Hace poco fui a un taller de postres organizado por Nutrexpa y creados por la chef Ada Parellada. Nos enseñaron diversos postres con sus productos, como un tronco de Navidad exprés, Pan de Cola Cao relleno de Nocilla, Phoskitos con mousse de turrón,
Crema De Limón Y Fresas Con Gelatina De Miel "nutrexpa"
Hace poco fui a un taller de postres organizado por Nutrexpa y creados por la chef Ada Parellada. Nos enseñaron diversos postres con sus productos, como un tronco de Navidad exprés, Pan de Cola Cao relleno de Nocilla, Phoskitos con mousse de turrón,
Ingredientes:
Para dos personas
500 gr de salmón fresco.
1 Limón
Sal al gusto.
1 cucharada de Perejil
1 cucharada de cilantro.
5 patatitas peladas y pre-cocidas.
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de aceite de oliva.
Pimienta al gus
Salmon En Papillote
Ingredientes:
Para dos personas
500 gr de salmón fresco.
1 Limón
Sal al gusto.
1 cucharada de Perejil
1 cucharada de cilantro.
5 patatitas peladas y pre-cocidas.
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de aceite de oliva.
Pimienta al gus
Las alubias de esta receta se supone que tenían que ser de Tolosa. Bien, obviamente yo no las he usado. Las mias son de la marca Achme (no son de marca blanca, pero tampoco oriundas de Tolosa. Se me abrieron un poco y tampoco utilicé tocino, usé un tro
Judias Rojas Con Chorizo Y Morcilla
Las alubias de esta receta se supone que tenían que ser de Tolosa. Bien, obviamente yo no las he usado. Las mias son de la marca Achme (no son de marca blanca, pero tampoco oriundas de Tolosa. Se me abrieron un poco y tampoco utilicé tocino, usé un tro
No os ha pasado alguna vez que os habéis enamorado de una tarta nada más verla? Pues eso es exactamente lo que me pasó cuando vi esta tarta en el blog de Aliter Dulcia. Ya os he dicho alguna que otra vez que es uno de mis blogs de referencia, así
Tarta De Calabaza Y Avellanas Rellena De Crema De Queso Y Caramelo Salado
No os ha pasado alguna vez que os habéis enamorado de una tarta nada más verla? Pues eso es exactamente lo que me pasó cuando vi esta tarta en el blog de Aliter Dulcia. Ya os he dicho alguna que otra vez que es uno de mis blogs de referencia, así
Somos un desastre! Hace unos días fuimos a comprar. Cuando pasamos por la sección de la Coca-Cola, me acordé de que no teníamos. Gorka dijo rápidamente: Yo la cojo! Yo la cojo! Cuando la iba a meter al carro, le dice Alberto: pero coge ocho, no sei
Bizcocho De Chocolate Y Cherry Coke
Somos un desastre! Hace unos días fuimos a comprar. Cuando pasamos por la sección de la Coca-Cola, me acordé de que no teníamos. Gorka dijo rápidamente: Yo la cojo! Yo la cojo! Cuando la iba a meter al carro, le dice Alberto: pero coge ocho, no sei
Hay veces que tenemos que aprovechar lo que hay por la nevera. Tal y como están las cosas, no se puede tirar nada. Aquí os dejo estos macarrones, ideales para aprovechar cualquier carne que tengáis rondando por el frigo, pero también para salchichas,
Macarrones Con Albóndigas Y Cebolla Caramelizada
Hay veces que tenemos que aprovechar lo que hay por la nevera. Tal y como están las cosas, no se puede tirar nada. Aquí os dejo estos macarrones, ideales para aprovechar cualquier carne que tengáis rondando por el frigo, pero también para salchichas,
¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al
Plum Cake De Chocolate Y Fresas (¡con Videoreceta!)
¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al
Bizcocho casero de plátano.
Hola a todos...Hace días tenía ganas de comerme un buen trozo de un bizcocho de plátano de esos ricos y caseros, pues fui a consultar el libro de "El rincón de Bea" de Bea Roque, el cual es una maravilla, muy bien explicado
bizcocho Casero De Plátano.
Bizcocho casero de plátano.
Hola a todos...Hace días tenía ganas de comerme un buen trozo de un bizcocho de plátano de esos ricos y caseros, pues fui a consultar el libro de "El rincón de Bea" de Bea Roque, el cual es una maravilla, muy bien explicado
Crema de pepino y yogur (tzatziki)
La cocina griega es maravillosa como toda la gastronomía mediterránea... Está llena de especias, verduras, pescados, queso feta, tomates, aceitunas... Esta receta la utilizan tradicionalmente para acompañar los sou
crema De Pepino Y Yogur (tzatziki)
Crema de pepino y yogur (tzatziki)
La cocina griega es maravillosa como toda la gastronomía mediterránea... Está llena de especias, verduras, pescados, queso feta, tomates, aceitunas... Esta receta la utilizan tradicionalmente para acompañar los sou
La Kartoffelsalat (en Austria denominada también Erdäpfelsalat) es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana. Se trata de un plato compuesto principalmente por patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes.
Esta ensalada tiene diversa
Ensalada Alemana (kartoffelsalat)
La Kartoffelsalat (en Austria denominada también Erdäpfelsalat) es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana. Se trata de un plato compuesto principalmente por patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes.
Esta ensalada tiene diversa
¡¡¡ Hazlo con los Niños!!!
Hoy he llegado de Sevilla de darle una vuelta al piso y desde hoy está mi madre conmigo una temporadita ,algo que me hace mucha ilusión ,pues voy a disfrutar de ella las 24 horas.Llevo ya unos días pen
Flan De Magdalenas Con Leche Condensada
¡¡¡ Hazlo con los Niños!!!
Hoy he llegado de Sevilla de darle una vuelta al piso y desde hoy está mi madre conmigo una temporadita ,algo que me hace mucha ilusión ,pues voy a disfrutar de ella las 24 horas.Llevo ya unos días pen
Comentario previo:
Receta fácil, que es domingo y hay pocas ganas de currar. Se trata de una modificación sencilla del gazpacho clásico, donde sustituimos los tomates por melocotones. También se puede hacer sustituyendo nada más que la mitad o una
gazpacho De Melocotón
Comentario previo:
Receta fácil, que es domingo y hay pocas ganas de currar. Se trata de una modificación sencilla del gazpacho clásico, donde sustituimos los tomates por melocotones. También se puede hacer sustituyendo nada más que la mitad o una
Comentario previo:
La ensaladilla, ese plato fresco lleno de mayonesa, es algo que me encanta. Pero no siempre tenemos que hacerla con patata como base. Yo uso muchas veces coliflor ecológica para sustituir a la patata. A mí me encanta la coliflor
ensaladilla De Coliflor Y Pasta
Comentario previo:
La ensaladilla, ese plato fresco lleno de mayonesa, es algo que me encanta. Pero no siempre tenemos que hacerla con patata como base. Yo uso muchas veces coliflor ecológica para sustituir a la patata. A mí me encanta la coliflor
Comentario previo:
Cuando hablamos en cocina de que algo se sirve "en gabardina" nos referimos a que está rebozado con una masa y frito. Al menos así me lo han enseñado y parece que es una denominación que se emplea bastante en el sur de España. B
alcachofas En Gabardina
Comentario previo:
Cuando hablamos en cocina de que algo se sirve "en gabardina" nos referimos a que está rebozado con una masa y frito. Al menos así me lo han enseñado y parece que es una denominación que se emplea bastante en el sur de España. B
Una simpática naranja rellena de pastel con un fantasmita de nata, hecho en 5 minutos!
Mira que fácil, una naranja de mesa, que tiene cascara gruesa, a veces conocida como naranja de ombligo
le cortamos una tapita por arriba
y la ahuecamos con una
Naranjas De Halloween
Una simpática naranja rellena de pastel con un fantasmita de nata, hecho en 5 minutos!
Mira que fácil, una naranja de mesa, que tiene cascara gruesa, a veces conocida como naranja de ombligo
le cortamos una tapita por arriba
y la ahuecamos con una
Fuente: filosofiadesabor.blogspot.com
Vamos a prepararlo para 16 raciones. Cada porción aporta 230 kcal.
Bizcocho
1 cucharadita de mantequilla para unta el molde
2 huevos
60 gramos de azúcar
50 gramos de harina de repostería
10 gramos de cacao puro
Mousse De Leche Condensada
Fuente: filosofiadesabor.blogspot.com
Vamos a prepararlo para 16 raciones. Cada porción aporta 230 kcal.
Bizcocho
1 cucharadita de mantequilla para unta el molde
2 huevos
60 gramos de azúcar
50 gramos de harina de repostería
10 gramos de cacao puro
Imagen: www.lovevalencia.com
Un vaso de horchata de 200 cc. aproximadamente aporta 150 kcal.
Necesitamos
200 gramos de azúcar
200 gramos de chufas
300 gramos de agua muy fría
300 gramos de cubito de hielo
Preparamos
1. Ponemos las chufas a remo
Horchata
Imagen: www.lovevalencia.com
Un vaso de horchata de 200 cc. aproximadamente aporta 150 kcal.
Necesitamos
200 gramos de azúcar
200 gramos de chufas
300 gramos de agua muy fría
300 gramos de cubito de hielo
Preparamos
1. Ponemos las chufas a remo
Una vez más, la firma extremeña NETASA se complace en mostrar la calidad y posibilidades del Pimentón Ahumado La Chinata, con una receta fácil de elaborar, práctica y muy nutritiva que supone un nuevo ejemplo de la capac
Huevo Poché Sobre Nido De Pasta, Trufa Y Pimentón Ahumado La Chinata
Una vez más, la firma extremeña NETASA se complace en mostrar la calidad y posibilidades del Pimentón Ahumado La Chinata, con una receta fácil de elaborar, práctica y muy nutritiva que supone un nuevo ejemplo de la capac
Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder volver a comerlos...) y no podía dejarla ir sin una última receta con esta hortaliza tan sana y
Frittata De Espárragos
Por aquí, ya se nos escapa la temporada de espárragos verdes (no puedo dejar de lamentar que sea tan corta y que tenga que esperar tooodo otro año para poder volver a comerlos...) y no podía dejarla ir sin una última receta con esta hortaliza tan sana y
Termina el fin de semana y a veces cuesta arrancar en la cocina. Una receta sencilla nos viene de perlas para un día así. Por eso, he elegido este plato para comenzar. Reúne todas las premisas para que sea perfecto: rápido, fácil, sencillo, colorido, ll
Coliflor Con Pimientos Rojos, Zanahorias Y Pimentón
Termina el fin de semana y a veces cuesta arrancar en la cocina. Una receta sencilla nos viene de perlas para un día así. Por eso, he elegido este plato para comenzar. Reúne todas las premisas para que sea perfecto: rápido, fácil, sencillo, colorido, ll
Como estamos en verano, voy a seguir con la buena y sana costumbre de comer ensaladas.
Ya sabéis que recibí unos tomates espectaculares de LUJOVI y tengo que darles todo el uso posible, que no quiero que se me estropee ni uno.
Vamos a aprovechar la t
Ensalada De Patatas Y Tomates Asados
Como estamos en verano, voy a seguir con la buena y sana costumbre de comer ensaladas.
Ya sabéis que recibí unos tomates espectaculares de LUJOVI y tengo que darles todo el uso posible, que no quiero que se me estropee ni uno.
Vamos a aprovechar la t
Admite muchísimas posibilidades, cada cual que ponga de su imaginación...
Ingredientes: 1 paquete de pasta (queda bien tanto si es de lasaña como si es de canelones), 200 grs de carne picada, 400 grs de champiñones, 1 cebolla, 150 grs queso rallado, 1 di
Lasaña
Admite muchísimas posibilidades, cada cual que ponga de su imaginación...
Ingredientes: 1 paquete de pasta (queda bien tanto si es de lasaña como si es de canelones), 200 grs de carne picada, 400 grs de champiñones, 1 cebolla, 150 grs queso rallado, 1 di
Es la primera vez que probamos a cocinar unos canelones en el microondas, pero repetiremos seguro, ya que nos ha encantado el resultado de esta receta italiana.
Ingredientes para 2 personas:
- 8 láminas precocidas para canelones/lasaña
- 2 latas de
Canelones De Pollo Y Nueces
Es la primera vez que probamos a cocinar unos canelones en el microondas, pero repetiremos seguro, ya que nos ha encantado el resultado de esta receta italiana.
Ingredientes para 2 personas:
- 8 láminas precocidas para canelones/lasaña
- 2 latas de
Quizá no esté bien que lo diga... pero, ¡qué buena me ha quedado la salsa! Y es que esta mañana, al levantarme y abrir la nevera tuve la sensación de que los tomates me hablaban... Pedían a gritos que les diese uso... No se hartaban de provocarme c
Merluza En Salsa De Tomate
Quizá no esté bien que lo diga... pero, ¡qué buena me ha quedado la salsa! Y es que esta mañana, al levantarme y abrir la nevera tuve la sensación de que los tomates me hablaban... Pedían a gritos que les diese uso... No se hartaban de provocarme c
Una idea muy sabrosa para cena con muy pocas calorias.
Ingredientes:
3 calabacines
3 lonchas de pavo (fiambre para hacer a la plancha)
1 cucharada sopera de sésamo
1 cucharada sopera de mermelada de pimientos
sal
pimienta
Timbal De Pavo Con Calabacines
Una idea muy sabrosa para cena con muy pocas calorias.
Ingredientes:
3 calabacines
3 lonchas de pavo (fiambre para hacer a la plancha)
1 cucharada sopera de sésamo
1 cucharada sopera de mermelada de pimientos
sal
pimienta
COPA DE QUESO Y ARÁNDANOS
*Esta receta es la misma que la tarta de queso, solo que presentada individualmente en copas y la cantidad de galleta es menor.
INGREDIENTES
600 gr de queso philadelfia
600 ml de nata para montar
1 sobre de gelatina ne
Copa De Queso Y Arándanos
COPA DE QUESO Y ARÁNDANOS
*Esta receta es la misma que la tarta de queso, solo que presentada individualmente en copas y la cantidad de galleta es menor.
INGREDIENTES
600 gr de queso philadelfia
600 ml de nata para montar
1 sobre de gelatina ne
Esta receta la encontré en Facebook es facilísima y ha tenido un éxito tremendo. En Facebook sigo a Cocinar con Thermomix y os animo a que los sigáis porque ponen recetas muy chulas, no todas se hacen con Thermomix, hay recetas como ésta que la gente la
Caracolas De Nocilla
Esta receta la encontré en Facebook es facilísima y ha tenido un éxito tremendo. En Facebook sigo a Cocinar con Thermomix y os animo a que los sigáis porque ponen recetas muy chulas, no todas se hacen con Thermomix, hay recetas como ésta que la gente la
Bacalao fresco con mariscos y salsa de frutos secos
Posted on 06/08/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de lomos de bacalao fresco
1 calamar
1/2 k de gambas o 3 gambones por comensal
1 pimiento
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomates
Bacalao Fresco Con Mariscos Y Salsa De Frutos secos
Bacalao fresco con mariscos y salsa de frutos secos
Posted on 06/08/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de lomos de bacalao fresco
1 calamar
1/2 k de gambas o 3 gambones por comensal
1 pimiento
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomates
Cremosa tarta de chocolate :
Tarta mousse de chocolate recubierta por gelatina de crema catalana fácil y perfecta para preparar el día antes.
Ingredientes:
Base:
[
2 cucharadas de café solub
Tarta Mousse De Chocolate Y Crema Catalana (tarta Mona)
Cremosa tarta de chocolate :
Tarta mousse de chocolate recubierta por gelatina de crema catalana fácil y perfecta para preparar el día antes.
Ingredientes:
Base:
[
2 cucharadas de café solub
Recetas de postres: galletas caseras, unas ricas lenguas de gato.
Receta fácil paso a paso para unas lenguas de gato perfectas.
La receta de cocina es muy sencilla, explicamos todo paso a paso.
Nadie se resistirá a una tentación como esta, las recetas
Lenguas De Gato,receta Casera
Recetas de postres: galletas caseras, unas ricas lenguas de gato.
Receta fácil paso a paso para unas lenguas de gato perfectas.
La receta de cocina es muy sencilla, explicamos todo paso a paso.
Nadie se resistirá a una tentación como esta, las recetas
