Las mejores ideas para cenar surgen de los días en que abres la nevera y tienes que cocinar con lo que te encuentras...sale cada invento que me deja con la boca abierta. Estos tomates están riquísimos, se hacen en un momento y visten un montón para lo
Tomates Verdes Al Pesto
Las mejores ideas para cenar surgen de los días en que abres la nevera y tienes que cocinar con lo que te encuentras...sale cada invento que me deja con la boca abierta. Estos tomates están riquísimos, se hacen en un momento y visten un montón para lo
Seguimos con los platos sanos, rápidos y ricos. Hoy pescadito, que podéis substituir por cualquier otro pescado blanco. La salsa es un pelín picante, pero merece muchísimo la pena probarla. Vamos allá!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 lomos de merluza
ac
Merluza Con Tomate Y Albahaca
Seguimos con los platos sanos, rápidos y ricos. Hoy pescadito, que podéis substituir por cualquier otro pescado blanco. La salsa es un pelín picante, pero merece muchísimo la pena probarla. Vamos allá!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 lomos de merluza
ac
El pan indio por excelencia, no se sirve un plato sin este pan para acompañarlo, ls hacen con todos los sabores, a cuál más rico. Crujiente por fuera, pero esponjoso, lo convierte en el pan ideal para un buen paté o para dipear cualquier salsa..veré
Pan Naan De Ajo Y Perejil
El pan indio por excelencia, no se sirve un plato sin este pan para acompañarlo, ls hacen con todos los sabores, a cuál más rico. Crujiente por fuera, pero esponjoso, lo convierte en el pan ideal para un buen paté o para dipear cualquier salsa..veré
Ummmm que facilito y rico. Hay que comer pescado eehh? y el salmón es delicioso y muy sano, además se prepara en menos de 10 minutos. Que os parece? EN MICROONDAS
Ingredientes:
400g. de salmón fresco, limpio de piel y espinas y cortado a dados.
el z
Salmón Fresco Al Limón
Ummmm que facilito y rico. Hay que comer pescado eehh? y el salmón es delicioso y muy sano, además se prepara en menos de 10 minutos. Que os parece? EN MICROONDAS
Ingredientes:
400g. de salmón fresco, limpio de piel y espinas y cortado a dados.
el z
Otro bizcocho bien bueno para acompañar el desayuno o merienda y sobre todo si somos un poco chocolateros Ingredientes : 4 huevos 200 gr. de azucar 20 gr. de mantequilla en pomada 90 gr. de cacao puro en polvo 200 gr. de harina 100 ml. de vin
Bizcocho De Vino Dulce Y Chocolate
Otro bizcocho bien bueno para acompañar el desayuno o merienda y sobre todo si somos un poco chocolateros Ingredientes : 4 huevos 200 gr. de azucar 20 gr. de mantequilla en pomada 90 gr. de cacao puro en polvo 200 gr. de harina 100 ml. de vin
Hoy para despedir la semana os dejo este rico pastel de tortillas para disfrutarlo en el cena o en una reunion con amigos, es sencillo , facil y rico, con el os dejo deseando paseis un buen fin de semana.
Ingredientes:
12 huevos grandes
2 patatas g
Pastel De Tortillas
Hoy para despedir la semana os dejo este rico pastel de tortillas para disfrutarlo en el cena o en una reunion con amigos, es sencillo , facil y rico, con el os dejo deseando paseis un buen fin de semana.
Ingredientes:
12 huevos grandes
2 patatas g
Sí, ya son nueve los años que llevo con el blog. Esto de cumplir
años me hace tener más experiencia, las recetas, las fotos, van formando parte
de una evolución. Y todo esto es gracias a que ustedes siguen ahí, esperando a
que publique un nuevo post.
P
Tarta Nueve. Sorteo
Sí, ya son nueve los años que llevo con el blog. Esto de cumplir
años me hace tener más experiencia, las recetas, las fotos, van formando parte
de una evolución. Y todo esto es gracias a que ustedes siguen ahí, esperando a
que publique un nuevo post.
P
Ingredientes para 4
350 g de espaguetis
2 calabacines grandes
2 dientes de ajo
Vino blanco
150 g de queso blanco de untar
40 g de parmesano en polvo
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Mientras hervimos los espaguetis, lavamos los calabacines
Espaguetis Con Calabacines
Ingredientes para 4
350 g de espaguetis
2 calabacines grandes
2 dientes de ajo
Vino blanco
150 g de queso blanco de untar
40 g de parmesano en polvo
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Mientras hervimos los espaguetis, lavamos los calabacines
Si hay algo que no puede faltar en ninguna cocina, esos son los trucos de cocina, esos que nos vamos pasando de unos a otros y que la mayoría acabamos descubriendo por nosotros mismos que funcionan bien o mal. Así que los trucos que quiero compartir hoy
10 Tips Imprescindibles Para Cocinar Carne
Si hay algo que no puede faltar en ninguna cocina, esos son los trucos de cocina, esos que nos vamos pasando de unos a otros y que la mayoría acabamos descubriendo por nosotros mismos que funcionan bien o mal. Así que los trucos que quiero compartir hoy
Hoy os traigo un delicioso rabo de ternera guisado con patatas, un guiso de esos de toda la vida, cocinado a fuego lento y sin prisas, como a mi me gusta, aunque lo reconozco en el día a día, pocos platos de estos me da tiempo a hacer.
La receta de h
Rabo De Ternera Guisado
Hoy os traigo un delicioso rabo de ternera guisado con patatas, un guiso de esos de toda la vida, cocinado a fuego lento y sin prisas, como a mi me gusta, aunque lo reconozco en el día a día, pocos platos de estos me da tiempo a hacer.
La receta de h
El otro día para comer improvisé unos picantones que tenía por la nevera y me quedaron de lujo. En casa decían que parecía pollo a l' ast, pero sea como fuere tenía un sabor buenísimo y los hice en un momentito. Eso sí, el horneado tarda un poco m
Picantones Al Horno
El otro día para comer improvisé unos picantones que tenía por la nevera y me quedaron de lujo. En casa decían que parecía pollo a l' ast, pero sea como fuere tenía un sabor buenísimo y los hice en un momentito. Eso sí, el horneado tarda un poco m
Las carrilleras son una parte del cerdo o la ternera muy gelatinosa, jugosa, que se usa mucho para guisos en los que la cocción las deja muy tiernas. Las carrilleras están a ambos lados de la cara del animal, los mofletes. Yo las hago maneras, con Tintill
Carrilleras Al Pedro ximénez
Las carrilleras son una parte del cerdo o la ternera muy gelatinosa, jugosa, que se usa mucho para guisos en los que la cocción las deja muy tiernas. Las carrilleras están a ambos lados de la cara del animal, los mofletes. Yo las hago maneras, con Tintill
La presa ibérica es el corte del cerdo ibérico de más calidad, se encuentra entre la paleta y el cabecero del lomo y de cada cerdo se obtienen dos piezas de presa de unos 500 gr aproximadamente. Se aprecia en ella un veteado debido a la infiltracion de g
Presa Ibérica Con Mermelada De tomate
La presa ibérica es el corte del cerdo ibérico de más calidad, se encuentra entre la paleta y el cabecero del lomo y de cada cerdo se obtienen dos piezas de presa de unos 500 gr aproximadamente. Se aprecia en ella un veteado debido a la infiltracion de g
Helado de café
¡Hola a todos! En estos días de calor lo que más apetece son....¡HELADOS! Con esta receta, hemos pensando en todos los amantes del café, que no pueden disfrutar de un café calentito en estos días tan calurosos... así queos pr
Helado De Cafe Y Receta De Tulipas
Helado de café
¡Hola a todos! En estos días de calor lo que más apetece son....¡HELADOS! Con esta receta, hemos pensando en todos los amantes del café, que no pueden disfrutar de un café calentito en estos días tan calurosos... así queos pr
Ingredientes
18 rebanadas delgadas de jamón
8 cucharadas soperas de pasitas
7 lata de jugo de piña
3 zanahorias ralladas
Pasos
Coloque sobre cada rebanada de jamón 1/2 cucharada de pasitas y enróllela.
Ponga los rollos en un molde refractario.
Rollo De Jamón Y Pasas
Ingredientes
18 rebanadas delgadas de jamón
8 cucharadas soperas de pasitas
7 lata de jugo de piña
3 zanahorias ralladas
Pasos
Coloque sobre cada rebanada de jamón 1/2 cucharada de pasitas y enróllela.
Ponga los rollos en un molde refractario.
Ingredientes
8 piezas de bistec de res para milanesa
1/4 taza de vinagre bco.
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1 salsa catsup grande
2 pimientas
8 rebanadas de jamón de pavo
8 salchichas de pavo
6 chiles chipotles de arbol (no lata)
2 cucharadas de
Bistec Relleno
Ingredientes
8 piezas de bistec de res para milanesa
1/4 taza de vinagre bco.
3 dientes de ajo
1/4 de cebolla
1 salsa catsup grande
2 pimientas
8 rebanadas de jamón de pavo
8 salchichas de pavo
6 chiles chipotles de arbol (no lata)
2 cucharadas de
Sigo
cocinando con base de pescado, será para o por comer menos carne de res, antojo
o también porque ahorita me hice de muy buenos filetes de “jurel” fresco,
fresco!!!
Cambiándoles
drásticamente de tema, hoy como parte de mi meditac
Pescado Y Pasta Al Ajo
Sigo
cocinando con base de pescado, será para o por comer menos carne de res, antojo
o también porque ahorita me hice de muy buenos filetes de “jurel” fresco,
fresco!!!
Cambiándoles
drásticamente de tema, hoy como parte de mi meditac
Deliciosa receta de Champiñones a la plancha con aceite de sésamo y salsa de soja . La mezcla entre el ahumado del sésamo tostado y el sabor de la soja combinan genial con los champiñones .Aseguraros de comprarlos duros y que no estén abiertos por debajo
Champiñones Con Aceite De Sésamo Y Salsa De Soja
Deliciosa receta de Champiñones a la plancha con aceite de sésamo y salsa de soja . La mezcla entre el ahumado del sésamo tostado y el sabor de la soja combinan genial con los champiñones .Aseguraros de comprarlos duros y que no estén abiertos por debajo
¿Estar a dieta y poder desayunar crepes? Debéis de estar pensando que me he vuelto loca...y no...estoy mas cuerda que nunca ????...
Os cuento que hace algo mas de ocho años tuve la grandísima suerte de conocer a Maria y a Roberto una pareja jo
Crepes De "dieta"
¿Estar a dieta y poder desayunar crepes? Debéis de estar pensando que me he vuelto loca...y no...estoy mas cuerda que nunca ????...
Os cuento que hace algo mas de ocho años tuve la grandísima suerte de conocer a Maria y a Roberto una pareja jo
A pocas personas he conocido que les guste el arroz con leche tanto como a mi madre...es una pasión de esas en las que tiene que hacer esfuerzos para mirar hacia otro lado y no terminar con la cazuela.
Sin embargo mi relación con el arroz con leche es u
Como Hacer Feliz A Mi Madre...arroz Con Leche En Panificadora
A pocas personas he conocido que les guste el arroz con leche tanto como a mi madre...es una pasión de esas en las que tiene que hacer esfuerzos para mirar hacia otro lado y no terminar con la cazuela.
Sin embargo mi relación con el arroz con leche es u
Ingredientes:
500 gr. de carne de ternera picada
500 gr. de carne de cerdo picada
1 Huevo
2 Dientes de ajo
1 Perejil picado.
100 gr. de pan duro sin corteza
200 ml. de leche
Harina
Pimienta
Sal
Para la salsa:
3 Dientes de ajo
1 Cebolla
1/2 Pimien
Albóndigas Con Pimientos Y Tomate
Ingredientes:
500 gr. de carne de ternera picada
500 gr. de carne de cerdo picada
1 Huevo
2 Dientes de ajo
1 Perejil picado.
100 gr. de pan duro sin corteza
200 ml. de leche
Harina
Pimienta
Sal
Para la salsa:
3 Dientes de ajo
1 Cebolla
1/2 Pimien
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Pastel De Atún
Empezamos el verano con una receta fresquita y fácil, un pastel de atún y verduras, que podéis preparar con antelación y tenerlo a puntito en la nevera, ya sea como entrante o aperitivo.
INGREDIENTES:
100 gr. cebolla
100 gr. zanahor
Ingredientes
Una cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml. tomate triturado, una guindilla, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, sal.
Preparación
Doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas en una sartén con un chorro de aceite de oli
Salsa Brava
Ingredientes
Una cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml. tomate triturado, una guindilla, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, sal.
Preparación
Doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas en una sartén con un chorro de aceite de oli
El craquelado es un proceso por el cual aparecen grietas en la superficie de una pieza. Si aplicamos esta técnica a la repostería, el resultado es muy vistoso.
He hecho dos tipos de galletas, unas de almendras y otras de chocolate. He tomado las rece
Galletas Craqueladas
El craquelado es un proceso por el cual aparecen grietas en la superficie de una pieza. Si aplicamos esta técnica a la repostería, el resultado es muy vistoso.
He hecho dos tipos de galletas, unas de almendras y otras de chocolate. He tomado las rece
Aqui os dejo una variante mas de las cocas que ya conoceis... esta va con pisto!!!
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 500gramos de harina,
- 110 mililitros de aceite de oliva,
- 260 mililitros de agua templada (pero no muy caliente),
- 25 gramos de l
228º Receta: Coca De Pisto
Aqui os dejo una variante mas de las cocas que ya conoceis... esta va con pisto!!!
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 500gramos de harina,
- 110 mililitros de aceite de oliva,
- 260 mililitros de agua templada (pero no muy caliente),
- 25 gramos de l
La repostería árabe se caracteriza porque, entre los ingredientes más habituales y destacados, nos encontramos con la canela y con los frutos secos.
Para las personas que disfruten con el sabor más exótico y delicado, no hay duda que los postres ára
Dulces Árabes De Pistacho Con Nueces.
La repostería árabe se caracteriza porque, entre los ingredientes más habituales y destacados, nos encontramos con la canela y con los frutos secos.
Para las personas que disfruten con el sabor más exótico y delicado, no hay duda que los postres ára
Esta receta tengo que decir que es de mi Cuñada Mª del Mar, una receta facilisima de hacer, muy rica y muy rápida.
Nunca se me hubiese ocurrido hacer fideos negros con fideo finos del nº 0. El resultado es... muy negro...jajjajaja, pero es exquisito y di
Fideos Negros Con Jibia. ( Receta Hermanas Bernabeu)
Esta receta tengo que decir que es de mi Cuñada Mª del Mar, una receta facilisima de hacer, muy rica y muy rápida.
Nunca se me hubiese ocurrido hacer fideos negros con fideo finos del nº 0. El resultado es... muy negro...jajjajaja, pero es exquisito y di
.jpg)
Tengo la plena certeza de que no soy la única a la que le pasa. Como tenga un molde nuevo, probarlo se convierte en una auténtica necesidad. Este molde flor, al que espero sacar mucho partido, es una adquisición reciente, y buscando una receta sencil
Tarta Flor De Dulce De Leche
Tengo la plena certeza de que no soy la única a la que le pasa. Como tenga un molde nuevo, probarlo se convierte en una auténtica necesidad. Este molde flor, al que espero sacar mucho partido, es una adquisición reciente, y buscando una receta sencil
Para Macu
Los aficionados a la pastelería siempre
queremos hacer cosas nuevas, o al menos poder darles nuestro toque, para experimentar. Es difícil dar una receta por
definitiva y no tener la tentación de probar a cambiarle alguna cosilla que
uno h
Brownie De Oreos Con Virutas De Chocolate
Para Macu
Los aficionados a la pastelería siempre
queremos hacer cosas nuevas, o al menos poder darles nuestro toque, para experimentar. Es difícil dar una receta por
definitiva y no tener la tentación de probar a cambiarle alguna cosilla que
uno h
Semana Santa… toca torrijas… y ya he visto que muchos blog ya las van publicando. Recetas de torrijas hay muchísimas, he visto las
tradicionales, de vino, de chocolate, con brioches en vez de pan, etc. A mí
me llamó mucho la atención est
Torrijas Con Naranja Y Jerez Dulce
Semana Santa… toca torrijas… y ya he visto que muchos blog ya las van publicando. Recetas de torrijas hay muchísimas, he visto las
tradicionales, de vino, de chocolate, con brioches en vez de pan, etc. A mí
me llamó mucho la atención est
