No conozco a nadie a quien no le guste la pizza en alguna de sus múltiples versiones, por eso es una apuesta segura a la hora de pensar en una comida o cena informal con amigos.
Los ingredientes que he utilizado en esta pizza son sencillos, y se pued
Pizza Catalana Con Setas Y Bacon - Thermomix Y Tradicional
No conozco a nadie a quien no le guste la pizza en alguna de sus múltiples versiones, por eso es una apuesta segura a la hora de pensar en una comida o cena informal con amigos.
Los ingredientes que he utilizado en esta pizza son sencillos, y se pued
Este mes, el reto de la Tía Alia viene de la mano de Luz, del blog "cocinando....un abril encantado", y como sabéis, propone dos recetas, una salada y una dulce; como receta salada eligió unas "almejas a la marinera" y como dulce, el "helado
Almejas A La Marinera. Reto Tía Alia
Este mes, el reto de la Tía Alia viene de la mano de Luz, del blog "cocinando....un abril encantado", y como sabéis, propone dos recetas, una salada y una dulce; como receta salada eligió unas "almejas a la marinera" y como dulce, el "helado
Seguimos rellenando el tiempo como podemos.
Haciendo equilibrios mentales para mantener los pensamientos a raya.
Salimos a los balcones a las 8 a aplaudir y a decirnos que aquí seguimos, que todo va a salir bien.
Seguimos siendo obedientes y discipli
Solomillo Ibérico A Las Tres Salsas
Seguimos rellenando el tiempo como podemos.
Haciendo equilibrios mentales para mantener los pensamientos a raya.
Salimos a los balcones a las 8 a aplaudir y a decirnos que aquí seguimos, que todo va a salir bien.
Seguimos siendo obedientes y discipli
En Galicia se conoce como zorza el preparado de carne picada y otras especias con la que se embuten los chorizos.
En cada casa y en cada familia se hace un tipo de preparación diferente.La que yo os traigo es la más habitual si bien no acabo de acer
Zorza
En Galicia se conoce como zorza el preparado de carne picada y otras especias con la que se embuten los chorizos.
En cada casa y en cada familia se hace un tipo de preparación diferente.La que yo os traigo es la más habitual si bien no acabo de acer
No es un recetón el de hoy ni mucho menos.
Es una receta de mi casa de toda la vida y de la que hay que dejar constancia.
Lo peor de la receta:pelar las castañas.Odioso.
Lo mejor:que haga un día frío y horroroso, jeje;se disfrutan el doble.
In
Castañas Con Leche Y Canela
No es un recetón el de hoy ni mucho menos.
Es una receta de mi casa de toda la vida y de la que hay que dejar constancia.
Lo peor de la receta:pelar las castañas.Odioso.
Lo mejor:que haga un día frío y horroroso, jeje;se disfrutan el doble.
In
Dulce típico valenciano
Pues si, resulta que la receta que os traigo hoy es un dulce típico de mi tierra, Valencia.
Según la zona donde la realizan, puede tener alguna variante, tanto a nivel de ingredientes como de nomenclatura. Hay muchos sitios
Cocas Cristinas
Dulce típico valenciano
Pues si, resulta que la receta que os traigo hoy es un dulce típico de mi tierra, Valencia.
Según la zona donde la realizan, puede tener alguna variante, tanto a nivel de ingredientes como de nomenclatura. Hay muchos sitios
Y por fin llego el día, hace muuuuucho tiempo que quería hacerlos, pero ahora no había ningún pretexto, ya que tenía todos los ingredientes, lo único que me faltaba era leche, si lo se! un ingrediente tan básico, pero pocas veces toma
Eclairs Rellenos De Creme Patissiere (crema Pastelera) Cubiertos De Ganache
Y por fin llego el día, hace muuuuucho tiempo que quería hacerlos, pero ahora no había ningún pretexto, ya que tenía todos los ingredientes, lo único que me faltaba era leche, si lo se! un ingrediente tan básico, pero pocas veces toma
Para hacer este frito se necesita :
-2docenas de caracoles limpios
-1tomate rojo
-1tomate verde
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2guindillas
-100gr de tomate frito
-tomillo y romero
-sal
-aceite
En una sartén con aceite ponemos a freír pri
Fritada Con Caracoles
Para hacer este frito se necesita :
-2docenas de caracoles limpios
-1tomate rojo
-1tomate verde
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2guindillas
-100gr de tomate frito
-tomillo y romero
-sal
-aceite
En una sartén con aceite ponemos a freír pri
Ahora en este pais hay gente que lo está pasando realmente mal, con los recortes, paro
etc. Por eso Helena ha pensado en hacer un recetario solidario, tambien ha hecho un grupo para compartir todas las recetas solidarios. Es una inicitaiva para hacer
Alubias Marineras (#recetassolidariasparanavidad)
Ahora en este pais hay gente que lo está pasando realmente mal, con los recortes, paro
etc. Por eso Helena ha pensado en hacer un recetario solidario, tambien ha hecho un grupo para compartir todas las recetas solidarios. Es una inicitaiva para hacer
Hoy traemos otro pescado económico el JUREL O CHICHARRO.
Un pescado que incluso ya hecho tienes unos colores preciosos, entre azules y verdosos, con una escama plateada y brillante que no os dejará indiferente.
Me gusta cocinarlos cuando los hag
Jurel Al Horno.
Hoy traemos otro pescado económico el JUREL O CHICHARRO.
Un pescado que incluso ya hecho tienes unos colores preciosos, entre azules y verdosos, con una escama plateada y brillante que no os dejará indiferente.
Me gusta cocinarlos cuando los hag
Si ya estaba enamorada de mi horno, que por cierto no es nada del otro mundo y me cuesta muchísimo tenerlo limpio ahora ni os cuento. Aunque tengo que reconocer que tiene un serio competidor con mi cocotte, ¡tengo el corazón partió! jajajaja
Claroutis De Calabacines Y Queso De Cabra
Si ya estaba enamorada de mi horno, que por cierto no es nada del otro mundo y me cuesta muchísimo tenerlo limpio ahora ni os cuento. Aunque tengo que reconocer que tiene un serio competidor con mi cocotte, ¡tengo el corazón partió! jajajaja
En octubre, estuve comiendo
en el restaurante Arrels en Alcoy, me llevo mi amiga Patricia Martínez, una
gran bloguera y mejor persona.
Aquí podéis visitar su blog De sucreisal
Ya me había hablado varias
veces de lo bien que se comía en este restau
Crema De Patata Trufada Con Huevo Y Foie
En octubre, estuve comiendo
en el restaurante Arrels en Alcoy, me llevo mi amiga Patricia Martínez, una
gran bloguera y mejor persona.
Aquí podéis visitar su blog De sucreisal
Ya me había hablado varias
veces de lo bien que se comía en este restau
¿Os estaréis preguntando que
es Lágrimus? Es una crema ecológica de abeto y yo tengo la gran suerte de que
la persona que la fabrica es amigo mío y me lo proporciona junto a toda la gama
de productos; son una maravilla. Os recomiendo pinchar AQ
Salmón Con Lágrimus
¿Os estaréis preguntando que
es Lágrimus? Es una crema ecológica de abeto y yo tengo la gran suerte de que
la persona que la fabrica es amigo mío y me lo proporciona junto a toda la gama
de productos; son una maravilla. Os recomiendo pinchar AQ
Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos
Ingredientes:
50 gramos de almendra molida
350 gramos de harina
10
Mantecados Sin Manteca
Curioso titulo, como hago yo unos mantecados sin su ingrediente estrella "la manteca de cerdo" pues muy sencillo con aceite de oliva! Y señores.... quedan estupendos
Ingredientes:
50 gramos de almendra molida
350 gramos de harina
10
A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”. Cuando viene
Galletas De Avena,chocolate, Frutos Secos Y Lacasitos
A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”. Cuando viene
Ingredientes:
1 Kg. de patatas
100 grs. de chorizo (picante ó dulce según nuestro gusto)
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 puerro
Pimientos choriceros secos (ó mejor carne de pimiento choricero en bote)
Aceite
Sal
Preparación:
Pelar y
Patatas A La Riojana
Ingredientes:
1 Kg. de patatas
100 grs. de chorizo (picante ó dulce según nuestro gusto)
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 puerro
Pimientos choriceros secos (ó mejor carne de pimiento choricero en bote)
Aceite
Sal
Preparación:
Pelar y
Como cada día 20 de cada mes hoy publicamos una nueva receta de desafío en la cocina, un nuevo reto que como siempre ha sido del agrado de todas/os.Ya lo he dicho en varias ocasiones, mi cocina es bastante tradicional y si no fuera por estos retos pos
24 Desafio En La Cocina. Huevos A La Escosesa
Como cada día 20 de cada mes hoy publicamos una nueva receta de desafío en la cocina, un nuevo reto que como siempre ha sido del agrado de todas/os.Ya lo he dicho en varias ocasiones, mi cocina es bastante tradicional y si no fuera por estos retos pos
¡Por fin llegó el fin de semana! y nada mejor para celebrarlo que una rica tarta.
Con esta tarta os vengo a demostrar que la masa quebrada no solo sirve para la elaboración de quiches salados, sino que también se puede usar en repostería como
Tarta De Chocolate Con Fresas
¡Por fin llegó el fin de semana! y nada mejor para celebrarlo que una rica tarta.
Con esta tarta os vengo a demostrar que la masa quebrada no solo sirve para la elaboración de quiches salados, sino que también se puede usar en repostería como
INGREDIENTES:
pechugas de pollo cortadas en filete ( también vale pavo)
especias cajún ( podéis ver como se hacen aqui: especias cajún)
pimientos rojos
pimientos verdes
cebolla
champiñones
Podéis usar las verduras que más os gusten.
aceite
sal
pimient
Pechugas De Pollo Cajún Con Verduras
INGREDIENTES:
pechugas de pollo cortadas en filete ( también vale pavo)
especias cajún ( podéis ver como se hacen aqui: especias cajún)
pimientos rojos
pimientos verdes
cebolla
champiñones
Podéis usar las verduras que más os gusten.
aceite
sal
pimient
El Omurice es un plato típico japonés que consiste en una tortilla, rellena de arroz frito, con algunas verduras y pollo. Es lo más típico usar el pollo , pero en mi caso he usado un poco de bacon. Los ingredientes se pueden cambiar, pero lo que sí t
Omurice
El Omurice es un plato típico japonés que consiste en una tortilla, rellena de arroz frito, con algunas verduras y pollo. Es lo más típico usar el pollo , pero en mi caso he usado un poco de bacon. Los ingredientes se pueden cambiar, pero lo que sí t
INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gr de fideos para fideuá ( aproximadamente)
almejas
mejillones
langostinos
sepia
pimiento rojo
tomate
cebolla
ajo
aceite
azafrán
sal
pimienta
vino blanco
PREPARACIÓN
Las cantidades de marisco las
Fideuá De Marisco
INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gr de fideos para fideuá ( aproximadamente)
almejas
mejillones
langostinos
sepia
pimiento rojo
tomate
cebolla
ajo
aceite
azafrán
sal
pimienta
vino blanco
PREPARACIÓN
Las cantidades de marisco las
Muy bien, receta más típica no la hay. Antiguamente, en los barcos de pesca, en el desembarco de la mercancía en lonja, siempre había algún pescado, sobre todo azul, que estaba un poco dañado, no en mal estado, sino como se dice en Cádiz “molío
Caballas En Adobo Fritas
Muy bien, receta más típica no la hay. Antiguamente, en los barcos de pesca, en el desembarco de la mercancía en lonja, siempre había algún pescado, sobre todo azul, que estaba un poco dañado, no en mal estado, sino como se dice en Cádiz “molío
Esta receta realmente está basada
en una que vi hacer a una cocinera Francesa, bueno lo de cocinera, es un decir.
Realmente es una crítica gastronómica, que tiene un programa de cocina, en un
famoso canal de cocina en TV. Las maneras de la señora dejan
Albóndigas Francesas Con Salsa De Roquefort
Esta receta realmente está basada
en una que vi hacer a una cocinera Francesa, bueno lo de cocinera, es un decir.
Realmente es una crítica gastronómica, que tiene un programa de cocina, en un
famoso canal de cocina en TV. Las maneras de la señora dejan
Seguimos con el monográfico de
pepino. Aquí estamos dando una serie de ideas para trabajar en verano con el
pepino, fresco, ligero y dulce. Pero son solo ideas, para que ustedes las
desarrolléis, las adaptéis, o las cambiéis radicalmente para hacerlas s
Barquillos De Pepino Con Palometa Ahumada
Seguimos con el monográfico de
pepino. Aquí estamos dando una serie de ideas para trabajar en verano con el
pepino, fresco, ligero y dulce. Pero son solo ideas, para que ustedes las
desarrolléis, las adaptéis, o las cambiéis radicalmente para hacerlas s
12.00
Hoy traigo otra receta de verduras…, perdonad, me voy a
bajar de la nube porque aquí arriba se escribe muy mal y es que el lunes tuve
unos comentarios tan bonitos, que estoy flotando desde entonces, muchas
gracias. Bueno a lo qu
Pencas Rellenas De Pescado Y Marisco
12.00
Hoy traigo otra receta de verduras…, perdonad, me voy a
bajar de la nube porque aquí arriba se escribe muy mal y es que el lunes tuve
unos comentarios tan bonitos, que estoy flotando desde entonces, muchas
gracias. Bueno a lo qu
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Solomillo De Ternera Guisado Con Pure De Patata
Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren.
Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poc
Con esta receta participo en el Concurso de recetas en La cocina de Lila (al hacer click te lleva directamente al concurso) El premio es fantástico y los requisitos para participar muy sencillos, no os lo perdáis que además es una amiga fantástica, tiene
Pollo Con Champiñones
Con esta receta participo en el Concurso de recetas en La cocina de Lila (al hacer click te lleva directamente al concurso) El premio es fantástico y los requisitos para participar muy sencillos, no os lo perdáis que además es una amiga fantástica, tiene
No puedo evitarlo, pero los mejillones son mi debilidad,
reconozco que cuando voy al super tengo que comprar unos poquitos,
jajajaj ¡¡ .En esta receta lo que vamos a hacer es trabajar el
tomate cherry, que es mas fina como salsa para acompañar ,
Mejillones Sobre Salsa De Tomate Cherry
No puedo evitarlo, pero los mejillones son mi debilidad,
reconozco que cuando voy al super tengo que comprar unos poquitos,
jajajaj ¡¡ .En esta receta lo que vamos a hacer es trabajar el
tomate cherry, que es mas fina como salsa para acompañar ,
