Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto...
Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de jamón serrano, sal, aceite.
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una sartén
Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón
Todo un clásico en la cocina española... Cada cual que lo tome a su gusto...
Ingredientes: 400grs de patatas (3 patatas no muy grandes), 3 huevos, 100grs de jamón serrano, sal, aceite.
Pelamos y cortamos en rodajas las patatas y las ponemos en una sartén
Hay miles recetas diferentes de tarta de manzana, y a cual más
rica... Pero la que más me gusta es ésta. Con una base dulce de masa
quebrada, una generosa capa de crema de vainilla y cubierta de unas
deliciosas manzanas caramelizadas... Un manjar!
Mi Receta De Tarta De Manzana
Hay miles recetas diferentes de tarta de manzana, y a cual más
rica... Pero la que más me gusta es ésta. Con una base dulce de masa
quebrada, una generosa capa de crema de vainilla y cubierta de unas
deliciosas manzanas caramelizadas... Un manjar!
Esta es mi versión del clásico japonés. Sin pescado crudo y con
queso! Ya sé que no es nada purista pero al fin he conseguido que Gema coma comida japonesa... Eso sí, para comerlo con palillos y salsa de soja... Prueba este
sushi "occidental" superfác
Cómo Hacer Sushi Fácil
Esta es mi versión del clásico japonés. Sin pescado crudo y con
queso! Ya sé que no es nada purista pero al fin he conseguido que Gema coma comida japonesa... Eso sí, para comerlo con palillos y salsa de soja... Prueba este
sushi "occidental" superfác
Utilizando el salteado de setas y gambas que os proponía en un post anterior, podéis preparar en poco tiempo esta sana, ligera y rápida tortilla.
Ingredientes (para 2 personas):
200 gr de salteado
3 huevos tamaño L
aceite de oliva
sal
Tortilla De Gambas Y Setas
Utilizando el salteado de setas y gambas que os proponía en un post anterior, podéis preparar en poco tiempo esta sana, ligera y rápida tortilla.
Ingredientes (para 2 personas):
200 gr de salteado
3 huevos tamaño L
aceite de oliva
sal
Ingredientes:
1/2 col
4 dientes de ajo
3 cucharas soperas de aceite de oliva
1 cucharada de piñones
1/2 cucharadita de café de pimentón (dulce o picante, al gusto)
para acompañar: salchichas coctail de frankfurt
Hervimos la col hasta que esté
Col Al Ajoarriero Y Piñones
Ingredientes:
1/2 col
4 dientes de ajo
3 cucharas soperas de aceite de oliva
1 cucharada de piñones
1/2 cucharadita de café de pimentón (dulce o picante, al gusto)
para acompañar: salchichas coctail de frankfurt
Hervimos la col hasta que esté
Es cierto que hay algunas recetas estrella para hacer en la Thermomix, las croquetas están en el top 10. Las masas quedan siempre perfectas, en muy poco tiempo y sin que se nos canse el brazo de dar vueltas con la cuchara. Las que más me gustan son las
Croquetas De Jamón (thermomix)
Es cierto que hay algunas recetas estrella para hacer en la Thermomix, las croquetas están en el top 10. Las masas quedan siempre perfectas, en muy poco tiempo y sin que se nos canse el brazo de dar vueltas con la cuchara. Las que más me gustan son las
Esta receta está sacada de la thermomix pero puede hacerse sin ella, pongo las dos formas de prepararla para que todos podáis cocinarla y disfrutarla.
Ingredientes:
- 200 gr cebolla
- 250 gr calabacín
- 50 gr aceite de oliva
- 400 gr chorizo
Pasta Con Chorizo Y Calabacín
Esta receta está sacada de la thermomix pero puede hacerse sin ella, pongo las dos formas de prepararla para que todos podáis cocinarla y disfrutarla.
Ingredientes:
- 200 gr cebolla
- 250 gr calabacín
- 50 gr aceite de oliva
- 400 gr chorizo
Con la idea de iniciar a nuestros peques en el consumo habitual de frutas, os he subido esta opción. Es una forma fenomenal para que se inicien en este habito saludable y tan necesario para nuestro organismo, como es el consumo de productos frescos.
Fondue De Chocolate Negro, Con Frutas Variadas
Con la idea de iniciar a nuestros peques en el consumo habitual de frutas, os he subido esta opción. Es una forma fenomenal para que se inicien en este habito saludable y tan necesario para nuestro organismo, como es el consumo de productos frescos.
INGREDIENTES:Jamón de York o de pavo de un dedo de ancho, una loncha, cortado en dados Queso gruyere, de un dedo de ancho, cortado en dados Mayonesa de dieta, (yo uso esta porque nos gusta mucho, puedes poner la que hagas tu)Endivias, 3 o 4 cortadas en
Ensalada De Endivias Jamón Y Queso Con Mayonesa
INGREDIENTES:Jamón de York o de pavo de un dedo de ancho, una loncha, cortado en dados Queso gruyere, de un dedo de ancho, cortado en dados Mayonesa de dieta, (yo uso esta porque nos gusta mucho, puedes poner la que hagas tu)Endivias, 3 o 4 cortadas en
Hola!
Ya estamos a viernes otra vez!! Este mes se me está pasando volando,necesito que el día tenga más horas para poder hacer todo lo que tengo entre manos.
Estoy asistiendo a un taller de jabones caseros y nos están saliendo algunos trabajillos,así q
Espaguetis Con Zanahorias A La Salvia
Hola!
Ya estamos a viernes otra vez!! Este mes se me está pasando volando,necesito que el día tenga más horas para poder hacer todo lo que tengo entre manos.
Estoy asistiendo a un taller de jabones caseros y nos están saliendo algunos trabajillos,así q
Bizcocho relleno de cremas de chocolate y Chantilli.
El juego de ambas cremas y el sabor del chocolate hacen de esta una tarta casi perfecta.
¿Os gusta esta tarta? Al ponerla en la mesa la primera frase fue: !que cuquí!.
Para decorar simplemente espolv
Tarta De Chocolate Y Crema Chantilli
Bizcocho relleno de cremas de chocolate y Chantilli.
El juego de ambas cremas y el sabor del chocolate hacen de esta una tarta casi perfecta.
¿Os gusta esta tarta? Al ponerla en la mesa la primera frase fue: !que cuquí!.
Para decorar simplemente espolv
Una buena ensalada, sana, rica y nutritiva. Muy apta para dietas de adelgazamiento. Con buenos productos de la huerta y unos boquerones y atún que le dan un toque especial. Una receta fácil y rápida. Os contamos como hacerla.
Preparaci
Ensalada De Lechugas, Atún Y Boquerones
Una buena ensalada, sana, rica y nutritiva. Muy apta para dietas de adelgazamiento. Con buenos productos de la huerta y unos boquerones y atún que le dan un toque especial. Una receta fácil y rápida. Os contamos como hacerla.
Preparaci
¿Quién ha dicho que no hay variedad de tortillas? ¿Porqué siempre tiene que ser las clásicas? La de patatas, patatas y cebolla, cebolla, habas, alcachofas... todas esas están muy buenas pero ¿porqué no le podemos agregar ingredientes que
Tortilla Con Chistorra, Pimiento Verde Y Cebolla
¿Quién ha dicho que no hay variedad de tortillas? ¿Porqué siempre tiene que ser las clásicas? La de patatas, patatas y cebolla, cebolla, habas, alcachofas... todas esas están muy buenas pero ¿porqué no le podemos agregar ingredientes que
INGREDIENTES:
1 kg. cabrito
2 cebollas
4 tazas vino blanco
Sal gorda
4 dientes de ajo
Orégano, Comino
Guindilla
Migas de pan
Laurel, tomillo, pimentón dulce
Aceite de oliva
Vinagre
PREPARACIÓN:
Machacamos en un mortero los ajos, la sal gorda, un poc
Cabrito En Adobo
INGREDIENTES:
1 kg. cabrito
2 cebollas
4 tazas vino blanco
Sal gorda
4 dientes de ajo
Orégano, Comino
Guindilla
Migas de pan
Laurel, tomillo, pimentón dulce
Aceite de oliva
Vinagre
PREPARACIÓN:
Machacamos en un mortero los ajos, la sal gorda, un poc
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Sopitas De Chorizo
Las popularmente conocidas como sopitas de chorizo es un plato tradicional de los pueblos de la Serranía de Ronda.Resulta curioso cómo nuestra cocina tradicional aprovecha los recursos al máximo para reutilizar un poco de caldo del puchero del día anter
Es el tipico bizcocho 1-2-3,pero apartando la mitad de la masa y añadiendole tres cucharadas de chocolate valor.
INGREDIENTES:
3 HUEVOS
1 YOGURT
2 MEDIDAS DEL ENVASE DEL YOGURT DE AZÚCAR
3 MEDIDAS DE HARINA
1 MEDIDA DE ACEITE
1 SOBRE DE LEV
Bizcocho Cebra
Es el tipico bizcocho 1-2-3,pero apartando la mitad de la masa y añadiendole tres cucharadas de chocolate valor.
INGREDIENTES:
3 HUEVOS
1 YOGURT
2 MEDIDAS DEL ENVASE DEL YOGURT DE AZÚCAR
3 MEDIDAS DE HARINA
1 MEDIDA DE ACEITE
1 SOBRE DE LEV
Preparar 24 panqueques. Batir 2 huevos, ir agregando de a poco 250 gramos de harina y luego agregar 500 cc de leche. No batir mucho una vez agregada la leche para no espumar la mezcla. Estas cantidades son aproximadas, depende del tamaño de los huevo
Canelones De Carne Y Acelga
Preparar 24 panqueques. Batir 2 huevos, ir agregando de a poco 250 gramos de harina y luego agregar 500 cc de leche. No batir mucho una vez agregada la leche para no espumar la mezcla. Estas cantidades son aproximadas, depende del tamaño de los huevo
Me dice un conocido que soy muy atrevida mezclando dulce y salado, que todo eso de echar miel en las carnes es una modernidad y que viene de los orientales y el gusto por los platos agridulces.
Yo no sé si tiene o no razón, lo que si es cierto es que
Costillas Asadas Con Miel Y Mostaza
Me dice un conocido que soy muy atrevida mezclando dulce y salado, que todo eso de echar miel en las carnes es una modernidad y que viene de los orientales y el gusto por los platos agridulces.
Yo no sé si tiene o no razón, lo que si es cierto es que
En verano o en invierno ¿que más da? Las costillas asadas tienen muchos pros a su favor. Se trata de un plato económico, contundente, que casi, casi se hace solo y con mil variantes para prepararlas.
Hoy os traigo esta versión con salsa barbac
Costillas Asadas Con Salsa Barbacoa
En verano o en invierno ¿que más da? Las costillas asadas tienen muchos pros a su favor. Se trata de un plato económico, contundente, que casi, casi se hace solo y con mil variantes para prepararlas.
Hoy os traigo esta versión con salsa barbac
Hacer tu propio Pan de Hamburguesa es fácil y tiene un montón de ventajas, como por ejemplo que no se te deshaga en las manos..
El Pan de Hamburguesa que compramos normalmente, en cuanto le pones el tomate y la lechuga, se ablanda, y adiós a nuestra ha
Pan De Hamburguesa
Hacer tu propio Pan de Hamburguesa es fácil y tiene un montón de ventajas, como por ejemplo que no se te deshaga en las manos..
El Pan de Hamburguesa que compramos normalmente, en cuanto le pones el tomate y la lechuga, se ablanda, y adiós a nuestra ha
Reedito esta receta, perdida un poco en los principios del blog, ya que considero que las fotografías no le hacían justicia, pero sin tocar la esencia de lo que es en si dicha receta, y dejando intacto mi espíritu de aquellos momentos de cuando em
Costillar Asado Con Costra De Miel Y Almendras
Reedito esta receta, perdida un poco en los principios del blog, ya que considero que las fotografías no le hacían justicia, pero sin tocar la esencia de lo que es en si dicha receta, y dejando intacto mi espíritu de aquellos momentos de cuando em
Aquí me tenéis de
nuevo para contaros otra receta de
las que yo llamo de colaboración: Una facilísima Tarta de Flan que tendréis lista en sólo 15 minutos!!!
Os quiero agradecer
infinitamente estas colaboraciones tan golosas
y fáciles que compartís
Tarta De Flan
Aquí me tenéis de
nuevo para contaros otra receta de
las que yo llamo de colaboración: Una facilísima Tarta de Flan que tendréis lista en sólo 15 minutos!!!
Os quiero agradecer
infinitamente estas colaboraciones tan golosas
y fáciles que compartís
INGREDIENTES
▼▼▲▲
Huevos cocidos
vinagre balsámico de modena
delicias de mar
atún
tomate frito
mayonesa
PREPARACIÓN
▼▼▲▲
Cocemos los huevos , cuando el agua empiece a estar caliente v
▼▼ Huevos Rellenos ▲▲
INGREDIENTES
▼▼▲▲
Huevos cocidos
vinagre balsámico de modena
delicias de mar
atún
tomate frito
mayonesa
PREPARACIÓN
▼▼▲▲
Cocemos los huevos , cuando el agua empiece a estar caliente v
INGREDIENTES
//\\
1 conejo
3 patatas
3 pimientos verdes
2 dientes de ajos
aceite, sal , pimienta molida
pan rallado
harina de maíz refinada
vinagre
tomillo
perejil
ELABORACIÓN
//\\
Poner las patatas a cocer cuando estén cocidas d
// Conejo Empanado Con Patatas Pimiento Y Arroz \\
INGREDIENTES
//\\
1 conejo
3 patatas
3 pimientos verdes
2 dientes de ajos
aceite, sal , pimienta molida
pan rallado
harina de maíz refinada
vinagre
tomillo
perejil
ELABORACIÓN
//\\
Poner las patatas a cocer cuando estén cocidas d
Un gazpacho alternativo.
Para 2 ó 3 raciones:
-un paquete de tortas cenceñas de 180 g. (Pan ácimo)
-1/4 magro de cerdo picado
-2 ó 3 boniatos
-6 tallos de espárragos y un apio, licuados y colados
-sal, pimentón, aceite de oliva
-tomill
Tortas Cenceñas Con Magro Y Boniato
Un gazpacho alternativo.
Para 2 ó 3 raciones:
-un paquete de tortas cenceñas de 180 g. (Pan ácimo)
-1/4 magro de cerdo picado
-2 ó 3 boniatos
-6 tallos de espárragos y un apio, licuados y colados
-sal, pimentón, aceite de oliva
-tomill
INGREDIENTES :
300 gr de pasta tiburón gallo nº 0
100 gr de gambas congeladas
2 pimientos verdes
2 o 3 pimientos rojos asados de bote
1 lata de maíz
1 lata de aceitunas sin hueso
2 zanahorias
2 rodajas de melón
Salsa de yogur:
3 cuchar
Ensalada De Pasta Tiburón Con Salsa De Yogur
INGREDIENTES :
300 gr de pasta tiburón gallo nº 0
100 gr de gambas congeladas
2 pimientos verdes
2 o 3 pimientos rojos asados de bote
1 lata de maíz
1 lata de aceitunas sin hueso
2 zanahorias
2 rodajas de melón
Salsa de yogur:
3 cuchar
Croquetas de Pollo comimos el otro día en casa y es que compramos uno en un asador de aquí de nuestro pueblo con su guarnición correspondiente y nos sobró casi medio
Normalmente lo hubiéramos usado para hacer una ensalada o sofrito con arroz pero el caso
Croquetas De Pollo, Jamón Y Huevo Cocido
Croquetas de Pollo comimos el otro día en casa y es que compramos uno en un asador de aquí de nuestro pueblo con su guarnición correspondiente y nos sobró casi medio
Normalmente lo hubiéramos usado para hacer una ensalada o sofrito con arroz pero el caso
De nuevo estamos en el ultimo lunes del mes,y toca receta del reto Tia Alia,en esta ocasión de la mano de Migas en la mesa y con unas propuestas muy veraniegas.
Yo he preparado una ricas lenguas de gato ,muy fáciles.
Ingredientes:
60 gr de azúcar glas.
Lenguas De Gato-reto Tia Alia Del Mes De Junio
De nuevo estamos en el ultimo lunes del mes,y toca receta del reto Tia Alia,en esta ocasión de la mano de Migas en la mesa y con unas propuestas muy veraniegas.
Yo he preparado una ricas lenguas de gato ,muy fáciles.
Ingredientes:
60 gr de azúcar glas.
Ingredientes
500 grs de zanahorias grandes
2 patatas medianas
2 puerros (la parte blanca)
2 tomates
2 quesitos
1 litro de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite
Preparación
Limpiamos la verdura, la troceamos y reservamos.
Primero rehogamos el pu
Puré De Zanahorias Con Puerros
Ingredientes
500 grs de zanahorias grandes
2 patatas medianas
2 puerros (la parte blanca)
2 tomates
2 quesitos
1 litro de caldo de pollo
2 cucharadas de aceite
Preparación
Limpiamos la verdura, la troceamos y reservamos.
Primero rehogamos el pu
