INGREDIENTES:
*Pollo (yo he puesto 2 pechugas y 2 cuartos traseros)
*2 zanahorias
*2 cebollas
*1 bote de cerveza
*Sal y pimienta
*2 dientes de ajo
*2 cuch harina
*aceite de oliva
Poner en una olla todas las verduras, junto con el aceite, sofreir un poco
Pollo A La Cerveza Tradicional
INGREDIENTES:
*Pollo (yo he puesto 2 pechugas y 2 cuartos traseros)
*2 zanahorias
*2 cebollas
*1 bote de cerveza
*Sal y pimienta
*2 dientes de ajo
*2 cuch harina
*aceite de oliva
Poner en una olla todas las verduras, junto con el aceite, sofreir un poco
Una mousse de remolacha con pitaya roja, con coulis de chocolate blanco. Para acompañar, nata montada con queso crema y pistachos.
Mousse De Remolacha
Una mousse de remolacha con pitaya roja, con coulis de chocolate blanco. Para acompañar, nata montada con queso crema y pistachos.
Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las recetas de aprovechamiento. Tener un ingrediente que peligra su continuidad
Hojadre Relleno De Calabacín Y Atún Asiático Para Gordon Ramsay
Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las recetas de aprovechamiento. Tener un ingrediente que peligra su continuidad
Una nueva manera de preparar un dulce casero, ideal para desayunar. Tierno y con un sabor delicioso. Esta Torta de Azúcar, Vainilla y Limón es una muy buena opción de disfrutar de la bollería casera.
Y para los que hayáis preparado o tengáis una buena mer
Torta De Azúcar, Vainilla Y Limón
Una nueva manera de preparar un dulce casero, ideal para desayunar. Tierno y con un sabor delicioso. Esta Torta de Azúcar, Vainilla y Limón es una muy buena opción de disfrutar de la bollería casera.
Y para los que hayáis preparado o tengáis una buena mer
Mi amiga Xaro tiene todo que ver con que yo haya hecho este bocado tan delicioso. En cuanto pone una foto de sus recetas, ya estoy en búsqueda de la receta. Una gran amiga y una delicadeza en sus platos que todos los que tenemos la gran suerte de tenerl
Flor De Hojaldre Relleno De Chocolate Especial Postres
Mi amiga Xaro tiene todo que ver con que yo haya hecho este bocado tan delicioso. En cuanto pone una foto de sus recetas, ya estoy en búsqueda de la receta. Una gran amiga y una delicadeza en sus platos que todos los que tenemos la gran suerte de tenerl
La tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado o confitura).
El fruto es una
Confitura De Tomate
La tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado o confitura).
El fruto es una
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Pastel De Atún
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad?
Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :)
Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando e
Cupcakes De Brownie
Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad?
Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :)
Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando e
Parece mentira que una cosa tan rica sea tan fácil de hacer. Realmente el secreto de este postre esta en el horno, y en esto si que no os puedo ayudar mucho porque depende del tamaño del molde y de vuestro propio horno pero se trata de ir probando hasta
Coulant De Chocolate
Parece mentira que una cosa tan rica sea tan fácil de hacer. Realmente el secreto de este postre esta en el horno, y en esto si que no os puedo ayudar mucho porque depende del tamaño del molde y de vuestro propio horno pero se trata de ir probando hasta
Esta receta es de la Marquesa de Paraberes y la hago para el reto de Enero de 2016.
Es muy sencilla, pero yo he preferido darle un toque mas moderno así que he adaptado la receta a la Thermomix.
Es Aspic muy rico, que digamos que es como un Puding, q
Aspic De Manzana En Thermomix
Esta receta es de la Marquesa de Paraberes y la hago para el reto de Enero de 2016.
Es muy sencilla, pero yo he preferido darle un toque mas moderno así que he adaptado la receta a la Thermomix.
Es Aspic muy rico, que digamos que es como un Puding, q
Esta es la receta original de la Marquesa de Paraberes, yo la hice igual pero puse los ingredientes a la mitad, piñones puse 100 gr.
Ingredientes exactos que utilice.
125 gr. de manteca de cerdo.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
100 gr. de piñones.
200
Mantecadas De Piñones (marquesa De Paraberes)
Esta es la receta original de la Marquesa de Paraberes, yo la hice igual pero puse los ingredientes a la mitad, piñones puse 100 gr.
Ingredientes exactos que utilice.
125 gr. de manteca de cerdo.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
100 gr. de piñones.
200
.jpg)
PARA FRANDO
Otro año más estrenamos verano. Esta es una receta guardada desde el año pasado, cuando Frando cumplió 5 años. Cuando falta tan poquito para las vacaciones ya por aquí lo estamos extrañando y esperando, así que la entrada de hoy queremos q
¡verano! Tarta Playa O Charlota A Los Dos Chocolates
PARA FRANDO
Otro año más estrenamos verano. Esta es una receta guardada desde el año pasado, cuando Frando cumplió 5 años. Cuando falta tan poquito para las vacaciones ya por aquí lo estamos extrañando y esperando, así que la entrada de hoy queremos q
Esta receta es original de Cristina, del famoso blog, Kanela y limón, que tiene unas manos creadas para cocinar de todo, sobre todo postres y bolleria.
Los girasoles me encantan, tengo girasoles siempre que puedo en casa, mi salvapantallas está lleno d
Girasol De Brioche Al Yogur
Esta receta es original de Cristina, del famoso blog, Kanela y limón, que tiene unas manos creadas para cocinar de todo, sobre todo postres y bolleria.
Los girasoles me encantan, tengo girasoles siempre que puedo en casa, mi salvapantallas está lleno d
Hacer turrón en casa, se está convirtiendo en habitual y tradicional, en estas semanas previas a la Navidad. Desde Chocolates Valor tuvieron el detalle de hacerme llegar un estupendo regalo con distintas variedades, así que aprovechando tan extraordin
Turrón De Chocolate Fácil Y Rápido
Hacer turrón en casa, se está convirtiendo en habitual y tradicional, en estas semanas previas a la Navidad. Desde Chocolates Valor tuvieron el detalle de hacerme llegar un estupendo regalo con distintas variedades, así que aprovechando tan extraordin
Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La
Canelones De Espinacas Y Beicon
Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La
Esta gelatina de pimentón por sí sola ya es bastante apetecible, pero para potenciar todo su sabor la gracia está en trocearla y mezclarla con un buen aceite de oliva virgen extra. Así la utilicé en la receta de Hamburguesa de calamar.
En esta ocasió
Gelatina De Pimentón
Esta gelatina de pimentón por sí sola ya es bastante apetecible, pero para potenciar todo su sabor la gracia está en trocearla y mezclarla con un buen aceite de oliva virgen extra. Así la utilicé en la receta de Hamburguesa de calamar.
En esta ocasió
Después de alguna que otra transgresión, risottos, escabeches etc., seguimos entonando el mea culpa y procedemos a portarnos bien con un estupendo menú que hará que no te des ni cuenta de que haces dieta.
Crema de coliflor, hinojo y puerro
La
Operación Bikini - Menú Nº 5 - Crema De Coliflor, Tataki De Atún Y Gelatina Con Yoghourt
Después de alguna que otra transgresión, risottos, escabeches etc., seguimos entonando el mea culpa y procedemos a portarnos bien con un estupendo menú que hará que no te des ni cuenta de que haces dieta.
Crema de coliflor, hinojo y puerro
La
La quinoa era para mi un ingrediente completamente desconocido, no es nada habitual en nuestra gastronomía y además no es muy barato (12 € el kg. aprox. a granel), así que no me llamaba la atención cocinarla, pero como muchas veces la curiosidad me
Quinoa Con Verduras
La quinoa era para mi un ingrediente completamente desconocido, no es nada habitual en nuestra gastronomía y además no es muy barato (12 € el kg. aprox. a granel), así que no me llamaba la atención cocinarla, pero como muchas veces la curiosidad me
Hoy por fin os pongo esta receta que hace tiempo que tenía preparada, la hice hace un par de meses, en plena temporada de los membrillos. Me regalaron unos cuantos y decidí hacer "Codonyat" que es como lo llamamos por aquí.
El dulce o carne
Dulce O Carne De Membrillo, (codonyat).
Hoy por fin os pongo esta receta que hace tiempo que tenía preparada, la hice hace un par de meses, en plena temporada de los membrillos. Me regalaron unos cuantos y decidí hacer "Codonyat" que es como lo llamamos por aquí.
El dulce o carne
EL 2 DE FEBRERO. EL DÍA DE LAS CREPES EN FRANCIA
El 2 de febrero es el día de la candelaria. Se celebra la presentación de Jesús en el templo y coincide con el día en que la Virgen fue purificada. Se celebra 40 días después del día de Navidad.
Era cos
Creps De Champiñones Y Beicon
EL 2 DE FEBRERO. EL DÍA DE LAS CREPES EN FRANCIA
El 2 de febrero es el día de la candelaria. Se celebra la presentación de Jesús en el templo y coincide con el día en que la Virgen fue purificada. Se celebra 40 días después del día de Navidad.
Era cos
GENIAL COMO TAPA O PRIMER PLATO!!
Estos días os pongo recetas para el calor y esta es ideal y súper sabrosa! Montse y Lourdes estoy cumpliendo mi promesa de toda la semana recetas saladas eh!! jajaja
Esta ensaladilla lleva productos del mar y manzana.
Ensaladilla Rusa A La Marinera
GENIAL COMO TAPA O PRIMER PLATO!!
Estos días os pongo recetas para el calor y esta es ideal y súper sabrosa! Montse y Lourdes estoy cumpliendo mi promesa de toda la semana recetas saladas eh!! jajaja
Esta ensaladilla lleva productos del mar y manzana.
Es tiempo de recolección de manzana en Asturias.
A poco que tengas un "prao" con un par de manzanos ya no sabes qué hacer con las manzanas en esta época.
Las regalas y ya nadie las quiere, jeje...no damos a basto con ellas.
En compota, en dulce, en ta
Mermelada De Manzana Y Kiwi
Es tiempo de recolección de manzana en Asturias.
A poco que tengas un "prao" con un par de manzanos ya no sabes qué hacer con las manzanas en esta época.
Las regalas y ya nadie las quiere, jeje...no damos a basto con ellas.
En compota, en dulce, en ta
El otro día tenía antojo de pizza, pero claro, estando a dieta es un pecado. Así que pensé una forma de hacerlas un poco más ligeras. Quedaron buenísimas y además se hicieron super rápido.
INGREDIENTES:
- tortitas de trigo
- tomate frito
- queso rallado
Pizza Express De Tortitas
El otro día tenía antojo de pizza, pero claro, estando a dieta es un pecado. Así que pensé una forma de hacerlas un poco más ligeras. Quedaron buenísimas y además se hicieron super rápido.
INGREDIENTES:
- tortitas de trigo
- tomate frito
- queso rallado
Si yo tuviera 10 años y mi madre me pusiera estos huevos cocidos en la mesa, mi cabreo sería tal que posiblemente terminaría llorando, como muchas otras veces en que mi madre cocinaba algo que no me gustaba. Es curioso que con el tiempo, la madurez
Huevos Cocidos Y Crema De Patata Y Manzana
Si yo tuviera 10 años y mi madre me pusiera estos huevos cocidos en la mesa, mi cabreo sería tal que posiblemente terminaría llorando, como muchas otras veces en que mi madre cocinaba algo que no me gustaba. Es curioso que con el tiempo, la madurez
Bizcocho y corazones sin azúcar para San Valentin.
Ya se que es pronto, para San Valentin, pero para que os de tiempo a hacer algo muy facil y sencillo y sin azúcar porque ......
Me estoy dando cuenta que hay mucha gente que no puede comer azúcar por u
Bizcocho Y Corazones Sin Azúcar Para San Valentin
Bizcocho y corazones sin azúcar para San Valentin.
Ya se que es pronto, para San Valentin, pero para que os de tiempo a hacer algo muy facil y sencillo y sin azúcar porque ......
Me estoy dando cuenta que hay mucha gente que no puede comer azúcar por u
Albóndigas de Mostaza
No sé si he dicho que me encanta la mostaza, toda receta que la lleve, me la guardo, por eso estas albóndigas cuando las vi no dudé en prepararlas......eso sí , no me acuerdo donde fue....
Preparar pan y unas patatitas
Albóndigas De Mostaza En Thermomix
Albóndigas de Mostaza
No sé si he dicho que me encanta la mostaza, toda receta que la lleve, me la guardo, por eso estas albóndigas cuando las vi no dudé en prepararlas......eso sí , no me acuerdo donde fue....
Preparar pan y unas patatitas
Una vez hecho los macarons del anterior desafío, hacer pasta fresca me ha parecido de lo más fácil, a si que mi querida bos ROCIO SAN has sido muy buena al mandar este reto. Hacer pasta me ha parecido muy gratificante, aunque ya he hecho más de una ve
Raviolis {desafio En La Cocina}
Una vez hecho los macarons del anterior desafío, hacer pasta fresca me ha parecido de lo más fácil, a si que mi querida bos ROCIO SAN has sido muy buena al mandar este reto. Hacer pasta me ha parecido muy gratificante, aunque ya he hecho más de una ve
Esta es una receta del reto del grupo de LA COCINA MAGICA DE MANU, hoy toca receta de Apo,ella no tiene blog,pero ha hecho una sugerencia de hacer una receta con cebolla caramelizada y acelgas.Mi decisión a sido coger unas láminas de hojaldre y hacer un
Hojaldrinas De Cebolla Y Acelgas Caramelizadas
Esta es una receta del reto del grupo de LA COCINA MAGICA DE MANU, hoy toca receta de Apo,ella no tiene blog,pero ha hecho una sugerencia de hacer una receta con cebolla caramelizada y acelgas.Mi decisión a sido coger unas láminas de hojaldre y hacer un
Vamos hacer una pieza de pastelería un poco original y muy sencilla de hacer. Como se puede ver en la foto tiene una presentación muy bonita y apetitosa.Vamos a necesitar para este postre hacer una masa de petisu normal cuya formula la tenemos en EL FORM
Postre De Petisu
Vamos hacer una pieza de pastelería un poco original y muy sencilla de hacer. Como se puede ver en la foto tiene una presentación muy bonita y apetitosa.Vamos a necesitar para este postre hacer una masa de petisu normal cuya formula la tenemos en EL FORM
Que ricas..........
Resulta que un día hice unas carrileras de cerdo guisadas. Al
hacerlas en olla expres me pasé de caldo y a mi me gusta que la salsa
quede espesita. Bueno pues separé la mitad de las carrilleras, y trituré
la verdura con un po
Carrileras Con Judías, Exquisité
Que ricas..........
Resulta que un día hice unas carrileras de cerdo guisadas. Al
hacerlas en olla expres me pasé de caldo y a mi me gusta que la salsa
quede espesita. Bueno pues separé la mitad de las carrilleras, y trituré
la verdura con un po
