Todos conocemos este rico
dulce, es muy típico de La Roda en Albacete, yo soy una enamorada de ellos, por
eso los preparo en casa, son sencillísimos de hacer y salen riquísimos.
Los originales son de crema
pastelera, pero también los podéis hacer
Miguelitos
Todos conocemos este rico
dulce, es muy típico de La Roda en Albacete, yo soy una enamorada de ellos, por
eso los preparo en casa, son sencillísimos de hacer y salen riquísimos.
Los originales son de crema
pastelera, pero también los podéis hacer
Vamos con una receta que nos
gusta a casi todos y, siguiendo unos pasos muy fáciles, nos saldrá igual en
casa que en un asador.
Os cuento como lo hago yo.
INGREDIENTES.
½ o 1 Cochinillo dependiendo
del tamaño o comensales.
Manteca de ce
Cochinillo Asado
Vamos con una receta que nos
gusta a casi todos y, siguiendo unos pasos muy fáciles, nos saldrá igual en
casa que en un asador.
Os cuento como lo hago yo.
INGREDIENTES.
½ o 1 Cochinillo dependiendo
del tamaño o comensales.
Manteca de ce
Encontré a Joy Uyeno cuando me estuve documentando para hacer los daifucumochi que compartí aqui y que tanto me gustaron.
Joy Uyeno afirma en su blog que su abuela hacía los mejores mochis del mundo. Tanto le gustaban aquellos delicadisimos du
Los Mochis De La Abuela De Joy Uyeno, Los Más Tiernos Del Mundo
Encontré a Joy Uyeno cuando me estuve documentando para hacer los daifucumochi que compartí aqui y que tanto me gustaron.
Joy Uyeno afirma en su blog que su abuela hacía los mejores mochis del mundo. Tanto le gustaban aquellos delicadisimos du
Que mejor manera de estrenar un bloc de recetas y asaltar tu cocina que cocinando una tradicional tortilla de patatas campera.
Es una elaboración fácil al alcance de todos y con alimentos que siempre encuentras en tu despensa.
INGREDIENTE
Tortilla Campera
Que mejor manera de estrenar un bloc de recetas y asaltar tu cocina que cocinando una tradicional tortilla de patatas campera.
Es una elaboración fácil al alcance de todos y con alimentos que siempre encuentras en tu despensa.
INGREDIENTE
Un desayuno rápido y fácil, que a todos les gustará, un rico Huevo Estrellado sobre tortilla de maíz dorada y bañado con una rica salsa de frijoles que tiene un sabor ahumado y picosito que le da el chile chipotle, se te antoja?
Esta receta es b
Huevo Con Salsa De Frijol Y Chipotle
Un desayuno rápido y fácil, que a todos les gustará, un rico Huevo Estrellado sobre tortilla de maíz dorada y bañado con una rica salsa de frijoles que tiene un sabor ahumado y picosito que le da el chile chipotle, se te antoja?
Esta receta es b
Estas dos frutas contienen grandes propiedades, la papaya es una rica fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas digestivas con importantes beneficios y propiedades para nuestra salud; por otro lado, el plátano es famoso por aliviar l
Licuado De Papaya Y Plátano O Smoothie Tú Decides...
Estas dos frutas contienen grandes propiedades, la papaya es una rica fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas digestivas con importantes beneficios y propiedades para nuestra salud; por otro lado, el plátano es famoso por aliviar l
¡Hola de nuevo cocine@s!
Una de las carnes que más gustan en casa es el solomillo de cerdo, es tan tierna y jugosa que se deshace en la boca. En el blog ya he puesto algunas recetas con esta carne que es muy versátil, ya que se puede preparar de
Solomillo De Cerdo En Salsa
¡Hola de nuevo cocine@s!
Una de las carnes que más gustan en casa es el solomillo de cerdo, es tan tierna y jugosa que se deshace en la boca. En el blog ya he puesto algunas recetas con esta carne que es muy versátil, ya que se puede preparar de
Hoy toca una verdurita (por que aunque no se vea, la verdura está ahí) rica, rica y con fundamento por que las judías verdes no solo tenemos que comerlas cocidas o con tomate...
¿Os apuntáis?
Ingredientes:
-600 gr de judías verdes (yo de las p
Gratén De Judías Verdes Con Puré De Patatas
Hoy toca una verdurita (por que aunque no se vea, la verdura está ahí) rica, rica y con fundamento por que las judías verdes no solo tenemos que comerlas cocidas o con tomate...
¿Os apuntáis?
Ingredientes:
-600 gr de judías verdes (yo de las p
El Omurice es un plato típico japonés que consiste en una tortilla, rellena de arroz frito, con algunas verduras y pollo. Es lo más típico usar el pollo , pero en mi caso he usado un poco de bacon. Los ingredientes se pueden cambiar, pero lo que sí t
Omurice
El Omurice es un plato típico japonés que consiste en una tortilla, rellena de arroz frito, con algunas verduras y pollo. Es lo más típico usar el pollo , pero en mi caso he usado un poco de bacon. Los ingredientes se pueden cambiar, pero lo que sí t
A veces nos habrá pasado que hemos necesitado hacer un menú porque teníamos invitados y hemos tenido que estar toda la mañana, o mas tiempo aún, en la cocina para prepararlo. Por eso queríamos hacer un post de cocina fácil con un menú sencillo pero
Cocina Fácil Nº 6
A veces nos habrá pasado que hemos necesitado hacer un menú porque teníamos invitados y hemos tenido que estar toda la mañana, o mas tiempo aún, en la cocina para prepararlo. Por eso queríamos hacer un post de cocina fácil con un menú sencillo pero
Para 2 personas
Ingredientes:
- ¼ trasero de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 limón
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas de harina de
maíz
- aceite de oliva
- sal
- tomillo
El
Pollo Con Salsa De Limon
Para 2 personas
Ingredientes:
- ¼ trasero de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 limón
- 1 pastilla de caldo de
pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas de harina de
maíz
- aceite de oliva
- sal
- tomillo
El
.jpg)
Ingredientes:
PARA LA MASA DEL BIZCOCHO:
3 huevos,
50gr de harina de reposteria,
50 gr de maicena,
100gr de azúcar,
8 gr de azúcar vainillado,
PARA EL RELLENO:
90gr de agua,
3 yemas,
el mismo peso de las yemas de azúcar,
15gr de maicena,
una pizca
Medias Lunas Con Crema De Yema
Ingredientes:
PARA LA MASA DEL BIZCOCHO:
3 huevos,
50gr de harina de reposteria,
50 gr de maicena,
100gr de azúcar,
8 gr de azúcar vainillado,
PARA EL RELLENO:
90gr de agua,
3 yemas,
el mismo peso de las yemas de azúcar,
15gr de maicena,
una pizca
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Pasta con atún
Plato Principal
Carne a la brasa con chimichurri
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------
CENA
Entrante
Trempó malloquín
Plato Principal
Camembert reboza
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (12-13 Noviembre 2016)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Pasta con atún
Plato Principal
Carne a la brasa con chimichurri
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------
CENA
Entrante
Trempó malloquín
Plato Principal
Camembert reboza
Ahora que hay melones hasta en invierno, aprovechemos este milagro para hacer un batido que puede servir como entrante o como postre.
INGREDIENTES (6 personas) :
4 kiwis
1 melón tipo galia
1 limón
4 tarritos de 125 gramos de yogur natural sin
Batido De Kiwi Y Melón
Ahora que hay melones hasta en invierno, aprovechemos este milagro para hacer un batido que puede servir como entrante o como postre.
INGREDIENTES (6 personas) :
4 kiwis
1 melón tipo galia
1 limón
4 tarritos de 125 gramos de yogur natural sin
Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones grandes preferiblemente "amarillo"
100 gramos de queso de cabra
1 pepino grand
Gazpacho De Melocotón Y Queso De Cabra
Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango.
INGREDIENTES (4 personas)
4 melocotones grandes preferiblemente "amarillo"
100 gramos de queso de cabra
1 pepino grand
El alioli o ajoaceite auténtico se hace sólo con sal, aceite de oliva y ajos. Hay que majar los ajos y añadir poco a poco el aceite hasta que la salsa ligue. El proceso requiere su tiempo. Hoy os voy a dar una receta de un sucedáneo de alioli que se h
Alioli En 2 Minutos
El alioli o ajoaceite auténtico se hace sólo con sal, aceite de oliva y ajos. Hay que majar los ajos y añadir poco a poco el aceite hasta que la salsa ligue. El proceso requiere su tiempo. Hoy os voy a dar una receta de un sucedáneo de alioli que se h
Hoy os traigo estos tallarines fritos de origen japonés, que suelen comerse en los puestos callejeros de Japón. A ver qué os parece:
- Preparar la salsa Tonkatsu poniendo en un cazo al fuego 200 grs de ketchup, 100 grs de salsa Worcestershire, 100
Yakisoba
Hoy os traigo estos tallarines fritos de origen japonés, que suelen comerse en los puestos callejeros de Japón. A ver qué os parece:
- Preparar la salsa Tonkatsu poniendo en un cazo al fuego 200 grs de ketchup, 100 grs de salsa Worcestershire, 100
Guiso para el invierno que nos llega... rico y nutritivo y bajo en calorias (o eso creo yo)
Ingredientes:
400 gr. de lentejas
400 gr. de calabaza
1 puerro grande, la parte blanca
1 tomate
1 diente de ajo
1 cucharadita de curry
Preparación:
Picar el p
Lentejas Con Calabaza
Guiso para el invierno que nos llega... rico y nutritivo y bajo en calorias (o eso creo yo)
Ingredientes:
400 gr. de lentejas
400 gr. de calabaza
1 puerro grande, la parte blanca
1 tomate
1 diente de ajo
1 cucharadita de curry
Preparación:
Picar el p
Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.
Ya alrededor del año 1500, en los escritos de los conquitadores españoles, se menciona que la dieta azteca se basaba en el consumo del maíz y las tortillas, aunque hay evidencias que desde siglos antes de Cristo ya
fajitas Mexicanas De Carne Y/o Pollo.
Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.
Ya alrededor del año 1500, en los escritos de los conquitadores españoles, se menciona que la dieta azteca se basaba en el consumo del maíz y las tortillas, aunque hay evidencias que desde siglos antes de Cristo ya
No hay navidades sin turrón, así que no podia dejar de hacer turrones de almendras caseros. Este es un turrón blando, para aquellas personas que se le resisten los duros, esta es una excelente opción. Pueden hacerlos de maní o cacahuete tostado, y colo
Turron Blando De Almendras
No hay navidades sin turrón, así que no podia dejar de hacer turrones de almendras caseros. Este es un turrón blando, para aquellas personas que se le resisten los duros, esta es una excelente opción. Pueden hacerlos de maní o cacahuete tostado, y colo
Imagen: www.neolaia.gr
Necesitamos
4 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
500 gramos de leche entera
250 gramos de crema de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
125 gramos de nocilla
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las yemas de huevo y
Helado De Nocilla
Imagen: www.neolaia.gr
Necesitamos
4 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
500 gramos de leche entera
250 gramos de crema de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
125 gramos de nocilla
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las yemas de huevo y
Fuente: atletas.info
Vamos con esta bebida similar a las bebidas isotónicas que están en el mercado.
Necesitamos
2 zanahorias peladas y enteras
3 limones medianos
130 gramos de azúcar
800 gramos de agua
Hielos
Preparamos
1. A veloci
Bebida Isotónica
Fuente: atletas.info
Vamos con esta bebida similar a las bebidas isotónicas que están en el mercado.
Necesitamos
2 zanahorias peladas y enteras
3 limones medianos
130 gramos de azúcar
800 gramos de agua
Hielos
Preparamos
1. A veloci
El pollo con pimientos a la romana es fácil de preparar, suculento, los ingredientes que lo componen no son caros y, si sobra, al día siguiente todavía està más rico. En youtube se encuentra la receta de cómo lo preparaba la gran Sora Lella, sobre la que
Muslos De Pollo Con Pimientos A La Romana
El pollo con pimientos a la romana es fácil de preparar, suculento, los ingredientes que lo componen no son caros y, si sobra, al día siguiente todavía està más rico. En youtube se encuentra la receta de cómo lo preparaba la gran Sora Lella, sobre la que
Espero que todos hayáis tenido unas felices fiestas y que los Reyes Magos os
hayan traído muchísimos porque seguro que habéis sido muy muy buenos! :)
He estado un mesecito sin entrar por aquí, empecé preparando los exámenes de
final de trimestre,
Guiso De Garbanzos, Calamares Y Gambas (receta De Dieta)
Espero que todos hayáis tenido unas felices fiestas y que los Reyes Magos os
hayan traído muchísimos porque seguro que habéis sido muy muy buenos! :)
He estado un mesecito sin entrar por aquí, empecé preparando los exámenes de
final de trimestre,
Comer con cuchara es comer bien. Sano y rico, suculento, en definitiva, comer con gusto. Las legumbres no faltan en casa y eso me parece una estupenda forma de cuidar a mi familia. Hubo una época que dejaron de tener buena fama: que si engordaban mucho,
Potaje De Garbanzos Con Coles
Comer con cuchara es comer bien. Sano y rico, suculento, en definitiva, comer con gusto. Las legumbres no faltan en casa y eso me parece una estupenda forma de cuidar a mi familia. Hubo una época que dejaron de tener buena fama: que si engordaban mucho,
La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de salmón ahumado
- 6 palitos de cangrejo
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo
- 10
Paté De Salmón Ahumado Y Cangrejo
La receta de hoy es una delicia, podéis tomarla tal cual o untada sobre pan tostado. ¡Está igual de rica!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de salmón ahumado
- 6 palitos de cangrejo
- 1/4 de cebolla
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo
- 10
Esta receta está muy bien para todos aquellos a los que les cuesta un poco comer verduras, es sana y engañas al paladar con el sabor de la salsa de soja.
Ingredientes para 2 personas:
- 160 gr de tallarines o fideos chinos (los venden en hipermercad
Tallarines Con Verduras
Esta receta está muy bien para todos aquellos a los que les cuesta un poco comer verduras, es sana y engañas al paladar con el sabor de la salsa de soja.
Ingredientes para 2 personas:
- 160 gr de tallarines o fideos chinos (los venden en hipermercad
ALUBIAS PINTAS CON VERDURAS
INGREDIENTES
500 gr. Alubias pintas
1 cebolla grande
1 Puerro
1 hoja de laurel
4 dientes de ajo
1 Zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 calabacín
1 Tomate
200 gr. de setas
Agua
Sal
1 Chori
Alubias Pintas Con Verduras
ALUBIAS PINTAS CON VERDURAS
INGREDIENTES
500 gr. Alubias pintas
1 cebolla grande
1 Puerro
1 hoja de laurel
4 dientes de ajo
1 Zanahoria
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 calabacín
1 Tomate
200 gr. de setas
Agua
Sal
1 Chori
BUDÍN DE FRESA Y LECHE
INGREDIENTES
400 ml de batido de fresa
250 gr de yogur griego (2 yogures)
6 CS de edulcorante
3 Cc de agar agar
400 ml de leche desnatada
PREPARACIÓN
Vertemos los 400 ml de batido en un cazo y lo ponemos al fuego
Budin De Fresa Y Leche
BUDÍN DE FRESA Y LECHE
INGREDIENTES
400 ml de batido de fresa
250 gr de yogur griego (2 yogures)
6 CS de edulcorante
3 Cc de agar agar
400 ml de leche desnatada
PREPARACIÓN
Vertemos los 400 ml de batido en un cazo y lo ponemos al fuego
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana m
Galletas Alemanas
Os advierto que estas galletas son muy sabrosas y crean adicción...
Veamos la receta:
Ingredientes:
-300 grs. de harina
-200 grs. de mantequilla
-100 grs. de azúcar
-50 grs. de almendra molida
-50grs. de avellana m
