las cremas les suelen gustar.........bueno y a los mayores, así que pienso
Vasitos De Crema De Esparragos
Los espárragos son una verdura que no gusta a todo el mundo, por esos hay que ir buscando recetas en los que incluirlos en la dieta de una manera un tanto escondida. A los niños las cremas les suelen gustar.........bueno y a los mayores, así que pienso
La idea de hacer esta empanada surge después de que este año hayamos acudido por primera vea al "Festival de la Sardina de Candás". Candás es una de las muchas y preciosas villas marineras que tiene mi querida Asturias. Toda Asturias es "guapina" pero
Empanada De Sardinas
La idea de hacer esta empanada surge después de que este año hayamos acudido por primera vea al "Festival de la Sardina de Candás". Candás es una de las muchas y preciosas villas marineras que tiene mi querida Asturias. Toda Asturias es "guapina" pero
Ummm acompañado de verduras, ya tenemos una cena completa y riquísima. Es facilísimo y rápido....y sano? muchísimo! Pensad que 2 doradas dan para 4 personas y preparad mucho pan para el mojeteo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 doradas enteras limpias
1/
Dorada Al Horno
Ummm acompañado de verduras, ya tenemos una cena completa y riquísima. Es facilísimo y rápido....y sano? muchísimo! Pensad que 2 doradas dan para 4 personas y preparad mucho pan para el mojeteo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 doradas enteras limpias
1/
Los colines, también llamados picos, palitos, son unas piezas de pan alargadas de pan de distintos tamaños, de consistencia dura y de color dorado. Son ideales para mojar en salsas..así que dando ""vuelta a la tortilla"" yo les meto la salsa dentro.
Colines Con Sabores
Los colines, también llamados picos, palitos, son unas piezas de pan alargadas de pan de distintos tamaños, de consistencia dura y de color dorado. Son ideales para mojar en salsas..así que dando ""vuelta a la tortilla"" yo les meto la salsa dentro.
Hoy os traigo una sencillisima y facil tarta de melocotón que esta para chuparse los dedos, se hace enseguida, 45 minutos en el horno y lista, si quereis un postre rapido, sin complicaciones , fresquita y deliciosa esta es vuestra tarta, os invito ha
Tarta De Melocotón:
Hoy os traigo una sencillisima y facil tarta de melocotón que esta para chuparse los dedos, se hace enseguida, 45 minutos en el horno y lista, si quereis un postre rapido, sin complicaciones , fresquita y deliciosa esta es vuestra tarta, os invito ha
Hola chic@s, como va el finde?, ya se fue la ciclogenesis y por fin tenemos un fin de semana soleado ,asi que vamos a disfrutarlo a tope¡¡¡¡¡. Este finde me voy a Lugo, ire a ver la Playa de las Catedrales, si, ya se no tengo
Brownie Cheesecake
Hola chic@s, como va el finde?, ya se fue la ciclogenesis y por fin tenemos un fin de semana soleado ,asi que vamos a disfrutarlo a tope¡¡¡¡¡. Este finde me voy a Lugo, ire a ver la Playa de las Catedrales, si, ya se no tengo
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Crema de cacao
2 cucharadas de Azúcar
Una cucharada de agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojalde y untamos la mitad por la parte más larga de crema de caca
Mini Espigas De Hojaldre Y Chocolate
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Crema de cacao
2 cucharadas de Azúcar
Una cucharada de agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojalde y untamos la mitad por la parte más larga de crema de caca
Ingredientes: - 4 huevos.
- 125 gr. de carne picada mixta.
- 1/2 cebolla.
- Un chorro de vino blanco.
- Ajo en polvo y perejil picado.
- Pan rallado.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Ponemos a cocer los huevos. Una vez fríos los partimos a l
Huevos Rellenos A La Boloñesa
Ingredientes: - 4 huevos.
- 125 gr. de carne picada mixta.
- 1/2 cebolla.
- Un chorro de vino blanco.
- Ajo en polvo y perejil picado.
- Pan rallado.
- Sal.
- Aceite de oliva.
Ponemos a cocer los huevos. Una vez fríos los partimos a l
Comenzamos la semana y que mejor manera de alegrarnos el lunes que con unas trufas de chocolate hechas en casa y así coger fuerzas para toda la semana. Estas bolitas de chocolate tan resultonas se preparan partiendo de una Ganache de chocolate . Se
Trufas De Chocolate
Comenzamos la semana y que mejor manera de alegrarnos el lunes que con unas trufas de chocolate hechas en casa y así coger fuerzas para toda la semana. Estas bolitas de chocolate tan resultonas se preparan partiendo de una Ganache de chocolate . Se
Rollo Bistec chiltelimon Eh estado muy contenta con el reto de Gusto Sano ya que me guía mucho más en las porciones y combinaciones de nuestra comida. Para mí lo máximo en casa es cocinar sabroso, delicioso y que limpien plato, y siempre es
Rollo bistec chiltelimon
Rollo Bistec chiltelimon Eh estado muy contenta con el reto de Gusto Sano ya que me guía mucho más en las porciones y combinaciones de nuestra comida. Para mí lo máximo en casa es cocinar sabroso, delicioso y que limpien plato, y siempre es
Caldo de Res o Pollo
Ya que estamos en nuestro mes patrio, que mejor que compartirles una receta práctica, familiar y básica en nuestra cocina mexicana.
Es una receta que pasa de generación en generación con pocas modificaciones. Y con mucho gust
Caldo De Res O Pollo
Caldo de Res o Pollo
Ya que estamos en nuestro mes patrio, que mejor que compartirles una receta práctica, familiar y básica en nuestra cocina mexicana.
Es una receta que pasa de generación en generación con pocas modificaciones. Y con mucho gust
Y yo me pregunto...a quién no le gusta un bollo recién salido del horno...Creo que es de lo más irresistible..eso por no hablar el olor que desprende el horno mientras se cocinan...solo por eso merece la pena hacerlos.
Tengo una lista de pendientes...
Trenzas Y Bollitos De Brioche
Y yo me pregunto...a quién no le gusta un bollo recién salido del horno...Creo que es de lo más irresistible..eso por no hablar el olor que desprende el horno mientras se cocinan...solo por eso merece la pena hacerlos.
Tengo una lista de pendientes...
De Marina Kozub
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Ingredientes para 2 personas:
Mezcla de rúcula, escarola, rodicchio, canónigos: 75g
Gambones: 7unds
Calamar: uno pequeño
Tomate charry: 7unds
Cebolleta tierna: 1 und
Ensalada Capricho Con Escarola
De Marina Kozub
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Ingredientes para 2 personas:
Mezcla de rúcula, escarola, rodicchio, canónigos: 75g
Gambones: 7unds
Calamar: uno pequeño
Tomate charry: 7unds
Cebolleta tierna: 1 und
En el blog Buena Vida de El País he leído que el coco tiene supuestos poderes curativos y estéticos. Por lo visto las actrices y la gente guapa de EEUU, muchos de ellos veganos, han disparado el consumo de los productos derivados del coco en los últimos
Magdalenas De Coco
En el blog Buena Vida de El País he leído que el coco tiene supuestos poderes curativos y estéticos. Por lo visto las actrices y la gente guapa de EEUU, muchos de ellos veganos, han disparado el consumo de los productos derivados del coco en los últimos
Muy buenos días quiero desearos un feliz fin de semana, no se a vosotros pero a mi se me pasa la vida demasiado rápido, cada viernes pienso igual: hoy toca el último post de la semana, no puede ser. Hay tantas recetas que quiero enseñaros y los días son
Lasaña De Espinacas Y Calabacín
Muy buenos días quiero desearos un feliz fin de semana, no se a vosotros pero a mi se me pasa la vida demasiado rápido, cada viernes pienso igual: hoy toca el último post de la semana, no puede ser. Hay tantas recetas que quiero enseñaros y los días son
En un principio no sabia si colgar esta ensalada por que como vereis no tiene mucho misterio, pero he decidido hacerlo por que con ingredientes sencillos preparamos un entrante o un primer plato muy rápido para uno de esos días en los que no hay nada
Ensalada Con Quesos
En un principio no sabia si colgar esta ensalada por que como vereis no tiene mucho misterio, pero he decidido hacerlo por que con ingredientes sencillos preparamos un entrante o un primer plato muy rápido para uno de esos días en los que no hay nada
No me pude resistir a comprar unas cajitas de grosellas cuando las vi en el supermercado. En nuestras islas no son habituales, ni siquiera fácil de conseguir, así que no dudé ni un poquito en llevármelas a casa sin tener muy claro que haría con el
Pastel De Grosellas
No me pude resistir a comprar unas cajitas de grosellas cuando las vi en el supermercado. En nuestras islas no son habituales, ni siquiera fácil de conseguir, así que no dudé ni un poquito en llevármelas a casa sin tener muy claro que haría con el
Ingredientes para 4 personas
1/2 kg de chipirones cortados a rodajas
1/4 de habas frescas desgranadas
3 cebolletas frescas
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de tomate frito
Perejil picado (si es fresco mejor)
Pimienta negra molida
Chipirones Con Habas
Ingredientes para 4 personas
1/2 kg de chipirones cortados a rodajas
1/4 de habas frescas desgranadas
3 cebolletas frescas
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de tomate frito
Perejil picado (si es fresco mejor)
Pimienta negra molida
Mi propuesta salada para Halloween, que no todo van a ser recetas dulces, es una asquerosa mano de zombie. Reconozco que da un poco de yuyu, pero está riquísima. La idea la saqué del blog "Anita cocinitas", pero la receta es cosecha propia y conseguí que
Mano De Zombie
Mi propuesta salada para Halloween, que no todo van a ser recetas dulces, es una asquerosa mano de zombie. Reconozco que da un poco de yuyu, pero está riquísima. La idea la saqué del blog "Anita cocinitas", pero la receta es cosecha propia y conseguí que
Esta receta que hoy os pongo es para participar en el "Reto Recetas" del blog de Las cosas ricas de Gaby. Es el reto del mes de mayo y ya queda poco, pero aún estoy a tiempo. El tema son las frutas de temporada.
Bueno, pues yo voy con algo fresqu
Biscuit De Galleta Con Crema De Fresas
Esta receta que hoy os pongo es para participar en el "Reto Recetas" del blog de Las cosas ricas de Gaby. Es el reto del mes de mayo y ya queda poco, pero aún estoy a tiempo. El tema son las frutas de temporada.
Bueno, pues yo voy con algo fresqu
Estaba pensando en la mala prensa que tiene el pan últimamente.
Aunque no es el pan exactamente,más bien, el gluten ...y la lactosa y la carne y es que, dentro de poco, no sabremos de qué alimentarnos .
Y pienso en las personas que no consumen glute
Pan De Aceitunas
Estaba pensando en la mala prensa que tiene el pan últimamente.
Aunque no es el pan exactamente,más bien, el gluten ...y la lactosa y la carne y es que, dentro de poco, no sabremos de qué alimentarnos .
Y pienso en las personas que no consumen glute
Esta receta ha sido un éxito rotundo en mi casa.
La expresión usada para decirme que estába muy bueno fue literalmente:
-¿Y tú porque no has hecho ésto antes?
¿Qué contestaríais a semejante pregunta?
Yo, claro, dije la verdad:
-Pues porqu
Milhojas De Manzana Y Foie
Esta receta ha sido un éxito rotundo en mi casa.
La expresión usada para decirme que estába muy bueno fue literalmente:
-¿Y tú porque no has hecho ésto antes?
¿Qué contestaríais a semejante pregunta?
Yo, claro, dije la verdad:
-Pues porqu
Eduardo Méndez Riestra en su libro Cocinar en Asturias escribe lo siguiente:
"La casadiella típica asturiana parece ser la frita en sartén.El gusto actual, no obstante,la prefiere de horno por resultar más fina y digestiva,lo que se nos antoja por
Casadielles Fritas
Eduardo Méndez Riestra en su libro Cocinar en Asturias escribe lo siguiente:
"La casadiella típica asturiana parece ser la frita en sartén.El gusto actual, no obstante,la prefiere de horno por resultar más fina y digestiva,lo que se nos antoja por
En una entrada anterior os comentaba que la salsa chimichurri también podíamos usarla en caliente,o sea, como adobo en,por ejemplo ,unas costillas.
Desde que compré el cacharro este de arriba al que llamo cocotera porque decir cocotte no me pa
Costillas Asadas Con Salsa Chimichurri
En una entrada anterior os comentaba que la salsa chimichurri también podíamos usarla en caliente,o sea, como adobo en,por ejemplo ,unas costillas.
Desde que compré el cacharro este de arriba al que llamo cocotera porque decir cocotte no me pa
Aunque tendría que haberlas llamado alubias, porque son alubias compradas en León; pero en Asturias nos usamos el vocablo alubia.
No es que aquí no las haya pero puede ser una buena excusa para volver a subir el Pajares o pasar el Negrón y plantarme
Fabas Pintas Estofadas
Aunque tendría que haberlas llamado alubias, porque son alubias compradas en León; pero en Asturias nos usamos el vocablo alubia.
No es que aquí no las haya pero puede ser una buena excusa para volver a subir el Pajares o pasar el Negrón y plantarme
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Hoy cocinamos Titaina que es un Pisto de tomate, pimientos, piñones, y Toyina de Sorra ó Atún. Un pisto marinero muy tradicio
Titaina; Pisto De Tomate, Pimientos, Piñones Y Toyina Ó Atún
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Hoy cocinamos Titaina que es un Pisto de tomate, pimientos, piñones, y Toyina de Sorra ó Atún. Un pisto marinero muy tradicio
La Empana Light de Bego.- Huevo Poché con Patatas Lights
Hoy os traigo éste Huevo Poché con Patatas Lights cuya receta vale la pena hacerla sólo para darse el gustazo cuando estamos a dieta y comerla sin remordimientos, aunque sin hacer dieta, es una
Huevo Poché Con Patatas Lights
La Empana Light de Bego.- Huevo Poché con Patatas Lights
Hoy os traigo éste Huevo Poché con Patatas Lights cuya receta vale la pena hacerla sólo para darse el gustazo cuando estamos a dieta y comerla sin remordimientos, aunque sin hacer dieta, es una
Llevo tiempo queriendo hacer este bizcocho, y ahora que ya por fin comienza el tiempo de las naranjas, no me he podido resistir.
INGREDIENTES:
- 1 naranja (que tenga poca parte blanca)
- 70 ml de aceite de girasol
- 250g azúcar
- 170g harina
- 1 sobre l
Bizcocho De Naranja
Llevo tiempo queriendo hacer este bizcocho, y ahora que ya por fin comienza el tiempo de las naranjas, no me he podido resistir.
INGREDIENTES:
- 1 naranja (que tenga poca parte blanca)
- 70 ml de aceite de girasol
- 250g azúcar
- 170g harina
- 1 sobre l
Estamos en esa época, en la que los blogs y redes sociales gastronómicas se llenan de naranja y marrón. Calabazas, setas, higos y castañas comienzan a invadir nuestras pantallas. Yo invado ahora la vuestra con mi crema de calabaza, espesa, rica
Receta Crema De Calabaza
Estamos en esa época, en la que los blogs y redes sociales gastronómicas se llenan de naranja y marrón. Calabazas, setas, higos y castañas comienzan a invadir nuestras pantallas. Yo invado ahora la vuestra con mi crema de calabaza, espesa, rica
En mi casa nos encanta el arroz a todos.... ainssssssss y el otro día no sabia muy bien que hacer de comer, acabada de llegar de Madrid ya sabéis que cada mes o dos me voy unos días allí a ver a mi hijo que trabaja allí.
Y pues abrí la nevera y tenia un
Arroz Meloso Con Quesos Asturianos
En mi casa nos encanta el arroz a todos.... ainssssssss y el otro día no sabia muy bien que hacer de comer, acabada de llegar de Madrid ya sabéis que cada mes o dos me voy unos días allí a ver a mi hijo que trabaja allí.
Y pues abrí la nevera y tenia un
