En Madrid, son dulces muy
típicos los buñuelos de viento rellenos y los huesos de santo para el 1º de
noviembre.
Hace tiempo que tenia ganas
de ponerlos en el blog y por fin aquí los tenéis.
Vamos con la receta.
INGREDIENTES.
Para los buñ
Buñuellos De Viento Rellenos
En Madrid, son dulces muy
típicos los buñuelos de viento rellenos y los huesos de santo para el 1º de
noviembre.
Hace tiempo que tenia ganas
de ponerlos en el blog y por fin aquí los tenéis.
Vamos con la receta.
INGREDIENTES.
Para los buñ
Si hay una galleta que siempre me ha gustado y que me recuerda a mi niñez esas son las Campurrianas. Por supuesto es obligado tener un vaso de leche cerca donde mojarlas, sin duda es ahí donde radica su encanto.
Es cierto, que no son las auténticas p
Galletas Al Estilo Campurrianas
Si hay una galleta que siempre me ha gustado y que me recuerda a mi niñez esas son las Campurrianas. Por supuesto es obligado tener un vaso de leche cerca donde mojarlas, sin duda es ahí donde radica su encanto.
Es cierto, que no son las auténticas p
Desconozco el momento preciso en que una pasa de haber hecho unas galletas de lacasitos a convertirse en la tía de las galletas de lacasitos, pero pasa. Pasa que hay personas que además de tener nombre y apellidos tienen la responsabilidad d
Guardianes De Un Sabor: El Pastel De Arroz De Unai
Desconozco el momento preciso en que una pasa de haber hecho unas galletas de lacasitos a convertirse en la tía de las galletas de lacasitos, pero pasa. Pasa que hay personas que además de tener nombre y apellidos tienen la responsabilidad d
Primero comenzaremos pelando las manzanas y retiramos el corazón. Cortaremos la pulpa en rodajas finas, las rociamos con el zumo de medio limón y reservamos.
El beicon lo cortamos en tiritas y reservamos.
En cuanto a la merluza sobra decir que es mejor fr
Merluza Con Aceitunas Y Manzana
Primero comenzaremos pelando las manzanas y retiramos el corazón. Cortaremos la pulpa en rodajas finas, las rociamos con el zumo de medio limón y reservamos.
El beicon lo cortamos en tiritas y reservamos.
En cuanto a la merluza sobra decir que es mejor fr
Si es que no me lo puedo creer!!, dos ensaladas seguidas!!! , yo???, que soy de salsita, telera de pan , moja y rebaña el plato. Será que me está afectando tanta operación bikini en la tele???, será que no me puedo agachar bien para atarme los zapatos
Ensalada De Cintas De Pepinos Y Pavo
Si es que no me lo puedo creer!!, dos ensaladas seguidas!!! , yo???, que soy de salsita, telera de pan , moja y rebaña el plato. Será que me está afectando tanta operación bikini en la tele???, será que no me puedo agachar bien para atarme los zapatos
Os diré que en mi casa las acelgas no son bienvenidas por todo el mundo, así que a veces le doy a la imaginación para comerlas de forma encubierta.
En este caso acabo de quitar las plantas de acelga que tenía desde el año pasado en la huerta para pon
Quiche De Acelgas O Como Preparar Unas Acelgas Que Les Gusten A Todos
Os diré que en mi casa las acelgas no son bienvenidas por todo el mundo, así que a veces le doy a la imaginación para comerlas de forma encubierta.
En este caso acabo de quitar las plantas de acelga que tenía desde el año pasado en la huerta para pon
El tiramisú italiano es un postre que se ha internacionalizado tanto que podemos encontrar multitud de variantes y versiones. Una de esas variaciones es la de este tiramisú sin huevo apto para todos aquello que tienen intolerancia a este alimento. Una
Tiramisú Sin Huevo
El tiramisú italiano es un postre que se ha internacionalizado tanto que podemos encontrar multitud de variantes y versiones. Una de esas variaciones es la de este tiramisú sin huevo apto para todos aquello que tienen intolerancia a este alimento. Una
INGREDIENTES (para 4 personas)
1 escarola
2 granadas
100 gr de uvas roja
1 manzana
100 gr de queso curado ( el que más nos guste)
2 dientes de ajo
azúcar
zumo de 1/2 limón
aceite
vinagre
sal
PREPARACIÓN
Lavamos y escurrimos las hojas de escarola .
Pa
Ensalada De Escarola , Granada Y Queso
INGREDIENTES (para 4 personas)
1 escarola
2 granadas
100 gr de uvas roja
1 manzana
100 gr de queso curado ( el que más nos guste)
2 dientes de ajo
azúcar
zumo de 1/2 limón
aceite
vinagre
sal
PREPARACIÓN
Lavamos y escurrimos las hojas de escarola .
Pa
INGREDIENTES (4 personas)
2 calabacines
4 tomates
azúcar
6 lonchas de jamón de pavo
queso para fundir en lonchas ( o queso rallado)
2 cucharadas de aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos los calabacines y sacamos de cada uno 4 o 6 lonchas cortadas e
Milhojas De Calabacín
INGREDIENTES (4 personas)
2 calabacines
4 tomates
azúcar
6 lonchas de jamón de pavo
queso para fundir en lonchas ( o queso rallado)
2 cucharadas de aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pelamos los calabacines y sacamos de cada uno 4 o 6 lonchas cortadas e
No he hecho muchas veces esta ensalada,
pero hace unas semanas, Carmen me mandó una foto de una que había preparado ella
para cenar y me dije que con lo rica que está la ensalada y lo bonita que le quedó,…¡uhmmm!, tengo que ponerla en pie.
Ensalada Caprese
No he hecho muchas veces esta ensalada,
pero hace unas semanas, Carmen me mandó una foto de una que había preparado ella
para cenar y me dije que con lo rica que está la ensalada y lo bonita que le quedó,…¡uhmmm!, tengo que ponerla en pie.
He decido empezar por esta receta porque se la debo a las
“madres del fútbol” que me la pidieron la última vez que cenamos en la
sociedad. Son unas galletas espectaculares, más ricas que las tejas e ideales
para tomar con el café o
Galletas De Avena De Bego O “begolletas”
He decido empezar por esta receta porque se la debo a las
“madres del fútbol” que me la pidieron la última vez que cenamos en la
sociedad. Son unas galletas espectaculares, más ricas que las tejas e ideales
para tomar con el café o
INGREDIENTES:- 1 tableta de chocolate Nestlé postres.- 240 gr. de azúcar.- 150 gr. de leche.- 2 huevos.- 700 gr. de nata líquidaPREPARACIÓN:- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente.- Añadir la leche y los huevos.- Programar 6
Helado De Chocolate
INGREDIENTES:- 1 tableta de chocolate Nestlé postres.- 240 gr. de azúcar.- 150 gr. de leche.- 2 huevos.- 700 gr. de nata líquidaPREPARACIÓN:- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente.- Añadir la leche y los huevos.- Programar 6
INGREDIENTES:
- 240 gr. de harina con levadura
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr. de aceite de oliva
- 50 c.c. de zumo de naranja
- 50 c.c. de zumo de limón
- Ralladura de un limón y una naranja
PREPARACIÓN:
- Separar las claras de las ye
Bizcocho De Novales (asopaipas)
INGREDIENTES:
- 240 gr. de harina con levadura
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr. de aceite de oliva
- 50 c.c. de zumo de naranja
- 50 c.c. de zumo de limón
- Ralladura de un limón y una naranja
PREPARACIÓN:
- Separar las claras de las ye
Si te digo que compré un bote de dulce de leche para preparar este flan y que me comí el que me sobró a cucharadas seguro que te lo crees. Y es que está tan bueno, tan cremoso, tan dulce.. que por muy buenas intenciones que tengas y digas que so
Flan De Huevo Con Dulce De Leche
Si te digo que compré un bote de dulce de leche para preparar este flan y que me comí el que me sobró a cucharadas seguro que te lo crees. Y es que está tan bueno, tan cremoso, tan dulce.. que por muy buenas intenciones que tengas y digas que so
Los muffins son algo diferentes a las magdalenas en la forma de elaborarlos y en que son algo menos dulces. La variedad es hasta donde alcance nuestra imaginación, no voy a entrar en detalles de las diferencias entre unos y otros porque no soy experta en
Muffins De Chocolate Y Café
Los muffins son algo diferentes a las magdalenas en la forma de elaborarlos y en que son algo menos dulces. La variedad es hasta donde alcance nuestra imaginación, no voy a entrar en detalles de las diferencias entre unos y otros porque no soy experta en
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de manitas de
cordero
- 1 punta de jamón serrano
- 1 cabeza de ajos
- Pimentón
- 1 bote de tomate
triturado de kilo
- 4 hojas de laurel
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- agua
- sal
- azúca
Manitas De Cordero Con Tomate
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de manitas de
cordero
- 1 punta de jamón serrano
- 1 cabeza de ajos
- Pimentón
- 1 bote de tomate
triturado de kilo
- 4 hojas de laurel
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- agua
- sal
- azúca
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de mejillones
- 1 kilo de almejas
- 2 sepias
- 8 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- 4 tomates grandes maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- co
Patatas A La Marinera
Para 6 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de mejillones
- 1 kilo de almejas
- 2 sepias
- 8 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- 4 tomates grandes maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- co
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¿ Habrá algo más fácil de hacer que unas alitas de pollo fritas? Yo creo que no pero por si algún principiante quiere darles un toque especial aquí les dejo mi versión.En casa hay autenticas peleas por ver quién se come la última, nos chiflan a todos y es
Alitas De Pollo Fritas
¿ Habrá algo más fácil de hacer que unas alitas de pollo fritas? Yo creo que no pero por si algún principiante quiere darles un toque especial aquí les dejo mi versión.En casa hay autenticas peleas por ver quién se come la última, nos chiflan a todos y es
Os confieso que cuando leí la receta en el blog “Media hora para cocinar” no pensé que saldría un pastel rico... no sé... pan de molde, así
“empapao” en nata... al horno... pero al final de la entrada ponía “Está
realmente
Pastel De Nata Y Pan De Molde
Os confieso que cuando leí la receta en el blog “Media hora para cocinar” no pensé que saldría un pastel rico... no sé... pan de molde, así
“empapao” en nata... al horno... pero al final de la entrada ponía “Está
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Una forma de cocinar - aunque sea brevemente - el foie-grass de estas navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 rebanadas de foie de pato u oca
4 manzanas (golden, verde, mejor)
1 cucharada de miel
Un vaso de cognac
Mantequilla
Sal
Pimienta
Foie-grass Con Manzana Y Cognac
Una forma de cocinar - aunque sea brevemente - el foie-grass de estas navidades.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 rebanadas de foie de pato u oca
4 manzanas (golden, verde, mejor)
1 cucharada de miel
Un vaso de cognac
Mantequilla
Sal
Pimienta
Para los amantes de los mejillones, de la cocina francesa y de los sabores fuertes..
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de mejillones
Medio vaso de vino blanco
1 vaso de nata para cocinar (200 ml)
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
1 diente de aj
Mejillones En Salsa Roquefort
Para los amantes de los mejillones, de la cocina francesa y de los sabores fuertes..
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de mejillones
Medio vaso de vino blanco
1 vaso de nata para cocinar (200 ml)
1 cebolla grande morada tipo "Figueres"
1 diente de aj
Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta receta a mí personalmente me encanta !!!
¿¿ Os he dicho que el merengue me gusta mucho ?? Creo que si, y ésta combinación merengue - limón, para mí es insuperable, la verdad no se si hay ot
Cupcakes De Limón Rellenos De Cuajada De Limón Y Cubiertos Con Merengue
Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta receta a mí personalmente me encanta !!!
¿¿ Os he dicho que el merengue me gusta mucho ?? Creo que si, y ésta combinación merengue - limón, para mí es insuperable, la verdad no se si hay ot
Esta receta me ha sorprendido doblemente desde que la descubrí en el blog Todo sobre Carmen, primero por la sencillez que conlleva su elaboración y segundo, por resultar un plato sumamente delicioso y elegante una vez que está terminado.
Respecto a
Bacalao Con Muselina De Ajos
Esta receta me ha sorprendido doblemente desde que la descubrí en el blog Todo sobre Carmen, primero por la sencillez que conlleva su elaboración y segundo, por resultar un plato sumamente delicioso y elegante una vez que está terminado.
Respecto a
Un clásico, el Brownie. Si le pillas el puntillo puede ser el mayor placer chocolatero de los amantes del cacao. Os aseguro que esta receta no os va a dejar indiferentes, os animo encarecidamente a probarla y repetiréis seguro.
Ingredientes:
.
Brownie De Chocolate Y Dulce De Leche.
Un clásico, el Brownie. Si le pillas el puntillo puede ser el mayor placer chocolatero de los amantes del cacao. Os aseguro que esta receta no os va a dejar indiferentes, os animo encarecidamente a probarla y repetiréis seguro.
Ingredientes:
.
Me encanta la mezcla de chocolate y naranja. Esta receta del blog Pintando las nubes usa "orange curd" que es algo que me encanta, junto con el "lemon curd" que ya utilicé en mi receta de tartaletas de crema de limón que me encantaron. Es simplement
Tarta De Chocolate Y Naranja
Me encanta la mezcla de chocolate y naranja. Esta receta del blog Pintando las nubes usa "orange curd" que es algo que me encanta, junto con el "lemon curd" que ya utilicé en mi receta de tartaletas de crema de limón que me encantaron. Es simplement
¡La Navidad está ya a la vuelta de la esquina! Las calles ya están iluminadas, en los centros comerciales suenan canciones de navidad (horribles en la mayoría de los casos.. ??) y en algunas casas, incluida la nuestra, ya luce el árbol...
Así q
Galletas De Jengibre Y Miel
¡La Navidad está ya a la vuelta de la esquina! Las calles ya están iluminadas, en los centros comerciales suenan canciones de navidad (horribles en la mayoría de los casos.. ??) y en algunas casas, incluida la nuestra, ya luce el árbol...
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Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa corvina a la plancha acompañada de una vinagreta al estilo mediterráneo, que ha quedado riquísima, la combinación de ambos sabores es perfecta.
La corvina,
corvina A La Plancha Con Vinagreta Mediterránea.
Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa corvina a la plancha acompañada de una vinagreta al estilo mediterráneo, que ha quedado riquísima, la combinación de ambos sabores es perfecta.
La corvina,
Siempre había escuchado hablar de recetas con salsa de mostaza, pero en verdad nunca me hice el ánimo a cocinar algo que llevase mostaza porque tenía la sensación que quizás no estaría bueno. Mi sorpresa fue tremenda el
Pollo Asado A La Mostaza
Siempre había escuchado hablar de recetas con salsa de mostaza, pero en verdad nunca me hice el ánimo a cocinar algo que llevase mostaza porque tenía la sensación que quizás no estaría bueno. Mi sorpresa fue tremenda el
Comentario previo:
La quinoa yo no es tan rara entre los ingredientes de nuestras comidas. Después de que el año 2013 fuera declarado por la FAO "Año Internacional de la Quinoa", ha gozado de una difusión que, si bien no ha llegado a popularizar s
croquetas De Quinoa Y Acelgas
Comentario previo:
La quinoa yo no es tan rara entre los ingredientes de nuestras comidas. Después de que el año 2013 fuera declarado por la FAO "Año Internacional de la Quinoa", ha gozado de una difusión que, si bien no ha llegado a popularizar s
Fuente: saraithermomix.blogspot.com
Nos aporta 150 kcal.
Necesitamos para cuatro personas
10 gramos de azúcar moreno
50 gramos de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de judías verdes redondas frescas y tiernas
50 gramos de sake
Judías Verdes Crujientes Con Salsa De Ajos Caramelizado
Fuente: saraithermomix.blogspot.com
Nos aporta 150 kcal.
Necesitamos para cuatro personas
10 gramos de azúcar moreno
50 gramos de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de judías verdes redondas frescas y tiernas
50 gramos de sake
