INGREDIENTES:500 gr de carne picada mezcla. ternera y cerdo.500 gr de patatas.Una cebolla grande.Una zanahoria grande.Un diente de ajo.Una manzana golden.1/4 vaso de sidra.100 gr de salsa de tomate casero.70 gr de queso mezcla tres quesos rallados.Sal y
Pastel De Carne Con Manzana Y Sidra.
INGREDIENTES:500 gr de carne picada mezcla. ternera y cerdo.500 gr de patatas.Una cebolla grande.Una zanahoria grande.Un diente de ajo.Una manzana golden.1/4 vaso de sidra.100 gr de salsa de tomate casero.70 gr de queso mezcla tres quesos rallados.Sal y
Mis nietos suspiran por este bizcocho de chocolate. Así que de vez en cuando toca.
Ingredientes
1 vaso de nata
1 vaso de aceite de oliva suave
1 vaso y medio de azúcar
3 medidas de harina para bizcochos
3 huevos
1 sobre de levadura royal
1 tabl
Bizcocho De Chocolate
Mis nietos suspiran por este bizcocho de chocolate. Así que de vez en cuando toca.
Ingredientes
1 vaso de nata
1 vaso de aceite de oliva suave
1 vaso y medio de azúcar
3 medidas de harina para bizcochos
3 huevos
1 sobre de levadura royal
1 tabl
Ingredientes
1 paquetes de masa para empanadillas
Tiras de pimientos asados a la leña
1 lata de bonito en aceite
1 huevo duro
Preparación de las empanadillas
Hacemos la mezcla de los pimientos con el bonito y el huevo duro
Para montar las em
Empanadillas De Bonito Con Pimientos
Ingredientes
1 paquetes de masa para empanadillas
Tiras de pimientos asados a la leña
1 lata de bonito en aceite
1 huevo duro
Preparación de las empanadillas
Hacemos la mezcla de los pimientos con el bonito y el huevo duro
Para montar las em
Ingredientes
1 Kg. de champiñones grandes
75 grs. de bacón
100 grs. jamón serrano
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 cucharadas aceite de oliva virgen
2 cucharadas de perejil
Para el Alioli de patatas
Ingredientes
300 grs. patatas hervidas
200 grs.
Champiñones Rellenos Acompañados Con Alioli De Patatas
Ingredientes
1 Kg. de champiñones grandes
75 grs. de bacón
100 grs. jamón serrano
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
2 cucharadas aceite de oliva virgen
2 cucharadas de perejil
Para el Alioli de patatas
Ingredientes
300 grs. patatas hervidas
200 grs.
A mí me ha tocado hoy, y ¿qué os preparo? Pues unas riquísimas galletas de Jengibre, pero de 3 tipos: 1 decoradas con lápices pasteleros (a la derecha de la foto 1), 2 decoradas con glasa real (foto 2) y 3 galletas de cristal (foto 3). Para saber como he
Galletas de jengibre decoradas y galletas de cristal
A mí me ha tocado hoy, y ¿qué os preparo? Pues unas riquísimas galletas de Jengibre, pero de 3 tipos: 1 decoradas con lápices pasteleros (a la derecha de la foto 1), 2 decoradas con glasa real (foto 2) y 3 galletas de cristal (foto 3). Para saber como he
El lemon curd es una crema de origen y tradición inglesa. Se forma por la coagulación (o cuajada del jugo de limón con los huevos) A finales del siglo XIX y principios del XX era tradicional en Inglaterra servir crema de limón (lemon curd) casera
Lemon Curd
El lemon curd es una crema de origen y tradición inglesa. Se forma por la coagulación (o cuajada del jugo de limón con los huevos) A finales del siglo XIX y principios del XX era tradicional en Inglaterra servir crema de limón (lemon curd) casera
Siempre que voy a super a compar no puedo evitar estar un rato bueno mirando todos los tipos de yogures que hay, de todos los sabores y texturas que se pueda imaginar.
A mí me gustan casi todos, aunque tengo que reconocer que lo que me apasiona s
Copa De Nata Y Chocolate
Siempre que voy a super a compar no puedo evitar estar un rato bueno mirando todos los tipos de yogures que hay, de todos los sabores y texturas que se pueda imaginar.
A mí me gustan casi todos, aunque tengo que reconocer que lo que me apasiona s
Ingredientes
para cuatro:
300 Gr. de arroz
1 Diente de ajo
1\2 Cebolla
8 Huevos
2 Plátanos macho
Salsa de tomate casera o tomate frito
Aceite de oliva, sal
Preparación:
Para empezar preparar un Arroz blanco, mientras laminar el plátano en rodaja
Arroz A La Cubana Con Platano Macho
Ingredientes
para cuatro:
300 Gr. de arroz
1 Diente de ajo
1\2 Cebolla
8 Huevos
2 Plátanos macho
Salsa de tomate casera o tomate frito
Aceite de oliva, sal
Preparación:
Para empezar preparar un Arroz blanco, mientras laminar el plátano en rodaja
Con la cantidad de postres y recetas ricas que vemos en estas fechas, lo cierto es que cuando llega el día señalado es difícil decidirse. La cena de Nochebuena suele ser contundente, si os digo la verdad nunca consigo llegar ni a la sopa, disf
Cuajada De Turrón.
Con la cantidad de postres y recetas ricas que vemos en estas fechas, lo cierto es que cuando llega el día señalado es difícil decidirse. La cena de Nochebuena suele ser contundente, si os digo la verdad nunca consigo llegar ni a la sopa, disf
Ingredientes:
500 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
60 grs. Miel.
5 grs. Sal rosada del Himalaya.
100 grs. Aceite de oliva.
150 grs. Brocoli al vapor.
200 grs. Agua.
20 grs. Semillas de girasol.
10 grs.
Pan Integral De Brocoli, Semillas Y Pasas.
Ingredientes:
500 grs. Harina integral.
100 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
60 grs. Miel.
5 grs. Sal rosada del Himalaya.
100 grs. Aceite de oliva.
150 grs. Brocoli al vapor.
200 grs. Agua.
20 grs. Semillas de girasol.
10 grs.
Ingredientes:
1/3 taza de vinagre blanco.
2/3 taza de agua templada.
3/4 taza de azúcar blanco.
3 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de ketchup.
1 cucharada de almidón de maíz o maicena.
Preparación:
Ponemos en una cacerola el vinagre,
Salsa Agridulce China
Ingredientes:
1/3 taza de vinagre blanco.
2/3 taza de agua templada.
3/4 taza de azúcar blanco.
3 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de ketchup.
1 cucharada de almidón de maíz o maicena.
Preparación:
Ponemos en una cacerola el vinagre,
Panini de jamón piña y queso sin lactosa
En numerosas ocasiones apetece tomar algo rico y con queso. Claro que al ser intolerante a la lactosa resulta un poco más complicado. Afortunadamente hoy en día existen múltiples empresas que comercializan
Panini De Jamón Piña Y Queso Sin Lactosa
Panini de jamón piña y queso sin lactosa
En numerosas ocasiones apetece tomar algo rico y con queso. Claro que al ser intolerante a la lactosa resulta un poco más complicado. Afortunadamente hoy en día existen múltiples empresas que comercializan
Espaguetis con verduras y carbonara sin lactosa
¿Cómo va el verano? Seguro que disfrutándolo de lo lindo. Aunque no vayan a la playa o piscina, el calor está ahí y no podemos hacer casi nada por evitarlo. El sol asoma sus rayos a primera hora
Espaguetis Con Verduras Y Carbonara Sin Lactosa
Espaguetis con verduras y carbonara sin lactosa
¿Cómo va el verano? Seguro que disfrutándolo de lo lindo. Aunque no vayan a la playa o piscina, el calor está ahí y no podemos hacer casi nada por evitarlo. El sol asoma sus rayos a primera hora
El domingo me levanté con la energía renovada de haber descansado el fin de semana. Para variar quería hacer algo para mi familia:un desayuno genial = buena opción. Recurrí a mi libro imprescindible de “La cocina dulce de Paco Torreblanca”.
Croissant
El domingo me levanté con la energía renovada de haber descansado el fin de semana. Para variar quería hacer algo para mi familia:un desayuno genial = buena opción. Recurrí a mi libro imprescindible de “La cocina dulce de Paco Torreblanca”.
Seguimos con dulces típicos de estas fechas, y hoy os presento estos MANTECADOS DE CHOCOLATE, casi siempre, los preferidos de los más pequeños de la casa.
Muchas veces pensamos que es más sencillo comprarlos hechos, y en algunas ocasiones es cierto,
Mantecados De Chocolate
Seguimos con dulces típicos de estas fechas, y hoy os presento estos MANTECADOS DE CHOCOLATE, casi siempre, los preferidos de los más pequeños de la casa.
Muchas veces pensamos que es más sencillo comprarlos hechos, y en algunas ocasiones es cierto,
Pues hoy vengo con una receta de aprovechamiento, que aquí no se tira nada de nada....aunque hay otra teoría en mi casa que es la Ley del pobre....reventar antes que sobre......
Si os acordáis de la receta de la cola de toro, pues resulta que sob
Canelones De Cola De Toro
Pues hoy vengo con una receta de aprovechamiento, que aquí no se tira nada de nada....aunque hay otra teoría en mi casa que es la Ley del pobre....reventar antes que sobre......
Si os acordáis de la receta de la cola de toro, pues resulta que sob
Hoy os quiero presentar un pan diferente, especiado y tan rico que no hace falta acompañarlo de nada, se come sólo, y es delicioso.
Este fue uno de los primeros panes que aprendía a hacer y la verdad es que es un pan riquísimo. Y si lo tomáis solo co
Pan De Aceitunas Negras Y Tomillo
Hoy os quiero presentar un pan diferente, especiado y tan rico que no hace falta acompañarlo de nada, se come sólo, y es delicioso.
Este fue uno de los primeros panes que aprendía a hacer y la verdad es que es un pan riquísimo. Y si lo tomáis solo co
"Por esos días calurosos de verano en los que no puedes despegarte de la sombra"
Y como toda ayudita es buena para combatirlos y hacerlos más llevaderos, una fresca y refrescante tarta nos vendrá a las mil maravillas.
Así qué ... todos a sus puestos
Tarta Fría De Crema De Yogur Con Frutos Del Bosque
"Por esos días calurosos de verano en los que no puedes despegarte de la sombra"
Y como toda ayudita es buena para combatirlos y hacerlos más llevaderos, una fresca y refrescante tarta nos vendrá a las mil maravillas.
Así qué ... todos a sus puestos
Otro clásico de nuestra cocina.
Si te gusta el ajo, te encantarán las gulas al ajillo. Y con un toque picante de cayena.
La cantidad de ajo es a gusto del comensal. En este caso la receta es para una persona, así que le he puesto dos dientes de ajo y un
Gulas Al Ajillo
Otro clásico de nuestra cocina.
Si te gusta el ajo, te encantarán las gulas al ajillo. Y con un toque picante de cayena.
La cantidad de ajo es a gusto del comensal. En este caso la receta es para una persona, así que le he puesto dos dientes de ajo y un
Es época de mandarina y hay que aprovecharlas de consumir
Les traigo unas sencillas y ricas galletas
Ingredientes
100 gr de margarina (manteca o mantequilla)
100 gr de azúcar
2 yemas de huevo
jugo de 2 o 3 mandarinas
Ralladuras de estas manda
Galletas De Mandarina
Es época de mandarina y hay que aprovecharlas de consumir
Les traigo unas sencillas y ricas galletas
Ingredientes
100 gr de margarina (manteca o mantequilla)
100 gr de azúcar
2 yemas de huevo
jugo de 2 o 3 mandarinas
Ralladuras de estas manda
La granadilla o comúnmente llamada la fruta de la pasión es un fruto tropical originario de los Andes. Su fruto es muy parecido a lo que en España conocemos como el níspero, pero el parecido sólo es externo. La granadilla cuando lo abres esta formada
Germinar Granadilla O Fruta De La Pasión.
La granadilla o comúnmente llamada la fruta de la pasión es un fruto tropical originario de los Andes. Su fruto es muy parecido a lo que en España conocemos como el níspero, pero el parecido sólo es externo. La granadilla cuando lo abres esta formada
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Tosta De Escalivada Con Salmorejo
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.
Esta semana tocaba ensalada en el
Receta de Puchero Vegetariano, un Potaje de garbanzos con espinacas y verduritas que está ¡buenísimo! ideal para darle calorcito, vitaminas y energía al cuerpo un frío día de invierno. Receta paso a paso:
Esta receta es ideal para toda la familia, no sólo
Receta De Puchero Vegetariano O Potaje De Garbanzos Con Verduras
Receta de Puchero Vegetariano, un Potaje de garbanzos con espinacas y verduritas que está ¡buenísimo! ideal para darle calorcito, vitaminas y energía al cuerpo un frío día de invierno. Receta paso a paso:
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Cómo hacer unas tostas de pollo a la plancha con tomate, bien light y deliciosas; la receta con fotos paso a paso:
Estas Tostas o Tostadas con Pollo a la Plancha y Tomate son una opción de comida rápida, ideal si no tienes muchas ganas de cocinar, si son
Tostas De Pollo A La Plancha Con Tomate
Cómo hacer unas tostas de pollo a la plancha con tomate, bien light y deliciosas; la receta con fotos paso a paso:
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-Necesitamos:
1/2 kg de filetes de lomo de cerdo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
-Para la salsa de champiñones:
250gr de champiñones laminados
1 cucharada a
Filetes De Lomo Con Salsa De Champiñones
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1/2 kg de filetes de lomo de cerdo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
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250gr de champiñones laminados
1 cucharada a
Hoy vengo con una receta que tenia publicada en mi anterior blog. Son unos dulces árabes muy sencillos y fáciles de preparar. Tan solo hay que tener paciencia porque sale bastante cantidad. Si quieres iniciarte en los dulces árabes, este seria perf
Babuchas De Sesamo
Hoy vengo con una receta que tenia publicada en mi anterior blog. Son unos dulces árabes muy sencillos y fáciles de preparar. Tan solo hay que tener paciencia porque sale bastante cantidad. Si quieres iniciarte en los dulces árabes, este seria perf
Ingredientes
1 cebolla
zumo de 1 limón
2 dátiles
Cortar la cebolla pequeña. Ponerla en un bol con el limón y los dos dátiles picados. Mezclar todo junto bien y dejar reposar por varias horas.
Servir como acompañamiento, para ensaladas, o para salsas o
Cebolla Marinada
Ingredientes
1 cebolla
zumo de 1 limón
2 dátiles
Cortar la cebolla pequeña. Ponerla en un bol con el limón y los dos dátiles picados. Mezclar todo junto bien y dejar reposar por varias horas.
Servir como acompañamiento, para ensaladas, o para salsas o
Así comenzaba aquella historia, un tanto escatológica todo hay que decirlo, de la tormentosa aventura del mítico Conde Vincenzo. Una larga historia en un idioma italiano inventado, per
Calzone Relleno De Huevo, Atun, Champiñones Y Jamon York Con Queso
Así comenzaba aquella historia, un tanto escatológica todo hay que decirlo, de la tormentosa aventura del mítico Conde Vincenzo. Una larga historia en un idioma italiano inventado, per
El día de Nochebuena por la mañana me dediqué a hacer galletas de
jengibre, era la primera vez que las hacía, otras veces había hecho las
típicas de mantequilla, con cacao o con almendras pero estas las tenia
pendientes desde hace mucho tiempo.
Así
Galletas De Jengibre Y Canela
El día de Nochebuena por la mañana me dediqué a hacer galletas de
jengibre, era la primera vez que las hacía, otras veces había hecho las
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Así
Receta paso a paso de pastel frio.
Hoy vamos a empezar a elaborar paso a paso un pastel frío, para ello os lo voy a detallar en varios pasos que tendréis que seguir para que quede como la de la foto:
Por un lado preparamos una ensaladilla no puse ingredi
Pastel Frio
Receta paso a paso de pastel frio.
Hoy vamos a empezar a elaborar paso a paso un pastel frío, para ello os lo voy a detallar en varios pasos que tendréis que seguir para que quede como la de la foto:
Por un lado preparamos una ensaladilla no puse ingredi
