Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa terrina de pollo y champiñones. Sirve esta terrina, fría o caliente, acompañándola con una mayonesa al limón. Si quieres, adórnala con rodajas de naranja.
Receta De Terrina De Pollo Y Champiñones
Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa terrina de pollo y champiñones. Sirve esta terrina, fría o caliente, acompañándola con una mayonesa al limón. Si quieres, adórnala con rodajas de naranja.
Hoy os traigo una receta de Ferrán Adriá, aunque no lo parezca, de lo sencillísima que es. Está riquísimo y se hace en 5 minutos como mucho, para una cenita rápida, y con ingredientes que tenemos en casa siempre.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 barra de
Chapata Con Atún Y Jamón De #ferrán Adriá
Hoy os traigo una receta de Ferrán Adriá, aunque no lo parezca, de lo sencillísima que es. Está riquísimo y se hace en 5 minutos como mucho, para una cenita rápida, y con ingredientes que tenemos en casa siempre.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 barra de
Los panadons son una especie de empanadillas, hechas con una masa de pan muy fácil de elaborar, y normalmente rellenos de espinacas, piñones y pasas, aunque ahora ya encontramos rellenos hasta dulces. Son típicos de Lleida y se comen por semana sa
Panadons De Espinacas
Los panadons son una especie de empanadillas, hechas con una masa de pan muy fácil de elaborar, y normalmente rellenos de espinacas, piñones y pasas, aunque ahora ya encontramos rellenos hasta dulces. Son típicos de Lleida y se comen por semana sa
En el pueblo o villa de Moya
(Gran Canaria), hacen unos bizcochos muy peculiares, son secos, crujientes y con
una capa de merengue. Hice este bizcocho con los propios típicos bizcochos.
INGREDIENTES
Bizcocho:
3 huevos L
Bizcocho De Bizcocho De Moya
En el pueblo o villa de Moya
(Gran Canaria), hacen unos bizcochos muy peculiares, son secos, crujientes y con
una capa de merengue. Hice este bizcocho con los propios típicos bizcochos.
INGREDIENTES
Bizcocho:
3 huevos L
Una de mis recetas de pasta preferida, es muy sencilla pero el resultado es fantástico, sólo tenemos que tener en cuenta utilizar buenos productos .
Aparte de gambas y la pasta, lo que lleva es la salsa con una buena nata, yo soy fan de
la Nata p
Bucatini Con Gambas Y Nata
Una de mis recetas de pasta preferida, es muy sencilla pero el resultado es fantástico, sólo tenemos que tener en cuenta utilizar buenos productos .
Aparte de gambas y la pasta, lo que lleva es la salsa con una buena nata, yo soy fan de
la Nata p
Ingredientes para 4 carrilleras:
4 carrilleras de cerdo con hueso
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
1 trozo de puerro, la parte blanca
1 pimiento verde italiano pequeño
1 ramita de apio
2 diente de ajo
1/2 vaso de vino tinto
Caldo de carne o
Carrilleras De Cerdo En Salsa
Ingredientes para 4 carrilleras:
4 carrilleras de cerdo con hueso
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
1 trozo de puerro, la parte blanca
1 pimiento verde italiano pequeño
1 ramita de apio
2 diente de ajo
1/2 vaso de vino tinto
Caldo de carne o
Ingredientes:
Berenjenas
Tomate maduro
Queso mozzarella
Orégano
Sal
Harina
Aceite
Limpiamos y cortamos las berenjenas de 1cm de grosor, las ponemos en sal un ratin para que pierdan el amargor.
Hacemos rodajas con el tomate no demasiado anchas
S
Milhojas De Berenjena, Tomate Y Queso
Ingredientes:
Berenjenas
Tomate maduro
Queso mozzarella
Orégano
Sal
Harina
Aceite
Limpiamos y cortamos las berenjenas de 1cm de grosor, las ponemos en sal un ratin para que pierdan el amargor.
Hacemos rodajas con el tomate no demasiado anchas
S
Ingredientes:
8 filetes de abadejo
8 gambas grandes
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para la salsa:
1 bote de tiras de pimiento del piquillo al ajillo
1 cucharada de harina
1/2 l de caldo de pescado
100 ml de nata para cocinar
Sal y pimienta..
Limpiamo
Popietas De Abadejo Con Gambas Y Salsa De Pimientos Del Piquillo
Ingredientes:
8 filetes de abadejo
8 gambas grandes
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Para la salsa:
1 bote de tiras de pimiento del piquillo al ajillo
1 cucharada de harina
1/2 l de caldo de pescado
100 ml de nata para cocinar
Sal y pimienta..
Limpiamo
Siempre cuando hablamos de magdalenas o muffins nos viene a la cabeza algo dulce, pero también podemos hacerlos salados y están buenísimos, ideales para merendar, una cena, un aperitivo, o si nos vamos de picnic..
Los podemos hacer de los ingredien
6 Recetas De Magdalenas O Muffins Salados
Siempre cuando hablamos de magdalenas o muffins nos viene a la cabeza algo dulce, pero también podemos hacerlos salados y están buenísimos, ideales para merendar, una cena, un aperitivo, o si nos vamos de picnic..
Los podemos hacer de los ingredien
Buenos días!!!
Oh, ohhhhh, que es jueves y no hay dulceee... pero os traigo una cosa más rica, no sabeis las ganas que le tenía a este pan y si lo probais vosotros también lo preferireis al dulce
Ya os he comentado en alguna ocasión que soy fanáti
Pan Alentejano
Buenos días!!!
Oh, ohhhhh, que es jueves y no hay dulceee... pero os traigo una cosa más rica, no sabeis las ganas que le tenía a este pan y si lo probais vosotros también lo preferireis al dulce
Ya os he comentado en alguna ocasión que soy fanáti
Ingredientes: - 2 huevos medianos.
- 5 yemas.
- 110 gr. de azúcar.
- 110 ml de zumo de limón.
- Ralladura de un limón mediano.
- 60 gr. de mantequilla fría.
- 2 hojas de gelatina (si la queremos usar para rellenar tartas).
- Agua (para
Lemond Curd
Ingredientes: - 2 huevos medianos.
- 5 yemas.
- 110 gr. de azúcar.
- 110 ml de zumo de limón.
- Ralladura de un limón mediano.
- 60 gr. de mantequilla fría.
- 2 hojas de gelatina (si la queremos usar para rellenar tartas).
- Agua (para
Lo bueno de que tus amigos se vayan de Erasmus es que te traen deliciosas recetas (además de algún que otro licor típico de por allí). Pues bien, aquí viene la receta de arroz a la griega.
DIFICULTAD:
No hace falta ni situar Grecia en el mapa.
Arroz A La Griega
Lo bueno de que tus amigos se vayan de Erasmus es que te traen deliciosas recetas (además de algún que otro licor típico de por allí). Pues bien, aquí viene la receta de arroz a la griega.
DIFICULTAD:
No hace falta ni situar Grecia en el mapa.
Bueno y después de haberte dejado aquí en el blog ideas para tus menús de Navidad, hemos llegado a los postres de Navidad y es que el momento dulce no puede faltar en ningún menú que se precie.
Lo cierto es que en otras fechas soy capaz de renunciar
6 Postres Para Navidad
Bueno y después de haberte dejado aquí en el blog ideas para tus menús de Navidad, hemos llegado a los postres de Navidad y es que el momento dulce no puede faltar en ningún menú que se precie.
Lo cierto es que en otras fechas soy capaz de renunciar
Sí, hoy te voy a enseñar a preparar unas mini pizzas con pan de molde. Algo original y diferente, porque ¿no te ha pasado alguna vez que querías hacer pizzas y no tenías masa, ni ganas o tiempo de prepararla?, pues bien, eso me pasó justo a mí el o
Mini Pizzas Con Pan De Molde
Sí, hoy te voy a enseñar a preparar unas mini pizzas con pan de molde. Algo original y diferente, porque ¿no te ha pasado alguna vez que querías hacer pizzas y no tenías masa, ni ganas o tiempo de prepararla?, pues bien, eso me pasó justo a mí el o
La batata llegó a España procedente de las Indias occidentales y de ella habla Nicolás Monardes y Alfaro en su libro Primera y segunda y tercera partes de la historia, medicinas de las cosas que se traen de las Indias Occidentales que sirve a la medicina.
La Batata O boniato
La batata llegó a España procedente de las Indias occidentales y de ella habla Nicolás Monardes y Alfaro en su libro Primera y segunda y tercera partes de la historia, medicinas de las cosas que se traen de las Indias Occidentales que sirve a la medicina.
Nada…que no se va el calor. Y aún siguen apeteciendo las ensaladas. Nada mejor que la fruta fresca y las ensaladas para los días calurosos. Así que unimos ambas cosas y el resultado es esta ensalada de frutas que está deliciosa.
Qué necesitamos:
20
Ensalada De Frutas Y gambas
Nada…que no se va el calor. Y aún siguen apeteciendo las ensaladas. Nada mejor que la fruta fresca y las ensaladas para los días calurosos. Así que unimos ambas cosas y el resultado es esta ensalada de frutas que está deliciosa.
Qué necesitamos:
20
Las doradas que protagonizan esta receta son cultivadas, Andalucía produce más del 50% de las doradas cultivadas en España, siendo la especie más conocida y difundida de la acuicultura andaluza. Se trata de una especie de carne blanca, textura agradable,
Doradas Abiertas Al horno
Las doradas que protagonizan esta receta son cultivadas, Andalucía produce más del 50% de las doradas cultivadas en España, siendo la especie más conocida y difundida de la acuicultura andaluza. Se trata de una especie de carne blanca, textura agradable,
Un día que compré varias verduras y frutas ecológicas en el propio huerto de la señora que las cultivaba me llamó la atención unas lechugas color rojo oscuro, y la vendedora me comentó que estaban riquísimas, muy sabrosas. Así que compré una y es verdad q
Ensalada De Lechuga Roja Con Naranja, Queso Rulo, Aguacate Y tomate
Un día que compré varias verduras y frutas ecológicas en el propio huerto de la señora que las cultivaba me llamó la atención unas lechugas color rojo oscuro, y la vendedora me comentó que estaban riquísimas, muy sabrosas. Así que compré una y es verdad q
Los meros o chernas son un grupo de unos veinte géneros de la subfamilia Epinephelinae de peces perciformes. Presentan un cuerpo robusto, con una cabeza grande en la que resaltan los ojos globosos y unas grandes mandíbulas. Su hábitat son las zonas rocosa
Mero A La Plancha
Los meros o chernas son un grupo de unos veinte géneros de la subfamilia Epinephelinae de peces perciformes. Presentan un cuerpo robusto, con una cabeza grande en la que resaltan los ojos globosos y unas grandes mandíbulas. Su hábitat son las zonas rocosa
Ingredientes:- Brócoli, medio kilo- 1 Cebolla mediana- Un diente de ajo-1 quesito fundido- 2 Zanahorias,
- Champiñones 100gr- Aceite de oliva, un chorrito- Caldo 2 vasos- Pimienta molida- Sal
El primer paso para preparar esta crema de brócoli va a
Crema De Brocoli
Ingredientes:- Brócoli, medio kilo- 1 Cebolla mediana- Un diente de ajo-1 quesito fundido- 2 Zanahorias,
- Champiñones 100gr- Aceite de oliva, un chorrito- Caldo 2 vasos- Pimienta molida- Sal
El primer paso para preparar esta crema de brócoli va a
Una brocheta, es otra forma de disfrutar de una tapa.
Nombre de origen francés, que significa pincho/ensartado y se refiere a comidas servidas ensartadas en un pincho o brochette.
Ingredientes:
250grs de solomillo o lomo de ternera en una so
Brocheta De Lomo
Una brocheta, es otra forma de disfrutar de una tapa.
Nombre de origen francés, que significa pincho/ensartado y se refiere a comidas servidas ensartadas en un pincho o brochette.
Ingredientes:
250grs de solomillo o lomo de ternera en una so
Las cremas de verdura, cualquiera que sea la verdura utilizada, son siempre un buen recurso para preparar un plato sabroso y suculento, no dan mucho trabajo ya que por lo general se trata de hervir y luego triturar
Crema De Espárragos
Las cremas de verdura, cualquiera que sea la verdura utilizada, son siempre un buen recurso para preparar un plato sabroso y suculento, no dan mucho trabajo ya que por lo general se trata de hervir y luego triturar
¿Estar a dieta y poder desayunar crepes? Debéis de estar pensando que me he vuelto loca...y no...estoy mas cuerda que nunca ????...
Os cuento que hace algo mas de ocho años tuve la grandísima suerte de conocer a Maria y a Roberto una pareja jo
Crepes De "dieta"
¿Estar a dieta y poder desayunar crepes? Debéis de estar pensando que me he vuelto loca...y no...estoy mas cuerda que nunca ????...
Os cuento que hace algo mas de ocho años tuve la grandísima suerte de conocer a Maria y a Roberto una pareja jo
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Pastel De Atún
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Ingredientes
700 gr. patatas, 200 gr. bacon, 150 gr. queso, aceite de oliva, sal.
Salsa Ranchera: 200 ml. nata líquida, un limón, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, 30 ml. leche, 3 cucharadas de mayonesa, sal.
Patatas Foster Hollywood, Bacon & Cheese Fries
Ingredientes
700 gr. patatas, 200 gr. bacon, 150 gr. queso, aceite de oliva, sal.
Salsa Ranchera: 200 ml. nata líquida, un limón, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, 30 ml. leche, 3 cucharadas de mayonesa, sal.
INGREDIENTES
1 repollo mediano, una cebolla, 1 pimiento rojo pequeño, 4 dientes de ajo, salsa de soja, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Cortamos el repollo en juliana, lavamos y dejamos escurrir bien. Picamos la cebolla y el pimiento rojo en da
Repollo En Salsa De Soja
INGREDIENTES
1 repollo mediano, una cebolla, 1 pimiento rojo pequeño, 4 dientes de ajo, salsa de soja, aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN
Cortamos el repollo en juliana, lavamos y dejamos escurrir bien. Picamos la cebolla y el pimiento rojo en da
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
Ternasco De Aragón
Ingredientes
2 kg. de ternasco, un kg. patatas, una cebolla, 4 dientes de ajo, una hoja de laurel, una cucharadita pimentón dulce, 100 ml. aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
Lavamos y escurrimos bien el ternasco, si es necesario lo secam
Es verdad que no se debe hacer un plato, así de primeras sin haberlo "probado - ensayado" antes para una ocasión especial. Para mí las cenas de los viernes son todas ocasiones especiales, pero también es donde, con mi particular conejillo de indias llama
Solomillo De Pavo Con Níscalos Y Vermut
Es verdad que no se debe hacer un plato, así de primeras sin haberlo "probado - ensayado" antes para una ocasión especial. Para mí las cenas de los viernes son todas ocasiones especiales, pero también es donde, con mi particular conejillo de indias llama
Si habeis visto últimamente las noticias os habreis enterado de que la Paella ya tiene Denominación de Origen, y será Paella Valenciana.
Hasta ahora, utilizabamos el apelativo de paella para diferentes versiones de este plato compuestas de diferentes i
Paella "a Mi Estilo"
Si habeis visto últimamente las noticias os habreis enterado de que la Paella ya tiene Denominación de Origen, y será Paella Valenciana.
Hasta ahora, utilizabamos el apelativo de paella para diferentes versiones de este plato compuestas de diferentes i
El Osso bucco es un plato tradicional de la cocina italiana. Las piezas de carne son el producto del corte transversal del jarrete de ternera con rodajas gruesas y sin deshuesar que se guisa con vino blanco, salsa de tomate y verduras. Prepare la receta
Osso Bucco Milanes
El Osso bucco es un plato tradicional de la cocina italiana. Las piezas de carne son el producto del corte transversal del jarrete de ternera con rodajas gruesas y sin deshuesar que se guisa con vino blanco, salsa de tomate y verduras. Prepare la receta
