Una receta típica menorquina son las berenjenas rellenas al horno.
Normalmente se hierven las berenjenas partidas en mitades, se vacían y después se rellenan, ya sea con un sofrito y la propia berenjena o mezclado todo con carne picada.
Pe
Berenjenas Al Horno
Una receta típica menorquina son las berenjenas rellenas al horno.
Normalmente se hierven las berenjenas partidas en mitades, se vacían y después se rellenan, ya sea con un sofrito y la propia berenjena o mezclado todo con carne picada.
Pe
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
Ternasco De Aragón
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
¿Cómo es posible que no tuviera en el blog un brownie todavía?
Aún me lo pregunto, y eso que fue uno de los primeros postres que preparé por ser una receta tan fácil.
A partir del primero vinieron muchos más. Sobre todo cuando se acercaba
Brownie De Oreos
¿Cómo es posible que no tuviera en el blog un brownie todavía?
Aún me lo pregunto, y eso que fue uno de los primeros postres que preparé por ser una receta tan fácil.
A partir del primero vinieron muchos más. Sobre todo cuando se acercaba
PUDING DE NARANJA FACIL Y RAPIDO
puding de naranja facil y rapido
Hoy os traigo un postre de esos que se preparan muy rapido un sencillo y delicioso pudin de naranja.
Queda con un sabor intenso a naranja y una textura suave
Este es apto para pr
378° Receta: Puding De Naranja Facil Y Rapido
PUDING DE NARANJA FACIL Y RAPIDO
puding de naranja facil y rapido
Hoy os traigo un postre de esos que se preparan muy rapido un sencillo y delicioso pudin de naranja.
Queda con un sabor intenso a naranja y una textura suave
Este es apto para pr
Ingredientes:
- Espárragos trigueros
- 2 ó 3 huevos
- 2 ajos
- 10 gambas o langostinos
Preparación:
Cocer los espárragos con un poco de sal, escurrir y reservar. Laminar los ajos y rehogar con un poco de aceite de oliva. Añadir las gambas pel
Revuelto De Esparragos Y Gambas
Ingredientes:
- Espárragos trigueros
- 2 ó 3 huevos
- 2 ajos
- 10 gambas o langostinos
Preparación:
Cocer los espárragos con un poco de sal, escurrir y reservar. Laminar los ajos y rehogar con un poco de aceite de oliva. Añadir las gambas pel
Desde pequeña he comido de cena Repapalos dulces con leche y canela. A mi padre le encantaban y los llamaba "Zorondrongos". Este plato es típico de Extremadura y en Talavera de la Reina se comían también por la proximidad a Extremadura.
Hoy dejo a
Repápalos Dulces De Fresa En Salsa De Vainilla .
Desde pequeña he comido de cena Repapalos dulces con leche y canela. A mi padre le encantaban y los llamaba "Zorondrongos". Este plato es típico de Extremadura y en Talavera de la Reina se comían también por la proximidad a Extremadura.
Hoy dejo a
Es una receta tan sencilla como una grandísima galleta que se come recién hecha y aún calentita.
Es tan sencilla que la preparas en un par de minutos cuanto nos sentamos a la mesa y la metes al horno, y al terminar de comer ya estará lista para comer.
Cookie Gigante En Sarten
Es una receta tan sencilla como una grandísima galleta que se come recién hecha y aún calentita.
Es tan sencilla que la preparas en un par de minutos cuanto nos sentamos a la mesa y la metes al horno, y al terminar de comer ya estará lista para comer.
PARA
VICENTE, PARA UNA JUBILACIÓN ÚNICA
Hace ya algunos meses se jubiló un gran
amigo, maestro de profesión principal, pero que durante su vida laboral realizó
otras muchas actividades diferentes, siempre con una implicación muy intensa, es
decir
Tarta De Chocolate Blanco Con Arándanos Y Aroma De Limón
PARA
VICENTE, PARA UNA JUBILACIÓN ÚNICA
Hace ya algunos meses se jubiló un gran
amigo, maestro de profesión principal, pero que durante su vida laboral realizó
otras muchas actividades diferentes, siempre con una implicación muy intensa, es
decir
Mi primera tarta de queso horneada. Si, si primera. Hasta ahora, siempre había preparado las tartas de queso con cuajada o gelatina, pero no me había atrevido nunca con una de este tipo horneada. Y cuánto nos hemos perdido!!! Deliciosa y lo mejor fáci
Tarta De Queso Con Cobertura De Moras
Mi primera tarta de queso horneada. Si, si primera. Hasta ahora, siempre había preparado las tartas de queso con cuajada o gelatina, pero no me había atrevido nunca con una de este tipo horneada. Y cuánto nos hemos perdido!!! Deliciosa y lo mejor fáci
Estos champiñones son junto a una ensalada una cena ligera y muy rica, también los podéis poner como entrante en una comida familiar o como amigos, os aseguro que os encantarán. Se tardan muy poco en preparar y están buenísimos.
Nos ponemos delantales
Champiñones Rellenos De Mozzarella
Estos champiñones son junto a una ensalada una cena ligera y muy rica, también los podéis poner como entrante en una comida familiar o como amigos, os aseguro que os encantarán. Se tardan muy poco en preparar y están buenísimos.
Nos ponemos delantales
Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-).
Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encont
Bizcocho De Fruta Confitada
Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-).
Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encont
Las patatas a la Riojana es uno de los mejores guisos para el invierno, es un guiso de patatas con chorizo muy clásico y tradicional, originario de La Rioja y de Alava.
La patata
tiene un alto contenido en hidratos de carbono en
Patatas A La Riojana.
Las patatas a la Riojana es uno de los mejores guisos para el invierno, es un guiso de patatas con chorizo muy clásico y tradicional, originario de La Rioja y de Alava.
La patata
tiene un alto contenido en hidratos de carbono en
UNA SALSA DIFERENTE!!
La pasta es de aquellos platos que nos encanta comer, pero para que no se convierta en aburrida podemos cambiar de salsa y esta es muy sana y divertida. Anímate a probarla . Venga!!
Recuerda que la rúcula tiene un puntito de ama
Pasta Con Pesto De Rucula, Tomate Y Queso De Cabra
UNA SALSA DIFERENTE!!
La pasta es de aquellos platos que nos encanta comer, pero para que no se convierta en aburrida podemos cambiar de salsa y esta es muy sana y divertida. Anímate a probarla . Venga!!
Recuerda que la rúcula tiene un puntito de ama
PASTEL DE PEPSI Y MASCARPONE
Con este pastel gane el premio de Pepsi hace unos días. Lo cocinaron de nuevo los cocineros de la Escuela Alambique de Madrid. Esta es su elaboración siguiendo mi receta . Pinchar AQUI. Estoy muy contenta y espero que os gus
Pastel De Pepsi
PASTEL DE PEPSI Y MASCARPONE
Con este pastel gane el premio de Pepsi hace unos días. Lo cocinaron de nuevo los cocineros de la Escuela Alambique de Madrid. Esta es su elaboración siguiendo mi receta . Pinchar AQUI. Estoy muy contenta y espero que os gus
Hoy te presento un postre que lleva esperando su turno para ver la luz desde Septiembre;aunque tampoco es tanto tiempo en comparación con otras recetas.
Aunque lleva chocolate, y eso es raro en mi casa, es un postre ligero y muy bien contrastado con
Sopa De Chocolate Blanco Con Crema De Lima
Hoy te presento un postre que lleva esperando su turno para ver la luz desde Septiembre;aunque tampoco es tanto tiempo en comparación con otras recetas.
Aunque lleva chocolate, y eso es raro en mi casa, es un postre ligero y muy bien contrastado con
Es tiempo de recolección de manzana en Asturias.
A poco que tengas un "prao" con un par de manzanos ya no sabes qué hacer con las manzanas en esta época.
Las regalas y ya nadie las quiere, jeje...no damos a basto con ellas.
En compota, en dulce, en ta
Mermelada De Manzana Y Kiwi
Es tiempo de recolección de manzana en Asturias.
A poco que tengas un "prao" con un par de manzanos ya no sabes qué hacer con las manzanas en esta época.
Las regalas y ya nadie las quiere, jeje...no damos a basto con ellas.
En compota, en dulce, en ta
Es un gusto tener este tipo de pan para desayunar.
No cuesta mucho trabajo hacerlos,son sencillos y el resultado es magnífico.
Desde luego,yo no me puedo ir al cole con un café y dos galletas y estos panes caseros me proporcionan más "aguante" que
Trenza De Nueces Y Ciruelas Pasas
Es un gusto tener este tipo de pan para desayunar.
No cuesta mucho trabajo hacerlos,son sencillos y el resultado es magnífico.
Desde luego,yo no me puedo ir al cole con un café y dos galletas y estos panes caseros me proporcionan más "aguante" que
Hoy os traigo las famosas natillas realfooding que están arrasando por dos motivos: Primero, están buenísimas, y segundo, son súper sanas y fáciles de hacer.INGREDIENTES:-2 caquis muy maduros (de los de la piel rosada) . (NO compréis los persimon porque
Natillas De Chocolate Saludables
Hoy os traigo las famosas natillas realfooding que están arrasando por dos motivos: Primero, están buenísimas, y segundo, son súper sanas y fáciles de hacer.INGREDIENTES:-2 caquis muy maduros (de los de la piel rosada) . (NO compréis los persimon porque
Aquí os traigo unos panecillos ideales para la merienda. Están muy ricos, ya veréis. Yo he usado la Thermomix para amasar pero podéis hacerlo de forma manual también.INGREDIENTES:-340 ml de agua- 50 ml de aceite de oliva (AOVE)- 25 g de levadura fresca
Panecillos Tiernos
Aquí os traigo unos panecillos ideales para la merienda. Están muy ricos, ya veréis. Yo he usado la Thermomix para amasar pero podéis hacerlo de forma manual también.INGREDIENTES:-340 ml de agua- 50 ml de aceite de oliva (AOVE)- 25 g de levadura fresca
Una deliciosa tapa multiusos
Con tan solo cuatro ingredientes y sin necesidad de hornear ni cocinar, obtendremos una deliciosa tapa que podemos tomar con plato y tenedor o bien podemos utilizar esta mezcla para preparar deliciosos canapés para las
Queso De Untar Con Atún, Cebolla Y Alcaparras.
Una deliciosa tapa multiusos
Con tan solo cuatro ingredientes y sin necesidad de hornear ni cocinar, obtendremos una deliciosa tapa que podemos tomar con plato y tenedor o bien podemos utilizar esta mezcla para preparar deliciosos canapés para las
RECETA DE GALLETAS HOJALDRADAS DE FRAMBUESAS
INGREDIENTES
-
Una plancha de hojaldre de mantequilla (ver receta aquí)
-
Mermelada de frambuesas
-
Harina para espolvorear
-
30 g de leche + 1 cucharada de azúcar blanca
-
Azúcar para rebosar
Receta Galletas Hojaldradas
RECETA DE GALLETAS HOJALDRADAS DE FRAMBUESAS
INGREDIENTES
-
Una plancha de hojaldre de mantequilla (ver receta aquí)
-
Mermelada de frambuesas
-
Harina para espolvorear
-
30 g de leche + 1 cucharada de azúcar blanca
-
Azúcar para rebosar
Nunca sabemos las posibilidades que tiene el pan de molde, a veces tenemos pocas rebanadas y no sabes muy bien que hacer con ellas, pues bien, en este caso hice unos cilindros de bocado para un aperitivo y quedan preciosos y deliciosos.
Este plato
Cilindros De Pan Con Caldereta De Mejillones
Nunca sabemos las posibilidades que tiene el pan de molde, a veces tenemos pocas rebanadas y no sabes muy bien que hacer con ellas, pues bien, en este caso hice unos cilindros de bocado para un aperitivo y quedan preciosos y deliciosos.
Este plato
Para hacer este frito se necesita :
-2docenas de caracoles limpios
-1tomate rojo
-1tomate verde
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2guindillas
-100gr de tomate frito
-tomillo y romero
-sal
-aceite
En una sartén con aceite ponemos a freír pri
Fritada Con Caracoles
Para hacer este frito se necesita :
-2docenas de caracoles limpios
-1tomate rojo
-1tomate verde
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2guindillas
-100gr de tomate frito
-tomillo y romero
-sal
-aceite
En una sartén con aceite ponemos a freír pri
PETISUS.Pastel tambien llamado Relampago. Es un pastel que tiene gran aceptación.Su elaboración es la siguiente:Agua 1/2 litroSal 20grsManteca de cerdo 250grsHarina 500grsHuevos de 15 a 20und Poner a hervir el agua, sal y la manteca de cerdo( tambien
Petisus
PETISUS.Pastel tambien llamado Relampago. Es un pastel que tiene gran aceptación.Su elaboración es la siguiente:Agua 1/2 litroSal 20grsManteca de cerdo 250grsHarina 500grsHuevos de 15 a 20und Poner a hervir el agua, sal y la manteca de cerdo( tambien
Si buscáis un bizcocho de chocolate que os deje con la boca abierta es este.
Siento que las fotos no sean las mejores del mundo.
Están hechas a toda prisa, para una comida familiar y sin tiempo ni de preparar un escenario, ni luz natural por
El Mejor Bizcocho De Chocolate.
Si buscáis un bizcocho de chocolate que os deje con la boca abierta es este.
Siento que las fotos no sean las mejores del mundo.
Están hechas a toda prisa, para una comida familiar y sin tiempo ni de preparar un escenario, ni luz natural por
Buena semana siniestrillos.
Espero que no os pille muy ocupados para que echeis un
vistazo a esta receta tan sencilla, rica y resultona.
Sé que las recetas de Carpaccio de ahumados son muy faciles
y comunes; se pueden de encontrar miles en la red.
Pe
Carpaccio De Ahumados O Mamma Mia (ensalada De Ahumados)
Buena semana siniestrillos.
Espero que no os pille muy ocupados para que echeis un
vistazo a esta receta tan sencilla, rica y resultona.
Sé que las recetas de Carpaccio de ahumados son muy faciles
y comunes; se pueden de encontrar miles en la red.
Pe
Si te gustan las alitas de pollo no puedes perdértelas al ajillo, porque están tan tiernas y sabrosas que no podrás dejar de comerlas ni de chuparte los dedos. Hasta hace relativamente poco tiempo nunca antes las habíamos probado así, pero en casa nos f
Alitas De Pollo Al Ajillo
Si te gustan las alitas de pollo no puedes perdértelas al ajillo, porque están tan tiernas y sabrosas que no podrás dejar de comerlas ni de chuparte los dedos. Hasta hace relativamente poco tiempo nunca antes las habíamos probado así, pero en casa nos f
Los que me seguís sabéis que
las setas, los hongos y el foie son mis debilidades, estos canelones los suelo
preparar bastante a menudo, sobre todo si vienen amigos a casa o para alguna
celebración.
Animaos a prepararlos, están
de muerte.
INGREDI
Canelones De Boletus Edulis Y Foie Micuit
Los que me seguís sabéis que
las setas, los hongos y el foie son mis debilidades, estos canelones los suelo
preparar bastante a menudo, sobre todo si vienen amigos a casa o para alguna
celebración.
Animaos a prepararlos, están
de muerte.
INGREDI
Seguro que muchos de vosotros me vais a decir que ya no se llaman Doowaps, sino Weikis, pero lo que sí puedo decir que a este bollito con pepitas de chocolate nadie puede resistirse.
Además reconozco que no me va mucho la bollería industrial, me
Doowaps Caseros
Seguro que muchos de vosotros me vais a decir que ya no se llaman Doowaps, sino Weikis, pero lo que sí puedo decir que a este bollito con pepitas de chocolate nadie puede resistirse.
Además reconozco que no me va mucho la bollería industrial, me
Como me está costando retomar el ritmo del blog!!!, creo que se me está pegando la pereza de mis hijos con la vuelta al cole. Y además esta semana toca desafío en la cocina para el día 20, que además es el cumpleaños de mi sobrina Susana y de un amigo
Boloñesa Express
Como me está costando retomar el ritmo del blog!!!, creo que se me está pegando la pereza de mis hijos con la vuelta al cole. Y además esta semana toca desafío en la cocina para el día 20, que además es el cumpleaños de mi sobrina Susana y de un amigo
