Hace unos días en algún sitio vi una receta que me llamó la atención, y me dije que tenía que probarla como fuera. Y eso hice.
Lo que pasa que no la hice al pie de la letra, sólo cogí la idea y la transformé en algo mío. Normalmente cuando hago una rece
Patatas Con Jamón Al Bourbon
Hace unos días en algún sitio vi una receta que me llamó la atención, y me dije que tenía que probarla como fuera. Y eso hice.
Lo que pasa que no la hice al pie de la letra, sólo cogí la idea y la transformé en algo mío. Normalmente cuando hago una rece
REVUELTO DE GAMBAS Y PUERRO
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de gambas peladas (pueden ser congeladas)
2 Puerros
2 Huevos
2 Cayenas
1/2 Copa de Rom negro
Aceite, pimienta.
Freímos las gambas con las cayenas y le rociamos el rom, las apartamos y freímos los
Revuelto De Gambas Y Puerro
REVUELTO DE GAMBAS Y PUERRO
INGREDIENTES:
1/2 Kilo de gambas peladas (pueden ser congeladas)
2 Puerros
2 Huevos
2 Cayenas
1/2 Copa de Rom negro
Aceite, pimienta.
Freímos las gambas con las cayenas y le rociamos el rom, las apartamos y freímos los
Esta receta se la dedico a los estudiantes, para que coman una salsa de tomate casera, sana y fácil de hacer sin azúcar ni jarabe de glucosa como llevan la mayor parte de las que se venden en el super.
Ingredientes:
1 lata de tomate natural tri
Salsa De Tomate
Esta receta se la dedico a los estudiantes, para que coman una salsa de tomate casera, sana y fácil de hacer sin azúcar ni jarabe de glucosa como llevan la mayor parte de las que se venden en el super.
Ingredientes:
1 lata de tomate natural tri
ARROZ A LA CAZUELA CON
POLLO Y LONGANIZA.
El
arroz a la cazuela es uno de los platos que más me gusta. En casa el arroz es
uno de los platos que más nos gusta, a la cazuela, a la cubana, hervido,
salteado
Arroz A La Cazuela Con Pollo Y Longaniza.
ARROZ A LA CAZUELA CON
POLLO Y LONGANIZA.
El
arroz a la cazuela es uno de los platos que más me gusta. En casa el arroz es
uno de los platos que más nos gusta, a la cazuela, a la cubana, hervido,
salteado
Nada más que por el nombre del pan, ya me he delatado. Si, es una receta de Marisa, y este pan es para ella.
Mi querida Marisa está de celebración en su blog {Thermofan} ha cumplido seis años y ese niño bonito al que alimenta semana tras semana c
Pataqueta De L´horta
Nada más que por el nombre del pan, ya me he delatado. Si, es una receta de Marisa, y este pan es para ella.
Mi querida Marisa está de celebración en su blog {Thermofan} ha cumplido seis años y ese niño bonito al que alimenta semana tras semana c
Esta es otra de las recetas que tengo guardadas en Borradores desde el verano pasado.
Las fotos del paso a paso las eliminé sin querer. Pero bueno, se entiende bien y espero que os animéis igualmente. Merece la pena.
Aunque el escabeche sea un méto
Caballa En Escabeche Picón
Esta es otra de las recetas que tengo guardadas en Borradores desde el verano pasado.
Las fotos del paso a paso las eliminé sin querer. Pero bueno, se entiende bien y espero que os animéis igualmente. Merece la pena.
Aunque el escabeche sea un méto
Las arvejas frescas son una delicia, desde que empezamos el proceso de sacarlas de sus bainas, hasta que las llevas al plato, tienen una apariencia tan simpática que suele gustar a todo el mundo.
Uno de mis hijos, cuando era pequeño, fue malo para c
Arvejas Compuestas (guisantes).
Las arvejas frescas son una delicia, desde que empezamos el proceso de sacarlas de sus bainas, hasta que las llevas al plato, tienen una apariencia tan simpática que suele gustar a todo el mundo.
Uno de mis hijos, cuando era pequeño, fue malo para c
Ingredientes:
100 grs. Aceite de oliva.
400 grs. Patatas.
6 huevos.
Sal.
Para arreglar el desastre:
200 grs. Cebolla.
200 grs. Pimiento rojo.
1 lamina de hojaldre.
Queso rallado.
Elaboración:
Cortamos las patatas en lonchas fina
Quiche De Mi Desastre De Tortilla En Olla Programable.
Ingredientes:
100 grs. Aceite de oliva.
400 grs. Patatas.
6 huevos.
Sal.
Para arreglar el desastre:
200 grs. Cebolla.
200 grs. Pimiento rojo.
1 lamina de hojaldre.
Queso rallado.
Elaboración:
Cortamos las patatas en lonchas fina
Ingredientes:
Para la tarta:
(Tomaremos las medidas con el vaso de un yogur).
1 yogur natural.
1 vaso de yogur de azúcar.
1 vaso de yogur de leche.
1 vaso de yogur de harina.
300 gr. de requesón.
2 huevos.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Para l
Tarta De Queso Al Horno, Con Requesón Y Cobertura De Fresas
Ingredientes:
Para la tarta:
(Tomaremos las medidas con el vaso de un yogur).
1 yogur natural.
1 vaso de yogur de azúcar.
1 vaso de yogur de leche.
1 vaso de yogur de harina.
300 gr. de requesón.
2 huevos.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
Para l
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
Guiso De Rabo De Toro
Guiso de rabo de toro
Cuenta la tradición que el rabo de toro es un plato típico cordobés que solía elaborarse tras las corridas. El rabo puede ser de vaca o de toro y se elabora, más o menos, como un guiso de ragú. Históricamente data de la épo
A veces me gustaría tener más tiempo para mis recetas, y así poder presentarlas mejor. Aunque la pinta es lo que cuenta, y buena pinta tiene.
Esta es la receta que ha resultado de los níscalos del otro día, y la salsa como siempre sencilla sin comp
Solomillo Con Níscalos
A veces me gustaría tener más tiempo para mis recetas, y así poder presentarlas mejor. Aunque la pinta es lo que cuenta, y buena pinta tiene.
Esta es la receta que ha resultado de los níscalos del otro día, y la salsa como siempre sencilla sin comp
Es un aperitivo perfecto y una cena ideal, ¿no os parece?.
A nosotros nos ha encantado, y lo mejor de todo es que admite toda clase de variaciones, así que cada uno puede hacerse la quesadilla como más le guste.
Dependiendo de la zona de Méxi
Quesadillas De Ternera
Es un aperitivo perfecto y una cena ideal, ¿no os parece?.
A nosotros nos ha encantado, y lo mejor de todo es que admite toda clase de variaciones, así que cada uno puede hacerse la quesadilla como más le guste.
Dependiendo de la zona de Méxi
Ya se que el nombre suena raro, pero es lo que es....NATA DE FRESA, una forma diferente de tomar todo un clásico como son las fresas con nata.
Tenía antojo de hacer esta receta, que es una tontería, ya lo se, pero es original y diferente. Unas fre
Nata De Fresa
Ya se que el nombre suena raro, pero es lo que es....NATA DE FRESA, una forma diferente de tomar todo un clásico como son las fresas con nata.
Tenía antojo de hacer esta receta, que es una tontería, ya lo se, pero es original y diferente. Unas fre
Seguimos con dulces típicos de estas fechas, y hoy os presento estos MANTECADOS DE CHOCOLATE, casi siempre, los preferidos de los más pequeños de la casa.
Muchas veces pensamos que es más sencillo comprarlos hechos, y en algunas ocasiones es cierto,
Mantecados De Chocolate
Seguimos con dulces típicos de estas fechas, y hoy os presento estos MANTECADOS DE CHOCOLATE, casi siempre, los preferidos de los más pequeños de la casa.
Muchas veces pensamos que es más sencillo comprarlos hechos, y en algunas ocasiones es cierto,
Bueno, y venimos con la siguiente propuesta para este reto Cocina Regional Italiana. El reto consiste en cocinar un plato propuesto por Maggie, que tiene el blog El cajón desastre de Maggie o por otra persona del grupo siguiendo un libro de cocina i
Dolce Di Zucca
Bueno, y venimos con la siguiente propuesta para este reto Cocina Regional Italiana. El reto consiste en cocinar un plato propuesto por Maggie, que tiene el blog El cajón desastre de Maggie o por otra persona del grupo siguiendo un libro de cocina i
Ingredientes:
Pollo troceado (la cantidad depende de los comensales)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de pimentón dulce
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vino bl
Pollo En Adobo
Ingredientes:
Pollo troceado (la cantidad depende de los comensales)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de pimentón dulce
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vino bl
Que ganas tenía de compartir esta receta en el blog, como es lógico con las personas que me relaciono el tema cocina siempre está presente, unos me recuerdan recetas, otros me dan ideas o me dicen como se hacía en su casa y voy tomando nota. Un día esta
Jamón Serrano Rebozado
Que ganas tenía de compartir esta receta en el blog, como es lógico con las personas que me relaciono el tema cocina siempre está presente, unos me recuerdan recetas, otros me dan ideas o me dicen como se hacía en su casa y voy tomando nota. Un día esta
No tengo muchas ganas de escribir, tampoco tengo ganas de cocinar, pero hay que hacerlo.
Ayer se murió una gran amiga mía, tía de mi marido y la tristeza ha reaparecido en mi vida. Aún así la vida debe continuar, ha sido una persona muy querida por
Muslos De Pavo Asados Con Quinua
No tengo muchas ganas de escribir, tampoco tengo ganas de cocinar, pero hay que hacerlo.
Ayer se murió una gran amiga mía, tía de mi marido y la tristeza ha reaparecido en mi vida. Aún así la vida debe continuar, ha sido una persona muy querida por
HOY
BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE TRUFA
Especial para hacer y regalar en el día de las madres
Para hacer estos bombones tienes que ver el vídeo y leer el recetario
Por favor lee el recetario Te quedaran de lujo
Los bombones hech
Bombones De Chocolate Rellenos De Trufa
HOY
BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE TRUFA
Especial para hacer y regalar en el día de las madres
Para hacer estos bombones tienes que ver el vídeo y leer el recetario
Por favor lee el recetario Te quedaran de lujo
Los bombones hech
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DONAS unas deliciosas donas cocinada en el horno y con diferentes glasé
Son muy fácil de hacer
Te entretendrás haciéndolas y decorándolas
Vamos hacer las donas o donuts
Ingredientes
30 donas de 6 cm
Primero preparamos la levadura
8 gr de
Donas Horneadas
DONAS unas deliciosas donas cocinada en el horno y con diferentes glasé
Son muy fácil de hacer
Te entretendrás haciéndolas y decorándolas
Vamos hacer las donas o donuts
Ingredientes
30 donas de 6 cm
Primero preparamos la levadura
8 gr de
Rollitos de primavera
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 1 pasta para rollitos, plancha, 4 setas chinas deshidratadas , 2 cebolletas , 100 gramos de brotes de bambú , 0,5 pimiento rojo , 150 gramos de brotes
Comida Yucateca - Rollitos De Primavera Ii
Rollitos de primavera
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media
, 1 pasta para rollitos, plancha, 4 setas chinas deshidratadas , 2 cebolletas , 100 gramos de brotes de bambú , 0,5 pimiento rojo , 150 gramos de brotes
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Los domingos siempre estoy de antojo. Es cuando mas tiempo tengo para cocinar y no siempre planifico bien las receta.
No es la pr
Confitura De Leche
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Los domingos siempre estoy de antojo. Es cuando mas tiempo tengo para cocinar y no siempre planifico bien las receta.
No es la pr
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Ya está aqui la temida cuesta de enero, temida porque durante diciembre hemos gastado en comida, ropa y regalos para todo el mundo y también porque empezamos a ser conscientes de los
Menú Light
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Ya está aqui la temida cuesta de enero, temida porque durante diciembre hemos gastado en comida, ropa y regalos para todo el mundo y también porque empezamos a ser conscientes de los
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Cuando llega el fin de semana, a más de uno nos interesa descansar de la cocina. Comer cualquier cosa y no hacer nada que nos exija mucho tiempo.
Para eso se inventaron las cenas informales
Los Mejores Sandwich
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Cuando llega el fin de semana, a más de uno nos interesa descansar de la cocina. Comer cualquier cosa y no hacer nada que nos exija mucho tiempo.
Para eso se inventaron las cenas informales
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Tosta De Escalivada Con Salmorejo
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Esto es lo que se llama una receta de aprovechamiento. Una barra de pan del día anterior, unas manzanas que se aburren en el frutero, leche, azúcar, huevos...y listo! Un riquísimo puding de pan con una textura similar a la del flan de huevo.
INGREDIE
Puding De Pan Y Manzana
Esto es lo que se llama una receta de aprovechamiento. Una barra de pan del día anterior, unas manzanas que se aburren en el frutero, leche, azúcar, huevos...y listo! Un riquísimo puding de pan con una textura similar a la del flan de huevo.
INGREDIE
Esta receta de revuelto de huevos, guisantes y bacon o revuelto de huevos, arvejas y panceta o jamón es súper fácil y rápida de hacer. Yo suelo hacer este tipo de revueltos cuando no están los chicos y como todos saben cocinar para una sola persona es un
Revuelto De Huevos, Guisantes Y Bacon {huevos, Arvejas Y Panceta}
Esta receta de revuelto de huevos, guisantes y bacon o revuelto de huevos, arvejas y panceta o jamón es súper fácil y rápida de hacer. Yo suelo hacer este tipo de revueltos cuando no están los chicos y como todos saben cocinar para una sola persona es un
Van apeteciendo de nuevo este tipo de platos.
Además rápido y sabroso, teniendo el fumet preparado es para un día de prisas.
* Necesitamos para dos personas:
- 250 gr de champiñones
- 150 gr de guisantes
- 4 langostinos
- 2 medidas de arroz
- 1 cebo
Arroz Rápido De Champiñones Y Guisantes
Van apeteciendo de nuevo este tipo de platos.
Además rápido y sabroso, teniendo el fumet preparado es para un día de prisas.
* Necesitamos para dos personas:
- 250 gr de champiñones
- 150 gr de guisantes
- 4 langostinos
- 2 medidas de arroz
- 1 cebo
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Gracias a Cocinando sabores, hoy os traigo una receta de granola casera. Todos los meses nos propone un reto delicioso en instagram y esta vez nos ha tocado granola, que como sabéis, es una mezcla de copos de avena, frutos secos, miel, aceite... que se
Granola Casera
Gracias a Cocinando sabores, hoy os traigo una receta de granola casera. Todos los meses nos propone un reto delicioso en instagram y esta vez nos ha tocado granola, que como sabéis, es una mezcla de copos de avena, frutos secos, miel, aceite... que se
Ya empezamos a no saber que hacer de comer, después de tanto dispendio en comidas y seguramente en dulces, por que en todas las casas seguramente aún hay y habrá en algunas semanas bombones y dulces varios de los reyes magos.
Para contrarrestar todo e
Coliflor Aliñada Con Anchoas
Ya empezamos a no saber que hacer de comer, después de tanto dispendio en comidas y seguramente en dulces, por que en todas las casas seguramente aún hay y habrá en algunas semanas bombones y dulces varios de los reyes magos.
Para contrarrestar todo e
