Este paté, además de fresco y apetecible en verano, es sano y rapidito de hacer (como las que a mi me gustan) Si además lo acompañamos con los panes que publicaré mañana, ya está de inclinarse repetidas veces...jajajaj TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pe
Tzatziqui (paté De Pepinos)
Este paté, además de fresco y apetecible en verano, es sano y rapidito de hacer (como las que a mi me gustan) Si además lo acompañamos con los panes que publicaré mañana, ya está de inclinarse repetidas veces...jajajaj TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pe
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Bizcocho De Zanahoria (otro)
Este bizcocho pienso que le deberíamos llamar : Zanahoria abizcochada, pues lleva casi el doble de zanahoria que de harina.
El resultado estupendo, ademas lo bañe con un almíbar hecho con zumo de naranja, un poco de agua y azúcar...mmmmm
Estuve de c
Ahora mismo acaba de salir del horno, casi no le dejé enfriar y ya tenía la cámara encima de él.
Y digo de Diana, compañera de trabajo, que me dió la receta. Ingredientes:2 huevos1 taza de aceite de girasol1 taza de leche1 sobre de levadurina200 gramos d
Bizcocho De Diana
Ahora mismo acaba de salir del horno, casi no le dejé enfriar y ya tenía la cámara encima de él.
Y digo de Diana, compañera de trabajo, que me dió la receta. Ingredientes:2 huevos1 taza de aceite de girasol1 taza de leche1 sobre de levadurina200 gramos d
Frixuelos rellenos de salmón forma de envolverlos al rellenarlos
Manos a la obra, mejor dicho al salmón y un plato de quedar requetebien...con poco.
Ingredientes para el relleno:
2 trozos de salmón, yo pido los filetes que salen en la cola.1 cebolla medi
Frixuelos Rellenos De Salmón
Frixuelos rellenos de salmón forma de envolverlos al rellenarlos
Manos a la obra, mejor dicho al salmón y un plato de quedar requetebien...con poco.
Ingredientes para el relleno:
2 trozos de salmón, yo pido los filetes que salen en la cola.1 cebolla medi
Los colines, también llamados picos, palitos, son unas piezas de pan alargadas de pan de distintos tamaños, de consistencia dura y de color dorado. Son ideales para mojar en salsas..así que dando ""vuelta a la tortilla"" yo les meto la salsa dentro.
Colines Con Sabores
Los colines, también llamados picos, palitos, son unas piezas de pan alargadas de pan de distintos tamaños, de consistencia dura y de color dorado. Son ideales para mojar en salsas..así que dando ""vuelta a la tortilla"" yo les meto la salsa dentro.
La aguja o cabecero de lomo es una carne tierna y muy jugosa, ideal para hacer al horno, guisada o en filetes, yo la prepare en una cazuela regada con cerveza negra, mostaza y miel, una mezcla de sabores muy de nuestro agrado, si aun no la habeis probado
Aguja De Cerdo Con Verduras Y Cerveza Negra
La aguja o cabecero de lomo es una carne tierna y muy jugosa, ideal para hacer al horno, guisada o en filetes, yo la prepare en una cazuela regada con cerveza negra, mostaza y miel, una mezcla de sabores muy de nuestro agrado, si aun no la habeis probado
El pasado día 21 de marzo, con motivo de las fiestas, en el Barrio de San José de Las Palmas de G. C. se realizó un concurso de repostería.
Hubo gran variedad de postres, todos ellos muy caseros y a cual más rico. Presenté mi Bomba de Limón que recibió
Concurso De Repostería En San José, Las Palmas De G.c.
El pasado día 21 de marzo, con motivo de las fiestas, en el Barrio de San José de Las Palmas de G. C. se realizó un concurso de repostería.
Hubo gran variedad de postres, todos ellos muy caseros y a cual más rico. Presenté mi Bomba de Limón que recibió
Unos refrescantes sándwiches helados convertidos
en una golosina, enriqueciendo nuestra dieta saludable. Nos proporcionan
nutrientes, como calcio y proteínas, pero siempre que lo consumamos en
cantidades moderadas.
¿Te podrás resistir a comerte s
Sándwiches Helado Lotus
Unos refrescantes sándwiches helados convertidos
en una golosina, enriqueciendo nuestra dieta saludable. Nos proporcionan
nutrientes, como calcio y proteínas, pero siempre que lo consumamos en
cantidades moderadas.
¿Te podrás resistir a comerte s
A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más
suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes.
Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso,
no necesita más…
Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las
gracias ya que
Bizcocho Con Dátiles
A veces la simpleza de un bizcocho lo hace ser más
suculento que si se le añadiesen muchos ingredientes.
Este, con tan solo llevar dátiles lo hace primoroso,
no necesita más…
Esta entrada se la dedico a Loly Viera para darle las
gracias ya que
Estas
galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época
de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi
madre ya que ella era una gran enamorada.
INGREDIENTES
1
huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g
Galletas Springerle Camafeo
Estas
galletas son de origen alemán y es muy común verlas en la época
de Navidad. Las hice en forma de camafeos porque me recuerdan a mi
madre ya que ella era una gran enamorada.
INGREDIENTES
1
huevo L, 180 gr de azúcar glas, 15 g
Mi cabeza siempre está dando vueltas para hacer platos diferentes y como siempre, es mi lema, no muy complicados. Espero que lo preparen ya que fue todo un éxito.
Ficha:
Tiempo de preparación: 25 minutos
T
Pasteles De Codillo, Hierbas Aromáticas Y Cebolla Caramelizada
Mi cabeza siempre está dando vueltas para hacer platos diferentes y como siempre, es mi lema, no muy complicados. Espero que lo preparen ya que fue todo un éxito.
Ficha:
Tiempo de preparación: 25 minutos
T
Un plato muy práctico, pues se tiene en el frigorífico y se van cortando rodajitas conforme vayamos necesitándolas.
Qué necesitamos:
Un kilo de carne picada mezclada, de cerdo y ternera
Perejil picado
Dos dientes de ajo
Dos huevos
Pan rallado
Sal
Cómo l
Albondigón De Carne
Un plato muy práctico, pues se tiene en el frigorífico y se van cortando rodajitas conforme vayamos necesitándolas.
Qué necesitamos:
Un kilo de carne picada mezclada, de cerdo y ternera
Perejil picado
Dos dientes de ajo
Dos huevos
Pan rallado
Sal
Cómo l
Una de las especialidades que más me gustan de Quesos El Bucarito es su queso azul. Es de una altísima calidad y está buenísimo. Untado en tostaditas, a trocitos en ensaladas o, como en esta receta, añadiéndolo a una salsa, da a los platos un toque de sab
Solomillo Con Salsa De Queso Azul Y champiñones
Una de las especialidades que más me gustan de Quesos El Bucarito es su queso azul. Es de una altísima calidad y está buenísimo. Untado en tostaditas, a trocitos en ensaladas o, como en esta receta, añadiéndolo a una salsa, da a los platos un toque de sab
¿Como se puede hacer un dulce con tan sólo 3 ingredientes? Haciendo estas tartaletas de manzana.
Como dice el título sólo vamos a necesitar 3 ingredientes. Es además un dulce estupendo para hacer en navidad y aligerar un poco el maltrecho bolsillo
Hojaldres De Manzana Roja Con Sólo 3 Ingredientes
¿Como se puede hacer un dulce con tan sólo 3 ingredientes? Haciendo estas tartaletas de manzana.
Como dice el título sólo vamos a necesitar 3 ingredientes. Es además un dulce estupendo para hacer en navidad y aligerar un poco el maltrecho bolsillo
Bizcocho de coco
Me encanta el coco, lo confieso, por eso siempre guardo alguna tableta de turrón de coco para poder hacer este bizcocho en cualquier momento del año. Pero si no tienes turrón de coco, no importa, se puede sustituir por 75 gr. de al
Bizcocho De Coco
Bizcocho de coco
Me encanta el coco, lo confieso, por eso siempre guardo alguna tableta de turrón de coco para poder hacer este bizcocho en cualquier momento del año. Pero si no tienes turrón de coco, no importa, se puede sustituir por 75 gr. de al
INGREDIENTES:
*Pollo (yo he puesto 2 pechugas y 2 cuartos traseros)
*2 zanahorias
*2 cebollas
*1 bote de cerveza
*Sal y pimienta
*2 dientes de ajo
*2 cuch harina
*aceite de oliva
Poner en una olla todas las verduras, junto con el aceite, sofreir un poco
Pollo A La Cerveza Tradicional
INGREDIENTES:
*Pollo (yo he puesto 2 pechugas y 2 cuartos traseros)
*2 zanahorias
*2 cebollas
*1 bote de cerveza
*Sal y pimienta
*2 dientes de ajo
*2 cuch harina
*aceite de oliva
Poner en una olla todas las verduras, junto con el aceite, sofreir un poco
Una mousse de remolacha con pitaya roja, con coulis de chocolate blanco. Para acompañar, nata montada con queso crema y pistachos.
Mousse De Remolacha
Una mousse de remolacha con pitaya roja, con coulis de chocolate blanco. Para acompañar, nata montada con queso crema y pistachos.
Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las recetas de aprovechamiento. Tener un ingrediente que peligra su continuidad
Hojadre Relleno De Calabacín Y Atún Asiático Para Gordon Ramsay
Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las recetas de aprovechamiento. Tener un ingrediente que peligra su continuidad
Una nueva manera de preparar un dulce casero, ideal para desayunar. Tierno y con un sabor delicioso. Esta Torta de Azúcar, Vainilla y Limón es una muy buena opción de disfrutar de la bollería casera.
Y para los que hayáis preparado o tengáis una buena mer
Torta De Azúcar, Vainilla Y Limón
Una nueva manera de preparar un dulce casero, ideal para desayunar. Tierno y con un sabor delicioso. Esta Torta de Azúcar, Vainilla y Limón es una muy buena opción de disfrutar de la bollería casera.
Y para los que hayáis preparado o tengáis una buena mer
La tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado o confitura).
El fruto es una
Confitura De Tomate
La tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado o confitura).
El fruto es una
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Pastel De Atún
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad?
Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :)
Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando e
Cupcakes De Brownie
Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad?
Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :)
Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando e
Esta receta es de la Marquesa de Paraberes y la hago para el reto de Enero de 2016.
Es muy sencilla, pero yo he preferido darle un toque mas moderno así que he adaptado la receta a la Thermomix.
Es Aspic muy rico, que digamos que es como un Puding, q
Aspic De Manzana En Thermomix
Esta receta es de la Marquesa de Paraberes y la hago para el reto de Enero de 2016.
Es muy sencilla, pero yo he preferido darle un toque mas moderno así que he adaptado la receta a la Thermomix.
Es Aspic muy rico, que digamos que es como un Puding, q
Hoy os dejo una receta sencilla, rápida y muy rica, para hacer ahora en el verano que con el calor no tenemos ganas de estar mucho en la cocina.
Ingredientes.
1 Paquete de Gulas (200 g.)
1/4 de gambas ya peladas.
1 paquete de Fideos del nº 4 (2
Fideos Con Gulas Y Gambas.
Hoy os dejo una receta sencilla, rápida y muy rica, para hacer ahora en el verano que con el calor no tenemos ganas de estar mucho en la cocina.
Ingredientes.
1 Paquete de Gulas (200 g.)
1/4 de gambas ya peladas.
1 paquete de Fideos del nº 4 (2
Esta es la receta original de la Marquesa de Paraberes, yo la hice igual pero puse los ingredientes a la mitad, piñones puse 100 gr.
Ingredientes exactos que utilice.
125 gr. de manteca de cerdo.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
100 gr. de piñones.
200
Mantecadas De Piñones (marquesa De Paraberes)
Esta es la receta original de la Marquesa de Paraberes, yo la hice igual pero puse los ingredientes a la mitad, piñones puse 100 gr.
Ingredientes exactos que utilice.
125 gr. de manteca de cerdo.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
100 gr. de piñones.
200
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PARA FRANDO
Otro año más estrenamos verano. Esta es una receta guardada desde el año pasado, cuando Frando cumplió 5 años. Cuando falta tan poquito para las vacaciones ya por aquí lo estamos extrañando y esperando, así que la entrada de hoy queremos q
¡verano! Tarta Playa O Charlota A Los Dos Chocolates
PARA FRANDO
Otro año más estrenamos verano. Esta es una receta guardada desde el año pasado, cuando Frando cumplió 5 años. Cuando falta tan poquito para las vacaciones ya por aquí lo estamos extrañando y esperando, así que la entrada de hoy queremos q
Hacer turrón en casa, se está convirtiendo en habitual y tradicional, en estas semanas previas a la Navidad. Desde Chocolates Valor tuvieron el detalle de hacerme llegar un estupendo regalo con distintas variedades, así que aprovechando tan extraordin
Turrón De Chocolate Fácil Y Rápido
Hacer turrón en casa, se está convirtiendo en habitual y tradicional, en estas semanas previas a la Navidad. Desde Chocolates Valor tuvieron el detalle de hacerme llegar un estupendo regalo con distintas variedades, así que aprovechando tan extraordin
Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La
Canelones De Espinacas Y Beicon
Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en el menú de la celebración. Además es una manera de que los niños coman verduras. ya que muchas veces se convierte en un auténtico calvario. La
Esta gelatina de pimentón por sí sola ya es bastante apetecible, pero para potenciar todo su sabor la gracia está en trocearla y mezclarla con un buen aceite de oliva virgen extra. Así la utilicé en la receta de Hamburguesa de calamar.
En esta ocasió
Gelatina De Pimentón
Esta gelatina de pimentón por sí sola ya es bastante apetecible, pero para potenciar todo su sabor la gracia está en trocearla y mezclarla con un buen aceite de oliva virgen extra. Así la utilicé en la receta de Hamburguesa de calamar.
En esta ocasió
Después de alguna que otra transgresión, risottos, escabeches etc., seguimos entonando el mea culpa y procedemos a portarnos bien con un estupendo menú que hará que no te des ni cuenta de que haces dieta.
Crema de coliflor, hinojo y puerro
La
Operación Bikini - Menú Nº 5 - Crema De Coliflor, Tataki De Atún Y Gelatina Con Yoghourt
Después de alguna que otra transgresión, risottos, escabeches etc., seguimos entonando el mea culpa y procedemos a portarnos bien con un estupendo menú que hará que no te des ni cuenta de que haces dieta.
Crema de coliflor, hinojo y puerro
La
