Recetas más visitadas | Receta por Día

A la hora de colocar en fila (del más petizo al más alto) y ponerles un puntaje a modo de ranking a las variedades de ñoquis, los de papa no ocupan los primeros lugares de mi lista (y me apresuro a decir que tampoco los últimos) porque, aunque muy popul

Sabor A Verano...¡tarta De Albaricoques!

Ya tenemos aquí el verano y con él un montón de frutas de temporada ideales para aprovechar en nuestras tartas y en nuestros postres. Las posibilidades son infinitas y al final lo complicado es decidirse sobre todo cuando se trata de una fruta que no es

Carbón De Azúcar

La idea la saqué del programa Órbita Laika de la 2, muy interesante, por cierto. Así que buscando un detalle más concreto de la receta, dí con el blog de Cova Morales (comoju.es) que me sirvió de guía para la receta. Como pensé que el color negro

Solomillo De Cerdo Con Queso Azul Envuelto En Hojaldre

SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO AZUL ENVUELTO EN HOJALDRE INGREDIENTES (4 personas) 1 Kg solomillo de cerdo Queso azul nata de cocinar laminas de hojaldre Sal Pimienta 1 huevo para pintar PREPARACIÓN Limpiamos bien de grasa los solomillos

Brochetas De Atún Acompañadas De Ensalada De Arroz Integral Con Aguacate

Una receta ideal para una cena ligera muy nutritiva y con pocas calorías. Primero os voy a recordar unos pasos importantes a la hora de cocinar en la plancha: Plancha o sartén bien caliente. Untar de aceite el producto que vayamos a co

Caldo De Brótola

Presento una receta que nos viene muy bien para aliviar nuestro organismo de los excesos de comida en navidad y recortar algunas calorías en nuestra ingesta sobre todo a la hora de la cena. El pescado que he utilizado esta dentro de los llamados pesc

Rosquitos De Reyes En Menos De Dos Horas

Hoy preparamos unos rosquitos rápidos de elaborar y que imitan al tradicional Roscón de Reyes. Sobre todo, por aquello de que la receta que ya he compartido con vosotros para elaborar el Roscón tradicional, es más laboriosa y por tanto requiere de más

Kebabs De Pescado Con Berenjena Asada {rústica Con Botas}

Cuando April de April's Kitch me dijo que me había propuesto para ser el siguiente blog en participar en Rústica con Botas, casi me da un pasmo. Mayte (Rústica) y Raúl (El oso con botas) son dos bloggers a los que admiro por sus recetas y por su

Filetes De Lomo De Cerdo En Salsa

Hoy tomaremos carne, hemos pensado en unos filetes de cinta de lomo estupendos y en una salsa muy casera y muy rica para acompañarlos, este tipo de filetes son muy socorridos para hacer una receta fácil y rápida, para los días que vamos

Rollitos De Masa Filo Con Verduras Y Atún

Hace tiempo que tenía ganas de hacer cosas con masa filo. Es una masa que aparentemente no se puede hacer muchas cosas con ella pero yo creo que sí que puede dar mucho juego. Se pueden hacer tartas saladas, dulces, rollitos, paquetitos... será por opcio

Pan De Espiga (5º Reto Bbss Con Mucha Miga)

Los que me conocéis ya sabéis que tengo un "no sé qué" con el pan!!! Me gusta mucho amasar y me gusta probar distintos tipos de pan; es como una debilidad que tengo y es como un reto personal que no voy a dejar de luchar por él :-) De momento he hech

Calamares En Salsa De Tomate

INGREDIENTES: Anillas de calamar Cebolla Pimiento rojo (o verde) Ajos (2 ó 3 dientes) Tomates Sal Aceite Tomate frito Azúcar Vino blanco Perejil Orégano Especias al gusto PREPARACIÓN: En un caldero con aceite, sofreímos la cebolla

Crema De Melón Y Aguacate

Ingredientes para la crema de melón y aguacate: 2 aguacates maduros, pelados y sin semilla la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro) 1/4 de cebolla 1 trocito de jengibre fresco, rallado 2 hojas de menta 4 hojas de albahaca

Tarta Sacher Delicious Martha. ¡adicción Al Chocolate!

Sí, nos vamos a Viena… ¡Con esta Tarta Sacher Delicious Martha! Y llamo a esta Tarta Sacher Delicious Martha porque, evidentemente, no es la auténtica Sacher Torte que tomarías en el Hotel Sacher y siguiendo la receta tradicional que Franz Sacher y

Conejo Estofado Al Oporto

INGREDIENTES. 1 CONEJO CORTADO A TROZOS PEQUEÑOS 1 CEBOLLA TIERNA GRANDE UNA COPITA DE OPORTO Y UN POCO DE VINO BLANCO SECO SAL,PIMIENTA,PIMENTON PICANTE 1 DIENTE DE AJO 1 HOJA DE LAUREL CALDO DE POLLO UNAS PATATAS PREPARACIÓN: Salpimentar el c

Muffins De Plátano Y Chocolate

INGREDIENTES PARA 4 MUFFINS: 1 PLÁTANO 70 GRS DE ÁZUCAR 1 PIZCA DE SAL 40 GRS DE ACEITE 1 HUEVO 1 CHORRITO DE RON O BRANDY 85 GRS DE HARINA DE REPOSTERIA 4 GRS DE LEVADURA QUIMICA 2 CUCHARADITAS DE GOTAS DE CHOCOLATE PREPARACIÓN: Poner en un

Copetín Al Resto

Estas mini empanaditas de copetín son "al resto" porque las hice con unos restos de carne al horno que tenía en la heladera y unas tapitas de copetín compradas, de hojaldre, que también habían sobrado. Por eso el nombre. Pero la verdad salieron espectac

Huevos Fritos Con Naranja Y Jamón Ibérico

Mis huevos con naranja y jamón. ¿Te suena raro verdad? A la mayoría de las personas a las que le digo que este es uno de mis platos favoritos también, y sin embargo cuando lo prueban reconocen que está delicioso. El plato sólo se lo he visto

Croquetas De Cocido.

Hoy traigo una receta muy práctica y deliciosa que no debería faltar en ningún blog gastronómico y menos aún en nuestras mesas. Ingredientes (para 100 gr. de carne): carne sobrante de cocido (cerdo, pollo, etc). 1/2 cebolla. harina. leche. pan rallad

Pesto Rojo

Todos sabeis que el pesto es una salsa italiana a base de albahaca, piñones y parmensano y su color es verde, es deliciosa y acompaña muy bien distintos platos sobre todo de pasta. Bien, pues este pesto es rojo porque ademas lleva tomate seco que le da

Mermelada De Pimientos Asados

Ya habia oido hablar de la mermelada de pimientos y de las fiestas que le hacian, la verdad, esta deliciosa pero tenia intencion de probar con los pimientos asados que me habian quedado de la ensalada rusa y que no queria guardar porque no me gusta que

Bizcocho "sin"

Este bizcocho es de los mejores que he hecho teniendo en cuenta los ingredientes. Hay quien lo llama bizcocho loco, pero creo que es un bizcocho muy especial por la combinación de ingredientes que lo hacen apto para celiacos, dietas ricas en fibra y com

)(☼)( Chocos Con Gurumelos )(☼)(

INGREDIENTES )(☼)( EN OLLA GM 1 kl. de chocos 6 vainas de habas frescas 1/2 kl. de gurumelos 1 cebolla 3 dientes de ajos aceite , sal caldo de pescado , el mio casero unas ramas de poleo azafrán unas hebras creación propia ELA

() Salmón Con Salsa De Naranja ()

INGREDIENTES ()() 500 gr. de salmón fresco 125 gr. de cebolla 30 gr. de aceite virgen 250 gr. de espárragos o judías verdes congeladas o frescas 25 gr. de licor de naranja 125 gr. de zumo de naranja 25 gr. de agua 1 cucharada de vinagre

$/!\/!\ Crema De Miel /!\/!\$

/!\/!\ Crema De Miel /!\/!\

INGREDIENTES /!\/!\ 4 yemas de huevo 40 gr. de miel 250 gr de nata 150 gr. de leche 20 gr. de azúcar ralladura de naranja ELABORACIÓN /!\/!\ Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata azúcar y la ralladura de na

Hojas De Limonero Rebozadas

INGREDIENTES (^^) 1 huevo 250 ml de leche 275 gr de harina media cucharilla de levadura ralladura de limón el zumo de 1 limón 1 palo de canela piel de limón pizca de sal aceite PREPARACIÓN (^^) Calentamos la leche con el palo de cane

Panna Cotta De Caramelos

INGREDIENTES º*º*º*º*º 500 gr, de nata 50 caramelos werther original 500 gr. de leche 10 hojas de gelatina caramelo para el molde PREPARACIÓN º*º*º*º*º Poner en el vaso la leche, nata , y los caramelos programar 8 minutos , 90º , vl 2, lo

Canapés De Pepino

Estos cánapes de pepino son ideales para esta época de calor. Son refrescantes y no encendemos fogones para prepararlos, además, podemos hacerlos con antelación. Los he hecho de palitos de cangrejo, pero también podemos hacerlos con atún.

Arroz Seco Con Bacalao Y Puerros

Hoy traigo una de esas recetas que seguro repetiré más de una vez, porque me ha encantado. Aunque es sencilla, sale una arroz muy bueno y ligero, que nos viene bien entre tanta celebración. La vi en el blog Bocados de cielo, que lo hacen con cebol

Tacos Mexicanos Con Harina De Trigo