Hoy vengo con una crema típica inglesa, LEMON CURD, o lo que es lo mismo, una deliciosa crema de limón perfecta para emplear en varias recetas...
Es una receta clásica de la repostería británica, y se utiliza para preparar tartas, pasteles, para rel
Lemon Curd O Crema De Limón
Hoy vengo con una crema típica inglesa, LEMON CURD, o lo que es lo mismo, una deliciosa crema de limón perfecta para emplear en varias recetas...
Es una receta clásica de la repostería británica, y se utiliza para preparar tartas, pasteles, para rel
Hoy vengo con una propuesta fresca, sana y deliciosa, y por supuesto que muy muy fácil, que con este calor no apetece complicaciones....
Y en esta ocasión propongo unos buenos tomates aliñados con ajo, son una delicia.
Este plato es muy típi
Tomates "aliñaos"
Hoy vengo con una propuesta fresca, sana y deliciosa, y por supuesto que muy muy fácil, que con este calor no apetece complicaciones....
Y en esta ocasión propongo unos buenos tomates aliñados con ajo, son una delicia.
Este plato es muy típi
Vamos a terminar la semana con un clásico.... ARROZ CON LECHE, un postre que en estas fechas es muy típico, ya que es uno de los tradicionales de Semana Santa.
A mí me encanta este postre, además, me gusta ir añadiéndole canela molida conforme m
Arroz Con Leche Clásico
Vamos a terminar la semana con un clásico.... ARROZ CON LECHE, un postre que en estas fechas es muy típico, ya que es uno de los tradicionales de Semana Santa.
A mí me encanta este postre, además, me gusta ir añadiéndole canela molida conforme m
Un delicioso bizcocho de yogur cubierto de chocolate con leche y lacasitos..Rico...rico!!!
3 Huevos L
2 Medidas de azúcar (utilizamos el envase del yogur para las medidas)
1 yogur de limón o natural
1 Medida de aceite de oliva suave o de g
Bizcocho De Yogur Con Ganache De Chocolate Con Leche
Un delicioso bizcocho de yogur cubierto de chocolate con leche y lacasitos..Rico...rico!!!
3 Huevos L
2 Medidas de azúcar (utilizamos el envase del yogur para las medidas)
1 yogur de limón o natural
1 Medida de aceite de oliva suave o de g
Me gusta poner esta receta … me gusta por lo que representa. La he puesto con toda mi intención. Es una receta, muy muy sencilla, pocos ingredientes y poca preparación, pero con todo su sabor, el picorcito de las burbujas contrastado con el sa
Champagne Con Fresas
Me gusta poner esta receta … me gusta por lo que representa. La he puesto con toda mi intención. Es una receta, muy muy sencilla, pocos ingredientes y poca preparación, pero con todo su sabor, el picorcito de las burbujas contrastado con el sa
(Squid and vegetable tempura with white and black)
(Squid tempura et légumes avec du blanc et noir)
(Squid und Gemüse-Tempura mit weißen und schwarzen)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
3 calamares grandes
2 sobres de tinta de calamar
2 calabacines
4 pi
Calamar Y Verdura Con Tempura Blanca Y Negra
(Squid and vegetable tempura with white and black)
(Squid tempura et légumes avec du blanc et noir)
(Squid und Gemüse-Tempura mit weißen und schwarzen)
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
3 calamares grandes
2 sobres de tinta de calamar
2 calabacines
4 pi
Palta reina es una entrada típica en los hogares chilenos Cuando hay una fiesta esta entrada de palta con algún relleno no puede faltar
Los nombres de los platos de las paltas rellenas parecen de fantasía
PALTA REINA es una palta cortada por la mita
Palta Reina ...... Aguacates Rellenas
Palta reina es una entrada típica en los hogares chilenos Cuando hay una fiesta esta entrada de palta con algún relleno no puede faltar
Los nombres de los platos de las paltas rellenas parecen de fantasía
PALTA REINA es una palta cortada por la mita
Ingredientes
Judías, verdes,
Patatas
Ajos
Pimentón
Son 200 gr por ración.
1 cucharada de aceite, por ración
1 diente de ajo por ración
1 cucharadita, de café rasa de pimentón, por ración
Quitar las hebras, lavar y cocer las judías, con agua y un
Judías Verdes, Rehogadas Con Pimentón (dieta)
Ingredientes
Judías, verdes,
Patatas
Ajos
Pimentón
Son 200 gr por ración.
1 cucharada de aceite, por ración
1 diente de ajo por ración
1 cucharadita, de café rasa de pimentón, por ración
Quitar las hebras, lavar y cocer las judías, con agua y un
Este aceite de albahaca, se prepara en un momento y es un aliño estupendo para ensaladas, pescados o carnes. Se conserva durante varios días en un bote bien cerrado.
Yo lo he usado para una receta con verduras, ahora después os la pongo,
INGREDI
Aceite De Albahaca.
Este aceite de albahaca, se prepara en un momento y es un aliño estupendo para ensaladas, pescados o carnes. Se conserva durante varios días en un bote bien cerrado.
Yo lo he usado para una receta con verduras, ahora después os la pongo,
INGREDI
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes:
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa)
3 cucharadas sope
Mousse De Arroz Con Leche
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes:
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa)
3 cucharadas sope
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-Necesitamos:
250gr de gambas
150 gr de anillas de calamar
2 filetes de merluza ( sin piel y espinas )
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de ajo
1/2 vaso d
Fideuá Marinera
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-Necesitamos:
250gr de gambas
150 gr de anillas de calamar
2 filetes de merluza ( sin piel y espinas )
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
2 dientes de ajo
1/2 vaso d
Ingredientes
4 plátanos congelados, pelados y cortados
1 taza de cerezas sin hueso
opcional: sirope de ágave o un par de dátiles
Sacar los plátanos del congelador y dejar que se descongelen un poco por unos 15 minutos para no forzar el motor de la bati
Helado De Cerezas
Ingredientes
4 plátanos congelados, pelados y cortados
1 taza de cerezas sin hueso
opcional: sirope de ágave o un par de dátiles
Sacar los plátanos del congelador y dejar que se descongelen un poco por unos 15 minutos para no forzar el motor de la bati
El Atún en nuestra tierra tiene muchas maneras de cocinarlo…Tiene una carne rosada y un sabor exquisito…esta vez lo he preparado como atún aliñado, una manera fácil y duradera, ya que se conserva en aceite de oliva.
En esta ocasión he utilizad
Atún Aliñado
El Atún en nuestra tierra tiene muchas maneras de cocinarlo…Tiene una carne rosada y un sabor exquisito…esta vez lo he preparado como atún aliñado, una manera fácil y duradera, ya que se conserva en aceite de oliva.
En esta ocasión he utilizad
Ya sabéis que soy un tanto
dulcera, que adoro los bizcochos y las galletas
así que estos muffins son ideales para una merienda o desayuno. Con la
crema que lo acompaña puedes satisfacer tus ganas de comer algo dulce, y en
este caso, yo los dejarí
Muffins De Frambuesa Sin Azúcar
Ya sabéis que soy un tanto
dulcera, que adoro los bizcochos y las galletas
así que estos muffins son ideales para una merienda o desayuno. Con la
crema que lo acompaña puedes satisfacer tus ganas de comer algo dulce, y en
este caso, yo los dejarí
Mmmmmmm...calabacín rebozado....!!!
Crujientito por fuera y tiernecito por dentro...!!!
En época de calabacín, mi madre lo hacía mucho y a mí me encantaba. Incluso frío me gusta...jaja
Estos son calabacines del huerto de mi padre y rebozado con
*calabacín Rebozado (tradicional)
Mmmmmmm...calabacín rebozado....!!!
Crujientito por fuera y tiernecito por dentro...!!!
En época de calabacín, mi madre lo hacía mucho y a mí me encantaba. Incluso frío me gusta...jaja
Estos son calabacines del huerto de mi padre y rebozado con
Las
recetas de la mamá te recomienda este sabroso y caliente potaje de berros. Este
plato de potaje de berros está compuesto de legumbres y una gran variedad de
verduras, contando sobre todo con berros.
Exi
Receta De Potaje De Berros
Las
recetas de la mamá te recomienda este sabroso y caliente potaje de berros. Este
plato de potaje de berros está compuesto de legumbres y una gran variedad de
verduras, contando sobre todo con berros.
Exi
.jpg)
PAN VIENES DE CHOCO
Estimados seguidores, hoy he optado por presentaros esta receta típica quizás más de países como Francia, probablemente los entendidos podría concretaros mucho mejor que yo sus orígenes.
Se trata de un pan cuya elaboración incluy
Pan Vienes De Choco
PAN VIENES DE CHOCO
Estimados seguidores, hoy he optado por presentaros esta receta típica quizás más de países como Francia, probablemente los entendidos podría concretaros mucho mejor que yo sus orígenes.
Se trata de un pan cuya elaboración incluy
Hoy os traigo una receta de Ferrán Adriá, aunque no lo parezca, de lo sencillísima que es. Está riquísimo y se hace en 5 minutos como mucho, para una cenita rápida, y con ingredientes que tenemos en casa siempre.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 barra de
Chapata Con Atún Y Jamón De #ferrán Adriá
Hoy os traigo una receta de Ferrán Adriá, aunque no lo parezca, de lo sencillísima que es. Está riquísimo y se hace en 5 minutos como mucho, para una cenita rápida, y con ingredientes que tenemos en casa siempre.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 barra de
Seguimos con los platos sanos, rápidos y ricos. Hoy pescadito, que podéis substituir por cualquier otro pescado blanco. La salsa es un pelín picante, pero merece muchísimo la pena probarla. Vamos allá!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 lomos de merluza
ac
Merluza Con Tomate Y Albahaca
Seguimos con los platos sanos, rápidos y ricos. Hoy pescadito, que podéis substituir por cualquier otro pescado blanco. La salsa es un pelín picante, pero merece muchísimo la pena probarla. Vamos allá!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 lomos de merluza
ac
Ummm acompañado de verduras, ya tenemos una cena completa y riquísima. Es facilísimo y rápido....y sano? muchísimo! Pensad que 2 doradas dan para 4 personas y preparad mucho pan para el mojeteo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 doradas enteras limpias
1/
Dorada Al Horno
Ummm acompañado de verduras, ya tenemos una cena completa y riquísima. Es facilísimo y rápido....y sano? muchísimo! Pensad que 2 doradas dan para 4 personas y preparad mucho pan para el mojeteo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 doradas enteras limpias
1/
Hoy me voy camino de Aragón a deleitarme con su buena cocina, sin salir de mi casa. El chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica de la cocina de Aragón, Navarra, País Vasco...la composicion es a base de tomates y pimientos rojos, con
Pollo Al Chilindrón
Hoy me voy camino de Aragón a deleitarme con su buena cocina, sin salir de mi casa. El chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica de la cocina de Aragón, Navarra, País Vasco...la composicion es a base de tomates y pimientos rojos, con
Estas
magdalenas te sorprenderán por ese gustillo que tiene el regaliz en combinación
con la naranja.
INGREDIENTES
2 huevos
L, 100 ml de leche, 100 ml de aceite de maíz, 150 gr de azúcar panela, 25 gr de
naranja confitada, 8 gr
Magdalenas De Regaliz Y Naranja Confitada
Estas
magdalenas te sorprenderán por ese gustillo que tiene el regaliz en combinación
con la naranja.
INGREDIENTES
2 huevos
L, 100 ml de leche, 100 ml de aceite de maíz, 150 gr de azúcar panela, 25 gr de
naranja confitada, 8 gr
No puedo recibir a los Reyes Magos sin tener que ofrecerles un trozo de roscón, por eso he querido hacer este, con un toque de color para que sea más divertido.
Espero que los Reyes Magos vengan cargados con todas las ilusiones deseadas.
INGRED
Roscón De Reyes De Colores
No puedo recibir a los Reyes Magos sin tener que ofrecerles un trozo de roscón, por eso he querido hacer este, con un toque de color para que sea más divertido.
Espero que los Reyes Magos vengan cargados con todas las ilusiones deseadas.
INGRED
El otro día estaba ojeando una revista de panes cuando
uno de ellos me cautivó. En ese momento me acordé de María (La cocina de Mesilda) porque sé que le encanta hacer pan y le envié la foto.
Posteriormente decidimos hacerlo, pero cada una a su
manera
Pan Otoñal
El otro día estaba ojeando una revista de panes cuando
uno de ellos me cautivó. En ese momento me acordé de María (La cocina de Mesilda) porque sé que le encanta hacer pan y le envié la foto.
Posteriormente decidimos hacerlo, pero cada una a su
manera
A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más
suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes.
Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso,
no necesita más…
Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las
gracias ya que
Bizcocho Con Dátiles
A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más
suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes.
Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso,
no necesita más…
Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las
gracias ya que
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Qué tal la semana? Preparando ya la Nochevieja?
No sé en vuestras casas pero en la mía cuando éramos chicos,la Nochevieja siempre la celebrábamos a base de canapés y picoteo.
Po
Guacamole
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Buenos días!!!
Qué tal la semana? Preparando ya la Nochevieja?
No sé en vuestras casas pero en la mía cuando éramos chicos,la Nochevieja siempre la celebrábamos a base de canapés y picoteo.
Po
Sobre cómo hacer una pizza en casa de forma rápida y fácil ya he escrto en varias ocasiones. Y es una opinión compartida por todos los amantes de una buena pizza que como las hechas en casa, con los ingredientes que tenemos en el frigorífico o la despensa
Pizza Con Calabacín, Quesos Y Mortadela italiana
Sobre cómo hacer una pizza en casa de forma rápida y fácil ya he escrto en varias ocasiones. Y es una opinión compartida por todos los amantes de una buena pizza que como las hechas en casa, con los ingredientes que tenemos en el frigorífico o la despensa
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Un Año Después...
Un año... ya pasó un año desde mi ultimo post, madre mía pero porque !!!!! He olvidado mi post, he olvidado escribir aquí, pero no he olvidado cocinar y menos contarlo para vosotros. Quizás solo necesitaba una patada en el culo y tirar para adelante. De
Ingredientes
5 cucharadas soperas de cebada perla
6 tazas de caldo de pollo
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento morrón picado
2 nabos rallados
2 zanahorias ralladas
2 calabacitas ralladas
2 ramas de apio picado
1 rama de yerbabuen
Sopa De Cebada Perla
Ingredientes
5 cucharadas soperas de cebada perla
6 tazas de caldo de pollo
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento morrón picado
2 nabos rallados
2 zanahorias ralladas
2 calabacitas ralladas
2 ramas de apio picado
1 rama de yerbabuen
