Ingredientes:
100 gr de gambas peladas,
perejil ,
ajo,
pimienta de cayena,
aceite de oliva
y sal.
Elaboración:
1. Se ponen las gambas en cazuelas de barro individuales.
2. Se les pone el ajo picado (cantidad al gusto), perejil picado, u
Gambas Al Pil-pil
Ingredientes:
100 gr de gambas peladas,
perejil ,
ajo,
pimienta de cayena,
aceite de oliva
y sal.
Elaboración:
1. Se ponen las gambas en cazuelas de barro individuales.
2. Se les pone el ajo picado (cantidad al gusto), perejil picado, u
Pak Choi con Ventresca y Anchoas del Cantábrico, una ensalada diferente fresca y sana, esta verdura asiática te sorprenderá, un mar y tierra que no te puedes perder.
Cada día encontramos nuevas verduras que nos acercan a otras culturas o que podemos ada
Pak Choi Con Ventresca Y Anchoas Del Cantábrico
Pak Choi con Ventresca y Anchoas del Cantábrico, una ensalada diferente fresca y sana, esta verdura asiática te sorprenderá, un mar y tierra que no te puedes perder.
Cada día encontramos nuevas verduras que nos acercan a otras culturas o que podemos ada
Crema de Cantorel con Endivias y nueces, una receta rápida y fácil que no vas a tardar ni cinco minutos, que bien combinan estos ingredientes, un juego de sabores perfecto!
Es bien conocido que las Endivias y el Queso Azul combinan de maravilla
y ya si
Crema De Cantorel Con Endivias Y Nueces
Crema de Cantorel con Endivias y nueces, una receta rápida y fácil que no vas a tardar ni cinco minutos, que bien combinan estos ingredientes, un juego de sabores perfecto!
Es bien conocido que las Endivias y el Queso Azul combinan de maravilla
y ya si
INGREDIENTES
♦
En olla GM
♦
1 kl. de costillas de cerdo
1 cebolla
150 ml. de vino dulce
2 dientes de ajos
tomillo
orégano
sal , pimienta molida
caldo de carne
aceite
media cucharada de miel ( opcional )
dos hojas de lau
♪♪♪♪ Costillas De Cerdo Al Vino Dulce ♪♪♪♪
INGREDIENTES
♦
En olla GM
♦
1 kl. de costillas de cerdo
1 cebolla
150 ml. de vino dulce
2 dientes de ajos
tomillo
orégano
sal , pimienta molida
caldo de carne
aceite
media cucharada de miel ( opcional )
dos hojas de lau
INGREDIENTES
~~~
3 pimientos secos dulces
3 tomates secos dulces
1 kl. de lomo ibérico
sal , pimienta negra molida
aceite , caldo de carne el mio casero
1 cebolla grande
3 zanahorias
medio vaso de vino Pedro Ximenez
6 dátiles
sal
P
Lomo En Salsa De Pimientos Y Tomates Secos Dulces
INGREDIENTES
~~~
3 pimientos secos dulces
3 tomates secos dulces
1 kl. de lomo ibérico
sal , pimienta negra molida
aceite , caldo de carne el mio casero
1 cebolla grande
3 zanahorias
medio vaso de vino Pedro Ximenez
6 dátiles
sal
P
INGREDIENTES
↓→↓
Para la base 200 gr. de galletas
100 gr. de mantequilla
trituramos en la thermomix las galletas con golpes de turbo unos segundos , añadir la mantequilla 20 seg. vl. 5 con esta mezcla forramos la base de un
↓→↓ Tarta De Crema De San José Y Yema ↓→↓
INGREDIENTES
↓→↓
Para la base 200 gr. de galletas
100 gr. de mantequilla
trituramos en la thermomix las galletas con golpes de turbo unos segundos , añadir la mantequilla 20 seg. vl. 5 con esta mezcla forramos la base de un
INGREDIENTES
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
1 kl de carrilleras
1 puerro
400 gr. de zanahorias
250 ml. de vino de Oporto o de otro
250 ml . de caldo de pollo
sal pi
Carrilleras De Cerdo Al Oporto
INGREDIENTES
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
1 kl de carrilleras
1 puerro
400 gr. de zanahorias
250 ml. de vino de Oporto o de otro
250 ml . de caldo de pollo
sal pi
Ingredientes
400
gr de galletas integrales de chocolate (yo digestive de chocolate)
75
gr de mantequilla
700
gr de philadelphia
2
cucharadas colmadas de azúcar glass
100
gr de chocolate negro
300
gr de chocolate con lech
Tarta De Queso Y Chocolate Sobre Galleta
Ingredientes
400
gr de galletas integrales de chocolate (yo digestive de chocolate)
75
gr de mantequilla
700
gr de philadelphia
2
cucharadas colmadas de azúcar glass
100
gr de chocolate negro
300
gr de chocolate con lech
Hoy voy a ser breve. Y es que preparar unos higo secos no tiene ninguna complicación ni ningún misterio. A mi personalmente me gusta comerlos en Navidad junto con el turrón y las garrapiñadas, pero como duran bastante tiempo se pueden consumir durante
Higos Secos
Hoy voy a ser breve. Y es que preparar unos higo secos no tiene ninguna complicación ni ningún misterio. A mi personalmente me gusta comerlos en Navidad junto con el turrón y las garrapiñadas, pero como duran bastante tiempo se pueden consumir durante
Buenos días !!! que vaga estoy últimamente pero con este calor es imposible concentrarse delante del ordenador.
Hoy aparco esa vagueza porque el calendario marca día 10 y publicamos el reto #reposterasporeuropa. Este mes lo teníamos cerca de casa y se a
Sericaia
Buenos días !!! que vaga estoy últimamente pero con este calor es imposible concentrarse delante del ordenador.
Hoy aparco esa vagueza porque el calendario marca día 10 y publicamos el reto #reposterasporeuropa. Este mes lo teníamos cerca de casa y se a
Buenos días !!! día 10 y publicamos nuestro reto #reposterasporeuropa. Hoy aterrizamos en casita, sin problemas de maletas ni traductores.
Recordaros que la receta que publico hoy, es de mi compi Laura. Así ella también tiene la oportunidad de partici
Arnadi
Buenos días !!! día 10 y publicamos nuestro reto #reposterasporeuropa. Hoy aterrizamos en casita, sin problemas de maletas ni traductores.
Recordaros que la receta que publico hoy, es de mi compi Laura. Así ella también tiene la oportunidad de partici
Ya comienza en España la
recolección de los cítricos, las mandarinas primero y ya casi casi las naranjas
y viviendo en la Comunidad Valenciana aprovechar estos productos es algo
inherente a la gastronomía de la zona.
He querido presentar hoy una
rece
Confit De Pato Con Cítricos/ Duck Confit With Citrus
Ya comienza en España la
recolección de los cítricos, las mandarinas primero y ya casi casi las naranjas
y viviendo en la Comunidad Valenciana aprovechar estos productos es algo
inherente a la gastronomía de la zona.
He querido presentar hoy una
rece
Sencillas de hacer. Las preparamos cada año por navidades o alguna celebración como parte de los aperitivos que ponemos. Especialmente pensando en los niños que les encanta. También las hacemos de pescado para variar
VER RECETAS AQUÍ
Podemos no obs
Albondiguillas Recicladas En Tomate
Sencillas de hacer. Las preparamos cada año por navidades o alguna celebración como parte de los aperitivos que ponemos. Especialmente pensando en los niños que les encanta. También las hacemos de pescado para variar
VER RECETAS AQUÍ
Podemos no obs
Ha sido el cumpleaños de mi hijo y le hice una de las tartas que más les gustan. Me voy animando a incorporarme poco a poco porque casi me habéis olvidado al dejar a Katy sola frente al blog.
Sin el entusiasmo inicial si que tengo que decir que os ech
Tarta De Queso
Ha sido el cumpleaños de mi hijo y le hice una de las tartas que más les gustan. Me voy animando a incorporarme poco a poco porque casi me habéis olvidado al dejar a Katy sola frente al blog.
Sin el entusiasmo inicial si que tengo que decir que os ech
.jpg)
Ingredientes
500 Kg de espaguetis
1 cebolla grande
1 pimientos verdes italianos
2 calabacines medianos
2 berenjenas
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
Preparación
Cocemos los espaguetis según las indicaciones del fabricante, colamos y reservam
Espaguetis Con Berenjenas Y Calabacín
Ingredientes
500 Kg de espaguetis
1 cebolla grande
1 pimientos verdes italianos
2 calabacines medianos
2 berenjenas
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
Preparación
Cocemos los espaguetis según las indicaciones del fabricante, colamos y reservam
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Ingredientes: 230 gr. de harina6 galletas maría175 gr. de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela y de jengibre100 ml de aceite de girasol280 gr. de zanahoria rallada4 huevosZumo de media naranja
Cake De Zanahorias
Ingredientes: 230 gr. de harina6 galletas maría175 gr. de azúcar1 cucharadita de levadura en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela y de jengibre100 ml de aceite de girasol280 gr. de zanahoria rallada4 huevosZumo de media naranja
A veces nos queda en la nevera pocas cantidades de diferentes producto, y esta receta la hice un día de esos, en la que en la nevera tenía un poco de carne, pocas verduras y mucha imaginación.
Ingredientes:
150 gramos de carne molida
1/4 de col
1/
Pastel De Carne
A veces nos queda en la nevera pocas cantidades de diferentes producto, y esta receta la hice un día de esos, en la que en la nevera tenía un poco de carne, pocas verduras y mucha imaginación.
Ingredientes:
150 gramos de carne molida
1/4 de col
1/
La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo.
La escalivada pu
Escalivada
La escalivada es un plato típico de Cataluña y Aragón que consta de verduras asadas: berenjena, pimiento, cebolla y tomate. Su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo.
La escalivada pu
En casa nunca falta la calabaza ya que tenemos un vecino muy amable y simpático que nos da siempre, así que hay que aprovechar y sacarle el mayor partido antes de que se pongan malas, aunque por suerte duran muchas semanas y eso nos da margen a gast
Crema De Calabaza
En casa nunca falta la calabaza ya que tenemos un vecino muy amable y simpático que nos da siempre, así que hay que aprovechar y sacarle el mayor partido antes de que se pongan malas, aunque por suerte duran muchas semanas y eso nos da margen a gast
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Ahora que hay muchas verduras y hortalizas, otra ensalada fácil y fresca.
Ingredientes:
Endivia.
Pepino.
Maíz dulce.
Queso Cheedar y Parmesano.
Atún.
Elaboración:
Cortamos los pepinos con un laminador. Ponemos un trozo de pepino.
Colocamos e
Ensalada De Endivia, Pepino Y Quesos.
Ahora que hay muchas verduras y hortalizas, otra ensalada fácil y fresca.
Ingredientes:
Endivia.
Pepino.
Maíz dulce.
Queso Cheedar y Parmesano.
Atún.
Elaboración:
Cortamos los pepinos con un laminador. Ponemos un trozo de pepino.
Colocamos e
Espaguetis con verduras y carbonara sin lactosa
¿Cómo va el verano? Seguro que disfrutándolo de lo lindo. Aunque no vayan a la playa o piscina, el calor está ahí y no podemos hacer casi nada por evitarlo. El sol asoma sus rayos a primera hora
Espaguetis Con Verduras Y Carbonara Sin Lactosa
Espaguetis con verduras y carbonara sin lactosa
¿Cómo va el verano? Seguro que disfrutándolo de lo lindo. Aunque no vayan a la playa o piscina, el calor está ahí y no podemos hacer casi nada por evitarlo. El sol asoma sus rayos a primera hora
Comenzamos nueva semana y en esta ocasión con unos riquísimos PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS, que son muy fáciles de hacer y además con un resultado delicioso.
En casa nunca falta en la despensa los pimientos del piquillo, son muy socorridos, y en
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Merluza
Comenzamos nueva semana y en esta ocasión con unos riquísimos PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS, que son muy fáciles de hacer y además con un resultado delicioso.
En casa nunca falta en la despensa los pimientos del piquillo, son muy socorridos, y en
Pues hoy traigo una receta gratamente sorprendente, un ARROZ CON CHORIZO, perfecto para tener preparado de antemano, que no se pasa y con un sabor riquísimo.
El del bar de abajo me va a matar como sigua haciendo versiones de sus tapas, pero es qu
Arroz Con Chorizo Al Amontillado
Pues hoy traigo una receta gratamente sorprendente, un ARROZ CON CHORIZO, perfecto para tener preparado de antemano, que no se pasa y con un sabor riquísimo.
El del bar de abajo me va a matar como sigua haciendo versiones de sus tapas, pero es qu
Pues hoy, como es viernes y toca receta dulce, os traigo un básico que podéis tener preparado para completar otros postres, una SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE, que también queda estupenda si se sirve fría.
La verdad es que muchas veces, cuand
Salsa De Chocolate Caliente (o Fria...)
Pues hoy, como es viernes y toca receta dulce, os traigo un básico que podéis tener preparado para completar otros postres, una SALSA DE CHOCOLATE CALIENTE, que también queda estupenda si se sirve fría.
La verdad es que muchas veces, cuand
Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno..una delicia!!!!
Para 10 porciones
400 ml de zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa
400 ml de nata líquida especial para montar
1 sobre de gelatina de naranja (yo he usado R
Tocinillos De Naranja
Un postre riquísimo, fácil de hacer, fresquito, sin horno..una delicia!!!!
Para 10 porciones
400 ml de zumo de naranja natural bien colado y sin pulpa
400 ml de nata líquida especial para montar
1 sobre de gelatina de naranja (yo he usado R
Hoy para comer, algo sencillo, pero que en casa nos gusta....
Ingredientes:
Patatas cocidas
Tomate
Atún
1 diente ajo
Perejil
Aceite
Cortamos las patatas a rodajitas, previamente cocidas, cortamos igual el tomate.
Ponemos en un plato, una r
Milhojas De Patata Con Atún...
Hoy para comer, algo sencillo, pero que en casa nos gusta....
Ingredientes:
Patatas cocidas
Tomate
Atún
1 diente ajo
Perejil
Aceite
Cortamos las patatas a rodajitas, previamente cocidas, cortamos igual el tomate.
Ponemos en un plato, una r
En el último curso que fui de cocina, hace ya unos meses, aprendí otra forma de aprovechar el pan duro, además de hacer PAN RALLADO, PUDIN DE MANZANA, BORRACHINOS DE ALDEA y otros platos que ya están dentro del blog, nos enseñaron a hacer ricas pizzas o
Pizza Con Base De Pan Duro
En el último curso que fui de cocina, hace ya unos meses, aprendí otra forma de aprovechar el pan duro, además de hacer PAN RALLADO, PUDIN DE MANZANA, BORRACHINOS DE ALDEA y otros platos que ya están dentro del blog, nos enseñaron a hacer ricas pizzas o
Hola aquí quiero publicar un postre con las tres B Bueno Bonito Barato jiji es que es un postre ideal para las celebraciones de fin de año
Este mouse se puede hacer con cualquier frutas
Ingredientes
400 gr de frutas frambuesas frutillas
200 gr de
Mousse De ..... Frutas
Hola aquí quiero publicar un postre con las tres B Bueno Bonito Barato jiji es que es un postre ideal para las celebraciones de fin de año
Este mouse se puede hacer con cualquier frutas
Ingredientes
400 gr de frutas frambuesas frutillas
200 gr de
Ingredientes
Judías verdes
Alcachofas
Guisantes
1 cucharada de aceite por ración (200 gr)
Cebolla picada
1 cucharada de pimentón
Ponemos un recipiente, con agua y limón para ir echando las alcachofas, y que no se pongan negras.
Las quitam
Menestra, De Judías, Alcachofas Y Guisantes (dieta)
Ingredientes
Judías verdes
Alcachofas
Guisantes
1 cucharada de aceite por ración (200 gr)
Cebolla picada
1 cucharada de pimentón
Ponemos un recipiente, con agua y limón para ir echando las alcachofas, y que no se pongan negras.
Las quitam
