INGREDIENTES: 4 personas
200 gr de champiñones
4 huevos
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 limon
1 rebanada de miga de pan
pimienta
aceite
sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos los champiñones , los cortamos en láminas y
Tortilla De Champiñones
INGREDIENTES: 4 personas
200 gr de champiñones
4 huevos
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 limon
1 rebanada de miga de pan
pimienta
aceite
sal
PREPARACIÓN:
Limpiamos los champiñones , los cortamos en láminas y
El Omurice es un plato típico japonés que consiste en una tortilla, rellena de arroz frito, con algunas verduras y pollo. Es lo más típico usar el pollo , pero en mi caso he usado un poco de bacon. Los ingredientes se pueden cambiar, pero lo que sí t
Omurice
El Omurice es un plato típico japonés que consiste en una tortilla, rellena de arroz frito, con algunas verduras y pollo. Es lo más típico usar el pollo , pero en mi caso he usado un poco de bacon. Los ingredientes se pueden cambiar, pero lo que sí t
Siempre estoy probando de añadirle nuevos ingredientes al
pan para darles un toque diferente y en esta ocasión le ha llegado el turno al
germen de trigo.
El germen de trigo es
el embrión del gra
Pan Integral Con Arándanos, Piñones Y Germen De Trigo
Siempre estoy probando de añadirle nuevos ingredientes al
pan para darles un toque diferente y en esta ocasión le ha llegado el turno al
germen de trigo.
El germen de trigo es
el embrión del gra
El otro día estaba en la cocina y había un plátano que me miraba desde el frutero. El pobre se debía de sentir marginado, porque después de varios días nadie se lo había comido, así que se había vuelto de color negro esperando su inminente viaje
Bizcocho De Plátano
El otro día estaba en la cocina y había un plátano que me miraba desde el frutero. El pobre se debía de sentir marginado, porque después de varios días nadie se lo había comido, así que se había vuelto de color negro esperando su inminente viaje
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre
- Crema pastelera
- Huevo para pincelar
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Preparar una crema pastelera
- Mientras se enfría, cortar la lámina de hojaldre en tres tiras y éstas a su vez en tres tr
Miguelitos
INGREDIENTES:
- Una lámina de hojaldre
- Crema pastelera
- Huevo para pincelar
- Azúcar glass para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Preparar una crema pastelera
- Mientras se enfría, cortar la lámina de hojaldre en tres tiras y éstas a su vez en tres tr
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Este bizcocho es tan esponjoso que no te lo puedes imaginar, hay que hacerlo para ver lo rico queda y es que la combinación de harinas dan como resultado un bizcocho de lo mas esponjoso y suave que es ideal para tomar con el café y con un sabor inc
Bizcocho De Harina De Maíz Y Blanca
Este bizcocho es tan esponjoso que no te lo puedes imaginar, hay que hacerlo para ver lo rico queda y es que la combinación de harinas dan como resultado un bizcocho de lo mas esponjoso y suave que es ideal para tomar con el café y con un sabor inc
Ingredientes:
1/2 kg. de lomo de cerdo
Perejil
Pimienta negra molida
Tomillo
1/2 cucharadita de cominos molido
curry
sal
Aceite de oliva virgen extra para pintar el lomo.
-Una bolsa para asar en horno.
Preparación:
-Encendemos el horno a 180º
-Pin
Lomo De Cerdo Al Horno Con Especias
Ingredientes:
1/2 kg. de lomo de cerdo
Perejil
Pimienta negra molida
Tomillo
1/2 cucharadita de cominos molido
curry
sal
Aceite de oliva virgen extra para pintar el lomo.
-Una bolsa para asar en horno.
Preparación:
-Encendemos el horno a 180º
-Pin
Ingredientes:
-200 ml. de agua
-25 ml. de leche
-450 gr. de harina de fuerza (la de hacer pan)
-12 gr. de levadura fresca de panadería o seca de panadería
-1 cucharada de mantequilla
-1/2 cucharadita rasa de sal
Preparación:
-Encendemos el horno a 70
Rosca De Pan Rellena
Ingredientes:
-200 ml. de agua
-25 ml. de leche
-450 gr. de harina de fuerza (la de hacer pan)
-12 gr. de levadura fresca de panadería o seca de panadería
-1 cucharada de mantequilla
-1/2 cucharadita rasa de sal
Preparación:
-Encendemos el horno a 70
Para el cumpleaños de mi marido ayer. Tuvo gracia que justo al terminarla, él entraba en casa, una de mis hijas lo entretuvo como pudo y finalmente al llegar a la cocina, yo la oculté con un paño y él dijo tan natural...
¡Ten
Tarta De Chocolate
Para el cumpleaños de mi marido ayer. Tuvo gracia que justo al terminarla, él entraba en casa, una de mis hijas lo entretuvo como pudo y finalmente al llegar a la cocina, yo la oculté con un paño y él dijo tan natural...
¡Ten
He decidido mejor hacer una pausa necesaria en estas fiestas para volver con recetas algunas ya en mi poder sorprendentes, pero que es mejor hacer una parada para estar con ustedes como a mi me gusta al 100%. Seguiré visitando y aprendiendo de vuestros b
¡¡felices Fiestas!!
He decidido mejor hacer una pausa necesaria en estas fiestas para volver con recetas algunas ya en mi poder sorprendentes, pero que es mejor hacer una parada para estar con ustedes como a mi me gusta al 100%. Seguiré visitando y aprendiendo de vuestros b
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O llamados por todos Orejones pero suena peor para el titular así que busquemos la armonía y belleza en todo lo que se pueda, jaja.
Son muy rápidos de hacer, quedan muy bien en la mesa, en el paladar,en la vista y con menos grasa imposible.
Con todo mi
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Queso Fresco Y Albaricoques Deshidratados
O llamados por todos Orejones pero suena peor para el titular así que busquemos la armonía y belleza en todo lo que se pueda, jaja.
Son muy rápidos de hacer, quedan muy bien en la mesa, en el paladar,en la vista y con menos grasa imposible.
Con todo mi
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Panecillos De Aceitunas Negras
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Ingredientes:
1/2L de leche
20gr de mantequilla o aceite de oliva
20gr de harina
sal, una pizca de pimienta molida y otra de nuez moscada
En un cazo rehogar unos segundos el aceite o mantequilla con la harina a fuego lento.
A continuacion agre
Salsa Besamel
Ingredientes:
1/2L de leche
20gr de mantequilla o aceite de oliva
20gr de harina
sal, una pizca de pimienta molida y otra de nuez moscada
En un cazo rehogar unos segundos el aceite o mantequilla con la harina a fuego lento.
A continuacion agre
Una forma diferente de hacer una tortilla de patatas, y
aparte de quedar con una presentación muy chula, lleva mucha menos grasa que
cuando la hacemos de manera tradicional.
La vi en el blog "Cocina con Ana", y ha sido todo
un éxito.
Ingredientes:
Corona De Tortilla De Patatas
Una forma diferente de hacer una tortilla de patatas, y
aparte de quedar con una presentación muy chula, lleva mucha menos grasa que
cuando la hacemos de manera tradicional.
La vi en el blog "Cocina con Ana", y ha sido todo
un éxito.
Ingredientes:
Me encantan las empanadas y mas las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueniiisiimas.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
240 de agua
15 gr de levadura de panaderia
2 cucharadas de aceite de oliv
Empanada Casera De Carne
Me encantan las empanadas y mas las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueniiisiimas.
INGREDIENTES PARA LA MASA:
240 de agua
15 gr de levadura de panaderia
2 cucharadas de aceite de oliv
Os pongo dos versiones: con obleas de empanadillas compradas, o haciendo la masa casera. Las de la foto son con obleas compradas y hechas al horno. A ver qué os parece.
- Rellenar obleas de empanadillas con atún picadito escurriendo su aceite, tomate
Empanadillas De Atún
Os pongo dos versiones: con obleas de empanadillas compradas, o haciendo la masa casera. Las de la foto son con obleas compradas y hechas al horno. A ver qué os parece.
- Rellenar obleas de empanadillas con atún picadito escurriendo su aceite, tomate
Pisto murciano
La diferencia de este pisto a otros, es la adición de patatas que no suele ser lo corriente.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berenjena
1 calabacín
1 patata grande o 2 medianas
500
Pisto Murciano
Pisto murciano
La diferencia de este pisto a otros, es la adición de patatas que no suele ser lo corriente.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berenjena
1 calabacín
1 patata grande o 2 medianas
500
Cuanto tiempo. Siento no poder publicar tanto como me gustaría, el trabajo me lo impide. Pero de vez en cuando hay que encontrar un ratito para subir recetas que creo merecen la pena conservar.
Como ésta, que fué un rotundo éxito.
Con esta receta también
Tarta De Nueces Y Chocolate Con Salsa Toffee
Cuanto tiempo. Siento no poder publicar tanto como me gustaría, el trabajo me lo impide. Pero de vez en cuando hay que encontrar un ratito para subir recetas que creo merecen la pena conservar.
Como ésta, que fué un rotundo éxito.
Con esta receta también
Si os gusta la gastronomía oriental y mas concretamente de la India seguro que conocéis este pan plano tan delicioso ¡Y si no deberíais!
La ventaja de este pan es que se prepara de una forma fácil y el resultado es de lo mas sorprendente: co
Pan Naan Especiado
Si os gusta la gastronomía oriental y mas concretamente de la India seguro que conocéis este pan plano tan delicioso ¡Y si no deberíais!
La ventaja de este pan es que se prepara de una forma fácil y el resultado es de lo mas sorprendente: co
¿QUÉ NECESITAMOS?
-canelones precocidos
-carne picada, mitad cerdo mitad ternera, picada dos veces
-una cebolla hermosa
-una lata pequeña de paté ibérico
-salsa bechamel ( harina, leche, sal, mantequilla y nuez moscada)
-queso rallado
-mantequil
Canelones
¿QUÉ NECESITAMOS?
-canelones precocidos
-carne picada, mitad cerdo mitad ternera, picada dos veces
-una cebolla hermosa
-una lata pequeña de paté ibérico
-salsa bechamel ( harina, leche, sal, mantequilla y nuez moscada)
-queso rallado
-mantequil
Un
trozo de lomo fresco
Sal
Pimienta
negra molida
Caldo
Vino
blanco
Nata
líquida
Queso
en lonchas
Salpimentamos la carne abundantemente y la sellamos a fuego
fuerte en una cacerola o sartén lo suficiente grande para que quepa el lo
Cinta De Lomo Al Horno
Un
trozo de lomo fresco
Sal
Pimienta
negra molida
Caldo
Vino
blanco
Nata
líquida
Queso
en lonchas
Salpimentamos la carne abundantemente y la sellamos a fuego
fuerte en una cacerola o sartén lo suficiente grande para que quepa el lo
Gazpacho de tomate raf, fresas y cilantro.
Hola a todos... Hoy os traigo ese plato tan refrescante, nuestro infaltable compañero del verano, esta vez acompañado con fresas (aprovechando que aun se consiguen a buen precio) y cilantro, es una mezcla de
gazpacho De Tomate Raf, Fresas Y Cilantro.
Gazpacho de tomate raf, fresas y cilantro.
Hola a todos... Hoy os traigo ese plato tan refrescante, nuestro infaltable compañero del verano, esta vez acompañado con fresas (aprovechando que aun se consiguen a buen precio) y cilantro, es una mezcla de
Comentario previo:
Esta es la salsa pesto de brócoli a la que hacía referencia en la anterior entrada del Pastel tricolor. Una receta muy fácil y que nos sirve para hacer un sustituto del pesto verde cuando no tenemos albahaca. La elaboración es b
salsa Pesto De Brócoli
Comentario previo:
Esta es la salsa pesto de brócoli a la que hacía referencia en la anterior entrada del Pastel tricolor. Una receta muy fácil y que nos sirve para hacer un sustituto del pesto verde cuando no tenemos albahaca. La elaboración es b
Comentario previo:
El martes 28 de mayo tenemos el curso de cocina vegetariana sobre patés, germinados y pasteles salados y, quizá por ello, tengo la mente puesta en elaboraciones de ese tipo. Es posible que por ello se me ocurriera hacer este pas
pastel De Calabacín Y Setas
Comentario previo:
El martes 28 de mayo tenemos el curso de cocina vegetariana sobre patés, germinados y pasteles salados y, quizá por ello, tengo la mente puesta en elaboraciones de ese tipo. Es posible que por ello se me ocurriera hacer este pas
Imagen: oursisterskitchen.com
Necesitamos
1 limón, sólo la cáscara, sin parte blanca
1 diente de ajo
4 ramitas de perejil
20 gramos de parmesano
20 gramos de mantequilla
1 huevo
20 gramos de harina de trigo
2 pechugas de pollo
Aceite para freír
Prep
Pollo Crujiente De Ajo
Imagen: oursisterskitchen.com
Necesitamos
1 limón, sólo la cáscara, sin parte blanca
1 diente de ajo
4 ramitas de perejil
20 gramos de parmesano
20 gramos de mantequilla
1 huevo
20 gramos de harina de trigo
2 pechugas de pollo
Aceite para freír
Prep
Imagen obtenida de: elrecetariodecrys.blogspot.com
Necesitamos
70 gramos de queso mascarpone
2 yemas de huevo
200 gramos de nata líquida
80 gramos de azúcar
4 bizcochos de soletilla
70 gramos de nocilla
50 gramos de avellana
Preparamos
1. Con la ma
Coppe Mufino
Imagen obtenida de: elrecetariodecrys.blogspot.com
Necesitamos
70 gramos de queso mascarpone
2 yemas de huevo
200 gramos de nata líquida
80 gramos de azúcar
4 bizcochos de soletilla
70 gramos de nocilla
50 gramos de avellana
Preparamos
1. Con la ma
Imagen: lacocinadelaspacas3.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitamos
50 gramos de aceite de girasol
2 dientes de ajo
200 gramos de cebolla
600 gramos de aguja de cerdo cortada en dados
500 gramos de piña natural
100 gramos de jerez seco
1
Carne De Cerdo Con Piña Y Salsa De Soja
Imagen: lacocinadelaspacas3.blogspot.com
Preparamos para 4 personas
Necesitamos
50 gramos de aceite de girasol
2 dientes de ajo
200 gramos de cebolla
600 gramos de aguja de cerdo cortada en dados
500 gramos de piña natural
100 gramos de jerez seco
1
Cari fratelli…,
Esta recetiña no es ninguna novedad ..., pero reconozco que tengo dos cocineros en casa que también tienen que lucirse de vez en cuando...y hoy tocaba...
No me lo ceí cuando me lo contaron ..." vimos en Instagram esto..., hay que
Pizza De Calabacin..., La Base Es Lo Que Es... Calabacin.
Cari fratelli…,
Esta recetiña no es ninguna novedad ..., pero reconozco que tengo dos cocineros en casa que también tienen que lucirse de vez en cuando...y hoy tocaba...
No me lo ceí cuando me lo contaron ..." vimos en Instagram esto..., hay que
La primera entrada del año y es justo el día de Navidad que más me gusta junto con el día del sorteo.
No me negaréis que el día 5 de enero tiene algo de mágico y la ilusión flota en el ambiente por muy mayores que seamos y por muchas navidades que ha
Roscón De Reyes De Chocolate Y Ron
La primera entrada del año y es justo el día de Navidad que más me gusta junto con el día del sorteo.
No me negaréis que el día 5 de enero tiene algo de mágico y la ilusión flota en el ambiente por muy mayores que seamos y por muchas navidades que ha
Desde que probamos esta ensalada, en casa no paramos de repetirla, está deliciosa!
Ingredientes: 1/2 lechuga romana, 1 tomate, 1 manzana, unas nueces peladas, queso camembert, 1 cebolla, 1 huevo, pan rallado, una nuez d mantequilla, sal, aceite, limón, v
Ensalada De Camembert Frito Con Cebolla Caramelizada.
Desde que probamos esta ensalada, en casa no paramos de repetirla, está deliciosa!
Ingredientes: 1/2 lechuga romana, 1 tomate, 1 manzana, unas nueces peladas, queso camembert, 1 cebolla, 1 huevo, pan rallado, una nuez d mantequilla, sal, aceite, limón, v
