Cada día que pasa, las personas nos preocupamos más por lo que comemos y de dónde provienen esos productos, a la vez que aumentan las intolerancias y alergias a algunos ingredientes. Todos conocemos a alguien que tiene algún alimento prohibido (ya sea p
Bizcocho Vegano De Naranja O Limón
Cada día que pasa, las personas nos preocupamos más por lo que comemos y de dónde provienen esos productos, a la vez que aumentan las intolerancias y alergias a algunos ingredientes. Todos conocemos a alguien que tiene algún alimento prohibido (ya sea p
Esta es una entrada muy muy rápida y, a diferencia de las demás, sólo lleva imágenes. Os presento a Mari la mariquita, mi primera tarta con fondant, realizada en un curso hace unas semanas.
La verdad es que el mundo de la repostería siempre me ha inter
Mari... La Mariquita, Primera Tarta Con Fondant
Esta es una entrada muy muy rápida y, a diferencia de las demás, sólo lleva imágenes. Os presento a Mari la mariquita, mi primera tarta con fondant, realizada en un curso hace unas semanas.
La verdad es que el mundo de la repostería siempre me ha inter
Desde siempre la pasta me ha encantado, en todas sus variedades y con todas sus salsas, pero es ponerme delante un plato de galets rellenos y puedes pedirme lo que quieras a cambio, y ya si llevan algo de queso ¡ni te cuento!
Es por eso que cuando
Galets Rellenos De Espinacas Y Queso Con Salsa De Pimientos
Desde siempre la pasta me ha encantado, en todas sus variedades y con todas sus salsas, pero es ponerme delante un plato de galets rellenos y puedes pedirme lo que quieras a cambio, y ya si llevan algo de queso ¡ni te cuento!
Es por eso que cuando
INGREDIENTES.
1
Pintada cortada en cuartos.
100
gr. de almendras crudas, enteras.
3
ajos, picados en lonchas.
2
Rebanadas de pan, del día anterior.
½
Cebolla grande, picada en trozos pequeños.
Una
ñora.
1
Vaso de vino, de vino bl
Pintada En Salsa De Almendras
INGREDIENTES.
1
Pintada cortada en cuartos.
100
gr. de almendras crudas, enteras.
3
ajos, picados en lonchas.
2
Rebanadas de pan, del día anterior.
½
Cebolla grande, picada en trozos pequeños.
Una
ñora.
1
Vaso de vino, de vino bl
Aprovechando que estamos en
plena temporada de tomates he preparado esta rica mermelada, la puedes usar
tanto para recetas dulces como saladas.
Vamos con ella.
INGREDIENTES.
Las cantidades y tiempo que
os pongo son orientativas, por que depe
Mermelada De Tomates
Aprovechando que estamos en
plena temporada de tomates he preparado esta rica mermelada, la puedes usar
tanto para recetas dulces como saladas.
Vamos con ella.
INGREDIENTES.
Las cantidades y tiempo que
os pongo son orientativas, por que depe
No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las
Ensalada De Alcachofas Con Gambas Al Ajillo
No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las
Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja?
Ingre
Omelette En Salsa
Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja?
Ingre
Este platillo es delicioso, y muy bueno para sacarte de apuros, y si tienes un poco de carne asada, a la plancha, pollo guisado como fajitas, chorizo, champiñones fileteados, en fin, con cualquier relleno resulta delicioso, se trata de realizar una to
Taco De Queso Fundido
Este platillo es delicioso, y muy bueno para sacarte de apuros, y si tienes un poco de carne asada, a la plancha, pollo guisado como fajitas, chorizo, champiñones fileteados, en fin, con cualquier relleno resulta delicioso, se trata de realizar una to
Un desayuno rápido y fácil, que a todos les gustará, un rico Huevo Estrellado sobre tortilla de maíz dorada y bañado con una rica salsa de frijoles que tiene un sabor ahumado y picosito que le da el chile chipotle, se te antoja?
Esta receta es b
Huevo Con Salsa De Frijol Y Chipotle
Un desayuno rápido y fácil, que a todos les gustará, un rico Huevo Estrellado sobre tortilla de maíz dorada y bañado con una rica salsa de frijoles que tiene un sabor ahumado y picosito que le da el chile chipotle, se te antoja?
Esta receta es b
¿Os gusta el brazo de gitano? ¿Y el tiramisú?
Si vuestra respuesta es sí, este postre os va a encantar porque une las dos recetas en una...
¡¡A mi me encanta el tiramusú!! y hoy, para variar un poco, lo he preparado de esta forma q
Brazo Gitano De Tiramisú
¿Os gusta el brazo de gitano? ¿Y el tiramisú?
Si vuestra respuesta es sí, este postre os va a encantar porque une las dos recetas en una...
¡¡A mi me encanta el tiramusú!! y hoy, para variar un poco, lo he preparado de esta forma q
En inglés "Red Velvet Cake" viene a significar pastel de terciopelo rojo. Este pastel puede tener un color rojo oscuro, rojo brillante o rojo-marrón. Por lo general se suele preparar en capas con sabor a vainilla o chocolate y cubierto con un gl
Red Velvet
En inglés "Red Velvet Cake" viene a significar pastel de terciopelo rojo. Este pastel puede tener un color rojo oscuro, rojo brillante o rojo-marrón. Por lo general se suele preparar en capas con sabor a vainilla o chocolate y cubierto con un gl
La leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar, hasta que espesa; la masa resultante se corta en porciones y se fríe. Ésta es una receta típica del norte de España, pero que está muy extendida por todo el país. Un postre ¡Unmmmmmm !
Leche Frita
La leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar, hasta que espesa; la masa resultante se corta en porciones y se fríe. Ésta es una receta típica del norte de España, pero que está muy extendida por todo el país. Un postre ¡Unmmmmmm !
La gamba es el crustáceo más consumido en la Península Ibérica, propio de aperitivos y grandes celebraciones.
En España se consumen principalmente dos especies de gambas: la gamba blanca o Parapenaeus longirostris y la gamba roja o Aristeus antennatus,
Gambas Al Cava Con Piñones Y Albahaca
La gamba es el crustáceo más consumido en la Península Ibérica, propio de aperitivos y grandes celebraciones.
En España se consumen principalmente dos especies de gambas: la gamba blanca o Parapenaeus longirostris y la gamba roja o Aristeus antennatus,
Hace unos días una compañera del grupo de cocina donde participo. Subió a su blog esta receta , de Toñas o Panquemados.. No la conocía , pero en cuanto se la vi, vi su miga y la pinta, es como que me llegó el olor a mi casa. Y me dije.. "esto tengo
Toñas O Panquemao ( Con Patata )
Hace unos días una compañera del grupo de cocina donde participo. Subió a su blog esta receta , de Toñas o Panquemados.. No la conocía , pero en cuanto se la vi, vi su miga y la pinta, es como que me llegó el olor a mi casa. Y me dije.. "esto tengo
INGREDIENTES : (para 4 personas)
4 lomos de bacalao, (fresco o desalado)
24 gambas o gambones
500 gr de almejas
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate frito
perejil
1/2 vaso de vino blanco
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
Cazuela De Bacalao Con Gambas Y Almejas
INGREDIENTES : (para 4 personas)
4 lomos de bacalao, (fresco o desalado)
24 gambas o gambones
500 gr de almejas
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharadas de tomate frito
perejil
1/2 vaso de vino blanco
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN:
INGREDIENTES (4 personas)
200 gr de pechuga de pollo
60 gr de bacon
3 cucharadas de coñac
150 gr de ciruelas pasas sin hueso
2 o 3 cucharadas de pan rallado
1 huevo
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Picamos las pechugas y el bacon en la picadora.
Troceamos
Fiambre De Pollo
INGREDIENTES (4 personas)
200 gr de pechuga de pollo
60 gr de bacon
3 cucharadas de coñac
150 gr de ciruelas pasas sin hueso
2 o 3 cucharadas de pan rallado
1 huevo
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Picamos las pechugas y el bacon en la picadora.
Troceamos
INGREDIENTES:
- 200 gr. de macarrones o la pasta que se prefiera
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal de limón (yo no tenía y he puesto sal normal)
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de ajo en p
Pasta De Picoteo
INGREDIENTES:
- 200 gr. de macarrones o la pasta que se prefiera
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal de limón (yo no tenía y he puesto sal normal)
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de ajo en p
INGREDIENTES:
- Una naranja de piel fina (si es de piel más gruesa sacar la piel evitando la parte blanca)
- 3 huevos
- 40 gr. de aceite de oliva suave
- 75 gr. de zumo de naranja
- 25 gr. de anís dulce
- 500 gr. de harina de fuerza
- 130 gr. de azú
Toñas De Naranja Rellenas
INGREDIENTES:
- Una naranja de piel fina (si es de piel más gruesa sacar la piel evitando la parte blanca)
- 3 huevos
- 40 gr. de aceite de oliva suave
- 75 gr. de zumo de naranja
- 25 gr. de anís dulce
- 500 gr. de harina de fuerza
- 130 gr. de azú
Estas patatas gustan a todos y no son nada complicadas de hacer. ¿ Te apuntas a hacerlas ?
Ingredientes:
1 kg de patatas pequeñas
harina mezclada con pan rallado ( mitad y mitad)
pimentón dulce
pimentón picante
sal fina
A
Patatas Gajo
Estas patatas gustan a todos y no son nada complicadas de hacer. ¿ Te apuntas a hacerlas ?
Ingredientes:
1 kg de patatas pequeñas
harina mezclada con pan rallado ( mitad y mitad)
pimentón dulce
pimentón picante
sal fina
A
La receta la he sacado del famoso y simpático Karlos Arguiñano, siempre destacado por la sencillez en la cocina. Además según él, es una receta indicada para personas que sufren colesterol
La encontré al buscar una receta que tuviera jengibre para termin
Pollo Al Jengibre
La receta la he sacado del famoso y simpático Karlos Arguiñano, siempre destacado por la sencillez en la cocina. Además según él, es una receta indicada para personas que sufren colesterol
La encontré al buscar una receta que tuviera jengibre para termin
Fotos:Yolanda
Si amigxs del blog EKO. Habéis leido bien: acelga. ¿Es la temporada ahora de la acelga? Las encontramos todo el año, aunque durante el otoño - invierno es cuando más aparecen en la cesta. Esta rezeta nos la manda Yolanda. Ella e
Pencas De Acelga En Lasaña
Fotos:Yolanda
Si amigxs del blog EKO. Habéis leido bien: acelga. ¿Es la temporada ahora de la acelga? Las encontramos todo el año, aunque durante el otoño - invierno es cuando más aparecen en la cesta. Esta rezeta nos la manda Yolanda. Ella e
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Pan De Cebolla
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El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo
Tocino De Cielo Al Microondas
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo
Este dulce siempre ha estado en mi casa pero comprado en la tienda, nunca me habia atrevido ha hacerlo porque creia que era muy dificil hacer la crema, y hoy me he sentido valiente y me he arriesgado y he comprobado que no era para tanto el temor que ten
Palmeritas De Yema Pastelera
Este dulce siempre ha estado en mi casa pero comprado en la tienda, nunca me habia atrevido ha hacerlo porque creia que era muy dificil hacer la crema, y hoy me he sentido valiente y me he arriesgado y he comprobado que no era para tanto el temor que ten
¿ Qué niño se niega a un buen plato de MACARRONES CON SALCHICHAS? Creo que pocos, la pasta es algo que gusta a todos los críos y si le ponemos salchichas en vez de carne picada os aseguro un éxito seguro.
Hacer una pasta no tiene ningún secreto, un buen
Macarrones Con Salchichas
¿ Qué niño se niega a un buen plato de MACARRONES CON SALCHICHAS? Creo que pocos, la pasta es algo que gusta a todos los críos y si le ponemos salchichas en vez de carne picada os aseguro un éxito seguro.
Hacer una pasta no tiene ningún secreto, un buen
Bueno.... ¡perfecto!!! Pues al ataquerrrrrrrrr!!!!!!... espero de verdad que este blog os venga igual de bien que a mi...Hoy he pensado poner algo simple y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión... porque una pizza, no nos engañemos,
Masa De-pizza De-prisa
Bueno.... ¡perfecto!!! Pues al ataquerrrrrrrrr!!!!!!... espero de verdad que este blog os venga igual de bien que a mi...Hoy he pensado poner algo simple y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión... porque una pizza, no nos engañemos,
Una receta muy fácil de preparar especialmente dedicada a los amantes de la cocina oriental.
INGREDIENTES (4 personas)
2 pechugas grandes de pollo (400 gramos)
1 lata de piña en su jugo o bien una piña fresca
1 cebolla grande morada tipo "Figu
Pollo Con Piña (receta Oriental)
Una receta muy fácil de preparar especialmente dedicada a los amantes de la cocina oriental.
INGREDIENTES (4 personas)
2 pechugas grandes de pollo (400 gramos)
1 lata de piña en su jugo o bien una piña fresca
1 cebolla grande morada tipo "Figu
Hoy os traigo un bocado de lujo, una verdadera delicia para el paladar, unos macarons rellenos de crema de plátano.
Esta crema de plátano se elabora a base de salsa de toffee y puré de plátano, y está enriquecida con chocolate blanco. ¿Os
Macarons De Plátano
Hoy os traigo un bocado de lujo, una verdadera delicia para el paladar, unos macarons rellenos de crema de plátano.
Esta crema de plátano se elabora a base de salsa de toffee y puré de plátano, y está enriquecida con chocolate blanco. ¿Os
Un plato clásico sencillo y lleno de sabor. Feliz semana a tod@s!
- En una sartén con aceite, dorar ligeramente 2 dientes de ajo picados, ½ cebolla en juliana y 2 hojas de laurel. Añadir 2 patatas cortadas en láminas finas, sal y pimienta, y d
Lubina Al Horno Con Patatas
Un plato clásico sencillo y lleno de sabor. Feliz semana a tod@s!
- En una sartén con aceite, dorar ligeramente 2 dientes de ajo picados, ½ cebolla en juliana y 2 hojas de laurel. Añadir 2 patatas cortadas en láminas finas, sal y pimienta, y d
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Muy buenos días!!!
La "Raya al Pimentón" es una receta típica de Huelva que se ha extendido por otras zonas de la costa Andaluza. En Galicia también se cocina este plato, casi con los mismo ingredientes y de la misma forma, aunque se conoce com
Raya Al Pimentón.
Muy buenos días!!!
La "Raya al Pimentón" es una receta típica de Huelva que se ha extendido por otras zonas de la costa Andaluza. En Galicia también se cocina este plato, casi con los mismo ingredientes y de la misma forma, aunque se conoce com
