Si, si, ya sé que hoy es un clásico y que la blogosfera está inundada de roscones............... pero bueno es lo que toca no????. Estamos casi, casi en vísperas de reyes así que todos a portarse bien si queremos recibir por lo menos un regalito, aunqu
Roscón De Reyes
Si, si, ya sé que hoy es un clásico y que la blogosfera está inundada de roscones............... pero bueno es lo que toca no????. Estamos casi, casi en vísperas de reyes así que todos a portarse bien si queremos recibir por lo menos un regalito, aunqu
Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!!
Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla.
TRAD
Cocido Irlandés De Cordero (irish Stew)
Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!!
Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla.
TRAD
Este paté, además de fresco y apetecible en verano, es sano y rapidito de hacer (como las que a mi me gustan) Si además lo acompañamos con los panes que publicaré mañana, ya está de inclinarse repetidas veces...jajajaj TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pe
Tzatziqui (paté De Pepinos)
Este paté, además de fresco y apetecible en verano, es sano y rapidito de hacer (como las que a mi me gustan) Si además lo acompañamos con los panes que publicaré mañana, ya está de inclinarse repetidas veces...jajajaj TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pe
Sí, ya sé que todos los gazpachos son vitamínicos, pero este es EL gazpacho...jajajaj está buenísimo, y lo véis en vaso porque en casa nos los bebemos en vaso, en lugar de con cuchara tipo sopa. Somos así...jajajajaja
Ingredientes:
500g. de tomates
Gazpacho Vitamínico
Sí, ya sé que todos los gazpachos son vitamínicos, pero este es EL gazpacho...jajajaj está buenísimo, y lo véis en vaso porque en casa nos los bebemos en vaso, en lugar de con cuchara tipo sopa. Somos así...jajajajaja
Ingredientes:
500g. de tomates
La carne de cordero en casa siempre es bien recibida, bueno la de cordero y todas, porque en mi casa al contrario que yo son muy carnivoros y prefieren la carne al pescado, suelo hacerlo al horno, pero esta vez lo preparé estofadito con unas patata
Estofado De Cordero Con Patatas
La carne de cordero en casa siempre es bien recibida, bueno la de cordero y todas, porque en mi casa al contrario que yo son muy carnivoros y prefieren la carne al pescado, suelo hacerlo al horno, pero esta vez lo preparé estofadito con unas patata
Sí, ya son nueve los años que llevo con el blog. Esto de cumplir
años me hace tener más experiencia, las recetas, las fotos, van formando parte
de una evolución. Y todo esto es gracias a que ustedes siguen ahí, esperando a
que publique un nuevo post.
P
Tarta Nueve. Sorteo
Sí, ya son nueve los años que llevo con el blog. Esto de cumplir
años me hace tener más experiencia, las recetas, las fotos, van formando parte
de una evolución. Y todo esto es gracias a que ustedes siguen ahí, esperando a
que publique un nuevo post.
P
Ingredientes para 4 personas
400 gr de macarrones, yo he utilizado rústicos, los venden en mercadona
3 o 4 salchichas frescas
1 cebolla
350 gr de tomate frito
Medio vaso de leche
Aceite
Sal
Queso rallado
Hervimos los macarrones.
En una cazuela so
Macarrones Rústicos Con Tomate Y Salchicha
Ingredientes para 4 personas
400 gr de macarrones, yo he utilizado rústicos, los venden en mercadona
3 o 4 salchichas frescas
1 cebolla
350 gr de tomate frito
Medio vaso de leche
Aceite
Sal
Queso rallado
Hervimos los macarrones.
En una cazuela so
No salivéis todavía, esperad a hacerlas. A todos nos encantan estas galletas, pero siempre nos da perezote hacerlas en el horno y compradas salen un poco caras. Por eso, hoy os voy a enseñar a hacerlas en el micro en sólo 2 minutos
No es para que
Cookies De Chocolate En El Microondas
No salivéis todavía, esperad a hacerlas. A todos nos encantan estas galletas, pero siempre nos da perezote hacerlas en el horno y compradas salen un poco caras. Por eso, hoy os voy a enseñar a hacerlas en el micro en sólo 2 minutos
No es para que
Los mejillones se pueden hacer de la misma forma que las almejas, y además con recetas específicas para ellos, como los mejillones a la gallega que están riquísimos.
En esta ocasión los vamos a hacer como a veces hago las almejas, con vino oloroso.
Qué ne
Mejillones Al Oloroso
Los mejillones se pueden hacer de la misma forma que las almejas, y además con recetas específicas para ellos, como los mejillones a la gallega que están riquísimos.
En esta ocasión los vamos a hacer como a veces hago las almejas, con vino oloroso.
Qué ne
Ingredientes
1 kg de habas verdes
1 cebolla picada
4 jitomates
6 rebanadas de jamón picadas
2 cucharadas cafeteras de perejil picado
aceite y sal
Pasos
Saque las habas de su vaina y enjuáguelas. Hiérvalas unos minutos y quíteles la piel que las
Habas Con Jitomate
Ingredientes
1 kg de habas verdes
1 cebolla picada
4 jitomates
6 rebanadas de jamón picadas
2 cucharadas cafeteras de perejil picado
aceite y sal
Pasos
Saque las habas de su vaina y enjuáguelas. Hiérvalas unos minutos y quíteles la piel que las
Ingredientes
1 papa pequeña, pelada y rallada
1 zanahoria mediana, rallada
1 chile serrano bien picado
4 tajadas de tocino cocinadas, escurridas y picadas
1/4 taza de cilantro picado; cantidad dividida
2 tazas de caldo de res
1/2 taza de aderezo It
Falda De Res A La Mexicana
Ingredientes
1 papa pequeña, pelada y rallada
1 zanahoria mediana, rallada
1 chile serrano bien picado
4 tajadas de tocino cocinadas, escurridas y picadas
1/4 taza de cilantro picado; cantidad dividida
2 tazas de caldo de res
1/2 taza de aderezo It
La tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado o confitura).
El fruto es una
Confitura De Tomate
La tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado o confitura).
El fruto es una
Una tarta super dulce, fría y que no necesita horno, que podéis tener preparada con antelación para estos días de Navidad,ya que se puede congelar es esta
Tarta a los Tres Chocolates.
INGREDIENTES:
(12 raciones)
300 gr. Galleta Ma
Tarta Fria A Los Tres Chocolates
Una tarta super dulce, fría y que no necesita horno, que podéis tener preparada con antelación para estos días de Navidad,ya que se puede congelar es esta
Tarta a los Tres Chocolates.
INGREDIENTES:
(12 raciones)
300 gr. Galleta Ma
INGREDIENTES
700 gramos brócoli, un chorizo, 50 gr. de almendras, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos el brócoli y separamos los ramitos. Cocemos el brócoli en una olla con agua y una pizca de sal a fuego medio durante 10-15 minutos, o
Brócoli Con Chorizo Y Almendras
INGREDIENTES
700 gramos brócoli, un chorizo, 50 gr. de almendras, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Lavamos el brócoli y separamos los ramitos. Cocemos el brócoli en una olla con agua y una pizca de sal a fuego medio durante 10-15 minutos, o
Mientras leía sobre el cabracho y el pastel que se prepara, he sabido que J. Mari Arzak ha sido un gran impulsor de este plato, precisamente para dar a conocer el cabracho como pez habitual en las aguas del norte de España sobre todo Asturias y País Vasc
Pastel De Cabracho
Mientras leía sobre el cabracho y el pastel que se prepara, he sabido que J. Mari Arzak ha sido un gran impulsor de este plato, precisamente para dar a conocer el cabracho como pez habitual en las aguas del norte de España sobre todo Asturias y País Vasc
Otra receta con el bonito color y mejor sabor que tanto me gustan de las moras... Salir a andar un rato cerca de casa y traerme estos ricos frutos es toda una tentación irresistible. Con la cantidad recogida ésta va a ser una entrada doble, dos recet
Helado De Yogur De Moras Y Mascarpone
Otra receta con el bonito color y mejor sabor que tanto me gustan de las moras... Salir a andar un rato cerca de casa y traerme estos ricos frutos es toda una tentación irresistible. Con la cantidad recogida ésta va a ser una entrada doble, dos recet
Esta receta es ideal para cuando necesitamos controlar calorías y grasas pero queremos disfrutar de un pastelito de queso descremado, fácil y que se prepara en pocos minutos. Esta alternativa nos permitirá saborearlo sin remordimientos.A valorar que si e
Pastelitos De Queso Light, En Microondas - 8-10 Minutos
Esta receta es ideal para cuando necesitamos controlar calorías y grasas pero queremos disfrutar de un pastelito de queso descremado, fácil y que se prepara en pocos minutos. Esta alternativa nos permitirá saborearlo sin remordimientos.A valorar que si e
Hoy os voy a poner una receta de conejo, que puede gustaros o no, pero queda deliciosa.
La salsa agridulce es muy peculiar en su sabor, no gusta a todo el mundo, pero a mí, en particular me encanta la combinación de sabores.
Conejo En Salsa Agridulce.
Hoy os voy a poner una receta de conejo, que puede gustaros o no, pero queda deliciosa.
La salsa agridulce es muy peculiar en su sabor, no gusta a todo el mundo, pero a mí, en particular me encanta la combinación de sabores.
Hoy he preparado unas colas de rape que tenía en el congelador y junto a unas gambitas que siempre suelo tener me ha salido un plato muy apetitoso y fácil de hacer.
Ingredientes (4 personas):
4 colas de rape congeladas. (pueden ser frescas..)
Rape En Salsa Con Gambas
Hoy he preparado unas colas de rape que tenía en el congelador y junto a unas gambitas que siempre suelo tener me ha salido un plato muy apetitoso y fácil de hacer.
Ingredientes (4 personas):
4 colas de rape congeladas. (pueden ser frescas..)
AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MODENA!
Este plato es sencillamente delicioso y fácil. A mis hijos les chifla!!
El secreto ibérico estaría en la axila del cerdo y esta entreverada de grasa, pero resulta muy gustosa y esta muy cotizada, antes era todo
Secreto Ibérico Relleno De Jamón Iberico, Queso Y Ciruelas Pasas
AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MODENA!
Este plato es sencillamente delicioso y fácil. A mis hijos les chifla!!
El secreto ibérico estaría en la axila del cerdo y esta entreverada de grasa, pero resulta muy gustosa y esta muy cotizada, antes era todo
Vamos a darles a nuestros peques una alegría estos días.
Son vacaciones escolares y es la Pascua..tan festiva, tan colorida, tan de primavera.
Es tan sencilla esta receta de pìruletas de chocolate que podemos convertir a los niños y niñas en lo
Piruletas De Chocolate
Vamos a darles a nuestros peques una alegría estos días.
Son vacaciones escolares y es la Pascua..tan festiva, tan colorida, tan de primavera.
Es tan sencilla esta receta de pìruletas de chocolate que podemos convertir a los niños y niñas en lo
La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light).
Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar
Pollo Al Curry Y Arroz (versión Light)
La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light).
Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar
Después del magnifico parón que he tenido y he podido disfrutar del verano con mi gente. Hoy vamos a probar una nueva receta, judiones de la granja, es una variedad de judía de gran tamaño que se cultiva en La Granja de San Ildefonso (Segovia), la Phaseo
Judiones De La Granja
Después del magnifico parón que he tenido y he podido disfrutar del verano con mi gente. Hoy vamos a probar una nueva receta, judiones de la granja, es una variedad de judía de gran tamaño que se cultiva en La Granja de San Ildefonso (Segovia), la Phaseo
Aquí estamos un año mas viendo la cara de los mas pequeños y lo mejor de todo espiando tras la puerta para oír las pisadas de los reyes magos.
Cuando Laura tenía cuatro años. la noche de nochebuena casi me pilló poniendo los regalos bajo el árbol
Roscon De Reyes Sin Lactosa
Aquí estamos un año mas viendo la cara de los mas pequeños y lo mejor de todo espiando tras la puerta para oír las pisadas de los reyes magos.
Cuando Laura tenía cuatro años. la noche de nochebuena casi me pilló poniendo los regalos bajo el árbol
No se que ha pasado este año pero a Laura se le ha recrudecido la intolerancia a la lactosa y el ultimo mes ha estado bastante fastidiada por lo tanto hemos vuelto a saco a comprar productos sin lactosa, pero algunos no los encontramos o lo que ha
Nutella Casera Sin Lactosa
No se que ha pasado este año pero a Laura se le ha recrudecido la intolerancia a la lactosa y el ultimo mes ha estado bastante fastidiada por lo tanto hemos vuelto a saco a comprar productos sin lactosa, pero algunos no los encontramos o lo que ha
Tras un periodo de descanso y reflexión ¡ya estoy de vuelta! y con una estupenda noticia: hace unos días Canal Cocina se puso en contacto conmigo para anunciarme que era una de los ganadores del concurso "recetas con chocolate" ¡y no podr
Ganadora "recetas Con Chocolate"
Tras un periodo de descanso y reflexión ¡ya estoy de vuelta! y con una estupenda noticia: hace unos días Canal Cocina se puso en contacto conmigo para anunciarme que era una de los ganadores del concurso "recetas con chocolate" ¡y no podr
Todos los que me conocen saben que lo que más me gusta a la hora de cocinar es improvisar, así que hace unos días ya era casi hora de cenar, así que empecé a buscar por la nevera y, con cuatro cosas que tenía por ahí, conseguí este magnífico resultado:
Panga Con Salsa Cremosa De Zanahoria
Todos los que me conocen saben que lo que más me gusta a la hora de cocinar es improvisar, así que hace unos días ya era casi hora de cenar, así que empecé a buscar por la nevera y, con cuatro cosas que tenía por ahí, conseguí este magnífico resultado:
El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres... pero
Polos De Panacota De Frambuesa
El buen tiempo y el calor todavía nos acompañan, así que ¿qué mejor que un refrescante y delicioso polo de panacota de frambuesa? Este verano compré unos moldes para hacer polos y están que echan humo, no han podido ni descansar los pobres... pero
Ésta rica receta la comí el
verano pasado en un restaurante en Castalia de Alicante: me llevó mi amiga
Catalina y me gusto mucho la forma en que lo servían, dentro de una hogaza de
pan. Era muy curioso y además estaba muy rico.
La siguiente vez ha
Gazpazcho Manchego
Ésta rica receta la comí el
verano pasado en un restaurante en Castalia de Alicante: me llevó mi amiga
Catalina y me gusto mucho la forma en que lo servían, dentro de una hogaza de
pan. Era muy curioso y además estaba muy rico.
La siguiente vez ha
Las legumbres son unos de los platos más completos que existen y se recomienda su consumo dos o tres veces por semana. Yo las comería todos los días y es que me vuelven loco.
En esta ocasión como me gusta variar y además tengo la suerte de tener
Alubias Negras Estofadas Con Nabos
Las legumbres son unos de los platos más completos que existen y se recomienda su consumo dos o tres veces por semana. Yo las comería todos los días y es que me vuelven loco.
En esta ocasión como me gusta variar y además tengo la suerte de tener
