El faláfel o falafel es una especie de croqueta/hamburguesa de garbanzos que se ha popularizado con la proliferación de los restaurantes de kebabs.
Pues bien yo lo he hecho en casa y es súper fácil de preparar, y la verdad que ha quedado muy buen
Preparando Un Rico Falafel
El faláfel o falafel es una especie de croqueta/hamburguesa de garbanzos que se ha popularizado con la proliferación de los restaurantes de kebabs.
Pues bien yo lo he hecho en casa y es súper fácil de preparar, y la verdad que ha quedado muy buen
Con el que podrán disfrutar los diabéticos y también quienes cuentan calorías
Hoy traemos una receta especial para diabéticos y para quienes cuidan su línea, baja en calorías, con todas las propiedades del limón, a la vez que ideal para tomar como digesti
Sorbete De Limón Sin Azúcar Para Una Dieta Saludable
Con el que podrán disfrutar los diabéticos y también quienes cuentan calorías
Hoy traemos una receta especial para diabéticos y para quienes cuidan su línea, baja en calorías, con todas las propiedades del limón, a la vez que ideal para tomar como digesti
Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia.
En Galicia gozan de una gastronomía bien rica y variada, uno de los productos más tradición es el queso, la tradición quesera tien
Empanada De Jamón Y Queso
Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia.
En Galicia gozan de una gastronomía bien rica y variada, uno de los productos más tradición es el queso, la tradición quesera tien
El mojo es una deliciosa salsa un tanto liquida que se puede
utilizar para ponerle encima a las carnes blancas o rojas que estén cocidas a
la plancha, horneadas o a la brasa.
También puedes usar esta salsa sobre las patatas o yuca
hervida, ho
Salsas: El Mojo
El mojo es una deliciosa salsa un tanto liquida que se puede
utilizar para ponerle encima a las carnes blancas o rojas que estén cocidas a
la plancha, horneadas o a la brasa.
También puedes usar esta salsa sobre las patatas o yuca
hervida, ho
Como con otros platos, con las albóndigas pasa lo mismo, hay cientos de recetas y hoy comparto contigo la receta de albóndigas que hace siempre mi madre... Ellas las hace pequeñitas, yo no tengo paciencia para hacerlas así...jaja.. Así que, las mí
* Albóndigas En Salsa De Cebolla (tradicional)
Como con otros platos, con las albóndigas pasa lo mismo, hay cientos de recetas y hoy comparto contigo la receta de albóndigas que hace siempre mi madre... Ellas las hace pequeñitas, yo no tengo paciencia para hacerlas así...jaja.. Así que, las mí
¡Hola!
Hoy llueve mucho en Fuengirola y ha bajado la temperatura así que ya es hora de preparar el primer plato de cuchara de la temporada, es fácil, económico, rico, como todo lo que me gusta cocinar. Tengo otra receta de lentejas que están hecha
Lentejas Con Chorizo
¡Hola!
Hoy llueve mucho en Fuengirola y ha bajado la temperatura así que ya es hora de preparar el primer plato de cuchara de la temporada, es fácil, económico, rico, como todo lo que me gusta cocinar. Tengo otra receta de lentejas que están hecha
Podría decirse que es una simple ensalada de patata, pero es que el toque que le da Mary la hace ser una ensalada de primera. Y como hoy es San Miguel y se supones que como los mayores de aquí dicen que aun falta el veranín de San Miguel por venir (aun
Ensalada Mary
Podría decirse que es una simple ensalada de patata, pero es que el toque que le da Mary la hace ser una ensalada de primera. Y como hoy es San Miguel y se supones que como los mayores de aquí dicen que aun falta el veranín de San Miguel por venir (aun
Habrá algo mas bonito que ver sonreír a tus hijos ?????????. A los míos les encanta que haga cosas nuevas, siempre llegan por la cocina preguntando si estoy haciendo algo para la foto jajaja. Pero para hacer este bizcocho intenté que no estuvieran por
Bizcocho Arco Iris
Habrá algo mas bonito que ver sonreír a tus hijos ?????????. A los míos les encanta que haga cosas nuevas, siempre llegan por la cocina preguntando si estoy haciendo algo para la foto jajaja. Pero para hacer este bizcocho intenté que no estuvieran por
Como ya sabéis los jueves intento daros recetas rápidas de cara al fin de semana que ya se avista en el horizonte, pero dentro de todo la rapidez con las que se pueden hacer siempre sana y con productos de primera y lo mas naturales posibles. Así que c
Huevos Fritos A La Vasca
Como ya sabéis los jueves intento daros recetas rápidas de cara al fin de semana que ya se avista en el horizonte, pero dentro de todo la rapidez con las que se pueden hacer siempre sana y con productos de primera y lo mas naturales posibles. Así que c
Estas sopitas frías es lo que más apetece cuando aprieta el calor, verdad? pues esta vez con sabor a especias, sano y sabroso!!
THERMOMIX y TRADICIONAL
Ingredientes:
tomillo
orégano
mejorana
salvia fresca
albahaca fresca
romero
20g. piñones
1 latita
Gazpacho Provenzal
Estas sopitas frías es lo que más apetece cuando aprieta el calor, verdad? pues esta vez con sabor a especias, sano y sabroso!!
THERMOMIX y TRADICIONAL
Ingredientes:
tomillo
orégano
mejorana
salvia fresca
albahaca fresca
romero
20g. piñones
1 latita
Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!!
Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla.
TRAD
Cocido Irlandés De Cordero (irish Stew)
Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!!
Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla.
TRAD
Pues hoy nos vamos a Sicilia, con este plato que tiene mil variantes y que he encontrado buenísimo. En casa lo tomamos frío, bueno, a temperatura ambiente, pero hay quien lo toma caliente o también frío de la nevera. Eso os lo dejo a gustos, yo probé
Caponata Siciliana
Pues hoy nos vamos a Sicilia, con este plato que tiene mil variantes y que he encontrado buenísimo. En casa lo tomamos frío, bueno, a temperatura ambiente, pero hay quien lo toma caliente o también frío de la nevera. Eso os lo dejo a gustos, yo probé
El Roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa-dulce con forma toroide (en geometría el toroide es la superficie de revolución generada por una curva plana cerrada que gira alrededor de una recta exterior coplanaria. "ahí queda") adornado con r
Roscón De Reyes
El Roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa-dulce con forma toroide (en geometría el toroide es la superficie de revolución generada por una curva plana cerrada que gira alrededor de una recta exterior coplanaria. "ahí queda") adornado con r
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Crema de cacao
2 cucharadas de Azúcar
Una cucharada de agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojalde y untamos la mitad por la parte más larga de crema de caca
Mini Espigas De Hojaldre Y Chocolate
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Crema de cacao
2 cucharadas de Azúcar
Una cucharada de agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojalde y untamos la mitad por la parte más larga de crema de caca
Esta receta de chipirones afogaos es típica de Asturias y con ella vas a preparar unos chipirones en salsa fáciles y riquísimos. Y si te gustan los chipirones, también puedes ver estas otras recetas en la página.
Ficha:
Chipirones Afogaos
Esta receta de chipirones afogaos es típica de Asturias y con ella vas a preparar unos chipirones en salsa fáciles y riquísimos. Y si te gustan los chipirones, también puedes ver estas otras recetas en la página.
Ficha:
*Un lujazo de
plato para el paladar en días de lluvia y para los no lluviosos también. Y lo
mejor de todo es que aprovechamos el pan de días anteriores. Así que a congelar
pan duro para estas ocasiones. No os parece bien?
Ingredientes:
(para una o
Migas De Pan Sin Gluten
*Un lujazo de
plato para el paladar en días de lluvia y para los no lluviosos también. Y lo
mejor de todo es que aprovechamos el pan de días anteriores. Así que a congelar
pan duro para estas ocasiones. No os parece bien?
Ingredientes:
(para una o
Una de las especialidades que más me gustan de Quesos El Bucarito es su queso azul. Es de una altísima calidad y está buenísimo. Untado en tostaditas, a trocitos en ensaladas o, como en esta receta, añadiéndolo a una salsa, da a los platos un toque de sab
Solomillo Con Salsa De Queso Azul Y champiñones
Una de las especialidades que más me gustan de Quesos El Bucarito es su queso azul. Es de una altísima calidad y está buenísimo. Untado en tostaditas, a trocitos en ensaladas o, como en esta receta, añadiéndolo a una salsa, da a los platos un toque de sab
En esta receta contamos con dos ingredientes singulares, la ternera de la Janda, criada y comprada en Vejer de la Frontera, en la carnicería de Paco Melero, y algunos productos orientales, que ya se pueden adquirir en Cádiz en la tienda Distrito 798, en l
Ternera Con Especias Y Setas picantes
En esta receta contamos con dos ingredientes singulares, la ternera de la Janda, criada y comprada en Vejer de la Frontera, en la carnicería de Paco Melero, y algunos productos orientales, que ya se pueden adquirir en Cádiz en la tienda Distrito 798, en l
Un día que compré varias verduras y frutas ecológicas en el propio huerto de la señora que las cultivaba me llamó la atención unas lechugas color rojo oscuro, y la vendedora me comentó que estaban riquísimas, muy sabrosas. Así que compré una y es verdad q
Ensalada De Lechuga Roja Con Naranja, Queso Rulo, Aguacate Y tomate
Un día que compré varias verduras y frutas ecológicas en el propio huerto de la señora que las cultivaba me llamó la atención unas lechugas color rojo oscuro, y la vendedora me comentó que estaban riquísimas, muy sabrosas. Así que compré una y es verdad q
Bizcocho de queso y arándanos
Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad.
Bizcocho De Queso Y Arándanos
Bizcocho de queso y arándanos
Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad.
En cuestión de 1 hora, podemos preparar un plato de
espaguetis con sepia, mejillones y almejas, delicioso y que se sale de los clásicos
carbonara o boloñesa
Ingredientes para 4
personas
1/4 kg de
espaguetis 1 sepia mediana limpia 450 g
de meji
Espaguetis Con Sepia, Mejillones Y Almejas
En cuestión de 1 hora, podemos preparar un plato de
espaguetis con sepia, mejillones y almejas, delicioso y que se sale de los clásicos
carbonara o boloñesa
Ingredientes para 4
personas
1/4 kg de
espaguetis 1 sepia mediana limpia 450 g
de meji
Una tarta rápida y fácil, la acabo de hacer y resulta super bien.
Es que tenía galletas maría que estaban un poco pasaditas, se había quedado el paquete abierto....
y...qué haces? las tiras? no, hayy que intentar dar salida a todas las cosas, más en los
Tarta De Galletas María Vegana
Una tarta rápida y fácil, la acabo de hacer y resulta super bien.
Es que tenía galletas maría que estaban un poco pasaditas, se había quedado el paquete abierto....
y...qué haces? las tiras? no, hayy que intentar dar salida a todas las cosas, más en los
Hoy, con este bizcocho de yogurt y nueces te traigo un recuerdo de mi niñez. La receta es de mi madre. Cuando era pequeña ella preparaba para mis hermanos y para mi este rico bizcocho. Suave, esponjoso con una cobertura crujiente de nueces.
Bizcocho De Yogurt Con Nueces
Hoy, con este bizcocho de yogurt y nueces te traigo un recuerdo de mi niñez. La receta es de mi madre. Cuando era pequeña ella preparaba para mis hermanos y para mi este rico bizcocho. Suave, esponjoso con una cobertura crujiente de nueces.
Recetas de canelones, hay tantas como casas en todo el mundo, pero esta es la mezcla que más nos gusta. Que ingredientes tiene la que más os gusta en casa?
INGREDIENTES:
500 gr. de carne picada.
1 paquete de salchichas.
1 cebol
Canelones
Recetas de canelones, hay tantas como casas en todo el mundo, pero esta es la mezcla que más nos gusta. Que ingredientes tiene la que más os gusta en casa?
INGREDIENTES:
500 gr. de carne picada.
1 paquete de salchichas.
1 cebol
Tienen poco tiempo para
desayunar o son de diente dulce como yo?
Esta receta me la tope en Instagram
y la tenía muy pendiente por hacerla hasta que se me prendió el foco y me
acorde… Nos encantó por deliciosa, dulce y rapidísima, pruébenla!!!
Banana Split, Para Desayunar
Tienen poco tiempo para
desayunar o son de diente dulce como yo?
Esta receta me la tope en Instagram
y la tenía muy pendiente por hacerla hasta que se me prendió el foco y me
acorde… Nos encantó por deliciosa, dulce y rapidísima, pruébenla!!!
La pasada semana tuve la oportunidad de probar una mantequilla vegana y la verdad que me sorprendio bastante. Si es cierto que sigo prefiriendo la mantequilla tradicional de leche ,en vez de aceites vegetales pero hay que probar de todo en este mundo.
H
Mantequilla Vegana
La pasada semana tuve la oportunidad de probar una mantequilla vegana y la verdad que me sorprendio bastante. Si es cierto que sigo prefiriendo la mantequilla tradicional de leche ,en vez de aceites vegetales pero hay que probar de todo en este mundo.
H
Ingredientes:
500 gr. de carne de ternera picada
500 gr. de carne de cerdo picada
1 Huevo
2 Dientes de ajo
1 Perejil picado.
100 gr. de pan duro sin corteza
200 ml. de leche
Harina
Pimienta
Sal
Para la salsa:
3 Dientes de ajo
1 Cebolla
1/2 Pimien
Albóndigas Con Pimientos Y Tomate
Ingredientes:
500 gr. de carne de ternera picada
500 gr. de carne de cerdo picada
1 Huevo
2 Dientes de ajo
1 Perejil picado.
100 gr. de pan duro sin corteza
200 ml. de leche
Harina
Pimienta
Sal
Para la salsa:
3 Dientes de ajo
1 Cebolla
1/2 Pimien
Una tarta super dulce, fría y que no necesita horno, que podéis tener preparada con antelación para estos días de Navidad,ya que se puede congelar es esta
Tarta a los Tres Chocolates.
INGREDIENTES:
(12 raciones)
300 gr. Galleta Ma
Tarta Fria A Los Tres Chocolates
Una tarta super dulce, fría y que no necesita horno, que podéis tener preparada con antelación para estos días de Navidad,ya que se puede congelar es esta
Tarta a los Tres Chocolates.
INGREDIENTES:
(12 raciones)
300 gr. Galleta Ma
INGREDIENTES
700 gramos brócoli, un chorizo, 50 gr. de almendras, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos el brócoli y separamos los ramitos. Cocemos el brócoli en una olla con agua y una pizca de sal a fuego medio durante 10-15 minutos, o
Brócoli Con Chorizo Y Almendras
INGREDIENTES
700 gramos brócoli, un chorizo, 50 gr. de almendras, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos el brócoli y separamos los ramitos. Cocemos el brócoli en una olla con agua y una pizca de sal a fuego medio durante 10-15 minutos, o
