A veces nos toca servir el postre a nosotros y nos da un poco de apuro la presentación. Este es el caso del helado. Siempre pasa que las bolas no quedan perfectas y para eso que tenemos que hacer?
Para hacer bolitas de helado basta con mojar una c
Como Servir El Helado?
A veces nos toca servir el postre a nosotros y nos da un poco de apuro la presentación. Este es el caso del helado. Siempre pasa que las bolas no quedan perfectas y para eso que tenemos que hacer?
Para hacer bolitas de helado basta con mojar una c
Mi hermana pequeña y su móvil samsung con funda rosa son inseparables. En él tiene una aplicación que al parecer cuenta las calorías que come durante el día. Algo así como el infierno. Ha dejado de comer carbohidratos y todo tipo de cosas engo
Tarta Falsa De Chocolate Con Crema De Coco Sin Azúcar Y Sin Harina Para Mi Hermana
Mi hermana pequeña y su móvil samsung con funda rosa son inseparables. En él tiene una aplicación que al parecer cuenta las calorías que come durante el día. Algo así como el infierno. Ha dejado de comer carbohidratos y todo tipo de cosas engo
Comenzamos pelando y quitando el intestino a los camarones o gambas pequeñas, las podemos dejar enteras o cortarlas por la mitad.
Igualmente cortamos en pequeños trozos la cebolleta.
En un cuenco echamos el zumo resultante de exprimir los limones y dejamo
Ceviche De Camarones
Comenzamos pelando y quitando el intestino a los camarones o gambas pequeñas, las podemos dejar enteras o cortarlas por la mitad.
Igualmente cortamos en pequeños trozos la cebolleta.
En un cuenco echamos el zumo resultante de exprimir los limones y dejamo
Para celebrar que comienza una nueva semana quiero presentaros una receta muy especial, la receta con la que participo en el I Concurso de recetas con fresas que nos propone la Campaña Fresas de Europa, Vive la Roja, de la que ya os he hablado en otra
Leche Frita De Fresas
Para celebrar que comienza una nueva semana quiero presentaros una receta muy especial, la receta con la que participo en el I Concurso de recetas con fresas que nos propone la Campaña Fresas de Europa, Vive la Roja, de la que ya os he hablado en otra
Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja?
Ingre
Omelette En Salsa
Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja?
Ingre
Esta es una receta que mi madre solía hacer cuando mis hermanas y yo eramos pequeñas (aunque ella solo ponía las patatas y el huevo) y que nos gustaba mucho. Yo he añadido algunos ingredientes y quedan buenísimas.
Ingredientes:
-1kg. de patatas
-2 pimie
Patatas Al Pelotón
Esta es una receta que mi madre solía hacer cuando mis hermanas y yo eramos pequeñas (aunque ella solo ponía las patatas y el huevo) y que nos gustaba mucho. Yo he añadido algunos ingredientes y quedan buenísimas.
Ingredientes:
-1kg. de patatas
-2 pimie
Esta receta es muy sencilla y muy rica; ideal para estos días de frío que se avecinan. El toque de azafrán le da un sabor muy especial.
Ingredientes:
-500 gr. de alubias blancas cocidas
-4 cucharadas soperas de aceite de oliva
-3 dientes de ajo picad
Alubias Blancas Con Espinacas Al Azafrán
Esta receta es muy sencilla y muy rica; ideal para estos días de frío que se avecinan. El toque de azafrán le da un sabor muy especial.
Ingredientes:
-500 gr. de alubias blancas cocidas
-4 cucharadas soperas de aceite de oliva
-3 dientes de ajo picad
La Piriñaca no deja de ser un humilde picadillo de verduritas de la huerta de Cádiz, como es en Granada la pipirrana o en Sevilla el generalizado Aliño. A la Piriñaca le puedes añadir atún, gambas, huevas, etc., y puede llamársele Picadillo, pero a
Piriñaca Con Caballa
La Piriñaca no deja de ser un humilde picadillo de verduritas de la huerta de Cádiz, como es en Granada la pipirrana o en Sevilla el generalizado Aliño. A la Piriñaca le puedes añadir atún, gambas, huevas, etc., y puede llamársele Picadillo, pero a
Hoy os traigo otra de
mis famosas adaptaciones de las recetas del programa francés “Qui sera le
prochain grand pâtissier?”, este postre es de la primera temporada ya que
todavía me quedan algunos de esa temporada por probar, después em
Brioche De Zanahoria Y Naranja Con Ganache De Chocolate Blanco, Ginebra Y María Luisa
Hoy os traigo otra de
mis famosas adaptaciones de las recetas del programa francés “Qui sera le
prochain grand pâtissier?”, este postre es de la primera temporada ya que
todavía me quedan algunos de esa temporada por probar, después em
INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina- 100 gr. de harina con levadura- 120 gr. de mantequilla- 100 gr. de azúcar moreno- 1 huevo- 1 pizca de salPara decorar
- Almendras picadas caramelizadas- Azúcar perlada
PREPARACIÓN:
- Colocar los dos tipos de hari
Kerstkransjes (rosquillas Navideñas)
INGREDIENTES:
- 100 gr. de harina- 100 gr. de harina con levadura- 120 gr. de mantequilla- 100 gr. de azúcar moreno- 1 huevo- 1 pizca de salPara decorar
- Almendras picadas caramelizadas- Azúcar perlada
PREPARACIÓN:
- Colocar los dos tipos de hari
INGREDIENTES:
- 150 c.c. de leche entera
- 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 3 yemas de huevo
- 20 gr. levadura prensada fresca , de panadería
- 400 gr. harina de fuerza
- 50 gr azúcar
- 1 tarrina y media de queso philadelphia con choco
Brioches Rellenos De Philadelphia Milka
INGREDIENTES:
- 150 c.c. de leche entera
- 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 3 yemas de huevo
- 20 gr. levadura prensada fresca , de panadería
- 400 gr. harina de fuerza
- 50 gr azúcar
- 1 tarrina y media de queso philadelphia con choco
.JPG)
La quesada es un postre típico de Cantabria, si la habéis probado ya sabréis que es un postre delicioso. La receta original se elabora con leche de vaca cuajada, mantequilla, harina de trigo, azúcar y huevos, además de limón y canela. Lo que hemos
Quesada Sin Azúcar
La quesada es un postre típico de Cantabria, si la habéis probado ya sabréis que es un postre delicioso. La receta original se elabora con leche de vaca cuajada, mantequilla, harina de trigo, azúcar y huevos, además de limón y canela. Lo que hemos
Lo de irregulares es porque no tienen forma debido a que no tenía moldes y se me ocurrió coger de una caja de pastas y claro el resultado fue éste menos mal que el sabor quedo muy rico ja,ja.La receta igual que el bizcocho de anís añadiéndole almendras m
Marquesitas Irregulares
Lo de irregulares es porque no tienen forma debido a que no tenía moldes y se me ocurrió coger de una caja de pastas y claro el resultado fue éste menos mal que el sabor quedo muy rico ja,ja.La receta igual que el bizcocho de anís añadiéndole almendras m
Las tradicionales torrijas de toda la vida acompañadas con
unas natillas caseras serán un postre perfecto para Semana Santa o cualquier
día del año.
Ingredientes natillas:
½ Litro de leche
2 Ramitas de canela
2 Peladuras de limón
Torrijas Y Natillas
Las tradicionales torrijas de toda la vida acompañadas con
unas natillas caseras serán un postre perfecto para Semana Santa o cualquier
día del año.
Ingredientes natillas:
½ Litro de leche
2 Ramitas de canela
2 Peladuras de limón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 900 gr de melocotón en almíbar
- caramelo liquido
Elaboración:
En un bol echamos los
melocotones (reservaremos un trozo para decora
Pastel De Melocotón
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 ml de leche
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 75 gr de azúcar
- 900 gr de melocotón en almíbar
- caramelo liquido
Elaboración:
En un bol echamos los
melocotones (reservaremos un trozo para decora
.jpg)
Ingredientes para dos personas:
6 laminas de pasta de canelones o lasaña precocinadas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
200gr de carne de pollo picada
2 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche
queso rallado
aceite, sal
Canelones De Pollo
Ingredientes para dos personas:
6 laminas de pasta de canelones o lasaña precocinadas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
200gr de carne de pollo picada
2 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche
queso rallado
aceite, sal
Flor de naranjo, lo llamo así por que su olor me recuerda a un campo lleno de naranjos en flor, mi madre tiene unos cuantos y cuando pasas cerca de ellos en primavera es como entrar en otro mundo, el olor a azahar es embriagador, parece mentir
Flor De Naranjo
Flor de naranjo, lo llamo así por que su olor me recuerda a un campo lleno de naranjos en flor, mi madre tiene unos cuantos y cuando pasas cerca de ellos en primavera es como entrar en otro mundo, el olor a azahar es embriagador, parece mentir
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello.
Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas".
{Yo las he ve
Bolas De Patata Y Atún
Receta que me ha enviado Carmen (una compi de trabajo del husband) y en cuanto vi que tenía todos los ingredientes que se necesitaban, me puse a ello.
Al parecer es una receta de Uruguay, y sería: "PAPAS DE ATÚN" en lugar de "patatas".
{Yo las he ve
Entrantes
Ceviche de merluza
Langostinos con queso feta
Plato principal
Pierna de cordero envuelta en hojaldre
Postre
Dulce Varese
Otros postres
Dulces típicos de la Navidad : turrones, alfajores, polvor
Sugerencia De Menú Para Esta Navidad
Entrantes
Ceviche de merluza
Langostinos con queso feta
Plato principal
Pierna de cordero envuelta en hojaldre
Postre
Dulce Varese
Otros postres
Dulces típicos de la Navidad : turrones, alfajores, polvor
INGREDIENTS ( 4/6 ) :
200 grams / 7 oz of raw shrimp tails
1 large red onion
Half a clove of garlic
1 liter / 2.11 pt of fish stock
A cup light cream for cooking
Two large slices of bread
Almonds and hazelnuts ( half dozen of each )
One ta
Seafood Cream
INGREDIENTS ( 4/6 ) :
200 grams / 7 oz of raw shrimp tails
1 large red onion
Half a clove of garlic
1 liter / 2.11 pt of fish stock
A cup light cream for cooking
Two large slices of bread
Almonds and hazelnuts ( half dozen of each )
One ta
Esta tarta se la hice a mi hija Inés por su cumple el verano pasado, que ya la habréis visto en la mesa dulce que le hice a las dos, para celebrar el cumple con los amigos, la podéis ver aquí.
Esta tarta hecha en molde de 18 cm, un rico bizcocho de ch
Tarta Geronimo Stilton
Esta tarta se la hice a mi hija Inés por su cumple el verano pasado, que ya la habréis visto en la mesa dulce que le hice a las dos, para celebrar el cumple con los amigos, la podéis ver aquí.
Esta tarta hecha en molde de 18 cm, un rico bizcocho de ch
Como pasa el tiempo, ya 3 años con el blog y parece que fue ayer cuando me volvía loca para crearlo.
3 años, mas de 600 recetas y mas de 200 mil visitas. He aprendido mucho y creo que he mejorado en las fotos.
Hoy celebro el cumple blog y el nacimien
Tarta De Crepes Para Cumple Blog
Como pasa el tiempo, ya 3 años con el blog y parece que fue ayer cuando me volvía loca para crearlo.
3 años, mas de 600 recetas y mas de 200 mil visitas. He aprendido mucho y creo que he mejorado en las fotos.
Hoy celebro el cumple blog y el nacimien
Otra ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María José hace un montón de años. Riquísima!
- Mezclar la pasta ya hervida (conchas, espirales, lacitos…), con 2 huevos duros, 2 tomates y 1/2 cebolleta, todo picado. Añadir palitos de cangrej
Ensalada De Pasta
Otra ensalada muy rica que me enseñó mi hermana María José hace un montón de años. Riquísima!
- Mezclar la pasta ya hervida (conchas, espirales, lacitos…), con 2 huevos duros, 2 tomates y 1/2 cebolleta, todo picado. Añadir palitos de cangrej
Os pongo dos versiones: con obleas de empanadillas compradas, o haciendo la masa casera. Las de la foto son con obleas compradas y hechas al horno. A ver qué os parece.
- Rellenar obleas de empanadillas con atún picadito escurriendo su aceite, tomate
Empanadillas De Atún
Os pongo dos versiones: con obleas de empanadillas compradas, o haciendo la masa casera. Las de la foto son con obleas compradas y hechas al horno. A ver qué os parece.
- Rellenar obleas de empanadillas con atún picadito escurriendo su aceite, tomate
Con esta receta de la cocinera Julia Child, participo en el primer reto organizado por FILM & FOOD. Es el primer soufflé que hago y la verdad es que ha quedado muy bien, no podéis imaginar cómo olía la cocina mientras estaba en el horno! Consejo
Soufflé Au Fromage
Con esta receta de la cocinera Julia Child, participo en el primer reto organizado por FILM & FOOD. Es el primer soufflé que hago y la verdad es que ha quedado muy bien, no podéis imaginar cómo olía la cocina mientras estaba en el horno! Consejo
Un plato clásico sencillo y lleno de sabor. Feliz semana a tod@s!
- En una sartén con aceite, dorar ligeramente 2 dientes de ajo picados, ½ cebolla en juliana y 2 hojas de laurel. Añadir 2 patatas cortadas en láminas finas, sal y pimienta, y d
Lubina Al Horno Con Patatas
Un plato clásico sencillo y lleno de sabor. Feliz semana a tod@s!
- En una sartén con aceite, dorar ligeramente 2 dientes de ajo picados, ½ cebolla en juliana y 2 hojas de laurel. Añadir 2 patatas cortadas en láminas finas, sal y pimienta, y d
_pic.jpg)
Qué rico y vistoso queda este pastel, Patricia! Me encanta. Gracias por tanto como me enseñas.
- Picar en un robot ½ kg. de pechuga de pollo o pavo con 75 grs. de beicon. Pasar a un bol y añadir 2 huevos batidos, sal, pimienta, 75 grs. de jamó
Fiambre De Ave Y Pistachos
Qué rico y vistoso queda este pastel, Patricia! Me encanta. Gracias por tanto como me enseñas.
- Picar en un robot ½ kg. de pechuga de pollo o pavo con 75 grs. de beicon. Pasar a un bol y añadir 2 huevos batidos, sal, pimienta, 75 grs. de jamó
Por fin comparto en el blog la receta de un pollo al horno tierno, jugoso y sabroso. Admito que el pollo asado era un
Pollo Al Horno Con Hierbas Provenzales Y Limón
Por fin comparto en el blog la receta de un pollo al horno tierno, jugoso y sabroso. Admito que el pollo asado era un
Buenos días!!!
Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de esta deliciosa Salsa Tzatziki.
El Tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca. No es más que la mezcla de yogurt griego,pepino rallado, aceite, limón
Salsa Tzatziki
Buenos días!!!
Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de esta deliciosa Salsa Tzatziki.
El Tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca. No es más que la mezcla de yogurt griego,pepino rallado, aceite, limón
Rodaballo al horno
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 filetes de rodaballo limpios y sin espinas
4 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
ramillete de perejil
Sal y pimienta negra
Patatas
PREPARACIÓN:
Cortar las patatas
Rodaballo Al Horno
Rodaballo al horno
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
4 filetes de rodaballo limpios y sin espinas
4 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
ramillete de perejil
Sal y pimienta negra
Patatas
PREPARACIÓN:
Cortar las patatas
