Hoy quiero compartir con vosotros una receta de mi tierra "los borrachinos". Eso no quiere decir que en las vuestra no haya alguna parecida pero la llaméis de otra manera.
Es una receta que pasa de generación en generación y además de ser un rico post
Borrachinos
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de mi tierra "los borrachinos". Eso no quiere decir que en las vuestra no haya alguna parecida pero la llaméis de otra manera.
Es una receta que pasa de generación en generación y además de ser un rico post
Estos días que he estado malita, mis chicos se han ocupado de la cocina y siguiendo mis pautas, han hecho esta deliciosa receta en la thermomix, que acompañaron con arroz blanco. Ummm que bien huele!!!!
Ingredientes (para 3 personas):
500 gr. d
Pavo A Tacos Con Tomate Tm5
Estos días que he estado malita, mis chicos se han ocupado de la cocina y siguiendo mis pautas, han hecho esta deliciosa receta en la thermomix, que acompañaron con arroz blanco. Ummm que bien huele!!!!
Ingredientes (para 3 personas):
500 gr. d
Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta despues de desaparecer como el Guadiana durante una semana, es lo bueno del blog, que no hay que fichar ...Ya veo que en este tiempo ha habido de todo, temporales, inundaciones , avalanchas... espero que esteis todo
Sopa De Arroz Y Jengibre Con Y Sin Thermomix
Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta despues de desaparecer como el Guadiana durante una semana, es lo bueno del blog, que no hay que fichar ...Ya veo que en este tiempo ha habido de todo, temporales, inundaciones , avalanchas... espero que esteis todo
Para seguir con la temporada de cerezas, te sugiero esta riquísima receta de bizcocho de cerezas con queso mascarpone, ¡verás qué fácil!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Cocina Mediterráne
Bizcocho De Cerezas Con Queso Mascarpone
Para seguir con la temporada de cerezas, te sugiero esta riquísima receta de bizcocho de cerezas con queso mascarpone, ¡verás qué fácil!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Cocina Mediterráne
Los chipirones se pueden preparar de muchas maneras y este plato de chipirones rellenos está riquísimo aunque es un poco trabajoso en su elaboración. Te animo a prepararlos, la receta tiene muchas fotos del paso a paso para que la puedas seguir.
Chipirones Rellenos
Los chipirones se pueden preparar de muchas maneras y este plato de chipirones rellenos está riquísimo aunque es un poco trabajoso en su elaboración. Te animo a prepararlos, la receta tiene muchas fotos del paso a paso para que la puedas seguir.
Ingredientes (para 2 personas): - Espaguetis.
- 8 gambones.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 buen chorro de Martini rojo.
- Aceite.
- 1 hoja de laurel.
Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, un chorro de a
Espaguetis Con Gambas
Ingredientes (para 2 personas): - Espaguetis.
- 8 gambones.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 buen chorro de Martini rojo.
- Aceite.
- 1 hoja de laurel.
Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, un chorro de a
Aquí os traigo una idea muy socorrida para estas navidades, y como siempre os digo, la cocina es imaginación. Le podéis poner lo que queráis que seguro os va a quedar bien, podéis cambiar el pollo, por cerdo o ternera, mezclarla con un poco de panceta o
Rollo De Pollo Con Mermelada De Pimientos Asados Y Roquefort
Aquí os traigo una idea muy socorrida para estas navidades, y como siempre os digo, la cocina es imaginación. Le podéis poner lo que queráis que seguro os va a quedar bien, podéis cambiar el pollo, por cerdo o ternera, mezclarla con un poco de panceta o
Mi primer Roscón de Reyes ha quedado un poco feo, lo sé, pero tengo la esperanza de que cuando haga 400 ya me salgan un poco mejor jajajaja......
Ahora, también os digo, que de sabor estaba muy bueno y eso compensa lo feo que me quedó. El relleno os lo d
Roscon De Reyes
Mi primer Roscón de Reyes ha quedado un poco feo, lo sé, pero tengo la esperanza de que cuando haga 400 ya me salgan un poco mejor jajajaja......
Ahora, también os digo, que de sabor estaba muy bueno y eso compensa lo feo que me quedó. El relleno os lo d
Ratatouille siempre me recuerda a la película de ese entrañable ratón que quería ser cocinero, cocinero de los buenos. He buscado el origen de este plato y como casi en todo en la vida, hay diferentes versiones y visiones.
En Francia se llama así, origina
Ratatouille
Ratatouille siempre me recuerda a la película de ese entrañable ratón que quería ser cocinero, cocinero de los buenos. He buscado el origen de este plato y como casi en todo en la vida, hay diferentes versiones y visiones.
En Francia se llama así, origina
Voy a preparar una bechamel básica para cubrir, todo tipo de platos, desde una lasaña, coliflor o cualquier verdura.
INGREDIENTES:
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 vasos de leche (1/2 litro aprox.).
2 cucharadas de harina.
Sal.
Nuez
Bechamel
Voy a preparar una bechamel básica para cubrir, todo tipo de platos, desde una lasaña, coliflor o cualquier verdura.
INGREDIENTES:
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 vasos de leche (1/2 litro aprox.).
2 cucharadas de harina.
Sal.
Nuez
Dia de guardaditos / sobritas / bufete en casa y el resultado créanme deeelicioso!!! Ingredientes: • 500 grs de pollo desmenuzado • 1 cebolla cambray, picada finamente con todo y rabo • Opcional: 1 tomate en cubos o 1 taza tomate uva • ½ caldillo de toma
VOLCÁN {TOSTADA} DE POLLO
Dia de guardaditos / sobritas / bufete en casa y el resultado créanme deeelicioso!!! Ingredientes: • 500 grs de pollo desmenuzado • 1 cebolla cambray, picada finamente con todo y rabo • Opcional: 1 tomate en cubos o 1 taza tomate uva • ½ caldillo de toma
¡Otra de mis recetas antiguas que he remasterizado con fotos!. La receta de esta coca me la pasó hace un montón de años Cori, una compañera del trabajo. Creo recordar que la llevó un día por su aniversario, y me gustó tanto que le pedí la receta
Coca De Manzana
¡Otra de mis recetas antiguas que he remasterizado con fotos!. La receta de esta coca me la pasó hace un montón de años Cori, una compañera del trabajo. Creo recordar que la llevó un día por su aniversario, y me gustó tanto que le pedí la receta
Ingredientes
500 gr de carne de ternera para guisar (aguja)
200 gr pasta tiburones
Una cebolla
Un tomate grande
Un pimiento rojo
Una zanahoria
250 gr champiñones
3 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua
Aceite de
Guiso De Ternera Con Pasta En Olla Rápida
Ingredientes
500 gr de carne de ternera para guisar (aguja)
200 gr pasta tiburones
Una cebolla
Un tomate grande
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Una zanahoria
250 gr champiñones
3 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua
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Llega el verano y es el rollo de siempre... Que nos apetece comer fresquito, platos poco elaborados y, a ser posible, sanos. Y es que estamos pensando en las vacaciones y en el temido momento de ponernos el bañador... Claro que, si no te has puesto a
Ensalada De Arroz, Aguacate Y Gambas
Llega el verano y es el rollo de siempre... Que nos apetece comer fresquito, platos poco elaborados y, a ser posible, sanos. Y es que estamos pensando en las vacaciones y en el temido momento de ponernos el bañador... Claro que, si no te has puesto a
De María Bordés
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Ingredientes para 4 personas:
8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble
1 tomate
1 cebolleta
12 olivas verdes sin hueso
1 puñado de anacardos fritos
4 cucharadas de maíz
Ensalada Primavera Con Hoja De Roble
De María Bordés
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Ingredientes para 4 personas:
8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble
1 tomate
1 cebolleta
12 olivas verdes sin hueso
1 puñado de anacardos fritos
4 cucharadas de maíz
Empiezo el recetario con unas magdalenas. Están muy buenas y salen
muy esponjosas. Tienen el sabor de las magdalenas de pueblo. Esta receta
la he copiado del libro "Los dulces
de las monjas", su autora se llama Sor Mª Isabel, una mujer que nació en
u
Magdalenas Caseras
Empiezo el recetario con unas magdalenas. Están muy buenas y salen
muy esponjosas. Tienen el sabor de las magdalenas de pueblo. Esta receta
la he copiado del libro "Los dulces
de las monjas", su autora se llama Sor Mª Isabel, una mujer que nació en
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Entre las muchas costumbres que cada vez mas vamos asumiendo de USA, el Halloween y ahora el Baby Shower son dos de ellas que me han tenido que explicar de que se trata, porque no tengo muy claro de que va la cosa. Bueno, realmente estoy mintiendo,
Tarta Dragón Bebé
Entre las muchas costumbres que cada vez mas vamos asumiendo de USA, el Halloween y ahora el Baby Shower son dos de ellas que me han tenido que explicar de que se trata, porque no tengo muy claro de que va la cosa. Bueno, realmente estoy mintiendo,
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Mini Hamburguesas De Ternera Con Queso Y Beicon
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Hoy jueves, día festivo, bien merecemos un buen bizcocho para alegrarnos el día. Tenía unas manzanas a punto de ponerse malas, ya arrugaditas que pedían a gritos que les hiciese caso. Como está todo muy caro y no me gusta tirar nada, he buscado una rece
Bizcocho De Manzana Y Canela
Hoy jueves, día festivo, bien merecemos un buen bizcocho para alegrarnos el día. Tenía unas manzanas a punto de ponerse malas, ya arrugaditas que pedían a gritos que les hiciese caso. Como está todo muy caro y no me gusta tirar nada, he buscado una rece
Hoy os traigo unas judías salteadas que están para chuparse los dedos. A los que nos gustan las verduras, muchas veces no sabemos como cocinarlas para que no sean hervidas o a la plancha. Pues bien, éstas salen riquísimas. Es una pena que la foto no les
Judías Verdes Con Patatas (8pp/ración)
Hoy os traigo unas judías salteadas que están para chuparse los dedos. A los que nos gustan las verduras, muchas veces no sabemos como cocinarlas para que no sean hervidas o a la plancha. Pues bien, éstas salen riquísimas. Es una pena que la foto no les
Tenía dos recetas de galletas de chocolate blanco y pistachos por hacer, dudando entre la una y la otra me he decidido por la más ligera en cuanto a cantidad de azúcares y chocolate blanco, en otra ocasión haré la más contundente.Ha resultado una galleta
Cookies De Chocolate Blanco Y Pistachos
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Hace unos meses resulté ganadora, junto con otros participantes, en un sorteo celebrado por Vanesa Sierra del Blog Mis deseos más dulces. El premio consistia en unas estupendas fichas con recetas plastificadas, unos calendarios, imanes y tarjetas de su
Muffins De Chocolate
Hace unos meses resulté ganadora, junto con otros participantes, en un sorteo celebrado por Vanesa Sierra del Blog Mis deseos más dulces. El premio consistia en unas estupendas fichas con recetas plastificadas, unos calendarios, imanes y tarjetas de su
Desde que compré la yogurtera en Lidl, no he parado de hacer yogures, sobretodo los naturales: leche, un yogur, azúcar y leche en polvo.... mezclar y esperar. Pero pasadas las navidades, y con una estupenda tableta de turrón de jijona en la despensa,
Yogur De Turrón De Jijona {feliz Día ♥}
Desde que compré la yogurtera en Lidl, no he parado de hacer yogures, sobretodo los naturales: leche, un yogur, azúcar y leche en polvo.... mezclar y esperar. Pero pasadas las navidades, y con una estupenda tableta de turrón de jijona en la despensa,
Seguimos con la maratón de recetas navideñas y hoy con una muy especial, uno de los dulces navideños favoritos de mi madre, el pan de higo. Cada Navidad mi madre lo compra, no falta en nuestra bandeja de dulces navideños, así que este año lo he querido
Pan De Higo
Seguimos con la maratón de recetas navideñas y hoy con una muy especial, uno de los dulces navideños favoritos de mi madre, el pan de higo. Cada Navidad mi madre lo compra, no falta en nuestra bandeja de dulces navideños, así que este año lo he querido
Otra receta que la thermomix hace de maravilla pero creo que esta receta se merece también una explicación de la manera tradicional.
Lo peor es limpiar los chipirones pero hay que echarle valor que luego están muy buenos.Da tanta pereza. Una vez v
Chipirones En Su Tinta
Otra receta que la thermomix hace de maravilla pero creo que esta receta se merece también una explicación de la manera tradicional.
Lo peor es limpiar los chipirones pero hay que echarle valor que luego están muy buenos.Da tanta pereza. Una vez v
De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija.
Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras.
No d
Ensalada César
De nuevo, un clásico que no puede faltar en el recetario y más cuando se ha convertido en la ensalada favorita de mi hija.
Un pollo asado en mi casa tiene que dar también para hacer ensalada César y, ya rizando el rizo, croquetas con las sobras.
No d
Ultimo día de agosto, hoy vamos a preparar dorada a la sal y con una guarnición de patata gallega con su pimiento de padrón. Siempre dándole el toque galego, también se le puede acompañar alioli casero... Este tipo de procedimiento de cocción queda tiern
Dorada A La Sal Con Guarnición
Ultimo día de agosto, hoy vamos a preparar dorada a la sal y con una guarnición de patata gallega con su pimiento de padrón. Siempre dándole el toque galego, también se le puede acompañar alioli casero... Este tipo de procedimiento de cocción queda tiern
Ya tenemos otra vez el reto del Veo Veo, ainsssssss yo cada dia lo veo mas difícil y la falta de tiempo me vuelve loca, pero me encanta y solo puedo hacerlo una vez así que después de pensarlo mucho, salio esto, que a mi me pareció muy original
Puerros Rellenos De Gelée De Caldo De Jamón
Ya tenemos otra vez el reto del Veo Veo, ainsssssss yo cada dia lo veo mas difícil y la falta de tiempo me vuelve loca, pero me encanta y solo puedo hacerlo una vez así que después de pensarlo mucho, salio esto, que a mi me pareció muy original
TARTA DE PIÑONES.Tarta compuesta de bizcocho y piñones.Hacer un bizcocho con 3 huevos, 125grs de azúcar y 125grs de harina.Al batido de bizcocho se agregan los piñones ( cantidad a gusto).El molde donde se vaya a cocer el bizcocho hay que untar con mante
Tarta De Piñones
TARTA DE PIÑONES.Tarta compuesta de bizcocho y piñones.Hacer un bizcocho con 3 huevos, 125grs de azúcar y 125grs de harina.Al batido de bizcocho se agregan los piñones ( cantidad a gusto).El molde donde se vaya a cocer el bizcocho hay que untar con mante
Hoy es mi 20º aniversario de boda, parece que fue ayer y vamos camino de las bodas de plata. Como en toda celebración que se precie hay que preparar una tarta pero esta vez quería que la decoración no fuese fondant o alguna crema.
Tampoco quer
Pétalos De Rosa Escarchados
Hoy es mi 20º aniversario de boda, parece que fue ayer y vamos camino de las bodas de plata. Como en toda celebración que se precie hay que preparar una tarta pero esta vez quería que la decoración no fuese fondant o alguna crema.
Tampoco quer
