Cocido catalán.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado un cocido catalán, también conocido "escudella y carn d'olla".
Esta receta es típica de la gastronomía catalana, además de estar muy rica también es muy completa. Ahora que se acerca el frío es
Cocido Catalán En Olla Rápida.
Cocido catalán.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado un cocido catalán, también conocido "escudella y carn d'olla".
Esta receta es típica de la gastronomía catalana, además de estar muy rica también es muy completa. Ahora que se acerca el frío es
Por lo que he leído esta semana en vuestros comentarios veo que no soy la única a la que se le ha "pelao"el cielo de la boca en alguna ocasión, que vosotr@s también sois ansiosillos e impacientes en temas de comida. Si es que esto del blog es
Masa Para Empanada
Por lo que he leído esta semana en vuestros comentarios veo que no soy la única a la que se le ha "pelao"el cielo de la boca en alguna ocasión, que vosotr@s también sois ansiosillos e impacientes en temas de comida. Si es que esto del blog es
Para refrescar este lunes, les traemos un clásico venezolano para el calor incesante! Es una receta super simple y deliciosa para refrescar las mañanas o tardes calurosas! Esperamos que lo disfruten!
Ingredientes:
Las cantidades que sugerimos en est
Papelón Con Limón
Para refrescar este lunes, les traemos un clásico venezolano para el calor incesante! Es una receta super simple y deliciosa para refrescar las mañanas o tardes calurosas! Esperamos que lo disfruten!
Ingredientes:
Las cantidades que sugerimos en est
Que frío que hace esta mañana y con este viento que te pone
la cabeza como un bombo, no me gustan nada estos días, no me apetece ni salir a
la calle. Bueno, yo no sé vosotr@s, pero para mí las mejores recetas que hay y
las que más apetecen para un día c
Crema De Maíz.
Que frío que hace esta mañana y con este viento que te pone
la cabeza como un bombo, no me gustan nada estos días, no me apetece ni salir a
la calle. Bueno, yo no sé vosotr@s, pero para mí las mejores recetas que hay y
las que más apetecen para un día c
Las recetas de escabeche son muy sencillas y
gratificantes de hacer, ya que es difícil que el resultado sea malo. Solo requerimos un vinagre suave, un vino
blanco decente, manzanilla de Sanlúcar en nuestro caso y un aceite de sabor no
muy intenso. Si
Caballa En Escabeche Con Ensalada De Arroz
Las recetas de escabeche son muy sencillas y
gratificantes de hacer, ya que es difícil que el resultado sea malo. Solo requerimos un vinagre suave, un vino
blanco decente, manzanilla de Sanlúcar en nuestro caso y un aceite de sabor no
muy intenso. Si
Bueno, en casa de nuevo, o como decían los Pink
Floyd en Breth Reprise, The dark side of
the mon, “Home, home again, I like
to be here when I can, when I come home cold and tired, it's good to warm my
bones beside the fire”. Punto melancól
Sopa Colombiana De Ternera O Sopa De Res, Según Ellos
Bueno, en casa de nuevo, o como decían los Pink
Floyd en Breth Reprise, The dark side of
the mon, “Home, home again, I like
to be here when I can, when I come home cold and tired, it's good to warm my
bones beside the fire”. Punto melancól
INGREDIENTES:- 150 c.c. de agua - 80 gr. de mantequilla - 1 cucharada sopera de azúcar - 120 gr. de harina - 4 huevos Para el glaseado:- 200 gr. dde azúcar glass.- 1 clara de huevo- 1 cucharadita de zumo de limón- 2 cucharadas de colacaoPREPARACIÓN:- Pon
Rosquillas Ilusión De Marian Quiros
INGREDIENTES:- 150 c.c. de agua - 80 gr. de mantequilla - 1 cucharada sopera de azúcar - 120 gr. de harina - 4 huevos Para el glaseado:- 200 gr. dde azúcar glass.- 1 clara de huevo- 1 cucharadita de zumo de limón- 2 cucharadas de colacaoPREPARACIÓN:- Pon
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Una sopa tan sencilla y lo buenísima que está.
Pero que no tengo forma de poner la foto horizontal, si la descargo en otra parte, corto y pego tampoco sale derecha, y la verdad, desluce mucho pero bueno, ya aprenderé, o si alguien me echa una mano, lo a
Sopa Castellana
Una sopa tan sencilla y lo buenísima que está.
Pero que no tengo forma de poner la foto horizontal, si la descargo en otra parte, corto y pego tampoco sale derecha, y la verdad, desluce mucho pero bueno, ya aprenderé, o si alguien me echa una mano, lo a
Esta tarta riquísima la publiqué el año pasado pero éste, que vuelvo a hacerla pero con un poco de más maña con la cámara ( entre otras cosas es una cámara mejor ) decido volver a subirla para actualizarla he ir eliminando o mejorando viejas recetas del
Tarta De Calabaza
Esta tarta riquísima la publiqué el año pasado pero éste, que vuelvo a hacerla pero con un poco de más maña con la cámara ( entre otras cosas es una cámara mejor ) decido volver a subirla para actualizarla he ir eliminando o mejorando viejas recetas del
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O llamados por todos Orejones pero suena peor para el titular así que busquemos la armonía y belleza en todo lo que se pueda, jaja.
Son muy rápidos de hacer, quedan muy bien en la mesa, en el paladar,en la vista y con menos grasa imposible.
Con todo mi
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Queso Fresco Y Albaricoques Deshidratados
O llamados por todos Orejones pero suena peor para el titular así que busquemos la armonía y belleza en todo lo que se pueda, jaja.
Son muy rápidos de hacer, quedan muy bien en la mesa, en el paladar,en la vista y con menos grasa imposible.
Con todo mi
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INGREDIENTES
2 rollos de hojaldre congelado, nata montada, trufa.,1 huevo.Chocolate fondant. Moldes de cono
PREPARACION:
Descongelar la masa de hojaldre.
Extender la masa y cortarlas en tiras de 2 cm. ancho más o menos. Envolver los conos con la
Conos Rellenos De Sussi
INGREDIENTES
2 rollos de hojaldre congelado, nata montada, trufa.,1 huevo.Chocolate fondant. Moldes de cono
PREPARACION:
Descongelar la masa de hojaldre.
Extender la masa y cortarlas en tiras de 2 cm. ancho más o menos. Envolver los conos con la
El otro día, en mi visita habitual a vuestros blogs, me topé con este pintxo de "Cocinar para los amigos" y esa misma tarde lo hice.
Muy muy parecidos a los milhojas de calabacín que publiqué AQUÍ, pero no iguales, ya que los de hoy no llevan harina
Pintxo De Calabacin Ii
El otro día, en mi visita habitual a vuestros blogs, me topé con este pintxo de "Cocinar para los amigos" y esa misma tarde lo hice.
Muy muy parecidos a los milhojas de calabacín que publiqué AQUÍ, pero no iguales, ya que los de hoy no llevan harina
Feliz que estoy con mis aritos de emplatar
oye... y ¡queda tan mono todo!
Ayer hice este timbal de verduras asadas y aparte de que estaba buenísimo es que quedo chulísimo (no me digáis que no..).
Cogí la idea del blog "Lo que no mata engrei
Timbal De Verduras Asadas
Feliz que estoy con mis aritos de emplatar
oye... y ¡queda tan mono todo!
Ayer hice este timbal de verduras asadas y aparte de que estaba buenísimo es que quedo chulísimo (no me digáis que no..).
Cogí la idea del blog "Lo que no mata engrei
Ahora que empieza a apretar el calor no viene nada mal esta refrescante crema de aguacate. Además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 aguacates bien maduros
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
400 ml (2 vasos) de caldo
Crema De Aguacate
Ahora que empieza a apretar el calor no viene nada mal esta refrescante crema de aguacate. Además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 aguacates bien maduros
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
400 ml (2 vasos) de caldo
Buenas tardes ya, día fresquito pero soleado y que apetece estar paseando por la calle, pero me conformare con ver el día tan bueno que hace por la ventana ahora mismo.
Sigo enseñándoos tartas infantiles, porque tuve una rachita de cumpleaños de niño
Pepa Pig Para Julia
Buenas tardes ya, día fresquito pero soleado y que apetece estar paseando por la calle, pero me conformare con ver el día tan bueno que hace por la ventana ahora mismo.
Sigo enseñándoos tartas infantiles, porque tuve una rachita de cumpleaños de niño
Hola de nuevo, pasamos el martes 13 bien sin problema,jajaja. Así que hoy publicamos también para cuando no se pueda.
Reyes me volvió a llamar pero esta vez para el cumpleaños de su pequeño Javier. Y que alegría te da cuando te vuelven a llamar y te
Tarta Primer Cumpleaños De Javier
Hola de nuevo, pasamos el martes 13 bien sin problema,jajaja. Así que hoy publicamos también para cuando no se pueda.
Reyes me volvió a llamar pero esta vez para el cumpleaños de su pequeño Javier. Y que alegría te da cuando te vuelven a llamar y te
Hoy es domingo y os traigo este rico postre, conocido en muchos blogs de cocina. Se llama mágica o imposible, porque al poner las dos capas en el molde y meterlo en el horno, por el efecto del calor y por las distintas densidades de ambas capas,
Tarta Mágica O Imposible
Hoy es domingo y os traigo este rico postre, conocido en muchos blogs de cocina. Se llama mágica o imposible, porque al poner las dos capas en el molde y meterlo en el horno, por el efecto del calor y por las distintas densidades de ambas capas,
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Marquesitas
INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES:
4 huevos tamaño L
220 gr. de almendra cruda molida (harina de almendras)
200 gr. de azúcar
La ralladura de un limón
1 pellizco de sal
Azúcar glas
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º, preparar las
Marquesitas
Marquesitas
INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES:
4 huevos tamaño L
220 gr. de almendra cruda molida (harina de almendras)
200 gr. de azúcar
La ralladura de un limón
1 pellizco de sal
Azúcar glas
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200º, preparar las
Ensalada de pimientos asados
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 Pimientos verdes para asar
2 Pimientos rojos para asar
1 Diente de ajo
Aceitunas negras
Bacalao salado o anchoas o bonito seco o huevo duro
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Asar en el horno
Ensalada De Pimientos Asados
Ensalada de pimientos asados
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 Pimientos verdes para asar
2 Pimientos rojos para asar
1 Diente de ajo
Aceitunas negras
Bacalao salado o anchoas o bonito seco o huevo duro
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Asar en el horno
Con el paso de los años me estoy haciendo un incondicional del bacalao, pescado que de pequeño aborrecía a excepción de las pavías (deliciosas con una cervecita) y definitivamente, la buenas migas que este surcador de aguas frías hace ta
Bacalao A La Vizcaína Sobre Patata Confitada
Con el paso de los años me estoy haciendo un incondicional del bacalao, pescado que de pequeño aborrecía a excepción de las pavías (deliciosas con una cervecita) y definitivamente, la buenas migas que este surcador de aguas frías hace ta
Cuanto tiempo. Siento no poder publicar tanto como me gustaría, el trabajo me lo impide. Pero de vez en cuando hay que encontrar un ratito para subir recetas que creo merecen la pena conservar.
Como ésta, que fué un rotundo éxito.
Con esta receta también
Tarta De Nueces Y Chocolate Con Salsa Toffee
Cuanto tiempo. Siento no poder publicar tanto como me gustaría, el trabajo me lo impide. Pero de vez en cuando hay que encontrar un ratito para subir recetas que creo merecen la pena conservar.
Como ésta, que fué un rotundo éxito.
Con esta receta también
Mira que les tenía echado el ojo. !!Pero que bonitos son!!! y no sólo en las redes; instagram, pinterest, las visito todas, busco ideas, novedades.
Ya me viene de antiguo, me chiflan las películas y series de época. Ahora me ha dado por Downton Abbey, H
Bundt Red Velvet Y Cheesecake.
Mira que les tenía echado el ojo. !!Pero que bonitos son!!! y no sólo en las redes; instagram, pinterest, las visito todas, busco ideas, novedades.
Ya me viene de antiguo, me chiflan las películas y series de época. Ahora me ha dado por Downton Abbey, H
Otro brazo de gitano con solo modificar algún ingrediente. La verdad es que la crema quedó muy buena y el café le dio su puntillo.
Apto para ceilacos
Apto para la dieta Dukan desde la fase crucero
Ingredientes:
Para la masa:
3 huevos
2 cucharadas
Brazo Gitano De Café Y Crema
Otro brazo de gitano con solo modificar algún ingrediente. La verdad es que la crema quedó muy buena y el café le dio su puntillo.
Apto para ceilacos
Apto para la dieta Dukan desde la fase crucero
Ingredientes:
Para la masa:
3 huevos
2 cucharadas
Una de las recetas mas simples que tengo y la verdad que funciona. Tanto para acompañar carnes como pescados y a los peques les gusta mucho.
Ingredientes
4-5 patatas no muy grandes
1 paquete de bacon a tacos
1 bote de bechamel president (podéis utilizar
Patatas Rellenas
Una de las recetas mas simples que tengo y la verdad que funciona. Tanto para acompañar carnes como pescados y a los peques les gusta mucho.
Ingredientes
4-5 patatas no muy grandes
1 paquete de bacon a tacos
1 bote de bechamel president (podéis utilizar
Fuente: America's Test Kitchen
Tres horitas de horno se ha llevado este guiso de carne con cerveza Guinness. Voy a poner la receta completa aunque yo hice la mitad. Si te gustan los guisos más caldosos, dobla cantidades para la salsa.
America's T
Guiso Irlandes De Carne Con Cerveza Guinness
Fuente: America's Test Kitchen
Tres horitas de horno se ha llevado este guiso de carne con cerveza Guinness. Voy a poner la receta completa aunque yo hice la mitad. Si te gustan los guisos más caldosos, dobla cantidades para la salsa.
America's T
¡Que ganas tenia de que llegara un poco de fresco para poder encender el horno sin derretirme! Este bizcocho manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo ¡Y creo que no hay mejor forma de comenzar el otoño! Un bizcocho fácil, rápido de
Bizcocho De Manzana Fácil Y Jugoso
¡Que ganas tenia de que llegara un poco de fresco para poder encender el horno sin derretirme! Este bizcocho manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo ¡Y creo que no hay mejor forma de comenzar el otoño! Un bizcocho fácil, rápido de
¿Qué os parecen estas salchichas encebolladas que le he hemos "robado" a Rebeca de La cocina de Rebeca?
¡Por fin ha llegado el último domingo de Febrero! Y toca , por fín, enseñaron la receta de este me del reto #Asaltablogs. Un reto super
Salchichas Encebolladas Al Vino Blanco
¿Qué os parecen estas salchichas encebolladas que le he hemos "robado" a Rebeca de La cocina de Rebeca?
¡Por fin ha llegado el último domingo de Febrero! Y toca , por fín, enseñaron la receta de este me del reto #Asaltablogs. Un reto super
Como siempre nos encanta ayudaros y traeros ideas nuevas. ¡Y más si son unos muffins de crema de cacahuete y chocolate como estos!
La semana pasada, como todos los meses, subimos a nuestro canal de Youtube el video de la degustabox de enero y al
Muffins De Crema De Cacahuete Con Chocolate
Como siempre nos encanta ayudaros y traeros ideas nuevas. ¡Y más si son unos muffins de crema de cacahuete y chocolate como estos!
La semana pasada, como todos los meses, subimos a nuestro canal de Youtube el video de la degustabox de enero y al
Pensareis.. ¿Este chico esta loco? ¿Con el calor que hace y con el horno encendido? Pues si, incluso en verano me arriesgo a encender el horno... y es que para disfrutar de delicias como este bizcocho de plátano con chocolate bien vale la p
Bizcocho De Plátano Y Chocolate
Pensareis.. ¿Este chico esta loco? ¿Con el calor que hace y con el horno encendido? Pues si, incluso en verano me arriesgo a encender el horno... y es que para disfrutar de delicias como este bizcocho de plátano con chocolate bien vale la p
