Este postre es muy tipico en Asturias Ingredientes: 1 ½ litro de leche 200 gr. de arroz La piel de un limon 1 palo de canela 230 gr. de azucar 70 gr. de mantequilla Un poco de azucar para requemar Preparacion: Poner la mariposa en las cuchillas.
Arroz Con Leche
Este postre es muy tipico en Asturias Ingredientes: 1 ½ litro de leche 200 gr. de arroz La piel de un limon 1 palo de canela 230 gr. de azucar 70 gr. de mantequilla Un poco de azucar para requemar Preparacion: Poner la mariposa en las cuchillas.
Desde
que Carmen, me regaló estos molde para hacer estas galletas, me divierto
elaborando algunas diferentes. Muchas gracias.
Estas son sin huevo para los que son
intolerantes o alérgicos.
Si quieres ver otra receta de Maamoul, aquí.
Maamoul De Cacao Y Almendras
Desde
que Carmen, me regaló estos molde para hacer estas galletas, me divierto
elaborando algunas diferentes. Muchas gracias.
Estas son sin huevo para los que son
intolerantes o alérgicos.
Si quieres ver otra receta de Maamoul, aquí.
Ingredientes:
250 ml de leche
Un trocito de piel de limón
Un palito de canela
100 g de mantequilla
Una pizca de sal
150 g de harina
Una cucharadita de levadura química
4 huevos grandes
Azúcar
Aceite suave para freír
Preparación:
Tamizamos la har
Buñuelos De Viento
Ingredientes:
250 ml de leche
Un trocito de piel de limón
Un palito de canela
100 g de mantequilla
Una pizca de sal
150 g de harina
Una cucharadita de levadura química
4 huevos grandes
Azúcar
Aceite suave para freír
Preparación:
Tamizamos la har
Ingredientes:
300 g de espinacas limpias
2 huevos medianos
2 dientes de ajo
Perejil
25 g de piñones
200 g de harina mas o menos
1/2 sobre de levadura en polvo
Sal
Aceite para freír
Preparación:
Limpiamos las espinacas y escurrimos bien.
Hacemos
Buñuelos De Espinacas Y Piñones
Ingredientes:
300 g de espinacas limpias
2 huevos medianos
2 dientes de ajo
Perejil
25 g de piñones
200 g de harina mas o menos
1/2 sobre de levadura en polvo
Sal
Aceite para freír
Preparación:
Limpiamos las espinacas y escurrimos bien.
Hacemos
Pastel de queso fresco con frambuesa
Ingredientes para 6 personas
·
60 gr de mantequilla + 10 gr para el
molde
·
200 gr de galleta tipo maría o especulas
·
600 gr de queso crema
·
20 ml de nata para montar
·
Pastel De Queso Fresco Con Frambuesa
Pastel de queso fresco con frambuesa
Ingredientes para 6 personas
·
60 gr de mantequilla + 10 gr para el
molde
·
200 gr de galleta tipo maría o especulas
·
600 gr de queso crema
·
20 ml de nata para montar
·
Los financiers son una receta típica del norte de Francia que habitualmente se hace con almendra. En esta ocasión, para hacer financiers al microondas, mezclé las almendras con pistachos. Fácil y con un buen resultado. Ficha: Tiempo de preparación: 10 mi
Financiers Al Microondas
Los financiers son una receta típica del norte de Francia que habitualmente se hace con almendra. En esta ocasión, para hacer financiers al microondas, mezclé las almendras con pistachos. Fácil y con un buen resultado. Ficha: Tiempo de preparación: 10 mi
La receta de hoy es de esas que cualquiera puede preparar, es rápida, sencilla y resultona. La preparé en casa el otro día para merendar y nos gustó a todos sin excepción, a grandes y pequeños. Así que os la recomiendo, yo tiré por el camino fácil pero
Tarta Express De Hojadre Con Nutella
La receta de hoy es de esas que cualquiera puede preparar, es rápida, sencilla y resultona. La preparé en casa el otro día para merendar y nos gustó a todos sin excepción, a grandes y pequeños. Así que os la recomiendo, yo tiré por el camino fácil pero
Los higos están en plena temporada, ahora se encuentran en las fruterías en su mejor momento, maduros, dulces…Siempre he creído que el higo era una fruta pero no es así, es una flor del árbol de la higuera, una flor invertida, una inflorescencia o g
Ensalada Con Higos Y Jamón De El bucarito
Los higos están en plena temporada, ahora se encuentran en las fruterías en su mejor momento, maduros, dulces…Siempre he creído que el higo era una fruta pero no es así, es una flor del árbol de la higuera, una flor invertida, una inflorescencia o g
Las carrilleras son una parte del cerdo o la ternera muy gelatinosa, jugosa, que se usa mucho para guisos en los que la cocción las deja muy tiernas. Las carrilleras están a ambos lados de la cara del animal, los mofletes. Yo las hago maneras, con Tintill
Carrilleras Al Pedro ximénez
Las carrilleras son una parte del cerdo o la ternera muy gelatinosa, jugosa, que se usa mucho para guisos en los que la cocción las deja muy tiernas. Las carrilleras están a ambos lados de la cara del animal, los mofletes. Yo las hago maneras, con Tintill
Desde la región de Piamonte ubicada al norte de Italia nos llega esta estupenda receta de panna cotta. Literalmente su traducción es nata cocida. Es un postre a camino entre un flan y una gelatina. sus ingredientes básicos son la nata (recomend
Panna Cotta
Desde la región de Piamonte ubicada al norte de Italia nos llega esta estupenda receta de panna cotta. Literalmente su traducción es nata cocida. Es un postre a camino entre un flan y una gelatina. sus ingredientes básicos son la nata (recomend
Aunque voy muy atrasada, aquí sigo con mi reto personal, que como sabéis este año consta en hacer pizzas de una gran variedad de sabores y colores.
Me encantan las pizzas que contienen baicon porque le da mucha jugosidad, gracias a la grasa que contiene
Pizza De Baicon Y Queso De Cabra
Aunque voy muy atrasada, aquí sigo con mi reto personal, que como sabéis este año consta en hacer pizzas de una gran variedad de sabores y colores.
Me encantan las pizzas que contienen baicon porque le da mucha jugosidad, gracias a la grasa que contiene
Hay muchos que estáis de vacaciones, o como yo, están apunto de irse. Bueno pues a ver que os parece este plato para llevárnoslo a la playa, piscina, el campo....
Porque la comida puede ser creativa vayas donde vayas, y como no sorprender a nuestros come
Rollo Veraniego Con Ensalada De Arroz
Hay muchos que estáis de vacaciones, o como yo, están apunto de irse. Bueno pues a ver que os parece este plato para llevárnoslo a la playa, piscina, el campo....
Porque la comida puede ser creativa vayas donde vayas, y como no sorprender a nuestros come
Ingredientes:- Brócoli, medio kilo- 1 Cebolla mediana- Un diente de ajo-1 quesito fundido- 2 Zanahorias,
- Champiñones 100gr- Aceite de oliva, un chorrito- Caldo 2 vasos- Pimienta molida- Sal
El primer paso para preparar esta crema de brócoli va a
Crema De Brocoli
Ingredientes:- Brócoli, medio kilo- 1 Cebolla mediana- Un diente de ajo-1 quesito fundido- 2 Zanahorias,
- Champiñones 100gr- Aceite de oliva, un chorrito- Caldo 2 vasos- Pimienta molida- Sal
El primer paso para preparar esta crema de brócoli va a
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Carpaccio De Bacalao
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, tanto en salazón como fresco ofrece un sin fin de posibilidades.
Hace dos años estuvimos de vacaciones en El Algarve (Portugal) y os aseguro que pase una semana comiendo pescado y uno de lo
Esta tarde tenia ganas de dulce, y como en mi casa el chocolate no tiene mucho éxito porque a mi hija Patricia no le gusta nada, les he sorprendido con un brownie de limón....RIQUÍSIMO!!! Todo un éxito, espero que os guste tanto como a ellos.
INGR
Brownie De Limón
Esta tarde tenia ganas de dulce, y como en mi casa el chocolate no tiene mucho éxito porque a mi hija Patricia no le gusta nada, les he sorprendido con un brownie de limón....RIQUÍSIMO!!! Todo un éxito, espero que os guste tanto como a ellos.
INGR
Este fin de semana preparé una tarta de cumpleaños muy usual, fácil de preparar y decorar.
Ingredientes
3 huevos
200 gr de azúcar
60 gr de chocolate en tableta
375 gr de harina de repostería
16 gr de levadura química
125 ml de aceite
125 ml de leche
C
Tarta De Chocolate Y Lacasitos
Este fin de semana preparé una tarta de cumpleaños muy usual, fácil de preparar y decorar.
Ingredientes
3 huevos
200 gr de azúcar
60 gr de chocolate en tableta
375 gr de harina de repostería
16 gr de levadura química
125 ml de aceite
125 ml de leche
C
Vaya día...no os pasa que cuando te levantas planificas hacer mil cosas sin pensar en que el día "solo" tiene 24 horas y se pasan antes de lo que esperamos....y claro quedan cosas en las listas de pendientes y así un día tras otro. Y aunque tengamos una
Surtido De Galletas Decoradas
Vaya día...no os pasa que cuando te levantas planificas hacer mil cosas sin pensar en que el día "solo" tiene 24 horas y se pasan antes de lo que esperamos....y claro quedan cosas en las listas de pendientes y así un día tras otro. Y aunque tengamos una
En el mes de diciembre se celebró en la Fira de Barcelona el salón Barcelona Degusta. Siempre me ha gustado acudir y ver las últimas novedades en el sector de la alimentación. Una de las clases que se impartían era sobre cocina de navidad con Thermom
Jamón Asado Con Salsa Agridulce
En el mes de diciembre se celebró en la Fira de Barcelona el salón Barcelona Degusta. Siempre me ha gustado acudir y ver las últimas novedades en el sector de la alimentación. Una de las clases que se impartían era sobre cocina de navidad con Thermom
Ingredientes
2 panecillos, 2 salchichas Frankfurt, una cebolla mediana, 50 gr. queso rallado, mostaza , ketchup, aceite de oliva, sal.
Preparación
Picamos fino la cebolla y la freímos a fuego medio en una sartén con un corro de aceite de ol
Hot Dog O Perrito Caliente
Ingredientes
2 panecillos, 2 salchichas Frankfurt, una cebolla mediana, 50 gr. queso rallado, mostaza , ketchup, aceite de oliva, sal.
Preparación
Picamos fino la cebolla y la freímos a fuego medio en una sartén con un corro de aceite de ol
INGREDIENTES
Un kg. almejas, 300 gr. gambas, 2 tazas arroz grano largo, una cebolla, un pimiento rojo mediano, un tomate, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharadita pimentón dulce, una cucharadita colorante, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva
Arroz Caldoso Con Almejas Y Gambas
INGREDIENTES
Un kg. almejas, 300 gr. gambas, 2 tazas arroz grano largo, una cebolla, un pimiento rojo mediano, un tomate, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharadita pimentón dulce, una cucharadita colorante, 100 ml. vino blanco, aceite de oliva
Aquí tenéis otra de las recetas que me sirvieron para acabar con la gran calabaza blanca que llegó a casa. Y en cuestión de frutas y vegetales en general la mejor forma de darles salida cuando tenemos una gran cantidad es a base de mermeladas caser
Mermelada De Calabaza Blanca A La Canela
Aquí tenéis otra de las recetas que me sirvieron para acabar con la gran calabaza blanca que llegó a casa. Y en cuestión de frutas y vegetales en general la mejor forma de darles salida cuando tenemos una gran cantidad es a base de mermeladas caser
Pues ahí va la receta. INGREDIENTES (para 4 personas) 200 grs. de arroz de grano largo 2-3 tomates de ensalada pequeños Un bote de champiñón laminado o entero (en este caso es entero) 1 cebolleta mediana Vinagre de Jerez Aceite de oliva Sal y pimienta Pe
Corona De Ensalada De Arroz
Pues ahí va la receta. INGREDIENTES (para 4 personas) 200 grs. de arroz de grano largo 2-3 tomates de ensalada pequeños Un bote de champiñón laminado o entero (en este caso es entero) 1 cebolleta mediana Vinagre de Jerez Aceite de oliva Sal y pimienta Pe
¡Me gusta muchísimo la masa de los Brioches!, ese pan tierno y dulce al que se le puede dar un toque con algún tipo de relleno, como en este caso con una mezcla de mantequilla, canela, azúcar y nueces picadas. ¡Y las formas tan bonitas que
Brioche Trenzado "kringel Estonia"
¡Me gusta muchísimo la masa de los Brioches!, ese pan tierno y dulce al que se le puede dar un toque con algún tipo de relleno, como en este caso con una mezcla de mantequilla, canela, azúcar y nueces picadas. ¡Y las formas tan bonitas que
Estaba temiendo que esta receta fuera un desastre, porque no me pegaba nada lo de ginebra, tónica y lima en una magdalena. Pero como es justo eso lo que me motiva, las cosas raras, pues me puse manos a la obra en cuanto la vi en el blog de Manza
Cupcake De Gin Tonic
Estaba temiendo que esta receta fuera un desastre, porque no me pegaba nada lo de ginebra, tónica y lima en una magdalena. Pero como es justo eso lo que me motiva, las cosas raras, pues me puse manos a la obra en cuanto la vi en el blog de Manza
En Vélez-Málaga acaba de comenzar la Feria de San Miguel, y como muchos ya sabéis, desde hace algunos años en nuestra propia casa hemos montado una Caseta llamada "El colmo de la paciencia", donde reunirnos la familia y algunos amigos. Así que cada dí
Ensaladilla De Patata
En Vélez-Málaga acaba de comenzar la Feria de San Miguel, y como muchos ya sabéis, desde hace algunos años en nuestra propia casa hemos montado una Caseta llamada "El colmo de la paciencia", donde reunirnos la familia y algunos amigos. Así que cada dí
Como dije en post anteriores, tenía la intención de ir colgando recetas que nos puedan servir para estas fechas que se aproximan, para deleitar el paladar de nuestros invitados en Navidad y este es un entrante que hará las delicias de nuestros comensal
Pimientos De Piquillo Rellenos De Bacalao Y Bocas De Mar
Como dije en post anteriores, tenía la intención de ir colgando recetas que nos puedan servir para estas fechas que se aproximan, para deleitar el paladar de nuestros invitados en Navidad y este es un entrante que hará las delicias de nuestros comensal
Ingredientes para 6 brochetas
3 rodajas de piña en almibar
Una cucharada de azúcar
30 g de mantequilla
150 g de mojama
Ron
Salsa de yogur
1 yogur blanco natural
Zumo de limón
Cebollino picado
Una cucharada de alcaparras
Preparac
Brochetas De Mojama Con Piña Caramelizada Y Salsa De Yogur
Ingredientes para 6 brochetas
3 rodajas de piña en almibar
Una cucharada de azúcar
30 g de mantequilla
150 g de mojama
Ron
Salsa de yogur
1 yogur blanco natural
Zumo de limón
Cebollino picado
Una cucharada de alcaparras
Preparac
Y bien, ya es la segunda receta de Empanadillas que subo, ésta completamente diferente a la anterior. Las Empanadillas de la Abuela se hacen con bechamel y friendo la masa. Éstas se hacen con el relleno de la empanada gallega y van al horno. Las dos fan
Empanadillas De Atún
Y bien, ya es la segunda receta de Empanadillas que subo, ésta completamente diferente a la anterior. Las Empanadillas de la Abuela se hacen con bechamel y friendo la masa. Éstas se hacen con el relleno de la empanada gallega y van al horno. Las dos fan
Este año me encontré con una receta de gazpacho, que me he llevado nada prepararla. Que a que sabe ??? pues a rico, fresco y saludable líquido. Un punto dulce, pero con las notas clásicas del ajo, la cebolleta, el vinagre...Muy muy recomendable, y com
Gazpacho De Nectarinas
Este año me encontré con una receta de gazpacho, que me he llevado nada prepararla. Que a que sabe ??? pues a rico, fresco y saludable líquido. Un punto dulce, pero con las notas clásicas del ajo, la cebolleta, el vinagre...Muy muy recomendable, y com
Aprovechando el evento mensual de Memories d´una cuinera, dedicado este mes a los Buñuelos, quiero experimentar cambiando el interior de una receta de buñuelos de manzana que suelo preparar. Poquitos ingredientes, y rápida elaboración.... Ha sido u
Buñuelos De Piña
Aprovechando el evento mensual de Memories d´una cuinera, dedicado este mes a los Buñuelos, quiero experimentar cambiando el interior de una receta de buñuelos de manzana que suelo preparar. Poquitos ingredientes, y rápida elaboración.... Ha sido u
