Bueno, poco a poco vamos aprovechando los frutos de temporada, hoy es el turno de los arándanos, en esta ocasión los utilizamos congelados, es una buena forma para aprovechar más el jugo.
Para el licor de arándanos de hoy hemos utilizad
Licor De Arándanos
Bueno, poco a poco vamos aprovechando los frutos de temporada, hoy es el turno de los arándanos, en esta ocasión los utilizamos congelados, es una buena forma para aprovechar más el jugo.
Para el licor de arándanos de hoy hemos utilizad
A día de hoy probablemente esta se la mermelada de todas las que he hecho que más me gusta, me ha llevado unos cuantos intentos conseguir que se note el sabor de las tres frutas, pero finalmente lo he conseguido. Aún podéis encontrar todas las frutas en
Mermelada De Ciruela, Pera Y Fruta De La Pasion
A día de hoy probablemente esta se la mermelada de todas las que he hecho que más me gusta, me ha llevado unos cuantos intentos conseguir que se note el sabor de las tres frutas, pero finalmente lo he conseguido. Aún podéis encontrar todas las frutas en
En Desafío en la Cocina para Navidad, he elegido un Aspic de verduras.
En casa, nos ha gustado mucho. Es ligero, sabroso y podéis poner las verduras que os gusten.
Espero que lo hagáis ya que para una dieta baja en calorías, va que ni pinta
Aspic De Verduras Con Huevo Escalfado
En Desafío en la Cocina para Navidad, he elegido un Aspic de verduras.
En casa, nos ha gustado mucho. Es ligero, sabroso y podéis poner las verduras que os gusten.
Espero que lo hagáis ya que para una dieta baja en calorías, va que ni pinta
Con estos pastelitos, típicos en Navidad de mi tierra valenciana, participo en Cocineros del Mundo para el Reto CHRISTMAS TIME CdM 2016,
INGREDIENTES
Relleno:
1/2 Kg. de boniato hervido con su piel
250 gr. de azúcar
1 palo de canela
Pastelitos De Boniato
Con estos pastelitos, típicos en Navidad de mi tierra valenciana, participo en Cocineros del Mundo para el Reto CHRISTMAS TIME CdM 2016,
INGREDIENTES
Relleno:
1/2 Kg. de boniato hervido con su piel
250 gr. de azúcar
1 palo de canela
Hoy llevo un día de no parar, eso sí, no sólo por trabajo, también por ocio y como dice el refrán, sarna con gusto... , por eso he llegado un poquito tarde a casa pero me apetecía preparar un plato al que llevaba tiempo dándole vueltas en la cabeza, a v
E Oggi... Cena Italiana!
Hoy llevo un día de no parar, eso sí, no sólo por trabajo, también por ocio y como dice el refrán, sarna con gusto... , por eso he llegado un poquito tarde a casa pero me apetecía preparar un plato al que llevaba tiempo dándole vueltas en la cabeza, a v
Me encantan las patatas; me da igual que sean cocidas, asadas, fritas, al horno, en ensaladas o guisos, que siempre me parecen la opción ideal para cualquier comida. Y las patatas rellenas y gratinadas todavía me gustan más, pero de este modo las preparo
Patatas Rellenas Gratinadas (cecofry)
Me encantan las patatas; me da igual que sean cocidas, asadas, fritas, al horno, en ensaladas o guisos, que siempre me parecen la opción ideal para cualquier comida. Y las patatas rellenas y gratinadas todavía me gustan más, pero de este modo las preparo
Ingredientes:4 o 5 patatas depende del tamaño1 o 2 cebollas1 o 2 calabacinesaceite para freír yo use de olivasal5 huevos por cada tortilla más o menos (salen 2)Preparación:Pelar las patatas y las cebollaspartir las patatas en 4 trozos si son grandes todas
Tortilla Patata Y Calabacín
Ingredientes:4 o 5 patatas depende del tamaño1 o 2 cebollas1 o 2 calabacinesaceite para freír yo use de olivasal5 huevos por cada tortilla más o menos (salen 2)Preparación:Pelar las patatas y las cebollaspartir las patatas en 4 trozos si son grandes todas
Ingredientes:una merluza que nos la prepare la pescadera como un libro pa rellenar500 de gambas45 de aceite de oliva1 cebolla grande o dos1 pimiento verde y otro rojouna zanahoria grande o dos pequeñaspastilla de caldo o sal yo el polvo de verduras que h
Merluza Rellena De Marisco
Ingredientes:una merluza que nos la prepare la pescadera como un libro pa rellenar500 de gambas45 de aceite de oliva1 cebolla grande o dos1 pimiento verde y otro rojouna zanahoria grande o dos pequeñaspastilla de caldo o sal yo el polvo de verduras que h
Vamos a preparar un queso de cabra curado paso a paso con leche fresca entera recién ordeñada.
INGREDIENTES:
5 l de leche.
Cuajo animal.
Termómetro.
Gasa quesera.
Molde.
Tengo 5 l de leche de cabra recién ordeñada, así que voy
Queso De Cabra Curado
Vamos a preparar un queso de cabra curado paso a paso con leche fresca entera recién ordeñada.
INGREDIENTES:
5 l de leche.
Cuajo animal.
Termómetro.
Gasa quesera.
Molde.
Tengo 5 l de leche de cabra recién ordeñada, así que voy
Como en las Mil y una noches: “ábrete sésamo” y pasa de pobre leñador a millonario, porque hay muchas formas de tener un tesoro y una de ellas es la riqueza efímera del paladar.
Salsa Tahine
Como en las Mil y una noches: “ábrete sésamo” y pasa de pobre leñador a millonario, porque hay muchas formas de tener un tesoro y una de ellas es la riqueza efímera del paladar.
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Del viaje a Londres que hice en febrero me traje un montón de recuerdos, no solo sentimentales y físicos, sino también gastronómico
Fish And Chips
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Del viaje a Londres que hice en febrero me traje un montón de recuerdos, no solo sentimentales y físicos, sino también gastronómico
Siempre que tengo invitados para comer me gusta poner cositas de picoteo. Eso incluye, la mayoría de las veces, algún paté.
Tengo muchos en el blog: crema de anchoas y queso, cremoso de ibérico, paté de anchoas... todos hechos con la thermomix qu
Paté De Sardinillas
Siempre que tengo invitados para comer me gusta poner cositas de picoteo. Eso incluye, la mayoría de las veces, algún paté.
Tengo muchos en el blog: crema de anchoas y queso, cremoso de ibérico, paté de anchoas... todos hechos con la thermomix qu
Por fin vuelvo a publicar en el blog, lo he tenido abandonado porque no podía usar mi portatil ya que se me habia estropeado el transformador de corriente y es donde tengo todas las fotos y mis recetas, pero ya estoy de vuelta y vuelvo con una receta d
Churros Caseros
Por fin vuelvo a publicar en el blog, lo he tenido abandonado porque no podía usar mi portatil ya que se me habia estropeado el transformador de corriente y es donde tengo todas las fotos y mis recetas, pero ya estoy de vuelta y vuelvo con una receta d
Hay muchas cosas en las que soy muy fan y entre ellas esta
la calabaza y la avena…y si estas dos se juntan en una
receta….bueno…bueno…bueno. Ya te digo que es la gloria en la tierra. La receta
que te traigo hoy, es delic
Avena Asada Con Calabaza
Hay muchas cosas en las que soy muy fan y entre ellas esta
la calabaza y la avena…y si estas dos se juntan en una
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que te traigo hoy, es delic
Por mí comería pasta toooooooodos los días... Me encanta..!!!
El puerro es una verdura que está muy poca valorada.
Me ha sorprendido lo rica que está la pasta con el puerro y los langostinos.
Pruébala, verás como te encanta...!!
Ingredientes:
*espaguetis Con Puerros Y Langostinos (thermomix)
Por mí comería pasta toooooooodos los días... Me encanta..!!!
El puerro es una verdura que está muy poca valorada.
Me ha sorprendido lo rica que está la pasta con el puerro y los langostinos.
Pruébala, verás como te encanta...!!
Ingredientes:
Ingredientes:
- 3 Partes de ginebra
- 1 Parte de vermut seco
- 1 Parte de vermut dulce
- 1 Parte de zumo de naranja
Modo: Agítese bien todo.
Cóctel Bronx
Ingredientes:
- 3 Partes de ginebra
- 1 Parte de vermut seco
- 1 Parte de vermut dulce
- 1 Parte de zumo de naranja
Modo: Agítese bien todo.
Ingredientes para una tosta dulce:
- Rebanada de pan integral o de cereales
- Miel
- Yogur Griego
- Mango
- Chocolate rallado
- Canela
Modo: Se tuesta la rebanada de pan integral o de cereales, se la unta con miel, encima de ella se echa el
Tosta De Mango Y Yogur Griego
Ingredientes para una tosta dulce:
- Rebanada de pan integral o de cereales
- Miel
- Yogur Griego
- Mango
- Chocolate rallado
- Canela
Modo: Se tuesta la rebanada de pan integral o de cereales, se la unta con miel, encima de ella se echa el
Hola, estas galletas de leche condensada se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son tan ricasssss.
La receta la ví en el blog Caseríssimo y Patri las hace en dos versiones, galletas y alfajores, mmm...
Se hacen tan rápido que en 30 minutos como mu
Receta De Galletas De Leche Condensada
Hola, estas galletas de leche condensada se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son tan ricasssss.
La receta la ví en el blog Caseríssimo y Patri las hace en dos versiones, galletas y alfajores, mmm...
Se hacen tan rápido que en 30 minutos como mu
Hola, hoy toca cuchareo del bueno con estas 9 recetas de potajes de amigos blogueros. Cuando comienza a hacer frío no hay nada mejor que comer un plato de cuchara, cocinado a fuego lento y con los ingredientes más básicos. Legumbres y verduras forman pa
9 Recetas Fáciles De Potajes
Hola, hoy toca cuchareo del bueno con estas 9 recetas de potajes de amigos blogueros. Cuando comienza a hacer frío no hay nada mejor que comer un plato de cuchara, cocinado a fuego lento y con los ingredientes más básicos. Legumbres y verduras forman pa
¡¡¡¡Frío, frío!! pero estamos en invierno, así que qué esperamos. Después de todo estos meses tambien tienen su encanto. Poder disfrutar del calor de hogar (nunca mejor dicho), y de platos como este que calienta el cuerpo destemplado
Pote De Berzas
¡¡¡¡Frío, frío!! pero estamos en invierno, así que qué esperamos. Después de todo estos meses tambien tienen su encanto. Poder disfrutar del calor de hogar (nunca mejor dicho), y de platos como este que calienta el cuerpo destemplado
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de mi tierra "los borrachinos". Eso no quiere decir que en las vuestra no haya alguna parecida pero la llaméis de otra manera.
Es una receta que pasa de generación en generación y además de ser un rico post
Borrachinos
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de mi tierra "los borrachinos". Eso no quiere decir que en las vuestra no haya alguna parecida pero la llaméis de otra manera.
Es una receta que pasa de generación en generación y además de ser un rico post
Estamos en temporada del bonito del Norte, y aunque este años está caro esta empezando a bajar un poquito el precio. Yo siempre prefiero los lomos limpios y ola parte de la cola , tiene menos espina y las tajadas son mas aprovechables. El otro día en l
Bonito Guisado
Estamos en temporada del bonito del Norte, y aunque este años está caro esta empezando a bajar un poquito el precio. Yo siempre prefiero los lomos limpios y ola parte de la cola , tiene menos espina y las tajadas son mas aprovechables. El otro día en l
Este fin de semana hemos despedido una larga temporada de fútbol de la liga alevin donde juega mi niño. Y se me ha apetecido celebrarlo con uno de los premios que sortean en cada partido (normalmente un lacón y una botella de vino). Como a mitad de tem
Lacón Con Cachelos
Este fin de semana hemos despedido una larga temporada de fútbol de la liga alevin donde juega mi niño. Y se me ha apetecido celebrarlo con uno de los premios que sortean en cada partido (normalmente un lacón y una botella de vino). Como a mitad de tem
Una receta que se podría considerar muy de temporada, pero es que hoy en día setas las tenemos todo el año. Y como yo no conozco mas que las macrolepiotas y aun así casi que ni me atrevo a cogerlas, termino por comprarlas. Pero esta receta con las que
Cachopos De Setas Con Cecina Y Queso De Cabra
Una receta que se podría considerar muy de temporada, pero es que hoy en día setas las tenemos todo el año. Y como yo no conozco mas que las macrolepiotas y aun así casi que ni me atrevo a cogerlas, termino por comprarlas. Pero esta receta con las que
1ª capa: bechamel....2ª capa: grelos con refritolistos para comer.
Este invierno conseguí grelos (son las hojas de los nabos) verdura de la zona nor-occidental. Por aquí se utilizan en: LACÓN CON GRELOS, CALDO, y seguro que hay alguno más pero no me doy
Grelos A La Florentina
1ª capa: bechamel....2ª capa: grelos con refritolistos para comer.
Este invierno conseguí grelos (son las hojas de los nabos) verdura de la zona nor-occidental. Por aquí se utilizan en: LACÓN CON GRELOS, CALDO, y seguro que hay alguno más pero no me doy
Una carne con una textura melosa y un sabor delicioso Ingredientes : 800-1000 gr. de carrilleras salpimentadas 100 gr. de dientes de ajo pelados y aplastados 75 gr. de aceite de oliva 2 hojas de laurel Perejil picado 250 gr. de vino Pedro X
Carrilleras Al Wisky
Una carne con una textura melosa y un sabor delicioso Ingredientes : 800-1000 gr. de carrilleras salpimentadas 100 gr. de dientes de ajo pelados y aplastados 75 gr. de aceite de oliva 2 hojas de laurel Perejil picado 250 gr. de vino Pedro X
Bueno chic@s, hoy os traigo mi segundo plumcake, el primero que hice fue un chasco total, bueno, total... total ...no, porque se comio y rico que estaba, aunque las frutas se me fueron todas al fondo, este es la segunda intentona, me dijeron tenia
Plumcake Con Frutas
Bueno chic@s, hoy os traigo mi segundo plumcake, el primero que hice fue un chasco total, bueno, total... total ...no, porque se comio y rico que estaba, aunque las frutas se me fueron todas al fondo, este es la segunda intentona, me dijeron tenia
No soy mucho de caza, yo prefiero el pollo a los pajaros, y nunca habia probado las codornices, simplemente por eso, pues que no me atraian y no tenia ningun interes en comprarlas, pero el otro dia, estando con mi amiga Merce en el super , las vi y com
Codornices Estofadas
No soy mucho de caza, yo prefiero el pollo a los pajaros, y nunca habia probado las codornices, simplemente por eso, pues que no me atraian y no tenia ningun interes en comprarlas, pero el otro dia, estando con mi amiga Merce en el super , las vi y com
Estas galletas te gustarán ya no solo por su sabor
sino porque todos los ingredientes son de origen vegetal, o sea veganos.
INGREDIENTES
100 de aceite de oliva suave, 80 gr de azúcar panela,
½ cucharadita de canela molid
Galletas Veganas De Almendra
Estas galletas te gustarán ya no solo por su sabor
sino porque todos los ingredientes son de origen vegetal, o sea veganos.
INGREDIENTES
100 de aceite de oliva suave, 80 gr de azúcar panela,
½ cucharadita de canela molid
Unos refrescantes sándwiches helados convertidos
en una golosina, enriqueciendo nuestra dieta saludable. Nos proporcionan
nutrientes, como calcio y proteínas, pero siempre que lo consumamos en
cantidades moderadas.
¿Te podrás resistir a comerte s
Sándwiches Helado Lotus
Unos refrescantes sándwiches helados convertidos
en una golosina, enriqueciendo nuestra dieta saludable. Nos proporcionan
nutrientes, como calcio y proteínas, pero siempre que lo consumamos en
cantidades moderadas.
¿Te podrás resistir a comerte s
