Hacer unas Almejas fáciles en Salsa Verde en sí no tiene mucho misterio,uno de los temas principales, es como quitarles la arena, y otro muy importante, que no nos quede ninguna en mal estado, ya que nos podría acarrear graves consecuencias.
Por supu
Almejas Fáciles En Salsa Verde
Hacer unas Almejas fáciles en Salsa Verde en sí no tiene mucho misterio,uno de los temas principales, es como quitarles la arena, y otro muy importante, que no nos quede ninguna en mal estado, ya que nos podría acarrear graves consecuencias.
Por supu
La
receta que os explico hoy es de las fáciles fáciles, aunque muy
resultona si tenéis invitados, porque para estas ocasiones la
presentación cuenta mucho, y esta Mousse de Lima y Requesón además
de ser un postre muy fresco y ligero en copas o vasit
Mousse De Lima Con Requesón
La
receta que os explico hoy es de las fáciles fáciles, aunque muy
resultona si tenéis invitados, porque para estas ocasiones la
presentación cuenta mucho, y esta Mousse de Lima y Requesón además
de ser un postre muy fresco y ligero en copas o vasit
Uno de los platos que más nos gustan en casa es el Cardo, una verdura muy de nuestra tierra. Para esta receta de Cardo con Jamón y Piñones he aprovechado que tenía muy buenos elementos en casa, ya que hacía poco que había recibido el estupendo Jamón
Cardo Con Jamón Y Piñones
Uno de los platos que más nos gustan en casa es el Cardo, una verdura muy de nuestra tierra. Para esta receta de Cardo con Jamón y Piñones he aprovechado que tenía muy buenos elementos en casa, ya que hacía poco que había recibido el estupendo Jamón
INGREDIENTES
)(☼)(
EN OLLA GM
1 kl. de chocos
6 vainas de habas frescas
1/2 kl. de gurumelos
1 cebolla
3 dientes de ajos
aceite , sal
caldo de pescado , el mio casero
unas ramas de poleo
azafrán unas hebras
creación propia
ELA
)(☼)( Chocos Con Gurumelos )(☼)(
INGREDIENTES
)(☼)(
EN OLLA GM
1 kl. de chocos
6 vainas de habas frescas
1/2 kl. de gurumelos
1 cebolla
3 dientes de ajos
aceite , sal
caldo de pescado , el mio casero
unas ramas de poleo
azafrán unas hebras
creación propia
ELA
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl de lomo en filetes
pimienta molida
sal
aceite
250 gr. de cebolla
350 gr. de champiñones , yo gurumelos de mi pueblo
50 gr, de coñac
1 cta postre de
¬¬¬ Lomo Strogonoff ¬¬¬
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl de lomo en filetes
pimienta molida
sal
aceite
250 gr. de cebolla
350 gr. de champiñones , yo gurumelos de mi pueblo
50 gr, de coñac
1 cta postre de
INGREDIENTES
º(º
125 gr. de almendras molidas
40 gr. de harina
1 huevo
10 gr. de levadura
20 gr. de azúcar avainillado
75 gr. de azúcar
azúcar glasé para decorar
PREPARACIÓN
º(º
Mezclar el azúcar las almendras molidas y la harina con l
Galletas Craqueladas De Almendras
INGREDIENTES
º(º
125 gr. de almendras molidas
40 gr. de harina
1 huevo
10 gr. de levadura
20 gr. de azúcar avainillado
75 gr. de azúcar
azúcar glasé para decorar
PREPARACIÓN
º(º
Mezclar el azúcar las almendras molidas y la harina con l
INGREDIENTES :
Una bolsa de coliflor congelada
Nata para cocinar 200 ml.
Perejil
Pastilla de caldo de verduras 1
Queso para gratinar
Filetes de ternera 1/2 kg.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Descongelamos la colif
Gratin De Coliflor Con Filetes De Ternera A La Parrilla
INGREDIENTES :
Una bolsa de coliflor congelada
Nata para cocinar 200 ml.
Perejil
Pastilla de caldo de verduras 1
Queso para gratinar
Filetes de ternera 1/2 kg.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Descongelamos la colif
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Carne de Cangrejo
8 Blinis
100 gr. de Rúcala
50 gr. de Brotes Germinados Frescos
2 Tomates Rojos
Mayonesa
Aceite de Oliva y Sal
PREPARACIÓN:
Coloca la carne de cangrejo
Milhoja De Cangrejo Y Rucula
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
300 gr. de Carne de Cangrejo
8 Blinis
100 gr. de Rúcala
50 gr. de Brotes Germinados Frescos
2 Tomates Rojos
Mayonesa
Aceite de Oliva y Sal
PREPARACIÓN:
Coloca la carne de cangrejo
Ingredientes
4 manzanas reinetas grandes
1 taza de azúcar
1 copita de brandy
½ palito de canela
La cascará de un limón
1 cucharadita colmada de azúcar avainillada
1 taza de zumo de manzana o agua
Para decorar
1 manzana
Azúcar glas
1 huevo
Hari
Copa De Crema De Manzana Con Nata
Ingredientes
4 manzanas reinetas grandes
1 taza de azúcar
1 copita de brandy
½ palito de canela
La cascará de un limón
1 cucharadita colmada de azúcar avainillada
1 taza de zumo de manzana o agua
Para decorar
1 manzana
Azúcar glas
1 huevo
Hari
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Nota: Ni Fanta ni ninguna otra marca patrocinan éste blog. Simplemente hablo de mis experiencias personales o recetas hechas con alguna de ellas.
En mi casa no somos de bebidas gaseosas, no nos gustan (excepto la cerveza, claro). Pero solemos tener r
Albóndigas En Salsa De Cebolla Y Fanta De Naranja
Nota: Ni Fanta ni ninguna otra marca patrocinan éste blog. Simplemente hablo de mis experiencias personales o recetas hechas con alguna de ellas.
En mi casa no somos de bebidas gaseosas, no nos gustan (excepto la cerveza, claro). Pero solemos tener r
Después de verle a María su fantástico helado leche merengada (receta pinchando aquí) y pensar eso de: "anda, pues yo nunca he probado la leche merengada", me puse manos a la obra (ni siquiera había terminado de leer su entrada, y por fin la he prob
Yogures De Leche Merengada Sin Lactosa Y Sin Azúcar Con Y Sin Yogurtera
Después de verle a María su fantástico helado leche merengada (receta pinchando aquí) y pensar eso de: "anda, pues yo nunca he probado la leche merengada", me puse manos a la obra (ni siquiera había terminado de leer su entrada, y por fin la he prob
Un rollo bastante socorrido y muy rico. La receta se la debo a mi cuñada Mamen, de la que aprendo muchas cosas buenas.Necesitaremos:1/2 kg. de pechuga picada1/2 kg. de jamón york magrobacon para forrar el moldechorreón de coñacsalpimienta negranuecesopci
Rollo De Pechuga Envuelto En Bacon
Un rollo bastante socorrido y muy rico. La receta se la debo a mi cuñada Mamen, de la que aprendo muchas cosas buenas.Necesitaremos:1/2 kg. de pechuga picada1/2 kg. de jamón york magrobacon para forrar el moldechorreón de coñacsalpimienta negranuecesopci
GUISANTES CON PATATA Y
CALABAZA.
PATATAS
660 GR, GUISANTES 400 GR, CALABAZA 400 GR CORTADA Y PELADA.
( La receta es para
cuatro personas ).
Pelar
las patatas y la calabaza, si los guisantes son frescos desgranalos ( el peso
de los guisantes es
Guisantes Con Patata Y Calabaza.
GUISANTES CON PATATA Y
CALABAZA.
PATATAS
660 GR, GUISANTES 400 GR, CALABAZA 400 GR CORTADA Y PELADA.
( La receta es para
cuatro personas ).
Pelar
las patatas y la calabaza, si los guisantes son frescos desgranalos ( el peso
de los guisantes es
Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida.
No presumo de tener muchos, pero sí de tenerlos muy buenos. Hoy es el santo de una amiga muy especial y aunque nun
Brioche Portugués, Para Loli.
Soy de las que piensan que la familia te viene dada, pero que los amigos, son la familia que tú vas eligiendo en tu viaje por la vida.
No presumo de tener muchos, pero sí de tenerlos muy buenos. Hoy es el santo de una amiga muy especial y aunque nun
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Pan Integral De Calabacin Con Semillas De Amapola, Sésamo, Linaza Y Girasol.
Ingredientes:
150 grs. Calabacin.
450 grs. Harina integral.
150 grs. Harina de fuerza.
25 grs. Levadura fresca.
5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades.
10 grs. Semillas de amapola.
10 grs. Semillas de linaza.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. azúcar.
La piel de 1 limón sin parte blanca.
La piel de 1 naranja sin parte blanca.
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
20 grs. azúcar.
130 grs. Harina de fuerza.
Para l
Monas Con Chocolate A La Taza.
Ingredientes:
Para el azúcar aromatizado:
120 grs. azúcar.
La piel de 1 limón sin parte blanca.
La piel de 1 naranja sin parte blanca.
Para la masa madre:
70 grs. Leche.
10 grs. Levadura fresca.
20 grs. azúcar.
130 grs. Harina de fuerza.
Para l
Ingredientes para 5 personas:
1 cebolla.
5 tomates.
2 latas de atún.
5 huevos.
Vinagre.
Sal.
Para aliñar:
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un plato con vinagre y sal unos 30 min
Ensalada Murciana.
Ingredientes para 5 personas:
1 cebolla.
5 tomates.
2 latas de atún.
5 huevos.
Vinagre.
Sal.
Para aliñar:
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un plato con vinagre y sal unos 30 min
Ingredientes:
500 ml. de leche.
2 plátanos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
2 cucharadas de azúcar.
6 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
En un recipiente para batidora, colocamos el plátano cortado en rodajas, la leche, el cacao en polvo
Mousse De Chocolate Y Plátano. Postre Fácil
Ingredientes:
500 ml. de leche.
2 plátanos.
4 cucharadas de cacao en polvo.
2 cucharadas de azúcar.
6 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
En un recipiente para batidora, colocamos el plátano cortado en rodajas, la leche, el cacao en polvo
Muchas veces no tenemos ganas de comer en verano y sólo nos apetece fruta y poco más. Esta receta les va a encantar a los amantes de lo dulce y lo salado. Se trata de un plato sencillo que podemos preparar con antelación y dejar en la nevera, ya sea para
Melocotones Rellenos De Crema Roquefort
Muchas veces no tenemos ganas de comer en verano y sólo nos apetece fruta y poco más. Esta receta les va a encantar a los amantes de lo dulce y lo salado. Se trata de un plato sencillo que podemos preparar con antelación y dejar en la nevera, ya sea para
RECETA Patatas con alcauciles
DE Jose Manuel Abad Manso
VISITA EL BLOG AMIGO Desserts Abad
Ingredientes (por 4 raciones)
6 alcauciles
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
perejil
sal
4-5 patatas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extr
Patatas Con Alcachofas
RECETA Patatas con alcauciles
DE Jose Manuel Abad Manso
VISITA EL BLOG AMIGO Desserts Abad
Ingredientes (por 4 raciones)
6 alcauciles
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
perejil
sal
4-5 patatas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extr
Un bizcocho con mucho sabor a chocolate, esponjoso y un poco húmedo...... ¡Con un sabor increíble a Baileys!
Ingredientes
200 gr de margarina
200 gr de cacao en polvo
250 gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura química
Una pizca de bicar
Bizcocho De Chocolate Y Baileys
Un bizcocho con mucho sabor a chocolate, esponjoso y un poco húmedo...... ¡Con un sabor increíble a Baileys!
Ingredientes
200 gr de margarina
200 gr de cacao en polvo
250 gr de harina
4 huevos
1 sobre de levadura química
Una pizca de bicar
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Para no perder las buenas costumbres, vamos a terminar la semana con unas deliciosas BROWNIE COOKIES, o lo que es lo mismo, unas galletas hechas con la masa de brownie, receta para los más golosos.....
Hace tiempo que quería preparar estas galletas,
Brownie Cookies: Galletas De Brownie
Para no perder las buenas costumbres, vamos a terminar la semana con unas deliciosas BROWNIE COOKIES, o lo que es lo mismo, unas galletas hechas con la masa de brownie, receta para los más golosos.....
Hace tiempo que quería preparar estas galletas,
Pues hoy vengo con una receta de aprovechamiento, que aquí no se tira nada de nada....aunque hay otra teoría en mi casa que es la Ley del pobre....reventar antes que sobre......
Si os acordáis de la receta de la cola de toro, pues resulta que sob
Canelones De Cola De Toro
Pues hoy vengo con una receta de aprovechamiento, que aquí no se tira nada de nada....aunque hay otra teoría en mi casa que es la Ley del pobre....reventar antes que sobre......
Si os acordáis de la receta de la cola de toro, pues resulta que sob
Ingredientes:
(para 6 unidades)
3 calabacines medianos 1 cebolla
1 pimiento verde 1 pimiento rojo
400 gr. de bacalao 400 gr de
tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra Sal. Ajonjolí
300 gr de bechamel 5 lonchas de
ques
Calabacin Relleno De Bacalao
Ingredientes:
(para 6 unidades)
3 calabacines medianos 1 cebolla
1 pimiento verde 1 pimiento rojo
400 gr. de bacalao 400 gr de
tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra Sal. Ajonjolí
300 gr de bechamel 5 lonchas de
ques
Ingredientes (para 2 bases)
450 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
8 gr de sal
20 gr de levadura fresca ( o 7 gr de levadura liofilizada)
250 gr de agua
1 cucharadita de azúcar
Procedimiento
En un bol amplio pondremos la harina con la sal y me
Masa Básica De Pizza
Ingredientes (para 2 bases)
450 gr de harina
50 gr de aceite de oliva
8 gr de sal
20 gr de levadura fresca ( o 7 gr de levadura liofilizada)
250 gr de agua
1 cucharadita de azúcar
Procedimiento
En un bol amplio pondremos la harina con la sal y me
Este plato es uno de los más socorridos a la hora de hacer la cena en mi casa. Uno porque gusta y otro porque es fácil y rápido, eso sí hay que pensarlo con unas horas de antelación para tener la merluza bien adobada, así mejor sabrá.
Vamos con los ingre
Merluza Con Patatas Y Jamón
Este plato es uno de los más socorridos a la hora de hacer la cena en mi casa. Uno porque gusta y otro porque es fácil y rápido, eso sí hay que pensarlo con unas horas de antelación para tener la merluza bien adobada, así mejor sabrá.
Vamos con los ingre
Tierno y jugoso entrecot cocinado al vacío y a baja temperatura.
Esta receta es realmente sencilla si tienes algún método de cocción al vacío. El resultado es un jugosísimo y tierno entrecot.
Únicamente necesitas darle un golpe de sartén al final, para
Entrecot De Buey A Baja Temperatura
Tierno y jugoso entrecot cocinado al vacío y a baja temperatura.
Esta receta es realmente sencilla si tienes algún método de cocción al vacío. El resultado es un jugosísimo y tierno entrecot.
Únicamente necesitas darle un golpe de sartén al final, para
Debe de ser la edad pero cada vez me gustan más las recetas simples. Siempre que veo algún programa de cocina en el que cocinan, por ejemplo, un delicioso filete con ochocientas mil salsas me pongo mala. Si tienes un producto de buena calidad, lo que ha
Lomos De Caballa A La Sal Con Aceite De Oliva, Limón Y Tomillo
Debe de ser la edad pero cada vez me gustan más las recetas simples. Siempre que veo algún programa de cocina en el que cocinan, por ejemplo, un delicioso filete con ochocientas mil salsas me pongo mala. Si tienes un producto de buena calidad, lo que ha
Hoy llevo un día de no parar, eso sí, no sólo por trabajo, también por ocio y como dice el refrán, sarna con gusto... , por eso he llegado un poquito tarde a casa pero me apetecía preparar un plato al que llevaba tiempo dándole vueltas en la cabeza, a v
E Oggi... Cena Italiana!
Hoy llevo un día de no parar, eso sí, no sólo por trabajo, también por ocio y como dice el refrán, sarna con gusto... , por eso he llegado un poquito tarde a casa pero me apetecía preparar un plato al que llevaba tiempo dándole vueltas en la cabeza, a v
Es peculiar pero los camareros siempre me miran raro cuando pido un Bloody Mary. Recuerdo una ocasión en la que un barman me llegó a reconocer sorprendido que creía que no sería capaz de terminarme la copa porque, palabras textuales: "no era bebida para
Tallarines Bloody Mary Con Almejas
Es peculiar pero los camareros siempre me miran raro cuando pido un Bloody Mary. Recuerdo una ocasión en la que un barman me llegó a reconocer sorprendido que creía que no sería capaz de terminarme la copa porque, palabras textuales: "no era bebida para
